Maxsus qidiruv

Qanday qilib chanqog'ingizni to'g'ri qondirish kerak?

Qo'shilgan: 27-07-2010

Qanday qilib chanqog'ingizni to'g'ri qondirish kerak?

Bu yozda ko'plab shaharlar aholisi jazirama issiqdan charchagan, do'konlarda kvas va mineral suv zaxiralari yo'qolib, odamlar tashnalikdan qiynalmoqda. Sizning sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan chanqog'ingizni qanday qilib to'g'ri qondirish kerak, Bryansk viloyatidagi TU Rospotrebnadzor mutaxassislariga aytdi.

Ma'lum bo'lishicha, tashnalikning asosiy sababi qondagi suv-tuz balansining o'zgarishidir.

Odatda bu muvozanat hayratlanarli aniqlik bilan kuzatiladi: bir litr qonda har doim 9,45 gramm osh tuzi mavjud, kichik o'zgarishlar faqat grammning yuzdan bir qismida mumkin. Agar tuz konsentratsiyasi ko'proq o'zgartirilsa, qon bilan ta'minlangan hujayralarning normal faoliyati buziladi.

Biror kishi issiqda terlaganda, u suyuqlikni sezilarli darajada yo'qotadi. Terning bug'lanishi termoregulyatsiya usullaridan biridir tabiat bizga bergan. Tashqarida + 30 ° C dan yuqori bo'lgan sharoitda barqaror tana haroratini saqlab turish uchun bug'lanish mexanizmi ishga tushiriladi: ter bezlari soatiga 1-1,5 litr namlikni chiqarishga qodir.

Shunga ko'ra, organizmdagi tuz konsentratsiyasi ortadi. Keyin markaziy asab tizimining sezgir hujayralari "qayg'u signallari" ni yuborishni boshlaydi. Aynan shu daqiqada haqiqiy chanqoqlik paydo bo'ladi. Bu tananing himoya reaktsiyasidan boshqa narsa emas, hujayralarning suvsizlanishi haqida ogohlantiradi.

Ammo keyin ma'lum bo'ladiki, issiqda qancha ko'p suv ichsangiz, shuncha yaxshi? Yo'q ekan. Chunki, qancha ko'p ichsak, shuncha ko'p terlaymiz... Tadqiqot ma'lumotlariga ko'ra, issiqda alkogolsiz ichimliklarni sevuvchilar kuniga 12 litrgacha (!) suyuqlik yo'qotadilar. Va u bilan birga 30 grammgacha natriy xlorid tanani tark etadi, bu faqat to'qimalarda suyuqlikni saqlaydi. Shunday qilib, bu shafqatsiz doiraga aylanadi: qancha ko'p ichsangiz, shuncha ko'p xohlaysiz.

Bu ayovsiz doirani “buzish” mumkinmi? Juda. Mutaxassislar chanqoqlik bilan kurashish uchun quyidagi ichimlik rejimini tavsiya qiladilar kuchli issiqlik:

1. Ertalab nonushtadan oldin va keyin xohlagancha choy, kofe, suv yoki sharbat ichish mumkin. lekin kofein o'z ichiga olgan ichimliklar bilan ovora bo'lmang- bu, spirtli ichimliklar kabi, suvsizlanishni tezlashtiradi. Kelajakda, keyingi ikki soat ichida siz "quruq qonun" ni e'lon qilishingiz yoki o'ta og'ir holatlarda quruq og'izni kichik bir qultum suv bilan yo'q qilishingiz kerak bo'ladi. Aytgancha, agar siz birinchi o'tkir ichish istagini boshdan kechirsangiz, keyinroq chanqoqlik osonroq toqat qilinadi.

2. Uchinchi va to'rtinchi soatlarda bir stakan salqin suv kichik qultumlarda ichiladi. Tushlik tanaffusida, ovqatlanishdan oldin, siz yana bir stakan salqin ichimlikni sotib olishingiz mumkin, lekin bir soatdan keyin kechki ovqatdan keyin qalbingiz xohlagancha ichish taqiqlangan emas ammo uning kengligidan suiiste'mol qilmaslik kerak.

3. Ichimlik rejimining shunga o'xshash tartibi tushdan keyin kuzatilishi kerak, ya'ni chanqoqni qondirgandan keyin keyingi ikki soat ichida boshqa ichmang, va keyingi ikki soat ichida bir stakan salqin suv iching. Kechki ovqatdan oldin siz o'zingizni bir stakan suyuqlik bilan cheklashingiz kerak bo'ladi. Kechasi ichmaslik yaxshiroqdir.

Umuman olganda, siz bir kun ichishingiz kerak kamida 3-3,5 litr.

Chanqaganingizda iliq suv ichish yaxshidir - bu chanqoqni ancha yaxshi qondiradi va tomoq muammosini keltirib chiqarmaydi.

Chanqaganingizni his qilmasdan oldin ichish tavsiya etiladi, shuning uchun shifokorlar suv zaxiralarini o'z vaqtida to'ldirishni unutmaslik uchun o'zingiz bilan bir shisha suv olib yurishingizni yoki uni ko'rinadigan joyda saqlashingizni tavsiya qiladi.

Ba'zi ichimliklar chanqoqni suvdan yaxshiroq qondiradi. Shunday qilib, uzoq vaqt davomida Rossiyada issiqda sovuq kvas ichishadi, Markaziy Osiyoda - quruq mevalarning sovuq qaynatmasi yoki yashil choy, Qozog'istonda - qumis. Masalan, choy tarkibida mavjud bo'lgan tanin tuprik bezlarining faoliyatini kuchaytiradi, tuprikni oshiradi. Bu og'izning shilliq qavatini namlash va sovutishga yordam beradi va shu bilan chanqoqlik tuyg'usini kamaytiradi.

Gazlangan (shirin bo'lmagan) suvlar ham shunday xususiyatga ega: og'iz bo'shlig'i shilliq qavatini "yoqish" orqali ular uni kamroq sezgir qiladi, bu esa quruq og'iz tuyg'usini kamaytiradi. Haddan tashqari issiqlikda, quyoshda ishlaganda tavsiya etiladi 0,3-0,5% osh tuzi bo'lgan gazlangan suv ichish. Bunday yechim nafaqat tuz yo'qotilishini to'ldiradi, balki tanadagi suv va tuz o'rtasidagi optimal nisbatni o'rnatishga ham hissa qo'shadi.

Chanqoqlik tuyg'usini va tetiklantiruvchi salqin dushni yaxshi engillashtiradi. Toza suv suvli sabzavot va mevalarni mukammal darajada almashtirishi mumkin, masalan bodring, tarvuz. Bunday holda siz vitamin va minerallarning qo'shimcha qismini olasiz. Chanqoqni va barcha turdagilarni qondirishga yordam beradi meva va berry sharbatlari, ta'mi nordon. Ularning barchasida vitaminlar va minerallar, tuzlar mavjud.

Biroq, ovqat hazm qilish tizimining ba'zi kasalliklari uchun sharbatlar tavsiya etilmasligini unutmang. Men shifobaxsh mineral suvlardan ortiqcha foydalanishdan ogohlantirmoqchiman - bunday suvlardan shifokor ko'rsatmasi bo'yicha foydalanish kerak. Biroq, ba'zan emas katta raqam siz "Narzan" va "Essentuki No 20" ichishingiz mumkin.

Haddan tashqari issiqlikda to'g'ri ovqatlanish ham juda muhim: kun davomida sut-o'simlik ovqatlari ustun bo'lishi kerak, kechqurun esa salqinlik kelganda, maqbul va go'shtli idishlar... Agar siz kun davomida juda ko'p terlashingiz kerak bo'lsa, unda siz muntazam ovqatlanishingizga besh gramm tuz qo'shishingiz kerak, bu ham chanqog'ingizni engishga yordam beradi.

Shifokorlar kuchli spirtli ichimliklarni rad etishni maslahat berishadi, chunki spirtli ichimliklar tanadan issiqlik o'tkazuvchanligini oshiradi va qizib ketishni qo'zg'atadi. Bundan tashqari, issiqda odam salqin havoga qaraganda tezroq va kuchliroq mast bo'ladi. Hatto pivoni faqat engil ichish tavsiya etiladi - 3,5-4,5 darajadan kuchli emas.

Bu borada ko'plab fikrlar mavjud: kimdir bu erda faqat suv yordam beradi, deb aytishadi, boshqalari choyga ko'proq ishonishadi, uchinchisi esa fermentlar qilingan sut mahsulotlarining beqiyos ta'siri haqida baqirishadi. "Ajoyib yozgi ichimlik"ni izlab, biz mutaxassislarga murojaat qildik va ulardan haqiqat qayerda ekanligini va qayerda, uzr so'rash, afsona ekanligini aytib berishlarini so'radik.

Aleksandr Kolesnov Moskva davlat oziq-ovqat ishlab chiqarish universiteti yetakchi ilmiy xodimi

Mineral suv

Biz ro'yxatimizda suv mavjudligidan ataylab voz kechdik, chunki issiqda iflos va bo'yoqsiz toza suvdan yaxshiroq narsa bo'lishi mumkin emas. Biroq, mineral suv haqida nima deyish mumkin? Bu erda hamma narsa oddiy ko'rinadi. Lekin yoq. Suv tabiiy yoki sun'iy minerallashtirilgan bo'lishi mumkin. Tabiiy ovqat xonasi, tibbiy ovqat xonasi va tibbiy xonaga bo'linadi (bu undagi tuzlarning kontsentratsiyasiga bog'liq). Va bu erda mutaxassislar ogohlantiradilar: terapevtik bilan mineral suv juda ehtiyotkorlik bilan ishlash kerak. Sun'iy mineral suvga kelsak, albatta, u hech qanday foyda keltirmaydi, lekin u ham zarar keltiradi oddiy suv faqat filtrlanadi.

Ramaz Chanturia, Rossiya choy va kofe ishlab chiqaruvchilar uyushmasi direktori

Aleksandr Kolesnov: Tarkibi nuqtai nazaridan tabiiy mineral suv fiziologik faol birikmalar bilan ko'proq boyitilgan. Tabiiy va sun'iy minerallashtirilgan suv o'rtasidagi farqni paketdagi ma'lumotlarni solishtirish orqali aniqlash mumkin (masalan, quduq raqamini ko'rsatish). Biroq, faqat keyin ob'ektiv xulosa chiqarish mumkin fizik va kimyoviy tadqiqotlar ilmiy laboratoriyada o'tkazilgan kompozitsiya. Agar shifobaxsh suv haqida gapiradigan bo'lsak, unda siz haqiqatan ham undan ehtiyot bo'lishingiz kerak. Dorivor stol mineral suvlaridan kundalik foydalanish faqat tegishli tibbiy ko'rsatmalar va shifokor ko'rsatmasi bilan tavsiya etilishi mumkin.

Limonad

Hech kimga sir emaski, limonad issiqda bolalarning sevimli ichimlikidir. Ayniqsa, ishlab chiqaruvchilar hozir taklif qilayotgan turli xil lazzatlarni hisobga olgan holda. Biroq, ko'pchilik kattalar hali ham to'g'ri deb hisoblashadi, agar ular limonadni issiqda ichishsa, u holda faqat tabiiydir. Va u ikkitadan iborat oddiy ingredientlar: suv va limon sharbati (meva bo'laklari ixtiyoriy). Biroq, ba'zilar tabiiy limonadga shakar yoki asal qo'shilishi kerakligiga aminlar.

Aleksandr Kolesnov: Darhaqiqat, limonadning asl retsepti hali ham shunday edi - limon sharbati, suv va shakar. Shakarsiz, bu ichimlik nordon va ifodasiz sifatida qabul qilinadi. Vaqt o'tishi bilan retsept bir qator o'zgarishlarga duch keldi. U kamroq va kamroq tabiiy limon sharbatini ishlatadi. Uning o'rniga lazzatlar yoki xushbo'y qo'shimchalar qo'shildi. Zamonaviy sanoat limonad deyarli har doim gazlangan holda ishlab chiqariladi. Tabiiy limonadni topish mumkin, ammo oson emas. Xarid qilishdan oldin iste'molchilarga ichimlikning tarkibi - mahsulotni tayyorlash uchun ishlatilgan ingredientlar haqidagi ma'lumotlarni diqqat bilan o'qib chiqish tavsiya etiladi.

Sharbat

Meva sharbati yaxshi ko'tarilgan harorat havo, chunki u nafaqat "ta'm bilan" chanqoqni qondiradi, balki ko'plab vitaminlarni ham o'z ichiga oladi. Eng yaxshi ta'sirga erishish uchun yangi siqilgan sharbatlardan foydalanish tavsiya etiladi - lekin kuniga bir martadan ko'p emas, chunki bunday ichimlik gastritgacha bo'lgan oshqozon qatlamini bezovta qilishi mumkin. Bundan tashqari, tabiiy sharbatlar har doim shakar bilan to'yingan. Ushbu qiyin vaziyatdan chiqishning oddiy yo'li bor: har qanday sharbat, yangi yoki sotib olingan bo'lsin, suv bilan suyultirilishi mumkin.

Aleksandr Kolesnov: Yangi siqilgan (to'g'ri - yangi siqilgan) sharbatlar foydaliroq va ularning tarkibida qayta tiklangan sharbatlarga qaraganda ular olingan mevalar bilan solishtirish mumkin. Nonushta uchun yangi siqilgan sharbatlar tavsiya etiladi. Ammo har qanday sharbatni ishlatganda, tananing individual xususiyatlarini unutmaslik kerak - masalan, oshqozonning kislotaliligi yuqori bo'lgan odamlarga nordon mevalardan sharbat ichish tavsiya etilmaydi. Biroq, bu gastrit barcha sharbat sevuvchilarga tahdid soladi degani emas. Albatta, sharbatlar, mevalar kabi, shakarni o'z ichiga oladi. Siz sharbatni suv bilan suyultirishingiz mumkin (agar u yaxshiroq ta'mga ega bo'lsa) va ichimlik olishingiz mumkin, ammo shakarsiz bo'lmaydi. Sharbatlardagi sezgir nuqta - bu organizm tomonidan tezroq so'riladigan erkin shakarlarning mavjudligi: pulpasiz sharbatlar (ular sanoatda aytganidek, aniqlangan) "shakarlarni assimilyatsiya qilish tezligi" bo'yicha birinchi o'rinni egallaydi. va pulpa bilan sharbatlar - mos ravishda ikkinchi.

Choy

Markaziy Osiyo, Xitoy va Yaponiyada issiq choy terlashni rag'batlantiradi va shu bilan tanadan issiqlikni olib tashlab, uni sovutadi, deb ishoniladi. Bundan tashqari, choyda tana haroratini pasaytiradigan mikroelementlar mavjudligiga ishoniladi va ular faqat ichimlik issiq bo'lganda faollashadi. Bundan tashqari, choy qon tomirlariga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan P vitamini, shuningdek, C va B vitaminlariga boy.

Ramaz Chanturia: Odamlar bir necha ming yillardan beri choy ichishadi. Bu dunyodagi eng mashhur ichimliklardan biri, chunki u juda ko'p foydali fazilatlar... Ulardan biri termoregulyatsiyadir. Issiqlikda odam noqulaylikni (shu jumladan psixologik) boshdan kechiradi va har qanday yo'l bilan uni engishga intiladi. Agar siz suyuqlikni yo'qotsangiz, suv ichishingiz kerak - biz buni bilamiz. Ammo choy ichish yaxshiroqdir, chunki u tanadagi suyuqlik balansini to'ldirishdan tashqari, tonlaydi, qon tomirlarini mustahkamlaydi va bizga vitaminlar bilan yordam beradi. Aytgancha, vitaminlar haqida. Sovet davrida hatto Shchelkovo vitamin zavodida choydan ixtisoslashtirilgan vitamin kompleksi ishlab chiqarilgan. Shunday qilib, mening fikrimcha, choyni qanday shaklda ichishingiz muhim emas - issiq yoki sovuq. Masalan, siz ichganingizda sovuq choy keyin salqinlik hissi yaratadi. O'z navbatida, issiq choy terlashni rag'batlantiradi va bu tananing sovishiga olib keladi (suv bug'lanadi va ortiqcha issiqlikning bir qismini oladi). Bu usul bizga psixologik jihatdan unchalik tanish emas, lekin ishoning, Markaziy Osiyoda ular yuzlab yillardan beri o‘zlarini issiqdan qutqarib kelmoqdalar, demak, bu usulning mohiyati nimada ekanini haqiqatdan ham tushunmasak ham, o‘zimizni issiqdan qutqarib kelmoqdamiz. u ishlaydi va biz bunga ishonch bilan murojaat qilishimiz mumkin. ...

Kefir

Bu umumiy qabul qilingan sutli mahsulotlar o'z ichiga oladi organik kislotalar chanqoqni yaxshi qondiradi. Bundan tashqari, ularning barchasi tezda assimilyatsiya qilinadi: bir soat ichida kefir, masalan, deyarli butunlay so'riladi, sut esa faqat uchdan bir qismini tashkil qiladi. Va maxsus foydali bakteriyalar bilan boyitilgan bifidokefir nafaqat sizni tashnalikdan qutqaradi, balki ichak mikroflorasini tiklashga yordam beradi.

Aleksandr Kolesnov: Haqiqiy klassik kefir- achitilgan sut va alkogol deb ataladigan kombinatsiyalangan ikki tomonlama fermentatsiya (fermentatsiya) ning murakkab jarayoni davomida to'liq sutdan olingan fermentlangan sut ichimligi. Jarayonni amalga oshirish uchun mikroorganizmlar aralashmasi talab qilinadi, bu "kefir qo'ziqorini" deb ataladi. Aralash quyidagilardan iborat sut kislotasi bakteriyalari va xamirturush. Kefir o'zining chanqog'ini qondirish xususiyatiga ega bo'lgan sut kislotasiga qarzdor, bu ichimlikka kerakli kislotalikni beradi. Shu bilan birga, sut kislotasi ikki xil kimyoviy birikma - D-laktik kislota va L-laktik kislota shaklida mavjudligini hisobga olish kerak. Ikkinchisi tana uchun foydaliroqdir, shuning uchun yuqori sifatli kefirda D-laktik kislota mavjud emas. Va bifidokefir klassikadan ichimlikda bifidobakteriyalar (Bfidobacterium bifidum) mavjudligi bilan ajralib turadi. Bu bakteriyalar chanqoqni qondirish bilan hech qanday aloqasi yo'q va ularning foydaliligi shubhasiz emas va ko'pincha mutaxassislar tomonidan so'roq qilinadi.

kvas

Xronikalarga ko'ra, kvas haqida birinchi eslatma taxminan 10-asrning oxiriga to'g'ri keladi. Rossiyada an'anaviy ravishda kvas nafaqat ichimlik sifatida qabul qilingan, balki sovuq sho'rvalar uchun kiyinish sifatida ishlatilgan (masalan, har kimning sevimli okroshkasi). Klassik retsept bo'yicha tayyorlangan kvas tarkibidagi aminokislotalar va karbonat angidrid tufayli chanqoqni qondiradi, deb ishoniladi. Bundan tashqari, bu alkogolsiz ichimlik bakteritsid xususiyatiga ega va organizmdagi "zararkunandalarni" o'ldiradi.

Aleksandr Kolesnov: Kefir kabi, haqiqiy klassik kvas er-xotin fermentatsiya (sut kislotasi va spirtli) mahsuloti bo'lib, faqat boshqa xom ashyolardan tayyorlanadi. Kvasdagi chanqoqni qondirish xususiyatlari ham sut kislotasi bilan belgilanadi. Uning ta'siri karbonat angidrid (karbonat angidrid) mavjudligi bilan kuchayadi. Afsuski, soxta mahsulotlar bozorda keng tarqalgan bo'lib, ular sun'iy ingredientlar asosida ikki tomonlama fermentatsiya texnologiyasidan foydalanmasdan tayyorlangan ichimliklardir. Qoida tariqasida, bunday kvasni ishlab chiqarish uchun odatiy ingredientlar ishlatiladi: shakar, bo'yoq va sun'iy sut kislotasi kislotalash uchun ishlatiladi. Bunday ichimliklardagi kvasning hidi xushbo'y moddalarni qo'shish orqali taqlid qilinadi. Ba'zan kvas uchun ular faqat alkogolli fermentatsiya yordamida tayyorlangan ichimlikni berishadi, bu ham klassik retseptga mos kelmaydi. Kvasni sovutilgan holda iste'mol qilish tavsiya etiladi, bu holatda u ayniqsa yoqimli ta'mga ega va chanqoqni juda yaxshi qondiradi.

Smuzi

So'nggi paytlarda Moskva kafe va restoranlarida smoothies juda mashhur bo'ldi. Bu fermentlangan sut mahsulotlari va yangi mevalardan tayyorlangan kokteyllar bo'lib, siz bir vaqtning o'zida ichishingiz va eyishingiz mumkin. Ko'pincha smetanalar to'liq atıştırmalık sifatida joylashtirilgan va dietada bo'lgan odamlarga hatto ovqatlaridan birini ushbu foydali ichimlik bilan almashtirish tavsiya etiladi.

Aleksandr Kolesnov: Mahsulotga suyuqlik (ichimlik) holatini berish uchun, ya'ni. ichimlikning holati, meva pyuresi yangi siqilgan sharbat bilan suyultiriladi. Smoothies faqat yangi mevalardan tayyorlanadi. Ular tarkibida shakar kabi qo'shimcha ingredientlar bo'lmasligi kerak, limon kislotasi, an'anaviy alkogolsiz yoki sharbatli ichimliklar yoki sanoat mevali ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladigan lazzatlar, konservantlar va shunga o'xshashlar. Ba'zi mamlakatlarda klassik retsept Smoothies sharbat o'rniga sut, tabiiy ichimlik yogurti yoki hatto muzqaymoq yordamida o'zgartirilgan. Smoothies suyuq mevalar deb ataladi, chunki ichimlikning tarkibi deyarli mevalarnikiga teng. Smoothielarning yuqori mashhurligi butunlay tabiiy mahsulotlardan foydalanish imkoniyati bilan bog'liq bo'lib, ularning assortimenti faqat tasavvur bilan cheklanishi mumkin. Smoothies mevalar kabi sog'liq uchun foydalidir va nordon mevalar aralashmasida ishlatilsa, ular chanqoqni qondirish xususiyatiga ega bo'lishi mumkin.

Shutterstock.com

Hech kimga sir emaski, bizning tanamiz asosan suvdan iborat. O'pka - 83%, miya va yurak - 73%, hatto suyaklar - 31% ga. Suv tanamizning barcha to'qimalariga etkazib beradi foydali material va toksinlarni olib tashlaydi, bu holda termoregulyatsiya mumkin emas. Hatto ozgina suvsizlanish ham bizni energiya va quvvatdan mahrum qiladi va tanadagi atigi 5% suv etishmasligi miyani 20% ga o'chirib qo'yadi.

Shuning uchun tanadagi suv zaxiralarini muntazam ravishda to'ldirish muhimdir. Ayniqsa, issiqlikda va jismoniy faoliyat paytida, terda ko'p suyuqlik yo'qotganda. Biroq, oddiygina qahva, soda yoki sharbat ichish bu muammoni hal qilmaydi. Bu to'g'ri strategiyani talab qiladi. Quyidagi besh qoida uni qurishga yordam beradi.

1. Chanqog'ingizni suv bilan qondiring

Shutterstock.com

Esingizda bo'lsin: u tanani eng yaxshi namlik bilan to'ydiradi. Kvass, soda, kefir, smoothies - bularning barchasi allaqachon oziq-ovqat. Va qo'shimcha kaloriya. Shakarli ichimliklar odatda chanqoqni qondirishda yomon, ammo ular qon shakarida "sakrash" ni qo'zg'atishda yaxshi. Qahva va sutli choy diuretik hisoblanadi. Fermentlangan sut mahsulotlari, shakarsiz mevali ichimliklar kabi, issiqda yomon emas, lekin ular hali ham chanqog'ini to'liq qondira olmaydi, chunki ularda ozgina erkin suyuqlik mavjud. Bundan tashqari, quyoshda yogurt yoki fermentlangan pishirilgan sut ichish tezda yomonlashishi mumkinligini yodda tutishingiz kerak. Siz ularni o'zingiz bilan dengizga yoki uzoq yurishga olib ketmasligingiz kerak.

2. Chanqoqni kutmasdan ichish

Shutterstock.com

Birinchidan, bu suvsizlanish boshlanishining birinchi belgisidir va uni bunga olib kelmaslik yaxshiroqdir. "Va ikkinchidan, zamonaviy odam ko'pincha o'z tanasining ehtiyojlariga kar bo'ladi, - deydi Ekaterina Belova, ovqatlanish mutaxassisi, "Oziqlanish palitrasi" shaxsiy dieta markazining bosh shifokori. - U bu signalni o'tkazib yuborishi mumkin. Shuning uchun, eng oqilona narsa, kuniga qancha suv olish huquqiga ega ekanligingizni hisoblashdir (odatda - 1 kg tana vazniga 30 ml, issiqda - 1 kg tana vazniga 40 ml), suvni taqsimlang. olingan miqdorni qismlarga bo'ling va ularni taxminan muntazam ravishda iching ... Aytaylik, sizning vazningiz 60 kg, keyin issiq yoz kunida sizga 2,4 litr (40 ml x 60 kg) kerak bo'ladi. Siz ertalabni bir yoki ikki stakan suv bilan boshlashingiz mumkin, so'ngra kun davomida har yarim soatda yarim stakan qo'shishingiz mumkin.

Mutaxassis, ortiqcha vaznli odamlarga, diabet va buyrak kasalliklaridan aziyat chekadiganlarga, ayniqsa, issiqda to'liq chanqog'ini qondirishni diqqat bilan kuzatishni maslahat beradi.

3. Muntazam ravishda va kichik qismlarda, kamdan-kam hollarda katta qismlarda ichish.

Shutterstock.com

Yozning kunduzi issiqda bir oz yurganingizdan yoki bog'da ishlaganingizdan keyin ham, ba'zida siz shunchalik ko'p ichishni xohlaysizki, bir vaqtning o'zida ikki litrli shisha suyuqlikni olib, "chaqalab yubordingiz"! Biroq, buni qilmaslik kerak. "Tana uchun bunday hajmdagi suyuqlikni o'z-o'zidan o'tkazish qiyin, bu yurak va qon tomirlariga, buyraklarga katta yuk bo'lib, ularni olib tashlash kerak bo'ladi", deydi Ekaterina Belova. Bundan tashqari, ter bilan biz nafaqat suvni, balki natriyni ham yo'qotamiz. Agar kiruvchi suvda bu element bo'lmasa, kaliy-natriy muvozanati buziladi - hujayralardagi suv muvozanati va hujayralararo bo'shliq. Va xavfli shish paydo bo'lishi mumkin.

Jismoniy zo'riqish paytida chanqoqlikdan charchamaslik va ulardan keyin suvga tushmaslik uchun buni qoidaga aylantiring: "boshlash" dan 15 daqiqa oldin bir yoki ikki stakan iching va mashg'ulot paytida bir oz yutib oling.

4. Suvga bir oz tuz qo'shing

Shutterstock.com

Hammasi bir xil sababga ko'ra: ter bilan organizm natriyni yo'qotadi. Bir litrli shishaga chorak choy qoshiq tuz qo'shishingiz mumkin. Yoki shunchaki natriy o'z ichiga olgan stol mineral suvini iching. Bu ovqat xonasi. Dori-darmonlarni faqat cheklangan miqdorda va shifokor tavsiyasiga binoan olish mumkin. Haqiqatan ham issiq mashg'ulotdan so'ng, chanqog'ingizni elektrolitlar bo'lgan sport ichimliklari bilan qondirishingiz mumkin - ular suv-tuz almashinuvini normallashtirishga yordam beradi.

5. Menyuga suyuq ovqatlar, yangi sabzavot va mevalarni qo'shing

Shutterstock.com

Bu suv ichish zaruratini bartaraf qilmasa-da, tana ulardan namlikni "tortib olishi" mumkin. "Shu nuqtai nazardan, suvli mevalar, rezavorlar, o'tlar, go'shtli sabzavotlar juda yaxshi", deydi Marina Studenikina, diyetisyen, vazn faktor klinikasi bosh shifokori o'rinbosari. – Ularning ko‘pchiligi – bodring, tarvuz, qovun, selderey, qulupnay, malina, turp 80 foizdan ortiq suvdan iborat bo‘lib, tarkibida tolalar ko‘p bo‘lganligi sababli ular sekin hazm qilinadi. Ulardan suyuqlik asta-sekin ajralib chiqadi va vaqt o'tishi bilan sizni namlik bilan oziqlantiradi.

Ushbu oddiy qoidalarga rioya qilish orqali siz tanani namlik bilan to'g'ri to'yintirasiz va issiqda suvsizlanishdan qochasiz. Ayniqsa, agar siz yana bir nechta maslahatlarni olsangiz.

* Xona haroratida suv iching. Choyni qaynatgandan so'ng, siz "ho'l bo'lasiz", darhol qimmatbaho namlikni yo'qotasiz. Sovuq suv yangilaydi. Biroq, tanglayga tegsa, miya tomirlari va bosh og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin.

* Issiq havoda har doim yoningizda bir shisha ichimlik suvini olib yuring.

* Har ovqatdan oldin bir stakan suv iching: bu bilan siz nafaqat suvsizlanishdan, balki ortiqcha ovqatlanishdan ham qochasiz.

* Suyuqlikni nafaqat mashg'ulot kunlarida, balki kasallik paytida ham ko'paytiring. Yuqori isitmali shamollash yoki gripp sizni yana terlaydi. Tana qusish va diareya bilan tezroq suvsizlanadi.

* Kechasi ichmang. Kechqurun metabolik jarayonlar sekinlashadi, buyraklar faol ishlamaydi. Kechasi suv ichganingizdan so'ng, shishish bilan uyg'onish xavfi mavjud.

Salomatlik

Issiqlikda odam taxminan 2-3 litr suyuqlikni yo'qotadi. Shu sababli, ruhiy holat yomonlashadi, bosh aylanishi, zaiflik boshlanadi, suvsizlanish va hushidan ketish xavfi mavjud.

Tananing suv muvozanatini doimo saqlab turish kerak, lekin nima bilan? Issiqlikka dosh berishga va chanqoqni qondirishga eng yaxshi yordam beradigan 7 ta ichimlikni taklif qilamiz.

Eng yaxshi chanqoqni bosuvchi

1. Oddiy suv

Tanani namlik bilan to'yintirishning eng yaxshi usuli oddiy suvdir. Toza, salqin suv chanqog'ingizni qondirishning eng oson va eng arzon usulidir. Bundan tashqari, raqamga rioya qilganlar uchun bu eng ko'p talab qilinadigan ichimlikdir.

Agar oddiy suv sizga juda zerikarli tuyuladi - ozgina limon sharbati qo'shing.

2. Kvas

Kvass - issiqda an'anaviy ichimlik. U tarkibidagi aminokislotalar va karbonat angidrid tufayli chanqoqni mukammal darajada qondiradi. Bundan tashqari, bu alkogolsiz ichimlik bakteritsid xususiyatlariga ega va zararli mikroorganizmlarni o'ldiradi.

Faqat tabiiy kvas foydali xususiyatlarga ega. Agar kompozitsiya mavjud bo'lsa oziq-ovqat bo'yoqlari, tatlandırıcılar, konservantlar, keyin bu ichimlik kvasdan juda uzoqda.

3. Berry mevali ichimliklar

Berry ichimliklar ayniqsa vitaminlar va mineral tuzlarga boy, ular tarkibida ko'p miqdorda pektin, A, B va C guruhlari vitaminlari, magniy, kaltsiy, fosfor va boshqalar mavjud.

Nordon rezavorlardan tayyorlangan barcha turdagi mevali ichimliklar (ayniqsa shakar va tatlandırıcılarsiz) mukammal yangilaydi va suvsizlanishni oldini oladi. Och qoringa foydalanish tavsiya etilmaydi.

4. Fermentlangan sutli ichimliklar

Issiqlikda fermentlangan sut mahsulotlari chanqog'ini mukammal darajada qondiradi: kefir, yogurt, achitilgan pishirilgan sut, ayran, tan va boshqalar. Bundan tashqari, ular ichak mikroflorasining normal tarkibini tiklaydi va juda tez so'riladi.

Eng issiq kun uchun ayran yoki tan kabi ichimliklar eng mos keladi - ular ozgina sho'r ta'mga ega va nafaqat uzoq vaqt chanqoqni qondiradi, balki mastlik va bosh og'rig'ini ham engillashtiradi.

Yashil choy chanqoqni qondiradi

5. Yashil choy

Ha, issiqda mast bo'lishga yordam beradigan sovuq emas, balki issiq yashil choy. Issiq choyning siri oddiy: u qon tomirlarini kengaytiradi, terlashni oshiradi va u bilan ortiqcha issiqlik ketadi. Shu tufayli tana sovutiladi.

Yashil choy ham organizmning suyuqlikka bo‘lgan ehtiyojini kamaytiradi, tonik ta’sir ko‘rsatadi va asab tizimini rag‘batlantiradi. Och qoringa foydalanish tavsiya etilmaydi.

6. Mineral suv

Bir oz gazlangan mineral suv ajoyib chanqoq bo'ladi. Metabolizm uchun muhim bo'lgan toza suv, erigan tuzlar va karbonat angidridni o'z ichiga oladi. U ovqat xonasi, tibbiy ovqat xonasi va tibbiy (undagi tuzlarning kontsentratsiyasiga qarab) bo'linadi.

Kundalik foydalanish uchun faqat tuz miqdori 2-3 grammdan oshmaydigan stol suvini tanlang. 1 litr uchun. Agar siz urolitiyozdan aziyat cheksangiz, buyrak muammosi yoki homilador bo'lsangiz, ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.

7. Nordon mevali shirinliklar

Bir vaqtning o'zida ichish va eyish mumkin bo'lgan fermentlangan sut mahsulotlari va yangi mevalardan tayyorlangan kokteyllar. Qo'shimcha ingredientlarni o'z ichiga olmaydi - shakar, limon kislotasi, aromatizatorlar, konservantlar va boshqalar.

Smoothies mevalar kabi sog'liq uchun foydalidir - nordon mevali kokteylda ishlatilsa, ular ajoyib chanqoqlik xususiyatiga ega.

8. Foydali maslahatlar

Issiq havoda spirtli ichimliklar va pivodan voz keching. Har qanday spirtli ichimliklar issiqlik uzatishni oshiradi, tananing suvsizlanishiga yordam beradi va yurak va qon tomirlariga katta yuk beradi.

Qahva va kuchli qora choydan saqlaning. Bu ichimliklar, spirtli ichimliklar kabi, kuchli diuretik ta'sirga ega. Xuddi shu sababga ko'ra, har xil energiyani issiqda iste'mol qilish mumkin emas.

Soda va tabiiy bo'lmagan sharbatlardan saqlaning. Ushbu ichimliklardagi shakar, tatlandırıcılar, bo'yoqlar va konservantlar chanqog'ingizni qondirish o'rniga yallig'lanishni keltirib chiqaradi.

Bir vaqtning o'zida ko'p ichmang. Siz ichgan suyuqlik chanqog'ingizni darhol qondirmaydi, lekin 10-15 daqiqadan so'ng.

Faqat to'g'ri va sog'lom ichimliklarni tanlang, yorliqdagi kompozitsiyani diqqat bilan o'qing, keyin yozda hech qanday tashnalikdan qo'rqmaysiz! Sog 'bo'ling.

Ma'lumki, issiq kunda siz doimo juda chanqaysiz. Odatda, inson organizmiga kuniga 2-2,5 litr suyuqlik kerak bo'ladi, jismoniy zo'riqish paytida va issiqda esa taxminan 4 litr. Namlikni yo'qotishni to'ldirish kerak, lekin hech narsa bilan emas, balki tanamiz uchun foydali bo'lgan ichimliklar bilan. "Xo'sh, chanqog'ingizdan qanday qutulasiz va qondirasiz?" - deb so'raysiz. Mana eng ko'p reyting sog'lom ichimliklar qaysi chanqog'ingizni eng yaxshi qondiradi.

kvas. Tabiiy kvas chanqoqni yaxshi qondiradi, bundan tashqari, u aminokislotalar va karbonat angidridni o'z ichiga olganligi sababli ham qoniqarli. Faqat mahsulot tarkibini diqqat bilan o'qing. Xushbo'y moddalar va konservantlarni o'z ichiga olgan shisha gazlangan kvas tanangizga mutlaqo foyda keltirmaydi.

Mineral suv. Mineral suv tarkibidagi tuzlar va biologik faol moddalar tufayli chanqoqni qondirish qobiliyati bo'yicha ikkinchi o'rinni egallaydi. Bundan tashqari, u charchoqni ketkazadi va tetiklashtiradi. Va tezda tashnalikdan xalos bo'lish uchun ichkariga tashlang mineral suv bir oz nordon rezavorlar yoki bir tilim limon.

Choy. Bu ichimlik chanqoqni qondirish qobiliyati bo'yicha etakchi hisoblanadi (Aytgancha, ichish uchun suvdan ko'ra uchdan bir qism kamroq kerak bo'ladi). Choyning harorati muhim emas, uni ham sovuq, ham issiq ichish mumkin. Choyda qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradigan P vitamini ham mavjud.

Kompotlar, sharbatlar, mevali ichimliklar. dan mevali ichimliklar yangi rezavorlar... Mevali ichimlikda ko'plab minerallar va vitaminlar mavjud bo'lib, u ovqat hazm qilish jarayonini yangilaydi va yaxshilaydi. Faqat uni konsentratsiz pishirish yaxshidir. Sharbatlarga kelsak, ularni yangi siqilgan va suv bilan suyultirilgan holda ichish yaxshidir. Ular do'konda sotib olinganlarga qaraganda foydaliroq va bundan tashqari, tezroq so'riladi. Kompotlar chanqoqni yomonroq qondiradi, chunki ular tarkibida shakar ko'p. Istisno - pishirilgan kompotlar minimal miqdor shakar yoki umuman shakarsiz. Kompotni sovuq va ozgina suyultirilgan holda ichish yaxshidir.

Fermentlangan sutli ichimliklar. Barcha fermentlangan sut mahsulotlari (fermentlangan pishirilgan sut, kefir, yogurt) chanqovni mukammal darajada qondiradi. Va sutdan farqli o'laroq, ular tezroq so'riladi. Bundan tashqari, sabzavot, meva va rezavorlar bilan birga fermentlangan sut mahsulotlarining barcha turlarini iste'mol qilish mumkin. Biroq, haddan tashqari issiqlikda ularni ishlatishdan bosh tortish yaxshiroqdir. Sut ham, fermentlangan sut mahsulotlari ham tez buziladigan bo'lib, turli xil ichak kasalliklariga olib kelishi mumkin.

Bu erda issiq kunlarda chanqog'ingizni qondirish uchun eng kam foydali ichimliklar ro'yxati keltirilgan.

Kofe qon tomirlari va yurakka yuk beradi. Va bu ichimlikning ortiqcha miqdori hatto tananing suvsizlanishiga olib kelishi mumkin.

Har xil shirin soda. Ushbu ichimlikning tanaga, ayniqsa issiqda hech qanday foyda keltirmasligini tushunish uchun bo'yoqlar, xushbo'y moddalar, konservantlar va tatlandırıcılardan iborat ushbu kokteyli tarkibini o'qish kifoya.

Pivo shuningdek, yurak va qon tomirlarini qo'shimcha stress bilan ta'minlaydi. Shuning uchun, undan voz kechish yoki o'ta og'ir holatlarda kuniga bir stakandan ko'proq ichish yaxshiroqdir.

Kuchli alkogol haqida, siz tasavvur qilganingizdek, buni eslatib o'tishning hojati yo'q. Har bir inson, ayniqsa, issiq havoda qon tomirlari va yurakka ulkan yuk berishini va hatto juda kuchli odamning sog'lig'iga jiddiy tahdid solishi mumkinligini allaqachon tushunadi.