Каша гречана в мультиварці, мабуть, нічим не відрізняється від каші, яку готували наші прабабусі у російській печі. Більше того, каша має дивовижний смак і в ній зберігаються всі корисні властивості, що містяться в гречаній крупі. Готувати гречану кашуу мультиварці дуже просто та зручно, спробуйте і ви приготувати.

Каша гречана в мультиварці: просто, швидко та смачно

Розвиток технологій у сучасному світіу всіх галузях йде семимильними кроками. Тепер навіть кухня може бути обладнана найновішою технікою, яка дозволяє готувати швидко, зручно та смачно. Наприклад, мультиварка. Готувати у ній одне задоволення. А яка смачна виходить гречана каша в мультиварці! До того ж корисна.

Гречка взагалі дуже корисний продукт. Вітаміни і мікроелементи, що містяться в ній, роблять її незамінною при багатьох хворобах, незаперечну її цінність відзначають і дієтологи. Тому необхідно включати в свій раціон і страви з гречки. А приготування гречаної каші в мультиварці залишить вам багато вільного часу.

Чим же таке чудове приготування каш у мультиварці? Ця розумна техніка має достатній набір програм, щоб полегшити ваше життя. Якщо каша необхідна вам вранці готова, то є така функція, як “Відкладений старт”.

Закладаєте з вечора все необхідне в мультиварку, виставляєте час початку приготування і все! Вранці вона сама почне готувати, а ви тим часом можете спокійно зібратися або розбудити домочадців.

Так само можна готувати і вечерю, яка до вашого приходу буде свіжоприготовленою і гарячою.

Також у мультиварці нічого не пригоряє, не тікає (завдяки герметичності кришки). Ви можете виставити функцію "Підігрів" і ваше блюдо буде теплим до вашого прийому їжі. Загалом, ця диво-каструлька буде справді незамінним помічником на вашій кухні.

Що ж необхідно, щоб приготувати гречану кашу?

• одна склянка гречки;
• дві склянки води;
• сіль за смаком;
• шматочок вершкового масла.

Тепер про саме приготування. Перед тим як мити гречку, її необхідно перебрати від сміття.

Слід пам'ятати, що води має бути вдвічі більше, ніж крупи.

Вибираємо необхідний режим "Гречка" (у кожній мультиварці час приготування виставляється автоматично). Чекаємо на сигнал.

Як бачимо, приготування гречаної каші в мультиварці це простий і зовсім нетрудомісткий процес. Не треба постійно стояти і дивитися, щоб не втекло нічого з каструлі, не википіло.

От і пролунав сигнал. Каша готова. Відкриваємо клапан, випускаємо пару. Тепер можна розкласти по тарілках, додавши в кожну шматочок олії, посипати зеленню та подавати на стіл.

Така каша буде чудовим гарніром для рибних чи м'ясних страв, з підливою чи без. Смачного!

Каша гречана: користь та шкода для здоров'я

Гречана крупа досить популярний продукт, який славиться своїми корисними властивостями. А скільки страв можна приготувати з гречаної крупи, але найчастіше з неї варять каші. Каша гречана, користь і шкода її – про що йтиметься далі.

Спочатку про корисність. Ця каша має неповторні цінні властивості, що дозволяють її використовувати навіть у медицині. У складі гречка має цинк, калій, фосфор, кальцій, йод, залізо.

Гречана крупа буде дуже корисною, якщо ви маєте проблеми з тиском, при хворобах судин, ревматизмі, тромбофлебіті, артрозі.

Медицина також рекомендує вживати гречану кашу, якщо у вас є такі захворювання, як геморой та склероз, є ефективною при цирозі. Гречана каша бореться з депресією, заспокоює нервову систему, рятує від безсоння.

Якщо ви працюєте у сфері, яка потребує значних розумових зусиль, то вам слід включити гречану кашу до свого раціону – вона сприяє стимуляції активної мозкової діяльності.

При лікуванні захворювань, пов'язаних з дихальними шляхами також використовують гречану крупу. Якщо у вас бронхіт, увімкніть у лікування відвар, приготовлений із зерен ядриці.

У своєму складі гречка має таку речовину, як триптофан (перебуває в зернах ядриці). Ця речовина дозволяє активізувати регенерацію клітин, що утруднює розвиток метастаз. З метою профілактики раку, ядриця гречки обов'язково повинні входити до вашого раціону.

Поговоримо про шкоду гречаної каші. Може принести шкоду організму, в тому випадку, якщо ви дотримуєтеся довгий час, яка включає одну гречку, і не їсте інші продукти (у такому випадку слід приймати вітаміни або робити значну перерву в дієті). Також гречка може у деяких випадках спровокувати запор.

Наявність у крупі крохмалю може підвищити рівень цукру, тому, якщо у вашому раціоні гречка кожен день, то зменшіть вживання солодкого.

Також шкідливим цей продукт може бути для алергіків (якщо у них на гречку алергія).

Загалом, якщо говорити про гречку, це єдиний продукт, у вирощуванні якого не використовують ГМО, а також не обробляють шкідливими речовинами. Тому, їжте гречану кашу і будьте здорові!

Гречана каша в мультиварці Редмонд: рецепт приготування

Гречана каша на нашому столі часто буває. Готувати її не важко, і вона чудово підходить гарніром до багатьох страв. Гречана каша в мультиварці Редмонд готується дуже легко. Не треба стояти над нею, стежити, щоби не пригоріла чи втекла. А вільний час можна витратити на користь для себе чи своїх рідних.

Отже, як же готується смачна та розсипчаста кашау мультиварці Редмонд? Для її приготування нам знадобиться:

• одна склянка гречі;
• дві склянки води;
• сорок грам вершкового масла;
• додати до смаку солі.

Сам процес приготування не складний. Крупу слід ретельно перебрати, щоб вам потім не попалася якась тверда смітинка на зуб. Після цього ретельно промийте крупу, щоб очистити від плавучого сміття.

Тепер промиту крупу можна викласти у каструльку мультиварки. Заливаємо водою.

Для м'якої та ніжної каші масло можна покласти одразу.

Тепер можна закрити мультиварку і виставити режим “Крупи/Молочна каша”. У мультиварці Редмонд гречана каша готуватиметься близько двадцяти хвилин. Якщо ви хочете, щоб ваша каша вийшла розваристою, то додайте час вручну на 30-40 хвилин.

Після закінчення часу, мультиварка подасть сигнал - гречана каша приготувалася. Її можна викладати по тарілках та за бажанням додати вершкового масла. Знову ж таки, гарнір до каші може бути будь-який - рибний, м'ясний, овочевий. Їжте на здоров'я та приємного вам апетиту!

Гречана каша в мультиварці Поларіс: рецепт приготування

Мультиварка у сучасних господарок займає одне з головних положень кухні. Готувати у ній одне задоволення – швидко, зручно, смачно. Одним з таких, начебто простих страв є гречана каша в мультиварці Поларіс. Приготувати її вам не складе великої праці.

Гречана каша в мультиварці чудово готується – виходить розсипчастою та ніжною (і це за мінімальних зусиль). Також вона не пригоряє і досить довго залишається теплою (це особливо добре, коли хтось із членів сімейства приходить пізніше з роботи та не потрібно повторно гріти).

Отже, інгредієнти для каші такі:

• гречка – дві склянки;
• бульйон або вода – чотири склянки;
• на смак сіль;
• вершкове або рослинна олія.

Приготування завжди починається з того, що крупу потрібно перебрати, а потім промити, щоб видалити все сміття.

Тепер висипаємо промиту крупу в каструльку мультиварки. Залийте в неї потрібну кількість вода або бульйону. Посолити. Намагайтеся не пересолити, краще потім докласти солі.

Тепер закрийте кришку та виберіть режим. Для мультиварки Поларіс вам підійде режим "гречка/рис/крупа/швидке приготування". Час, за який приготується ваша каша, становитиме близько години.

Після закінчення часу буде сигнал. Якщо не вимкнути мультиварку, то автоматично увімкнеться режим "Підігрів", що дозволяє приготовленій каші залишатися теплою.

Приготовлену кашу можна розкладати на тарілках. Додайте трохи вершкового масла|мастила|, так буде смачніше. Подавайте гарячою. Смачного!

Молочна гречана каша у мультиварці: простий та смачний рецепт

Молочна гречана каша в мультиварці готується дуже просто, до того ж це дуже корисна стравадля дітей. Кашка виходить смачною і ситною, якраз те, що потрібно для організму, що розвивається. Отже, приготуємо молочну гречану кашу.

Нам для неї потрібно:

• одна склянка гречаної крупи;
• три склянки молока;
• одна склянка води;
• п'ятдесят грам вершкового масла;
• сіль за смаком;
• дві-три столові ложки цукру.

Тепер розпочнемо приготування. Переберемо і промиємо ретельно гречану крупу. Викладемо її в каструльку мультиварки і додамо туди трохи олії (хоча ви можете цього не робити, як вам більше подобається).

Тепер слід залити гречку зазначеною кількістю молока та води. Додати сіль, цукор, закрити кришкою.

Автоматичне приготування каші в різних мультиварках може зайняти різний час, оскільки вони відрізняються за потужністю. Ви можете коригувати час приготування.

Після того, як пролунає сигнал, ваша каша готова. Вона виходить такою ніжною, ароматною і надзвичайно смачною, вашим рідним вона обов'язково припаде до смаку.

Розкладіть її по тарілочках порційно і подавайте до столу. Смачного!

Каша гречана з м'ясом у мультиварці, як приготувати

Будь-які страви, приготовлені у мультиварці, виходять дуже смачні. До того ж, все це відбувається досить швидко і легко. Каша гречана з м'ясом у мультиварці вийде анітрохи не гірше, ніж приготовлена ​​на плиті, а ви зможете виграти у часі та приділити його рідним. Сама каша виходить розсипчастою, а м'ясо - ароматним та соковитим. Давайте пробуватимемо готувати.

Необхідні продукти для приготування:

• дві склянки гречаної крупи;
• чотири склянки води;
• 350 г м'яса;
• 150 грам цибулі;
• 150 г моркви.

Приготування почнемо з м'яса. Його потрібно нарізати маленькими шматочками та обсмажити. Для цього виставляємо у мультиварці режим "Випічка" на двадцять хвилин.

Кришку мультиварки ви можете не закривати під час смаження і помішувати м'ясо.

Тепер почистимо овочі, промиємо їх. Натріть моркву на великій тертці, а цибулю поріжте кубиками.

Після того як м'ясо обсмажилося, покладіть туди підготовлені овочі і продовжуйте готувати ще десять хвилин.

Після цього мультиварку вимикаємо. В отриману суміш додайте перебрану та промиту гречку.

Після цього необхідно залити водою, додати сіль, перець за смаком. Якщо ви до страв додаєте спеції, лавровий лист, то цьому етапі їх теж слід покласти. Все перемішайте.

Закрийте кришку та виставте режим “Гречка”. Коли пролунає сигнал, ваша каша готова. Відкрийте кришку, знову перемішайте і можна подавати до столу. Розкладіть по тарілках, прикрасьте зеленню. Смачного!

Гречана крупа є продуктом водночас і смачним та корисним. З неї готують супи, печуть млинці, і, звичайно ж, варять смачну кашу. Гречану кашу можна готувати в чавунці в грубці, в каструлі на плиті, в горщику в духовці, і звичайно, в мультиварці. Основне правило – на одну частину крупи взяти дві частини води. В готову кашупокладіть вершкового масла, та побільше)) Каша буде такою смачною, що не захочеться до неї нічого додавати. А додати в гречану кашу можна м'ясо, тушонку, гриби, печінку. Популярна. Я сьогодні варю гречану кашу в мультиварці за класичним рецептом.

Інгредієнти:

• 1 склянка гречки
• 2 склянки води
• сіль та вершкове масло - за смаком
• лавровий лист за бажанням

Як приготувати гречку в мультиварці:

Гречану крупу, перебрати, промити, всипати у чашу мультиварки. Посолити, залити водою. Додати шматочок вершкового масла|мастила| лавровий лист за бажанням.

Увімкнути мультиварку, становить режим "гречка" або "крупа". Готувати гречку у мультиварці до сигналу.

Разом з гречкою в мультиварці можна приготувати котлети або сосиски на пару. Таким чином, одночасно у вас приготується дві страви.

Ви недавно придбали цей пристрій і переглядаєте кулінарні сайти в пошуках хороших рецептівдля неї? Чи плануєте тільки покупку? Тоді вам варто знати, що каші виходять у ній найкраще. Мені ніколи не доводилося куштувати кашу, приготовлену, а точніше навіть млосну, в російській печі, але я вже неодноразово чула, що результат приготування в мультиварці схожий. Але навіть без цього порівняння можу сказати, що каші готувати дуже зручно. Все, що потрібно, це знати правильні пропорції крупи і води, використовувати певну програму і все - від вас особисто не потрібно більше нічого. Решту за вас зробить ця кухонна техніка. Сьогодні ми поговоримо про те, як готувати гречану кашу у мультиварці. Почнемо з найпростішого, з варіння на воді, потім опробуємо молоко і перейде до складніших, якщо так можна сказати, страв: з куркою, м'ясом, грибами і тушонкою. Але спочатку поговоримо про режими (програми), на яких готується гречка різних моделяхмультиварок.

Програми для варіння гречки у мультиварках різних моделей

Ми спочатку поговоримо про основну програму, на якій ви будете готувати крупу більшу частину часу. Тому що для приготування гречі з м'ясом чи іншими добавками нам знадобляться ще інші режими. Про них також обов'язково згадаємо.

Панасонік. У цьому приладі є спеціальний режим "Гречка", він стоїть першим і після включення живлення стрілка на екрані вказує на нього. Якщо ви готуєте кашу з м'ясом та овочами (цибулею, морквою), то їх захочеться попередньо обсмажити. У Панасоніці не передбачено програму «Спека», що ж робити? Наші «очумельці» знайшли вихід із цієї ситуації. Попередня обсмажування продуктів здійснюється на «Випічці».

Редмонд. Програма Каша, а в деяких моделях мультиварок марки Редмонд є і Гречка. Обсмажування м'яса або курки виконується на «Спекі», а для подальшого гасіння можна перейти до «Плову» або «Гасіння».

Витек. Тут є універсальна програма «Гречка/пропарений рис/крупа/швидке приготування». Для каші з м'ясом, для засмаження в деяких моделях, де немає спеціального режиму, використовується «Випічка», в моделях. Де ця функція є – «Піджарювання».

Поларіс. Для варіння гречки на воді можна вибрати режим Каша, на молоці Молочна каша, з м'ясом спочатку Гаряча, потім Гасіння або Плов.

Гречана каша в мультиварці на воді

Зазвичай до будь-якого пристрою додається книжечка з інструкцією, в якій розповідається не тільки як правильно користуватися технікою, але й прості рецепти страв для приготування в ній. Якщо у вас, раптом немає інструкції або вона не містить цієї інформації, дивимося наш рецепт з докладними покроковими фото.

Інгредієнти:

• гречка (крупа) - 1 мультистакан *;
• вода – 2 мультисклянки;
• сіль - 1/3ч.л. або за смаком;
• мультиварка.

* Мультістакан – стандартна пластикова склянка, яка зазвичай йде в комплекті з пристроєм.

Як приготувати гречку на воді в мультиварці

При подачі, побажанню, її можна присмачити вершковим маслом. Зі зазначеної кількості інгредієнтів виходить близько 3-х порцій каші (дивлячись у кого, який апетит).

Гречана каша на молоці у мультиварці

Другий за популярністю вид каш із цієї крупи – молочна. Вона повинна вже бути не така розсипчаста, як зварена на воді, і трохи навіть бути схожою на те, що в російській мові називається кашею-розмазнею.

Що нам треба:

• 4 склянки гречки;
• молоко пастеризоване - 1,5-2 склянки;
• вода - 1,5 склянки;
• сіль (2 ч. л.) або цукор (2 ст. л.).

Як зварити молочну гречану кашу в мультиварці

Гречана каша з м'ясом, грибами та цибулею у мультиварці

Я покажу на прикладі свинини та свіжих печериць, як у мультиварці можна приготувати повноцінне гаряче блюдо з гречкою. В результаті нескладних маніпуляцій у вас вийде проста, але смачна та ситна гречана каша з м'ясом. Як це зробити, дивимося покрокове фото- Рецепт.

Що нам потрібно для приготування:

• гриби (шампіньйони) – 200гр (3-4шт);
• цибуля – 1 головка;
• м'ясо (м'якоть свинини) – 300гр;
• гречана крупа – 1 склянка;
• сіль та перець – за смаком;
• томатна паста - 1ч.л.;
• рослинна олія – 2ст.л.;
• вода – 2 склянки.

Як приготувати гречану кашу ясом у мультиварці

Страва готова!

Гречана каша з куркою у мультиварці

Всім відомо, що крупи дуже корисні та необхідні для людського організму. Знаючи цей факт, я постійно готую своїм домочадцем якісь блюда з ними. Цього разу, приготувала м'ясна страваз однією з найкорисніших зернових культур – гречкою. З ніжним курячим м'ясомта пікантним томатним соусомвиходить дуже оригінальна і смачна їжа. Для того, щоб довго не стояти біля плити, скористалася своєю помічницею на кухні – мультиваркою. Менше години – і вечеря готова!

Список інгредієнтів:

• гречана крупа – 150 г;
• куряче філе – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• цибуля ріпчаста - 1 шт.;
• сіль - 1 ч. л.;
• перець чорний мелений – 1/4 ч. л.;
• приправа для м'яса – 1/2 год. л.;
• томатна паста – 2 ст. л.;
• вода – 1, 5 ст.;
• свіжа зелень – за бажанням;
• олія – для смаження.

Спосіб приготування

Готову страву розкладаємо порційно по тарілках, посипаємо свіжою зеленню або шматочками зеленої цибулі та можна подавати до столу!

Гречана каша з тушонкою рецепт у мультиварці

Це, мабуть, такий брутальний, чоловічий варіант. Однак він дуже швидкий і добре насичує. Звичайно, не варто говорити про необхідність вибору хорошої, якісної тушечки, ви й самі це знаєте. Зараз стало досить складно купити ці консерви у високій якості. Можна готувати, звичайно, і без усіх додаткових інгредієнтів, типу моркви, цибулі, просто зварити кашу, бухнути в неї тушонку і здоровий! Тим не менш, якщо ви витратите зовсім трохи більше часу, додавши в кашу щось ще, то отримаєте цілком прийнятний варіант для ситної та смачної вечері.

Продукти для приготування:

• гречка – 1 склянка;
• тушонка яловича - 1 банка;
• морква – 1 невелика;
• цибуля – 1шт;
• вода – 1 склянка та 2/3 склянки.

Як приготувати гречану кашу з тушонкою в мультиварці

Ось так поступово від простого до складного і не дуже ми розглянули одразу кілька варіантів гречаної каші, приготовленої у мультиварці. Залишилося тільки дістати пристрій вибрати рецепт і вперед - готувати!

Гречка має безліч корисних елементів при малій кількості калорій. Смачна кашаможе використовуватися і як самостійна стравадля сніданку і як гарнір для обіду.Розберемося, як варити гречку у мультиварці.

У мультиварці гарнір до котлет або м'яса виходить дуже ніжним і розсипчастим. Така страва посилить смак головного інгредієнта та додасть бадьорості та сил на весь день.

Базові інгредієнти:

• гречана крупа - 340 гр;
• чиста вода - 700 мл;
• цукровий пісок – 8 гр;
• сіль - 10 гр;
• вершкове масло - 30 гр;
• прянощі будь-які на ваш смак.

Тонкощі приготування:

1. Крупу потрібно відсортувати та промити під краном.
2. У чашу мультиварки покласти шматочок олії. У режимі "Спека" необхідно розтопити.
3. Покласти туди гречку і посмажити її протягом 10 хвилин.
4. Налити воду, насипати сіль із цукром.
5. Поставити програму «Гречка» та варити 30-40 хвилин. Перед завершенням роботи мультиварки додайте прянощі для аромату.
6. Дістаньте готову кашу, посипте зеленню для прикраси.

Як варити зі свининою?

Якщо не знаєте, що подати на обід – загасіть гречку зі свининою. Усі чоловіки будуть у захваті.

Список продуктів:

• свинина - 0,5 кг;
• один зубок часнику;
• один лук;
• гірчиця - 4 гр;
• гречка – 230 гр;
• рослинна олія - ​​30 гр;
• прянощі та сіль - за смаком.

Як приготувати гречку:

1. Овочі очистити від шкірки, нарізати маленькими кубиками.
2. Промите м'ясо нарізати на порційні шматочки.
3. У мультиварку закласти овочі, м'ясо, налити олію і додати гірчицю. Інгредієнти перемішати.
4. Обсмажити їх у програмі «Випічка» півгодини.
5. Після цього покласти гречку, насипати сіль, спеції, налити воду так, щоб її рівень був на 1-2 см вище за рівень майбутньої каші.
6. Готувати в режимі гречка.

Гречка з курячим м'ясом у мультиварці

Гречка з куркою – поєднання дієтичних продуктів. Така страва чудово підійде як для всієї родини, так і для жінок, які стежать за своєю вагою.

Вам знадобиться:

• вода - 0,4 л;
• філе курки – 300 гр;
• одна морква;
• одна цибулина;
• гречка – 170 гр;
• сіль - 20 гр;
• два лаврові листи;
• приправи для курки;
• сметана - 60 гр.

Як готується гречка з куркою:

1. Куряче м'ясо посікти на невеликі шматочки.
2. Обробити цибулю та моркву за стандартним методом.
3. У мультиварку покласти філе шматочками, овочі та налити олію.
4. Інгредієнти необхідно обсмажити за програмою «Випічка» близько 15 хвилин.
5. До маси, що готується, додати спеції, лаврушку, сіль і сметану.
6. Насипати гречану крупу і залити гарячою водою.
7. Поставити кухонну технікуна режим "Гречка" або "Крупа". Варить 40 хвилин.

З тушонкою

Тушонка дозволяє приготувати просте і смачне блюдо дуже швидко. Тут не потрібно гаяти часу на підготовку м'яса. Цю кашу можна брати із собою у походи або на рибалку.

Інгредієнти:

• гречана крупа - 200 гр;
• одна цибулина;
• вода - 400 мл;
• одна морква;
• одна банка тушонки;
• два зубчики часнику;
• трохи вершкового масла;
• олія оливкова - 18 мл.

Як готується гречка з тушонкою:

1. У чашу мультиварки ллємо масло, кидаємо дрібно нашатковану цибулю та моркву.
2. Смажимо в режимі "Випічка". Вручну встановлюємо час – 20 хвилин.
3. Додаємо до овочів тушонку та порубаний часник.
4. Через 10 хвилин насипаємо необхідну кількість гречки та заливаємо всі продукти водою.
5. Варимо, увімкнувши програму "Гречка" протягом 40 хвилин.
6. Після того, як піч проінформує про завершення приготування, кладемо в кашу вершкове масло, висипаємо прянощі за смаком, і томимо в режимі «Підігрів» 7 хвилин.

Рецепт приготування по - купецьки

Це дуже старий рецепт, Що виходив дивовижним на смак, завдяки тому, що гречку томили в печі. Зараз це можна зробити за допомогою мультиварки.

Список продуктів:

• гречка – 0,2 кг;
• свиняче м'ясо - 0,3 кг;
• один лук;
• одна морква;
• оливкова олія - ​​60 мл;
• мускатний горіх – 5 гр;
• суміш перців – 5 гр;
• сіль йодована за смаком.

Гречка по – купецько готується наступним чином:

1. Очищаємо овочі від шкірки, моркву ріжемо тонкою соломкою, а цибулю дрібно шаткуємо.
2. Обсмажуємо підготовлені продукти з оливковою олієюпри режимі "Спека" не більше 10 хвилин.
3. Свинину ріжемо на порційні шматочки.
4. Продовжуємо далі смажити, але вже разом із м'ясом протягом 10 хвилин.
5. Насипаємо до продуктів, що готуються, гречану крупу, наливаємо воду.
6. Висипаємо всі необхідні спеції, включаючи сіль.
7. Змінюємо програму мультиварки на режим Гасіння і готуємо 50 хвилин.

З грибами

Здебільшого ці дві моделі мультиварок схожі. Різниця лише у наявності програм. Редмонд має програмний режим «Експрес». Це означає, що, якщо ви кудись поспішайте, можете поставити цю програму, і страва приготується швидше без втрати смакових якостей. Обидві марки мають функцію «Мультиповар», який сам вибирає час і температуру для приготування страви. Після завершення приготування автоматично вмикається режим «Підігрів». Так страва залишиться гарячою ще довгий час.

Гречану кашу можна приготувати в мультиварці - швидко та смачно! Гречка – улюблений продукт для багатьох. У ньому міститься величезний спектр корисних вітамінів.

Гречану кашу можна приготувати в мультиварці - швидко та смачно з м'ясом, молоком, цукром. До того ж, цю крупу вважають за універсальний продукт. Його можна їсти як із гарнірами, так і як самостійне блюдо.

Дуже люблять гречку ті, хто дотримується дієти, бо в ній мало калорій. Незважаючи на цей показник, каша насичує організм.

Секрет приготування гречки у мультиварці

У мультиварці кашу готують за принципом російської печі. Температурний показник 90С і виключає закипання каші, а тому крупа томиться. Цей щадний принцип готування дозволяє розкрити весь смаковий спектр зерен та зберегти їх форму. У процес приготування втручатися не доведеться, що дуже важливо. В результаті виходить чудова гречка у мультиварці!

• вибирати краще світлі зерна крупи. Якщо крупа кремового відтінку, то під час виготовлення їх піддавали мінімальної обробки. Це дозволило зберегти магній, рутин, білок та вітамін В;
• краще користуватися гречкою в упаковці з поліетилену, оскільки в картонну – проникає повітряна волога;
• перед приготуванням зернятка слід перебирати, щоб усунути сторонні злаки та сміття;
• зерна краще промивати, використовуючи сито, щоб легко змити порошинки з гречки;
• при використанні помідорів під час готування гречки з них потрібно видаляти шкірку;
• щоб зменшити жирність страви з гречкою, м'ясо краще обсмажувати на вершковому маслі;
• надати аромату гречці в мультиварці допоможуть спеції, наприклад каррі;
• готувати гречку потрібно на бульйоні чи воді у пропорції 1:2;
• Найбільш соковитою гречка вийде після попереднього прожарювання на сковороді.

У якому режимі краще варити гречку у мультиварці?

Зазвичай мультиварки оснащують функціями під назвами:

1. Крупа.
2. Ірпінь.
3. Каша.

Якщо прилад з даного ряду, просто закладайте крупу в мультиварку у правильній пропорції та натискайте потрібну кнопку. Далі можна займатися справами вдома, поки прилад не видасть сигнал.

Як варити гречку у мультиварці, не використовуючи спеціальний режим?

Чи не кожна модель мультиварки має функцію для приготування каш. Як чинити в даній ситуації? Щоб зварити гречану кашу без цього режиму, потрібно знати час варіння крупи і самостійно задати час приготування. Оптимальний варіант- 40 чи 60 хвилин.

Після цього підбирається близький до потрібного ефекту режим, а краще «Довільний». Там слід вказати температуру 110С, що дозволить закипіти воді. Якщо цей вид керування приготуванням відсутній, застосуйте режим «Пар» або «Випічка».

Рецепти гречки в мультиварці

Самим простим рецептомдля мультиварки вважається наступний.

Проста гречка у мультиварці

Знадобиться:

• склянку гречки;
• 1 ложечка солі;
• 2 склянки води.

Склянку для вимірювання можна застосовувати мультиварочний, гранований, класичний.
Режим під назвою «Гречка» дозволяє довести до кипіння воду та висушити кашу до потрібного показника вологості. Потім прилад сам вимикається.

Гречка на воді у мультиварці

Інгредієнти:

• склянку крупи,
• 400 мл води
• трішки вершкового масла,
• сіль.

Принцип приготування:

Крупу спочатку перебирають і ретельно промивають тричі. Далі крупу висипають у чашу, заливають її водою та кидають масло. Майбутню кашу солять. На панелі керування встановлюється режим під назвою «Каша на воді» або просто «Гречка».

Гречка на молоці у мультиварці

Прекрасний варіант на сніданок для дітей та дорослих. Дієтичне блюдонаповнює організм кальцієм та іншими корисними елементами. Зварена гречка в мультиварці на молоці виходить ніжною та з чудовим ароматом.

Інгредієнти:

• склянку гречаної крупи,
• 0,5 літра молока,
• 50 г цукру,
• шматок вершкового масла,
• склянка води,
• сіль.

Принцип приготування:

Крупу промивають, засипають у мультиварочну чашу і вливають воду та молоком. Туди додають цукор та сіль. Після цього встановлюється режим під назвою "Молочна каша".

У ході приготування страви можна додатково зварити дрібні котлети або сосиски, встановивши лоток над завантаженими продуктами. Гречка «любить», коли до неї додають топлене масло. За порадою професійних кухарів потрібно не ставити весь обсяг олії при приготуванні. Достатньо буде одного шматка. За бажання можна додати ще олію в тарілку.