สูตรอาหาร เบเกอรี่ที่บ้านคุณไม่สามารถจินตนาการถึงหมวดหมู่ที่ง่ายกว่านี้ วันนี้ฉันขอเสนอให้ลองคัพเค้กกับแป้งบัควีท - หอมนุ่มนุ่มร่วนปานกลางและอร่อยมาก ใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร ดังนั้นหากต้องการ คุณสามารถให้รางวัลครอบครัวด้วยขนมอบสดใหม่ที่เหมาะกับมื้อเช้า สิ่งสำคัญคือต้องมีแป้งบัควีทอยู่ในมือ - ตอนนี้คุณสามารถซื้อได้โดยไม่มีปัญหาในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้มัฟฟินบัควีท 6 ชิ้น คุณสามารถอบให้เล็กลง (ในรูปแบบของมัฟฟิน - 10-12 ชิ้น) หรือเทลงในแม่พิมพ์เดียว - จะมีคัพเค้กขนาดใหญ่ ฉันแนะนำให้คุณเลือกผงโกโก้คุณภาพสูงและปรับปริมาณน้ำตาลทรายตามความชอบของคุณ แต่สำหรับเราโดยส่วนตัวแล้ว มัฟฟินบัควีทเป็นความหวานที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

(100 กรัม) (100 กรัม) (2 ชิ้น ) (50 มิลลิลิตร) (3 ช้อนโต๊ะ) (1 ช้อนโต๊ะ ) (0.75 ช้อนชา)

การทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ค่อยๆแบ่งสองลงในชาม ไข่ไก่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราใส่ไข่แดงลงในชามที่เราจะเตรียมแป้งสำหรับทำมัฟฟิน และใส่ไข่ขาวไว้ในตู้เย็นก่อน ใส่น้ำตาล 100 กรัมลงในไข่แดงแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือตีจนน้ำตาลละลายเกือบหมด

เป็นผลให้คุณจะได้มวลไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยโฟม ใส่ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 50 มล. และ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มอุณหภูมิห้อง. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน - คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือช้อน / ไม้พาย

ผสมแป้งกับช้อนหรือไม้พายเพื่อให้ส่วนผสมแห้งรวมกับของเหลว โดยทั่วไปแล้วแป้งเค้กไม่ชอบผสมนาน ๆ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องได้ความเนียนหรือมิฉะนั้น สินค้าสำเร็จรูปจะหนาแน่น แต่ในกรณีนี้ แป้งบัควีทจะดูดซับของเหลวในทันทีโดยไม่ทำให้เกิดก้อน

เหลือแต่แส้แช่เย็น ไข่ขาว. ตีด้วยเครื่องผสมความเร็วสูง 3-4 นาที คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในโปรตีนเพื่อให้วิปปิ้งได้ดีขึ้น

ในบางส่วน เราแนะนำวิปโปรตีนลงในแป้งบัควีท - ดีที่สุดคือ 3-4 โดส ผสมผ้าขาวกับช้อนหรือไม้พายด้วยการพับเป็นบิสกิต

เป็นผลให้แป้งเค้กควรจะเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์และเรียบเนียนโดยไม่หนาเกินไป ความสอดคล้องของแป้งนี้คล้ายกับครีมเปรี้ยวไขมัน 20%

ทำไมต้อง "ทดลอง"? ทุกอย่างง่ายมาก: ฉันต้องการอบเพื่อสุขภาพ! การค้นหาสูตรที่เหมาะสมกับคำขอของฉันบนอินเทอร์เน็ตไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีความเฉพาะเจาะจงหรือใช้เวลาในการปรุงมาก ...

ในระยะสั้นฉันเริ่มทดลองด้วยตัวเอง พูดง่ายๆ ก็คือ “ปรุงโจ๊กจากขวาน” โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็นของฉัน

แป้งบัควีททำจากบัควีท ยังไง? ฉันบดซีเรียลในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผงไม่มากก็น้อยร่อนผ่านตะแกรงหลาย ๆ ครั้งจากนั้นก็ใช้เครื่องบดกาแฟอีกครั้งร่อนอีกครั้งและ voila - แป้งบัควีทโฮมเมด ง่ายมาก รวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ใช่และถูกกว่าอุตสาหกรรมสำเร็จรูปมากซึ่งนอกจากนี้ยังไม่มีขายในทุกสาขาในพื้นที่หลังโซเวียต

นวดแป้งสำหรับมัฟฟินบัควีทด้วยมือ มิกเซอร์ไม่เต็มใจที่จะรบกวนดังนั้นจึงใช้เครื่องตีแบบธรรมดา แล้วผลเป็นอย่างไรบ้าง? โดยส่วนตัวแล้ว สำหรับรสนิยมของฉัน การทดลองประสบความสำเร็จ! คัพเค้กกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมาก หลวมชื้นโปร่งสบายปานกลางมีกลิ่นเฉพาะเล็กน้อย แต่ไม่ค้างอยู่ในคอของบัควีทที่น่ารังเกียจพร้อมโน๊ตชีสและบร็อคโคลี่ ...

พูดอีกอย่างก็คือ มาลงมือทำธุรกิจกันเถอะ!

ในการเตรียมมัฟฟินบัควีทแสนอร่อยเหล่านี้ - เป็นอาหารที่น่าสังเกต - คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งบัควีท - 150 กรัม
• แป้งข้าวไรย์ - 50 กรัม
• แป้งสาลี(ชั้นประถมศึกษาปีแรก) - 50 กรัม
• เกลือ - ¼ช้อนโต๊ะ (2 กรัม);
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ (5 กรัม);
• ผงฟู - 1 ช้อนชา (5 กรัม);
• ไข่ - 130 กรัม (ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, หมวดหมู่ DV);
• น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่นเช่นน้ำมันจมูกข้าวสาลี) - 100 มล.
• kefir (ปริมาณไขมัน 2%) - 200 มล.

และเพื่อลิ้มรส สารเติมแต่งเสริม. ในกรณีของฉัน ฉันใช้สิ่งเหล่านี้:

• ไส้กรอกชีสรมควัน - 50 กรัม
• แฮมไก่ - 30 กรัม
• บรอกโคลี - 100 กรัม

ขั้นตอนการรังสรรค์เมนูอาหารว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีลักษณะดังนี้:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดไว้ในชามเดียว: แป้งสามประเภท (อย่าลืมร่อนตะแกรง) น้ำตาล เกลือ และผงฟู
3. ในชามที่แยกจากกัน ตีไข่ด้วยที่ตีไข่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่ากระตือรือร้น! เป้าหมายคือผสมไข่ขาวกับไข่แดงจนเนียนและเป็นฟองเบา
4. ถึง ส่วนผสมไข่เพิ่ม kefir และน้ำมันพืช ผสม.
5. เทส่วนผสมของเหลวลงบนส่วนผสมแห้ง ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน (ประมาณ 1-2 นาที) แป้งมัฟฟินบัควีทออกมาค่อนข้างแน่น ความสม่ำเสมอจะคล้ายกับ การทดสอบแบบคลาสสิกสำหรับชีสเค้ก
6. สุดท้ายใส่บร็อคโคลี่ลงในดอกย่อย (ฉันใช้แช่แข็ง) แฮมและชีส (ส่วนผสมทั้งสองถูกสับด้วยเครื่องขูดหยาบ)
7. แบ่งออกเป็นกระป๋องคัพเค้ก ส่งไปที่เตาอบในระดับเฉลี่ยประมาณ 35-40 นาที ระดับความพร้อมคือไม้เสียบแห้งและเปลือกโลกน่ารับประทานที่มีสีแทนเล็กน้อย🙂

อบอุ่น มัฟฟินบัควีทเหล่านี้อร่อยจนแทบบ้า! รสชาติของพวกเขาเป็นอย่างไรเมื่อเย็น? อย่างจริงใจ? ฉันไม่เดาเลยเพราะพวกเขาไม่ได้อยู่ในสภาพนี้! ดังนั้นเราจะอบพวกเขาครั้งแล้วครั้งเล่าครั้งแล้วครั้งเล่า ...

และใช่! จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตร ฉันได้คัพเค้กแปดชิ้นที่อิ่มอร่อยและน่าพอใจ

ทานให้อร่อย! ลาร่าของคุณ

มัฟฟินบัควีทเป็นอีกหนึ่งในหม้อหุงช้า ประการแรก สูตรนี้ส่งถึงผู้ที่แพ้ข้าวสาลี และคนอื่นๆ จะสนใจที่จะลองขนมอบแปลกใหม่ที่แปลกใหม่ การเตรียมคัพเค้กจากแป้งบัควีทในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากพวกเขากลายเป็นนุ่มด้วยรสบัควีทเบา ๆ พวกเขามีรสชาติเหมือนขนมปังขิง บางทีพวกเขาอาจจะดูแห้งแล้งสำหรับใครบางคนหลังจากนี้ ขนมอบที่ผิดปกติในกรณีนี้ คุณสามารถเพิ่มเบอร์รี่สองสามผลหรือดาร์กช็อกโกแลตฝานบางๆ ลงในแม่พิมพ์แต่ละแบบก่อนอบ และคุณจะได้มัฟฟินที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1/3 ถ้วย (หรือเพื่อลิ้มรส)
• แป้งบัควีท - 1 แก้วที่ไม่สมบูรณ์ (หรือ 110 กรัม)
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• วานิลลิน
• โซดา - 1/2 ช้อนชา (ราดด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว)

วิธีการอบคัพเค้กจากแป้งบัควีท:

รวมน้ำตาล ไข่ และวานิลลาลงในชามลึก ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือ

แล้วใส่ร่อน แป้งบั๊ควีท, โซดาและน้ำมันพืช นวดแป้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลขูดหรือกล้วยสับลงในแป้งนี้ได้ ฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลย

แม่พิมพ์อัดจารบี น้ำมันพืชและเติมแป้ง 2/3 ใส่แม่พิมพ์ทั้งหมดลงในตะกร้านึ่ง

เทน้ำ 3-4 ถ้วยลงในชาม multicooker ใส่ตะกร้าที่มีแม่พิมพ์ ตั้งโหมด "นึ่ง" ปรุงคัพเค้กในหม้อหุงช้าเป็นเวลาสองสามนาที

หลังจากให้สัญญาณแล้ว นำคัพเค้กออกจากพิมพ์และพักไว้ให้เย็น สามารถเทช็อกโกแลตละลายบนคัพเค้กหรือโรยหน้าได้ตามต้องการ ผงน้ำตาล. เสิร์ฟคัพเค้กกับชาหรือกาแฟ

คุณรู้หรือไม่ว่าความรู้สึกนี้: เมื่อคุณทดลองในห้องครัวเป็นเวลานานเพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวสุดๆ แล้วจู่ๆ ก็พบว่ามันใช่หรือไม่? ดังนั้นมันจึงเป็นกับพายที่ยอดเยี่ยมนี้ (หรือคัพเค้กแล้วแต่ว่าจะใกล้ใคร) กับบลูเบอร์รี่ที่ทำจากแป้งบัควีท

ฉันลองส่วนผสมหลายอย่าง (และสัดส่วน!) ก่อนที่จะพบ "รสชาติเดียวกัน": กลิ่นบัควีทที่ละเอียดอ่อน กลิ่นซิตรัส และผลเบอร์รี่!

สำหรับผลเบอร์รี่ฉันจะสังเกต: หากคุณไม่มีบลูเบอร์รี่คุณสามารถใช้อื่น ๆ ได้: แบล็คเคอแรนท์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน lingonberries เชอร์รี่ (รวมถึงของแช่แข็ง)

โดยทั่วไปแล้ว หากคุณยังคงคิดว่าจะปรุงอะไรจากแป้งบัควีท ก็ไม่ต้องเสียเวลาอีกต่อไป - เริ่มต้นในเร็วๆ นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเค้กทำเสร็จในเวลาไม่นาน และส่วนผสมก็ง่ายที่สุด ใช่แล้วอย่าลืมรายการใหญ่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์บัควีท - เค้กที่ทำจากแป้งบัควีทไม่ได้ถูกกีดกันโดยเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

บัควีทบลูเบอร์รี่เค้ก: สูตร

วัตถุดิบ:

• แป้งบัควีท - 130 กรัม
• แป้งสาลี (คุณสามารถใช้ พรีเมี่ยมหรือโฮลเกรน) - 130 กรัม
• นมอบหมัก / โยเกิร์ตธรรมชาติ / kefir - 400-500 มล.;
• ผงฟู - 1.5-2 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เปลือกส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชกลั่น - 85-100 มล.;
• บลูเบอร์รี่ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย (หรือน้ำเชื่อม / หญ้าหวาน) - 130 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
• อบเชย - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ในชามผสม kefir น้ำตาล (หรือน้ำเชื่อม) ไข่ ตีด้วยเครื่องผสม

ในชามอื่นรวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

รวมส่วนผสมทั้งสองแล้วเติมน้ำมันที่นั่น อ้อ แล้วก็อย่าลืมเปลือกส้มด้วยล่ะ ผสมให้ละเอียด

สุดท้ายเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในแป้ง (ไม่สามารถละลายน้ำแข็งได้) และผสมกับไม้พาย

ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบเค้กบัควีทประมาณ 40-50 นาที (ตรวจสอบด้วยไม้เสียบว่าควรออกมาแห้ง)

เย็นสนิทแล้วนำออกจากแม่พิมพ์

บัควีทบลูเบอร์รี่มัฟฟินดีทั้งอุ่นและเย็น เก็บได้ดีที่อุณหภูมิห้องและในตู้เย็นได้นานถึงหลายวัน

บัควีท groats สามารถเตรียมได้ในวิธีที่ไม่คาดคิดอย่างสมบูรณ์ - อบมัฟฟินบัควีท ในกรณีนี้เราจะได้อร่อยสุขภาพดีแบบโฮมเมด ขนมอบอาหารตามสูตรที่ไม่ใช้แป้ง

มัฟฟินคืออะไร ประเภท และความแตกต่างจากมัฟฟิน

มัฟฟิน - หวานน้อย ขนมทรงกลมในรูปแบบของคัพเค้ก
โดยปกติพวกเขาจะเติมไส้ที่หลากหลาย: ช็อคโกแลต, ผลไม้, เบอร์รี่, ถั่ว, ฟักทอง, ผลไม้หวานและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับขนมนี้ที่มีสารเติมแต่งรสเค็มเช่นผัก, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์, เห็ด โดยปกติมัฟฟินหนึ่งอันจะพอดีกับฝ่ามือมนุษย์ แต่ถ้าไม่มีแม่พิมพ์ที่จำเป็นในขนาดที่เหมาะสมคุณสามารถอบเค้กขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นในรูปแบบพิเศษหรือในกระทะเท่านั้นคุณจะต้องเพิ่มเวลาในการทำอาหาร หลักการทำมัฟฟินมีดังนี้: ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวมากขึ้นและน้ำตาลน้อยลง ผลิตภัณฑ์ถูกผสม ผสม และอบอย่างรวดเร็ว นี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมัฟฟินและบิสกิต

บัควีทมัฟฟินที่ไม่มีแป้งบนโยเกิร์ตในแม่พิมพ์ซิลิโคน สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในสูตรนี้แป้งสาลีที่คุ้นเคยและเป็นที่รู้จักจะถูกแทนที่ด้วยบัควีท แต่ถึงอย่างนั้น การอบก็ยังคงหวานและอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ มัฟฟินบัควีทมีความนุ่มและนุ่มมาก ไม่เหมือนขนมอบที่ปราศจากกลูเตนเลย พวกเขามีรสบัควีทที่เบาและไม่สร้างความรำคาญที่คุณไม่รู้จักในทันที ผลิตภัณฑ์ทำอาหารดังกล่าวผสมผสานทั้งหลักสูตรที่สองและของหวานพร้อมกัน
โดยวิธีการที่บัควีทสามารถถูกแทนที่ด้วยการต้ม ข้าวโอ๊ตหรือ แป้งข้าวโอ๊ต,ยังสมบูรณ์แบบ แป้งข้าวโพด. ลูกเกดเป็นอาหารเสริมผลไม้ในสูตรนี้ แต่คุณสามารถใช้ไส้หวานที่คุณชื่นชอบแทนได้ และอีกมากมาย จุดสำคัญ, ขนมอบสำเร็จรูปฉันแช่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมขนมสำหรับเด็กเล็ก ไม่ควรทำเช่นนี้

วัตถุดิบ:

บัควีท - 1 ถ้วย
รำข้าวสาลี - 50 กรัม
วอลนัท - 50 กรัม
ลูกเกด - 50 กรัม
โยเกิร์ตหรือ kefir - 100 มล
ไข่ - 1 ชิ้น
โซดา - 1 ช้อนชาไม่มีสไลด์
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะหรือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
คอนญัก - 30 มล. สำหรับเคลือบคัพเค้กสำเร็จรูป
เกลือ - หยิก

วิธีทำมัฟฟินที่บ้าน

ในการทำมัฟฟินที่บ้าน เราต้องการขนาดเล็ก แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแบบฟอร์มขนาดใหญ่ที่มีช่องจำนวนมากสำหรับอบคัพเค้กขนาดเล็ก แม่พิมพ์กระดาษแบบใช้แล้วทิ้งยังเหมาะสำหรับการอบซึ่งเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการ เนื่องจากแม่บ้านบางคนสงสัยเรื่องความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แม่พิมพ์ซิลิโคนและชอบกระดาษ ฉันใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กมาเป็นเวลานานซึ่งฉันมั่นใจในคุณภาพ มาเริ่มทำมัฟฟินบัควีทแสนอร่อยกับโยเกิร์ตพร้อมลูกเกดและถั่วในเตาอบ

1. เราจะคัดแยกบัควีทเพื่อไม่ให้ก้อนกรวดและเศษผักเข้าไปในขนมที่ทำเสร็จแล้วล้างในน้ำไหล จากนั้นเทน้ำดื่มเย็น 2 ถ้วยใส่เกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารภายใต้ฝาบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที นอกจากนี้ยังสามารถปรุงใน เตาอบไมโครเวฟหรือเพียงแค่นึ่งด้วยน้ำเดือดห่อในผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง (ในรุ่นหลังจะสะดวกในการปรุงซีเรียลในเวลากลางคืน)

2. เสร็จแล้ว โจ๊กบัควีทใช้เครื่องปั่นบดให้เป็นเนื้อเดียวกันหรือกึ่งเนื้อเดียวกัน

3. ล้างลูกเกด เทน้ำเดือดทับลงไป ปล่อยให้บวม 10 นาที

4. โอนมวลบัควีทไปยังภาชนะสำหรับนวดแป้ง เพิ่มรำและ วอลนัท. คุณสามารถทิ้งถั่วไว้ในเมล็ดขนาดใหญ่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ - นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ฉันชอบที่จะสัมผัสถั่วในการอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. ใส่โยเกิร์ต น้ำผึ้ง โซดา และลูกเกดนึ่งลงในแป้ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้คีเฟอร์แทนโยเกิร์ตได้ ถ้าคุณทำมัฟฟิน เหมือนที่ฉันทำกับโยเกิร์ต ให้ซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งใดๆ

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

7. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

8. ด้วยเครื่องผสมให้ตีไข่แดงจนขาวแล้วใส่ลงในแป้งที่เรานวดให้เข้ากัน

9. ตีโปรตีน (ควรแช่เย็นจากตู้เย็น) ด้วยเกลือเล็กน้อยลงในโฟมสีขาวนุ่ม ๆ ซึ่งเราใส่ในแป้งแล้วคลุกเคล้าด้วยการเคลื่อนไหวเล็กน้อย (ไม่ใช่สิ่งสำคัญ หักโหมที่นี่เพื่อให้แป้งยังคงฟู)

10. หล่อลื่นแม่พิมพ์อบด้วยน้ำมันพืชแล้วเติมด้วย 2/3 ของแป้ง

11. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งขนมไปอบประมาณ 20-25 นาที

12. เมื่อมัฟฟินบัควีทพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้วเทคอนญักทันทีโดยไม่ต้องนำออกจากพิมพ์ มันจะเพียงพอสำหรับหนึ่งคัพเค้กอะโรมาติกฟิลเลอร์ 1-2 ช้อนชาสำหรับการทำให้ชุ่ม หลังจากที่เราทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งคัพเค้กชิ้นเล็กๆ ด้วยน้ำตาลผง