การทำหัวใจไก่เป็นกิจกรรมที่ง่ายที่สุดและสนุกมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถทำให้เสียได้เลยและใช้เวลาในการเตรียมไม่กี่นาที แค่ล้างและบดหัวใจเพื่อใส่ไว้ใน multicooker ก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการเตรียมพวกเขา - ตุ๋น, ปรุงน้ำซุป, ทอด, ใช้เป็นไส้ ฯลฯ เราจะพิจารณาสิ่งที่น่าสนใจที่สุดของพวกเขา

หัวใจไก่มีราคาไม่แพงและเป็นที่ชื่นชอบของอาหารอันโอชะหลายอย่างซึ่งปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในเครื่องหลายเมนู คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ รสชาติกลมกล่อม, กลิ่นหอมละมุนและน่ารับประทาน รูปร่างแน่นอนจะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ พิจารณา สูตรดั้งเดิมปรุงหัวใจในหม้อหุงช้าด้วยซอสครีม

• น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวใจ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงทีละขั้นตอน:

1. ขั้นตอนแรกคือการปอกหัวหอมและสับเป็นวงครึ่ง
2. จากนั้นเปิดโปรแกรม multicooker ไปที่โปรแกรม "Fry" และเริ่มจับเวลา 25 นาที เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
3. เทหัวหอมที่นั่นแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที
4. ช่วงนี้เราล้างหัวใจ ลอกฟิล์ม หลอด และไขมันส่วนเกินออก เราตัดมันตามยาวเป็น 2 ส่วน
5. เรานอน หัวใจไก่ในหม้อหุงช้าผสมกับเนื้อย่างและเกลือเพื่อลิ้มรส เราปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
6. หลังจากเวลานี้เทน้ำลงในชามแล้วใส่ครีมเปรี้ยว
7. เราตั้งค่าโหมด "ดับ" และตั้งเวลาเป็น 30 นาที
8. หัวใจใน multicooker ภายใต้ ซอสครีมเปรี้ยวพร้อม! เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือ ผักสด.

หัวใจไก่ในหม้อหุงช้ากับพริกไทย

สูตรนี้สำหรับทำหัวใจใน multicooker จะดึงดูดผู้ที่ชอบทำอาหารเย็นบน อย่างเร่งรีบ... ตุ๋นใน น้ำผลไม้ของตัวเองส่วนผสมเข้มข้นด้วยกลิ่นหอมอันเป็นผลมาจากการที่จานออกมาชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและไม่ซับซ้อนในการเตรียม นอกจากนี้สำหรับการเตรียมการนั้นจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ทั่วไปซึ่งพร้อมเสมอ เรามาดูสูตรกันดีกว่า

• หัวใจ - 1 กก.
• เนย - 20 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียว - พวง;
• ใบกระวาน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการล้างหัวใจและทำความสะอาดไขมันส่วนเกิน ฟิล์ม ท่อ เราใส่ในชามหลายเมนูที่ทาด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้า
2. จากนั้นเราก็ปอกหัวหอมและแครอท หั่นผัก: หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ และแครอทสามลูกบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. สับสมุนไพรอย่างประณีตแล้วส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกด
4. เททุกอย่างลงในชาม ใส่เครื่องเทศ เกลือ ใบกระวาน
5. จากนั้นเราก็เอาแกนออกจาก พริกหยวกและตัดเป็นเส้น
6. เพิ่มอุปกรณ์ลงในชามแล้ววางเนยไว้ด้านบน
7. ผสมส่วนผสมให้ละเอียดแล้วเปิด multicooker สำหรับโปรแกรมทำอาหาร "สตูว์" เราเริ่มจับเวลาเป็นเวลา 60 นาที
8. ทันทีที่อุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาแล้วเติมครีมเปรี้ยวกับชีสขูด
9. เราตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที
10. หัวใจในผู้เล่นหลายคนพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงมันฝรั่งและสมุนไพรสด

หัวใจในหม้อหุงช้ากับข้าว

หัวใจไก่ถือว่าเล็กที่สุดในบรรดาเครื่องในทั้งหมด แต่อร่อยและน่ารับประทานมาก นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย เนื่องจากนักโภชนาการแนะนำให้รับประทานในอาหารของผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางหรือปัญหาของระบบหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นเราจะเปิดเผยสูตรการทำหัวใจที่หอมกรุ่นน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้าซึ่งจะทำให้ครัวเรือนที่จุกจิกที่สุดพอใจ เหมาะสำหรับทำวิปปิ้งมื้อเย็นเช่น คุณต้องใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด งั้นเรามาดูกันดีกว่า กระบวนการทีละขั้นตอนการทำอาหาร.

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• ข้าว - 2 แก้ว;
• น้ำ - 4 หลายแก้ว;
• หัวใจไก่ - 700 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบกระวาน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้นเราก็ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. เราทำความสะอาดหัวใจของฟิล์มและไขมันส่วนเกิน เราตัดมันตามยาว
4. เราเปิดโปรแกรม multicooker ในโปรแกรม Baking ใส่น้ำมันลงในชามแล้วทอดแครอทและหัวหอมลงไป
5. เมื่อการทอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ให้ใส่หัวใจและข้าวลงในชาม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
6. จากนั้นใส่ใบกระวานเทน้ำและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
7. เราปิดฝาเครื่องแล้วเปลี่ยนโปรแกรมเป็น "Pilaf" แล้วปล่อยให้ปรุงจนมีสัญญาณ
8. หัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

ซุปหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า

ซุปหัวใจโฮมเมดในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมที่ รสชาติคล้ายกับจานจากเตารัสเซียแบบเก่า ปรากฎว่าดูสมบูรณ์นุ่มนวลน่าพอใจและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ชวนให้นึกถึงสมัยเด็กๆ อย่างแท้จริง เมื่อคุณยายปรุงอย่างพิถีพิถัน ซุปอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว มาดูขั้นตอนการทำอาหารกันดีกว่า

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวใจไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• สีแดง พริกหยวก- ½ชิ้น;
• ก๋วยเตี๋ยว - 100 กรัม
• พริกเหลือง - ½ชิ้น;
• ใบกระวาน;
• ผักใบเขียว;
• กระเทียม;
• พริกขี้หนูและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมหัวใจ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แช่เครื่องในในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นล้างและหั่นตามยาว เราขจัดลิ่มเลือด ไขมันและฟิล์ม
2. หลังจากนั้นเราล้างผักใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือก
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ขูดแครอท สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับพริกไทยเป็นเส้น
4. เปิดโปรแกรม multicooker ไปที่โปรแกรม "Fry" แล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไป
5. เทผักและทอดเป็นเวลา 10 นาที
6. เพิ่มหัวใจ. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
7. เติมน้ำอุ่น (ประมาณ 2 ลิตร) แล้วเปลี่ยนโหมดเป็น "ซุป"
8. จากนั้นเทมันฝรั่งสับและใบกระวานลงในชาม
9. เทเส้นก๋วยเตี๋ยวและสมุนไพร 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
10. ซุปหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว! ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพาสลีย์

หัวใจใน multicooker กับบัควีท

มัน อาหารพื้นบ้านอาหารรัสเซียซึ่งง่ายต่อการเตรียม บัควีทกลายเป็นเนื้อฉ่ำร่วนและมีกลิ่นหอม และหัวใจก็ออกมานุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ อาหารเย็นดังกล่าวเป็นอาหารประเภทอาหารซึ่งจะดึงดูดพนักงานต้อนรับหญิงที่คอยจับตาดูรูปร่างของพวกเขาเป็นพิเศษ มาดูวิธีการทำอาหารแบบละเอียดกันดีกว่า

เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวใจไก่ - 500 กรัม
• หัวหอมสีม่วง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บัควีท groats - 250 กรัม
• น้ำ - 60 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มแรกคุณต้องเตรียมเครื่องใน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างหัวใจให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นเราทำความสะอาดฟิล์ม หลอด ขจัดลิ่มเลือดและไขมัน ปล่อยให้แห้งบนกระดาษชำระ
2. จากนั้นเราก็ตัดหัวใจแต่ละดวงตามยาวแล้วโอนไปยังภาชนะที่แยกจากกัน เกลือและพริกไทย.
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. จากนั้นเราก็ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เราเปิด multicooker เทน้ำมันมะกอกแล้วใส่หัวใจลงในชาม เราตั้งโหมดการทำอาหาร "ทอด" และเริ่มจับเวลา 15 นาที
6. ปรุงหัวใจตามเวลาที่กำหนด กวนเป็นครั้งคราว
7. จากนั้นใส่แครอท หัวหอม และบัควีทล้าง ผสมเนื้อหาให้ละเอียดและเกลือเล็กน้อย
8. ตามนี้ เทน้ำร้อนลงใน multicooker แล้วโยนใบกระวานลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
9. เปลี่ยนโปรแกรมทำอาหารเป็น "Buckwheat" หรือ "Groats" แล้วปล่อยทิ้งไว้จนไฟสัญญาณอัตโนมัติ กระบวนการควรเกิดขึ้นภายใต้ฝาปิดของอุปกรณ์
10. หัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมบัควีทพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือสมุนไพรสับ

อร่อย!

หัวใจไก่ในหม้อหุงช้า วีดีโอ

สวัสดี! วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำหัวใจไก่กับข้าวในหม้อหุงช้า ผลพลอยได้เหล่านี้ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีค่าค่อนข้างสูง คุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกายมนุษย์ ถ้าได้รู้จัก องค์ประกอบทางเคมีผลิตภัณฑ์ คุณสามารถเห็นเนื้อหาสูงของโปรตีน วิตามิน B สังกะสี ฟอสฟอรัส โคบอลต์ และธาตุเหล็ก

หัวใจไก่มีสารเช่นไลซีน มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เอนไซม์และฮอร์โมนมีผลต้านไวรัส ปริมาณแคลอรี่ของหัวใจคือ 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

การปรุงเครื่องในไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี โหมด "ทอด" มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อหัวใจสุกอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง ขอแนะนำให้เคี่ยวด้วยเพื่อให้ชิ้นมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยน

ปลายข้าวจะดีกว่าที่จะนึ่งกับเมล็ดยาว ในกรณีนี้ ข้าวและหัวใจจะพังทลาย คุณสามารถเพิ่มแครอทและหัวหอมเพื่อลิ้มรส ข้าวหน้าไก่สามารถเสิร์ฟร้อนได้ จานนี้ค่อนข้างน่าพอใจเหมาะสำหรับรับแขกซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ pilaf ปกติ

วัตถุดิบ:

1. หัวใจไก่ - 350 กรัม
2. ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
3. น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
4. หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
5. แครอท - 1 ชิ้น
6. น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล.
7. พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
8. เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำข้าวหน้าไก่ด้วยหม้อหุงช้า

ละลายหัวใจไก่ล้างออกด้วยน้ำเย็นสะอาด ตัดเครื่องในเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ multicooker เปิดใช้งานโหมด "Fry" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เทหัวใจไก่ทั้งหมดลงในน้ำมันที่อุ่นแล้วปรุงใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที


ปอกแครอทขูดด้วยฟางหยาบ เพิ่มแครอทลงในหม้อหุงช้า


หัวใส หัวหอม, หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เทหัวหอมลงในหัวใจผสม ทอดโดยปิดฝาไว้จนสิ้นสุดโปรแกรม


จากนั้นใส่ข้าวสวย เกลือ พริกไทยดำ คนให้เข้ากัน


เทน้ำลงในกระทะคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย ปิดฝา.


ในตัวเลือก "Pilaf" ให้หุงข้าวด้วยหัวใจเป็นเวลา 1 ชั่วโมง


ผัดหัวใจไก่กับข้าวก่อนวางบนจาน ข้าวเปล่าเข้ากันได้ดีกับ เครื่องในไก่... ทานคู่กับผักสด สลัด หรือ ซอสมะเขือเทศ... อร่อย!

วันนี้มีข้าวหน้าไก่กับข้าวบนโต๊ะของเรา ค่อนข้างเรียบง่ายน่าพอใจและ ของอร่อยปรุงด้วยแรงจูงใจของ pilaf หัวใจสามารถเป็นได้ทั้งหัวใจไก่หรือเป็ด หัวใจของตุรกีค่อนข้างเหมาะสมในสูตร แต่จะต้องเคี่ยวนานขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น

เป็นครั้งที่นับไม่ถ้วนที่ฉันจะใช้ผู้ช่วยหลายคนของฉันซึ่งในตอนแรกฉันจะดับหัวใจเพื่อให้พวกเขานุ่มนวลและอ่อนโยนมากขึ้นจากนั้นจานจะพร้อมในโหมด "Pilaf" อันที่จริง นี่คือวิธีที่เราปรุง pilaf ในหม้อหุงช้า แต่วันนี้เรามีเครื่องในแทนเนื้อสัตว์เท่านั้น

ข้าวกับหัวใจในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• หัวใจ 500-700 กรัม,
• ข้าว - 2 หลายแก้ว,
• น้ำ - 4 หลายแก้ว
• 1-2 หัวหอม
• แครอท 1-2 ชิ้น,
• น้ำมันพืชสำหรับทอด,
• ใบกระวาน - ไม่จำเป็น
• เครื่องปรุงรส - ไม่จำเป็น

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกหัวหอมแล้วหั่น ก้อนเล็ก... เราเปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45-50 นาที เทน้ำมันพืชแล้วใส่หัวหอมสับลงในชาม ถัดไป สามแครอทบนเครื่องขูดและกระจายไปยังหัวหอม ทอดเป็นเวลา 20 นาที

จากนั้นเราก็ล้างทำความสะอาดหัวใจไก่ตัดภาชนะและฟิล์มขนาดใหญ่ เรากระจายไปที่ผักทอดและเคี่ยวในโหมดเดิมต่อไปจนสุด

ของเหลวเพียงพอจะโดดเด่นจากใจและทั้งหมดนี้ถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เราล้างข้าวจนน้ำใส ฉันกินข้าวกลมเพราะฉันชอบมันมากในจาน แม้ว่าคุณจะสามารถนึ่งหรือเมล็ดยาวก็ได้

เราเกลี่ยข้าวดิบไปที่เครื่องในและเทลง น้ำเย็น... เกลือโรยด้วยเครื่องปรุงรสหากต้องการผสม

หุงข้าวในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "Pilaf"

เรากำลังรอสัญญาณความพร้อมเมื่อได้ยินปล่อยให้จานยืนบนเครื่องทำความร้อนสักครู่ โดยไม่ต้องกวน! จะทำให้ข้าวร่วนมากขึ้น จากนั้นผสมและจัดใส่จาน

หากคุณต้องการกระจายเมนูที่บ้านและชอบเครื่องใน อย่าลืมปรุง pilaf แบบนี้ไม่เช่นนั้นคุณจะพอใจ

ต่อสูตร ภาพถ่ายทีละขั้นตอนต้องขอบคุณ Svetlana Kislovskaya ทำให้ MK สร้างโดยใช้ multicooker ของ Panasonic ที่มีกำลังไฟ 670 วัตต์

Bon Appetit และสูตรอาหารที่ดี!

ส่วนผสมสำหรับข้าวด้วยหัวใจในหม้อหุงช้า:

• 1 แก้วข้าวขัดเงา;
• หัวใจไก่ 350 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• น้ำการ์ตูน 2 แก้ว;
• 1 หัวหอมและ 1 แครอท
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ข้าวกับหัวใจในหม้อหุงช้า: สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

วิธีการปรุงหัวใจด้วยข้าวในหม้อหุงช้า?ล้างหัวใจที่ละลายแล้วด้วยน้ำไหล แกะเทปออกจากหัวใจ ตัดหัวใจแต่ละครึ่ง เตรียมหัวหอมและแครอท ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถขูดแครอท

โหมดอะไร (โปรแกรม, ฟังก์ชัน) และวิธีการหุงข้าวด้วยหัวใจใน multicookerอุ่นน้ำมันในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องในโปรแกรมอบหรือทอด ใส่แครอทและหัวหอมลงในหม้อหุงช้าเพื่อผัดจนนุ่ม เพิ่มหัวใจให้กับผู้เล่นหลายคน ผัดในขณะที่กวน ควรแยกทรายที่ขัดแล้วล้างออกด้วยน้ำหลาย ๆ หรือใต้ลำธาร

ปิดโปรแกรมการทอดหรืออบ ใส่ข้าว. โรยหน้าด้วยกลีบกระเทียมสับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ (ใช้ยี่หร่าก็ได้)

กรอกข้อมูล น้ำร้อน... ใช้ปุ่ม "เมนู" เพื่อใส่โปรแกรม "Plov" เริ่มโหมดด้วยปุ่มเริ่มต้น ข้าวกับหัวใจในหม้อหุงช้าจะสุกจนมีเสียงบี๊บ อร่อย!

ข้าวกับหัวใจในสูตรวิดีโอหม้อหุงช้า