Wieprzowina z ananasem to świetne połączenie, które wyróżnia się samowystarczalnym smakiem. Jest bardzo popularny i już dawno wyrósł ze swojego pierwotnego przeznaczenia jako danie na świąteczny stół. Teraz gospodynie przygotowują wieprzowinę z ananasami różne sposoby i uznaj to połączenie za klasykę codzienności. Istnieje wiele przepisów, które pozwalają zmaksymalizować subtelności smaku tandemu lekko słodkiej wieprzowiny i słodko-kwaśnego ananasa.

I oczywiście jako pierwsi prezentujemy wersję klasyczną, która wyklucza użycie jakichkolwiek dodatkowych składników, takich jak grzyby i pomidory, oprócz samego mięsa i ananasa.

Na 500 g wieprzowiny bez kości i tłuszczu weź:

• słoik 400 ml ananas w puszkach pierścienie;
• 200 g majonezu;
• 100 g sera;
• około 1/2 łyżeczki. suszona bazylia, tymianek, pietruszka, czosnek i kolendra i oczywiście sól.

Przeanalizujemy krok po kroku prawidłowe przygotowanie mięsa w tandemie z ananasem na przykładzie tego dania:

1. Myjemy cały duży kawałek wieprzowiny bez tłuszczu i żyłek, suszymy ręcznikiem papierowym i kroimy w poprzek włókien na medaliony o grubości około 1 cm.
2. Odbijamy otrzymane medaliony - przyspieszy to proces gotowania, co z kolei pozwoli zachować soczystość mięsa.
3. Ubite mięso zamarynować. Z czego zrobić marynatę? Z konserwowego syropu ananasowego! Aby uzyskać mieszankę do marynaty, konieczne jest wymieszanie istniejących przypraw.
4. Więc wieprzowina jest marynowana. Proces zajmie co najmniej godzinę, aw tym czasie zajmiemy się ananasami. Nie, nie musisz ich ciąć - wystarczy je trochę wysuszyć.
5. Marynowane mięso pokrywamy cienką warstwą majonezu. Umieść pierścień ananasa na wierzchu.
6. Zakończ formację grubą warstwą chipsów serowych.
7. 180°C przez 30 minut, a wieprzowina z ananasem w piekarniku będzie gotowa zaskoczyć Cię swoim tradycyjnym, ale doskonałym smakiem.

Gotowanie na patelni

Wieprzowinę z ananasem można nie tylko upiec, ale także usmażyć. Gotowanie na patelni - spróbujemy?

Aby wdrożyć przepis, weź:

• 500 g wieprzowiny;
• puszka ananasów w puszkach;
• po 1 papryce i po 1 chili;
• mały korzeń imbiru;
• kilka ząbków czosnku;
• kilka gałązek zielonej cebuli;
• sos sojowy.

Gotowanie wieprzowiny na patelni składa się z następujących kroków:

1. Oba rodzaje papryki pokrój w plasterki. Tylko pikantny jest o wiele drobniejszy niż ten słodki. Posiekaj pióra cebuli.
2. Czosnek i imbir można nie tylko posiekać nożem, ale na przykład zetrzeć.
3. Pokrój wieprzowinę na kawałki, jak na stroganow wołowy.
4. Lekko marynuj mięso w posiekanej papryczce chili, czosnku i sosie sojowym (wystarczy kilka łyżek). Marynowanie zajmie około 30 minut.
5. Po zakończeniu marynowania wieprzowinę można odsączyć na durszlaku, aby marynata zniknęła. W takim przypadku będziesz smażyć, a nie dusić mięso, jak wymaga przepis.
6. Po 5 minutach wyślij na patelnię Papryka i cebula.
7. Nasze mięso jest prawie gotowe: dopiero na końcowym etapie trzeba dodać do niego trochę syropu ananasowego i same ananasy, pokrojone w średniej wielkości plastry.
8. Naczynie w tej formie gotujemy przez około 4 minuty i zdejmujemy z ognia.

Cieszyć się pyszne danie z lekkimi pikantnymi nutami.

Chiński przepis

Inna opcja do gotowania na patelni. I tym razem w najlepsze tradycje Chińskie jedzenie.

Przygotujmy się:

• 400 g wieprzowiny;
• 1/3 szklanki ananasa
• 50 ml sos sojowy;
• żółtko;
• 50g koncentrat pomidorowy;
• 25 g skrobi;
• 10 g cukru;
• korzeń imbiru;
• 20 ml octu ryżowego.

Proces gotowania wieprzowiny w języku chińskim wygląda następująco:

1. Do marynaty wymieszaj sos sojowy, połowę skrobi, żółtko i cukier.
2. W gotowej kompozycji nalegamy na wieprzowinę przez około 30 minut, a następnie kroimy w paski.
3. Wysyłamy marynowane mięso do smażenia na patelni.
4. W osobnej misce usmaż ananasa z startym korzeniem imbiru.
5. Po połączeniu dodaj ocet i pastę.
6. Gotuj ponownie na średnim ogniu. 10 minut przed wyłączeniem wymieszać pozostałą skrobię z 50 ml wody. Wlewając tę ​​mieszankę do mięsa, gotuj pod przykryciem do miękkości.

Chińska wieprzowina dobrze komponuje się z dodatkami ryżowymi.

Mięso ananasa w powolnej kuchence

I oczywiście nie można nie wspomnieć o sposobie gotowania wieprzowiny z ananasami w powolnej kuchence.

Do gotowania uzbroimy się w produkty:

• 500 g wieprzowiny;
• ananasy w puszkach;
• twardy ser;
• masło i przyprawy.

Pierwsze kroki:

1. Gotowanie zaczynamy od przygotowania mięsa: wieprzowinę należy umyć i pokroić na małe kawałki. Plastry wysyłamy w torbie do późniejszego ubicia, aby mięso okazało się jeszcze smaczniejsze.
2. Marynować wieprzowinę w syropie i przyprawach.
3. Dobrze przygotowane przetwory mięsne wkładamy do miski multicooker i ustawiamy tryb „Pieczenie”. W ten sposób smażymy mięso przez 25 minut. Odwracając, ułóż ser na wierzchu i ponownie usmaż tę samą ilość.

Mięso ugotowane według tego przepisu, mimo pozornej prostoty, dosłownie rozpływa się w ustach.

Z dodatkiem sera

Wyśmienita w smaku, ale prosta w wykonaniu, wieprzowina z ananasem i serem ozdobi świąteczny stół.

Na 500 g wieprzowiny weź:

• 10 filiżanek ananasa w puszkach;
• 150 g sera;
• 200 ml kwaśnej śmietany.

Przygotowanie:

1. Pokrojoną w plastry i posiekaną wieprzowinę posmarować przyprawami i włożyć do formy do pieczenia. Ułóż ananasy na wierzchu.
2. Obficie pokrywamy powierzchnię naczynia kwaśną śmietaną (lepiej jest używać tłustej).
3. Ostatnim akcentem jest tarty ser. Wysyłamy wszystko do piekarnika (180 ° С)

Po 40 minutach można już skosztować wieprzowiny z ananasem, ugotowanej w piekarniku.

Jak zrobić kotlety

Czasami, bez względu na to, jak bardzo gospodyni się stara, nie udaje jej się uzyskać idealnego dania mięsnego. Dzieje się tak, ponieważ smak w dużej mierze zależy od sposobu przygotowania mięsa. Na przykład kotlety, które są używane do przygotowania wieprzowiny z ananasem, powinny być przygotowane w specjalny sposób.

Jak to zrobić poprawnie, czytaj dalej:

1. Przecinamy wieprzowinę nie wzdłuż, ale w poprzek włókien.
2. Gotowy kawałek mięsa odbijamy folią spożywczą lub torbą - dzięki temu nie stworzysz chaosu w kuchni.
3. Przyprawy. Tutaj opinie szefów kuchni różnią się. Wiele osób zaleca doprawianie pod koniec gotowania, ponieważ sól wyciąga z mięsa soki. Inni polecają sól i pieprz jeszcze przed ubiciem, powołując się na fakt, że w ten sposób mięso jest równomiernie doprawione.
4. Dalej na wieprzowinie jest nadzienie lub „czapka”. W naszym przypadku są to krążki ananasowe.
5. Logicznym zwieńczeniem każdego kotleta pieczonego w piekarniku jest ser.

Czas dostosowania się zależy od dodatkowych składników i grubości mięsa. Ale należy rozumieć, że w żadnym wypadku nie należy go przesuszać.

Kotlet to bardzo delikatne mięso, które szybko osiąga pełną gotowość.

Medaliony wieprzowe z ananasem

Odejdźmy od klasyczne opcje i dodaj do potrawy odrobinę pikanterii za pomocą grzybów.

Do 600 g wieprzowiny i 200 g pieczarek potrzebujesz:

• 100 g majonezu;
• 6 - 7 krążków ananasa;
• twardy ser;
• przyprawy.

Wieprzowina z ananasem i serem przygotowywana jest w następujący sposób:

1. Mięso kroimy warstwami, a następnie ubijamy, uprzednio dobrze nacierając przyprawami.
2. Marynatę robimy mieszając majonez, mielony pieprz i sól. Zwiń mięso w powstałej mieszaninie. Wyjeżdżamy na pół godziny.
3. Pieczarki kroimy i smażymy na oleju.
4. Połóż marynowane mięso na blasze do pieczenia. Na wierzch rozdajemy grzyby, które zostały uwolnione od nadmiernej ilości tłuszczu.
5. Ananasy podążą za nimi. Możesz ułożyć je w kółko lub wstępnie pokroić w kostkę.
6. Całość posyp serem i wstaw do piekarnika.

Gotowanie przez około pół godziny do uzyskania pysznej skórki i niesamowitego aromatu.

Metoda gotowania po francusku

Medaliony z ananasem i serem po francusku przyrządza się haniebnie, ale okazują się po prostu magiczne.

Aby wdrożyć przepis, będziesz potrzebować:

• 700 g wieprzowiny;
• puszka ananasów;
• 1 cebula;
• 60 g sera;
• 50 ml oleju.

Gotowanie zaczynamy od przygotowania mięsa: opłukać, posiekać, doprawić przyprawami i ubić. Ułóż gotowe medaliony mięsne na naoliwionej blasze do pieczenia. Następnie obficie rozprowadzamy cienko Krążki cebulowe... Potem będzie ananas i tarty ser.

Aby uniknąć przesuszenia mięsa należy wlać około 75 - 100 ml wody i wstawić do piekarnika (250 °C).

Po 40 minutach wyjmij mięso z ananasami z piekarnika i ciesz się wspaniałym smakiem i aromatem.

W ostrym i słodkim sosie

Połączenie pikantnych i słodkich nut w posmaku potraw od dawna jest klasykiem, który zawsze odkrywa się z nowej strony.

Na 400 g wieprzowiny weź:

• puszka 400 ml ananasów w puszkach;
• 75 ml sosu sojowego;
• 50 ml białego wina (najlepiej wytrawnego);
• 60 g skrobi;
• 2 słodkie papryki;
• korzeń imbiru 2 * 2;
• 35 ml oleju;
• 2 łyżki stołowe. l. ze zjeżdżalnią koncentratu pomidorowego;
• Sztuka. l. ocet.

Technologia gotowania wieprzowiny w sosie ostro-słodkim z ananasem:

1. Gotową wieprzowinę marynować przez pół godziny w mieszance 50 ml syropu ananasowego, 50 ml sosu sojowego, białego wina i 30 g skrobi.
2. Po tym czasie wyjmujemy mięso z marynaty (nie wylewamy marynaty, oszczędzamy) i lekko suszymy, aby w procesie było usmażone i nie duszone.
3. Przetwory mięsne wysyłamy na patelnię, a po 10 minutach nakładamy na nie pokrojoną w paski paprykę.
4. Wlej marynatę na patelnię, łącząc z startym imbirem i innymi przyprawami.
5. Dusić przez kolejne 10 minut i dodać resztę syropu wymieszanego ze skrobią, koncentratem pomidorowym i octem.
6. Doprowadzając kompozycję do wrzenia, włóż na patelnię kawałki ananasa. Kolejne 2 minuty - i doskonały przysmak gotowy.

Podawaj z ulubionym dodatkiem.

Pieczeń wieprzowa z ananasem

Produkty:

• 0,5 kg wieprzowiny;
• puszka ananasa w syropie;
• dwie łyżki oleju;
• 1 ząbek czosnku;
• do 200 gramów brokułów;
• słodka czerwona papryka;
• 18 - 20 ml sosu chili;
• 15 ml sosu sojowego;
• 30 g mąki.

Akcje krok po kroku:

1. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem brokułów, pokrój w plastry lub paski.
2. Pokrojoną w plastry wieprzowinę lekko podsmażyć na oleju.
3. Kolejne składniki do mięsa to czosnek, pieprz i kapusta. Wystarczą 3-4 minuty wspólnego smażenia.
4. Na patelnię umieszcza się kolejno ananasa, dwa rodzaje sosu i cebulę.
5. Na koniec dodaj syrop ananasowy wymieszany z mąką.

Dusić do gęstej konsystencji i podawać z ziemniakami lub ryżem.

Hawajski antrykot wieprzowy

I znowu gotujemy na patelni. Tym razem hawajski antrykot.

Jakie pokarmy należy przygotować:

• antrykot wieprzowy - 4 szt.;
• ananas - 4 cienkie pierścienie;
• pomidory - 2 owoce;
• ser twardy - 100 g;
• olej do smażenia.

Hawajski antrykot wieprzowy gotujemy w następujący sposób:

1. Pomidory przekroić na pół, obtoczyć w mące i usmażyć na patelni. Odkładamy to na chwilę.
2. Lekko marynować antrykot w przyprawach, ubić i smażyć na oleju roślinnym przez 3 minuty z obu stron.
3. Na mięso położyć krążki ananasa i ser (pokrojony, nie starty). Otrzymane półfabrykaty wysyłamy do piekarnika.
4. Temperatura - 180 ° С. Czas - aż ser się rozpuści.

Po osiągnięciu pożądanego stanu ułóż mięso na porcjowanym talerzu i udekoruj wcześniej usmażonymi pomidorami.

Z orzechami nerkowca i sosem sojowym

I znowu danie dla koneserów kuchnia orientalna... Dzięki dodatkowi orzechów nerkowca smak mięsa zostaje maksymalnie podkreślony i wyrazisty.

Składniki na szklankę orzechów nerkowca i 50 ml sosu sojowego:

• 500 g wieprzowiny;
• 20 ml octu jabłkowego;
• ananasy w syropie;
• 2 marchewki;
• 1/4 art. wino białe (wytrawne);
• 30 g skrobi;
• nasiona sezamu do smaku.

Gotowanie w ten sposób:

1. Gotowanie zaczynamy od wstępnego posiekania marchewki. Kroimy go w kółka, a ananasa - w batony. Zaleca się drobno zmielić orzechy.
2. Weź ocet, wino, syrop ananasowy, sos sojowy i skrobię. Mieszamy.
3. Pokrój wieprzowinę na steki i smaż na oleju do uzyskania pysznej skórki. Mięso wysyłamy do naczynia do pieczenia.
4. Następnie na tym samym oleju ugotuj marchewki, ananasy i orzechy.
5. Po minutach wlej marynatę na patelnię i gotuj powstałą kompozycję przez 10 minut.
6. Zalej mięso gotową mieszanką i piecz przez 10 minut w piekarniku w temperaturze 190°C.

Wieprzowinę podawać z ananasem, posypać sezamem.

Przepis na oryginalne bułki mięsne

Aby przygotować 4 porcje dania, przygotuj wcześniej:

• 600 g wieprzowiny;
• 1/2 puszki ananasa;
• 100 g sera;
• Sztuka. l. musztarda.

W 50 minut musimy wykonać następujące kroki:

1. Pokrój wieprzowinę wzdłuż ziarna i ubij. Mięso ubijamy dość cienko, aby podczas składania nie pękało. Zaleca się również zetrzeć plastry z obu stron przyprawami przed ubiciem: w tym przypadku wieprzowina okazuje się bogatsza w smak.
2. Ubite mięso natrzeć z jednej strony musztardą. W połączeniu z ananasem doda pikanterii i lekkiego, subtelnego aromatu.
3. Ser natrzyj na grubą tarkę i połóż na mięsie.
4. Pokrój ananasa jak najdrobniej i połóż go na serze.
5. Zakrywając lekko brzegi, zawinąć mięso w rulon (standardowo z nadzieniem w środku).
6. Każdy kawałek zawiązujemy nitką, kładziemy na blasze do pieczenia lub w formie i wkładamy do piekarnika. W temperaturze 180°C bułki będą pieczone przez pół godziny.

Po krótkim odczekaniu usuwamy nitki i przystępujemy do degustacji, prostego, ale pikantnego dania.

Słodko-kwaśna wieprzowina z ananasem

I znowu wcielenie w rzeczywistość klasyczny przepis wieprzowina w sos słodko-kwaśny z ananasami.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 500 g wieprzowiny;
• 1/2 łyżki. sos sojowy;
• 1 ul. l. skrobia i mąka;
• 2 łyżki stołowe. l. ocet stołowy i cukier;
• pomidor;
• papryka;
• marchewka;
• ananas w puszkach;
• koncentrat pomidorowy.

Wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym przygotowujemy w następujący sposób:

1. Ubijamy medaliony wieprzowe i marynujemy przez 30 minut. Marynata składa się z sosu sojowego, skrobi i mąki.
2. Paprykę natrzyj grubiej, marchewki są trochę mniejsze. Z pomidora zdejmij skórkę i posiekaj miąższ.
3. Ananasa pokroić w kostkę i wymieszać z marchewką, podsmażyć na oleju roślinnym. Następnie wysyłamy pomidory i gotujemy wszystko razem.
4. Smaż wieprzowinę na innej patelni.
5. W trakcie procesu robimy sos do mięsa z mieszanki koncentratu pomidorowego, cukru i octu.
6. Przetwory mięsne wkładamy do naczynia do pieczenia, przykrywamy smażonymi warzywami z ananasem i polewamy sosem.
7. Pieczemy wieprzowinę w temperaturze 200 ° С przez 10-15 minut do miękkości.

Po raz kolejny cieszymy się niezrównanym smakiem tak niezwykłej wieprzowiny, przetworzonej razem z ananasami.

Niezależnie od tego, jaki przepis ugotujesz, możesz mieć pewność, że otrzymasz smaczne i aromatyczne danie. Zepsucie takiej wieprzowiny jest prawie niemożliwe, jeśli początkowo wybrano wysokiej jakości składniki.

Pieczona wieprzowina z ananasem i ziemniakami to bardzo proste danie, a jednocześnie jest świąteczny stół Nie jest wstydem to ująć! Bardzo lubię dania, które łączą mięso i owoce, w tym przypadku ananas bardzo wzbogaca smak wieprzowiny, dzięki swojej słodyczy i aromatowi.

Ważnym czynnikiem jest to, że danie jest łatwe w przygotowaniu, a szefowi kuchni nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, a efekt z pewnością zachwyci każdego.

Aby ugotować wieprzowinę z ananasami i ziemniakami w piekarniku, natychmiast przygotujemy wszystkie produkty zgodnie z listą.

Miąższ wieprzowy pokroić w cienkie plasterki. Ubij mięso z obu stron młotkiem kuchennym.

Mięso doprawić solą i pieprzem, posypać przyprawą do mięsa.

Nasmaruj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia od wewnątrz olej roślinny... Ułóż kawałki mięsa w jednej warstwie.

Obierz cebulę i pokrój w pierścienie lub półpierścienie, jak chcesz.

Rozłóż posiekaną cebulę na powierzchni mięsa.

Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plasterki.

Rozprowadzamy pokrojone w plasterki kółka pomidorów na zakładkę.

Odcedź płyn z ananasów i rozłóż ananasy na wierzchu pomidorów.

Nasmaruj warstwę ananasa majonezem, możesz po prostu zrobić siatkę majonezową.

Twardy ser natrzeć na średniej tarce. Przykryj ananasy serem.

Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, rozłożyć wzdłuż krawędzi formy, posolić i popieprzyć. Przykryj górną część naczynia mięsnego folią. Wieprzowinę z ananasem i ziemniakami wysyłamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na 40 minut.

Następnie wyjmujemy formę z piekarnika, zdejmujemy folię i wysyłamy naczynie do piekarnika na kolejne 10 minut pod grill, aby uzyskać skórkę z brązowego sera.

Wieprzowina z ananasem i ziemniakami jest gotowa. Natychmiast i główne danie mięsne i dodatek do niego, czyż nie jest super?

Podawać wieprzowinę w porcjach. Ładne, satysfakcjonujące i soczyste! Smacznego!

Dzień dobry, nasi drodzy przyjaciele! O ile wiesz, zbliżasz się do siebie święta noworoczne, co oznacza, że ​​dla każdej gospodyni domowej pojawiają się pytania dotyczące tego, co ugotować na stole. Aby rozwiązać niektóre trudności, przedstawiamy przepis na mięso z ananasem w piekarniku. Po przygotowaniu takiego dania otrzymasz bardzo delikatne, soczyste mięso, które będzie miało słodki posmak. Zgadzam się, bardzo nietypowo i w sam raz, aby zadowolić swoich przyjaciół i bliskich.

Polecamy zapamiętać ten przepis, ponieważ można go podawać nie tylko w święta, ale także po prostu jako dekorację codziennego stołu. Jak zobaczysz, potrzebne produkty można łatwo kupić w najbliższym supermarkecie lub na targu.

Składniki:

1. Wieprzowina - 1000 g

2. Sól, pieprz - do smaku

3. Przyprawy do mięsa

5. Czosnek - 1 sztuka

6. Ananasy w puszkach - 560 g

7. Ser - 260 g

8. Olej roślinny

Metoda gotowania:

Przed gotowaniem nie będzie zbyteczne omawianie, jakiego rodzaju mięsa potrzebujesz. Zalecamy używanie polędwica wieprzowa lub jakąkolwiek inną miazgę. Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz dostać takiego mięsa, możesz użyć filet z kurczaka lub jakiekolwiek inne mięso, do którego przywykłeś do kotletów. Oczywiście smak się zmieni, ale danie na pewno się nie zepsuje ani nie pogorszy.

1. Przygotuj mięso płucząc i susząc papierowymi ręcznikami. Następnie trzeba go pokroić na kawałki, które nie będą grubsze niż jeden centymetr.

Przy okazji z przedstawionej ilości produktów powinieneś otrzymać około 9-10 porcji dania.

2. Dopraw mięso solą i pieprzem do smaku. Również na tym etapie musisz dodać przyprawy. Używamy przypraw uniwersalnych, możesz stworzyć swój własny zestaw przypraw, wymieszać i wysłać do wieprzowiny.

3. Wyciśnij niewielką ilość czosnku z każdej strony mięsa. Jego ilość zależy od twoich preferencji smakowych i ogólnie możesz się bez niego obejść.

4. Ugotowane mięso umieść w wygodnym pojemniku i wstaw do lodówki na kilka godzin. W tym czasie zamarynuje się i będzie bardziej miękki i delikatniejszy w smaku.

5. Następnie wyjmij wieprzowinę i ubij ją trochę z obu stron młotkiem kuchennym. Wstępna okładka folia spożywcza... W ten sposób nie pobrudzisz stołu i ścian w swojej kuchni.

6. Złóż wszystkie kawałki mięsa i dokładnie posmaruj jedną stronę majonezem.

Przy okazji polecamy stosowanie produktu domowej roboty, który będzie mniej szkodliwy. Ponadto dużo przyjemniej jest używać majonezu przygotowanego w domu, ponieważ w pełni znasz skład i obserwowałeś proces produkcji.

7. Nasmaruj blachę do pieczenia olej słonecznikowy- pożądane jest, aby był dopracowany. Musisz odłożyć nasmarowaną stronę w dół.

8. Teraz na każdym kawałku wieprzowiny umieść pierścień ananasa. Jak można się domyślić, będzie to najwygodniejsze w użyciu owoce w puszkach pokroić w kółka. Oczywiście możesz użyć siekanego, ale z tym łatwiej się pracuje. Ponadto nikt nie zabrania kupowania świeżego ananasa, samodzielnego obierania go, a także gotowania z mięsem.

Przy okazji upewnij się, że kawałki wieprzowiny są większe niż „nadzienie”, ponieważ mięso zmniejszy się podczas smażenia, a owoce będą wszędzie poza naszym daniem.

9. Przed wysłaniem do piekarnika posmaruj wszystko majonezem.

Pieczemy:

10. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, a następnie wyślij tam nasze danie. Musisz smażyć przez 15-20 minut. Nie zapomnij obejrzeć, bo może trochę wcześniej ugotować.

11. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wskazane jest stosowanie miękkich odmian, takich jak „rosyjski” lub tym podobne.

12. Po upływie określonego czasu wyjąć mięso z piekarnika i posypać każdy kawałek odpowiednią ilością „wiórek serowych”. Włóż wieprzowinę z powrotem do piekarnika na 15 minut. Uważaj też na potrawę, aby nie siedziała w piekarniku.

13. Wyjmujemy i możemy podawać do stołu. Nie zapominaj, że prawie wszystko Dania mięsne należy podawać na gorąco. Dzisiejszy również nie jest wyjątkiem. Jeśli chcesz, możesz udekorować talerz natką pietruszki. Życzymy smacznego apetytu i spełnienia wszystkich życzeń w Nowym Roku!

Jak widać przygotowanie takiego dania jest łatwe i proste, a uzyskany wynik może wyżywić całą rodzinę. Dodatkowym atutem jest to, że jest przygotowywany w porcjach, co oznacza, że ​​po zakupie trochę więcej mięsa, możesz również nakarmić gości. I nie zapomnij o atrakcyjnym wygląd zewnętrzny, co z pewnością wzbudzi zainteresowanie daniem. Jeśli jest to pożądane i możliwe, mięso można uzupełnić oliwkami lub plastrami pomidora, które układa się pod kółkiem ananasa i tworzy doskonałą harmonię smaku. Spróbuj i eksperymentuj!

Znajdź nienaganne, wypróbowane i przetestowane przepisy na mięso ananasowe na stronie dla początkujących szefów kuchni i doświadczonych kucharzy Strona. Spróbuj wariacji z wszelkiego rodzaju mięsem - z kurczaka, wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny czy królika, z różnymi grzybami, papryką i innymi warzywami, z twardymi i półtwardymi serami.

Głównymi składnikami są polędwica z dowolnego mięsa i świeża lub ananas w puszkach... Pieczarki, sery, papryka, przyprawy, musztarda, pomidory, ziemniaki są doskonale połączone i dodają dodatkowe odcienie do dania głównego. Przed gotowaniem pokrój mięso na porcje w poprzek włókien mięśniowych i odbij. Możesz marynować do woli.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na mięso ananasa to:

Ciekawy przepis:
1. Posolić pokrojone i pokrojone mięso w porcjach, posypać aromatycznymi przyprawami.
2. Wlej mleko do odpowiedniego pojemnika, wyciśnij czosnek. Zanurz mięso w marynacie mlecznej na co najmniej kilka godzin.
3. Podsmaż cebulę pokrojoną w półpierścienie na złoty kolor.
4. Smaż grzyby na tej samej patelni.
5. Włóż marynowane mięso do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia.
6. Cebulę, pieczarki i ananasy układamy warstwami na mięsie.
7. Delikatnie posmaruj majonezem.
8. Piecz około pół godziny.
9. Przez siedem do dziesięciu minut przed ostateczną gotowością posyp wiórkami startego sera (i nie tylko).

Pięć najszybszych przepisów na mięso z ananasem:

Pomocne wskazówki:
... Najbardziej soczyste, miękkie i pyszne po upieczeniu będą części tuszy: szynka, schab, mostek czy łopatka.
... Aby zapobiec rozpryskiwaniu się rozprysków we wszystkich kierunkach podczas ubijania, zaleca się przykrycie ubitych kawałków mięsa folią spożywczą.
... Aby zapobiec nadmiernemu wysuszeniu startego sera na mięsie, lekko posmaruj go kwaśną śmietaną lub majonezem na wierzchu.

W deszczowy zimowy wieczór naprawdę chcę coś smacznego, niezwykłego i gorącego. Dlaczego nie przekąsić czegoś po łyżwiarstwie, nartach lub po prostu spacerując po zaśnieżonym mieście z aromatyczną wieprzowiną i ananasami w piekarniku.

Gotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu, ale zapewnione są dobre emocje. Ponadto to danie bardzo zachwyci twojego męża lub ukochanego chłopaka. Idealnie nadaje się na romantyczną kolację we dwoje

Przepis Składniki Wieprzowina z ananasem w piekarniku

Gotowanie wieprzowiny z ananasami w piekarniku

Pokrój wieprzowinę na porcje 0,8 - 0,9 cm, ta grubość sprawi, że plastry będą bardziej aromatyczne i nasączone naszym nadzieniem. Ale mięso z ananasem to bardzo przyjemne połączenie.

Ubij kawałki wieprzowiny młotkiem. Otrzymasz blanki kotletów. A w naszym przypadku przygotowanie do pieczenia.

Wieprzowinę ułożyć na blasze do pieczenia tak, aby każdy kawałek zajął swoje miejsce, a na nim można było posmarować nadzienie.

Dla kochanków kuchnia klasyczna proponujemy posypać wieprzowinę solą i pieprzem. Cóż, to wszystko zależy od twojej wyobraźni. Wieprzowina z kminkiem jest dobrym połączeniem, podobnie jak bazylia. Cóż, jeśli masz wątpliwości, możesz wybrać mieszankę przypraw do wieprzowiny.

Połóż majonez na wierzchu przypraw. Warstwa majonezu nie powinna być zbyt duża. W przeciwnym razie nie odbije się to najlepiej na smaku całego dania.

Teraz czas na ananasa. Połóż plasterki ananasa na każdym kawałku wieprzowiny. Okaże się bardzo fajnie.

Umieść oliwkę w pierścieniu ananasa, plasterki pomidora możesz umieścić między oliwką a ananasem. Tutaj nasze danie nabiera wykwintnego wyglądu, jak w restauracji. I mały wysiłek.

Posyp naszą wieprzowinę serem na wierzch oliwki i ananasa. To sprawia, że ​​danie jest jeszcze bardziej interesujące i satysfakcjonujące. Jeśli lubisz majonez, możesz polać majonezem nasze kule bilardowe.

Blachę do pieczenia wieprzowiny można wysłać do piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 200 C. Zobacz, jak działa Twój piekarnik. W moim piekarniku te plastry wieprzowe będą gotowe za 35-40 minut.

Z czym podawać pieczoną wieprzowinę? Najważniejsze jest, aby podawać go na gorąco, a na dodatek można upiec ziemniaki w tym samym piekarniku. Lub prześlij smażone ziemniaki... Po zimowym spacerze bardzo przyjemnie będzie usiąść przy filiżance gorącej herbaty w towarzystwie ukochanej przy ciepłym drugim daniu. Miłego zimowego nastroju.