Морквина, приготовлена ​​давно сподобалася нашій людині. Її навчилися готувати самостійно, додавати до салатів і їсти в чистому вигляді. Характерною особливістю такої страви є натирання овочів тонкою довгою соломкою. Тертка для корейської морквивже давно не новинка на кухнях господарок. Якщо ж ви тільки збираєте придбати її, наші поради можуть стати вам у пригоді.

Тертка для приготування корейської моркви

Цей кухонний помічник не є дефіцитом і придбати його можна в будь-якому господарському магазині. Існує безліч різних видівтерки для корейської морквивід найдешевших і найпростіших у плані дизайну до дорожчих.

1. Найбільш дешевий варіант – ручна тертка. Зовні вона нагадує тертку для шаткування капусти. Ви просто тримаєте її однією рукою над мискою, а дугою натираєте моркву. Залежно від того, в якому напрямку різати овочі, соломка виходить довгою або короткою. Серед переваг можна назвати низьку ціну та доступність, придбати можна навіть на ринку. Виготовляють її як із пластику, так і з дерева. Якщо ви не впевнені в якості пластмаси, краще віддати перевагу дерев'яній тертці для корейської моркви. Що стосується недоліків даної моделі, то тут варто відзначити високу ймовірність травми пальців рук, та й тримати терку постійно навісу не дуже зручно.
2. Механічна терка для моркви з контейнером та тримачем більш вдалий варіант. Така конструкція зручна тим, що вам не доведеться тримати все у руках. Ви просто встановлюєте леза на контейнер, а потім фіксуєте овоч тримачем. Травми пальців у разі виключені. Єдине, що може бути незручним, це невеликі розміри контейнера.
3. Електрична тертка для корейської моркви суттєво економить час та сили. Набувати її є сенс, якщо ви готуєте більші обсяги. Як альтернативу, можна придбати універсальний комбайн із спеціальною насадкою. Сучасні побутові прилади розраховані на нарізування овочів кубиками, соломкою або скибочками, у тому числі й тонкою довгою соломкою. Так що при покупці можна придбати одразу універсальний прилад для всього. Справа в тому, що вартість такого кухонного приладу досить висока, так що купувати дорогий комбайн тільки для приготування моркви по-корейськи марнування грошей.
4. Також є і тертка для корейської моркви у вигляді ножа. Зовні дуже схожий на ніж для чищення картопля або . Це теж один із найдешевших видів. Імовірність поранити пальці завжди є, та й приготувати таким ножем можна відносно невелику кількість моркви.

Сучасні кухонні помічники мають стильний дизайн та здатні не просто виконувати свою основну функцію, а й доповнювати інтер'єр кухні. Але придбати дорогий прилад для разового або епізодичного користування не варто.

Якщо ви хочете придбати тертку для корейської моркви, щоб іноді радувати близьких популярною закускою, найкраще підійде механічний тип. По-перше, ми завжди намагаємося зробити об'єм будь-якої страви такою, щоб її вистачило хоч на пару днів. А по-друге, побутові кухонні травми – явище часто. Так що контейнер з власником тут буде найзручнішим.

Для дачі цілком достатньо ножа або ручної тертки для корейської моркви. Ви завжди зможете приготувати смачна страваякщо раптом гості вирішувати приїхати до вас. А ось для великих обсягів для продажу варто подумати про електричну терку для корейської моркви. У такому пристрої передбачений спеціальний приймальний контейнер, в який ви просто кладете кілька овочів і потім проштовхуєте їх пресом. Така тертка здатна переробити величезну кількість моркви. короткий час. В інших випадках цілком достатньо ручних чи механічних моделей.

Спочатку трохи фактів з історії. Морква по-корейськи - страва аж ніяк не корейська, і в Кореї про неї навіть не чули. Справа в тому, що придумали його корейські іммігранти вже в СРСР, коли для свого коханого та традиційного пряного салатуз пекінської капустине змогли знайти основний інгредієнт. Тоді вони й вирішили замінити його морквою, якій у Радянському Союзі всюди було достатньо. Таким чином, морква по-корейськи – це аналог традиційної корейської страви «кімчхи».

Некорейським жителям пострадянського простору цей салат дуже полюбився з тих пір, як на ринках стали з'являтися перші вітрини з корейськими закусками. Він став частим гостям на святкових столахі нерідко почав з'являтися у нашому щоденному раціоні. Звичайно, любителям страви захотілося навчитися готувати його своїми руками, але зробити це не так просто, не знаючи секретів та хитрощів приготування. моркви по-корейськи.

Щоб приготувати в домашніх умовах моркву по-корейськи з «тим самим» смаком, який усім нам так сподобався, вам знадобиться таке:

• Спеціальна тертка для моркви корейською (вона так і називається у продажу), що дозволяє нарізати моркву довгою тонкою соломкою;
• Соковита морква;
• Цукор;
• Сіль;
• Оцет 9%;
• Рослинна олія;
• Червоний пекучий перець.

Один із ключових моментів правильного приготуванняцієї страви – нарізання моркви саме довгою тонкою соломкою. Якщо спеціальної тертки у вас немає, краще нарізати моркву саме тому, що потрібно вручну.
Наведені продукти входять до базовий рецепткорейської моркви, додатково можуть бути додані часник, коріандр, чорний мелений перець, кунжут, свіжа кінза, ріпчаста цибуля- це залежить від індивідуальних смакових уподобань. Використовувати саме великомелений червоний перець не обов'язково, але саме в такому вигляді його використовують творці страви.

Морква по-корейськи (морква-ча)

Рецепт салату з морквою по-корейськи.

Знадобиться на 1 кг моркви:

• 1 ст. цукру,
• 2 ст. оцту 9%,
• 1 ч. л. солі без гірки,
• 50 г олії.

Як приготувати моркву по-корейськи:
Наріжте моркву, посипте її цукром і сіллю, збризкайте оцтом, перемішайте руками, даючи моркві рівномірно просочитися маринадом, трохи розминаючи її, залиште на 10-15 хв.

Додайте в моркву, що пустила сік, червоний перець за смаком в залежності від бажаної гостроти салату, перемішайте знову руками.

Нагріти на сковороді рослинна оліядо максимуму, але не доводити його до кипіння, полити гарячою олією салат, перемішати.

Готова морква по-корейськи повинна настоятися ніч при кімнатній температурі, потім вона забирається в холодильник, морква, приготована за цим рецептом, може зберігатися до 2-х тижнів у холодильнику щільно закритою кришкою ємності.

Якщо ви хочете додати до базових додаткові інгредієнти, наприклад, чорний перець, то робити це слід одночасно з додаванням червоного перцю, тільки часник додається останнім – після того, як салат полити олією, т.к. інакше через киплячу олію він позеленіє.

Скориставшись запропонованим рецептом, в домашніх умовах ви зможете приготувати смачну хрумку моркву по-корейськи з тим самим чудовим смаком, проте відзначимо - як і, наприклад, солона капуста, ця страва щоразу може виходити трохи по-різному залежно від якості тієї ж моркви. Щоб підібрати саме ваш улюблений смак цього салату, потрібно буде куштувати та експериментувати, ми ж постараємося розкрити деякі хитрощі підготовки різних інгредієнтів, щоб салат завжди виходив смачно.

Рецепт салату з морквою по-корейськи.

Морква по-корейськи виходить дуже смачна, має гострий і пряний смак.

Цибуля в даному рецепті використовується тільки для ароматизації олії, сама смажена цибуля до моркви не кладеться. Кількість перцю, оцту, часнику, коріандру можна і потрібно регулювати на власний смак.

	Інгредієнти: 500 г моркви 100 г цибулі 100 мл рослинної олії без запаху 2-3 зубчики часнику 2-3 ст. 6% оцту (або 1-2 ст.л. 9% оцту) 1 ч. л. меленого коріандру 1 ч. л. цукру 1 ⁄ 2 ч.л. солі 1 ⁄ 3 ч.л. червоного гострого перцю 1 ⁄ 3 ч.л. чорного меленого перцю
	Моркву почистити, натерти на спеціальній тертці корейської моркви (якщо такої тертки немає, можна нарізати дуже тонкою довгою соломкою). Додати сіль, перемішати і трохи пом'яти моркву руками. Залишити на 30 хвилин, за цей час морква пустить сік.
	Цибулю почистити, нарізати довільними великими шматочками.
	На розігріту сковороду налити олію. Покласти цибулю, смажити 10-15 хвилин, доки цибуля впевнено позолотиться.
	З моркви злити рідину, що виділилася, але віджимати не треба (морква залишиться досить соковитою). Покласти до моркви часник, видавлений через часнику. Додати оцет, коріандр, цукор, два види перцю.
	Налити до моркви гарячу олію зі сковороди, притримуючи цибулю лопаткою (смажена цибуля не знадобиться).
	Ретельно все перемішати. Спробувати моркву, при необхідності до смаку додати ще якусь із згаданих приправ. Залишити наполягати на 2-3 години (можна і більше, стане ще смачніше).
	Морква по-корейськи служить чудовим доповненням до м'яса, відвареної картоплі, а також може бути компонентом багатьох салатів.

Маленькі хитрощі підготовки інгредієнтів для моркви корейською

♦ Олія, поряд з морквою, багато в чому визначає кінцевий смак страви, її досвідчені господинірекомендують не просто розігрівати, а робити запашним, використовуючи різні техніки.

Так, у розігріту олію можна кинути нарізаний часник і поперчити його, прогріти, видалити часник і полити ароматним маслом салат.

♦ Інший варіант - покласти нарізану на четвертинки цибулину і обсмажити її до яскравого підрум'янювання, потім прибрати, а в олію покласти спеції - коріандр, кунжут, червоний перець і на середньому вогні прогріти, не доводячи до кипіння, потім полити салат, але перед цим купкою насипати на моркву чорний перець і лити олію саме на цю купку.

♦ Надати салату цей аромат допомагає і така техніка: на підготовлену моркву викласти нарізану півкільцями цибулю купкою, також купкою насипати зверху червоний і чорний перець, нарізаний часник, коріандр, і саме цю купку полити гарячим маслом.

♦ Один із секретів яскравого смаку магазинної моркви по-корейськи – глютамат натрію (підсилювач смаку), але таким методом покращувати смак салату наважиться далеко не кожна господиня через шкоду цієї приправи. Для продажу салат просто посипають кристаликами глютамату та перемішують.

♦ Урізноманітнити смак моркви корейською можна, додавши прогрітий на сухій сковороді до легкого коричневого відтінку. кунжутабо приправити салат кількома крапельками кунжутної олії.

♦ Доводити олію до кипіння зовсім не потрібно- Раніше це робилося, щоб позбутися специфічного смаку нерафінованої олії. Крім того, при досягненні температури кипіння олія починає виділяти канцерогенні речовини. Соняшникову олію для моркви по-корейськи можна замінити бавовняною або кукурудзяною, а також топленою олією.

♦ Готовий салат можна приправити свіжою дрібно нарізаною кінзою.

♦ Якщо морква солодка сама собою, то цукор можна не додавати.

♦ Якщо ви не дуже любите хрумку моркву або для наполягання салату немає часу, потім готовий салатв духовці або під кришкою в сковороді, головне не пересмажити - морква повинна лише трохи змінити колір і стати м'якше.

♦ Якщо ви не любите гостріший салат, то пом'якшити його допоможе волоський горіх- просто подрібніть його та додайте в готовий салат.

♦ Якщо виливати гарячу олію на насипаний на моркву купкою чорний перець, він втрачає свою гіркоту і пекучість, стаючи натомість дуже запашним.

♦ Для моркви по-корейськи можна зробити заготівлю: у баночку насипте необхідні спеції, залийте гарячою олією, дайте настоятися. При необхідності просто виливайте потрібну кількість ароматної олії на сковороду, розігрівайте та поливайте салат.

Рецепт моркви по-корейськи з куркою

Останнім часом морква по-корейськи часто використовується не тільки як самостійна страва, але й у складі інгредієнтів різних салатів.
Наведу рецепт одного з найпопулярніших салатів із куркою.

Знадобиться:

• 200 г моркви по-корейськи,
• 170 г твердого сиру,
• 2 курячих філе,
• 2 помідори великих,
• 1-2 солодкого перцю,
• 1 огірок середній,
• 1 пучок зеленої цибулі,
• майонез.

Відварити курку до готовності, остудити, нарізати тонкою соломкою.

Поєднати підготовлені продукти з морквою по-корейськи

Соломкою ж нарізати огірок, помідори та очищений від насіння перець.

Додати сир, потертий на великій тертці, рубану цибулю. Заправити майонезом та перемішати.

Смачного!

Морква по-корейськи за 10 хвилин

Вам на допомогу - ще відеорецепти приготування моркви по-корейськи:

Усією сім'єю ми дуже любимо морквину «корейською», але намагаємося не купувати готову, а воліємо готувати її в домашніх умовах. По-перше – домашня морквина «по-корейськи» для нас набагато смачніша, ніж покупна, а по-друге – завжди є впевненість, що вона свіжа, зроблена акуратно і що при її приготуванні не були використані різні смакові підсилювачі тощо.

Раніше ми просто натирали моркву на комбайні. Виходили довгі смужки, але вони були надто тоненькі і помітно відрізнялися формою від «корейської». І мамина знайома порадила нам купити спеціальну терку для моркви «корейською». Але дуже наполегливо переконувала, що терка обов'язковомає бути фірми Borner . Справа в тому, що терки інших виробників, які вона купувала раніше, через рік приходили в непридатність: леза тупилися, іноді відвалювалися, пластик тріскався. А з теркою Borner вона забула про ці проблеми.

Опис від виробника:

Якщо Ви сучасна господиня і стежите за новинками в галузі кухонних пристроїв, а ваша мета зменшити витрати часу на приготування їжі, то, безперечно, має зацікавити продукція «Borner GmbH». Завод Borner GmbH спеціалізується на випуску терок вже понад 50 років. Завод за довгі роки роботи створив цілу систему терок та овочерізок «Borner» для різних видів нарізки на смак кухонь усього світу.

Незадовго до Нового року ми купили собі терку Roko від Borner . У продажу вони були 3-х кольорів: зелені, оранжеві та білі. Нам більше сподобалася помаранчева тертка.

За порадою продавця ми купили також спеціальний овочеутримувач. Справа в тому, що леза у всієї продукції Borner дуже гострі, заточування двостороннє та порізатися можна легко. Для безпеки під час роботи з цією теркою і потрібен такий овочетримач.

У ньому є спеціальні штирі, які проколюють овочі і вони насаджуються на них і щільно тримаються.

Для того, щоб вийшла довга і тонка соломка, ми вставляємо морквину в овочетримач так, щоб натирати її довгою стороною до ножів, тобто горизонтально. Натирати потрібно рівномірно і лише в один бік – від себе. Чим довша морква – тим довшою вийде соломка. Якщо потрібна коротенька соломка, то вставляємо морквину у тримач вертикально. Якщо хтось захоче натерти на цій терці цибулю, то вона наріжеться дрібними і тонкими шматочками і її можна натирати в обидва боки.

Характеристики:

Матеріал: метал, пластик. Розмір: 32,5 см х 12,5 см х 2,5 см.

Корпус цієї терочки зроблений з міцної пластмаси, а ножі з нержавіючого металу. Країна виробник: Німеччина. Ціна терки Borner Roko 570 руб, овочеутримувача 345 рубале думаю, що можна пошукати дешевше.

Домашня морква «по-корейськи»:

На терці Borner Roko натираємо 4 великі морквини, додаємо 3 ч.л цукру та 1 ч.л солі, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин. За цей час подрібнюємо цибулину та обсмажуємо її в 1/3 склянки соняшникової оліїпотім цибулю видаляємо. У моркву додаємо по 1/2 ч.л чорного та червоного перцю, 1 ст. ложку оцту, 2 ч. ложки підсмаженої та змеленої кінзи і заливаємо гарячою олією. Все добре перемішуємо. Любителі часнику можуть додати 3 середні часточки, алемені не подобається присмак часнику в цій морквині, і я його не додаю. Через 4 години морквина готова

Вартість: $5.56

Цю тертку я не купувала, її мені надіслали безплатно. Проте огляд буде об'єктивним та правдивим.

Теоретично ця тертка призначена для натирання моркви довгими смужками а-ля «морква по-корейськи». До речі, редис на фото, нарізаний тонко-тонко і «трояндочки» на фото зроблені не цією терткою, китайці вставили для краси.

Корявий опис із сайту продавця:

пісочний годинник у стилі спіраль різання

Зробіть овочі та фрукти з гвинтового різання

Ця зручна різання створює красиві насипи соломкою, морква, кабачки, огірки та інші овочі для гарніру, начинки та салат ETC

Простота у використанні

Безпечний та міцний

Вдалося створити два розміри: тонкий розмір (2*3 мм), товщиною розмір (3,5*5 мм)

Розмір: 125 х 75 х 75 мм / 4,92 х 2,95 х 2.95inch

Вага нетто: 100g/35.3oz

Хоч я і не любителька моркви корейською, вирішила випробувати цю тертку.

Постановний кадр з якимось, мабуть, широко відомим у вузьких колах кухарем. Ну і куди ж без дитини? Одне з правил реклами: якщо товар дрань, під час зйомки його потрібно дати в руки чи фотомоделі, чи дитині.

Перше враження: цілком добротний та недорогий виріб. Непоганий пластик, металеві смужки з боків. Блискучі та дуже гострі ножі.

Тертка двостороння. З одного боку ножі розташовані частіше і терка трет (нарізає) смужки тонші, з іншого боку ножі розташовані рідше і грубіше нарізка. Є пластмасова кришка з виступами, щоб не порізати пальці і максимально глибоко втопити морквину у лійку тертки.

Забігаючи вперед скажу, що незважаючи на наявність цієї кришки-тримача, все одно залишаються неслабкі відходи сантиметра в 3-4. Це дуже багато.

Морква натирається «вкручуванням» у вирву тертки. З боків вилазять спіралі з моркви. На сторінці товару, на сайті все красиво. Насправді все не зовсім так, точніше зовсім не так.

Я очікувала, що овочі будуть різатися акуратно. Нічого подібного. Нарізка виходить неакуратна, різної товщини та довжини, як пощастить. Результат виглядає не дуже естетично, на салат може піде, але звичайною теркою виходить швидше та красивіше.

Відходи дуже великі, куди подіти потім ці огризки?

Загалом теркою я розчарована. На моїй кухні цього виробу точно не буде. Можу подарувати будь-кому за умови самовивезення.

Висновки: дешево, якість посередня, результат посередній, річ яка просто займатиме місце на кухні. До покупки не рекомендую.

Можливо, вам буде цікаво:

Інфрачервоний датчик руху заміни стандартного вимикача.

Ультразвуковий зволожувач повітря з підсвічуванням.

У сучасних магазинах можна знайти велику кількість пристроїв, що полегшують життя кожної господині. У багатьох жінок є овочерізки та кухонні комбайни, але вони не завжди мають насадки, які підходять для приготування корейської моркви. У разі доводиться розглядати інші пристосування. Відмінним вибором є спеціальна тертка для моркви по-корейськи, автоматичний електричний або ручний дерев'яний варіант якої набув чималої популярності.

Що таке тертка для моркви по-корейськи

Овочерізка для моркви по-корейськи є ручним пристроєм або електричним пристроєм, за допомогою якого можна подрібнити моркву до стану довгої тонкої і дрібної соломки. На відміну від деяких комбайнів та інших овочерізок, такі пристрої можуть оснащуватися різними насадками, завдяки яким регулюється товщина і переріз соломки. Чим більше отвори, тим більше буде подрібнений овоч.

Як виглядає

Якщо ручне пристосування є звичайною плоскою теркою у вигляді прямокутника або квадрата, то механічний аналог є вже більш складним пристроєм: він оснащений ручкою, яка обертається і нерухомо закріпленою насадкою. Часто такі пристрої доповнюються фіксаторами для моркви. Електричний пристрій схожий на м'ясорубку, але на відміну від неї має спеціальні насадки. Працює така побутова техніка від батарейок чи мережі. Особливістю є відсутність ручної праці та гарна швидкість подрібнення.

Як користуватися

У випадку з ручним виробом все зрозуміло - використовувати його потрібно за принципом звичайної терки, коли необхідно енергійними рухами вперед-назад терти овоч на пластині із загостреними отворами. Користуватися терткою для корейської моркви механічного типу теж просто - в ній потрібно використовувати ручку, при обертанні якої обертається овоч і відбувається його подрібнення. У електричної терки все дуже легко, т.к. Принцип роботи схожий на електром'ясорубку. За кілька секунд з її допомогою можна подрібнити велику кількість моркви – такий спосіб нарізування дуже зручний.

Види терок для моркви по-корейськи

Насамперед, усі пристрої такого типу діляться на побутові та професійні: останні відрізняються від перших довговічністю та швидкістю роботи. До того ж, у професійних виробів лезо насадки може бути дуже гострим та міцним. Замовити відповідний пристрій з доставкою поштою ви можете у спеціалізованому інтернет-магазині. Крім того, інструмент для нарізування овочів на довгі соломки буває:

• механічним;
• електричним.

Ручна

Плануючи купити тертку для моркви корейською, зверніть увагу на ручне пристосування. У продажу Москві, Санкт-Петербурзі та інших містах можна знайти десятки виробів від різних виробників. Вони відрізняються один від одного розмірами отворів та самих пластин. Деякі з них підходять для великої тертки, інші – для більш дрібної та тонкої. У будь-якому випадку, ручна тертка допоможе нарізати овочі так, як це потрібно для приготування моркви.Як варіант, вас може зацікавити:

• назва моделі: шатківниця-соломка А10824190;
• ціна: 199 р.;
• характеристики: ручна, пластикова, є спеціальні ножі для правильного різання моркви корейською, виробництво - Росія;
• плюси: коштує дешево, легко миється, проста у використанні;
• мінуси: не надто зручно тримати.

Ознайомтеся з ще одним чудовим інструментом для нарізування овочів якісною соломкою. Виріб має зручну ручку, яка спрощує процес шинкування:

• назва моделі: Gio Casa 2310;
• ціна: 395 р.;
• характеристики: матеріал – пластик, нержавіюча сталь, є дві вставки для натирання фруктів та овочів, кількість граней – 1, виробництво – Італія;
• плюси: якість, можна натерти будь-які інші фрукти, овочі;
• мінуси: коштує дорожче за аналог.

Ручні вироби відрізняються простотою. Такий бюджетний варіантє звичайним контейнером з пластику, на кришці якого вбудована металеві зубці. Ще один дешевий варіант:

• назва моделі: Проф-Нікіс 1238722;
• ціна: 76 р.;
• характеристики: матеріал – пластик, метал, розміри – 27,5х8,7х1,6 см, вага – 0,08 кг, виробник – Білорусь;
• плюси: низька вартість;
• мінуси: відсутня ручка.

Електрична

Постає питання, як виглядає тертка для корейської моркви електричного типу? За своєю суттю вона нагадує м'ясорубку. Цей пристрій включає в себе обертовий механізм і двигун. Крім того, в комплект електричного пристрою входить кілька насадок. Шинкує така тертка швидко та якісно, ​​тому її доцільно використовувати при великому обсязі роботи. Багатофункціональний електричний прилад для шаткування та терки в домашніх умовах:

• назва моделі: КТ-1318-1 Kitfort;
• ціна: 2190 р.;
• характеристики: матеріали – метал, пластик, у комплекті – 2 шинкувальні, 3 терочні ножі, довжина кабелю – 70 см, кількість насадок – 5 штук, швидкостей – 1;
• плюси: багатофункціональність, швидкознімні леза;
• мінуси: ні.

Наступний варіант теж добре підходить для приготування корейських салатів. Прилад має велику та дрібну тертку. Є льодорубковий ніж, насадки для нарізання овочів скибочками, у формі брусочків.

• назва моделі: багатофункціональна овочерізка Катюша Bradex;
• ціна: 2099 р.;
• характеристики: час роботи – 30 хв., безперервність функціонування – до 3 хв., максимальна вага продуктів, що завантажуються – 1,8 кг, 5 змінних насадок, 2 додаткові на леза;
• плюси: підходить для будь-яких овочів, фруктів та навіть льоду;
• мінуси: ні.

Багато електричних пристроїв, які нарізають тонкі смужки моркви по-корейськи, є цілими багатофункціональними приладами. Готувати смачні домашні салати з морквою, нарізаною соломкою, можна за допомогою:

• назва моделі: Philips HR1388/50;
• ціна: 5990 р.;
• характеристики: кількість швидкостей – 1, насадок – 6 штук, 5 вставок у диск із нержавіючої сталі, шнур – 1,5м, вага – 1 кг, матеріали – пластик, нержавіюча сталь;
• плюси: потужність, відмінна якість;
• мінуси: коштує недешево.

Механічна

Якщо електротерка для корейської моркви чимось вас не влаштувала, наприклад, високою вартістю або набором функцій і насадок, якими ви не користуватиметеся, придивіться до механічного аналога. Часто пристрої такого типу доповнюються фіксаторами для моркви.. Деякі вироби мають пластикову миску з кришкою. Один із товарів категорії:

• назва моделі: механічна терка-точилка;
• ціна: 350 р.;
• характеристики: матеріали – нержавіюча сталь, пластик, розміри – 7х13 см, вага – 0,17 кг;
• плюси: простота у використанні, міцність, безпека;
• мінуси: немає ручки.

Зверніть увагу на ще один пристрій, який працює за принципом м'ясорубки. Насамперед, воно призначене для подрібнення моркви по-корейськи та сиру:

• назва моделі: з кришкою-притиском;
• ціна: 320 р.;
• характеристики: матеріали – метал, пластик, є три насадки, колір – білий, вага – 200 г, виробник – КНР;
• мінуси: ні.

Наступна механічна тертка для корейських салатів теж дуже зручна у використанні. Пластиковий пристрій підходить не тільки для моркви по-корейськи, але і капусти, та інших овочів:

• назва моделі: механічна FV;
• ціна: 370 р.;
• характеристики: матеріали – сталь, пластик, кількість ріжучих поверхонь – 2, розміри – 70х70х130 мм, виробник – Китай;
• плюси: зручно мити, легко розбирати;
• мінуси: відсутність ручки.

Дерев'яна

Якщо ви цікавитеся покупкою слайсера або іншого пристрою для нарізки моркви по-корейськи, то, можливо, вас влаштує дерев'яна тертка. Такий виріб може коштувати навіть дешевше за пластиковий аналог. Наведена нижче тертка нарізає ідеально рівну соломку як з моркви, так і з інших овочів, фруктів. Приготувати корейський салатз її допомогою стане простіше:

• назва моделі: дерев'яна 419-021;
• ціна: 37 р.;
• характеристики: матеріали – дерево, метал, виробництво – Україна;
• плюси: низька вартість; простота використання;
• мінуси: немає ручки.

Ознайомтеся із ще одним дерев'яним пристроєм. Загострені та гострі леза вироби виготовлені з нержавіючої сталі:

• назва моделі: дерев'яна 62498;
• ціна: 41 р.;
• характеристики: матеріал основи – дерево, лез – нержавіюча сталь;
• плюси: доступна вартість, зручність, практичність;
• мінуси: відсутність ручки.

Наступна тертка для подрібнення моркви є своєрідним композитним матеріалом. Дерево в ньому використане тільки для виготовлення нижньої основи:

• назва моделі: шатківниця-терка 10003;
• ціна: 770 р.;
• характеристики: матеріали – дерево, метал, безпечний харчовий пластик, вага – 0,35 кг, виробник – Росія;
• плюси: міцність, довговічність;
• мінуси: коштує дорожче за аналоги.

Ніж для корейської моркви

Чималу популярність набув звичайний ніж для моркви корейською. Такий пристрій відрізняється компактністю та простотою використання. Ніж оптимальний у випадку, якщо вам необхідно нашаткувати лише кілька овочів, але для нарізування великої кількостіморкви він не дуже зручний. Гарною покупкою стане:

• назва моделі: овочечистка+ніж для моркви по-корейськи Ghidini 265Б;
• ціна: 200 р.;
• характеристики: матеріали – сталь, полімери, вага – 0,07 кг;
• плюси: простота використання;
• мінуси: коштує дорого для ручного виробу.

Ніж для нарізки овочів гарний тим, що дуже компактний і не займає багато місця під час зберігання. Ще один товар категорії:

• назва моделі: Fackelmann 49014;
• ціна: 200 р.;
• характеристики: матеріали – пластик, нержавіюча сталь, довжина – 4 см, ножа – 15 см, виробник – Китай;
• плюси: простота у застосуванні;
• мінуси: коштує недешево для ручної моделі.

Грамотно вибраний виріб стане справжнім помічником у приготуванні різних салатів. Один з найдешевших варіантів:

• назва моделі: М-Пластика Е0009;
• ціна: 20 р.;
• характеристики: матеріали – пластик, метал, вага – 26 г;
• плюси: низька вартість, простота;
• мінуси: ціна актуальна при оптових закупівлях.

Як вибрати тертку для моркви по-корейськи

Щоб отримати подрібнену моркву потрібної довжини і товщини, поставтеся до покупки терки для вирішення цього завдання серйозно. Зекономити з її купівлі можна, якщо шукати відповідний товар у великих магазинах, т.к. вони часто проводять акції та розпродажі. Рекомендації щодо вибору:

• Визначтеся з типом. Якщо ви шукаєте недорогий варіант, то віддайте перевагу ручному пристосуванню, але він не підійде для шаткування великих обсягів овочів. Механічна шатківниця для моркви по-корейськи може стати «золотою серединою». Електричний часто є багатофункціональним комбайном, який підходить не тільки для різання моркви, але коштує він дорого.
• Матеріал утримувача. Багато пристроїв виконані з пластику, але в магазинах можна зустріти і дерев'яні вироби. Останні є міцнішими, не схильними до механічних ушкоджень, але важкими.
• Леза. Вони обов'язково повинні бути зі сталі та при цьому довго залишатися гострими. Буде краще, якщо вони виявляться такими, що самозаточуються.
• Насадки. Чим їх буде більше, тим краще. Деякі комплекти складаються з п'яти насадок, що дозволяють шаткувати по-різному.

Відео