Uy / Xachapuri / Koreya yashil pomidorlari. Koreya yashil pomidorlari Koreya yashil pomidorlari 8 soat ichida

Koreya yashil pomidorlari. Koreya yashil pomidorlari Koreya yashil pomidorlari 8 soat ichida

Ushbu retsept bo'yicha pishirilgan yashil pomidor ajoyib darajada suvli va og'izni sug'oradi! Achchiq, baharatlı va shirin va nordon, yashil pomidorlar biroz qarsillab qoladi va juda jozibali hidga ega.

Aperatif tashqi ko'rinishida ham, ta'mida ham shunchalik yorqin bo'lib chiqadiki, unga qarshi turishning iloji yo'q! Sinab ko'ring, ehtimol sizga bu oddiy va oson tayyorlanadigan taom yoqadi?!

Ovqat pishirish uchun yashil pomidor koreys tilida, ro'yxatga muvofiq ingredientlarni tayyorlang.

Sabzini ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki maydalang.

Sabzini idishga soling, 0,5 osh qoshiq qo'shing. tuz va 1 osh qoshiq. Sahara. Keyin sabzi qo'llaringiz bilan ozgina yoğurun, shunda ular sharbat chiqaradi va biroz yumshoqroq bo'ladi.

Yashil pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling. Sabzi uchun pomidor qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Sabzavotlarga yana 0,5 osh qoshiq qo'shib, ziravorlardan "slayd" hosil qiling. tuz, 1 osh qoshiq. shakar va 2 osh qoshiq. maydalangan koriander. Mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Kiyinish uchun: 8 osh qoshiqni o'lchang. o'simlik yog'i va o'rta olovda isitiladi. Yarim halqalarda tug'ralgan qo'shing piyoz va oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring.

Piyoz qizarib ketganda, mayda bo'laklarga bo'lingan achchiq qalampir va bir necha chimdik koriander urug'ini qo'shing. Qalampir qizarib ketguncha va koriander urug'lari o'z hidini chiqara boshlaguncha hamma narsani yana bir necha soniya davomida qovuring.

Ziravorlar "slayd" ustiga qaynab turgan yog'ni quying.

Sirka va o'tlarni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bu bosqichda, ko'p sabzavot uchun tuzlamoq etarli emasdek tuyulishi mumkin, lekin sabzavotlar sharbat beradi va u to'g'ri chiqadi.

Engil zulmni o'rnating va gazakni muzlatgichga kamida 10-12 soat, hatto undan ham yaxshiroq - bir kunga qo'ying.

Koreya uslubidagi yashil pomidor tayyor! Yoqimli ishtaha!

Kuz asta-sekin qonuniy huquqlariga ega bo'ladi va pishirish vaqti keldi mazali preparatlar yashil pomidordan qish uchun. Bugun men qish uchun koreys uslubidagi yashil pomidorlarni pishirishni tavsiya qilaman: yorqin, achchiq va ajoyib mazali gazak koreys uslubidagi yashil pomidorlardan, bu sizga kulrang va ma'yus qishda kuzning ranglarini eslatadi. Aytgancha, men siz uchun yashil pomidor uchun yana bir ajoyib retsepti bor, bu shunday deyiladi -.

Koreys yashil pomidorining retsepti mavjud mavsumiy ingredientlardan juda oddiy, ammo biz qish uchun yashil koreys pomidorini sterilizatsiya bilan pishiramiz, shuning uchun sabrli va yaxshi kayfiyatda bo'ling.

Koreys tilida qish uchun tayyor yashil pomidor ajoyib ta'mga ega: koreys ziravorlarining ta'mi yashil pomidorga xos o'tkirlik va nordonlik bilan to'ldiriladi va sarimsoq va achchiq qalampir bunga qo'shiladi. Koreys taomi Osiyo achchiqligining yashil pomidorlaridan.

Ammo sizni uzoq kutish bilan qiynashga ijozat bermang, aksincha, men darhol koreyscha yashil pomidorni qish uchun sabzi bilan qanday pishirishni aytaman - mening retseptim bosqichma-bosqich fotosuratlar sizning xizmatingizda!

Tarkibi:

  • 3 kg. yashil pomidor
  • 1 kg. bolgar qalampiri
  • 500 gr. sabzi
  • 3 dona. o'rta o'lchamdagi lampalar
  • 3 bosh sarimsoq
  • 3 osh qoshiq koreys salatlari uchun ziravorlar
  • 3 osh qoshiq tuz
  • 2 dona kichik achchiq qalampir
  • 1 stakan shakar
  • 1 stakan yog'
  • 0,5 stakan sirka 9%

* stakan 250 ml.

Hosildorlik: 6 litr tayyor konserva

Qish uchun koreys tilida yashil pomidorni qanday tayyorlash mumkin:

Qish uchun koreys tilida yashil pomidorlarni tayyorlash ... bo'sh idishlarni yuvish va sterilizatsiya qilish bilan boshlanadi. Retsept bo'yicha idishlar taxminan bir xil hajm va hajmga muhtoj, chunki kelajakda biz to'ldirilgan idishlarni ishlov beriladigan qism bilan sterilizatsiya qilamiz. Keyinchalik, jarayonning eng ko'p vaqt talab qiladigan qismi bizning konservatsiya uchun barcha ingredientlarni tayyorlashdir.

Biz sabzi tozalaymiz va koreys salatlari uchun ularni maydalaymiz. Bolgar qalampiri chiziqlar bilan kesilgan.

Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Achchiq qalampir nozik chop, va Koreya salatlar uchun ziravorlar haqida unutmang.

Biz koreyscha tayyorlash uchun pomidorni juda nozik bo'lmagan yarim halqalarga kesib tashladik, xuddi mening fotosuratimdagi kabi.

Tayyorlangan yashil pomidorlarni sabzi, bolgar qalampiri, piyoz, sarimsoq, achchiq qalampir va ziravorlar bilan aralashtiring.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va qo'shing: tuz, shakar, o'simlik moyi va sirka, koreys yashil pomidor retsepti talab qilganidek.

Yana qish uchun koreys tilidagi kelajakdagi yashil pomidorimizni aralashtiramiz, idishni qopqoq bilan yoping va 30-40 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.

Belgilangan vaqtdan keyin yashil rang bilan to'ldiring Koreys pomidorlari quruq steril bankalar.

Keyinchalik, biz koreys uslubida yashil pomidorlarni sterilizatsiya qilamiz: keng panning pastki qismini mato peçete bilan yoping va idishlarni ish qismi bilan joylashtiring. Idishlar bilan idishga quying sovuq suv qutilarning yelkasiga qo'ying va qutilarni qopqoq bilan yoping.

Biz butun tuzilmani pechka ustiga qo'yamiz va idishdagi suv kuchli qaynatilguncha kutamiz. Keyin olovni o'rtacha darajaga tushiring va yarim litrli bankalarni 15 daqiqa, litr - 20-25 daqiqa ushlab turing.

Sterilizatsiya qilingandan so'ng, biz bankalarni qopqoqli yashil koreys pomidorlari bilan o'rab olamiz, qopqoqlarning mahkamligini tekshirish uchun ularni teskari aylantiramiz va idishlarni to'liq sovib ketguncha adyolga o'ramiz.

INREDIENTLAR

  • yashil pomidor 1 kg
  • tuz 1 osh qoshiq. l.
  • sabzi 1 dona.
  • shirin qalampir 1 dona.
  • sarimsoq 2 chinnigullar
  • shakar 3 osh qoshiq. l.
  • stol sirkasi 2 osh qoshiq
  • koriander urug'lari 1 osh qoshiq
  • o'rtacha qizil qalampir 1 dona.
  • hidsiz o'simlik yog'i 6 osh qoshiq. l.

Pishirishning bosqichma-bosqich retsepti

Koreys tilida yashil pomidor uchun barcha sabzavotlarni va qalampirni yuving. Yashil pomidorlarni yarmiga bo'ling va qalinligi 5 mm bo'lgan yarim halqalarga bo'ling.

Pomidorlarni idishga o'tkazing, tuz seping va peshtaxtada 1 soatga qoldiring. Ko'p sharbat ajralib turadi - xavotir olmang va uni shafqatsiz to'kib tashlang. Buning uchun pomidorni elakdan tashlang va keyin ularni idishga qaytaring. Sharbat tugaguncha to'kib tashlang.

Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki koreys sabzi qirg'ichidan foydalaning.

Shirin qalampir yarmiga bo'ling. Bo'limlar va urug'larni olib tashlang. Pulpani o'rta uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling.

Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

Barcha sabzavotlarni aralashtiring. Shakar, sirka va sarimsoq qo'shing. Aralashtiring.

Brend uchun yog 'to'ldirish koreys tilida, koriander urug'ini issiq quruq qovurilgan idishda xushbo'y bo'lguncha qizdiring. Ziravorlarni yoqmang!

Koriander urug'larini ohak ichiga joylashtiring va ularni yaxshilab maydalang.

Chili qalampirini yarmiga bo'ling. Bo'limlarni olib tashlang va urug'li yoki urug'siz, sizning xohishingizga ko'ra, ingichka yarim halqalarga bo'ling.

Yog'ni o'rta olovda kichik qalin taglikli yirtqichlardan qizdiring va chili qalampirini 1-2 daqiqa aralashtirib, qizdiring. Chili qovurilgan bo'lishi shart emas. Qalampir o'zining xushbo'yligi va ta'mini moyga siqib chiqishi kerak. Eng oxirida, koriander urug'ini qo'shing, aralashtiring va issiqdan olib tashlang. Yog 'qaynatish kerak.

Yorqin, boy ta'm va xushbo'y tuyadi - koreys tilida yashil pomidor tez tayyorlanadigan ovqat har doim ajoyib chiqadi.

Haqiqat shundaki, yashil pomidor - bu sabzavotlarning bunday to'plami: sabzi va Bolgar qalampiri. Bundan tashqari, koriander va tayyor koreys kiyimi. Petrushka - mening tanlovim, siz reyhan bilan almashtira olasiz. Agar yo "q bo" lsa Koreya ziravorlari, keyin siz usiz ham qila olasiz (lekin u bilan yanada mazali bo'ladi!)

Tayyorlash kamida vaqtni oladi, sabzavotlarni kesish va maydalash uchun tom ma'noda 10-15 daqiqa. Ammo marinadlash ko'proq vaqt talab etadi. Siz bir kunda pomidorni sinab ko'rishingiz mumkin. Ammo ikki kundan keyin va undan keyin salat juda mazali bo'ladi. Ziravorlarning kuchli aromati muzlatgich bo'ylab tarqalmasligi uchun uni muzlatgichda yopiq idishda saqlash kerak.

Qish uchun tuyadi berilmaydi - konservalangan koreys uslubidagi yashil pomidor. Yashil pomidor bozorda sotilayotganda, men buni pishirishni taklif qilaman va ular tez va mazali marinadlanadi va ovqat stoliga qo'yiladi.

Ingredientlar

  • yashil pomidor 1 kg
  • sabzi 1 dona.
  • qizil bulg'or qalampiri 1-2 dona.
  • sarimsoq 2-4 tish (ta'mga qarab)
  • sirka 9% 50 ml
  • shakar 50 g
  • tuz 1 osh qoshiq. l.
  • o'simlik yog'i 50 ml
  • maydalangan koriander ½ osh qoshiq
  • tatib ko'rish uchun tayyor koreys kiyimi
  • yangi maydanoz 1 kichik to'plam

Koreya yashil pomidorini qanday tayyorlash mumkin

Tayyor gazakni saqlash uchun qulayroq qilish uchun uni yarim litrli bankalarga o'tkazishingiz mumkin. Qopqoq bilan mahkam yoping va muzlatgichga qo'ying.

Yashil pomidorni saqlash bo'yicha maslahat

Agar siz darhol yashil pomidorni qayta ishlay olmasangiz, ularni yaratishingiz kerak to'g'ri sharoitlar saqlash. Buning uchun quti yoki qutini oling, pastki qismga talaş yoki somonni quying. Biz tanlangan mevalarni yoyib, kamchiliklarsiz tozalaymiz, shuningdek, qatlamlar orasiga talaş quyamiz. Shamollatilgan xonada qorong'i joyda saqlang. Va, albatta, vaqti-vaqti bilan siz pomidorga qarashingiz kerak. Agar biror narsa yomonlasha boshlagan bo'lsa, biz uni umumiy saqlash joyidan olib tashlaymiz.

Sharq oshxonasi bizni har doim o'zining ta'mi bilan o'ziga tortadi, shuning uchun bugun men sizga eng mazali koreys yashil pomidor retseptlarini berishga qaror qildim. Mening blogimni uzoq vaqtdan beri o'qiyotganlar, men Saxalinda uzoq vaqt yashaganimni va koreys taomlarini yaxshi o'rganganimni bilishadi. Biz ko'pincha qish uchun yashil pomidorlarni, bankalarda yoki faqat bir yirtqichlardan pishiramiz, har bir kishi achchiq va achchiq gazakni yaxshi ko'radi.

Yozning oxirida, yozgi aholi, asosiy hosilni yig'ib olgandan so'ng, biron bir joyga qo'yilishi kerak bo'lgan juda ko'p mayda pishmagan mevalarga ega, chunki ularni tashlab ketmaslik kerak. Bu erda ushbu retseptlar foydali bo'ladi. Aytgancha, koreys uslubidagi pomidorlar qish uchun emas, balki faqat stol uchun, biron bir bayram uchun yoki faqat oilaviy kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin.

Koreya yashil pomidorlari - eng mazali retseptlar va pishirish qoidalari

Ovqat pishirish uchun turli xil variantlar Men qo'shimchalar sifatida turli xil o'tlar va ziravorlardan foydalanaman. Bular ko'katlar, maydanoz, shilantro, arpabodiyon, ziravorlar, sarimsoq, piyoz, turli xil turlari qalampir. Ammo bizning ishtahani mazali bo'lib chiqishi uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak.

  1. Barcha sabzavotlar taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi kerak, shunda ular marinadda bir tekis namlanadi. Alohida bankalarda kichik, o'rta va katta yig'ib olishdan oldin siz pomidorlarni qayta sozlashingiz mumkin.
  2. Oxirgi hosilni yig'ib olayotganda, pomidorda zarar yo'qligiga, kasallik belgilariga, teri buzilmaganligiga e'tibor bering.
  3. Yog 'to'g'ri tanlanmagan bo'lsa, hamma narsani buzishi mumkin. Bunday blankalar uchun achchiq ta'mi va barcha sharqona ziravorlarning xushbo'yligi muhimdir. Shuning uchun, qayta ishlanmagan o'simlik yog'ini ishlatmang. Yangi yozgi salatlar uchun uni saqlang.
  4. Ta'mga issiq ziravorlar qo'shishga harakat qiling, ba'zi oila a'zolaringiz juda achchiq taomni iste'mol qila olmaydi, shuning uchun ular haqida o'ylang.


Yashil pomidor uchun mazali retsept, fotosurat bilan bosqichma-bosqich

Ushbu retsept qishki saqlash uchun ham, tez iste'mol qilish uchun ham mos keladi, chunki pomidor o'n ikki soat ichida tayyor bo'ladi.


Biz olishimiz kerak:

  • Kilo yashil go'shtli pomidor
  • Uchta issiq qalampir
  • Ikki kichik bolgar qalampiri
  • To'qqiz chinnigullar sarimsoq
  • Sizning didingizga qarab maydalangan qizil qalampir
  • Katta osh qoshiq osh tuzi
  • Ikki katta qoshiq shakar
  • Ellik gramm kungaboqar yog'i
  • Ellik gramm 9% sirka

Pishirish jarayoni:


Pomidorlarni chiroyli tarzda ingichka tilimga kesib oling.


Biz achchiq qalampirni urug'lardan ozod qilamiz va kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz.


Biz shirin qalampirni kattaroq bo'laklarga kesib tashladik, biz ularni pomidor bo'laklariga ham jo'natamiz.


Sabzavotlar ustiga sarimsoqni maydalang.


Idishga qalampir, shakar va tuz tushiring.


Sirka bilan yog' qo'shing, aralashtiring va yarim soat turing.


Biz pomidorlarni steril bankalarda yotqizamiz va ularni bo'shatilgan sharbat bilan to'ldiramiz. Biz faqat muzlatgichda saqlaymiz.

Tezkor Koreya yashil pomidorlari

Umuman olganda, barcha koreys taomlari, shu jumladan pomidor, ko'pincha bir kundan bir necha kungacha pishiriladi. Ammo bu tezkor retsept o'n soat ichida tayyor bo'ladi, ya'ni kechqurun siz ertalab allaqachon sinab ko'rdingiz.

Bizga kerak:

  • Kilogramm kichik yashil pomidor
  • o'rta o'lchamdagi lampochka
  • Uch o'rta sabzi
  • Ikki kichik shirin qalampir
  • Yarim stakan 9% sirka
  • Yarim stakan tozalangan kungaboqar yog'i
  • sarimsoq boshi
  • Ikkita katta qoshiq shakar
  • Katta qoshiq stol tuzi
  • bir guruh maydanoz
  • Koreys sabzi uchun chorak choy qoshiq ziravorlar

Pishirish jarayoni:

Biz pomidorlarni yarmiga bo'lib, sabzi koreys qirg'ichdan o'tkazamiz, piyozni mayda to'g'rab oldik, qalampirni noodle bilan kesib tashlaymiz. Sarimsoqni maydalash emas, balki o'tkir pichoq bilan maydalash uchun maydanozni ham maydalash mazali bo'ladi. Barcha sabzavotlarni idishga aralashtiring.

Alohida-alohida, sirkani yog 'va ziravorlar bilan aralashtiring. Biz toza bankalarni tayyorlaymiz, ulardagi sabzavotlarni yotqizamiz va marinadni teng ravishda to'kib tashlaymiz. Biz uni o'n soat davomida muzlatgichning pastki rafiga qo'yamiz. Keyin uni chiqaramiz va ta'midan bahramand bo'lamiz.


Qish uchun koreys tilida yashil pomidor uchun eng mazali retsept

Mening podvalimda barcha turdagi va boshqa makkajo'xori mol go'shtidan tashqari, qish uchun o'ralgan koreys uslubidagi achchiq pomidorlarning bir nechta bankalari bor. To'satdan ko'plab qarindoshlar paydo bo'lganda, ular juda ko'p yordam berishadi, siz hammani hayratda qoldirishingiz kerak va bu erda men mazali kavanozni olaman.

Biz olamiz:

  • Besh kilogramm o'rta kattalikdagi yashil pomidor
  • Turli xil rangdagi oltita go'shtli bolgar qalampiri
  • Uchta o'rta xren ildizi
  • Ikki kilogramm sabzi
  • Besh chinnigullar sarimsoq
  • Nilufarning uchta barglari
  • Oltita qora qalampir no'xati
  • Bir guruh yangi arpabodiyon

Marinad uchun:

  • Besh litr xom suv
  • Ikki to'liq stakan shakar
  • Yarim stakan oddiy tuz
  • Bir stakanning uchdan ikki qismi 6% sirka

Qanday pishirish kerak yashil pomidor koreys tilida:

Biz sabzi oddiy qirg'ichdan o'tkazamiz, qalampirni yadrodan urug'lar bilan bo'shatamiz va ingichka va mayda chiziqlar bilan kesib tashlaymiz, horseradish va sarimsoqni o'tkir pichoq bilan maydalangan holda kesib tashlaymiz. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

Biz har bir pomidorni tepada xoch bilan kesib tashladik va sabzavot aralashmasi boshlaymiz, biroz tamping. Endi biz steril bankalarni tayyorlaymiz va har birining pastki qismida arpabodiyon, maydanoz va qalampirning bir nechta novdalarini qo'yamiz. To'ldirilgan pomidorlarni ustiga qo'ying.

Marinadni tayyorlaymiz, avval shakar va tuz bilan suvni qaynatamiz, oxirida sirka qo'shamiz. Idishlarni qaynab turgan pivo bilan to'kib tashlang va darhol o'rang. Biz uni asta-sekin, adyol ostida sovib turamiz, keyin uni yerto'laga tushiramiz.

Koreya yashil pomidorlari - klassik retsept

Uchun klassik retsept Men kichik pomidor olaman, yashil bo'lishi shart emas, siz jigarrang bo'lishingiz mumkin. Ularning barchasi bir xil o'lchamda bo'lishi kerak, keyin ular marinad bilan teng darajada to'yingan bo'ladi va tez pishiriladi.

Biz olamiz:

  • Ikki kilogramm pomidor
  • To'rtta katta qalin devorli shirin qalampir
  • Ikkita katta sarimsoq boshi
  • bir dasta shilantro
  • bir guruh arpabodiyon
  • Marinad uchun
  • Bir yuz gramm 6% sirka
  • Yuz gramm tozalangan kungaboqar yog'i
  • Yuz gramm granüllangan shakar
  • Ikki katta qoshiq tuz

Pishirish jarayoni:

Biz qalampirdan urug'larni olib tashlaymiz, sarimsoq boshlarini tozalaymiz. Biz hamma narsani go'sht maydalagich orqali aylantiramiz. Ko'katlarni pichoq bilan mayda maydalang. Bir piyola ichida tug'ralgan sabzavotlarni aralashtiring.

Pomidorlarni yarmiga bo'ling va ularni qatlamlarga qo'ying, navbat bilan bankada yoki skovorodkada tug'ralgan sabzavotlar bilan. Biz tuzlamoq tayyorlaymiz, yaxshilab aralashtiramiz va pomidorga quyamiz. Idishni muzlatgichda turish va xizmat qilish uchun sakkiz soat qoladi mazali salat stolga.

Sterilizatsiya bilan qish uchun baharatlı yashil pomidor

Albatta, bunday retsept bilan u tinkeringga arziydi. Lekin siz mazali bo'lasiz Koreya salatasi, bu butun qishda har qanday joyda saqlanishi mumkin.

Biz olamiz:

  • Uch kilogramm o'rta kattalikdagi yashil pomidor
  • Yarim kilogramm sabzi
  • Uch o'rta lampochka
  • Sarimsoqning uchta boshi
  • Kilo shirin qalampir
  • Ikki chili qalampir
  • Bir stakan o'simlik yog'i
  • stakan shakar
  • Yarim stakan 9% sirka
  • Uchta katta qoshiq oddiy tuz
  • Koreys sabzi uchun uchta kichik qoshiq ziravorlar

Pishirish jarayoni:

Qalampirning o'rtasini urug'lar bilan olib tashlaymiz va ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Sabzini maydalang Koreys qirg'ichlari. Biz piyozni iloji boricha ingichka qilib, yarim halqalarga, sarimsoqni o'zingiz tanlagan holda kesishga harakat qilamiz, matbuotdan o'tkazamiz yoki maydalangan holda maydalaymiz. Achchiq qalampirni juda mayda maydalang. Biz har bir pomidorni sakkiz qismga kesib, hamma narsani aralashtiramiz va ziravorlar qo'shamiz.

Biz hamma narsani qopqog'i bilan yirtqichlardan qo'yamiz, sirka bilan yog' quyamiz, shakar va tuz qo'shamiz, aralashtiramiz va yarim soat davomida pishirish uchun qoldiring.

Biz idishlarni tayyorlayotganda, yarim litr va litr. Ularni sterilizatsiya qilish va quritish kerak. Ularga sabzavotlarni soling. Kastryulkaga soling va elkangizgacha suv bilan to'ldiring. Biz faqat qopqoqlarni yopamiz. Past haroratda sterilizatsiya qiling yarim litr o'n besh daqiqa, yigirma litr. Keyin darhol o'rang va sovushini kuting.


Sterilizatsiyasiz qish uchun Koreya uslubidagi pomidor

Pomidorlarni sterilizatsiya qilmasdan pishirish uchun siz idishlarni ehtiyotkorlik bilan tayyorlashingiz va bizning idishlarimiz qish o'rtasida portlamasligi uchun butun retseptga rioya qilishingiz kerak.

Biz olamiz:

  • Bir kilogramm o'rta kattalikdagi jigarrang pomidor
  • ikki chinnigullar sarimsoq
  • Litr suv
  • Kichik qoshiq o'simlik yog'i
  • Ikki katta qoshiq oddiy tuz
  • Katta qoshiq 95% sirka
  • Katta qoshiq maydalangan qizil qalampir

Pishirish jarayoni:

Sarimsoqni pichoq bilan mayda to'g'rab oling, yarmi yiqilmasligi uchun pomidorni yarmiga bo'ling. Birini qalampir, ikkinchisini sarimsoq bilan yog'lang, bir joyga qo'ying.

Biz steril kavanozni olamiz, uning pastki qismiga yog 'quyib, ustiga pomidor qo'yamiz, biz uni zichroq qilishga harakat qilamiz.

Biz sho'r suvni tuz bilan pishiramiz va bankalarga qaynoq quyamiz, darhol qovoqlarni o'rang va sovushini kutib turing.

Koreya yashil pomidorlari - video retsepti