Kapusta czerwona to źródło dobroczynnych minerałów, witamin i błonnika. Ona absolutnie nie nadaje się do obróbka cieplna ale świetnie nadaje się do sałatek i przetworów. Puste na zimę z tego zdrowe warzywo zadowoli zimą. Sałatka z czerwonej kapusty z kukurydzą jest pyszna, chrupiąca, jasna i zdrowa. Dodatkowo wygląda bardzo apetycznie i będzie ozdobą stół do jadalni... Jej orzeźwiający smak doskonale komponuje się z grillowanym mięsem lub rybą.

CZAS: 10 min.

Lekki

Porcje: 4

Składniki

• Kapusta czerwona - 250 g;
• Kukurydza cukrowa w puszkach - 100 g;
• Niebieska cebula słodka cebula - 50 g (pół dużej cebuli);
• Nierafinowany olej z oliwek lub siemienia lnianego - 1 łyżka. ja.;
• Świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• Cukier granulowany biały lub brązowy - 0,5 łyżeczki;
• Sól jodowana - 0,5 łyżeczki;
• Pietruszka lub koperek - 0,5 pęczka.

Przygotowanie

Usuń wierzchnie suche i uszkodzone liście. Po umyciu kapustę cienko posiekaj. Im drobniejsze warzywo zostanie pokrojone, tym smaczniejsza będzie sałatka, faktem jest, że jej liście są grubsze niż inne odmiany. Możesz dodać kilka kropel, aby zmiękczyć ocet jabłkowy i trochę zmiażdżyć.


Wlej posiekaną kapustę do wystarczająco dużej miski.


Dodaj sól i cukier do miski. Wszystko razem szlifujemy czystymi rękami. Dzięki temu danie będzie bardziej soczyste, a kapusta w nim będzie bardziej miękka. Rozdrobnione liście barwią dłonie na szary kolor. Dlatego należy je często i dokładnie myć, aby pigment barwiący nie miał czasu na wchłonięcie się przez skórę dłoni, lub nosić rękawice kuchenne.


Słodką cebulę należy obrać i cienko posiekać. Jeśli warzywo jest wystarczająco duże, lepiej posiekać je na ćwiartki, a małe w półkola.


Rozdrobnij posiekaną cebulę rękoma tak, aby były w osobnych paskach. Wtedy łatwiej będzie ją wymieszać w sałatce. Cebulę wysyłamy do posiekanej czerwonej kapusty.

Dodać kukurydza w puszce... Zamiast zbóż w puszkach możesz wziąć świeże mrożone owoce. Powinny być wstępnie gotowane w osolonej wodzie przez 5-8 minut, a następnie odsączone i schłodzone.


Zieloni należy dokładnie spłukać pod bieżącą wodą i dobrze wysuszyć. Następnie należy go drobno posiekać. Koper można zastąpić pietruszką, kolendrą lub koprem włoskim.


Wyciśnij odpowiednią ilość soku ze świeżej cytryny. Upewnij się, że nie dostanie się do niego miazga i kości, w przeciwnym razie będzie bardzo gorzki. Wymieszaj sok z cytryny z posiekanym koperkiem. Do zieleni wlewamy również oliwę z oliwek, mieszamy.


Rozprowadzamy mieszane warzywa z dressingiem na warzywa, mieszamy. Jeśli to możliwe, odstaw sałatkę w chłodne miejsce, takie jak lodówka. Wtedy kapusta i cebula dobrze się zamarynują i staną się jeszcze smaczniejsze.


Przed podaniem danie można udekorować czerwoną porzeczką. Jagody dodadzą atrakcyjności i przyjemnej kwaskowatości.
Taki sałatka witaminowa sprawdzi się zarówno na czczo, jak i na pierwsze kebaby.

Zawartość kalorii: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono

Wesoła chrupiąca sałatka wykonana z. Ze względu na to, że kapusta jest czerwona, sałatka jest również bardzo jasna i atrakcyjna z wyglądu. Jeśli chcesz zrobić sałatkę z czerwonej kapusty z bogatszą kukurydzą, musisz dokładnie zagnieść kapustę. Jeśli chcesz mieć ustrukturyzowane danie, lekko ściśnij kapustę w dłonie, to wystarczy.

Przygotowanie sałatki jest szybkie i łatwe – przepis z kategorii „na co dzień”. Sam wiesz, że kapusta bardzo szybko się kruszy, a otwarcie puszki kukurydzy i siekanie jajek i szynki to kwestia dwóch minut. Zwróćcie więc uwagę na przepis i zachwyćcie swoich bliskich pyszną sałatką, jednocześnie doładowując ich witaminami.

Do sałatki z czerwonej kapusty potrzebne są następujące składniki:
- 350 gram czerwonej kapusty,
- 250 gram szynki,
- 170 gram słodkiej kukurydzy w puszkach,
- 3 łyżki majonezu,
- 2 gałązki świeżej pietruszki,
- 2 jajka kurze,
- sól i pieprz do smaku.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

Myjemy jajka zimna woda i gotować. Po ugotowaniu trzymaj je na kuchence przez 10 minut, aby jajka były ugotowane na twardo, a następnie spuść wrzącą wodę z rondla i napełnij zimną wodą. Gdy jajka stygną, pokruszymy resztę składników.

Z czerwonej kapusty usuwamy zwiędłe liście, odcinamy grube grube części. Musimy posiekać kapustę na cienkie wiórki. W tym celu odetnij dobry kawałek kapusty i dużym ostrym nożem usuń wióry z pociętej strony. Lub używamy uproszczonej metody - posiekaj kapustę za pomocą specjalnej rozdrabniacza.

Kapustę posyp solą i zmiel. Aby zapobiec zaczerwienieniu palców, dłonie można wcześniej zwilżyć olejem roślinnym lub zmielić kapustę drewnianą „miażdżycą”. Kapusta powinna być sok i zmiękczyć, ale nie puree, więc nie próbuj zbyt mocno.

Pokrój szynkę (najlepiej niskotłuszczową) na małe kawałki. Kształt - którykolwiek lubisz najbardziej, nie wpływa na smak sałatki. Tam wlej do miski.

Otwórz słoik słodkiej kukurydzy w puszkach. Odcedź solankę całkowicie, wsyp ziarna do miski z kapustą.

Jajka na twardo powinny być do tego czasu chłodne. Ostrożnie obieramy je ze skorupki, kroimy nożem lub nożem do jajek. Wysyłamy również do miski.

Świeże zioła można posiekać i wymieszać ze wszystkimi składnikami lub pozostawić pietruszkę do dekoracji.

Do sałatki dodać trochę soli, doprawić, w razie potrzeby pieprzem i dobrze wymieszać.

Nie musisz nalegać na sałatkę z czerwonej kapusty z kukurydzą, wkładać do salaterki i podawać na stole.

Ciesz się posiłkiem! Jedz witaminy dla zdrowia!

Starińska Łesia

Jeśli zależy Ci na różnorodności, a jednocześnie nie zawracasz sobie głowy skomplikowanymi produktami, możesz użyć wszystkiego, co jest dostępne. Po prostu podawaj inaczej z czosnkiem! Co powiesz na czerwoną kapustę i kukurydzę? Sałatka czerwona kapusta przepisy kulinarne to doskonałe soczyste połączenie i nie znajdziesz go na każdym stole. Dlatego oferujemy 5 przepisów, które ozdobią każde święto lub zwykły dzień.

Świeży tymianek może dodać specjalnej przyprawy do każdej sałatki. Wszystkie inne produkty są najbardziej przystępne cenowo, co ułatwia nawet zabranie ze sobą sałatki do pracy: gotowanie rano zajmie bardzo mało czasu.

Do pysznej sałatki z czerwonej kapusty potrzebujesz:

• 110 gramów kukurydzy;
• 4 gałązki tymianku;
• 160 gramów czerwonej kapusty;
• Przyprawy;
• 1 filet z kurczaka;
• 1 głowa czerwonej cebuli;
• 75 gramów majonezu;
• 2 jajka;
• Warzywa.

Surówka z czerwonej kapusty i kukurydzy:

1. Kurczaka umyć pod bieżącą wodą, odciąć wszystkie folie i tłuszcz i ugotować we wrzącej wodzie. Dodaj do niego tymianek i standardowe przyprawy. Po 20 minutach wyłącz piec i pozwól, aby mięso ostygło, po czym należy je pokroić w średnią kostkę.
2. Jajka gotować do uzyskania jędrnego żółtka, a następnie schłodzić. Zdejmij muszle, gdy są mokre. Ruszt.
3. Usuń łuskę z cebuli i pokrój ją w cienkie półpierścienie. Jeśli jest gorzki, sparz go wrzątkiem i spuść wodę po 7 minutach.
4. Ugotuj główkę kukurydzy i oddziel ziarna. Jeśli używasz wersji z puszki, po prostu wyciągnij je z marynaty.
5. Umyj kapustę i usuń pierwsze 2-3 liście. Następnie drobno posiekaj, posolić i trochę zmiażdżyć rękami. Kiedy uruchamia sok, należy go osuszyć.
6. Wymieszaj ze sobą wszystkie produkty i dopraw je majonezem z przyprawami. Schłodź sałatkę - i możesz podać ją do stołu.
7. Umyj zielenie w wodzie i posiekaj. Posyp je na wierzchu naczynia.

Wskazówka: możesz samodzielnie przygotować majonez. Weź jajko, dowolne olej roślinny, trochę musztardy i octu, soli i cukru. Mieszaj, aż będzie gładka. Możesz bawić się smakiem i kolorem, używając przypraw lub zmieniając składniki. Do kolejnego dressingu użyj jogurtu naturalnego z ziołami lub ziołami. Możesz trochę dodać do tego tarty ser spleśniały lub nawet przetworzony ser.

Sałatka z czerwonej kapusty z kiełbasą

Niezwykłe przepisy na sałatkę z czerwonej kapusty! Wydaje się, że wszystkie produkty są takie proste, ale grają razem z całym karnawałem kolorów i smaków.

Do sałatki z czerwoną kapustą potrzebujesz:

• 180 gramów czerwonej kapusty;
• 90 gramów zielonego groszku;
• 90 gramów kukurydzy;
• 340 gramów szynki;
• 1 duża papryka;
• 3 liście sałaty lodowej;
• Przyprawy;
• 1 cebula;
• 5 ml octu;
• 15 ml oleju słonecznikowego.

Przepisy na sałatki z czerwonej kapusty:

1. Paprykę umyć, usunąć szypułkę z nasionami i wyciąć białe przegrody. Następnie pokrój w kostkę, nie za drobno.
2. Jeśli wziąłeś groszek w puszkach, musisz go usunąć z marynaty.
3. Cebulę obrać i pokroić w 8 plastrów.
4. Ugotuj kukurydzę, oddziel ziarna od głowy. V wersja w puszkach po prostu oddziel ziarna od marynaty.
5. Szynkę pokroić w taką samą kostkę jak paprykę.
6. Umyj liście góry lodowej, usuń wilgoć serwetkami i rozerwij na dowolne kawałki.
7. Umyj kapustę, usuń pierwsze 2-3 liście, a następnie posiekaj.
8. Wymieszaj produkty ze sobą i wypełnij je octem, przyprawami i olej słonecznikowy... Sałatka jest gotowa do podania od razu. W razie potrzeby można go ozdobić gałązkami zieleni.

Wskazówka: dla specjalny smak, szynkę można lekko podsmażyć na patelni z masłem i bardzo mało pikantne zioła... Następnie wyjmij go na serwetkę i pozwól mu ostygnąć. Dopiero potem dodaj do sałatki.

Sałatka z czerwoną kapustą i kukurydzą

Rzeczywiście, bardzo zdrowa sałatka z czerwonej kapusty i marchwi. Gotowanie nie potrwa długo i nie będzie kłopotliwe. W rezultacie uzyskasz bardzo soczysty, który będzie doskonałym dodatkiem do każdej przystawki.

Do sałatki z czerwoną kapustą potrzebujesz:

• 320 gramów czerwonej kapusty;
• garść orzechów włoskich;
• 120 gramów kukurydzy;
• 1 marchewka;
• 15 ml soku pomarańczowego;
• 20 ml oleju słonecznikowego;
• 5 ml octu z czerwonego wina
• 30 gramów miąższu pomarańczowego;
• 2 łodygi selera;
• Przyprawy.

Przepisy na sałatkę z czerwonej kapusty:

1. Orzechy podsmażyć na patelni, w miarę możliwości usunąć łuski. Następnie posiekaj nożem na duże okruchy.
2. Umyj seler i pokrój w krążki.
3. Ugotuj główkę kukurydzy i oddziel ziarna. W wersji z puszki po prostu wyciągnij je z marynaty.
4. Pokrój miąższ pomarańczowy na małe kawałki.
5. Umyj kapustę i usuń pierwsze 2-3 liście, a następnie posiekaj.
6. Marchewki obrać i opłukać, a następnie zetrzeć na grubo lub pokroić w bardzo cienkie paski.
7. Wymieszaj sok pomarańczowy z olejem słonecznikowym, przyprawami, octem winnym.
8. Wymieszaj i wypełnij produkty sos maślany... Na wierzch posypać okruchami orzechów. W razie potrzeby możesz ozdobić gałązkami zieleni. Sałatka jest od razu gotowa do spożycia.

Wskazówka: aby łatwiej wycisnąć sok z owoców cytrusowych, najpierw przyciśnij je dłonią do stołu i zwiń. Nie przestawaj naciskać. Po 15-20 sekundach możesz przeciąć cytrusy na pół i wycisnąć jak zwykle. W trudno dostępnych miejscach sok z cytrusów pomoże wycisnąć łyżkę.

Surówka z czerwonej kapusty z kukurydzą

Obfita wersja dania z czerwoną rybą. Taką sałatkę można bezpiecznie podawać nawet na wakacje. Jego specjalna dekoracja spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Do sałatki z czerwonej kapusty potrzebujesz:

• 190 gramów kukurydzy;
• 1 słoik konserwowego różowego łososia;
• 220 gramów majonezu;
• 230 gramów czerwonej kapusty;
• 4 jajka;
• 3 małe pikle;
• 4 średnie cebule;
• Przyprawy;
• 60 ml śmietany;
• Olej słonecznikowy;
• Chipsy;
• Majonez.

Przepis na sałatkę z czerwonej kapusty:

1. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie. Smażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
2. Umyj kapustę, wyjmij pierwsze 2-3 liście, drobno posiekaj. Sól, zetrzyj rękami. Kiedy sok zacznie działać, należy go odcedzić.
3. Pokrój ogórki małe kostki... Jeśli skóra jest zbyt twarda, możesz ją odciąć.
4. Jajka ubić ze śmietaną i przyprawami. Smaż powstałą mieszaninę na omlet z obu stron w oleju słonecznikowym. Następnie wyjmij na talerz i ostudź. Następnie pokrój w kostkę, nie za drobno.
5. Otwórz słoik z różowym łososiem i wyjmij rybę z płynu. Rozgnieć widelcem na całej powierzchni naczynia. To będzie pierwsza warstwa.
6. Musisz położyć na nim smażoną cebulę, ale tylko połowę.
7. Top z czerwoną kapustą.
8. Rozłóż omlet równomiernie na kapuście.
9. Następnie pojawia się druga połowa smażonej cebuli.
10. Kolejna warstwa to ogórki. Są obficie wysmarowane białym sosem.
11. Ugotuj kukurydzę i oddziel ziarna. W wersji z puszki po prostu wyjmij je ze słoika. Ułóż jako ostatnią warstwę. Nasmaruj trochę majonezem.
12. Frytki służą jako dekoracja, można je po prostu rozdrobnić ręcznie. Sałatka musi stać 45 minut w chłodnym miejscu, po czym jest gotowa do użycia.

Wskazówka: możesz zrobić sałatkę z modrą kapustą i kukurydzą bez płatków, ale pamiętaj, aby zostawić frytki na wierzchu. Dodaj trochę umytej i posiekanej zieleniny do majonezu, kilka kropli soku z cytryny. W takim przypadku pokrój różowego łososia na małe kawałki. Pamiętaj, aby wybrać wysokiej jakości żywność w puszkach: słoik nie powinien być nadęty, skład wskazany na opakowaniu nie powinien niczego zawstydzać, ryba powinna mieć odpowiednią strukturę i dobry zapach. W przeciwnym razie możesz się poważnie zatruć.

Nie zapominaj, że na naszej stronie znajdziesz inne smaczne opcje na przykład gotowanie

Warzywa;

5 gramów musztardy;

70 gramów kukurydzy;

15 ml czerwonego wina stołowego;

garść migdałów;

15 ml oliwy z oliwek;

1 cebula.

Przepisy na sałatkę z czerwonej kapusty:

1. Umyj kapustę, wyjmij pierwsze 2-3 liście, resztę posiekaj.
2. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie.
3. Umyj jabłko, usuń rdzeń i pokrój na małe kawałki.
4. Upiecz migdały na patelni, przewiń trochę w blenderze, aż będą drobne okruchy. Nie trzeba go zamieniać w proszek.
5. Ugotuj kukurydzę, oddziel ziarna od głowy. W wersji z puszki po prostu wyciągnij je z płynu.
6. Wymieszać musztardę z olejem słonecznikowym, dodać wino, przyprawy. Można dodać cukier.
7. Umyj zielenie, usuń wilgoć i drobno posiekaj. Wymieszać z sosem.
8. Wszystkie produkty wymieszać ze sobą, doprawić sosem i odstawić na pół godziny. Następnie danie jest gotowe do spożycia. Możesz udekorować całymi migdałami lub gałązkami mięty.

Wskazówka: Do dressingu możesz dodać obrane i posiekane papryczki jalapeno. Doda pikanterii, ale nie zdominuje smaku migdałów. Do dekoracji możesz użyć mieszanki orzechów, a nawet suszonych owoców. Te pierwsze również trzeba wyprażać na patelni, a suszone owoce namoczyć w wodzie przez 15 minut, a następnie całą mieszankę lekko pokroić ostrym nożem. Słodycz tych potraw dobrze komponuje się z ostrym chili i pikantnością pozostałego dressingu.

Kapusta czerwona jest w stanie zamienić każde danie w wakacje właśnie ze względu na swój kolor. A jednocześnie nosi specjalne przydatne komponenty czego organizm potrzebuje cały rok... Kukurydza cukrowa doskonale współgra z czerwonymi liśćmi, dlatego zdecydowanie zalecamy wypróbowanie wszystkich przepisów na sałatki z czerwonej kapusty, aby znaleźć swoją ulubioną. Napełnij swoją skarbonkę jasno. Smacznego!

Kapusta czerwona nie jest jednak tak rozpowszechniona jak kapusta biała użyteczne właściwości ma o wiele więcej:

• witamina C;
• białko;
• celuloza;
• potas;
• wapń;
• żelazo;
• a także witaminy z grupy B i A.

Ponadto ten rodzaj kapusty można przechowywać przez długi czas, doskonale zachowując właściwości jej korzystnych pierwiastków śladowych. Spożywanie dań z czerwonej kapusty ma pozytywny wpływ na przewód pokarmowy, chroni przed chorobami układu krążenia, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i podnosi odporność. Należy również zauważyć, że warzywo to jest naturalnym przeciwutleniaczem, a jego liście zawierają substancje antybakteryjne.

Kukurydza z kolei jest również bogata w witaminy i minerały, które korzystnie wpływają na jelita, regulując krzepliwość krwi, obniżając poziom cholesterolu i normalizując poziom cukru.

Indywidualna nietolerancja tych produktów, a także jakichkolwiek składników sałatki, zaostrzenie chorób żołądka i jelit, wrzody żołądka, zakrzepica oraz stosowanie przez dzieci poniżej pierwszego roku życia jest przeciwwskazaniem do włączenia tego dania do swojej diety.

Wartość energetyczna:

• Zawartość kaloryczna - 150 kcal.
• Białko - 2 gr.
• Tłuszcz - 12 gr.
• Węglowodany - 10 gr.

Sposób przygotowania, przepisy ze zdjęciami

Gotowanie nie potrwa zbyt długo, jeśli wcześniej przygotujesz kapustę, dokładnie ją myjąc i drobno posiekając.

Podstawowy

Wymagane składniki:

• Kapusta czerwona - 300-400 gr.
• Słoik kukurydzy w puszkach.
• Dwa jajka kurze na twardo.
• Majonez lub śmietana lub oliwa z oliwek - kilka łyżek.
• Świeże zioła do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pokrojoną kapustę zalać wrzątkiem i zmielić solą do miękkości, można użyć ostrej soli z łagodnymi przyprawami. Ważne jest, aby nie przesolić sałatki.
2. Pokrój jajka i dodaj razem z kukurydzą do kapusty, wymieszaj, następnie włóż kilka łyżek majonezu i ponownie wymieszaj.
3. Posiekaj świeże zioła i posyp sałatką lub udekoruj całą gałązką.

Proponujemy zrobić sałatkę z czerwonej kapusty i kukurydzy według przepisu wideo:

Z paluszkami krabowymi

Składniki:

• Kapusta czerwona 200 gramów.
• Puszka kukurydzy.
• Dwie łyżki majonezu.
• Jedna łyżeczka łagodnej musztardy Dijon.
• Pakowanie paluszków krabowych.
• Słono-przyprawowy smak.

Metoda gotowania:

1. Rozgnieć kapustę z solą do miękkości, dodaj kukurydzę i posiekane paluszki krabowe. Dokładnie wymieszać.
2. W osobnej misce wymieszaj majonez z musztardą i dopraw sałatkę tą mieszanką.

Druga opcja przygotowania takiej sałatki: dodaj słoik kukurydzy bez soku, drobno posiekanego gotowanego kurczaka lub jajka przepiórcze, paluszki krabowe i top z majonezem, kwaśną śmietaną lub jogurt naturalny bez dodatków.

Udekoruj gotowe danie świeżymi ziołami.

Oferujemy przygotowanie sałatki z czerwonej kapusty i kukurydzy z paluszki krabowe:

Z ogórkami

Czego potrzebujesz:

• Pół widelca do średniej kapusty.
• Kukurydza - 1 puszka.
• Dwa świeże ogórki (upewnij się, że skórka nie jest gorzka).
• Kilka łyżek sosu - majonez lub kwaśna śmietana.
• Przyprawy solne, świeże zioła(oregano, bazylia, kolendra, koperek, pietruszka).

Jak gotować:

1. Główny składnik, czerwono-niebieskie warzywo, drobno posiekaj i wyciśnij solą, aby pojawił się sok z kapusty.
2. Posiekaj ogórki i wymieszaj z kapustą.
3. Dodaj kukurydzę, przyprawy i dressing i ponownie wymieszaj.

Alternatywnym sposobem przyrządzania tej sałatki jest to, że wszystkie składniki pozostają takie same, zmienia się tylko dressing: zamiast majonezu lub kwaśnej śmietany można spróbować oliwy z oliwek wymieszanej z ziołami i asafetydą.

Możesz dowiedzieć się więcej przepisów na sałatkę z czerwonej kapusty z majonezem, a także zobaczyć zdjęcie porcji.

Proponujemy przygotować sałatkę z czerwonej kapusty, kukurydzy i ogórka:

Z chrzanem

Czego potrzebujesz:

• Kapusta czerwona - pół kilograma.
• Kukurydza w puszkach - standardowa puszka.
• Śmietana - dwie do trzech łyżek stołowych.
• Dwie łyżki soku z cytryny.
• Jedna łyżka chrzanu.
• Przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

1. Przetrzyj kapustę solą i zacieruj, aż będzie miękka i soczysta. Dodaj kukurydzę.
2. Wymieszaj śmietanę, chrzan i sok z cytryny. Dopraw warzywa tą mieszanką. Posyp przyprawami i ziołami.

Drugi przepis na to danie: pierwsza część gotowania pozostaje taka sama, jeden dressing znowu się zmienia: zamiast gotowego chrzanu ze słoika trzeba użyć świeżego, startego na drobnej tarce i wymieszanego z czosnkiem i musztardą.

Z pietruszką

Lista wymaganych produktów:

• 200 gramów czerwonej kapusty.
• Pół paczki kukurydzy w puszkach.
• Pół niebieskiej cebuli.
• Łyżka oliwy z oliwek.
• Pół łyżeczki cukru i soli.
• Jedna łyżeczka soku z cytryny.
• Świeża pietruszka - 1 pęczek.

Metoda gotowania:

1. Dobrze zmiel kapustę z solą i cukrem.
2. Cebulę posiekać drobno i drobno.
3. Połącz cebulę, kapustę i kukurydzę.
4. Posiekaj zieleninę i polej nią sok cytrynowy zmieszane z Oliwa z oliwek.
5. Dopraw sałatkę i pozwól jej się zaparzyć, aby wszystko namoczyło.

Innym sposobem wykorzystania pietruszki w tej sałatce jest po prostu jej posypanie gotowe jedzenie lub wstępnie wymieszać ze śmietaną lub jogurtem.

Proponujemy przygotować sałatkę z czerwonej kapusty, kukurydzy i pietruszki:

Pyszny dodatek z rodzynkami

Składniki:

• Nieco mniej niż funt czerwonej kapusty.
• Jedno duże słodkie czerwone jabłko.
• Mały słoik słodkiej kukurydzy.
• Rodzynki nasączone gorąca woda- 50 gramów.
• Orzechy suszone na patelni - sto gramów.
• Majonez lub śmietana - dwie łyżki stołowe.

Przygotowanie:

1. Wyślij posiekaną kapustę zmiękczoną solą do miski sałatkowej.
2. Posiekaj orzechy i dodaj je wraz z rodzynkami i kukurydzą do salaterki.
3. Obierz i pokrój jabłko na kwadraty, wyślij do kapusty, orzechów i rodzynek.
4. Dodaj trochę do nalewania - majonez, masło, śmietanę lub jogurt. Wszystko wymieszać.
5. W razie potrzeby posyp przyprawami i ziołami.

Innym sposobem na przygotowanie takiej przystawki jest: zmiana sosu na sos z granatów z przyprawami i oliwą, usuwając jabłka z przepisu.

Z marchewką

Wymagane produkty:

• Jeden mały widelec czerwonej kapusty.
• Jeden słoik słodkiej kukurydzy.
• Jedna słodka bułgarska papryka.
• Jedna marchewka.
• Pół pęczka koperku lub pietruszki.
• Kilka łyżek oliwy z oliwek.
• Jeden lub dwa ząbki czosnku.
• Pół jednej cytryny.
• Sól pikantna.

Gotowanie krok po kroku:

1. Zetrzyj kapustę z solą do miękkości, aby usunąć goryczkę i twardość. Możesz wcześniej zalać go wrzątkiem.
2. Zetrzyj marchewki, posiekaj paprykę i zioła.
3. Przełóż wszystkie składniki oprócz oliwy z oliwek i czosnku do salaterki. Mieszać.
4. Aby zrobić sos: wymieszaj oliwę z oliwek i sok z połowy cytryny ze zmiażdżonym czosnkiem i pikantna sól... Polej sałatkę sosem.

Alternatywna opcja gotowania. Używana kapusta, kukurydza, marchew, ugotowane jajko, a do sosu - majonez. Zmiel wszystko, zetrzyj i wymieszaj. Do smaku można dodać suszone lub świeże zioła.

Oferujemy przygotowanie sałatki z czerwonej kapusty, kukurydzy z marchewką:

Proste przepisy

• Jedną z prostych, ale smacznych i oryginalnych sałatek jest kapusta tarty z solą i kukurydzą, doprawiony oliwą lub jogurtem i ułożony na liściach sałaty.
• Dodaj trochę ugotowanej drobno posiekanej sałatki filet z kurczaka możesz dostać naprawdę obfite danie.
• Sałatka przyniesie wyjątkową pikantność ryba w puszce takie jak różowy łosoś i pikle. W takim przypadku nie trzeba solić potrawy, można ją tylko lekko posypać przyprawami.

Aby dowiedzieć się, jak gotować pyszne sałatki z czerwonej kapusty z jabłkami, kwaśną śmietaną, cebulą i innymi produktami, przeczytaj.

Podawanie dania

Podawaj to piękne i pyszna sałatka może służyć jako samodzielne danie na przekąskę lub jako dodatek do gorąca ryba, mięso, drób. Bardzo dobrze, jeśli po ugotowaniu uda Ci się włożyć sałatkę do lodówki, aby stała się jeszcze bogatsza i soczysta.

Pachnąca sałatka z pikantno-słonym akcentem przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych, jednak wariacje w przygotowaniu tego dania pozwalają uczynić go nie tylko pikantnym, ale także delikatnym, dodając do gustu łagodne rodzaje przypraw i sosów.

Jeśli znajdziesz błąd, wybierz fragment tekstu i naciśnij Ctrl + Enter.

Przyznam się, że nie jestem fanem tego typu kapusty. Ale jeśli kupuję widelec, staram się czerpać maksymalne korzyści. Rzeczywiście, oprócz użyteczności warzywo to ma również ciekawy smak. Co ugotować z czerwoną kapustą? Oczywiście sałatka.

I muszę powiedzieć, że sałatka z czerwonej kapusty okazuje się nie tylko soczysta i smaczna. Jest to przydatne, ponieważ ten rodzaj kapusty zawiera więcej witamin niż zwykła kapusta. To jest również obfita sałatka, do tego stopnia, że ​​może stać się samodzielnym drugim lub przystawką do mięsa, ryb, owoców morza. A także - będzie wyglądać piękniej.

Jak sprawić, by sałatka z czerwonej kapusty była smaczniejsza, odżywcza i ładniejsza? Proste - dodawanie za każdym razem czegoś jaśniejszego. Powiedzmy, kukurydza, gotowane jajka. Zmienią kolor sałatki na lepsze, smak i konsystencję.

Czas gotowania: 10 minut (jeśli z gotowanymi jajkami, dodaj tutaj czas gotowania i chłodzenia)

Złożoność: wszystko jest bardzo proste

Składniki:

sól dla smaku

Przygotowanie

Jeśli nie ma gotowych jajek, ugotuj je. Następnie po trzymaniu ich w kilku zimnych wodach trzymaj je w lodówce.

W międzyczasie przejdźmy do kapusty. Należy go spłukać, usunąć górne liście - nie są tak soczyste. Posiekaj drobno lub ostrym nożem lub w inny dostępny sposób.

Aby kapusta była soczysta, a nie twarda, pocieram ją palcami, dodając trochę soli.

Następnie gotujemy kukurydzę. Odkorkujmy słoik. Odcedź płyn i przygotuj wymaganą ilość kukurydzy. Nawiasem mówiąc, nie możesz tego żałować i umieścić więcej jasnych nasion.

Co zrobić z czosnkiem? Według twojego gustu. Po prostu cienko, cienko, w paski.

Umyj warzywa, wysusz je i zmiel. Nie trzeba szczególnie drobno kroić - wszystko to zostanie utracone na tle ciemnej kapusty.

No i jajka. Jeśli są zimne, obierz je. Drobno posiekaj lub zetrzyj.

Sałatkę zbierzemy przed podaniem, ponieważ nasza mroczna piękność błyskawicznie odmieni kolor każdej sałatki. Wymieszajmy. Doprawić kwaśną śmietaną (lub majonezem, sosem itp.).