Per coloro che amano la ricotta e i prodotti da forno al cocco, questa opzione "2 in 1" sarà di loro gradimento. La casseruola risulta essere tenera e molto gustosa. Puoi prendere qualsiasi bacca, io l'ho fatto con ciliegie e ribes nero, penso che anche lamponi, mirtilli rossi, mirtilli rossi o ribes rosso siano perfetti.

La casseruola di cagliata e cocco con frutti di bosco piacerà sia ai bambini che agli adulti.

Questa casseruola può essere facilmente cotta in un multicooker: modalità di cottura per 45-50 minuti.

Questa volta ho preparato una casseruola con ribes nero, ho tirato fuori prima la bacca dal freezer.

Misura gli ingredienti necessari.

Dividete le uova in albumi e tuorli. Aggiungere lo zucchero, i tuorli e il latte alla cagliata.

Batti la massa con un mixer. Se la cagliata è di grano, quindi con un frullatore.

Aggiungere la farina e le scaglie di cocco.

Mescolare con una spatola.

Montare i bianchi fino a renderli spumosi.

Aggiungere alla massa, mescolare delicatamente con una spatola.

Coprire la bacca con lo zucchero, mescolare leggermente.

Lubrificare un po' la forma Burro... Metti metà della massa di cagliata di cocco.

Distribuire sopra la bacca con lo zucchero.

Coprire con il composto rimanente. Spalmate sopra le fette sottili di burro.

Cuocere la casseruola a 170 gradi fino a doratura, circa 35 minuti.

La casseruola di cagliata e cocco con frutti di bosco è pronta. Può essere affettato quando si è leggermente raffreddato o completamente.

Buon appetito.

Semplice, molto casseruola tenera dalla ricotta, che fredda è ancora più buona di qualsiasi altra, ideale per chi ama mangiare in modo delizioso, ma non ama armeggiare in cucina. Non è necessario battere, macinare e simili separatamente. Amalgamare il tutto e versare in una teglia unta e infornare.

Ho inventato la casseruola stessa dalla necessità di usare la ricotta fatta in casa, una versione delicata della ricotta. Ho un formaggio simile a casa mia regolarmente da quando mia figlia più piccola aveva 6 mesi e gradualmente ho iniziato a introdurre la ricotta nella dieta del bambino, che cucino quasi secondo il principio Poiché non mi fido dei produttori di conservare la ricotta quanto basta per darla ai bambini. E compra un vero ricotta fatta in casa, anche le persone, anche quelle fidate, non hanno via d'uscita, perché il metodo tradizionale di fare la ricotta è tutt'altro che sterile. Così faccio io il formaggio, come mi insegnò un tempo mio cugino, per i bisogni della figlia maggiore Emma. E lo preparo mescolando il latte pastorizzato con il kefir e portandolo quasi a bollore. Poi si separa molto formaggio delicato, che Stella, la mia figlia più giovane, gode con entusiasmo. Ma ottiene sempre più del necessario. Il terzo giorno, sto già preparando la prossima partita di formaggio e dagli avanzi preparo una tale casseruola, che do anche al bambino di 10 mesi.

Volendo, si può aggiungere alla casseruola dell'uvetta o altra frutta secca, dopo avervi versato sopra dell'acqua bollente per qualche minuto, quindi scolandoli. Puoi anche aggiungere la scorza di agrumi cuocendoli a vapore bene prima di lavarli e lavarli. E puoi aggiungere.

Guarda il video su come cucinare la casseruola di ricotta (in ucraino):

Serve 4:

ingredienti

• 500 grammi di ricotta
• 2 uova
• 4 cucchiai richiami
• 3 cucchiai Sahara
• 50 grammi fiocchi di cocco
• Burro per ungere lo stampo
• Biscotti grattugiati o light briciole di pane per spolverare lo stampo

1) Preriscaldare il forno a 180 ᵒС.

2) Mettere tutti gli ingredienti per la casseruola di cagliata in una ciotola profonda o in una ciotola della planetaria.

3) Battere tutto insieme fino a che liscio.

4) Ungete di burro una piccola pirofila da forno e spolverizzate con biscotti grattugiati o pangrattato.

1. Unire le uova in una ciotola profonda e macinare bene, aggiungere il burro fuso.

2. Sbatti gli ingredienti con un mixer o un frullatore a immersione fino a che liscio.

3. Versare nell'impasto zucchero, semola e cocco. Lasciare riposare l'impasto per 10-15 minuti, in modo che la semola si gonfi. Per dessert, puoi prendere trucioli bianchi non verniciati, quindi la casseruola risulterà essere la classica crema bianca. Abbiamo voluto aggiungere un po' di luminosità a questi prodotti da forno e abbiamo scelto scaglie di cocco gialle e arancioni.

4. L'impasto non deve essere molto liquido, come per i pancake.

5. Ungere la forma resistente al calore con burro e cospargere di pangrattato. Se non c'è la panatura in casa, puoi usare i biscotti sbriciolati o anche un paio di cucchiai di semolino. Versare l'impasto in uno stampo, livellare la superficie con un cucchiaio.

6. Cuocere per 20-25 minuti a 180 gradi. Questa volta è abbastanza per cagliata al forno.

7. Casseruola di ricotta con semola e fiocchi di cocco pronto! Il dessert può essere servito caldo o freddo. Decoratela con cioccolato fuso, frutti di bosco o pezzi di frutta. Ah, è venuta fuori una tale prelibatezza! Aiutati per la tua salute!

Guarda anche le video ricette su come cucinare la casseruola di cagliata e cocco:

1. Come cucinare la cagliata in casseruola con scaglie di cocco

2. Deliziosa casseruola di cagliata con cocco