Tra i vari tipi di cereali, il riso ha un gusto delicato e un profumo gradevole. Nonostante la sua consistenza leggera, valore nutrizionale il prodotto finito è alto, il che assicura una sensazione di sazietà.

Ricetta base

Processo di cottura:

1. I chicchi di riso rotondi dovrebbero essere selezionati prima dell'uso per evitare che vari detriti o ciottoli entrino nel porridge;
2. Sciacquare le semole 2-5 volte o fino a quando l'acqua diventa nettamente limpida;
3. Versare dell'acqua pulita in una casseruola o altro contenitore adatto alla cottura, adagiarvi il riso lavato, scaldarlo a fuoco basso;
4. Aggiungere sale e zucchero al riso bollito e gonfio a piacere;
5. Sciacquare l'uvetta e metterla in acqua calda per 5 minuti ad ammorbidire;
6. Dopo che il porridge bolle, deve essere fatto bollire per 15 minuti, quindi aggiungere l'uvetta;
7. Continuare la cottura a fuoco basso per altri 3-6 minuti;
8. Quindi togliere dal fuoco, aggiungere Burro, mescolare.

Prima di mettere il porridge sul tavolo, lasciarlo fermentare sotto il coperchio per circa 10 minuti. Questo tempo è sufficiente affinché i chicchi di riso si gonfino e acquisiscano un gradevole sapore di frutta secca.

Porridge di riso con uvetta nel latte

Per preparare questo tipo di porridge, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• riso (preferibilmente con chicchi tondi) - 200 ge latte - 400 ml - i componenti principali del piatto;
• acqua - 200 ml (o 1 bicchiere normale);
• uvetta (marmellata d'uva, facoltativa) - 70 g;
• burro (dolce) - 50 g (o qb), zucchero e sale qb - componenti aggiuntivi (ripieni per porridge).

Il tempo di cottura, tenendo conto della preparazione dei prodotti, è di 30 minuti.

Contenuto calorico (porzione da 100 g) - 170 kcal.

Processo di cottura:

Prima di servire, togliere dal fuoco, coprire con un coperchio ermetico di diametro adeguato. Puoi anche coprire con un asciugamano, lasciare fermentare il porridge per 8-12 minuti. Quindi mettete il burro e mantecate il porridge cotto.

Porridge di riso dolce con mele, uvetta e cannella

Questo piatto può essere utilizzato sia come piatto principale per colazione o cena, sia come dessert per i bambini. Nella preparazione sono coinvolti i seguenti ingredienti:

• riso a grana tonda (ben bollito) - 100 g;
• latte (è possibile utilizzare sia il normale contenuto di grassi che il latte cotto) - 400 ml (sono consentiti inoltre fino a 20 ml);
• zucchero - 20 g;
• sale da cucina fino - qb (ma meno dello zucchero);
• mela dolce grande - 1 pz;
• burro dolce - 70 g;
• cannella (spezie) - 20 g;
• uvetta (senza glassa, semi) - 45 g;
• zucchero di canna - 20 g.

Tempo di cottura - 35 minuti.

Il contenuto calorico del piatto finito per 100 g è di 168 kcal.

Processo di cottura:

1. Smistare il riso a colpo sicuro per evitare che lo sporco penetri nel porridge, sciacquarlo anche più volte (fino a quando l'acqua non sarà completamente trasparente);
2. Versare l'acqua in una casseruola e aggiungere il riso, cuocere a fuoco basso per 10 minuti;
3. Versare l'uvetta in modo che non diventi dura nel porridge acqua calda in modo che diventi morbido;
4. Versare il latte in una casseruola, mescolare, cuocere, mescolando di tanto in tanto, per altri 10 minuti;
5. Sbucciare una mela dalla buccia e dai semi, tagliarla a cubetti, ricoprire con zucchero di canna;
6. Aggiungere sale e zucchero (raffinato) al riso, mescolare;
7. Togliere dal fuoco, chiudere il coperchio, lasciare per qualche minuto.

Prima di servire mettete la cannella, l'uvetta, le mele nello zucchero e il burro nel riso, mescolate bene.

Porridge di riso al latte con zucca e uvetta

Verificato e molto deliziosa ricetta... Il porridge risulta essere moderatamente dolce e molto soddisfacente. Per la cottura dovrete utilizzare ingredienti a base di 150 g di riso tondo:

• acqua - 250 ml e latte - 350 ml - componenti liquidi;
• zucca - 230 g (in questa ricetta viene utilizzata solo la polpa) e uvetta (frutta secca) - 50 g - riempitivi per porridge;
• burro - 50 g, è consentito cambiare su o giù di 3-5 g;
• sale e zucchero si aggiungono a piacere.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Contenuto calorico per 100 g - 148 kcal.

Processo di cottura:

1. Smistare il riso e sciacquare bene fino a quando il riso è ben visibile nell'acqua;
2. Versare l'acqua in un contenitore, aggiungere il riso, cuocere per 10 minuti, mescolare (per escludere la possibilità che si bruci);
3. Versare il latte, mescolare, quindi aggiungere la quantità disponibile di sale e zucchero;
4. Tagliate poi la polpa di zucca a cubetti e aggiungetela al porridge;
5. Continuare la cottura per altri 15 minuti.

Dopodiché, chiudi la padella con un coperchio e lascia in infusione per altri 5 minuti, ma puoi tenerla per 10 minuti. Quindi aggiungere l'uvetta e il burro, mescolare e servire.

Porridge di riso con albicocche secche e uvetta in una pentola a cottura lenta

Per cucinare il porridge di riso non solo gustoso, ma anche rapido, è sufficiente utilizzare un multicucina. Il piatto richiederà i seguenti ingredienti:

• riso (la scelta migliore a favore del chicco tondo) - 230 g;
• uvetta - 60 g;
• zucchero semolato - 20 g (o zucchero raffinato tritato nella stessa quantità);
• albicocche secche - 60 g;
• acqua (a volte è necessario filtrare ulteriormente prima dell'uso) - 450 ml;
• burro - 75 g;
• sale qb.

Il tempo di cottura dipende dal programma selezionato - una media di 30 minuti.

Contenuto calorico per 100 g - 142 kcal.

Processo di cottura:

1. Versare l'uvetta con acqua calda (si può usare acqua bollente) per 7-10 minuti;
2. Sciacquare la falesia e tagliarla a pezzetti;
3. Sciacquare il riso fino a quando l'acqua non sarà completamente trasparente;
4. Versarlo in un multicooker (in una ciotola);
5. Versare l'acqua per l'ulteriore cottura, salare, aggiungere lo zucchero, mescolare;
6. Impostare il programma "Porridge" o "Porridge di latte", chiudere il coperchio del multicucina;
7. 10 minuti prima della preparazione, in modo che il porridge non abbia il tempo di raffreddarsi, aggiungere la frutta secca preparata (scolare l'acqua dall'uvetta);
8. Mescolare, cuocere finché sono teneri (segnale acustico).

Aggiungere il burro ad ogni porzione prima di servire. Puoi anche usare la vanillina come agente aromatizzante (a piacere).

Prima di cuocere il porridge di riso, i cereali devono essere smistati, poiché possono contenere sporco o piccoli sassi. È meglio lavarlo acqua fredda, cambiandolo da 2 a 4 volte - questo permetterà al porridge di diventare friabile.

Lo spessore del piatto è facile da regolare da solo - meno liquido - denso, più che nella ricetta - liquido. Il rapporto ottimale tra cereali e liquidi (latte o acqua) è 1: 2.

Riso parboiled, lungo e integrale: tutti questi tipi di cereali non sono adatti per il porridge, quindi è meglio non usarli per questo piatto.

Voglio scrivere una ricetta per fare il riso con l'uvetta. Questo è un piatto delizioso e nutriente. Cucinare è facile e veloce. Il processo di cottura richiederà solo 40 minuti. Il riso con l'uvetta può essere consumato a colazione al posto del porridge di latte, a pranzo come contorno o a cena. Per fare il riso all'uvetta, è necessario il riso a chicco lungo parboiled. Di solito compro questo tipo di riso da Mistral "Yantar".

Tuttavia, qualsiasi altro riso a chicco lungo può andare bene. Il riso a grana tonda non è adatto, poiché bolle rapidamente. E abbiamo bisogno che il nostro riso mantenga la sua forma e non si attacchi. Versare la quantità necessaria di riso. Di solito aggiungo 1 tazza di riso per 4 porzioni intere.

Mettiamo una pentola d'acqua sul fuoco, portiamo a ebollizione, salamo a piacere. Salate bene l'acqua, potete anche salare leggermente l'acqua. Il riso ama il sale. Versate il nostro riso in acqua bollente. Non lavo il mio riso perché è abbastanza pulito e privo di immondizia. Cuocete il riso per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi. Mentre il riso cuoce, hai abbastanza tempo per preparare l'uvetta. Adoro l'uvetta leggera, ma l'uvetta di qualsiasi colore funzionerà per questo piatto. Versare la quantità necessaria di uvetta. Tutto dipende dai tuoi gusti. Mi piace quando c'è molta uvetta nel riso. Pertanto, calcolo in questo modo: 1 bicchiere di uvetta per 1 bicchiere di riso (1: 1). Se volete un po' di uvetta, aggiungete mezzo bicchiere di uvetta.

L'uvetta deve essere accuratamente smistata. Quindi risciacquare più volte con acqua, può essere molto sporco. Sciogliere un pezzo di burro in una padella, metterci l'uvetta lavata e friggere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto per 5-7 minuti.

Capirai quando l'uvetta sarà fritta, comincerà a gonfiarsi e a trasformarsi in palline.

Allora è pronto. La foto mostra l'uvetta fritta finita.

A questo punto, il riso è già cotto. Deve essere gettato in una scoria di colo in modo che l'acqua sia di vetro (3 minuti). Dopo che l'acqua è stata sgocciolata dal riso, deve essere mescolata con l'uvetta nella stessa padella in cui è stata fritta l'uvetta. Se noti che non c'è abbastanza burro, aggiungilo. Ecco un piatto che si scopre.

Spero che la mia semplicissima ricetta sia utile a qualcuno. I bambini adorano soprattutto mangiare il riso con l'uvetta. Buon appetito!

Tempo di cottura: PT00H40M 40 min.

Chi ha detto che il porridge sull'acqua non può essere gustoso? Può benissimo! Provalo e vedrai di persona.

Farinata di riso sull'acqua con l'uvetta - ottima opzione colazione per adulti e bambini. In meno di un'ora, puoi preparare sano e piatto gustoso, spendendo il minimo sforzo. Tutto ciò che serve è sciacquare il riso, coprirlo d'acqua e lasciarlo cuocere, senza dimenticare di mescolare di tanto in tanto il porridge. L'uvetta diversifica il piatto finito, conferendogli un piacevole tocco di dolcezza.

Se non vuoi stare ai fornelli al mattino, cucina il porridge la sera. Questo è ancora meglio: c'è meno seccatura e il gusto è migliore: durante la notte il porridge si infonderà e si gonfierà correttamente. Puoi servire il porridge di riso con qualsiasi cosa: con zucchero, miele, marmellata o marmellata, non dimenticare di mettere un pezzo di burro nel piatto: il piatto avrà un gusto completamente insolito!

Quindi, per cucinare il porridge di riso in acqua con l'uvetta, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti.

Per prima cosa sciacquate bene il riso sotto l'acqua fredda corrente.

Versare 2 tazze di acqua filtrata in un pentolino, salare, versare il riso lavato e dare fuoco. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando il riso non si gonfia e tutto il liquido evapora. Mescolare periodicamente il porridge in modo che non bruci.

A questo punto sciacquiamo l'uvetta, la puliamo se necessario e la riempiamo di acqua tiepida. Lasciare da parte per circa 15 minuti per ammorbidire e succosa l'uvetta.

Trascorso il tempo specificato, saliamo l'acqua e asciughiamo l'uvetta su un asciugamano pulito in modo che l'umidità in eccesso non penetri nel porridge.

E il nostro riso è già cotto! Nonostante l'abbia usato riso tondo, v polenta già pronta i singoli grani sono molto evidenti. A questo punto, la preparazione del porridge può essere completata aggiungendo nella padella l'uvetta preparata. Preferisco un porridge viscoso, quindi voglio che il riso bollisca un po' di più nell'acqua e si gonfi. Per fare questo, verso il riso un terzo bicchiere d'acqua e lo cuocio fino a quando il liquido non sarà quasi completamente bollito.

Ora lancio l'uvetta, mescolo e lascio in infusione un po 'sotto il coperchio e, come si suol dire, arrivo alla prontezza. Se cucini il porridge la sera, ti consiglio di lasciarlo poco cotto, cioè in una piccola quantità di acqua bollente. Durante la notte, il porridge lo assorbirà.

Il nostro porridge di riso in acqua con uvetta è pronto! Servite caldo, condito con zucchero o miele!

Buon appetito e buon inizio giorni!

La kutia è un piatto quaresimale che viene solitamente preparato la vigilia di Natale o per una tavola commemorativa. Oggi si prepara anche con riso e orzo. Si ritiene che più il piatto sia soddisfacente, maggiore sarà il successo del prossimo anno. Esistono diversi modi per cucinare il kutya di riso, ma per buon sapore dovrebbero essere prese in considerazione le seguenti raccomandazioni.

Come cucinare il kutya dal riso con l'uvetta - caratteristiche del piatto

• L'ingrediente principale per kutya è il cereale. Di solito viene bollito, ma i chicchi dovrebbero rimanere intatti e il porridge stesso dovrebbe essere friabile.
• Più gusto delicato si ottiene da un piatto di riso con uvetta. È abbastanza facile prepararlo, quindi questa versione di kutya è la più popolare.
• Prima di cuocere il riso, deve essere accuratamente sciacquato dall'amido e Farina di riso... Quindi far bollire fino a piena prontezza... Non è necessario pre-ammollo i cereali.
• Lo sciroppo viene prima composto da zucchero e miele, quindi aggiunto al riso. Il miele non può essere diluito, ma aggiunto già pronto ai cereali.
• La frutta secca viene prima cotta al vapore, quindi essiccata, tagliata a pezzi e quindi aggiunta al riso.
• Il kutya finito viene trasferito in una piccola ciotola. È consuetudine decorare la parte superiore con noci o uvetta.

Come cucinare il kutya dal riso con l'uvetta in una casseruola

Di solito kutya bollito con sciroppo dolce e uvetta. Non è difficile prepararlo, l'importante è studiare attentamente la ricetta e seguirla chiaramente.

Ingredienti per il piatto:

• riso lucidato - 1 cucchiaio;
• acqua fredda - 2 cucchiai;
• uvetta - 150 gr.;
• burro (non ammorbidito) - 40 gr.;
• zucchero, sale - a piacere.

Ricetta:

• La granella di riso deve essere lavata bene fino a quando l'acqua non è limpida. È più conveniente farlo con un setaccio, ma puoi sciacquare i cereali in una ciotola.

• Trasferire il riso in una casseruola, versare acqua fredda. Se utilizzerai acqua bollente per cucinare, il volume dell'acqua deve essere ridotto di un quarto.

• Quando il riso inizia a bollire, aggiungere il sale. Dopo che metà del liquido sarà evaporato, coprire la padella con un coperchio, abbassare la fiamma e cuocere i cereali finché non saranno teneri.

• Dovreste avere una grana friabile cotta. Lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.

• Nel frattempo versate dell'acqua bollente sull'uvetta e lasciate cuocere a vapore per 5-10 minuti. Trascorso il tempo indicato, scolare l'acqua, trasferirla su un tovagliolo di carta. Ciò consentirà all'umidità in eccesso di essere assorbita nel tovagliolo.

• L'uvetta con lo zucchero deve essere fritta in padella. Aggiungi loro solo il burro. Se cucini piatto magro, quindi ometti questo processo. In questo caso, sciogliete lo zucchero in acqua bollente e aggiungetelo semplicemente al riso.

• Durante la frittura, prestare molta attenzione allo stato dello zucchero. Dovrebbe sciogliersi e assumere un colore caramello chiaro.

• Aggiungere l'uvetta dolce al riso e mescolare bene.
• Servire kutya in tavola in piccole porzioni in piccole ciotole. Per comodità, devi metterci un cucchiaino accanto.

Come cucinare il kutya dal riso con l'uvetta in una pentola a cottura lenta

Il multicucina è già diventato uno dei principali aiutanti in cucina. Con il suo aiuto, puoi preparare facilmente e rapidamente un piatto commemorativo.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• semole di riso - 2 cucchiai;
• acqua fredda - 4 cucchiai;
• uvetta - 300 gr.;
• miele - 2 cucchiai. l.

Progresso:

• La caratteristica principale della cottura in multicucina è il rispetto delle proporzioni indicate. Pertanto per riso sfusoè necessario seguire attentamente le istruzioni.
• Sciacquare le semole in acqua fredda, trasferirle in una ciotola. Versare l'acqua.

Importante! Per un multicucina viene utilizzato uno speciale misurino, che può differire in volume da un normale contenitore.

• Chiudere il coperchio, aprire il foro superiore e accendere il multicucina in modalità "Riso". Questa funzione prevede la ricetta per la preparazione di questo particolare cereale. Ma se non ce l'hai, seleziona la modalità "Porridge".
• Mentre il porridge cuoce, sciacquare l'uvetta sotto l'acqua corrente e poi cuocerla a vapore con acqua bollente. Se lo si desidera, è possibile utilizzare qualsiasi frutta secca con esso.
• Sciogliere il miele in un contenitore separato con acqua tiepida o scioglierlo a bagnomaria.

Importante! Non diluire il miele con acqua bollente. Altrimenti tutto caratteristiche benefiche il prodotto andrà perso. Inoltre, non è consigliabile riscaldare il miele nel forno a microonde.

• Trasferire l'uvetta sul riso bollito, quindi versare il miele e mescolare bene. Piatto pronto trasferire in un piattino e servire.

• Il porridge di riso non dovrebbe sembrare una massa appiccicosa. Pertanto, durante la cottura, osservare le proporzioni dell'acqua e utilizzare il riso a chicco lungo per la cottura.
• Se mettete a bagno il riso in acqua bollente per poco tempo, i chicchi risulteranno morbidi e succosi.
• Per kutya, il miele viene utilizzato solo allo stato liquido. Il prodotto candito deve essere prima sciolto. Per preservarne le proprietà benefiche, fatelo a bagnomaria.
• L'uvetta grande e la frutta secca possono essere tagliate a pezzetti o strisce.

Per rendere la kutia gustosa e bella, è importante rispettare le proporzioni indicate. Non è così difficile da fare, l'importante è studiare attentamente la ricetta. Buon appetito!

Per un'altra ricetta per un piatto commemorativo con riso e uvetta, guarda il video:

Il riso con uvetta è una perfetta combinazione di due prodotti. Usando una varietà di tecniche di cottura e additivi, puoi ottenere una varietà di piatti. Questo è dessert, porridge e casseruola, e pilaf vegetariano... Puoi cucinare il riso all'uvetta per una colazione o un pranzo in famiglia. Piacerà a tutti, grandi e piccini.

• povero di grassi e proteine;
• benefici per il corpo;
• gusto eccellente, profumo gradevole;
• tecnologia semplice e vantaggio economico;
• varietà di metodi di cottura.

Preparazione degli ingredienti

Per ottenere il risultato desiderato è necessario preparare con cura i prodotti. Il riso deve essere eliminato e le impurità rimosse. Quindi risciacquare più volte. L'acqua dovrebbe diventare limpida.

Puoi scegliere qualsiasi tipo di riso. Se è necessario ottenere un risultato friabile, lo farà uno a grana lunga e cotto a vapore. E ad alcune persone piace il riso bollito, dovrebbero comprare riso a grana tonda.

L'uvetta viene lavata con acqua tiepida e asciugata su una superficie piana. Se è troppo asciutto, puoi lasciarlo a bagno in acqua per un po'.

Metodi di cottura

Di tale prodotti semplici come riso e uvetta, puoi cucinarne una varietà piatti diversi... Gli ingredienti sono bolliti, stufati, cotti al forno o utilizzare una pentola a cottura lenta e un microonde. Tutti i metodi sono buoni e hanno una serie di aspetti positivi.

Sul fornello

Molto spesso, il riso con l'uvetta, che si tratti di porridge o pilaf, viene cotto sul fornello. Questo metodo è semplice e conveniente. Osservando le regole di base, puoi sicuramente ottenere buoni risultati.

Pilaf con uvetta

Il pilaf senza carne può essere un'ottima opzione nei giorni di digiuno o durante la dieta. Ecco la ricetta "base" per la sua preparazione:

1. È meglio usare un calderone o qualsiasi altro piatto dalle pareti spesse per cucinare il pilaf.
2. Per prima cosa devi riscaldarti un po ' olio vegetale... Quindi inviare cipolle tritate finemente e carote grattugiate a friggere.
3. Dopo un paio di minuti, puoi aggiungere l'uvetta. E poi versare l'acqua. Aspetta finché non bolle.
4. Versare il riso prelavato e aggiungere le spezie.
5. Quando il liquido bolle di nuovo, puoi abbassare il fuoco e cuocere per altri 20 minuti. Chiudere il contenitore con un coperchio.
6. Il pilaf è pronto non appena il riso avrà assorbito tutta l'umidità. Dopodiché, devi farlo riposare per mezz'ora. Quindi puoi servirlo in tavola.

Farinata di latte

I piatti a base di riso e uvetta sono abbastanza nutrienti, ma allo stesso tempo poveri di calorie. Il porridge di riso è un'ottima opzione per la colazione. E se lo decori con l'uvetta, una tale presentazione attirerà l'attenzione dei bambini e si innamoreranno di una sana prelibatezza.

1. Il riso ben lavato va mescolato con uvetta, latte e un pezzetto di burro. Puoi aggiungere lo zucchero.
2. Il porridge viene inviato al fuoco e cotto sotto il coperchio per 20 minuti. Dopo lo spegnimento, il piatto dovrebbe ancora riposare per 15 minuti.

Zuppa di latte di riso con uvetta

Il duetto di riso e uvetta non è solo un ottimo dessert, ma anche un'ottima opzione per una zuppa. Utile e bel piatto... È facile da cucinare. Si spende un minimo di tempo. Ricetta:

1. È necessario far bollire l'acqua e mandare il riso nella padella. Dopo 10 minuti versare il latte e cuocere fino a quando i grani non saranno completamente ammorbiditi.
2. A piacere si aggiungono uvetta, zucchero o sale.
3. Dopo 4 minuti, la zuppa può essere servita.

Se aggiungi i crostini ai piatti porzionati, il piatto diventerà ancora più gustoso e interessante.

In un multicucina

Il vantaggio di cuocere qualsiasi piatto in un multicucina è che il cibo si riscalda in modo uniforme, mantenendo le sue proprietà utili. Puoi acquistare riso a chicco lungo o tondo, bollito o meno. In una pentola a cottura lenta, tutti i tipi di riso sono ottimi.

• Prima opzione. Il riso lavato viene versato insieme all'uvetta nella ciotola multicooker. Si aggiungono zucchero e burro facoltativi. L'acqua viene versata. Viene utilizzata la modalità "Porridge".
• Seconda opzione. La ricetta è la stessa della precedente, al posto dell'acqua viene versato solo il latte.

La comodità di utilizzare un multicooker è anche quella di poter posticipare il processo di cottura impostandolo per un certo tempo. È facile riscaldare il cibo già raffreddato.

Oltre al porridge di riso aromatico in una pentola a cottura lenta, puoi cucinare pilaf, casseruola e persino zuppa con uvetta.

Nel microonde

Se hai un forno a microonde a casa, puoi risparmiare molto tempo sulla cottura e quasi non partecipare al processo. I benefici sono conservati, gusto e aspetto esteriore piatti in quota.

1. Per cucinare il porridge di riso e uvetta, devi solo trasferire gli ingredienti preparati in un contenitore speciale per il microonde, versare acqua o latte. Puoi aggiungere qualsiasi dolcificante, burro.
2. Cuocere ad alta potenza per 20 minuti.
3. Lasciare fermentare per altri 15 minuti a coperchio chiuso.

Nel forno

Il porridge al forno acquisisce un gusto ricco. Il profumo si diffonde in tutta la casa. Ottimo anche Pilaf. Riso e uvetta possono essere usati per fare deliziose e casseruola abbondante per tutta la famiglia. La sua ricetta è semplice:

1. Devi prima far bollire il riso e farlo raffreddare.
2. Sbattere 2 uova in una tazza e mescolare con il riso.
3. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia a piacere. Mescolare.
4. Puoi mettere un po 'di panna acida o burro.
5. Aggiungi l'uvetta.
6. Mescolare accuratamente la massa risultante e metterla in uno stampo, unto di burro e cosparso di farina.
7. Inviare la casseruola in forno per 30 minuti a 180°C.

È meglio servire la prelibatezza con panna acida o marmellata.

• È meglio aggiungere il miele al porridge dopo la cottura e non durante il processo, altrimenti perderà le sue qualità utili.
• Puoi scegliere qualsiasi tipo di riso. Aderenti mangiare sano fermati al grezzo.
• È meglio comprare l'uvetta a peso e non in pacchetti.
• È indispensabile lavare il riso in acqua fredda.
• Potete usare del riso insaccato. Per cucinare, questa opzione è sempre ottima.

Ricetta deliziosa: Budino di riso al forno con uvetta

1. Lessate il riso (200 gr) e fatelo raffreddare.
2. Far bollire 400 ml di latte. Aggiungere il riso e cuocere per 30 minuti, mescolando continuamente.
3. Dopo che il riso si è raffreddato, è necessario inserire 2 uova, aggiungere un po' di zucchero e l'uvetta. Mescolare.
4. Metti il ​​pezzo in uno stampo cosparso di pangrattato e invia al forno. Infornate a 180°C per 40 minuti. Il budino deve essere dorato.

Il dessert può essere servito con marmellata o qualsiasi salsa dolce.