เป็นทางเลือก ออมเล็ตคลาสสิคซึ่งประกอบด้วยนมหรือครีม ฉันขอแนะนำให้ใช้ซีอิ๊วญี่ปุ่นอีกแบบหนึ่ง จานนี้เตรียมค่อนข้างเร็วจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้า ในเวอร์ชั่นที่ถูกต้องที่สุด แพนเค้กบิดด้วยตะเกียบ แต่บอกตามตรง ฉันยังไม่เข้าใจวิธีนี้เลย ดังนั้นฉันจึงใช้ไม้พายหรือใช้มือก็ได้

1. คุณจะต้องใช้ไข่ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว น้ำตาล และเนยสำหรับกระทะ

2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราต้องการไข่แดง 5 ฟอง และไข่ขาว 4 ฟอง ตีไข่แดง 4 ฟองแยกกัน ขาว 4 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง - แยกกัน

3. ตีแป้งขาวให้เป็นโฟมเบา ๆ ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาวลงในไข่แดง

4. ตีส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากัน

5. ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

6. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน เราจะทอดไข่เจียวบนไฟร้อนปานกลาง เทส่วนของไข่เจียวลงในชั้นบาง ๆ (ไม่ใช่ส่วนผสมทั้งหมดในคราวเดียว !!!)

7. ทันทีที่คว้าด้านบน ให้หมุนขอบแพนเค้กเล็กน้อย

8. และม้วนขึ้น

9. เทส่วนผสมไข่เจียวบางส่วนลงในกระทะ ขอบของส่วนผสมควรตกบนม้วนรีด

10. และอีกครั้งเมื่อเราคว้าส่วนบนมา เราก็ห่อเป็นม้วน ห่อของที่มีอยู่ แพนเค้กโรลลงในไข่เจียว

11. ทอดซ้ำและกลิ้งจนส่วนผสมหมด รับม้วนหนาสวย

12. พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น เราให้บริการ ไข่เจียวญี่ปุ่นเย็นเล็กน้อยไปที่โต๊ะ

ในการทำไข่เจียวในภาษาญี่ปุ่น เราต้องการไข่ ซอสถั่วเหลือง น้ำมันพืช น้ำตาล น้ำส้มสายชูข้าว

จากนั้นเรากรองส่วนผสมของไข่ผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดมัดโปรตีนและฟองอากาศ

เปิดกระทะด้วย น้ำมันพืชผ่านความร้อนปานกลาง เทแป้งลงไปเพื่อให้เป็นแพนเค้กบาง ๆ แล้วปล่อยให้มันกระจายไปทั่วกระทะอย่างรวดเร็ว โปรดทราบว่าแพนเค้กใช้เวลาเพียง 30 วินาที ด้านบนควรชื้นเล็กน้อย

มาเริ่มกลิ้งแพนเค้กกัน เริ่มกลิ้งจากขอบหนึ่งไปอีกขอบหนึ่ง ช่วยตัวเองด้วยไม้พาย. อย่าม้วนแพนเค้กจนสุดกระทะ เพราะกว้างและเสียรูปทรงที่ขอบกระทะ

เทส่วนผสมไข่ลงบนด้านว่างของกระทะ ควรเกลี่ยให้ทั่วกระทะ

เราเริ่มม้วนจากที่ที่แพนเค้กม้วนเป็นม้วนแล้วและเราม้วนเป็นม้วนอีกครั้งไม่จนสุด เราทำกับมวลที่เหลือด้วย (เทแป้งปล่อยให้จับเริ่มม้วนแพนเค้กเป็นม้วนเดียว) เราม้วนแพนเค้กตัวสุดท้าย

หากคุณมี makisu (เสื่อม้วน) ให้สมัคร ติดฟิล์มและไข่เจียว บิดเป็นสี่เหลี่ยม และถ้าไม่มีเหมือนของเราก็สร้างมันด้วยมือของคุณ หั่นเป็นชิ้นแล้วให้รางวัลครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยไข่เจียวญี่ปุ่นแสนอร่อย หรือจะตกแต่งด้วยเมล็ดงาและช็อกโกแลตก็ได้

โดย รูปลักษณ์ภายนอก- นี่คือเค้กที่สวยงาม ประกอบด้วยแพนเค้กไข่ที่ดีที่สุด

ฉันแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับไข่เจียวญี่ปุ่นรสชาติไม่ธรรมดานี้

อร่อย!

หลายคนนึกภาพไข่เจียวในรูปแบบของมวลไข่นุ่มอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ อันที่จริงความสูงของไข่เจียวนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และจำนวนไข่ ส่วนใหญ่มักจะเป็นไข่เจียวต่ำในรูปแบบของแพนเค้กหนา เสิร์ฟบนโต๊ะพับครึ่งหรือม้วน นี่คือวิธีที่ชาวฝรั่งเศสเตรียมไข่เจียวในขั้นต้น - ผู้ประดิษฐ์สิ่งนี้ อาหารอร่อย... นอกจากนี้ยังไม่ใส่นมหรือแป้งลงในไข่เจียว

ไข่เจียวญี่ปุ่นมีความคล้ายคลึงกับของฝรั่งเศสมาก แต่เช่นเดียวกับอาหารประจำชาติในภาษาญี่ปุ่น อาหารจานนี้ได้รับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยโดยคำนึงถึงประเพณีการทำอาหารประจำชาติและ ความชอบด้านรสชาติผู้คน.

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

• ส่วนผสมหลักในอาหารญี่ปุ่นหลายอย่างคือซอสถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังเพิ่มไข่เจียว ดังนั้นจานจึงได้รสชาติที่เผ็ดร้อนและสีที่เข้มข้นผิดปกติ
• ไข่เจียวญี่ปุ่นสับมีลักษณะเหมือนม้วนที่ชาวญี่ปุ่นมีชื่อเสียง อาหารประจำชาติ... ทอดในรูปแบบ แพนเค้กบางๆซึ่งพับเป็นม้วนลงในกระทะโดยตรง
• ในการเตรียมอาหารให้ใช้อาหารพิเศษ ทรงสี่เหลี่ยมเพื่อให้ม้วนเรียบร้อย แต่แอร์โฮสเตสหลายคนไม่รู้เรื่องนี้เลย เครื่องครัว... ดังนั้นไข่เจียวญี่ปุ่นจึงสามารถปรุงในกระทะธรรมดาได้ มันควรจะมีด้านต่ำและกับ เคลือบสารกันติด... กระทะแพนเค้กทำงานได้ดีสำหรับจุดประสงค์นี้
• ในมวลไข่เจียว ยกเว้น ซีอิ๊วคนญี่ปุ่นเติมน้ำส้มสายชูข้าว แต่ในภูมิภาคอื่นไม่สามารถซื้อได้เสมอไป ดังนั้นจึงถูกแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือสามัญ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณ ดังนั้นจึงแนะนำให้เจือจางน้ำส้มสายชูธรรมดากับน้ำแล้วเติมน้ำตาลเพื่อทำให้รสชาติอ่อนลง
• เกลือจะถูกเติมลงในไข่เจียวญี่ปุ่นหากซอสถั่วเหลืองมีรสหวานเด่นชัด
• สำหรับทำออมเล็ต รสเผ็ดเหล้าสาเกหรือไวน์กึ่งหวานแห้งถูกเติมลงในมวลไข่
• ไข่เจียวปรุงเร็วมาก เพื่อแยกเชื้อโรคออกจากเปลือกไข่ในจาน ไข่ต้องล้างในน้ำอุ่นและสบู่ก่อนใช้
• ก่อนที่จะหั่นเป็นส่วน ๆ ขอแนะนำให้ห่อไข่เจียวญี่ปุ่นในเสื่อม้วนพิเศษและเก็บไว้ในตำแหน่งนี้สักครู่ จากนั้นไข่เจียวจะไม่คลี่ออกและสามารถหั่นได้ง่าย
• เพื่อให้แพนเค้กม้วนเป็นม้วนได้อย่างอิสระต้องบางและไม่สุกเกินไป

ไข่เจียวญี่ปุ่น: สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 10 มล.;
• น้ำมันพืช - 10 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

• ล้างไข่. แบ่งพวกเขาออกเป็นชาม เทซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าว เพิ่มน้ำตาล
• ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมจนเนียน คุณไม่จำเป็นต้องตีมัน มิฉะนั้น ไข่เจียวจะบวมพร้อมกับฝาในระหว่างการทอด
• จาระบีกระทะด้วยน้ำมันและตั้งไฟให้ร้อน ตักครึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนผสมไข่และเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
• เมื่อด้านล่างของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและที่จับด้านบน ให้ยกขึ้นโดยขอบด้านหนึ่งแล้วค่อยๆ ม้วนขึ้น ทิ้งไว้ที่ขอบกระทะ
• เทส่วนผสมไข่อีกส่วนหนึ่งลงในกระทะทันทีเพื่อให้หยดอยู่ใต้ม้วน เมื่อมวลหนาขึ้นและเกาะติดกับแพนเค้กที่ม้วนแล้ว ให้งัดม้วนด้วยไม้พายแล้วห่อในแพนเค้กใหม่ ทิ้งไว้ในกระทะอีกครั้ง แต่อีกด้านหนึ่ง
• ดังนั้นอบอีก 1-2 ม้วน (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับปริมาณไข่เจียว)
• ไข่เจียวของคุณควรมีรูปร่างเป็นม้วนที่มีพื้นผิวเรียบสีน้ำตาลอ่อน โอนอย่างระมัดระวังไปยังจานวงรีแบน ตัดขอบหยัก ตัดไข่เจียวเป็นชิ้นกว้าง เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง

ไข่เจียวยัดไส้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• หัวหอมสีเขียว - ขนหลายตัว;
• เห็ด - 2 ชิ้น.;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยร้อน - 1 ฝัก;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ข้าวสำเร็จรูป - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ล้างเห็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• เมล็ดพริกไทยและสับ
• สับละเอียด หัวหอม... ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มพริกไทยคน
• เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที
• ผสมกับข้าว อุ่นส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากความร้อนและเย็น
• เตรียมส่วนผสมไข่เจียว: ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ซีอิ๊วขาว ตีจนเนียน ใส่สับ หัวหอมเขียวและคนให้เข้ากัน
• จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน เทส่วนผสมไข่ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 °แล้วอบไข่เจียวประมาณ 6-8 นาที
• วางไข่เจียวที่เย็นเล็กน้อยไว้บนเสื่อม้วน กระจายไส้ข้าวบนขอบด้านหนึ่ง ใช้เสื่อม้วนไข่เจียวให้เป็นม้วน ปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้สักครู่
• โอนไปยังจานแบนแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้าง

ไข่เจียวญี่ปุ่นกับไวน์แห้ง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ไวน์แห้ง - 40 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ตอกไข่ใส่ชาม. เทซอสถั่วเหลืองไวน์ เพิ่มน้ำตาล คนทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีโดยไม่ทำให้เกิดฟอง
• จาระบีกระทะด้วยน้ำมันและความร้อน เทลงในส่วนผสมของไข่เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างของกระทะด้วยชั้นบาง ๆ เมื่อด้านล่างของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลแล้ว ค่อยๆ ม้วนไข่เจียวเป็นม้วน ทิ้งไว้ในกระทะ เลื่อนไปที่ขอบสุด
• เทลงในชุดต่อไป เอียงกระทะเพื่อให้มวลไข่ห่อหุ้มด้านล่างและไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้ว ปิ้งแพนเค้กชิ้นที่สอง ตอนนี้เริ่มม้วนไข่เจียวจากด้านข้างของม้วนซึ่งควรอยู่ในแพนเค้กที่สอง
• เทมวลไข่เจียวอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดทีละรายการ คุณจะมีไข่เจียวอ้วนหนึ่งม้วนในกระทะ
• โอนไปยังจาน ตัดเป็นชิ้นหนา

หมายเหตุถึงปฏิคม

• หากคุณต้องการให้ไข่เจียวมีความหนาแน่นมากขึ้น ทันทีหลังจากทำอาหาร ให้ห่อด้วยเสื่อม้วนแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
• ไข่เจียวสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทันทีหลังจากพับให้บีบจากด้านข้างแล้วกดทับด้านบน ปล่อยให้เย็นสนิท
• ไข่เจียวญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว สลัดจาก ผักสดหรือมะนาว

ไข่เจียวแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเรียกว่าทามาโกะยากิ ในการแปล - ไข่ดาว... จานนี้จัดทำขึ้นสำหรับอาหารเช้าและทำหน้าที่เป็นของว่าง ทามาโกะยากิเป็นแขกประจำของร้านกาแฟและเคยใช้ทำโรล

รูปไข่เจียวญี่ปุ่น:

ทามาโกะยากิหรือไข่เจียวญี่ปุ่น

ไข่เจียวญี่ปุ่นทามาโกะ

ไข่คนแบบดั้งเดิมรวมถึงไวน์ข้าวซึ่งสามารถแทนที่ด้วยของเหลวใดก็ได้ ทางเลือกที่ดีที่สุดจะกลายเป็นข้าวหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล... ถ้าน้ำส้มสายชูไม่อยู่ในมือ ให้ใช้แอลกอฮอล์ตามต้องการ หากไข่เจียวเตรียมไว้สำหรับเด็กแน่นอนว่าไม่ควรเติมแอลกอฮอล์

สำหรับทำอาหาร สองเสิร์ฟไข่เจียวญี่ปุ่น สูตรดั้งเดิมจะต้อง:

• 5 ไข่;
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว ไวน์ข้าว น้ำตาล

เวลาทำอาหารคือ 16-17 นาที... วิธีทำไข่เจียวญี่ปุ่น:

1. ตอกไข่ใส่ชามลึก. ตีด้วยปัดหรือส้อมจนเนียน
2. กรองไข่ผ่านตะแกรง
3. ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ไวน์ข้าวลงไป คนจนน้ำตาลละลาย
4. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน อุ่นภาชนะ
5. เมื่อน้ำมันเดือด เทส่วนผสมไข่บางส่วนลงในกระทะให้ปิดด้านล่าง แบนได้อย่างรวดเร็ว
6. ทอดด้วยไฟอ่อน เมื่อไข่เจียวเซ็ตตัวแล้ว ม้วนเป็นม้วน
7. เทส่วนผสมไข่อีกส่วนหนึ่งลงในที่ว่าง ทำซ้ำขั้นตอนการทอดจนของเหลวหมด ควรต่ออายุน้ำมันก่อนเสิร์ฟทุกครั้ง
8. เสิร์ฟม้วนร้อน

ข้าวโอมุ ข้าวไข่เจียวญี่ปุ่น

ข้าวไข่เจียวญี่ปุ่นเรียกว่า omu-rice ซึ่งไม่ได้แปลเป็นภาษารัสเซีย ข้าวไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่นเป็นแบบตะวันตก

ข้าวโอมุหรือไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่น

สำหรับ สามเสิร์ฟข้าวไข่เจียวญี่ปุ่นตามสูตรดั้งเดิมที่คุณต้องการ:

• 150 กรัม เนื้อไก่;
• ข้าว 300 กรัม
• 4 ไข่;
• ครีมหนัก 3/4 ถ้วย
• 5 เห็ดสด;
• หัวหอมลูกเล็ก;
• ฟันกระเทียม
• มะเขือเทศ 200 กรัมใน น้ำผลไม้ของตัวเอง;
• ไวน์ขาวและซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อครึ่งลูก;
• ถั่ว, เกลือ, น้ำมันและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร ข้าวไข่เจียวในภาษาญี่ปุ่นตามสูตรดั้งเดิมคือ 50 นาที... นานแต่ออกมาสวยและอร่อยมาก อย่ากลัว - แม้ว่าสูตรจะมีหลายขั้นตอน แต่ก็ไม่ซับซ้อนเลย!

วิธีทำข้าวไข่เจียวญี่ปุ่นทีละขั้นตอน:

1. ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือ โรยและพักไว้
2. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
3. ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อน
4. เทน้ำเดือดบนถั่วเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
5. บดมะเขือเทศในเครื่องปั่น
6. ตอกไข่ใส่ชามลึก. เทครีมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือแล้วตีจนตั้งยอด
7. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน.
8. ผัดหัวหอมและกระเทียมประมาณ 5 นาที
9. ใส่ไก่ลงในกระทะ
10. เมื่อมันสว่างขึ้น ให้ใส่เห็ดและไวน์ลงไป เคี่ยวจนของเหลวหมด
11. ใส่มะเขือเทศสับ ถั่วลันเตา และซอสมะเขือเทศลงในจาน ทุบน้ำซุปเนื้อแล้วใส่ลงในกระทะด้วย
12. ผัดส่วนผสมและปรุงอาหารจนข้น
13. หุงข้าว.
14. โอนซอสที่ได้รับในกระทะไปที่ข้าว ทำให้ส่วนผสมเย็นลง
15. โอนฐานไข่ไปที่กระทะขณะอุ่นเนย
16. ทอดไข่เจียวด้านใดด้านหนึ่ง
17. วางส่วนผสมข้าวไว้ตรงกลางแพนเค้ก
18. ม้วนไข่เจียวเป็นม้วน
19. ปรุงอาหารจานประมาณ 2 นาที
20. เมื่อเสิร์ฟไข่เจียว ให้วางด้านที่ตะเข็บลง
21. ประดับด้วยซอสมะเขือเทศ

เราเป็นคนจริง บางครั้งเราสามารถพิมพ์ผิดได้ แต่เราต้องการทำให้ไซต์ของเราดีขึ้น หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกข้อความและกด Ctrl + Enter... เราจะขอบคุณคุณมาก!

สูตรไข่เจียว

สม่ำเสมอ อาหารที่คุ้นเคยคุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีที่ผิดปกติ - ข้าวไข่เจียวญี่ปุ่นเป็นเครื่องยืนยันเรื่องนี้! จัดเตรียมตามของเรา สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ

15 นาที

149 กิโลแคลอรี

5/5 (3)

ไข่เจียวของโปรดของใครหลายๆ คนอย่างรวดเร็วและ อาหารเช้าแสนอร่อย... แต่เรามักต้องการกระจายรสชาติของมัน สามารถเพิ่มส่วนผสมหลายอย่างลงในไข่เจียวเพื่อให้รสชาติสดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น ไข่เจียวกับผักจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับคุณ เมนูฤดูร้อน, และ - ไข่เจียวไส้กรอก - จะอิ่มตัวในฤดูหนาว แต่ตอนนี้เราขอเสนอให้หุงข้าวไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่นแบบพิเศษ

คนญี่ปุ่นขึ้นชื่อว่าเป็นคนรักข้าว ไม่มีอาหารมื้อเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีมัน นี่คือไข่เจียวที่เรียกว่า "Omuraisu" ซึ่งแปลว่า "ข้าวในไข่เจียว" แท้จริงมาจากดินแดนอาทิตย์อุทัย ไข่เจียวญี่ปุ่นมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้พลังงานที่ดีในแต่ละวัน และเราจะบอกวิธีเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

เครื่องใช้ในครัว:กระทะ, ไม้พาย, ปัด, ชามลึกขนาดเล็ก.

วัตถุดิบ

ส่วนผสมหลักในไส้ไข่เจียวญี่ปุ่นคือข้าว... คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นได้ ผักเช่นกระป๋อง ถั่วเขียวหรือข้าวโพด และใช้อาหารทะเลแทนเนื้อสัตว์ได้ เช่น กุ้งปอกเปลือก ใส่ซีอิ๊วขาวสักสองสามช้อนโต๊ะเพื่อเติมรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีก

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไข่เจียวข้าวสไตล์ญี่ปุ่น "Omuraisu"

จัดเตรียมสินค้าสำหรับเติม

การเตรียมไส้

การเติมก็พร้อมโอนไปยังจานหรือใช้กระทะที่สองเพื่อทำฐานของไข่เจียว - แพนเค้กไข่

การทำออมเล็ต

ในสูตรของเรา ไข่เจียวญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในตัวเลือก — ไข่เจียวที่ไม่มีนม — คุณสามารถเติมนมลงไปได้หากต้องการ แต่อย่าทำให้แพนเค้กหนาเกินไป ไข่เจียวญี่ปุ่น - อิสระแล้ว อาหารจานเด็ด... สดเหมาะสำหรับมัน สลัดผัก... อร่อย!

สูตรวิดีโอสำหรับไข่เจียวญี่ปุ่น

วิธีปรุงไข่เจียวสไตล์ญี่ปุ่นพร้อมข้าวในกระทะคุณสามารถดูได้ในวิดีโอนี้:

หัวข้อของการทำไข่เจียวสามารถพัฒนาได้เป็นเวลานาน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความสามารถทางเทคนิคในครัวของคุณ ลองทำเช่นทำอาหารหรือ