Acai (Acai, Asai) - Betonung auf dem letzten Buchstaben "und" - ein einzigartiges Produkt, ohne das sich alle modernen, gesunden und sportlichen Menschen auf der ganzen Welt nicht mehr aus ihrer Ernährung vorstellen können. Die Acai-Beere wächst im Amazonas-Dschungel und ist die Hauptnahrungsquelle der Amazonas-Bevölkerung, die die Acai-Palme den „Baum des Lebens“ nennen! Mit ihrer Entdeckung ist der Weg zu perfekt strahlender Haut, gesundem Haar und einem schneeweißen Lächeln kürzer geworden als ein 24-Stunden-Flug über den Ozean nach Brasilien, dem Geburtsort dieser Wunderbeere. Seine Einzigartigkeit liegt in der ausgewogenen Menge an nützlichen Nährstoffen in einer Menge, die in keinem anderen pflanzlichen Produkt auf der Erde äußerst selten ist. Acai hat einen reichhaltigen Beeren-Schokoladen-Geschmack und enthält mehr Antioxidantien als Blaubeeren und Granatäpfel zusammen, gesunde Omega-Säuren, Proteine ​​und Ballaststoffe. Die erste vollständige wissenschaftliche Studie über die Acai-Beere wurde 2004 abgeschlossen, als Wissenschaftler die Amazonas-Beere einstimmig als wahre Speisekammer der Gesundheit anerkannten, und dies machte das Erscheinen von Acai zu einer Sensation auf dem globalen Ernährungsmarkt. Dank des einzigartigen Komplexes von Spurenelementen ist die Acai-Beere zu einem echten Superfood geworden, das in Bezug auf die wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper seinesgleichen sucht.

Und wenn Sie bereits wissen, wie man sich die Vorteile von ein paar „therapeutischen“ Gläsern Rotwein meisterhaft vorstellt, vor Sonnenaufgang Yoga macht und es schafft, vor Sonnenuntergang zu Shavasana zu gehen, machen Sie sich bereit, Ihren Horizont um 360 ° zu erweitern: ein neuer Weg zu Bleiben Sie wachsam und sehen Sie so luxuriös aus, wie die Laufstege gefunden wurden. Die Mode für die gesunde Idee, Acai zu essen, ist eine echte Retro-Innovation! Es ist ein 100 % natürliches Produkt mit einzigartigen Eigenschaften und einer reichen Kultur und Tradition, die sich nahtlos einfügt Alltagsleben energische, positive und aktive Menschen - das sind Sie! A-sa-i. Wenn Sie dieses Wort sagen, scheinen Sie einen Namen zu summen. Betrachten Sie es so, wie es ist. Sie rufen Ihren persönlichen Gott der Jugend, Schönheit und Gesundheit an. Und jetzt stehen Ihnen alle wohltuenden Eigenschaften von Acai hier und jetzt zur Verfügung, dank unseres engmaschigen Teams von Fachleuten, die Ihnen die Welt der Acaiosophie, der Philosophie von Schönheit und Gesundheit, eröffnen!

Von August bis Dezember wachsen und reifen Trauben von 700-900 kirschgroßen Früchten auf der Acai-Palme. Die Einheimischen weben Gürtel aus den Fasern kleinerer Palmen und machen daraus Schlaufen für die Füße. Die Füße fest an den Stamm drückend, hält sich die Person mit den Händen am Stamm fest und klettert wie an einem Seil daran entlang. So kommt er an die Spitze. Nachdem er einen Haufen abgeholzt hat, wirft er sie vorsichtig auf eine Markise, um die Früchte nicht zu beschädigen.

Acai-Beeren haben eine ähnliche Größe und Farbe wie Trauben, aber im Gegensatz zu Trauben macht Acai-Fruchtfleisch nur 20 % der Frucht aus. Die restlichen 80% sind ein sehr starker Knochen, aus dem die Einheimischen Perlen und anderen Schmuck herstellen. Vom Zelt aus werden die Beeren in große Körbe umgefüllt, die sofort zur Weiterverarbeitung in die Fabrik geschickt werden. Nachdem die gefüllten Körbe gewogen und die Qualitätskontrolle durchlaufen haben, werden die Beeren auf ein Förderband gelegt, wo sie erneut kontrolliert werden, bevor sie zur leichteren Trennung des Fruchtfleischs vom Kern in Wasser gelegt werden. Gleichzeitig werden von jeder Charge Proben für Labortests und genaue Daten zu den Nährstoffen und mikrobiologischen Eigenschaften des Produkts entnommen, dann wird das Acai-Fruchtfleisch vom Stein getrennt und sofort nach allen Hygienestandards pasteurisiert, und schon kann es losgehen beginnt. Acai wartet dann auf zwei Verarbeitungsmethoden, um das Produkt für die Lagerung und den Transport vorzubereiten. Der erste Weg ist das Einfrieren. Es ist weit verbreitet, hat aber eine Reihe von Nachteilen, da häufig Stabilisatoren und Konservierungsmittel verwendet werden, um das Produkt in dieser Form zu konservieren, und beim Auftauen gelangt das Fruchtfleisch der Beere ins Wasser, was seine Eigenschaften beeinträchtigt.

Ein anderer Weg ist innovativ, der als "Sublimationsmethode" bezeichnet wird. Technologisch beginnt es mit der Tiefkühlung, die dann durch die sogenannte Lyophilisation ersetzt wird – in speziellen Vakuumtrocknern wird Feuchtigkeit ausgefroren, weshalb das Produkt, ohne seinen natürlichen Geschmack zu verlieren, nahezu schwerelos wird und sein Feuchtigkeitsgehalt auch 8 % nicht überschreiten. Laut Ernährungswissenschaftlern werden gefriergetrocknete Lebensmittel ideal vom Körper aufgenommen.

Nach der Verarbeitung wird das Acai-Fruchtfleisch bereits in alle Ecken der Welt verschickt, wo es als unverzichtbare Zutat am meisten verwendet wird verschiedene Produkte- von Säften und Smoothies bis hin zu Kosmetika. Übrigens verwendet "Asailosofi" Acai in sublimierter Form, und es geht nicht einmal um die offensichtlichen Wettbewerbsvorteile dieser Methode. Es ist uns einfach wichtig, Ihnen das Beste zu bieten.

Acai wird die Wunderbeere genannt. Und das ist kein Zufall! Acai beinhaltet alle Vorteile der mediterranen und französischen Ernährung, enthält sogar mehr Antioxidantien als Rotwein, und seine Omega- und essentiellen Fettsäuren ähneln in der Zusammensetzung dem wertvollsten Olivenöl. Asaiosophie ist ein Produkt, auf das Ihr Körper nicht verzichten kann!

Antioxidantien

Laborstudien belegen, dass Acai eine unerschöpfliche Quelle von Antioxidantien ist, in deren Menge die Wunderbeere alle anderen essbaren Früchte der Erde übertrifft! Antioxidantien helfen dem Körper, mit den negativen Auswirkungen der Umwelt fertig zu werden, und sorgen nicht nur für ein gesundes Wohlbefinden, sondern auch für die Haut. Die Wirkung von "Anti-Age" ist eine der wichtigsten vorteilhaften Eigenschaften von Acai. Die Beere enthält eine große Menge aktiver Antioxidantien, die die Wirkung freier Radikale in den oberen Hautschichten neutralisieren. Die regelmäßige Anwendung von Acai als Ergänzung zu einer vollwertigen Ernährung verleiht der Haut aufgrund ihrer hohen Konzentration den gleichen Anti-Aging-Effekt wie die regelmäßige Anwendung teurer Kosmetik.

Anthocyane

Anthocyane sind natürliche Pigmente, die für die rosa und dunkelblaue Farbe verschiedener Früchte, Gemüse und Blumen verantwortlich sind und die Entstehung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems verhindern. Sie wirken krebshemmend, antibakteriell und antiviral. Acai enthält 33-mal mehr Anthocyane als rote Trauben und viel mehr als Rotwein!

Omega-Säuren

Acai-Fruchtfleisch ist reich an essentiellen Fettsäuren und Omega-Säuren - den wichtigsten Helfern beim Transport und der Aufnahme der fettlöslichen Vitamine A, E, D und K in unserem Körper. Laut Laborstudien ist der Anteil an ungesättigten Fetten in Acai ähnlich dem Anteil an Fettsäuren in Acai Olivenöl, dessen Verwendung bekanntermaßen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei den Bewohnern des Mittelmeers erheblich verringert.

Vitamine

Vitamin C ist an der Kollagensynthese beteiligt, wirkt entzündungshemmend. Dieses Vitamin ist ein starkes Antioxidans. Vitamin A ist notwendig für die Zellregeneration, verbessert die Qualität von neu gebildetem Gewebe, stimuliert die Kollagensynthese, ist an Redoxprozessen beteiligt, wird bei der Behandlung fast aller Hautkrankheiten eingesetzt und versorgt es mit Nährstoffen. Vitamin E hat eine starke feuchtigkeitsspendende Wirkung auf die Haut. Es ist an der Bildung von Kollagenfasern beteiligt, heilt beschädigtes Gewebe. Ärzte und Dermatologen verschreiben dieses Vitamin, um Narben und Altersflecken loszuwerden. Es verbessert auch die Durchblutung, was sich positiv auf den Turgor und ein angenehmes Hautbild auswirkt. Vitamine der B-Gruppe sind an allen zellulären Prozessen beteiligt, regen den Stoffwechsel in der Haut an und schützen sie vor den Auswirkungen einer schlechten Ökologie.

Protein

Protein, dessen Menge im Fruchtfleisch der Beere gehaltsgleich ist Kuhmilch(Acai wird manchmal „Milch des Amazonas“ genannt).

Zellulose

Lösliche Ballaststoffe (Pektin) absorbieren Gallensäuren, Cholesterin und verhindern deren Eindringen in das Blut.

Cyanidin

Cyanidin verhindert die Entstehung von Fettleibigkeit und Diabetes. Neueste klinische Forschungen weisen Cyanidin eine wichtige Rolle in der Krebstherapie der Zukunft zu.

9 gesundheitliche Vorteile von Acai

Anti-Aging-Effekt. Die in Acai enthaltene Armee an Antioxidantien neutralisiert freie Radikale und beugt so einer vorzeitigen Alterung des Körpers vor. Entschlacken und das Immunsystem stärken. Acai hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken (bei regelmäßiger Anwendung bis zu 15 %), reinigt den Körper von Giftstoffen, stärkt das Immunsystem und wirkt vorbeugend gegen Infektionskrankheiten, insbesondere bei massiven Virusepidemien. Normalisierung lebenswichtiger Prozesse. Eine große Menge an Antioxidantien, Ballaststoffen, Enzymen und essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren (die 30 bis 50 % des Fruchtfleisches der Beere ausmachen) reguliert den Blutdruck, normalisiert die Funktion des Herzens und der Blutgefäße und sorgt für eine effiziente Funktion des Verdauungstraktes System (reduziert die Magensäure). Verbesserung des Stoffwechsels. Durch seinen niedrigen glykämischen Index, der den Blutzuckerspiegel beeinflusst, normalisiert es den Stoffwechsel im Körper und hilft als Ergänzung zur täglichen Ernährung beim Abnehmen. Fitness-Effekt. Acai fördert die Muskelregeneration nach dem Training, vor dem Training verwendet, erhöht es die Ausdauer und wirkt allgemein stärkend. Eine große Schüssel Acai am Vorabend wichtiger Wettkämpfe gehört zur Pflichtdiät brasilianischer Fußballspieler und Jiu-Jitsu-Kämpfer. Gesunde Haut. Anthocyane (Pflanzenfarbstoffe) reduzieren die Zerstörung der Hautzellen und wirken dem Alterungsprozess entgegen. Fettsäuren nähren und heilen die Haut. Phytosterine regulieren die Lipidaktivität der oberen Hautschichten und regen die Regeneration der Hautzellen an. Vision. Anthocyane stärken die Sehkraft und bekämpfen Augenkrankheiten wie Glaukom und Makuladegeneration. Heidelbeermarmelade, ebenfalls reich an Anthocyanen, ist in der obligatorischen Ernährung britischer Piloten enthalten, da sie die Fähigkeit zur Nachtsicht entwickelt. In Japan werden Anthocyane jedem gezeigt, der lange am Computer arbeitet. Sexuelle Gesundheit. In Anlehnung an die Bewohner des Amazonas wird die Acai als „Amazonisches Viagra“ bezeichnet. Die einzigartige ausgewogene Zusammensetzung der Nährstoffe der Beere, die hilft, die Energie und Ausdauer des Körpers zu steigern, verbessert auch seine sexuellen Funktionen. Gesunder Schlaf und Entspannung. Eine Portion des Cocktails vor dem Schlafengehen sorgt aufgrund des hohen Gehalts an Serotonin und Dopamin in Acai für einen gesunden, erholsamen und tiefen Schlaf.

Nützliche Beere für die Gesundheit

Acai-Beere ist die am meisten nützliche Beere auf der Erde! So ein Volumen nützliche Substanzen in einer Beere enthalten ist, ist in jedem anderen Produkt äußerst selten:

Name von Mineralien und Vitaminen	Die Menge an Mineralien und Vitaminen in 100 gr. ASAI	Maßeinheit
Kohlenhydrate	36,6	GR.
Proteine	3,8	GR.
Vitamin B1	360	mg.
Vitamin B2	10	mg.
Vitamin B3	0,4	mg.
Vitamin C	9	mg.
Lipide	12,2	GR.
Kalzium	118	mg.
Phosphor	0,5	mg.
Eisen	11,8

Vitamin C (Ascorbinsäure) bekämpft Viren, Bakterien und andere Krankheitserreger, verbessert die Sehschärfe und reduziert die Menge an Karzinogenen im Körper.

Vitamin B1 (Thiamin) - das wichtigste Vitamin nach "C", ist für das normale Funktionieren des Nervensystems unverzichtbar, hilft bei der Verbrennung von Zucker und Kalorien, es wird angenommen, dass 0,5 mg pro 1000 Kalorien erforderlich sind. Vitamin B1.

Vitamin B2 (Riboflavin) ist nicht nur ein Gesundheits-, sondern auch ein Schönheitsvitamin, ein „Hautvitamin“. Macht die Haut jung, elastisch, glatt, gesund. Hilft bei der Zuckerverbrennung, hilft dem gesamten Nervensystem und den endokrinen Drüsen.

Vitamin B3 ist für das menschliche Gehirn das gleiche wie Calcium für die Knochen. Fördert die Gehirnaktivität, verbessert das Gedächtnis, die Konzentration, verbessert den Schlaf.

Vitamin E, ein Antioxidans, das auch als „Vitamin der Jugend“ bekannt ist, beugt der Alterung vor, unterstützt das Immunsystem und erhöht die Ausdauer des Körpers.

Proteine ​​sind die wichtigsten Bausteine ​​unserer Muskeln. Verbessern den Stoffwechsel, tragen zum Erhalt der Vitalität bei.

Lipide dienen dem Körper als Hauptenergiequelle und bilden in lebenden Zellen eine wichtige Nährstoffreserve.

Kalium normalisiert den Säure-Basen-Haushalt und den Wasserhaushalt des Körpers. Fördert die geistige Klarheit durch Verbesserung der Sauerstoffversorgung des Gehirns, senkt den Blutdruck.

Calcium ist ein lebenswichtiges Element, das für die Bildung des Skelettsystems in der Kindheit und die Aufrechterhaltung der Knochenfestigkeit bei Erwachsenen benötigt wird.

Phosphor ist ein Bestandteil von Proteinen, Knochengewebe und anderen essentiellen organischen Verbindungen. Es ist mit muskulärer und geistiger Aktivität verbunden.

Magnesium ist das Element, das die Energie des Körpers steuert, an der Übertragung von Nervensignalen beteiligt ist und hilft, sich an Kälte anzupassen.

Zink ist unverzichtbar bei der Vorbeugung von Viruserkrankungen, ist an der Synthese verschiedener anaboler Hormone im Körper beteiligt, darunter Insulin, Testosteron und Wachstumshormon.

Antioxidans Nr. 1

Acai ist das Antioxidans Nr. 1 der Natur! Das Antioxidans von Acai ist das, was diese Beere wirklich von den anderen Früchten und Beeren der Welt unterscheidet. Diese erstaunliche Beere hat doppelt so viele Antioxidantien wie Blaubeeren, die als eines der besten Antioxidantien gelten, 10-mal mehr als Trauben und 33-mal mehr als die meisten Rotweine. Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften steht es laut Wissenschaft heute an erster Stelle unter allen Pflanzen.

Was sind Antioxidantien? Warum sind sie so wichtig? Mit zunehmendem Alter leiden die Menschen an Krankheiten und ständigen Schmerzen. Schuld daran sind freie Radikale, die zusammen mit Lebensmitteln in den menschlichen Körper gelangen, die Rückstände von Herbiziden, Pestiziden, Konservierungsmitteln und anderen Nährstoffen enthalten, die zur Verbesserung des Aussehens und der Haut zugesetzt werden Schmackhaftigkeit Lebensmittel. All diese Substanzen sind nichts als Gifte, die den menschlichen Körper vergiften. Giftstoffe gelangen nicht nur mit der Nahrung über den Darm in unseren Körper. Sie kommen auch in der Umwelt vor und gelangen über die Atemwege in unseren Körper. Freie Radikale können auch unter dem Einfluss von Stress in unserem Körper entstehen. Sie erzeugen eine Kettenreaktion, die die inneren Zellen des menschlichen Körpers schädigt. Diese geschädigten Zellen können der Beginn von Herzkrankheiten und Krebs sein. Übrigens können auch unkontrollierte innere biologische Prozesse, bei denen Sauerstoff verbraucht wird, der für die Verdauung, den Blutkreislauf und das Nervensystem notwendig ist, zur Bildung freier Radikale beitragen.

Wissenschaftler glauben, dass 1 % bis 3 % der täglichen Sauerstoffaufnahme des Körpers auf die Bildung freier Radikale entfallen, zusätzlich zu der Tatsache, dass sie auch aus der Umwelt in unseren Körper gelangen.

Denken Sie daran, dass die schädliche Wirkung aller Radikale nicht sofort auftritt - sie beginnen mit der Zeit zu wirken.

Die oxidierende Wirkung der Einwirkung von Radikalen führt zu DNA-Schäden oder Zelltod. Durch die Einwirkung freier Radikale werden Zellen geschädigt oder verändern ihre Struktur, was zu entzündlichen Prozessen führt, die insbesondere ältere Menschen mit Funktionsstörungen des Immunsystems negativ beeinflussen.

Fortschritte in der Ernährung beweisen, dass es möglich ist, den Alterungsprozess und Krankheiten auf zellulärer Ebene zu stoppen, indem man Lebensmittel isst, die reich an Antioxidantien sind, die freie Radikale abfangen können. Andererseits ist eine beschleunigte Alterung das Ergebnis des Verzehrs von Nahrungsmitteln, die Entzündungen fördern. Diese Art von Lebensmitteln umfasst Lebensmittel, die gesättigte oder trans-Fettsäuren, eine große Menge Zucker und Stärke enthalten, deren Vorhandensein im menschlichen Körper den Anstieg des Insulinspiegels sowie die Beschleunigung des Alterungsprozesses, begleitet von Krankheiten, beeinflusst wie Alzheimer-Krankheit, Asthma, Grauer Star, Entzündungen der Bauchhöhle, Diabetes, hoher Cholesterinspiegel, Nervenerkrankungen, Parkinson-Krankheit, Funktionsstörungen des Atmungssystems, Arthritis und andere. Um alle oben genannten Krankheiten zu bekämpfen, deren Bildung zu freien Radikalen beiträgt, müssen Sie dem Körper helfen. Um die Wirkung von oxidativen Prozessen freier Radikale zu stoppen, ist es notwendig, dem Körper eine große Menge an Antioxidantien zuzuführen. Bekannte Antioxidantien sind die Vitamine C und E, Betakarotin. Zu den für die Gesundheit notwendigen Phyto-Ergänzungen gehören Liporen, ein Extrakt aus Traubenkernen, grüner Tee, Weintrauben, Preiselbeeren, Knoblauch. Aber die brasilianische Beere aus dem Amazonas-Dschungel hat den höchsten Gehalt an Antioxidantien.

Freunden erzählen

Sie haben keine Lust oder keine Zeit zum Kochen Vitaminsalate, und das Trinken von Vitaminen aus der Apotheke ist überhaupt nicht interessant. Es wäre großartig, wenn Wissenschaftler eine Frucht, ein Gemüse oder eine Beere entdecken würden, die Sie nach dem Verzehr sofort mit einem „vollen Satz“ nützlicher Substanzen eindecken können!

Aber eine solche Pflanze existiert, oder besser gesagt, ein Baum. Das ist die Açaiseiro-Palme, die in den Wäldern Brasiliens im Amazonasdelta wächst. Seine Früchte (Beeren) werden Açai genannt. Sie sind das gleiche „Wunder-Multivitamin“, das in seiner reichhaltigen Zusammensetzung keine Analoga enthält.

Acai: schwarze „Milch des Amazonas“

Acai-Beeren enthalten ALLE bekannten Vitamine, Mikro- und Makroelemente, Fette, Proteine, Kohlenhydrate und Aminosäuren, die pflanzlichen Produkten eigen sind. v Ballaststoffe seltene Beeren enthalten eine große Anzahl von Komponenten (ca. 3000)!

Äußerlich ähneln die Beeren Blaubeeren - sie sind rund, schwarz-violett und glänzend. Darin befindet sich ein großer Knochen. Der Geschmack von Acai ist eigenartig: etwas zwischen Heidelbeeren und Brombeeren. Noch interessanter ist der Nachgeschmack - Schokoladen- und Nussnoten sind deutlich zu spüren, mit einer kaum wahrnehmbaren Salzigkeit. Eine Besonderheit der Beeren ist, dass sie ihre wohltuenden Eigenschaften ab dem Zeitpunkt der Ernte 5 Stunden lang behalten. Wenn sie während dieser Zeit nicht verarbeitet werden, nimmt die Menge an nützlichen Elementen in ihnen um etwa 70-80% ab. Außerdem sind Acai-Beeren sehr empfindlich und ihre Ernte erfordert besondere Sorgfalt.

Beeren für Gesundheit, Schönheit und noch etwas…

Erstaunliche Beeren sind ein großartiges natürliches Antioxidans, das nicht existiert. Sie verhindern die Entstehung von Tumoren, hemmen die Entwicklung von Krebszellen und zerstören sie mit der Zeit vollständig.

Asai ist ein wahres „Elixier der Jugend“. Sie verlangsamen den Alterungsprozess im Körper und verjüngen ihn auf zellulärer Ebene. Acai ist sehr nützlich für Menschen mit Stoffwechselstörungen. Indem sie es normalisieren, beschleunigen sie dadurch die Fettverbrennung und helfen, überflüssige Pfunde loszuwerden. Beeren verhindern die Bildung von "schlechtem" Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße und verbessern die Produktion von "nützlichem".

Sie normalisieren die Arbeit des Magen-Darm-Trakts, helfen, Nahrung vollständig aufzunehmen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Brasilianische Palmbeeren verbessern die Durchblutung, helfen bei Atherosklerose, Herzrhythmusstörungen und Herzerkrankungen. Dies ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel, das Kaffee, Tee und Energy-Drinks ersetzen kann. Mit Hilfe von Beeren können Sie die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress erhöhen, die Psyche stärken und die Folgen nervöser Erschöpfung beseitigen.

Acai-Beeren sind aus der Beauty-Branche nicht mehr wegzudenken. Hier werden am häufigsten Öle, Balsame, Masken, Cremes und kosmetische Milch verwendet. Diese Produkte verbessern den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Sogar mit einigen Hautkrankheiten erfolgreich bekämpfen mit Hilfe von Acai-Saft oder darauf basierenden Präparaten!

Die Einführung von Acai-Beeren in die Ernährung hilft, den Blutdruck zu normalisieren, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Lebensqualität zu verbessern. Schließlich ist Acai ein mildes Aphrodisiakum und hilft gegen Impotenz und Frigidität.

Kontraindikationen

Kontraindikationen für die Verwendung von Acai wurden noch nicht gefunden. Dennoch ist die individuelle Intoleranz eine unberechenbare Sache. Führen Sie Acai daher schrittweise und in kleinen Dosen in die Ernährung ein. Sie sollten auch nicht missbraucht werden: in großen Mengen, sogar am meisten sichere Produkte. Und Acai-Beeren können Herz, Nieren und Leber negativ beeinflussen, ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt verursachen und den Blutzuckerspiegel erhöhen.

Wie isst man das?

Am häufigsten werden Säfte und eine Vielzahl von Getränken, einschließlich Energiegetränken, aus Acai-Beeren zubereitet. Aber wie Studien gezeigt haben, bleiben bei der Verarbeitung nicht mehr als 10% der nützlichen Substanzen in den Früchten. Trotzdem ist dies auch viel und reicht für vorbeugende Zwecke, die Stärkung der Immunität und die allgemeine Stärkung des Körpers aus.

In sonnengetrockneten Früchten bleiben 45 % der wertvollen Elemente erhalten. Wenn Sprühtrocknung verwendet wurde, erhalten Sie sogar noch weniger - nur 30 % der ursprünglichen Menge an Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Obwohl wir wiederholen - das ist ziemlich (!) genug für einen mehr oder weniger gesunden Menschen.

v medizinische Zwecke Verwenden Sie am besten Früchte, die einer Gefriertrocknung (Vakuum) unterzogen wurden. In den auf diese Weise verarbeiteten Beeren bleiben absolut alle heilenden Eigenschaften erhalten.

Anwendung und Rezepte

Aus frischen und getrockneten Acai-Früchten werden medizinische Balsame, Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel hergestellt. Sie werden häufig beim Kochen verwendet. Auf der Basis von Beeren und Säften werden Cocktails, Kartoffelpüree, Eis, Smoothies, Cremes, alle Arten von Desserts und Süßigkeiten zubereitet.

Wenn Sie es geschafft haben, Açai zu bekommen, können Sie unsere Rezepte verwenden und sich, Ihre Lieben und Freunde mit einer ziemlich teuren, aber äußerst gesunden und leckeren exotischen Delikatesse verwöhnen!

Acai-Cocktail

Du wirst brauchen:

• etwa 4 TL. gefriergetrocknetes Fruchtfleisch von Beeren: Dafür können Sie Acai in Kapseln kaufen oder trockene Beeren selbst auf einer Kaffeemühle mahlen;
• 1 Banane;
• 1 Glas frisch hausgemachte Milch(deutlich);
• 1 Teelöffel Honig (Honig kann durch 1 Esslöffel Sirup ersetzt werden).

Zerkleinern Sie eine Banane in einem Mixer, fügen Sie Acai-Pulver, Honig oder Sirup hinzu und mischen Sie erneut. Dann wird Milch hinzugefügt und erneut gründlich gemischt. Der fertige Cocktail wird in einem Glas serviert. Sie können es mit frischen Minzblättern dekorieren.

Acai-Eis

Ausgangsprodukte:

• 1. l. Acai-Pulver;
• 2 Bananen;
• 4-5 Stk. große entkernte Pflaumen;
• 1. l. Kakao (mit Rutsche);
• 3 kunst. l. jeder Sirup Ihrer Wahl;
• 0,5 TL Zitronensaft;
• 1/2 Schote Vinyl (kann durch eine Tüte Vanillezucker ersetzt werden);
• Salz (vorzugsweise Meer) auf die Spitze eines Messers.

Pflaumen werden eine halbe Stunde in Wasser eingeweicht, Vanille in einer Kaffeemühle gemahlen und Bananen in Würfel geschnitten, in einen Beutel gegeben und 3-4 Stunden in den Gefrierschrank gestellt.

Die gequollenen Pflaumen werden gut gepresst und in einem Mixer zerkleinert, dann werden Bananen hinzugefügt und erneut zerkleinert. Anschließend die restlichen Komponenten verteilen und im Mixer nochmals gut aufschlagen.

Die fertige Masse wird in die Eismaschine überführt und wie in der Anleitung angegeben zubereitet. Wenn Sie keine Eismaschine haben, geben Sie die Masse in eine Emailschüssel und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Während des Gefriervorgangs das Eis alle 20 Minuten umrühren – so erhält es eine gleichmäßige Konsistenz.

Guten Appetit und werde nicht krank!

Acai-Beeren oder Acai sind kleine dunkelviolette Früchte, die in Süd- und Mittelamerika beheimatet sind. Die indigenen Völker dieser Region, wie die Indianer des Amazonasbeckens, konsumieren seit vielen tausend Jahren Acai-Beeren. In der Natur gibt es sieben verschiedene Arten von Acai. Alle reifen auf Palmen der Gattung Euterpe, die heute nicht nur in Amerika, sondern auch in anderen tropischen Regionen aktiv angebaut werden.

Verbindung

Acai-Beeren enthalten die folgenden nützlichen Verbindungen:

• Antioxidantien (Anthocyane, Polyphenole, Vitamine C, A, E);
• gesunde Fette (einfach ungesättigt und);
• pflanzliche Faser;
• einige der essentiellen Aminosäuren;
• Spurenelemente (Magnesium, Kalium, Mangan, Phosphor, Eisen, Calcium, Kupfer und Zink);
• Pflanzensterine (B-Sitosterol, Campesterol und Sigmasterol);
• B-Vitamine (B1, B2, B3).

Beeren verschiedene Typen können sich in ihrer Zusammensetzung geringfügig voneinander unterscheiden. Aber wenn wir ein arithmetisches Mittel pro 100 Gramm nehmen, dann werden die Daten wie folgt sein:

• Kaloriengehalt - 70-80 kcal;
• Fett - 5-6 Gramm;
• Faser - 2-4 Gramm;
• 130 % der Tagesdosis Mangan;
• 15% - Vitamin A;
• 8% - Kupfer;
• 4% - Eisen, Kalzium, Magnesium.

Acai Beeren zum Abnehmen

Vielleicht ist die Fähigkeit dieser Beeren, Gewicht zu reduzieren, die berühmteste von allen. wohltuende Einflüsse am menschlichen Körper. Und obwohl sich die positive Wirkung von Acai auf den Körper nicht darauf beschränkt, beim Abnehmen zu helfen, ist es ratsam, diese Beeren bei diesem Thema in Betracht zu ziehen.

Acai-Beeren helfen also beim Abnehmen. Wie machen Sie das?

• Blutzuckerkontrolle

Änderungen des Zuckerspiegels (ein schneller Anstieg nach dem Essen und ein anschließender schneller Rückgang) zerstreuen nämlich den Appetit, was unweigerlich zu einer Gewichtszunahme führt.

Darüber hinaus verhindert ein normaler Glukosespiegel, dass der Körper zu viel Insulin freisetzt, um es zu verwerten. Dies ist äußerst wichtig, sowohl für die Gewichtsabnahme als auch für die Gesundheit im Allgemeinen.

Denn chronisch hohe Insulinspiegel führen zur Entwicklung einer sogenannten Insulinresistenz. Das ist nicht nur die Grundlage der Gewichtszunahme, sondern auch eine der Hauptursachen für viele schwere Krankheiten – von Diabetes bis Bluthochdruck.

Sie können ausführlicher darüber lesen, was Insulinresistenz ist und warum sie gefährlich ist.

Auch zu verstehen. Dieses Insulin ist von Natur aus ein Hormon, das für die Bildung von Körperfett im Körper verantwortlich ist. Genau das ist seine Hauptfunktion. Aber ganz und gar nicht bei der Senkung des Zuckergehalts, wie viele meinen.

Sie können detailliertere, auch visuelle, Informationen zu diesem Thema erhalten.

Somit wird das Folgende erhalten.

Wenn der Zuckerspiegel hoch ist, dann ist auch der Insulinspiegel hoch. Und deshalb sammelt und sammelt sich Fett an. Acai-Beeren senken den Glukosespiegel und hemmen so die Bildung von übermäßigem Körperfett.

• Beseitigung von psychogenem Überessen

Ein weiterer Weg, auf dem Acai-Beeren helfen, übermäßiges Essen zu bekämpfen und somit Gewicht zu verlieren, hängt mit ihrer Fähigkeit zusammen, den mentalen Zustand zu normalisieren, es ist einfacher, Stress zu ertragen (siehe unten für weitere Details).

Und da ungesundes Verlangen nach ständigem Kauen sehr oft auf Stress, Angst und / oder Depressionen zurückzuführen ist, ist die Fähigkeit von Acai, den mentalen Hintergrund zu verbessern, sehr nützlich, um das Gewicht zu normalisieren.

• Beschleunigung des Stoffwechsels

Warum sind diese Antioxidantien so nützlich?

Alterungsprävention

Radikale verursachen im Körper Schäden durch freie Radikale oder oxidativen Stress. Dieser Stress führt dazu, dass sich die Arbeit aller Zellen, Gewebe und Organe mit der Zeit verschlechtert - es kommt zur Alterung.

Das Altern lässt sich nicht vermeiden, aber verlangsamen. Und Antioxidantien helfen genau dabei.

Antioxidantien aus der Acai-Beere haben unter allen uns heute erhältlichen Nahrungsmitteln die höchste Aktivität gegen die beiden schwerwiegendsten Arten der Oxidation durch freie Radikale – Superoxid und Peroxyl.

Das heißt, Acai-Beeren schützen so effektiv vor vorzeitiger Hautalterung wie kein anderes Produkt auf der Welt.

Welche Arten von Alterung hilft Acai?

Von der Hautalterung

Bei Menschen mit hohem oxidativem Stress altert die Haut sehr schnell. Bereits in jungen Jahren treten Falten, Altersflecken oder umgekehrt Bereiche mit Farbverlust und Rauheit auf.

Acai-Beeren helfen, all diese Hautfehler zu beseitigen und ihr späteres Auftreten zu verzögern.

Es ist erwähnenswert, dass die regenerierende Fähigkeit von Acai so groß ist, dass diese Früchte sogar zur Behandlung von Narben und Narben verwendet werden können.

Von der Alterung des Gehirns

Chronische Entzündungen auf niedrigem Niveau und oxidativer Stress sind die beiden Hauptursachen für die Entwicklung kognitiver Probleme: Gedächtnisverlust, Demenz und andere altersbedingte Störungen.

Acai-Beeren sind reich an Antioxidantien, die die Gehirnzellen schützen. Dies sind vor allem Anthocyane (Cyanidin, Delphinidin, Malvidin, Pelargonidin und Pionidin) sowie phenolische Verbindungen (Catechin, Ferulasäure, Quercetin und Vanillinsäure).

Alle diese Substanzen blockieren Entzündungen, was die Übertragung normaler Nervenimpulse im Gehirn verhindert. Das Ergebnis einer solchen Arbeit ist nicht nur die Stimulierung der geistigen Aktivität, sondern auch eine Steigerung des Energiepotentials des Gehirns.

Von der Alterung des Bewegungsapparates

Acai enthält Cisplatin, eine Substanz, die die Verbindung zwischen Knochen und Gelenken stärkt.

Von alternden Augen

Acai-Antioxidantien verhindern Schäden an der Makula des Auges, die bei Menschen über 65 Jahren sehr oft zur vollständigen Erblindung führen.

Von der Alterung des Herzens und der Blutgefäße

Hohes Niveau Antioxidantien in Acai, insbesondere Anthocyane, verleihen ihnen die Fähigkeit, chronische Entzündungen zu beseitigen, die der Entwicklung von Koronarerkrankungen zugrunde liegen.

Darüber hinaus sind diese Früchte reich an Kalzium. Was für Menschen mit Bluthochdruck sinnvoll sein kann, da Bluthochdruckpatienten oft einen erheblichen Mangel an diesem Spurenelement haben.

Auch gibt es erste wissenschaftliche Hinweise, dass die Verwendung von Acai-Beeren das Lipidprofil deutlich verbessert, was ebenfalls zur Vorbeugung von Arteriosklerose beiträgt.

Ein so vielfältiger Einfluss der Acai-Beere auf den Alterungsprozess hat dazu geführt, dass heute Ärzte in Europa und Amerika ihren Patienten über 50 empfehlen, dieses Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen.

Stressbewältigung

Wie oben erwähnt, unterstützen Acai-Beeren die Gehirnfunktion auf optimalem Niveau. Dies erlaubt es uns, sie als Produkte zu betrachten, die helfen, mit Stress, übermäßiger nervöser Belastung, Zeitdruck bei der Arbeit usw. fertig zu werden.

Es wurde festgestellt, dass Acai dabei hilft, den normalen Spiegel des Stresshormons Cortisol aufrechtzuerhalten. Aufgrund dieser Besonderheit klassifizieren viele Forscher Acai als "Adaptogen" - Produkte, die einem Menschen helfen, sich schneller und effizienter an sich ändernde Lebensbedingungen anzupassen, es leichter zu ertragen, jeglichen psychischen Stress zu ertragen.

Krebsvorsorge

Im Internet findet man heute viele Behauptungen, dass Acai-Beeren Krebs vorbeugen.

Tatsächlich ist dies bis heute nur eine Hypothese, die noch keine strengen wissenschaftlichen Beweise hat. Es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass diese Früchte die Bildung von Krebsgeschwüren auf die gleiche Weise verhindern können wie andere Beeren, wie zum Beispiel Blaubeeren.

Acai ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale neutralisieren. Und da freie Radikale Membranen und andere Zellstrukturen schädigen und dies zu Krebs führt, ist es weder überraschend noch unglaublich, dass Acai-Beeren eine gute Vorbeugung gegen Krebs sind.

Was ist der richtige Weg, Acai-Beeren zu konsumieren?

Am logischsten und vernünftigsten wäre es, rohe Beeren zu essen. Tatsächlich werden sie in Brasilien so gegessen. Da essen wir zB.

Wenn Sie jedoch nicht in einer tropischen Region leben, in der die Euterpe-Palme wächst, werden Sie keinen Erfolg haben.

Die Beeren von Euterpe verderben so schnell, dass sie innerhalb eines Tages nach ihrer Ernte völlig unbrauchbar werden. Daher ein frisch Sie werden nicht außerhalb der Palmenanbaugebiete exportiert.

Du solltest also entweder auf getrocknete Beeren oder gefriergetrocknetes Fruchtpulver achten. Da ganze trockene Beeren seltener als Pulver und viel teurer sind, ist Pulver die Wahl der meisten Menschen in nicht-tropischen Regionen.

Wie benutzt man es?

Der Geschmack von Acai erinnert an Rotwein mit Schokolade. Es ist also nicht nötig, es zu verstecken, und daher gibt es viele Möglichkeiten, es zu verwenden.

1. Am einfachsten ist es, Smoothies hinzuzufügen oder Milchprodukte. Kann zu allen Arten von Desserts hinzugefügt werden, sogar zu Eiscreme.
2. Oft wird es als eine der Zutaten verwendet. Es verleiht dem Salat eine kleine Süße und Schärfe.
3. Der Geschmack von Acai passt gut zu vielen Gemüsesorten, insbesondere zu Kürbis. Brasilien hat sogar ein traditionelles Gericht, der aus Kürbis mit Zusatz dieser Beeren zubereitet wird. Wir haben keine Möglichkeit, Beeren hinzuzufügen. Aber es kann gut eine Soße mit einem Pulver davon machen.

Kontraindikationen

Im Kern sind Acai-Beeren gewöhnliche Beeren. Sie haben also keine strengen Kontraindikationen für die Verwendung, außer bei allergischen Reaktionen. Diejenigen, die gegen andere Beeren allergisch sind, sind gefährdet, eine Acai-Allergie zu entwickeln.

Acai-Beeren sind ein äußerst gesundes Lebensmittel.

Dass sie beim Abnehmen helfen, ist allgemein bekannt. Dies ist jedoch nur eine ihrer nützlichen Eigenschaften.

Neben der Gewichtsabnahme ermöglicht Acai, vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen, die negativen Auswirkungen von Stress und das Auftreten von Krebs zu vermeiden. Gleichzeitig sollten Sie sie nicht als eine Art Allheilmittel oder als Wunderpille einnehmen, mit der Sie ohne Anstrengung in zwei Tagen abnehmen können.

"Zauberbeere" Das sagt man in der Welt über sie. "Amazonasmilch" So nennen es die Brasilianer. Diejenigen, die diese Beere probiert haben, vergleichen ihren Geschmack entweder mit Blaubeeren (manchmal Brombeeren) oder Trauben. Die Beere hat einen ungewöhnlichen Nachgeschmack. Es ist wie Schokolade mit Nüssen zu essen.

Diese Beere sieht aus wie eine große Blaubeere oder eine kleine dunkelblaue Traube, nur mit einem größeren Samen. Sie wächst hauptsächlich auf den Palmen des brasilianischen Amazonas. Und es heißt Acai. Der Schadensnutzen und das Produkt selbst werden immer wieder beschrieben. Aber das Studium der Acai-Beere ist noch nicht abgeschlossen. Daher werden die Qualitäten der Beere, die keine zuverlässige Bestätigung haben, ignoriert.

"Brunnen der ewigen Jugend"

So wurde sie von begeisterten Bewunderern genannt, deren Zahl seit fast 20 Jahren stetig wächst. Das heißt, von dem Moment an, als die Acai-Beere für die Wissenschaft entdeckt wurde. Es geschah so.

Eine Gruppe von Ärzten, die in den Tropen des Amazonas wissenschaftliche Forschungen durchführten, begann sich für das Verhalten und die Lebensweise der einheimischen Ureinwohner zu interessieren. Sie hatten die ganze Zeit über ein Minimum an Kleidung, waren in der brennenden Sonne, aber sie hatten keine Hautverbrennungen; sie arbeiteten unermüdlich, wurden aber nicht müde; Sie waren fröhlich, fröhlich und sahen trotz ihres unterschiedlichen Alters sehr jung aus.

Die Ärzte beobachteten die Einheimischen genauer und bemerkten, dass sie oft unbekannte Beeren essen, die in Büscheln auf Palmen wachsen. Die Palmen wurden "Asaiseiro" genannt. Dementsprechend wurden die Beeren dieser Palmen von den Ureinwohnern „acai“ genannt. Natürlich interessierten sich Ärzte für diese Beere, die Lebhaftigkeit verleiht und eine verjüngende Wirkung hat. Und dann interessierten sich Wissenschaftler dafür.

Die Wirkung ihrer Forschung war überwältigend. Im Jahr 2004 wurden die Ergebnisse veröffentlicht, wonach die Acai-Beere an erster Stelle in der Liste der 10 von der Natur gespendeten Lebensmittel steht, die die wohltuendste Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Die Ärzte, die die Acai-Beere im Amazonas-Dschungel entdeckten und ihr wundersame Eigenschaften zuschrieben, irrten nicht.

Wunder der Natur

Einen solchen Namen - "Wunder der Natur" - hat die Acai-Beere zu Recht erhalten. Überzeugen Sie sich selbst: Die Acai-Beere hat die höchsten antioxidativen Eigenschaften aller pflanzlichen Produkte, die der Natur bekannt sind. Es gibt mehr Antioxidantien in der Acai-Beere als:

• in Heidelbeeren - 2-3 mal;
• in Preiselbeeren - 4 mal;
• in Trauben - fast 30 Mal;
• v Traubenwein- 33 Mal!

Die Acai-Beere hat etwa 3.000 nützliche und nahrhafte Bestandteile, darunter alle bekannten Mineralien, Vitamine und Säuren. Und wieder in Mengen, die den Inhalt dieser übersteigen nützliche Komponenten bei anderen Produkten.

In der Beere stecken mehr gesunde Fette als in frischer Milch. Die Acai-Beere enthält mehr Protein (natürlich pro Gewichtseinheit) als ein Hühnerei. Auf 100 g Beeren kommen 36,6-36,8 g Kohlenhydrate! Was sind Kohlenhydrate für den Körper? Es ist die Hauptenergiequelle und Nährstoffanreicherung der Körperzellen. Jetzt ist klar, warum die brasilianischen Indianer nie müde wurden.

Vorteile der Acai-Beere

Der mit der Acai-Beere verbundene Gesundheitsboom ist kein Zufall. Da die Vorteile des Verzehrs von Beeren unbestreitbar sind.
Acai Beeren:

• den Alterungsprozess der Zellen und des gesamten menschlichen Körpers verlangsamen;
• aktivieren das Immunsystem und wirken stark entzündungshemmend;
• zerstören Krebszellen mit Hilfe des darin enthaltenen Cyanidins;
• verhindern die Ablagerung von Cholesterin-Plaques, die eine Person vor Krankheiten wie Bluthochdruck, Arrhythmie, Atherosklerose, koronarer Herzkrankheit schützen;
• Toxine, Giftstoffe, Toxine aus dem Körper entfernen;
• sind eine natürliche Energiequelle;
• helfen, Stress und Depressionen zu bekämpfen;
• wirken sich positiv auf die psychische Gesundheit aus;
• fördern den Muskelaufbau und erhalten die Gesundheit von Muskeln, Haaren, Augen und Haut, da sie eine Quelle für Proteine, Proteine, Aminosäuren und Mineralien sind;
• helfen, den Körper in der postoperativen Phase wiederherzustellen;
• Schlaf normalisieren;
• das Gedächtnis anregen;
• bei hohem emotionalen und mentalen Stress sind sie durchaus in der Lage, Kaffee und Schokolade zu ersetzen;
• erhöhen die männliche Potenz und werden von einer bestimmten Gruppe von Menschen "Amazon Viagra" genannt.

Acai-Beerenöl wird in der Kosmetik verwendet, weil es das sicherste für die Herstellung von Anti-Aging-Kosmetika ist.

Getränke aus Acai-Beeren sind ebenfalls nützlich. Aus diesen Beeren werden Cocktails und Saucen zubereitet, Säfte, Weine und Liköre hergestellt. Aber größten Nutzen von Acai-Beeren wird erreicht, indem man sie frisch isst.

Schaden von Acai-Beeren

Natürlich gibt es negative Phänomene. Und sogar Schäden durch die Verwendung von Acai. Wenn es ihn ohne Maß gibt. Hier setzt die übermäßige Einnahme des enthaltenen Proteins an in großen Zahlen in der Acai-Beere wird schädlich. Aminosäuren, die das Protein abbauen, bilden Ammoniak und wirken sich negativ auf das Nervensystem aus.

Der Cholesterinspiegel kann ansteigen, und das ist bereits ein Problem für das Herz. Auch Leber und Nieren leiden unter einem Eiweißüberschuss. Auch der Säure-Basen-Haushalt des Körpers kann gestört sein.

Die überschüssigen Kohlenhydrate im Körper, die mit dem übermäßigen Verzehr von Acai-Beeren verbunden sind, werden höchstwahrscheinlich einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen. Was schließlich zur Bildung von Fettablagerungen führen wird.

Die Acai-Beere kann allergische Reaktionen hervorrufen.

Außerdem sind nur die ersten 2 Stunden von der Wunderkraft der Acai-Beere erfüllt. Dann beginnt die Konzentration von Nutz- und Nährstoffen abzunehmen. Nach einem Tag verliert die Acai-Beere fast alle ihre Eigenschaften. Und es wird zu einer gewöhnlichen Beere, die Sie essen oder beiseite legen können.

Sind exotische Acai-Beeren wirklich gesund? Um diese Früchte herum ist viel die Rede davon, dass das Wetteifern untereinander von ihren ungewöhnlichen Eigenschaften zeugt. Alles Exotische ist fragwürdig. Was kann man über Acai sagen? Finden wir es heraus. Vielleicht ist das genau das, wonach Sie gesucht haben.

Was sind das für Früchte? Euterpe-Palme

Der zweite Name ist Euterpe-Gemüse. Von der brasilianischen Acai-Palme werden reife Früchte geerntet, an deren Zweigen die Beeren in Büscheln wachsen. Die Beeren selbst haben keinen eigenen Namen, sie sind nach dem Namen der Palme benannt, von der sie geerntet werden.

Wenn der Baum seine letzte Blüte erreicht, erreicht er eine Höhe von 30 Metern. Es ist schwierig, die Palme der Gattung Euterpe mit anderen Obstbäumen zu verwechseln, da sie sehr bemerkenswert ist, und zwar nicht nur wegen "Wuchs". Seine Zweige sind lang und hängen herunter, entlang denen mehrere Beeren "sitzen". Am Ende des Astes wächst eine Blattrosette, deren Länge 3 Meter erreicht.

Acai-Beeren sind ähnlich groß wie eine technische Rebsorte, die oft in vielen Ländern des Landes wächst. Die Hautfarbe ist dunkelviolett. Wenn Sie die Frucht schneiden, wird ein ziemlich großer Knochen gefunden, der sich in der Mitte des Fruchtfleisches befindet. Und das Fruchtfleisch selbst ist weich, leicht, saftig und dem von Trauben sehr ähnlich.

Die Form der Beeren ist eine Kugel, aber es gibt auch längliche Sorten. Wer die Frucht gekostet hat, bewertet sie zwiespältig. Die Tatsache, dass sie äußerlich und innerlich Trauben ähneln, beeinflusst den Geschmack des Fruchtfleisches überhaupt nicht. Etwas Ähnliches wird festgestellt, aber gleichzeitig ähneln Acai-Beeren entfernt Himbeeren. Es gibt auch diejenigen, die im Geschmack der Frucht Schattierungen von dunkler Schokolade und Nüssen "gesehen" haben. Hier ist so ein kombinierter Geschmack.

Am Ende der Ernte werden 20 bis 26 kg Beeren von einer Palme geerntet.

Ort des Wachstums

Beeren hängen, wie oben erwähnt, in großen Büscheln von Palmzweigen. Die Acai-Palme ist ein Baum der Tropen Süd- und Mittelamerikas. Diese Früchte sind vor allem in Brasilien bekannt.

„Amazonas-Milch“ nennen die Brasilianer Acai, hauptsächlich weil eine große Gruppe dieser Bäume im Amazonas-Delta wächst.

Vorteilhafte Eigenschaften

Acai-Beeren sind nur ein Glücksfall für die Erhaltung der Gesundheit. Ihr chemische Zusammensetzung so reichhaltig, dass es vielleicht keiner Beerenart unterlegen ist. Es wurde bereits nachgewiesen, dass Früchte fast die gleiche Menge an Protein enthalten wie Kuhmilch bzw Hühnerei. Acai-Beeren sind dem Olivenöl hinsichtlich des Gehalts an Fettsäuren und Omega-3 überlegen. Und auch die Früchte sind reich an Vitaminen, Aminosäuren und Spurenelementen.

Beeren sind auch reich an Kohlenhydraten, so dass der Verzehr von ein paar Beeren pro Tag wieder auffüllen kann Tagesgeld Faser im Körper. Dies wirkt sich positiv auf die Leistung und Aktivität einer Person aus.

Diese Früchte werden auch für Männer nützlich sein, da ihre Eigenschaften ihre sexuelle Seite des Lebens beeinflussen. Die Verwendung von Beeren erhöht nicht nur die Libido und Sinnlichkeit eines Mannes, sondern auch die Potenz. Im Angebot sind auch Aphrodisiaka aus Acai-Beeren, die auch bei Frauen die Lust wecken.

Die Vorteile der Frucht enden hier nicht. Auf den menschlichen Körper wirken sie sowohl als Entgiftungsmittel als auch als Medikament, das die Immunität stärkt.

Acai-Produkte sind auch für Diabetiker und Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen geeignet.

Das ist alles? Aber nein! Verjüngung, Entfernung von Cholesterin, Vorbeugung von Krebstumoren - das ist es, wozu Acai-Pulver sonst noch fähig ist. Wenn eine Person zu häufigem Stress und Depressionen neigt, werden die beschriebenen Früchte wieder zur Rettung kommen.

Beeren und das Problem des Abnehmens wurden nicht umgangen. Darauf basierende Produkte normalisieren den Stoffwechselprozess, entfernen Giftstoffe, normalisieren das Gewicht und regulieren den Appetit.

Vorteilhafte Eigenschaften Acai-Beeren werden von manchen mit einem Allheilmittel im Pflanzenreich verglichen. Ihre Wirksamkeit ist nachgewiesen.

Was sagen die Käufer?

Acai-Beeren sind exotische Früchte, daher können diejenigen, die ihnen zum ersten Mal begegnen, viele Zweifel an ihnen haben. Wie wirken sie sich auf den Körper aus? Wird es allergische Hautausschläge, Suchterkrankungen etc. geben?

Bewertungen über Acai-Beeren, Pulver und andere darauf basierende Produkte sind überwiegend positiv. Viele bezeugen, dass sich nach der Einführung dieser Beeren in die Nahrung der innere und äußere Zustand verbessert. Die Arbeitsfähigkeit steigt, die Anfälligkeit für Infektionskrankheiten nimmt ab, der Stoffwechsel normalisiert sich. Diejenigen, die nachts Tee trinken, bemerken die Normalisierung des Schlafes, das Fehlen von Schlaflosigkeit, die Wiederherstellung von Seelenfrieden und Gleichgewicht.

Was die Gewichtsabnahme anbelangt, sind die Bewertungen zweigeteilt. Einige bemerken, dass es ihnen durch die Einnahme von Beeren wirklich gelungen ist, das Gewicht wieder auf den Normalwert zu bringen und die zusätzlichen 3-4 kg zu verlieren. Und einige haben im Gegenteil keine Eigenschaften für sich preisgegeben. Aber es wurden keine Nebenwirkungen festgestellt. Die Gesundheit hat sich verbessert, aber das Gewicht ist auf dem gleichen Niveau geblieben.

Wer ist kontraindiziert?

Acai-Beeren haben Kontraindikationen, aber es gibt nur wenige. Es ist notwendig, ihre Verwendung für Allergiker mit Unverträglichkeit gegenüber Pflanzenpollen abzulehnen. Und auch mögliche Hautausschläge während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Bei der Einnahme von Acai-Beeren müssen Sie das Maß kennen. Wenn Sie davon mitgerissen werden, können Sie nicht nur Allergien auslösen, sondern auch Übergewicht zunehmen, anstatt es zu verlieren.

Acai-Beeren-Extrakt

Beerensaft ist sehr nützlich, da seine Zusammensetzung mit Eiweiß, Eisen, Ballaststoffen usw. angereichert ist. Er hat einen geringen Zuckergehalt, aber viele Fettsäuren und Ballaststoffe.

Wenn Sie es sich zur Regel machen, regelmäßig ein Glas Saft zu trinken, können Sie die Aktivität steigern, Müdigkeit reduzieren und den Körper mit Antioxidantien versorgen.

Aber der Extrakt hat eine Reihe von Kontraindikationen:

• Pollenallergie;
• Schwangerschaft;
• Stillzeit;
• Medikamente nehmen.

Wie richtig verwenden?

Beeren können in verschiedenen Variationen verwendet werden. Gewaschene frische Früchte werden täglich für mehrere Beeren gegessen. Sowohl frische als auch getrocknete Beeren werden zur Herstellung von Balsamen, Arzneimitteln und aktiven Zusatzstoffen verwendet.

Zubereitet werden auch Säfte, Cocktails, Smoothies, Pürees, Desserts usw. Acai wird wie alle anderen Beeren verwendet, es gibt keine Einschränkungen für ihre Verwendung.

Kosmetik auf Fruchtbasis

Acai wird auch in der Kosmetik eingesetzt. Auf ihnen basierende Öle wirken sich positiv auf den äußeren Zustand aus. Beispielsweise:

• die Haut wird weich;
• sein Tonus und seine Elastizität nehmen zu;
• Verjüngung tritt auf;
• entzündliche Formationen gehen vorüber;
• das Mikrobenniveau auf der Epidermisschicht nimmt ab.

Bei folgenden Problemen lohnt es sich also, mit der Verwendung von Acai-Ölen zu beginnen:

• alternde Haut;
• trockenes, sprödes Haar;
• Peeling auf der Haut;
• das Vorhandensein von Akne;
• Ekzem, Seborrhoe;
• Muskelschmerzen;
• erhöhte Schwellung.

Die Geschichte eines Betrugs

2010 brach in den Vereinigten Staaten ein Skandal aus, der Acai-Beeren berührte. Die Sache ist die, dass 2004 ein lokales Unternehmen, das Produkte auf der Basis von Beeren herstellt, damit begann, in den US-Medien Werbung für Acai-Beeren und deren Saft zu machen, die als Wundernahrung bezeichnet wurden. Werbeinformationen enthüllten die kolossalen Eigenschaften von Beeren, die gegen viele Krankheiten behandelt wurden und sich hauptsächlich positiv auf das Herz auswirkten. Aber es gab keine wissenschaftlichen Beweise für solch starke Worte.

Das Canadian Fraud Centre reagierte auf die Aktivitäten des amerikanischen Unternehmens. Er bezeichnete die Produktion von Acai-Beeren als „internationalen Betrug“.

Im Jahr 2010 beschuldigte die Federal Trade Commission den Hersteller, normale Bürger aus Profitgründen zu täuschen, dass die Beeren angeblich Krebs heilen und das Gewicht normalisieren.