Sie können Früchte in Schokolade für einen Urlaub mit Ihrer Familie, für die Ankunft von Gästen oder für ein romantisches Treffen kochen. Gemeinsame Kreativität bei der Gestaltung dieses leckeren und Gesunder Nachtisch zusammen mit Kindern bringt gegenseitige Freude.

Frucht

Obst zum Nachtisch kann alles sein. Erdbeeren, Kirschen, große Trauben, Äpfel, Birnen werden schön und schmackhaft erhalten. Erdbeeren, Äpfel, Birnen werden ganz oder in Scheiben geschnitten mit Schokolade überzogen. Tropische Ananas oder Kiwis werden in Scheiben geschnitten, Mangos in Scheiben. Bananen - Zylinder, Kreise, Hälften. Orangen und Mandarinen werden in Scheiben geteilt, bevor sie in geschmolzene Schokolade getaucht werden.

Vor dem Kochen muss das Obst gut gewaschen und getrocknet werden. Schokolade tropft von nassen Früchten. Schälen Sie gegebenenfalls die Früchte. Wenn ein solches Dessert für Erwachsene zubereitet wird, können Sie Erdbeeren oder Kirschen im Voraus für einen Tag oder ein oder zwei Wochen mit Likör oder Cognac gießen. Beeren und Früchte vor dem "Baden" in Schokolade sollten Raumtemperatur haben. Wenn sie kalt sind, wird die Schokolade auf ihnen zu schnell hart und die Beschichtung wird uneben.

Früchte und Beeren werden in geschmolzene Schokolade getaucht, auf einer Konfekt- oder Menügabel, auf Spießen, Zahnstochern, Cocktailröhrchen oder langen Holzstäbchen befestigt. Sie werden einzeln in die Schokolade getaucht und gedreht, damit die Beschichtung gleichmäßig ist.

Legen Sie im Voraus ein Backblech oder eine andere flache Schüssel, die mit kulinarischem Pergament bedeckt ist. Dort stapeln sich mit Schokolade überzogene Früchte. Sie können Früchte dekorieren, indem Sie sie in zerkleinerte Nüsse, Kokosflocken oder bunte Zuckerstreusel tauchen. Sie können Früchte auf Stäbchen trocknen, indem Sie sie in die Löcher eines umgekehrten Siebs oder in eine breite Vase legen. Beim Servieren können sie in die Hälften eines Apfels oder einer Grapefruit gesteckt werden.

Schokolade

Früchte im Schokoladenrezept beinhalten die Verwendung jeder Schokolade - schwarz, weiß oder Milch. Früchte in dunkler Schokolade, bemalt mit dünnen Streifen oder einem Netz aus weißer Schokolade, sehen attraktiv aus. Zeichnungen werden auf die gefrorene erste Schicht aufgebracht. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.

Schokolade schmelzen – so geht’s richtig

Die Schokolade in Stücke brechen und in eine trockene, saubere Tasse geben.

Stellen Sie den Behälter mit Schokolade auf einen Topf mit kochendem Wasser, sodass sich das Wasser und der Boden der Schüssel nicht berühren.

Auch Dampf oder Kondenswasser dürfen nicht mit der Schokolade in Berührung kommen. Sonst dickt die Schokolade stark ein.

Die Temperatur der Schokolade sollte 38-40 ° C nicht überschreiten, daher wird nicht empfohlen, den Erwärmungsprozess zu beschleunigen. Wenn die Schokolade zu schnell erhitzt wird, „erscheint“ beim Aushärten der Schokolade ein hässlicher weißer Belag auf ihrer Oberfläche.
Sie müssen die Schokolade vorsichtig umrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.

Zutaten für mit Schokolade überzogene Früchte

Äpfel und Birnen in Schokolade

• 3 Äpfel und 3 Birnen mit Stecklingen;
• 200 g Milchschokolade;
• 80 g weiße Schokolade.

• 15–20 Stk. Erdbeeren;
• 100 g bittere und weiße Schokolade;
• gehackte Pistazien;
• Kokosraspeln.

• 4 Bananen;
• 200 g dunkle Schokolade;
• 50 g Butter(mit Schokolade schmelzen)
• gehackte Nüsse.

• 0,5 kg Kirschen mit Blattstielen;
• 2 Tassen Rum (Kirschen 2 Wochen darin einweichen);
• 400 g dunkle Schokolade.

Ananas und Kiwi in Schokolade

• 1,5 kg Obst;
• 320 g dunkle Schokolade;
• Mandelsplitter, Kokosflocken, Sesamsamen.

Früchte in Schokolade und ihre Fotos sind bunt und hell.

Das Dessert kann präsentiert werden, indem es in eine Geschenkbox gelegt wird.

Früchte in Schokolade sind eine großartige Möglichkeit, sich und Ihre Lieben mit einem süßen, gesunden Gericht zu verwöhnen.

Ein Dessert, das nicht gebacken werden muss und einfach mit den eigenen Händen zubereitet werden kann, sind Früchte in Schokolade. Sie können eine beliebige Zusammensetzung dieser Zutaten wählen, mehrere Arten nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen kombinieren. Süßigkeiten können mit verschiedenen Pulvern dekoriert werden.

Komponenten:

• 3 Birnen und Äpfel;
• 100 g Kirschen und Erdbeeren;
• 250 g Vollmilchschokolade;
• 100 g weiße Schokolade.

So machen Sie mit Schokolade überzogene Früchte mit Ihren eigenen Händen:

1. Waschen Sie die Früchte, schälen Sie die Früchte nicht und lassen Sie die "Schwänze". Mit Papiertüchern trocknen.
2. Separat schmelzen verschiedene Typen Schokolade. Verwenden Sie Mikrowelle oder Dampfbad.
3. Tauchen Sie jede Beere oder Frucht vollständig in Milchschokolade. Lassen, bis es aushärtet.
4. Gießen Sie die Hälfte oder ein Drittel des Werkstücks mit weißer Schokolade. In die Kälte stellen, bis die Glasur aushärtet.https://www.youtube.com/watch?v=BpncKNQdO8o

Kochen mit Nüssen

Was du brauchst:

• 60 g Mandeln und Haselnüsse;
• 40 g Pistazien und Walnüsse;
• 100 g Vollmilchschokolade.

Nüsse in Schokolade zu Hause:

1. Schmelzen Sie die Fliesen in einem Wasserbad. Bereiten Sie die Nüsse vor: Entfernen Sie die Haut und entfernen Sie die dünne Schicht auf dem Kern selbst.
2. Nüsse auf einem Teller mit Schokolade anrichten. Rühren, bis sie vollständig mit Süße bedeckt sind.
3. wickeln Frischhaltefolie flache Schale oder Brett. Legen Sie die Nüsse darauf voneinander entfernt. Sie sollten sich nicht berühren.
4. Schicken Sie das Werkstück für eine Viertelstunde in den Gefrierschrank. Legen Sie es schön auf einen anderen Teller, und Sie können das Essen servieren. Ein paar Tage dürfen Nüsse in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.https://www.youtube.com/watch?v=o_ONrPOcZ2Y

Trockenfrüchte rezept

Produkte zur Herstellung:

• 100 g getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Feigen;
• je 50 g getrocknete Kirschen, Cranberries, Melonen und Mangos;
• 1 Esslöffel Honig;
• 100 Gramm Schokolade.

So machen Sie getrocknete Früchte in Schokolade mit Ihren eigenen Händen:

1. Gießen getrocknete Beeren und Obst einige Minuten in kochendes Wasser geben. Dies wird dazu beitragen, sie von den Chemikalien zu befreien, mit denen das Produkt behandelt wurde, um die Haltbarkeit zu verlängern.
2. Spülen Sie die Rohlinge unter fließendem kaltem Wasser ab. Trockenfrüchte von Samen befreien, zu einem Fleischwolf schicken. Mischen Sie die Zusammensetzung mit Honig, um eine gleichmäßige Masse zu erhalten. Schokolade in der Mikrowelle schmelzen.
3. Die erste Version von Süßigkeiten: Kugeln aus einer süßen Mischung formen, in eine süße Flüssigkeit tauchen. Im Kühlschrank ruhen lassen, bis es kalt ist.
4. Süßigkeiten werden auch in Form von Tieren und Früchten hergestellt. Dazu wird die Masse mit einer Dicke von 1 cm ausgerollt, Rohlinge mit Formen ausgeschnitten und auf einem Backblech ausgelegt.
5. Schicken Sie es für 10 Minuten in den Ofen, um die Süßigkeiten zu trocknen. Dann werden sie in Schokolade getunkt und in den Kühlschrank geschickt.https://www.youtube.com/watch?v=5tOoKldusA0

Tipp: Wenn Sie weiße Schokolade verwenden, können Sie damit „spielen“. Lebensmittelfarbe. Dann erhalten Sie leuchtend bunte Süßigkeiten.

Wie man Dessert am Spieß macht

Woraus kochen:

• 0,5 kg Obst - Bananen, Kiwi, Erdbeeren;
• 100 g Schokolade;
• Spieße oder Zahnstocher je nach Anzahl der Dessertportionen.

Früchte in Schokolade am Spieß:

1. Früchte waschen. Bananen und Kiwis schälen, in mitteldicke Ringe schneiden.
2. Stecken Sie einen Spieß in jedes Stück oder jede Beere, ohne sie zu durchstechen. Legen Sie die Rohlinge für 5 Minuten in den Gefrierschrank.
3. Die Schokolade im Wasserbad oder darin vollständig schmelzen Mikrowelle.
4. Obst entfernen, Spieße entfernen und jedes Stück in Schokolade tauchen. Dann wieder mit Stäbchen durchstechen. Dies hilft, die Produkte zu fixieren und zu stärken.
5. Wieder in Schokolade tauchen. Klopfen Sie leicht gegen die Seite des Behälters, um überschüssige Glasur zu entfernen.
6. In den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade aushärtet.https://www.youtube.com/watch?v=FzzE-rkT2TI

DIY Geschenksets "Früchte in Schokolade"

Komponenten:

• 100 g Erdbeeren und Kirschen;
• 2 Kiwi, Banane und Mango;
• 1 Orange und Mandarine;
• 100 g getrocknete Aprikosen und Pflaumen;
• haselnüsse - nach der Anzahl der getrockneten Früchte;
• 200 g Milchschokolade;
• 200 g weiße Schokolade;
• 100 g dunkle Schokolade;
• Süßwarenpulver;
• Kokosnussflocken;
• 50 g gehackte Nüsse;
• 50 g Pistazienplatten;
• Lebensmittelfarbe.

Bonbons "Früchte in Schokolade" für ein Geschenk mit Ihren eigenen Händen:

1. Obst gut waschen. Pflaumen und getrocknete Aprikosen in kochendem Wasser einweichen. Kerne und Stecklinge von Kirschen entfernen. Erdbeerblätter abreißen. Bananen- und Kiwischale, in Ringe geschnitten. Mango und Zitrusfrüchte schälen, in Scheiben schneiden (Mango schneiden). Dünne Filme von Orangen- und Mandarinenscheiben entfernen. Nüsse schälen und schälen. Ein Viertel der Früchte auswählen, beiseite stellen, den Rest verwenden.
2. Alle Schokoladensorten getrennt voneinander schmelzen. Gießen Sie die Hälfte der weißen Zusammensetzung in mehrere Behälter, fügen Sie verschiedene Farbstoffe hinzu und mischen Sie gründlich, bis eine einheitliche Farbe entsteht.
3. Süße Früchte – halbe Bananen und Mangos – dippen in Zartbitterschokolade und Kokosflocken. Die zweite Hälfte der Bananen in Schokolade mit gehackten Nüssen bestreuen und in die Kälte schicken. Kiwi in Milchschokolade dippen. Mit Pistazienscheiben garnieren und Kokosnussflocken.
4. Die Hälfte der Erdbeeren und Kirschen in weiße und Vollmilchschokolade dippen. Mit Streuseln und Kokosflocken garnieren. Zitrusfrüchte in Milchschokolade dippen, mit Pistazienplatten und -pulver verarbeiten.
5. In jede Beere von getrockneten Aprikosen und Pflaumen 1 Haselnusskern legen. Pflaumen in Zartbitterschokolade dippen, getrocknete Aprikosen hinein Milch Zusammensetzung, dann dekorieren Sie die Bestandteile von Süßigkeiten mit gehackten Nüssen. Sie können ohne Streusel gehen.
6. Es ist Zeit, die übrig gebliebenen Früchte zu verwenden. Teilen Sie sie erneut in zwei Hälften. Tauchen Sie eine Portion vollständig in farbige Schokolade. Der andere - in schwarz oder milchig. 10 Minuten im Gefrierfach abkühlen. Tauchen Sie dann die Frucht in farbiger Glasur zu einem Drittel in die Milch- oder Schwarzzusammensetzung und umgekehrt. Streuen Sie, was Sie wollen.
7. Alle Süßigkeiten müssen im Gefrierschrank oder im Kühlschrankregal gekühlt werden. Es ist schön, Süßigkeiten in einer Schachtel oder mehreren Schachteln zu verpacken. Sie können aus verschiedenen Arten verschiedene Sorten herstellen und sie in schönen Reihen verlegen.

Wenn ich sehr gute Laune habe und Lust habe, etwas Interessantes zu kreieren, suche ich nach Rezepten, schalte meine Lieblingsmusik ein und koche inspiriert. Es passiert nicht sehr oft, also koche ich etwas ungewöhnlicher Nachtisch Oder etwas, was du noch nie gemacht hast. Heute habe ich mich entschieden zu kochen Leckeres Dessert —Früchte in Schokolade. Ich habe keine Kocherfahrung, deshalb lade ich Sie zu einer kulinarischen Erkundung ein - welche Tricks geschickte Hostessen anwenden und welche Früchte am leckersten sind.

Früchte in Schokolade

Rezept

Das Rezept ist eigentlich sehr einfach und der Prozess selbst ist wichtiger. Für dieses Dessert benötigen Sie:

• Frucht
• Schokoladenriegel (oder mehr)
• optional - Nüsse, Kokosflocken

Ich habe die allgemeine Zutatenliste beschrieben, und jeder kann selbst entscheiden, welche Früchte er wählt und welche Schokolade er verwendet - schwarz, milch oder weiß. Um das Gericht zu dekorieren, benötigen wir möglicherweise lange Stäbchen oder Papierformen. (für Cupcakes, Süßigkeiten, Pralinen, Muffins).

Kochen

• Wir waschen, falls nötig, schneiden und trocknen die Früchte gründlich
• Zubereitung von Kokosflocken oder Nüssen zum Dekorieren von Früchten
• In kleine Stücke brechen und die Schokolade schmelzen, bis sie flüssig ist.
• Tauchen Sie ganze Früchte oder Stücke davon in Schokolade
• Nach Belieben dekorieren - in gehackte Nüsse oder Kokos dippen
• Dessert auf einen Teller stellen
• In den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade aushärtet

Frucht

Verlassen Sie sich bei der Auswahl der Früchte für dieses Dessert auf Ihren Geschmack. Vor dem Kochen müssen sie gegebenenfalls gewaschen, geschält und gut getrocknet werden. Befindet sich Wasser auf den Früchten, kann die Schokolade einfach davon „schwimmen“.

Erdbeeren, geschnittene Bananen, Ananas oder Kiwis, große Trauben oder Kirschen sind sehr lecker und schön. Frische Früchte können zum Beispiel durch getrocknete Aprikosen oder Pflaumen ersetzt werden - Sie erhalten sehr leckere Süßigkeiten.

Wenn ein solches Dessert nicht für Kinder zubereitet wird, können Sie zuerst Früchte (vorzugsweise Erdbeeren) mit Likör oder Wein gießen und einen Tag stehen lassen.

Schokolade

Wählen Sie Ihre Lieblingsschokolade - schwarz, milchig oder weiß. Sehr schön sehen Früchte in schwarzer Schokolade aus, auf die ein weißes Netz „gemalt“ wird. (Die zweite Schokoladenschicht wird aufgetragen, nachdem die erste ausgehärtet ist).

Sie können Schokolade schmelzen bzw in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Ab in die Mikrowelle Im minimalsten Modus habe ich eine Tafel Schokolade für 10 Minuten pro 100 Watt geschmolzen. Wenn wir Schokolade im Wasserbad schmelzen, dann seien Sie vorsichtig - das Feuer sollte klein sein und die Schokoladenschale sollte das Wasser in der Pfanne nicht erreichen.

Servieren von Früchten in Schokolade auf dem Tisch

Die Anzahl der Möglichkeiten, dieses köstliche Dessert zu servieren, hängt nur von Ihrer Vorstellungskraft ab. Jedes Mal können Sie sich etwas Neues, Interessantes und Entzückendes einfallen lassen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Strauß schokoladenüberzogener Erdbeeren oder eleganten Smokings aus Erdbeeren, schwarzer und weißer Schokolade.

Sie können Obst servieren auf einem Teller oder auf Stöcken.

Wenn es auf einem Teller oder in Papierformen serviert wird, brauchen wir ein Backblech und Pergamentpapier. Legen Sie das Pergament vorsichtig auf ein Backblech und legen Sie die in Schokolade getauchten Früchte darauf.

Um Früchte auf Stäbchen zu servieren, müssen Sie im Voraus darauf achten, wo Sie sie hinstellen - in ein Glas, eine kleine Vase oder in eine Hälfte eines großen Apfels / einer Orange stecken.

Alternativ servieren wir Obst am Stiel zusammen mit einem fruchtigen Milchshake. Eine meiner Notizen sagt . Eine großartige Möglichkeit, Freunde zu überraschen und Kinder mit Naschkatzen zu erfreuen.

P.S.

Solch ein exquisites und leckeres Dessert kann für einen Urlaub oder nur für die Ankunft von Gästen zubereitet werden. Ebenfalls, Früchte in Schokolade Perfekt als Geschenk - wir legen jedes in eine Papierform und dann in eine Geschenkbox.

Versuchen Sie, dieses Dessert zu kochen, und Sie werden das köstliche und nie vergessen delikater Geschmack Früchte.

Beeren und Früchte in Schokolade sind eine unserer Hauptrichtungen. Wir entwickeln und stellen für Sie neue Ideen für Fruchtdesserts vor.

Beeren und Früchte in Schokolade in echter Schokolade "Barry Callebaut" (Belgien) - ein Genuss, der die Laune hebt. Früchte in Schokolade sind eine Delikatesse, die lange in Erinnerung bleibt. Beeren in Schokolade zu bestellen ist auf unserer Website ganz einfach.

Von uns verwendete Früchte: Ananas, Bananen, Mandarinen, Orangen, Äpfel, Birnen, Granatäpfel, Nüsse, Himbeeren, Heidelbeeren, Kiwi, Erdbeeren, Trauben, Johannisbeeren und andere. Ihr Set an Früchten und Beeren kann aus Früchten Ihrer Wahl bestehen.

Um solch köstliche und elegante Desserts zu kreieren, verwenden unsere Konditoren natürliche Schokolade "Barry Callebaut" (Belgien): weiß (mit dem Geschmack von frischer Milch, natürlicher Vanille), rosa (mit dem Geschmack von Himbeere), grün (mit dem Geschmack von Zitrone ), Milch (Geschmack wie Schokolade "Kinder"), bitter. Hinzufügen von Toppings: Puffreis, Waffelbrösel, Kokosflocken, Schokoladenstückchen, Mandelblätter, Zuckerkaramell, Nussbrösel ergeben Desserts mit einem einzigartigen Geschmack und verleihen positive Energie.

Früchte in Schokolade auf Bestellung in Moskau und Beeren in Schokolade in einer Geschenkbox sind der beste Genuss für: Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Verlobung, 8. März, Valentinstag, 23. Februar, Muttertag, Geburt, Jubiläen, insbesondere bei Empfängen, Kaffee Pausen, Betriebsversammlungen, Vereinsfeiern, Kinderfeste (Candy Bar).

Mit Schokolade überzogenes Fruchtdessert ist ein Leckerbissen, das leicht zu Hause zubereitet werden kann. Für die Zubereitung eignen sich alle Früchte und Beeren sowie jede Art von Schokolade.

Der unbestrittene Vorteil eines solchen Desserts ist neben den Vitaminvorteilen auch die Tatsache, dass auch Kinder in die Zubereitung einbezogen werden können. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen.

Kochmethoden

Rezepte für die Herstellung verschiedener Früchte in Schokolade zu Hause bestehen aus denselben kulinarische Prozesse Der einzige Unterschied liegt in ihrer Zubereitung.

So ist die ganze Erdbeere bedeckt. In einigen Fällen, ohne die grünen Schwänze zu entfernen, die dem Dessert ein appetitlicheres Aussehen verleihen.

Ganze, zusammen mit den Stecklingen, Kirschen und Kirschen werden in ein Schokoladenbad getaucht und direkt an den Schwänzen gehalten.

Birnen oder Äpfel werden als Ganzes in Schokolade getaucht, am Stiel gehalten oder in einzelne Scheiben geschnitten. Oft wird nur das Fruchtfleisch mit Glasur bedeckt und die Schale bleibt unberührt.

Vor dem Kochen werden alle Zitrusfrüchte geschält und in Scheiben zerlegt, es ist nicht überflüssig, den Film vorsichtig von den Scheiben zu entfernen. Mango wird auch in Scheiben gekocht.

Bananen sind glasiert, halbiert, kleine Fässer, Kreise.

Ananas und Kiwi werden in Scheiben geschnitten. Auch aus solchen Kreisen können Sie Blumen, Herzen und andere Formen ausschneiden.

Kochreihenfolge:

1. Schokolade (dunkel, milchig oder weiß) in Stücke brechen, in eine Tasse oder ein Glas geben und in der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen;
2. Zubereitetes Obst, auf einem Spieß oder einer Gabel gehackt, in einem Schokoladenbad baden. Dann auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen und warten, bis die Glasur ausgehärtet ist.

Wie man mit Schokolade überzogene Fruchtbonbons (aus getrockneten Früchten) macht

Trockenfrüchte sind ein wahrer Schatz nützliche Substanzen und Vitamine, so dass sie in der kalten Jahreszeit (und nicht nur) dazu beitragen können, die im Sommer erhaltene Vitaminversorgung nicht zu verlieren und zusätzlich aufzuladen.

Die meisten köstliche Variante Ein solches Aufladen besteht darin, köstliche Bonbonfrüchte in Schokolade herzustellen. Eine solche Süße kann ohne Angst Kindern gegeben und sogar in kleinen Mengen für diejenigen gegessen werden, die Gewicht verlieren.

Als Basis für Süßigkeiten können Sie beliebige Trockenfrüchte in beliebigen Anteilen verwenden. Dies können Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, getrocknete Melonen, Bananen, Feigen, getrocknete Preiselbeeren, getrocknete Pfirsiche und Kirschen sein.

Kochalgorithmus:

1. Getrocknete Früchte gießen heißes Wasser. Dies ist notwendig, um Schwefelsäureanhydrid aus ihnen zu entfernen, mit dem dieses Produkt häufig behandelt wird, um seine Haltbarkeit zu verlängern;
2. Anschließend mit fließendem Wasser abspülen kaltes Wasser, entfernen Sie (falls vorhanden) Knochen und passieren Sie einen Fleischwolf;
3. In den meisten einfache Variante Bei diesen Süßigkeiten müssen Sie getrockneten Früchten flüssigen Honig hinzufügen, aus der resultierenden Masse Kugeln formen und sie in geschmolzene Schokolade tauchen.
4. Um Süßigkeiten in Form von Früchten zuzubereiten, muss eine Mischung aus getrockneten, zerkleinerten Früchten und Honig zu einer 1 cm dicken Schicht gerollt werden.Schneiden Sie daraus Süßigkeiten mit Stecklingen für Kekse oder mit Fruchtschablonen (Apfel-, Birnen-, Bananen-, Orangenscheiben) aus. aus Pappe hergestellt. Die Rohlinge 10-15 Minuten im Ofen trocknen und in geschmolzene Schokolade tauchen;
5. Wenn Sie es zum Zuckerguss verwenden weiße Schokolade, dann können Sie es mit Farbstoffen einfärben und den fertigen Süßigkeiten ein natürlicheres Aussehen verleihen.

Wie man mit Schokolade überzogene Früchte am Spieß macht

Mit Schokolade überzogene Früchte am Spieß können ein toller gesunder Genuss sein Kinderferien oder variieren Sie einfach das süße Menü für Erwachsene und Kinder. Die Zubereitung eines solchen Desserts ist sehr einfach und die Vorteile sind mit denen von im Laden gekauften Süßigkeiten nicht zu vergleichen.

Für dieses Dessert am Spieß müssen Sie sich eindecken:

• 500 g Obst (Kiwi, Banane, Erdbeere);
• 100 g Schokolade;
• Spieße oder andere dafür geeignete Holzstäbchen je nach Anzahl der Süßigkeiten.

Die Zubereitung dieses Schokoladen-Frucht-Genusses dauert nicht länger als 20 Minuten.

Der durchschnittliche Kaloriengehalt von 100 g Fertigbonbons beträgt 170,1 kcal.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

Wie man einen Strauß Schokoladenfrüchte macht

Es kommt vor, dass die Geburtstagsperson anstelle von Blumen etwas Besonderes schenken möchte, etwas, das nicht unbemerkt bleibt und für Furore sorgt. Dann können Sie den Blumenstrauß durch einen Früchtestrauß in Schokolade ersetzen. Es ist schön, originell und lecker und vor allem handgemacht - es wird ein Geschenk mit Seele.

Um ein Obst- und Schokoladenbouquet zu kreieren, benötigen Sie:

• niedrige, aber breite Vase (oder Korb);
• Frucht;
• Stecklinge zum Verschenken von Früchten verschiedene Formen(Herz, Blume);
• dunkle und weiße Schokolade in Höhe von 1 Riegel pro 500 g Frucht;
• mehrfarbige Kokosnuss;
• Süßwaren-Dressing;
• Holzspieße;
• Styropor, Blumenschwamm (Oase), ein Stück fest ungesäuerter Teig oder ein Kohlkopf;
• farbiges Papier oder lebendiges Grün und Blumen, um den Raum zwischen den Früchten zu füllen.

Anleitung zum Erstellen eines Blumenstraußes:

1. Zuerst müssen Sie die Früchte in Schokolade am Spieß kochen. Sie können sowohl verschiedene Früchte verwenden, als auch zum Beispiel Erdbeeren, aber sie in verschiedene Glasuren (weiß oder braun) tauchen. Früchte können auch mit bunten Kokosflocken bestreut oder bestreut werden Süßwarenbelag, aber Sie müssen dies tun, bis die Schokolade gefroren ist;
2. Installieren Sie in einer Vase oder einem Korb, in dem ein Blumenstrauß gebildet wird, eine Basis aus Schaumstoff oder einem anderen verfügbaren Material. Wenn die Vase durchsichtig ist, muss der unästhetische untere Teil des Blumenstraußes dekoriert werden. Sie können dies mit farbigem Papier tun;
3. Zubereitete Früchte am Spieß sollten in die Basis gesteckt werden, wobei kurze Spieße an den Rändern der Vase und lange Spieße in der Mitte der Komposition gleichmäßig abwechselnd sind. Der Raum zwischen den Früchten kann mit farbigem grünem Papier, Salat oder frischen Blumen gefüllt werden;
4. Optional können Sie zusätzliche Dekorationselemente verwenden: Bänder, Schleifen, Süßigkeiten, Mini-Marienkäfer, Schmetterlinge und mehr. Fertig ist der Strauß.

Es sei daran erinnert, dass Obststräuße nicht haltbar sind und daher kurz vor der Feier zubereitet und fast sofort verzehrt werden müssen. In einem Haus mit Kindern ist dies jedoch kein Problem. Und diese fruchtige Schönheit wird dem Helden des Anlasses und den Fotos in Erinnerung bleiben.

Andere Möglichkeiten, Desserts zu dekorieren

Andere Desserts, die mit Früchten mit Schokoladenüberzug garniert werden können, sind Kuchen, Brownies, Cupcakes, Eiscreme und sogar Smoothies.

Um den Kuchen zu dekorieren, müssen Sie Früchte in Schokoladenglasur zubereiten und daraus eine schöne Komposition auslegen, die Sie mit anderen dekorativen Elementen (Figuren aus Zuckermastix, Inschriften, Cremeblumen usw.) kombinieren.

Wenn Sie beispielsweise eine mit Schokolade überzogene Erdbeere auf einen Kuchen oder eine cremige Kappe eines Cupcakes legen, wird das Dessert sofort viel attraktiver und schmackhafter für die Augen.

Auch das Dekorieren mit schokoladenüberzogenen Früchten kann beim Servieren von Eis verwendet werden, um Schalen damit zu dekorieren.

Natürlich gelten unter den Schöpfern von Fruchtsträußen kleine Sträuße, die an Cocktailhalmen befestigt sind, als der höchste Chic. Die Herstellung eines solchen Schmucks erfordert jedoch einige Fähigkeiten und Fertigkeiten.

Egal, welches Dessert aus mit Schokolade überzogenen Früchten zubereitet wird, es wird immer ein gesunder und leckerer Genuss sein.

Vorher Obst abdecken Schokoladenglasur Sie müssen gewaschen und getrocknet werden, da Schokolade von einer nassen Oberfläche abfließt.

Wenn das Dessert für Erwachsene zubereitet wird, können Beeren und Früchte einen Tag lang in Cognac oder Likör eingeweicht werden.

Bis die Glasur ausgehärtet ist, kann das Dessert mit zerstoßenen Nüssen, Kokosflocken und Zuckerstreuseln dekoriert werden. Und auf der gefrorenen Glasur können Sie Muster in einer Kontrastfarbe zeichnen (z. B. mit weißer Schokolade auf dunkler Glasur).