1-qadam

Kekning asosi uchun sut va aralashtiriladi o'simlik yog'i va qaynatishga keltiring. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kuting. Tuxum bilan ko'pirtiring vanil shakar. Urishni davom ettirib, asta-sekin qo'shing shakar kukuni aralashmaning rangi ochiq sariq bo'lguncha.

2-qadam

Unni tuz bilan elakdan o'tkazing. Yarim un va yarim sutga sariyog 'qo'shing tuxum aralashmasi va muloyimlik bilan aralashtiring. Keyin pishirish kukuni, qolgan un va qolgan sutni ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Yumshoq ko'pikli massa olishingiz kerak.

3-qadam

Chuqur pishirish varag'ini suvga namlangan pergament bilan yoping. Ichkariga quying pechene xamiri va 30 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Sovutib, chiqib ketish taxtasiga o'tkazing.

4-qadam

Qolgan pechenedan kvadrat hosil qilish uchun etarlicha kenglikdagi pechenening qisqa tomonini kesib oling. Tor bo'lak kelebekning "tanasi" bo'ladi. Kvadrat qismini diagonal ravishda ikkita bir xil uchburchakka kesib oling. Ularning har birining to'g'ri burchagidan 4 sm tomonli uchburchak shaklida kesib oling.Bu joyda kapalakning "qanotlari" "buzoq" bilan bog'lanadi. "Qanotlar" ning qarama-qarshi tomonidan kichik uchburchaklarni kesib tashlang. Kekni kapalak shaklida katlayın.

5-qadam

Oqlarni zich ko'pikka aylantiring. Urishda davom etayotganda, shakarni partiyalarga qo'shing. Jelatinni 1/2 stakan suvda 20 daqiqa davomida namlang. U shishib ketganda, doimo aralashtirib, qaynab ketmasdan qizdiring. 2 osh qoshiqni chetga surib qo'ying. l. jelatin. Qolgan jelatinni oqsillarga muloyimlik bilan quying, aralashtiring. Olingan krem ​​bilan tortni yoping va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

6-qadam

Mevalarni tozalang, ingichka plastinalarga kesib oling, limon sharbati bilan armut seping. Kelebek qanotlarining naqshini taqlid qilib, pirojnoe ustiga meva bo'laklarini qo'ying. 2 ta uzumdan ko'zlar, nozik chiziqlardan - antennalar hosil qiladi. Kekning yuqori qismini qolgan jelatin bilan surting va xizmat ko'rsatishgacha kamida 1 soat muzlatgichga qo'ying.

Mazali kechki ovqatdan so'ng siz kino tomosha qilib qiziqarli vaqt o'tkazishingiz mumkin. Biz sahifalarda, masalan, Midnight, Texas serialini tanlaymiz va qahramonlar bilan birga hayot kechiramiz.

Lekin mehmonlarning ko'zlari asosan qaratilgan mazali tort.

Kek juda chiroyli va mazali ko'rinadi.

Pishirish jarayoni biroz murakkab, ammo qiziqarli. Natija ta'sirchan va hayratlanarli.

Master-klass: uyda mazali Butterfly Beauty torti

10-12 dona uchun mahsulotlar.

Sinov uchun:

• 5 tuxum
• 1 stakan shakar
• bir chimdim vanillin
• 1 choy qoshiq limon sharbati
• 1 stakan un
• bir parcha margarin

Krem uchun:

• 300 gramm sariyog '
• 15 osh qoshiq quyultirilgan sut
• 2 oq g'ovak bo'lmagan shokolad barlari

Bezatish uchun:

• 1 osh qoshiq quritilgan kokos
• meva
• 2 dona draje
• 2 ta somon

Mazali pirojnoe - pishirish uchun batafsil retsept

1. Tuxumdagi sinov uchun siz oqni sarig'idan ajratishingiz kerak. Sariqlarga shakar, vanillin qo'shing va oq bo'lguncha uring.

2. Oqlarni barqaror ko'pikka aylantiring. Urishda davom eting, qo'shing limon sharbati va yana 1 daqiqa uring.

3. Sariq va oqsil massalarini birlashtiring,

unni elakdan o'tkazing va muloyimlik bilan aralashtiring.

4. Dumaloq shaklni margarin bilan yog'lang va xamirni quying, uni tekislang. Tayyor bo'lgunga qadar 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishiring.

5. Tayyor pechene keki salqin, keyin yarmini kesib tashlang. Ikki yarim oyni oling. Ularni yumaloq tomonlarini bir-biriga aylantiring. Kelebek qanotlari bor.

6. Har bir qanotga shakl bering - qanotning tashqi qismidan kichik chuqurlikdagi kesma qiling. Katta va kichik qanotlar shunday shakllanadi. Pechenening qolgan qismini tashlamang.

7. Krem uchun yumshoq uring sariyog ` va 1 osh qoshiq quyultirilgan sut qo'shing.

Tayyor bo'lgach, eritilgan shokoladni quying va aralashtiring. Qo'ying mazali krem muzlatgichda 30 daqiqa davomida.

8. Pechenening qolgan qismini maydalab, kremning bir qismi bilan aralashtirib, siz haykaltaroshlik qilishingiz mumkin bo'lgan massa hosil qiling. Kelebekning tanasi va boshini hosil qiling.

9. Har bir qanotni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va krem ​​bilan qatlamlang.

10. Kekni katlayın: qatlamli qanotlarni bir-biriga, yuqoridan esa kelebekning tanasini yopishtiring.

11. Kelebekning yon tomonlarini krem ​​bilan bezang, tepasida yorqin mevalar. Torsonni seping hindiston yong'og'i parchalari, somonlardan antennalar, drajelardan ko'zlar yasang.

Mazali Butterfly Beauty torti tayyor. Bunday pirojnoe retsepti har qanday boshqa oila va yubiley kunlarida tayyorlanishi mumkin - bu tort bayramona stolni bezatadi.

Kelebek keki - video retsepti

Butterfly Cake-ning shirin ta'mi bilan bayram ruhiga ega bo'ling. Yaxshi ta'm va chiroyli tashqi ko'rinish uzoq vaqt esda qoladi.

Yog 'biskvitlarini tayyorlang. Sutni o'simlik moyi bilan aralashtiring, qaynatib oling, issiqdan olib tashlang va sovushini kuting. Tuxumni vanil shakar bilan idishda uring. Urishda davom etayotganda, aralash och sariq rangga aylanguncha mayda bo'laklarga shakar kukunini qo'shing.

Unni tuz bilan elakdan o'tkazing. Tuxum aralashmasiga unning yarmini va sutning yarmini sariyog 'qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Pishirish kukuni, qolgan un va sut qo'shing. Yumshoq, ko'pikli massa olinmaguncha, bo'laklar bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring.

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini suv bilan namlangan pergament varag'i bilan yoping, ustiga pechene xamirini quying, 30 daqiqa davomida pishiring. Pechdan olib tashlang, sovushini kuting. Biskvitni kesish taxtasiga o'tkazing.

Pechenening qisqa tomonidan shunday kenglikdagi bo'lakni kesib tashlang, qolganidan kvadrat olinadi - bu tor bo'lak kelebekning "tanasi" bo'ladi. Kvadrat qismini diagonal ravishda ikkita bir xil uchburchakka kesib oling. Ularning har birining to'g'ri burchagidan 4 sm tomonli uchburchak shaklida kesib oling.Bu joyda kapalakning "qanotlari" "buzoq" bilan bog'lanadi. "Qanotlar" ning qarama-qarshi tomonida uchburchak shaklidagi kichik qismlarni kesib tashlang. Kekni kelebek shaklida shakllantiring.

Tuxum oqini shakar bilan qattiq bo'lguncha uring. Jelatinni ozgina suvga botirib oling. U shishib ketganda, uni qaynatishga keltirmasdan, to'liq eritmaguncha qizdiring. 2 osh qoshiqni kechiktiring. l. jelatin, qolganlari muloyimlik bilan doimo aralashtirib, oqsillarga quyiladi. Olingan krem ​​bilan tortni har tomondan yog'lang va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Mevalarni tozalang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Kelebek qanotlarining naqshini taqlid qilib, tortni qo'ying. 2 ta uzumdan ko'zlar, nozik chiziqlardan - antennalar hosil qiladi. Kekning yuqori qismini rezervlangan jelatin bilan surting. Kekni muzlatgichga yana 15 daqiqa qo'ying.

Assalomu alaykum, do'stlar va mening blogim mehmonlari! Men odatda o'z o'quvchilarimni tanishtiraman oddiy retseptlar oq unsiz. Men butunlay fanatikman sog'lom ovqatlanish, lekin mening sog'lom tamoyillarimni boshqalarga yuklamaslik printsipim bor. Shunday qilib, mening uy a'zolarim nima yeyishlarini tanlaydilar. Va agar ular xohlasalar shakar keki Kelebek, shunday bo'lsin!

Birinchidan, pechene tortini tayyorlaymiz. Menimcha, bu eng oson variant, siz o'zingizning xohishingizga ko'ra boshqasini tanlashingiz mumkin.

Biskvit uchun ingredientlar:

• 5 tuxum
• 1 stakan shakar
• 1 stakan un
• vanillin

Ovqat pishirish texnologiyasi

1. Sariqlarni oqdan ajratib oling, qalin ko'pik hosil bo'lguncha oqlarni alohida uring va shakarning bir qismini qo'shing. Biz sarig'iga aylanamiz, xuddi shu narsa, urib, qolgan shakarni qo'shamiz. Keyin sarig'ini oqsillar bilan birlashtiramiz, xamirga vanillin qo'shamiz va yana uramiz.
2. Keyingi bosqichda biz mikserni yon tomonga olib tashlaymiz va asta-sekin un qo'shib, xamir qolmasligi uchun massani asta-sekin aralashtiramiz.
3. Dumaloq pishiriladigan idishning pastki qismiga pishirish qog'ozini qo'yamiz, yon tomonlarini moylash kerak kungaboqar yog'i. Xamirni ehtiyotkorlik bilan shaklga yoyib, oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Pechene kekini 20 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring.
4. Chiqib ketish tayyor tort pechdan chiqarib, kamida 6 soat sovushini qoldiring.
5. Kek soviganida, uni ikki qatlamga bo'ling, birozdan keyin har bir qatlamni qaymoq bilan surting va ularni bir-biriga ulang.

Krem

• 1 banka quyultirilgan sut
• 400 gramm
• vanillin

Oldin vilkalar bilan yumshatilgan sariyog'ni yaxshilab urishingiz kerak, quyultirilgan sut, vanillin qo'shing va yana uring.

Roʻyxatdan oʻtish

1. Biz eng muhim narsaga murojaat qilamiz, biz keklardan kelebek yasashimiz kerak, lekin avval biz tayyorlangan qatlamlarni qaymoq bilan surtamiz. Ko'p krem ​​ishlatmang, xamir ovqatlar juda yog'li bo'ladi. Qatlamlar orasiga rezavorlar, mevalar, umuman, o'zingiz yoqtirgan narsalarni qo'yishingiz mumkin.
2. Keyin qatlamlarni ulang va tortni ikkita teng qismga bo'ling.
3. Dumaloq qismlarni bir-biriga burang, pichoq bilan kelebek qanotlarini hosil qiling. Qolgan kek bo'laklari, qanotlar paydo bo'lgandan keyin qolganlari, tanani hosil qilish uchun keklarning ikki yarmi o'rtasida yotadi.
4. Keyingi bosqichda tortni yupqa krem ​​qatlami bilan yoping.
5. Kelebek qanotlarini bezash uchun men foydalanardim konservalangan shaftoli, mandarin va kivi. Men shuningdek, antennalar va ko'zlar sifatida chaynash shakarlamalaridan foydalanardim, rangli to'plar shaklida bir nechta konfet qo'shdim.
6. Kek hosil bo'lganda, rangsiz tortengus (kek jeli) bilan meva va shirinliklarni quyish kerak. Dizaynning bu deyarli yakuniy qismi juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak, ayniqsa kremga juda ko'p quymaslikka harakat qiling. Jelly meva va shirinliklarga yorqinlik qo'shadi, shuningdek ularning asl nusxasini yo'qotishining oldini oladi, yangi ko'rinish.
7. To'ldirishni tugatgandan so'ng, tortni muzlatgichga qo'ying va bu vaqtda qolgan kremga oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shing va yana uring.
8. Jelly to'liq o'rnatilganda, qolgan krem ​​bilan kelebek qanotlarini bezash uchun nozuldan foydalaning.

Chiroyli mavjudotlar, kapalaklar qo'ngan har qanday ob'ektni bezashga qodir. istisno emas. Unda faqat ular bo'ladi, albatta, haqiqiy emas, lekin shirin, Supercakes qandolatchilari tomonidan tayyorlangan!

Agar shirin sovg'a bolalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, bu kulgili multfilm kapalaklar bo'lishi mumkin yoki ko'p bosqichli tortni bezatib, uni qanotlarining turli xil ranglari va soyalarida bo'yab turadigan go'zal mavjudotlarning butun to'dasi bo'lishi mumkin.

"Kelebek" keklari, fotosurat virtual katalogimizda ko'rishingiz mumkin bo'lgan, sizning holatingizga eng mos keladigan dekor variantini tanlash imkonini beradi. Odatda shunday qandolatchilik nafis hamma narsani sevadigan qizlar, qizlar va ayollarga bering.

Kelebek keki Agar bizning qandolatchilarimiz ishlasa, u ajoyib ko'rinishi mumkin. Ular qanotlarni shunday bezashadiki, sovg'ani haqiqiy kapalakdan faqat kattaligiga qarab ajratish mumkin bo'ladi! Agar mahsulot chaqaloq uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda u kulgili ertak kapalak bo'lishi mumkin, lekin agar u keksa ayol uchun bo'lsa, unda u batafsil ishlab chiqilishi va haqiqatan ham g'ayrioddiy ko'rinishi mumkin.

To'y torti kapalaklar bilan mavsumning haqiqiy hiti. U erda va u erda ko'rinadigan bu tebranish jonzotlarining hashamatli nozik qanotlari nafis bezak bo'ladi. Ular shirin gullar va mos lentalar bilan ajoyib ko'rinadi.

Bizdan shirin mo''jiza buyurtma qilish uchun bizga sayohat qilish uchun vaqt sarflash shart emas. Virtual katalogimizga keling va o'zingizga yoqqan narsani tanlang. Bizda yuzlab dekor g'oyalari bor! Va agar sizga ularning hech biri yoqmasa yoki bezak bo'yicha g'oyalaringiz bo'lsa ham, bizning qandolatchilarimiz siz uchun maxsus tort tayyorlaydilar!