Nawet głód można uspokoić, ale nie można zaradzić pragnieniu. Ponad połowa człowieka to woda. A żeby utrzymać normalne funkcjonowanie organizmu, musi wypijać prawie dwa litry dziennie.

Ale na przyjęciach i spotkaniach nie można obyć się z herbatą, chcesz rozpieszczać siebie i swoich gości wykwintnym koktajlem. Bezpiecznym zakładem jest bezalkoholowe mojito. Pozostaje równie smaczny jak wersja alkoholowa, ale nie ma dyplomu, dlatego wszyscy goście pozostają trzeźwi.

Modny hołd dla pragnienia

Jest dziś zbyt wielu miłośników dobrych drinków. W upale każdy chce zafundować sobie pyszny i fajny koktajl, ale czasami alkohol jest po prostu nieistotny. Na przykład, czy mądrze jest pić podczas upałów? Tylko jeśli chcesz stracić przytomność i dostać udaru słonecznego. Lepiej wybrać orzeźwiający koktajl, na przykład popularne mojito, które można łatwo i prosto zrobić nawet w domu, jeśli spodziewasz się gości i chcesz ich zaskoczyć. Możliwości gotowania jest wiele, więc w każdym przypadku możesz wybrać własne. Ponadto mojito jest bardzo wygodnym koktajlem do eksperymentowania, ponieważ bawiąc się składnikami, można zrobić własne oryginalny napój o świeżym smaku.

Standardowa podstawa

Jak więc zrobić bezalkoholowe mojito w domu? Zaopatrujemy się w niezbędne składniki, takie jak lód, mięta, limonka czy cytryna. Należy również zadbać o odpowiednie opakowanie. W szczególności przyda się duża szklanka z pokrywką, słomką i łyżką. Jeśli od razu przygotujesz koktajle na duża firma, a następnie odpowiednio zwiększ ilość naczyń. Pół cytryny lub limonki wystarczy na jedną porcję koktajlu. Ten ostatni jest bardziej odpowiedni, ale cytrynę łatwiej kupić. W każdej porcji jest łyżeczka cukru, ale jeśli lubisz słodkie koktajle, możesz dodać więcej. Lód można zmiażdżyć na koktajl, a mineralną wodę gazowaną można wziąć. Słodka woda sodowa nie nadaje się do oryginalny przepis, ale znowu wszystko zależy od twoich preferencji smakowych.

Przepis

Jak zrobić bezalkoholowe mojito w domu? Przepis jest zaskakująco prosty. Najpierw zmiel miętę z cukrem, aby uzyskać sok. Nie bądźcie gorliwi, ale też nie uchylajcie się. Oczywiście rozdarta mięta nie doda estetyki napojowi, więc postępuj ostrożnie. Teraz dodaj sok z limonki i ponownie zmiel mieszankę, aż cukier całkowicie się rozpuści. Czas przygotować szklanki z lodem. Wkładamy każdą porcję i dopełniamy woda mineralna... Wszystko robimy konsekwentnie. Zgadza się, jeśli lód zajmuje pół szklanki koktajlu.

Teraz wiesz, jak zrobić mojito w domu. Napój bezalkoholowy można pić w duże ilości, chociaż cukru jest wystarczająco dużo. Jeśli obserwujesz figurę, ogranicz się do kilku porcji.

Kubański sekret

Nie wszyscy miłośnicy mojito wiedzą, że to kubański napój. Przeważnie preferują ją dziewczyny, co dość łatwo wytłumaczyć. Po pierwsze, porcje mojito są zawsze dość duże. Po drugie napój jest smaczny i przyjemny, bez ostrych zanieczyszczeń alkoholowych. Rum używany jest w zależności od stopnia, ale jest prawie niewidoczny na tle pachnącej mięty i limonki. Zachowana jest jasność umysłu, o ile oczywiście nie mieszasz koktajli o różnych mocach. Mojito nie oznacza konkretnej przekąski ani nie zobowiązuje do zjedzenia przekąski.

A najlepsze jest to, że wszystkie składniki są dostępne, jeśli myślisz o tym, jak zrobić mojito w domu. Opcja bezalkoholowa nie wiąże się nawet z zakupem drogiego rumu.

Z historii

Ten koktajl jest zasadniczo unowocześnioną wersją piracki napój„Drak”. Zbójcy potrafili robić napary z rumu i mięty. Powstały napój doceniono nie tylko za swój smak, ale także za użyteczność, ponieważ z jego pomocą piraci pokonali przeziębienia i choroby zakaźne. W 1942 roku miała miejsce kolejna runda rozwoju napoju, kiedy rodzina Martinezów otworzyła bar w Hawanie i uczyniła z niego główną atrakcję specjalnego koktajlu - "Mojito", którego nazwa jest tłumaczona z hiszpańskiego jako "lekko wilgotny". Od przepisu piratów była tylko jedna różnica - użycie sody. Oczywiście Martinez nie ujawnił światu, jak zrobić mojito w domu. Opcja bezalkoholowa wydawała im się zbyt prosta. Pyszny koktajl szybko zyskał popularność i rozsławił bar Martinez.

O proporcjach

Ważne jest, aby wiedzieć, ile jedzenia potrzebujesz przed zrobieniem bezalkoholowego mojito w domu. Rozważaliśmy już prostą opcję. Przy okazji możesz wziąć cukier trzcinowy. W takim przypadku smak jeszcze się poprawi, a korzyści z napoju wzrosną. Weź świeżą miętę, a jeśli mieszkasz we własnym domu, możesz zabrać produkt z własnego ogrodu. Na porcję wystarczy pięć do sześciu liści. Po kilku treningach będziesz mógł pokazać klasę mistrzowską, jak zrobić bezalkoholowe mojito. W domu miażdżymy wapno rękoma, ale w produkcji ten proces jest mechaniczny. Staraj się trzymać cały sok w szklance.

Najpierw drobno posiekaj miętę, a następnie zmiażdż ją z limonką. Dla urody możesz dodać kilka całych liści. To piękne, gdy w szklance są całe kostki lodu. Zamiast sody możesz użyć „Sprite”, ale jest to niewielkie naruszenie oryginalnej receptury, ponieważ napój będzie bardzo słodki. Podawaj koktajle ze słomką i klinem limonki na krawędzi szklanki. Teraz wiesz, jak zrobić bezalkoholowe mojito w domu i możesz zaskoczyć znajomych. Pojawia się kilka pytań. Na przykład, czy smak zmieni się dramatycznie, jeśli nie będzie limonki? Czy do napoju można dodać jagody i owoce? Czy mogę podać drinka dzieciom? Trzeba uspokoić rodziców i powiedzieć, że nawet dzieci mogą pić mojito, ponieważ początkowo napój doskonale gasi pragnienie. Jak zrobić bezalkoholowe mojito w domu bez limonki? To jest bardzo proste! Dodaj sok z połowy cytryny lub całkowicie odrzuć cytrusy, zastępując je truskawkami, jabłkiem, grejpfrutem lub arbuzem. Niektórzy robią nawet mojito na podstawie ostra papryczka! Zamiast cukru do napoju często dodaje się miód, a brązowy cukier jest zalecany do jagód jako bardziej harmonijny. Więc eksperymentuj i ciesz się smakiem!

W letnie upały mam ochotę wypić coś lekkiego i orzeźwiającego. Koktajl Mojito jest idealny do tych celów, zwłaszcza w wersji bezalkoholowej. Jak gotować "Mojito" w domu? Zasugerowane w tym artykule przepisy fotograficzne przekonają Cię, że jest to bardzo łatwe.

Podstawą naturalnego "Mojito" jest mięta i cytryna (lub limonka - to twój gust). I oczywiście przed zrobieniem mojito w domu zadbaj o zapas lodu.

Składniki na „Mojito”

Aby zrobić napój Mojito w domu, bierzemy następujące składniki i ich ilość na osobę:

• Liście mięty - 3-4 szt.;
• Cytryna lub limonka - ¼ części;
• Cukier - 1 łyżka stołowa;
• Woda gazowana;

Naturalne składniki do robienia Mojito w domu - mięta i limonka - można łatwo kupić na targu lub w supermarkecie. A jeśli masz osobistą fabułę, całkiem możliwe jest wyhodowanie na niej kilku krzaków mięty.

V wersja klasyczna przepis na „Mojito” wykorzystuje limonkę. Ale z łatwością można zastąpić limonkę zwykłą cytryną, wielu osobom jej smak podoba się jeszcze bardziej. Jeśli lubisz słodkie nuty karmelowe, zamiast zwykłego cukru pudru możesz użyć brązowego cukru.

Jak gotować bezalkoholowe „Mojito” w domu?

Teraz przyjrzyjmy się bliżej, jak zrobić bezalkoholowe mojito w domu. Podam kilka przepisów ze zdjęciami domowego mojito, a także opowiem o robieniu syropu mojito.

Klasyczny przepis na bezalkoholowe „Mojito”

Zgodnie z klasyczną recepturą bezalkoholowego „Mojito”, cytrynę należy umyć i pokroić na małe plasterki.

Opłucz miętę pod bieżącą wodą i umieść w moździerzu razem z cytryną.

Posyp cukrem i zmiażdż tłuczkiem. W przypadku braku moździerza wystarczy użyć szklanki i łyżki, jak pokazano na zdjęciu przepisu na mojito.

Pozostaw Mojito puste na chwilę, aby wpuścić sok z cytryny i mięty.

Następnie wlej mieszankę miętowo-cytrynową do szklanki. Dodaj kostki lodu i zalej wodą sodową.

Tak łatwo i łatwo przygotować orzeźwiający napój „Mojito” w domu.

Koktajl Mojito przygotowywany jest początkowo na zimno. Oznacza to, że cukier w tym napoju nie zawsze dobrze się rozpuszcza. Zamiast cukru można użyć miodu lub syropu cukrowego, rozpuszczają się znacznie szybciej. A miód nadaje również szczególny smak.

Przepis Mojito z truskawkami

Oto inny sposób na zrobienie bezalkoholowego mojito w domu - przepis Mojito z truskawkami. Składniki na 1 porcję:

• Liście mięty - 3-4 szt.;
• Cytryna lub limonka - ¼ części;
• Woda gazowana;
• Truskawki - 3-4 jagody;
• Syrop (lub likier truskawkowy) - 20 gramów.

Aby przygotować mojito, wlej miętę i cytrynę z syropem truskawkowym i zacieruj. W przypadku opcji alkoholowej wybierz likier truskawkowy.

Truskawki pokroić w plasterki i przelać do szklanki. Dodaj lód i sodę - otrzymasz domowe "Mojito" z truskawkami. Przepis, jak widać, jest prosty.

Jeśli nie ma syropu truskawkowego, możesz użyć blendera, aby zmiażdżyć truskawki na puree. Następnie przygotuj koktajl „Mojito” w zwykłej wersji z syropem lub cukrem, dodając do niego więcej puree truskawkowego i posiekanych truskawek.

Truskawki dodadzą chłodu Mojito szczególnej kwaskowatości, delikatności i letniego aromatu.

Przepis Mojito z malinami

I ostatni przepis bezalkoholowy- „Mojito” z malinami.

• Liście mięty - 3-4 szt.;
• Syrop cukrowy - 20 ml (lub 1 łyżka cukru);
• Limonka lub cytryna ¼ części;
• Woda gazowana;
• Garść malin.

Ten przepis na robienie mojito w domu nie różni się zbytnio od tych już wymienionych. Zetrzyj posiekane ćwiartki limonki lub cytryny z syropem lub cukrem.

Dodaj garść malin i też trochę zmiażdż. Dodaj lód i wodę sodową.

Maliny mają bogaty aromat i niepowtarzalny smak, który zachwyci Cię w upalne, letnie dni.

Syrop Mojito

Naturalny koktajl Mojito przygotowywany jest tuż przed podaniem. Ale zdarza się, że nie ma na to czasu.

Dlatego bardzo wygodnie jest natychmiast dodać schłodzony syrop cukrowy do szklanki i nie czekać, aż sok rozpuści cukier. Syrop cukrowy do Mojito można przygotować w kilku porcjach, przechowywać w lodówce i używać w razie potrzeby.

Do jednej porcji koktajlu Mojito zamiast jednej łyżki cukru dodaj 20 gramów syropu cukrowego.

Gotowanie syropu cukrowego na mojito w ten sposób:

- cukier 350 gr.

- woda 200 ml

Wymieszaj wodę z cukrem w tej proporcji i zagotuj. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści i nie pozostaną grudki. Po ugotowaniu wyjmij syrop z ognia i ostudź.

Przechowuj syrop w lodówce i używaj go do przygotowania mojito w domu. Ten syrop można stosować również do innych napojów.

Oprócz odmiany syropu do robienia koktajlu Mojito w domu, możesz skorzystać z przepisu, który podałam w poprzednim artykule. Połączenie mięty i estragonu wnosi nowe smaki do klasycznego koktajlu.

Oparty na klasycznym bez koktajl alkoholowy„Mojito” można przygotować w różnych alkoholowych i bezalkoholowych wariacjach na ten temat.

Przepis na alkoholowe mojito z rumem

A miłośnikom mocniejszych trunków proponuję przepis na alkoholowe mojito z rumem. Jak zrobić alkoholowe mojito? Składniki na 1 porcję to:

• Mięta - 3-4 liście;
• Syrop cukrowy - 20 ml (lub 1 łyżka cukru);
• Cytryna lub limonka - ¼ części;
• Woda gazowana;
• Lekki rum - 50 ml

Koktajl Mojito z rumem jest idealny na zabawną letnią imprezę. Technologia robienia alkoholowego mojito w domu jest prawie taka sama, jak robienia bezalkoholowego mojito.

W szklance lub moździerzu miętę i cytrynę zmielić z cukrem, syrop cukrowy lub miód. Wpuść trochę soku.

W szklance umieszcza się mieszankę cytryny i mięty, dopełnia się rum. Dodaje się lodu i całe to piękno wypełnia woda gazowana.

Jest tylko jedno zastrzeżenie: picie „Mojito” z rumem jest bardzo łatwe i przyjemne, ale ten koktajl zawiera alkohol, co oznacza, że ​​należy go spożywać z umiarem, zwłaszcza w czasie upałów.

Oczywiście istnieje „lekka” wersja tego, jak zrobić mojito w domu. W procesie robienia mojito zamiast cukru i zwykłej sody można użyć Sprite, ale moim zdaniem lepiej jest używać naturalnych składników, które gaszą pragnienie i nasycają organizm witaminami tkwiącymi w każdym z naturalnych składników.

Więc już wiesz, jak gotować mojito w domu. Jak widać, bardzo łatwo jest zadowolić się pysznym, aromatycznym, orzeźwiającym „Mojito” w domu. Przepisy ze zdjęciami są dość przystępne i zrozumiałe. Ciesz się letnim smakiem zdrowych, naturalnych składników!

I nie zapominaj, że po upalnych dniach nadejdzie zimna pogoda. A może warto już pomyśleć o przygotowaniach do zimy. Przeczytaj moje artykuły na temat lub.

Rozważymy jak gotować "Mojito" w domu. W ciągu ostatnich kilku lat napój ten stał się szalenie popularny i słusznie! Koktajl Mojito ma wspaniały, orzeźwiający, miętowo-limonkowy, słodko-kwaśny smak. Bardzo orzeźwiające w letnie upały i oczywiście odpowiednie na imprezy w cieple !!!

Składniki

• Limonka - ½ szt.
• Mięta - para 10 średniej wielkości gałązek lub liści.
• Cukier puder - 2-4 łyżeczki.
• Rum - 50 ml
• Woda gazowana - 100 -150 ml.
• Kruszony lód - 3/4 szklanki.

Metoda gotowania

1. Do szklanki wrzuć ćwiartki limonki i listki mięty.
2. Wlej do niego cukier puder.
3. Dobrze się zamieszaj.
4. Dodaj rum i wymieszaj.
5. Dodaj lód.
6. Uzupełnij sodą.
7. Wymieszać łyżką barową.

Wskazówki

Szklanka - "highball" na 350 ml. Technologia - "buduj" Rozmiar - "długi" Twierdza - średnia

Porcje: 1

Przepis Mojito w domu bardzo proste, będziesz potrzebować: limonki, świeżej mięty, cukier puder lub syrop cukrowy, rum, woda gazowana mało mineralna (słony smak tu nie jest konieczny) i kruszony lód. Dobrze sprawdza się biały rum, ze złotym rum będzie bardziej pikantny, ale dla niektórych będzie to plus.

Jak gotować "Mojito" w domu:

Najpierw weź limonkę i pokrój ją wzdłuż na 2 połówki. Następnie pokrój jedną z połówek wzdłuż na 3-4 plastry. Włóż je do szklanki. Teraz kolej na mennicę. Oderwij górne liście z gałązki i odłóż na bok, przydadzą się później jako dekoracja. Oddziel pozostałe liście od łodygi i w ten sam sposób włóż je do szklanki. Wlej cukier puder do szklanki. A teraz wszystko to trzeba dokładnie zagnieść, aby limonka i mięta dawały sok, a proszek rozpuścił się w tym soku. W rezultacie powinieneś dostać coś w rodzaju zmiażdżonej sałatki, ważne jest, aby nie przesadzić i nie zamieniać składników w owsiankę. Barmani wykonują tę operację specjalnym tłuczkiem - tłuczkiem, ale jeśli go nie masz, to prawdopodobnie musisz wymyślić, jak to zrobić. Możesz przeczytać więcej o tym, czym jest mudler i jak go wymienić w artykule o narzędziach do baru domowego. Następnie musisz wlać rum i dobrze wymieszać. Następnie do szklanki dodaje się lód do 3/4 jej wysokości. Tak, potrzebujesz dużo lodu i należy go wystarczająco pokruszyć. Topiąc się, znacznie ochłodzi i rozrzedzi napój. Koktajl Mojito na gorąco, pamiętasz? Teraz dodaj wodę gazowaną, aby lód unosił się dosłownie na krawędziach szklanki. Teraz za pomocą łyżki barowej lub innej łyżki z długim uchwytem musisz zebrać limonkę i miętę z dna szklanki i wymieszać z lodem, rozprowadzając je po całej szklance. Następnie dekorujemy plasterkiem limonki, zawieszamy go na krawędzi szklanki i wbijamy w lód cal mięty (pamiętacie, odkładamy?). Podawać z kilkoma probówkami, ponieważ ten koktajl nie jest filtrowany, można się zatkać. A tutaj możesz zobaczyć idealny koktajl na upalny letni dzień.

Teraz przeanalizujmy przepis Mojito w domu według składników i ustalmy, jak składniki wpływają na smak. Limonka - nadaje kwaśny smak, podobnie jak kwaśność - włóż więcej i odwrotnie. Zasadniczo możesz wziąć cytrynę na kwaśność, ale będzie to nieco inne - smaki owoców różnią się. Ale jeśli chcesz, pamiętaj, że potrzebujesz znacznie mniej cytryny, ponieważ jest bardziej kwaśna. Mięta - nadaje miętowej świeżości w napoju, a im jej więcej, tym bardziej miętowe będzie Mojito. Miętę można w ostateczności zastąpić melisą, ale smak będzie nieco gorszy. Cukier puder – nie podaję dokładnej ilości w przepisie, bo każdy ma swoje poczucie słodyczy. Opcjonalnie można użyć syropu cukrowego. Jeśli masz zamiar zrobić dużo koktajli Mojito, radzę wcześniej ugotować syrop - dzięki niemu możesz przygotować koktajl znacznie szybciej. Odbywa się to w kąpieli wodnej - syrop nie powinien się gotować. Nalej szklankę gorąca woda do pojemnika i dodaj do niego cukier, około 400 gramów, energicznie mieszając. Następnie, kontynuując mieszanie, trzymaj w łaźni wodnej przez 15-20 minut, aby syrop stał się gęstszy. Ten syrop należy dodać do koktajlu 20-30 ml. Rum - daje pikantną nutę.

Jeśli chcesz zrobić kilka koktajli Mojito naraz w domu, musisz postępować zgodnie z poniższym opisem. Umieść składniki: limonkę, miętę i cukier puder w wystarczająco dużej filiżance, aby można je było łatwo wycisnąć w tej filiżance. Użyj tłuczka lub tłuczka, aby dobrze ubić tę mieszankę, aby sok z owoców i mięty oraz cukier puder się w niej rozpuścił. Dodaj rum minus 50 gramów, na razie odstaw. Ponownie zapamiętaj swoją mieszankę, aby rum i powstały syrop dobrze się wymieszały. Teraz musisz spuścić całą wilgoć z mieszaniny do osobnej szklanki, można to zrobić na przykład przez durszlak. Pamiętaj, aby wycisnąć miksturę ręką, aby wycisnąć z niej jak najwięcej soku. Wlej 50 gramów odstawionego rumu do kubka, w którym wyciskałeś limonkę i miętę. Opłucz tak, aby rum rozpuścił pozostały syrop z boków kubka, jest bardzo cenny do tego koktajlu - zawiera wszystko olejki eteryczne nadanie temu koktajlowi zapachu i smaku. Wlać z kubka do szklanki do reszty roztworu syropu rumowego. Wlej ten roztwór równomiernie do szklanek. Następnie równomiernie włóż „sałatkę” z durszlaka do szklanek. Otóż ​​postępuj jak według indywidualnego przepisu: dodaj lód, sodę, słomki, udekoruj wierzchołkami mięty i ćwiartki limonki.

Przepis "Mojito" w domu, na 5 porcji:

Limonka - 3 szt.
Mięta - dziesięć gałązek lub 50 liści średniej wielkości.
Cukier puder - 4-7 łyżek.
Rum - 250 ml
Woda gazowana - 500-750 ml.

Porozmawiajmy teraz o kreatywności. Trzy składniki: limonka, rum i mięta lepiej nie zastępować w tym koktajlu, to dobre, stabilne połączenie. A jeśli zmienimy to połączenie, to nie będzie to już „Mojito”. Co można zmienić? Syrop i woda! Przekonaj się sam, jeśli dodamy syrop truskawkowy zamiast proszku lub syropu cukrowego, otrzymamy nowy koktajl – „Strawberry Mojito”. Ale możesz dodać likier, a nie syrop! 😉 Możliwości kreatywności są nieograniczone, ale polecam zwracać uwagę na smaki jagodowe. Co może zastąpić napój gazowany w koktajlu? Dobrze sprawdza się z duszkiem, dla tych, którzy lubią go słodszy, ale rozważcie w tym przypadku dawkę syropu, żeby nie zrobiło się zbyt słodko. A miłośnikom orzeźwiającej goryczki toniku polecam „gorzka cytryna”.

Teraz wiesz, jak gotować „Mojito” w domu, więc spróbuj, stwórz i napisz jak wyszło. Jeśli podobał Ci się artykuł, kliknij gwiazdki. Jeśli uważasz, że jest godna znajomych, aby o niej wiedzieć, naciśnij przycisk, aby opublikować na stronie w mediach społecznościowych. sieci, będę wdzięczny!

Będziesz potrzebować

• Dla mojito:
• - 10 g świeżej mięty;
• - 10 g cukru trzcinowego;
• - 1 limonka;
• - 80 ml lekkiego rumu;
• - 400 ml toniku;
• - kruszony lód.
• Dla bezalkoholowego mojito:
• - 10-15 g mięty;
• - pół limonki;
• - 200 ml sody;
• - kruszony lód.
• Kubańskie mojito:
• - 1,5 łyżeczki brązowy cukier;
• - 0,5 limonki;
• - 30 ml lekkiego rumu (Habana Club lub Ron Varadero);
• - 3 duże gałązki świeżej mięty;
• - woda sodowa (tonik);
• - kruszony lód;
• - niska szeroka szyba.
• Dla królewskiego mojito:
• - 50 ml białego rumu;
• - 30 ml wytrawnego wina musującego;
• - 25 ml syropu cukrowego
• - 20 g limonki;
• - 3 g mięty;
• - 200 g kruszonego lodu;
• Do dekoracji:
• - 1 limonka;
• - 1 g mięty.
• Truskawkowe mojito:
• - 50 ml białego rumu;
• - 15 ml syropu cukrowego;
• - 100 ml sody;
• - 30 g limonki;
• - 80 g truskawek;
• - 5 g mięty;
• - 250 g kruszonego lodu.
• Do przybrania:
• - 10 g truskawek;
• - 1 g mięty.

Instrukcje

Limonkę umyć, podzielić na połówki, a każdą połówkę na cztery ćwiartki. Umyj i osusz miętę, oddziel listki od łodyżek, włóż miętę, osiem plasterków limonki, 10 g cukru do moździerza i rozgnieć tłuczkiem, aby sok z limonki i mięty się rozpuścił. Do szklanki wsypać puree z mięty i limonki, zasypać kruszonym lodem, dodać 80 ml rumu, uzupełnić tonikiem, wymieszać i wlać do szklanek.

Weź wysoką szklankę, umyj i drobno posiekaj miętę, umyj i pokrój połowę limonki na plasterki, włóż miętę i limonkę do szklanki, dodaj cukier, dokładnie zetrzyj. Do szklanki wlej drobno pokruszony lód i dodaj wodę sodową, wymieszaj. Na powierzchnię napoju wyłożyć trzy listki mięty, na słomce położyć półokrągły plasterek limonki, do szklanki włożyć słomkę.

Wsyp cukier do szklanki, umyj limonkę, pokrój połowę limonki na dwie ćwiartki i wyciśnij sok do szklanki, ważne od razu, żeby cukier zaczął się rozpuszczać. Skórki limonki włożyć do szklanki. Umyj i osusz miętę, ułóż na wierzchu limonki, zetrzyj tłuczkiem lub widelcem, mięta powinna zacząć mocno pachnieć.

Królewski mojito

Połowę limonki pokrój na kilka kawałków. Wlej brązowy cukier trzcinowy do szklanki (najlepiej używając highballa lub collinsa). Wyciśnij sok z ćwiartek limonki i wrzuć do skórki. Połóż listki mięty na wierzchu i podgrzej trochę, aby nadać mięty zapach. Napełnij szklankę do 1/3 lodem. Idealnie powinien to być okruch, ale jeśli nie masz opcji, możesz użyć i. Dodaj rum i wodę sodową. Udekoruj plasterkiem limonki i listkiem mięty.

Truskawkowe Mojito

Wraz z limonką i miętą dodaj do szklanki trochę truskawek. Wlej syrop cukrowy i rozgnieć wszystkie składniki łyżką (najlepiej). Napełnij szklankę do góry lodem. Wlej rum i wodę sodową. Delikatnie wymieszać łyżką do koktajli. Udekoruj truskawkami i gałązką mięty.

Królewski mojito

Do tego służy kieliszek do wina. Wrzuć do niej listki mięty, wyciśnij trochę soku z limonki i wrzuć tam skórki. Napełnij szklankę lodem do góry. Wlej syrop cukrowy, rum i wytrawne wino musujące. Delikatnie wymieszaj łyżką do koktajli i dodaj więcej lodu na wierzch. Udekoruj plasterkiem limonki i kilkoma listkami mięty.

sangria mojito

Podobnie jak królewskie mojito, podawany jest w kieliszku do wina. Na spód ułóż kilka truskawek, jeżyn, jagód i listków mięty. Dodaj cukier i zmiażdż składniki tłuczkiem lub łyżką. Wyciśnij sok z ćwiartki limonki. Napełnij szklankę lodem do góry. Wlej rum i prosecco. Delikatnie wymieszaj łyżką do koktajli i dodaj więcej lodu na wierzch. Udekoruj jeżynami, truskawkami i jagodami.

Przydatna rada

Pamiętaj, aby schłodzić szklanki przed przygotowaniem koktajlu.

Źródła:

• Koktajl Mojito (historia) w 2018 roku
• gotowanie mojito w 2018 roku

Nie ma nic lepszego w letni wieczór niż orzeźwiający koktajl mojito z przyjemną nutą limonki! Ta przyjemność jest teraz dostępna dla wszystkich, nie trzeba jej zamawiać u barmanów. Wszystko niezbędne składniki można go znaleźć w każdym supermarkecie.

Będziesz potrzebować

• lekki rum, sok z limonki, cukier trzcinowy (brązowy), mięta, soda (odpowiedni jest również Sprite)

Instrukcje

Napełnij pojemnik do góry lodem i napełnij go rumem. Wymagane jest około 40 ml. Następnie dodaj sodę.

Przydatna rada

Możesz także zrobić bezalkoholowe mojito. Po prostu wykluczamy rum z przepisu. Niektórzy używają też zwykłego cukru, ale najlepszy smak posiada wszystkie te same stroiki.

Mojito to koktajl wymyślony na Kubie, zwykle na bazie rumu i limonki. Ale Rosjanin nie byłby taki, gdyby nie wynalazł własny przepis ten napój jest oparty na wódce.

Rosyjski sposób robienia "Mojito" - na bazie wódki

Przygotowane mojito według przepisu z wódką praktycznie nie różni się smakiem od klasycznego, jest opcja budżetowa... Wypróbuj i przekonaj się sam.

Będziesz potrzebować następujących składników:

60 ml wódki;
- 3 gałązki mięty;
- 3 łyżki. Sahara;
- kostki lodu;
- woda sodowa.

Odbierz w ogrodzie lub kup gałązki mięty na rynku, dobrze spłucz pod bieżącą wodą, pokrój na małe kawałki i wyślij do szklanki. Wlej tam sok z limonki i dodaj cukier. Do szklanki wrzuć kostki lodu - do góry. Na wszystkie składniki wlej wódkę i dokładnie wymieszaj, ale bardzo dokładnie. Resztę szklanki napełnić sodą. Im więcej takiej wody, tym mniejsza będzie moc napoju. Koktajl Mojito jest gotowy. Pozostaje udekorować go listkami mięty lub klinami limonki - tak jak lubisz. Brak rumu praktycznie nie ma wpływu na smak napoju. Tylko ci, którzy dobrze znają prawdziwy napój, są w stanie zauważyć zastąpienie, które miało miejsce.

Drugi przepis „Mojito” - z wódką i „Sprite”

Muszę powiedzieć, że takie napój alkoholowy z "Mojito" jest całkowicie nieodpowiedni dla osób z alergią lub astmą. A zdrowi ludzie mogą go pić tylko w wyjątkowych przypadkach. Ponieważ zawiera różne dodatki, które nie są przydatne dla organizmu ludzkiego i mogą uzależniać. Co więcej, dzięki włączeniu do składu tego „Mojito” napoju „Sprite” (lub innej podobnej wody gazowanej), powoduje ciągłe pragnienie.

Musisz przygotować taki koktajl: weź 3-6 listków mięty, wrzuć je do szklanki. Na wierzch wlej 60 ml wódki, przykryj kostkami lodu i wypełnij Sprite. Wszystko dobrze wymieszaj. Napój jest gotowy.

Inne opcje robienia "Mojito" z wódką

Powyższe przepisy na napój z wódką można urozmaicić zgodnie z własnymi życzeniami. Pyszny koktajl „Mojito” z wódką okaże się, jeśli zastąpisz sodę wodą gazowaną, na przykład 7up. Dodatkowo możesz włożyć owoce lub przecier jagodowy z jabłek, brzoskwini, truskawek lub malin. Takie zmiany nie tylko nie pogorszą, ale wręcz przeciwnie poprawią smak ulubionego napoju, uczynią go bogatszym i bardziej oryginalnym.

Teraz wiesz,

Czym jest koktajl Mojito?

Mojito to napój alkoholowy wynaleziony w 1930 roku w Hawanie. Doskonale orzeźwia w letnie upały. Wiadomo, że Ernest Hemingway był jego wielkim fanem. Nazwa koktajlu tłumaczy się jako „mokry”.

Obecnie "Mojito" jest bardzo popularne na całym świecie. Można go zamówić niemal w każdym barze, restauracji, jak również samodzielnie przygotować w domu. Eksperci zapewniają, że przygotowanie koktajlu nie jest skomplikowane.

Niezwykła popularność napoju doprowadziła do powstania ogromnej liczby jego odmian. Wynaleziono owocowe, truskawkowe, a nawet bezalkoholowe „Mojito”. Jednak niektórzy nadal wolą koktajl przygotowany według klasycznej receptury.

Jak zrobić klasyczne „Mojito”

Klasyczne Mojito składa się z rumu, cukru, mięty, limonki, sody i lodu. Lepiej podawać napój w wysokich szklankach i wymieszać w nich wszystkie składniki podczas przygotowywania. Jednak niektóre gospodynie domowe wolą gotować w dużym przezroczystym dzbanku i wlewać do szklanek w obecności gości.

Jednym z najważniejszych składników koktajlu jest mięta. Pęczek mięty należy umyć i trochę wysuszyć przed wilgocią. Na dno każdej szklanki połóż 8-10 listków i lekko przetrzyj tłuczkiem.

Limonkę należy pokroić na 4 kawałki. Aby przygotować 1 porcję napoju, potrzebujesz 1 ćwiartki cytrusowej. Kliny limonki można układać w szklankach i delikatnie ugniatać tłuczkiem. Nie jest to zbyt wygodne, więc lepiej wycisnąć sok rękami.

Do każdej szklanki dodać 50 ml białego rumu. Niektórzy miłośnicy „Mojito” wolą zastąpić rum wódką, ale nie jest to do końca poprawne. W tym przypadku zmienia się smak napoju.

Następnie musisz włożyć pokruszony lód do szklanek. Aby zmielić kostki należy je wsypać do woreczka, zawinąć w ręcznik i zmiażdżyć młotkiem lub wałkiem do ciasta. To zajmie dużo lodu. Wskazane jest napełnianie nimi kieliszków prawie do samej góry. W takim przypadku konieczne jest pozostawienie w całości kilku jego kostek. Dzięki temu będzie się znacznie wolniej topić, a napój dłużej będzie chłodny.

Po dodaniu lodu pozostaje wlać trochę toniku do szklanek. Możesz go zastąpić sodą lub sprite'em. Gotowy koktajl należy przybrać listkami mięty i plasterkiem limonki.

Ojczyzna: Kuba, Hawana

Krótka historia: pojawił się w 1930 roku (25 maja) dzięki zaradności barmana hotelu Sevilla w stolicy Kuby, któremu zabrakło whisky do koktajli na przyjęciu. Zastępując whisky białym rumem, barman rozsławił swoje dzieło od wieków. Inna wersja nazywa nas latami 40. i kawiarnią „La Bodeguita del Medio”. Nawiasem mówiąc, ta kawiarnia jest nadal otwarta i co ciekawe, co roku 25 maja, w noc narodzin Mojito.

W latach 1928-1932 podobny napój z mięty z dodatkiem rumu nazywano „kriollo”.

Uważa się, że w XVI wieku angielscy piraci pili podobny napój, mieszając rum, miętę i limonkę. Twórca mikstury, Richard lub Francis Drake, nazwał ją „Drak”. Napój był dość mocny, ale też nie jest zły.

Tytuł (szacunkowe tłumaczenia): z hiszpańskiego - "komar", "mokry", "moho" (w sensie oryginalny sos), z języka afrykańskiego - „mała magia / czary”.

Rodzaje i odmiany: alkoholowe (około 20% mocy) i bezalkoholowe („Nohito” lub „Virgin”).

Koktajl „Mojito»Regularnie poddawany modernizacji. Dzięki temu pojawiła się ogromna ilość opcji, w których zastępują:

• Rum Bacardi na Havana Club, Flor De Cana, Ron Varadero lub inny alkohol
• soda do Sprite, Schweppes, Seven Up, tonik lub gazowana woda mineralna
• cukier trzcinowy biały
• limonka na cytrynie
• Mięta kubańska do pozostałych rodzajów (kędzierzawa, mięta pieprzowa)

Dodatkowo istnieją opcje, w których owoce lub jagody są dodawane do głównej kompozycji koktajlu. W rezultacie pojawiła się ogromna liczba wariacji oryginalnego przepisu.

Działanie na ciało: pobudza organizm, koi nerwy, orzeźwia w letnim upale; zawiera wiele pierwiastków śladowych i minerałów, poprawia pracę żołądka i serca, dzięki zawartości witaminy C (zawartej w limonce) zapobiega przeziębieniom i przedłuża młodość.

Jak prawidłowo pić: Nie ma twardych i szybkich zasad. Podawać Koktajl mojito w dużych szklankach (nie mniej niż 0,5 litra), najczęściej typu „highball”, pojemnych szklankach, a nawet w puszkach. Piją ją przez słomkowy chłód bez przekąski. Możesz spróbować podawać z nim kubańskie przekąski, ale w zasadzie jest to zbyteczne. Napój pije się albo w celu ugaszenia pragnienia, albo jako deser po głównym posiłku.

Cena £: inny; różny. Zależy od paska. Może nawet kosztować 30 dolarów za szklankę.

Ważny: jakość składników, z których składa się napój, zwłaszcza jeśli przygotowujesz „Mojito” w domu; nastrój i atmosfera wakacji.

Znani fani: Ernest Hemingway (wariant Double Papa z podwójnym rumem - podwójny tatuś Hama), Fidel Castro, Adrianis Rodriguez, Antonio Banderas, Al Pacino, Demi Moore, Madonna.

Koktajl Mojito zaoferujemy Ci w prawie każdym barze w każdym kraju. Ale jeśli zdecydujesz się ugotować „Mojito” w domu? , to z pewnością musisz wiedzieć, że istnieją Główne zasady przygotowanie napoju niezależnie od wybranego przez Ciebie przepisu.

• miętę należy dokładnie zagnieść, ale nie posiekać (w przeciwnym razie zatka rurkę i przeszkadza w delektowaniu się napojem). Należy to zrobić osobno dla każdej porcji.
• lepiej przełamać lody, więc lepiej zamaskuje gorycz alkoholu
• jeśli zamiast wody sodowej lub mineralnej zaczniesz używać słodkich napojów gazowanych, takich jak „Sprite”, ilość cukru w ​​przepisie można zmniejszyć lub całkowicie usunąć (w zależności od osobistych preferencji)
• wszystkie te składniki w przepisach można kilkakrotnie zwiększać, zachowując określone proporcje. W efekcie otrzymasz dużą ilość napoju za dobre towarzystwo.
• nie bój się eksperymentować w przepisie - stwórz własne, niepowtarzalne "Mojito".

Opowiemy Ci, jak gotować „Mojito” w różne opcje zaczynając od przepisu, który stał się klasykiem.

Główna proporcja każdego „Mojito”:

Szkło dzielimy na około 3 części.

1/3 objętości powinna być mieszanką soków, jagód, cukru i mięty

1/3 objętości - kruszony lód

1/3 objętości - alkohol i napoje gazowane

Różnica między dowolnym koktajlem alkoholowym a bezalkoholowym w obecności składników zawierających alkohol. Jeśli wykluczysz je z napoju, będzie to świetna opcja na przyjęcia dla dzieci.

"Klasyczny".

Przygotować:

• limonka / cytryna - 1 szt.
• mięta - 6-7 sztuk. pozostawia
• biały rum - 50-60 gr.
• cukier - 2-3 łyżeczki
• soda - 150 gr.

Musisz tak gotować:

• W szklance utrzeć miętę z cukrem, limonkę podzielić na 2 połówki, z jednej wycisnąć sok, z drugiej pokroić w plasterki
• sok z ½ limonki w szklance, wymieszać, zanurzyć w niej pozostałe plastry limonki i lód (wypełnienie szklanki 1/2 objętości)
• wlej alkohol i wodę sodową, lekko wymieszaj słomką, udekoruj i posmakuj.

Jagodowe i owocowe odmiany napoju różnią się od klasyczny przepis obecność w składzie wszelkiego rodzaju puree z jagód, owoców, nasion granatu. Czasem są marszczone widelcem, czasem cięte lub obie metody są stosowane w przepisach jednocześnie. Jednocześnie koktajle są jasne, kolorowe i bardzo smaczne. Idealnie sprawdzą się w upalne popołudnie, aksamitny wieczór i ognistą noc.

"Truskawka".

Przygotować:

• mięta - 5-6 listków
• truskawki - 3-6 szt.
• biały rum - 50 ml
• 1/2 soku z limonki
• cukier - 1 łyżeczka
• soda - 150 ml

Musisz tak gotować:

Lekko zmiażdżyć miętę w szklance z cukrem, w mieszance zanurzyć drobno pokrojone truskawki (lub z nich puree), wymieszać, delikatnie dodać lód i wlać rum, sok z limonki i sodę. Delikatnie wymieszaj i udekoruj listkami mięty i truskawkami.

Jeśli napój wydaje ci się niewystarczająco słodki, dodaj do niego 1-2 łyżeczki. syrop truskawkowy lub likier truskawkowy.

"Pomarańczowy"

Przygotować:

• 60 ml białego rumu
• 0,5 szt. Pomarańczowy
• 0,5 szt. Limonka
• 2 pęczki mięty
• 1-2 łyżeczki cukier granulowany

Musisz tak gotować:

Pomarańcze i limonkę przekroić na pół. Zmiel jedną połowę (pokroić na jeszcze kilka kawałków) i opuść do szklanki. Tutaj dodaj cukier i miętę. Ugniataj wszystko, aż pojawi się sok. Wlej alkohol i dodaj lód. Przenieś miksturę do shakera i energicznie wstrząśnij. Uzupełnij okulary i ciesz się.

"Włoski"

Przygotować:

• 50 ml wina gazowanego „Proseco” (Włochy)
• 50 ml białego rumu
• 1/2 limonki / sok z cytryny
• 1 pęczek mięty
• 1 łyżeczka cukier trzcinowy
• 1 łyżeczka syrop cukrowy

Musisz tak gotować:

Zacier z mięty i cukru tłuczkiem, wlać sok i syrop, wymieszać. Dodaj garść lodu. Dodaj alkohol, zaczynając od rumu. Ponownie zamieszaj i udekoruj.

"Karmazynowy"

Przygotować:

• biały rum - 50 ml
• likier malinowy - 50 ml
• syrop cukrowy - 1 łyżka
• 1/2 soku z limonki
• mięta - 1 pęczek
• soda - 150 ml

Musisz tak gotować:

Miętę zmiażdżyć cukrem, dodać lód, kolejno dodać sok, likier, rum i wodę sodową. Udekoruj miętą i malinami.

Jeżyna „W czerni”

Przygotować:

• jeżyny - 5 sztuk
• syrop cukrowy - 1 łyżka
• sok z 1 limonki - 30 ml
• biały rum - 30 ml
• likier "Crim de Cassis" - 30 ml
• soda - 30 ml
• mięta - 5-6 listków

Musisz tak gotować:

Miętę zagniata się z syropem i jeżynami. Wlewa się sok z limonki, rum, likier i wszystko miesza. Wlewa się lód, wlewa się sodę. Po wymieszaniu koktajl przybieramy miętą.

„Tropikalny” (z ananasem)

Przygotować:

• biały rum - 90 ml
• likier "Triple Sec" - 30 ml
• sok ananasowy - 30 ml
• ananas - 2 sztuki
• limonka - 1 szt (pokrojona w "koła")
• mięta - 7 listków

Musisz tak gotować:

Kawałki ananasa, limonki i mięty zagniata się, umieszcza w shakerze. Dodaj lód i inne składniki, energicznie wstrząśnij i przelej do szklanki.

"Granat"

Przygotować:

• limonka - 1 szt.
• mięta - 6-7 listków
• biały rum - 60 gr.
• cukier - 3 łyżeczki
• sok z granatów - 110 gr.
• soda - 60 ml

Musisz tak gotować:

Zetrzeć miętę z cukrem, dodać sok z limonki, wymieszać i dodać lód. Wlej alkohol, sok z granatów i sodę, wymieszaj ze słomką, posmakuj.

Przygotować:

• limonka - 1/2 owoców
• cukier - 1-2 łyżki
• mięta - 1 duża pęczek
• biały rum - 50 ml
• piwo jasne - 100-150 ml
• kruszony lód

Musisz tak gotować:

Ubij wszystko oprócz piwa w shakerze, przelej do szklanki, dodaj piwo. Udekoruj, zanurzając w płynie koło limonki i gałązkę mięty.

"Mandarynka"

Przygotować:

• limonka - 1 szt.
• mięta - 6-7 listków
• biały rum - 60 gr.
• cukier - 2-3 łyżeczki (lub 30 ml syropu mandarynkowego)
• mandarynki - 3-4 sztuki
• soda - 100-150 ml

Musisz tak gotować:

Zetrzeć miętę z cukrem, dodać sok z limonki i plastry mandarynki (bez folii i pestek). Wszystko lekko wymieszaj i zmiażdż. Dodaj lód. Wlej alkohol i sodę, wymieszaj ze słomką, posmakuj.

„Domowe winogrono”

Przygotować:

• 1 szt. Limonka
• 50 gr. zielone winogrona (10 szt.)
• 15 listków mięty
• 100 ml białego rumu
• 30 ml syropu cukrowego
• 200 ml sody
• 500 gr. lód

Musisz tak gotować:

Zetrzeć miętę z syropem cukrowym, dodać winogrona, przekroić na pół, lekko zmiażdżyć i wycisnąć sok z limonki, wymieszać i dodać lód. Wlej alkohol i wodę sodową, wymieszaj, posmakuj.

Inne „mojito” są przygotowywane według tej samej zasady, na przykład:

"Melon - imbir", gdzie do klasycznego koktajlu dodaje się 10 gram startego imbiru i ½ małego melona.

„Czarna porzeczka” lub „Wiśnia”, w którym do klasycznego koktajlu dodaje się 50 gramów puree z czarnej porzeczki lub wiśni.

"Język angielski"- z ginem zamiast rumu

"Królewski"- z szampanem zamiast sody (w wersji brazylijskiej ilość szampana jest dostosowana do smaku, a zamiast sody stosuje się sprite)

Morelli- z wódką malinową zamiast rumu i Red Bullem zamiast sody.

Tak więc, okazując jedynie pragnienie, możesz z łatwością gotować mojito w domu, cieszyć się nim i orzeźwić się w letnie upały.