ก่อนปรุงลูกชิ้น ตับเนื้อ, ต้องเลือกให้ถูก ส่วนผสมหลัก. ในแง่ของประโยชน์ ตับเป็นราชินีแห่งเครื่องใน และในแง่ของปริมาณวิตามินที่ตับสามารถแข่งขันกับมะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง และลูกพีชได้ อุดมไปด้วยวิตามิน B และวิตามิน A ที่อุดมไปด้วยเป็นพิเศษ ทำให้ผิวของเราเรียบเนียนและผมแข็งแรง

48 ชั่วโมงเป็นค่าสูงสุดในการจัดเก็บตับที่ยังไม่แช่แข็ง หลังจากเวลานี้ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายเริ่มฟื้นฟูผลิตภัณฑ์นี้ แน่นอน จะดีกว่าถ้าซื้อตับที่ยังไม่แช่แข็ง หากเทคโนโลยีทำความเย็นถูกละเมิด อย่างดีที่สุด เครื่องในจะขม และที่แย่ที่สุด คุณจะได้รับพิษรุนแรง

สี สินค้าดี- เชอรี่แดง น้ำตาลปนหรือสุก เนื่องจากเลือดยังไม่ออกซิไดซ์ หากผู้ขายอนุญาต ให้เจาะตับ - เลือดสีแดงแดงหมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นสด แต่กองเลือดบนถาดอาจบ่งบอกว่าพ่อค้าเพียงแค่เทลงบนตับ

เลือกสถานที่ที่จะซื้อผู้ผลิตรายใหญ่หรือศาลาการค้ากับสัตวแพทย์ของคุณเอง

และตอนนี้ - เรากำลังเตรียมตับทอดเอง สามารถทำได้ทั้งนึ่ง (จากนั้นพวกเขาจะรักษาประโยชน์ไว้ให้มากที่สุด) และในเตาอบหรือในกระทะ

แพนเค้กจากตับ

ใช่แพนเค้กตับปกติ นี้ สูตรมาตรฐานไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยในนั้น:

• ตับ 500 กรัม
• ½หัวหอมใหญ่
• 2 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ (กอง) แป้ง;
• ครีมเปรี้ยว 75 กรัม
• พริกไทยเกลือ

การทำอาหาร:

คุณสามารถกระจายสูตรและทำเช่นกับแครอท สำหรับส่วนประกอบจำนวนหนึ่งแครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันก็เพียงพอแล้วคุณสามารถเพิ่มได้ในขั้นตอนสุดท้ายก่อนทอด

ในการทำแพนเค้กแบบเดียวกันสำหรับคู่รัก พวกเขาจะต้องใส่ในหม้อต้มสองชั้นหลังจากย่างเป็นเวลา 5-7 นาที

หมูทอดวอร์ซอ

สูตรอ่อนโยนมาก จานฉ่ำ, รสชาติของตับได้ยินเพียงเล็กน้อย.

เคล็ดลับ - หากทอดเสร็จแล้วให้เติมน้ำ 30 มล. ลงในสูตรในครั้งต่อไป

การทำอาหาร:

คุณสามารถปรุงชิ้นเนื้อตับชิ้นเดียวกันในเตาอบได้โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 190 o C

Cutlets กับการบรรจุ

สูตรการทำอาหารไม่ซับซ้อนไปกว่าของทอดธรรมดา แต่รสชาติก็น่าสนใจและเป็นต้นฉบับมากขึ้น ดังนั้น คุณจะต้อง:

• ตับเนื้อ 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• 1 ไข่;
• 3.5 ช้อนโต๊ะ/ลิตร แป้งสาลี;
• แชมเปญ 200 กรัม
• 100 กรัม ชีสแข็ง;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดไส้;
• เกลือเครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดตับและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มไข่กับแป้งลงในเนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยและผสม
3. เทน้ำมันลงในกระทะ สับเห็ดและทอด นำลงจากเตา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หัวหอมเขียวและชีสขูด
4. ตอนนี้คุณสามารถปรุงลูกชิ้นในกระทะเดียวกันได้ เรากระจายเนื้อสับด้วยเค้ก - ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะและบน - เนื้อสับอีกครั้ง ผัดตับทอดจนพร้อม

ในทำนองเดียวกันพวกเขาสามารถนึ่งหรืออบในเตาอบ เวลาทำอาหารในกรณีนี้คือประมาณ 30 นาที แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหนาของขนมพาย

ตับและผักทอด

สูตรที่ปรุงด้วยวิตามินเพียงอย่างเดียวปรุงในเตาอบ ในการเตรียมตับทอด เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

การทำอาหาร:

1. ทุกอย่างเป็นมาตรฐาน - เตรียมตับ ล้าง หั่น 1 หอมหัวใหญ่, บดทุกอย่างด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
2. ผสมเนื้อสับกับไข่ เซโมลินา เกลือและพริกไทยจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วย น้ำมันพืช, กระจายมวลและทอดเล็กน้อย
4. เตรียมชั้น: ตัดหัวหอมที่เหลือเป็นวง ทอดจนเหลืองทอง จากนั้นผสมกับแครอทขูดแล้วผัดจนนิ่ม
5. ในเวลานี้ให้สับพริกหยวกใส่ลงในกระทะด้วย
6. ลวกมะเขือเทศ (จุ่มลงในน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว แกะเปลือกออก) ขูดมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วใส่ส่วนผสมของหัวหอมกับแครอทและ พริกหยวก.
7. ทันทีที่ผักเปลี่ยนเป็นสีทอง ใส่เกลือ ใส่เครื่องเทศและผสม
8. จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน
9. เราจัดวางชิ้นทอดแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวใส่ผัก½ลงไป
10. สับผักใบเขียวใส่ครึ่งหนึ่งส่วนที่สองจะต้องตกแต่งก่อนเสิร์ฟ
11. เราใส่ชิ้นที่เหลือลงไป - ผัก
12. อุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ที่ 200 ° C การปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

คุณสามารถทำสูตรเดียวกันสำหรับคู่รักได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ตับชิ้นเนื้อนุ่มมาก

ชุบเกล็ดขนมปัง

เด็ก ๆ จะสนใจลูกชิ้นเหล่านี้อย่างแน่นอน แต่สูตรนี้ยังไม่มีประโยชน์เท่านึ่ง - ตับทอดแล้ว จำนวนมากน้ำมันพืช.

ส่วนผสมสำหรับ 6 ท่าน:

• ตับเนื้อ 450 กรัม
• 1 หัวหอมใหญ่
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• 6-7 ช้อนโต๊ะ / ลิตร semolina;
• โซดาที่ปลายมีด
• 5-6 ช้อนโต๊ะ / ลิตร น้ำมันพืช:
• เกล็ดขนมปังสำหรับทำขนมปัง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ทริคเล็กๆ น้อยๆ: เพื่อความยืดหยุ่น ตับบดเป็นการดีที่จะทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง นอกจากเซโมลินาและแครอทแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มขนมปังแช่ในนมและ ข้าวโอ๊ตเช่นเดียวกับบัควีทและข้าว คุณต้องดูเวลาไม่เช่นนั้นชิ้นเนื้อจะกลายเป็นเหมือนยาง

เพื่อนๆ วันนี้ขอเสนอเมนูอร่อยนุ่มๆ ลูกชิ้นฉ่ำจากตับวัวง่ายๆ สูตรคลาสสิคพร้อมรูปถ่ายของตับทอดรวมถึงสูตรอาหารสำหรับตับทอดทีละขั้นตอนกับแครอท semolina มันฝรั่งและน้ำมันหมูปรุงในกระทะและในเตาอบ

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบอาหารที่ทำจากตับแท้ๆ แต่คุณก็ไม่น่าจะต้านทานชิ้นเนื้อตับได้ โบนัสมหาศาลของสูตรอาหารเหล่านี้คือการเตรียมตับทอดอย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

ตับเนื้อทอดเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงที่เด็กๆ ชอบ สำหรับเด็ก ตับทอดสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะในรูปแบบของหมีหรือสัตว์ตัวน้อยที่ไม่รู้จักด้วยตาที่ทำจากแครอทและเคราที่ทำจากครีมเปรี้ยว แทนที่จะเป็นเครื่องเคียงตามปกติ

ตับเนื้อทอด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของตับเนื้อ

ตับเนื้อมีวิตามินและองค์ประกอบมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

วิตามินบี (B1, B2, B3, B5, B9, B12) ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างถูกต้อง จึงทำให้ร่างกายมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในสถานการณ์ที่ตึงเครียด วิตามินที่ระบุไว้เกี่ยวข้องกับการรักษาเสถียรภาพขององค์ประกอบของเลือด ดังนั้นแพทย์มักแนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอลงและความสมดุลของพลังงานไม่สมดุลรวมถึงอาหารจากเนื้อวัวในอาหาร

วิตามินซีจะดูแลภูมิคุ้มกันและช่วยฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ วิตามินเอจะทำให้ผิวและผมของเราดูอ่อนเยาว์ เสริมสร้างสายตา ความสามารถในการประมวลผลไขมันสามารถช่วยให้คุณผอมลงและมีเสน่ห์มากขึ้น

วิตามินอีและเคจะปรับปรุงโภชนาการของเซลล์ การแข็งตัวของเลือด และช่วยป้องกันมะเร็ง

วิตามินดีจะทำให้กระดูกของเราแข็งแรงและฟันของเราแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้วิตามินยังช่วยประสานการผลิตอินซูลิน

องค์ประกอบของตับเนื้อรวมถึงมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่สำคัญและมีประโยชน์สำหรับร่างกายของเราเช่นแคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, กำมะถัน, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, ซีลีเนียม, โครเมียม, ฟลูออรีน, โมลิบดีนัม ,โคบอลต์,แคลเซียม.

วิธีเลือกตับเนื้อที่เหมาะสม

เพื่อให้ชิ้นเนื้อตับอร่อยฉ่ำและสิ่งที่สำคัญและมีประโยชน์ต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญหลายประการเมื่อซื้อส่วนผสมหลักของจาน - ตับ

♦ ซื้อตับแช่เย็นมากกว่าแช่แข็งเมื่อทำได้ ซึ่งจะทำให้คุณสามารถประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้อง

♦ ให้ความสนใจกับสีของตับ - ไม่ควรสว่างหรือมืดมาก

♦ ผลิตภัณฑ์ต้องสะอาด และกลิ่นควรไม่รวมบันทึกที่เน่าเสีย

เนื้อตับทอด - สูตรคลาสสิก 1

มาเริ่มกันตั้งแต่ สูตรง่ายๆซึ่งจะเป็นพื้นฐานสำหรับทางเลือกต่างๆ ตับทอด.

วัตถุดิบ:

ตับเนื้อ - 0.5 กก.

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

แป้งสาลี - 140 กรัม

มายองเนส - ประมาณ 120 มล

หัวหอม - 1 ชิ้น

กระเทียม เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช

การทำอาหาร

เตรียมตับ - ลอกฟิล์ม ซีล ล้าง ส่งตับเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร ร่วมกับตับบิดหัวหอมและกระเทียมหากต้องการ เพิ่มแป้ง, มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีม), ไข่, เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับ ย้ายส่วนผสมสับระหว่างกัน เนื้อสับควรมีความสม่ำเสมอคล้ายกับครีมเปรี้ยวเหลวปานกลาง

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการทอด หลังจากที่น้ำมันในกระทะร้อนแล้วให้เริ่มทอดชิ้นทอดแล้วใช้ช้อนโต๊ะ ทอดชิ้นทอดทั้งสองข้าง อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะกระบวนการทอดนั้นรวดเร็ว มิฉะนั้น ตับทอดอาจแข็ง

ตับเนื้อทอดกับน้ำมันหมู - สูตรคลาสสิก2

วัตถุดิบ:

ตับเนื้อ - 0.5 กก.

ซาโล (หมู) - 100 กรัม

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

แป้ง - 100 กรัม

แป้ง - 1 ช้อนชา

หัวหอม - 1 ชิ้น

กระเทียม เกลือ พริกไทยดำ ตามใจชอบ

น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

ใช้เครื่องบดเนื้อเตรียมเนื้อสับจากตับ เบคอน หัวหอมและกระเทียม ใช้ที่ตีไข่และใส่ลงในเนื้อสับ ส่งแป้ง แป้ง เกลือและพริกไทยไปที่นั่น ผัดส่วนผสมจนเนียน

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชแล้วทอดทั้งสองด้าน

ตับเนื้อทอดกับเซโมลินา

ผู้ชื่นชอบไส้ตับหลายคนชอบของที่มีรูปร่างมากกว่าแพนเค้ก หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น ให้ใส่ใจกับตัวเลือกนี้

วัตถุดิบ:

ตับเนื้อ - 500 กรัม

หมูอ้วน - 100 กรัม

เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

หัวหอม - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

เตรียมตับเนื้อตามสูตร ใช้เครื่องบดเนื้อผสมตับ น้ำมันหมู และหัวหอม

เกลือ พริกไทย ใส่เครื่องสับ semolina. ผสมส่วนผสมและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัวในช่วงเวลานี้

หลังจากที่เซโมลินาพองตัวแล้ว ให้ใส่ไข่และแป้งลงในเนื้อสับ ผสมผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันอีกครั้งแล้วทอดในกระทะร้อนที่มีน้ำมัน ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยช้อนโต๊ะธรรมดา

ตับเนื้อทอดกับแครอท

จะได้รับชิ้นเนื้อตับที่แดดจ้าที่สุดหากใส่ในเนื้อสับ แครอทสีส้ม. เธอสามารถเติมเนื้อตับไม่เพียง แต่ด้วยแสงเท่านั้น แต่ยัง สารที่มีประโยชน์ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีแครอทอยู่มากมาย

วัตถุดิบ:

ตับเนื้อ - 0.5 กก.

แครอท - 400 กรัม

หัวหอม - 1-2 ชิ้น

มันฝรั่ง - 200-250 gr

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

แป้ง - ประมาณ 150 กรัม

เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

เลื่อนตับผ่านเครื่องบดเนื้อ

ขั้นตอนต่อไปคือการเลื่อนหัวหอมและมันฝรั่งในเครื่องบดเนื้อ

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ไข่ แป้ง เกลือ พริกไทย และผสมเนื้อสับละเอียดจนเนียน

ทอดชิ้นทอดทั้งสองด้านในกระทะ

ตับทอดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะร่วมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรที่คุณโปรดปราน

หากคุณไม่ชอบอาหารทอดหรือมีข้อบ่งชี้บางประการที่ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด คุณควรปรุงไส้ตับเนื้อในเตาอบหรือนึ่ง

อะไรอีกที่ดึงดูดเนื้อตับทอด? โอกาสในการแสดงจินตนาการและการทำอาหาร อาหารที่คุ้นเคยด้วยสัมผัสส่วนตัว เพิ่มส่วนผสมต่างๆ - ซีเรียล ผัก ผลิตภัณฑ์จากนม ทดลองแล้ว ตับทอดที่คุณเตรียมไว้จะอร่อย ชุ่มฉ่ำ และนุ่มละมุนอยู่เสมอ

อร่อย!

มีหลายคนที่ชอบทานตับทอดเพราะว่าสุขภาพดีและมี รสชาติที่ละเอียดอ่อน. ตับทอดสามารถทำจากเนื้อหมู ไก่ ไก่งวง และตับเนื้อ โดยเติมแป้ง ข้าว เซโมลินา เกล็ดขนมปัง น้ำมันหมู ฯลฯ เนื้อตับที่นุ่มที่สุดได้มาจากตับไก่งวง พิสูจน์ด้วยประสบการณ์หลายปี การเตรียมเนื้อทอดจากตับไก่งวงจะใช้เวลาไม่นาน

เป็นที่น่าจดจำว่ายิ่งตับปรุงนานเท่าไหร่ก็ยิ่งแข็งขึ้นเท่านั้น ทอดชิ้นทอดสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารทอดจากตับ:

• ตับไก่งวง (คุณสามารถใช้อะไรก็ได้) -500 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช -50 กรัม
• สำหรับปรุงแต่ง:
• พาสต้า -200 กรัม
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ,
• เกลือ.

การเตรียมเนื้อทอดจากตับ:

1. เราเอาตับมาล้างทำความสะอาดจากหลอดเลือด2. เราเตรียมผัก ล้างแครอทและหัวหอมแล้วเอาผิวหนังออก
   3. เราเปลี่ยนผักเป็นเครื่องปั่นและสับ คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องขูดหรือมีด
   4. โอนผักสับไปชามอื่น
   5. ใส่ตับที่ล้างแล้วลงในเครื่องปั่นและบด หากไม่มีเครื่องปั่นก็สามารถบิดตับในเครื่องบดเนื้อได้
   6. รวมผักและตับสับ เราผสมทุกอย่าง
   7. ใส่แป้ง แนะนำให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรงล่วงหน้า
2. 8. ตอกไข่
   9. ผสมแป้งที่ได้ให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นของเหลวเช่นเดียวกับแพนเค้ก
   10. สำหรับทอดจากตับเราจะใช้ช้อนโต๊ะสำหรับใส่ชิ้นทอดจากตับลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช กระทะต้องอุ่นอย่างดี
   11. ทอดชิ้นทอดด้านหนึ่ง เป็นเรื่องที่ลืมไม่ลงที่ตับปรุงอย่างรวดเร็วดังนั้นสองสามนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับชิ้นเนื้อทันทีที่ปรากฏบนชิ้นเนื้อ สีน้ำตาลทองพลิกไปอีกด้าน
   12. ทอดตับทอดอีกด้านหนึ่ง
   13. นี่คือชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เราได้รับ แล้วคุณล่ะ?

ในระหว่าง การปรุงอาหารลูกชิ้นจากตับคุณสามารถปรุงกับข้าวอะไรก็ได้ ฉันจะปรุงพาสต้าเส้นยาวตามปกติโดยมีรูอยู่ข้างใน เด็ก ๆ ชอบที่จะ "ดูด" พวกเขาจริงๆ

ต้มน้ำใส่เกลือลงไป เราใช้พาสต้าเส้นยาวและค่อยๆ นำไปจุ่มในน้ำเดือด เราปรุงอาหารจนพร้อม

บทความนี้นำเสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับทำตับทอด

ตับเนื้อเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามาก โชคไม่ดีที่ทุกคนไม่ชอบกินมันในรูปแบบบริสุทธิ์ (ทอด, ต้ม, ตุ๋น) ดังนั้นพ่อครัวที่สร้างสรรค์จึงคิดค้นวิธีการนำเสนอตับในแสงที่ "ดีขึ้น": เป็นกลาก, ปาด, เติม, ชุบแป้งทอดและแม้กระทั่ง ชิ้นเนื้อ (พวกเขายังสามารถปรุงให้ฉ่ำและนุ่ม)

สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• ตับเนื้อ -ประมาณ 400 กรัม (บวกหรือลบ 50 กรัม)
• ขนมปังหรือก้อน - 200-300 กรัม (จะเอาแบบสดหรือค้างก็ได้)
• ไข่ - 1-2 ชิ้น (เพิ่มขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวที่ได้รับ)
• หลอดไฟ - 1 พีซี (ขนาดไม่ใหญ่มาก) คุณยังสามารถใส่กระเทียมสักสองสามกลีบ ซึ่งจะดับกลิ่นและรสชาติของตับหากคุณไม่ชอบ
• มังกะ - 5-8 ศิลปะ. ล. (อาจต้องการมากกว่านี้ ดูที่ความสม่ำเสมอ)
• น้ำนม -แช่ขนมปังเล็กน้อย
• เครื่องเทศใด ๆ ที่คุณเลือกและลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

• ควรตัดเปลือกทั้งหมดออกจากขนมปัง
• เทนมครัมบ์แล้วแช่ทิ้งไว้ 10-15 นาที
• ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นบดทั้งตับรวมทั้งหัวหอม (จนเป็นเนื้อเดียวกัน)
• เทไข่ลงไปแล้วใส่เครื่องเทศตามชอบ
• ขนมปังควรบิดให้เรียบร้อย (นมในขนมปังอาจทำให้ไส้ไหลเยิ้มได้)
• คลุกกับเนื้อสับ
• ควรทิ้งมวลนี้ไว้และเซโมลินาจะพองตัว (ควรเอามวลออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น)
• เนื้อสับจะข้นขึ้นและคุณสามารถทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้โดยใส่มวลด้วยช้อนขนาดใหญ่ลงในน้ำมันร้อน

วิธีทำข้าวทอดตับหมูให้อร่อย: สูตร

หมูทอดแบบนี้เรียกว่า "แม่บ้าน" เนื่องจากตับหมูมีราคาไม่แพง เมนูนี้จึงถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและเป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากมีปริมาณข้าวอยู่

สิ่งที่จะต้อง:

• ตับหมู - 550-600 กรัม (สดไม่แช่แข็ง)
• ข้าวกลม (ไม่ลวก) - 1 แก้ว (เต็มก็ใส่สไลเดอร์ได้)
• ไข่ - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับว่ามวลของเหลวเป็นอย่างไร)
• หลอดไฟ - 1 พีซี (ไม่ใหญ่)
• กระเทียม - 1 พีซี (ฟันใหญ่)
• แป้ง - 1 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยเซโมลินาได้ แต่ควรทานน้อยกว่า 2 เท่า)

ทำอาหารอย่างไร:

• ต้มข้าวล่วงหน้าจนสุกครึ่ง ห้ามสะเด็ดน้ำ (ควรใส่กลูเตน) ให้เทลงไปเล็กน้อยในตอนแรก
• บดตับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม (ตับหมูอาจมีรสขมเล็กน้อย ดังนั้นบางส่วนจึงนำไปแช่ในนม)
• เพิ่มเครื่องเทศลงในตับผสมกับข้าวและแป้งบีบกระเทียมแล้วคลุก "แป้งตับ" สำหรับทอด
• ปล่อยให้ยืนประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเริ่มทอด ควรใส่ชิ้นทอดแต่ละชิ้นลงในน้ำมันด้วยช้อน
• ทอดควรปรุงภายใต้ฝาบน ไฟเล็กๆ.

วิธีทำตับไก่ทอดแสนอร่อยกับข้าวโอ๊ต: สูตร

ข้าวโอ๊ตสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความข้นได้ดีเยี่ยม แทนที่จะใช้แป้งหรือเซโมลินา ซึ่งจะทำให้มวลมีความหนาแน่นและหนาขึ้น เหมาะสำหรับการทอดชิ้นทอด ลิ้มรสคุณ ตับไก่นุ่มมากซึ่งหมายความว่าชิ้นเนื้อจะนุ่มและอร่อยมาก

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ตับไก่ - 400-500 กรัม (คุณสามารถเอาไก่งวง).
• เนื้อขนมปังหรือก้อน - 3-5 ชิ้น
• น้ำนม -ประมาณ 1 ถ้วยตวง (สำหรับแช่ขนมปังเท่านั้น)
• หลอดไฟ - 1 พีซี (เล็ก)
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 3 ศิลปะ
• ไข่ - 1 ไข่แดง (หรือไข่เล็ก)

ทำอาหารอย่างไร:

• ผ่านตับไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมคุณสามารถเพิ่มกระเทียม 1-2 กลีบ
• ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องบดกาแฟแล้วบดให้เป็นแป้ง
• ผสมตับกับข้าวโอ๊ต เครื่องเทศที่คุณต้องการ และขนมปังแช่ในนมล่วงหน้า (บีบนมออก มิฉะนั้น มวลจะ "บาง")
• ก่อนทอด "แป้งตับ" จะต้องผสมประมาณ 10-15 นาที (เพื่อให้เส้นใยข้าวโอ๊ตบวมและทำให้มวลหนาขึ้น)
• หลังจากนั้นให้เริ่มทอดชิ้นทอดตามปกติโดยเทมวลด้วยช้อนลงในน้ำมันร้อน (ทอดประมาณ 1 นาทีด้วยไฟปานกลางหรือต่ำ)

วิธีการปรุงเนื้อตับแกะที่อร่อยและฉ่ำ: สูตร

รสชาติของตับแกะนั้นไม่เหมือนกับเนื้อหมูหรือเนื้อวัวแต่ถึงกระนั้นก็อร่อยมากและเหมาะสำหรับการทำลูกชิ้นทอด พวกเขาเป็นอย่างมาก รสชาติไม่ธรรมดาสามารถราดด้วยซอสเผ็ดได้

อะไรที่คุณต้องการ:

• ตับแกะ - 500-550 กรัม
• ไข่ - 1 ไข่แดง
• หลอดไฟ - 1 พีซี (ปานกลาง)
• กระบองหรือขนมปัง -ไม่กี่ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ (มี) 100 มล.
• กระเทียม -ฟันน้อย
• ผักชีหรือผักใบเขียวใด ๆ - 1 พวง

ทำอาหารอย่างไร:

• ตับจะต้องบิดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังและหัวหอม (ปริมาณขนมปังขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของมวลที่ต้องการ)
• ใส่ไข่แดงและเครื่องเทศ คนให้เข้ากัน หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มมวลให้ข้นขึ้นได้สองสามช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
• ควรใส่ชิ้นทอดในส่วนที่มีช้อนลงในน้ำมันร้อน
• ใส่ชิ้นทอดเสร็จแล้วในกระทะที่มีก้นหนา เมื่อครบจำนวนก็เทใส่จานนี้ ซอสมะเขือเทศและบีบกระเทียมสับผักใบเขียวแล้วเทอีกสองสามช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน
• หลังจากต้มมวลแล้วเคี่ยวจานประมาณ 5-10 นาทีด้วยไฟอ่อน

วิธีการปรุงตับไก่งวงแสนอร่อยและเนื้อทอด: สูตรในเตาอบ

การผสมผสานสองส่วนผสม (เนื้อสัตว์และตับ) จะช่วยให้คุณได้รสชาติที่ผิดปกติและเข้มข้น เนื้อทอดเหล่านี้อร่อยมาก เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• เนื้อไก่งวง (จากส่วนใดส่วนหนึ่ง) - 400-500 กรัม
• ตับไก่งวง - 200-250 กรัม
• หลอดไฟ -
• กระบอง -
• แป้ง -หลายเซนต์ ล.
• เครื่องเทศให้เลือก

ทำอาหารอย่างไร:

• ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับตับใส่หัวหอมและกระเทียม
• แช่เนื้อขนมปังแล้วบีบน้ำส่วนเกินผสมเศษกับเนื้อ
• เพิ่มไม่กี่ห่วง ล. แป้งและผสมมวลให้ละเอียดทิ้งไว้ครู่หนึ่ง (ควรหนาขึ้น)

วิธีทำตับหมูทอดอร่อยฉ่ำกับแครอทและหัวหอม: สูตร

คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของชิ้นเนื้อตับได้โดยการเพิ่มผัก เช่น แครอท ลงในสูตร ควรต้มล่วงหน้าเพื่อให้แครอทนิ่ม

อะไรที่คุณต้องการ:

• ตับหมู - 450-500 กรัม (ประมาณหนึ่งตับเล็ก)
• แครอท - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• หลอดไฟ - 1 ขนาดเล็ก (คุณสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียม)
• มังกะ -หลายเซนต์ ล. (5-8 ช้อนโต๊ะ ดูความหนาแน่น)
• แป้ง -หลายเซนต์ ล.
• กระบอง -ไม่กี่ชิ้น
• เครื่องเทศให้เลือก

ทำอาหารอย่างไร:

• บิดตับพร้อมกับขนมปังและหัวหอมรวมทั้งแครอทต้มให้อ่อน
• เพิ่มลงในมวลไม่กี่ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและเซโมลินาใส่เครื่องเทศ
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ "บวม" เป็นเวลาหลายชั่วโมง
• หลังจากนั้นให้ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่เนื้อสับลงในกระทะด้วยช้อน

วิธีทำตับทอดเนื้อฉ่ำกับมันฝรั่ง: สูตร

หากคุณเสริมตับด้วยมันฝรั่ง คุณจะได้ขนมพายที่นุ่มและน่าพอใจด้วยรสชาติของตับที่ละเอียดอ่อนและความหนาแน่นที่ไม่สามารถทำได้ด้วยแป้งหรือสารเพิ่มความข้นอื่นๆ จานนี้คล้ายๆกับ มันฝรั่ง zrazyแต่ไม่มีไส้ข้างในไม่เหมือนเขา

สิ่งที่จำเป็น:

• ตับเนื้อ - 500-600 กรัม (หนึ่ง 1 ชิ้น)
• มันฝรั่ง - 700-800 กรัม
• กระเทียม -ฟันสองสามเพื่อลิ้มรส
• หลอดไฟ - 1 ขนาดใหญ่
• เนย - 0.5 ห่อ (100-110 ก.)
• แป้ง -ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศให้เลือก

ทำอาหารอย่างไร:

• มันฝรั่งควรปอกเปลือกและต้ม สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกทั้งหมด
• หัวหอมสับละเอียดและทอดจนเหลืองทองผสมกับมันฝรั่ง
• ตับบดด้วยเครื่องบดเนื้อและผสมกับมันฝรั่งเติมเครื่องเทศและกระเทียม
• ละลายเนย (เช่นในไมโครเวฟ) และเพิ่มมวลทั้งหมด
• ใส่เนื้อสับในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงก็ควรจะหนาแน่นขึ้น
• หลังจากนั้นตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วทอดให้เรียบร้อยทอดทั้งสองด้าน

วิธีทำตับทอดเนื้อฉ่ำอร่อยในครีม: สูตร

ครีมเปรี้ยวที่ควรเติมเมื่อตุ๋นตับทอดสำเร็จรูปจะช่วยปรับปรุงรสชาติของจานและทำให้มันนุ่มมาก

สิ่งที่จะต้อง:

• ตับเนื้อ - 550-600 กรัม (สดไม่แช่แข็งหมู "ขม" มากกว่า - จะไม่ทำงาน)
• ครีมเปรี้ยว - 300 มล.(ปริมาณไขมันใด ๆ )
• กระบอง -ไม่กี่ชิ้น
• ไข่- 1 พีซี (เฉพาะไข่แดง)
• หลอดไฟ - 1 พีซี (เล็ก)
• กระเทียม - 1 พีซี (ตัวเลือกและรสชาติ)
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณเลือก
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ (ใด ๆ สับละเอียด)

ทำอาหารอย่างไร:

• ตับบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นโดยเติมเศษขนมปังและไข่แดง
• หัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน
• ถ้าไส้เหลวเกินไปคุณสามารถใช้แป้งข้นได้
• ทอดชิ้นทอดควรอยู่ในน้ำมันปริมาณมากโดยใช้ช้อนแต่ละช้อน
• ชิ้นเนื้อสำเร็จรูปพับลงในกระทะที่มีก้นสูงและราดด้วยครีมเปรี้ยว
• ปิดฝากระทะและหลังจากเดือดแล้วควรเคี่ยวจานประมาณ 10 นาทีด้วยไฟปานกลางหรือต่ำ
• อย่าลืมโรยจานด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำตับไก่ให้อร่อยฉ่ำและอกไก่สับ: สูตร

ตับจะเพิ่ม หั่นชิ้นเล็ก"น่าสนใจ" กลิ่นหอมและรสชาติ

สิ่งที่ควรเตรียม:

• ตับไก่ - 400-500 กรัม (สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่งวง).
• เนื้อไก่ - 500-600 กรัม (สามารถถูกแทนที่ด้วยไก่งวง).
• หลอดไฟ - 1 พีซี (ปานกลาง)
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ (อะไรก็ได้แต่เป็นตัวหนา)
• ไข่ - 1 พีซี (หรือ 1 ไข่แดง)
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
• แป้ง -หลายเซนต์ ล. (สำหรับความหนาแน่นของมวล)
• เครื่องปรุงรสให้เลือก

ทำอาหารอย่างไร:

• เนื้อและตับสับละเอียดด้วยมีด
• จากนั้นเทมวลทั้งหมดลงในชามแยกต่างหาก
• หัวหอมก็สับด้วยมีดแล้วผ่านใบมีดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้มวลมีขนาดเล็กที่สุด
• เทหัวหอมลงในเนื้อคุณสามารถบีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วปรุงรส
• แป้งจะช่วยให้มวลหนาแน่นขึ้น และไข่จะช่วยยึดส่วนผสมให้แน่น
• อย่าทอดชิ้นทอดทันที ปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่ง (ในช่วงเวลานี้ เส้นใยแป้งจะพองตัวและดูดซับความชื้นส่วนเกิน)
• เวลาแช่เนื้อสับ - สูงสุด 30 นาที
• จากนั้นสับน้ำมันให้ละเอียดแล้วช้อนแต่ละชิ้นลงในกระทะ
• ทอดด้านละประมาณ 1 นาที

วิธีการปรุงเนื้อตับเนื้อฉ่ำอร่อยอย่างราชา: สูตรในหม้อหุงช้า

นี้มันมาก สูตรอร่อยสามัญ จานทำเองซึ่งสามารถปรุงแบบมีหรือไม่มีซอสก็ได้

สิ่งที่จะต้อง:

• ตับ (โดยเฉพาะไก่หรือไก่งวง) - 450-500 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น (เล็ก: หนึ่งชิ้นในชิ้นเนื้อชิ้นที่สองในเครื่องเคียง)
• ผงฟู (ธรรมดา สำหรับการอบ) - 1 ซอง (เล็ก)
• มังกะ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 300-400 มล. (ปริมาณไขมันใด ๆ )
• กระเทียม - 1-2 ชิ้น (ตามชอบ)
• แครอท - 1 พีซี (ใหญ่)

ทำอาหารอย่างไร:

• ตับบิดพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม
• มวลควรจะข้นด้วยเซโมลินาเพิ่มผงฟูแล้วปล่อยให้ "บวม" เป็นเวลาหลายชั่วโมง
• จากนั้นย่างหัวหอมและแครอท
• ทอดจากเนื้อสับที่เตรียมไว้
• หลังจากการทอด (สามารถทำได้ในกระทะหรือในหม้อหุงช้า) พับชิ้นทอดในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของชาม
• ใส่ชั้นทอดบนชิ้นทอดแล้วปิดด้วยครีมเปรี้ยว
• ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีในโหมด "ทอด" หรือ "อบ"

จากตับ "ราชวงศ์"

วิธีการปรุงลูกชิ้นนึ่งแสนอร่อยและฉ่ำ: สูตรในหม้อหุงช้า

ตับมีความสำคัญต่อโภชนาการของเด็ก แต่ไม่ใช่เด็กทุกคนจะกินตับ ต้องมีสูตรตับอร่อย อบไอน้ำในผู้เล่นหลายคน

เตรียมตัว:

• ตับไก่หรือไก่งวง - 200-300 กรัม
• ไข่ - 1 ไข่แดง
• มังกะ - 5-6 ศิลปะ ล.
• หลอดไฟ - 0.5 ชิ้น (หัวเล็ก)
• แครอท - 1 พีซี (เล็กต้มแล้ว)
• เกลือ -หยิกสองสามอัน
• แป้ง - 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

• ตับควรบิดด้วยเครื่องบดเนื้อเป็นข้าวต้ม
• จากนั้นใส่หัวหอมสับและแครอทเกลือ
• เทเซโมลินาและแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เนื้อสับชงในตู้เย็น
• สร้างชิ้นเนื้อจากเนื้อสับที่เตรียมไว้ (คุณสามารถม้วนเป็นแป้งได้)
• ทอดไอน้ำ (ควรมีขนาดเล็ก) ประมาณ 20 นาที

วิธีทำไก่สับและตับทอดอร่อยฉ่ำ: สูตร

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• เนื้อไก่ (จากส่วนใดส่วนหนึ่ง) - 400-500 กรัม
• ตับ (มี) - 200-250 กรัม
• หลอดไฟ - 1 พีซี (เล็กคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบ)
• กระบอง -สองสามชิ้น (แช่ในนมหรือน้ำ)
• แป้งข้าวโอ๊ต -ไม่กี่ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศให้เลือก

ทำอาหารอย่างไร:

• บดเนื้อพร้อมกับตับใส่หัวหอมและกระเทียม
• แช่เนื้อขนมปังแล้วบีบน้ำส่วนเกิน (หรือนม) ผสมเศษกับเนื้อ
• เพิ่มไม่กี่ห่วง ล. แป้งข้าวโอ๊ตและผสมมวลให้ละเอียดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่แป้งลงในกระทะด้วยช้อนทอดทั้งสองด้าน

วิธีทำตับทอดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ: สูตร

สูตรนี้ไม่เพียงแค่เตรียมง่าย แต่ยังมีรสชาติที่ไม่รุนแรงอีกด้วย

สิ่งที่จะต้อง:

• ตับ - 500-700 กรัม (เอาอะไรก็ได้)
• แครอท - 1 พีซี (เล็ก)
• หลอดไฟ - 1 พีซี (เล็ก)
• มายองเนส -หลายเซนต์ ล. (อ้วนอะไรก็ได้)
• ไข่ - 1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับว่ามวลของเหลวเป็นอย่างไร)
• ขนมปัง
• ปรุงรสตามใจชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

• ขั้นแรกต้มตับในน้ำเค็ม
• จากนั้นจะต้องบด (เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ)
• ทำแครอทขูดละเอียดและหัวหอมสับแล้วส่งเนื้อย่างไปที่ตับ
• ปรุงรสตับด้วยเครื่องเทศ มายองเนส และไข่
• ม้วนชิ้นเนื้อจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
• ทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง

วิธีทำตับทอดจากเนื้อไก่ ตับหมู ฉ่ำๆ นุ่มๆ : Tips

คำแนะนำ:

• จานตับแสนอร่อยเริ่มต้นในขั้นตอนการซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้า คุณควรเลือกตับที่แข็ง สด และมันวาว โดยปราศจากความเสียหายและความพรุน
• ตับสดมีกลิ่นหวานและมีกลิ่นโลหะเล็กน้อย หากมีกลิ่นเปรี้ยว แสดงว่าผลิตภัณฑ์นี้เน่าเสีย
• ก่อนปรุงอาหาร ให้เอาเส้นเลือดและภาชนะทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันความขมและความฝืดของตับ
• หากคุณต้องการทำให้ตับนิ่ม ให้แช่ไว้ล่วงหน้าในสารละลายที่เป็นกรด (น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู)
• เพื่อขจัดความขมขื่นออกจากตับการแช่นมในเบื้องต้น (นาน) จะช่วยได้
• ความชุ่มฉ่ำของตับทอดจะช่วยเพิ่มมายองเนส
• ได้ชิ้นเนื้อนุ่มและฉ่ำหลังจากการเคี่ยว (แต่ไม่เกิน 20 นาที)

วิดีโอ: "ตับทอด"

ตับเนื้อทอดกับแครอทนั้นอร่อยและนุ่มมาก พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายจึงเป็นไปได้ที่จะปรุงเป็นอาหารเช้า คุณสามารถเสิร์ฟลูกชิ้นทอดกับเครื่องเคียง สลัด หรือผักใบเขียว ฉันใส่ข้าวลงไปในไส้แล้ว แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำ หัวหอมให้ความชุ่มฉ่ำกับเนื้อตับทอดกับแครอท ฉันแนะนำให้เอาหัวหอมใหญ่ แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดละเอียดทำให้ชิ้นเนื้อมีรสชาติสีและความอ่อนโยนเป็นพิเศษ

ลองใช้ผลิตภัณฑ์ในรายการและทอดตับเนื้อทอดกับแครอท

ใส่ข้าวต้มเกลือเล็กน้อย ในระหว่างนี้ มาดูผลิตภัณฑ์อื่นๆ กัน ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ล้างตับ เอาเส้นและฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นสะดวกต่อการเลื่อน เราจะหั่นหัวหอมอย่างหยาบเราก็จะบิดมันด้วย

ข้ามตับและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพิ่มแครอทขูดผสม

มาตีไข่ใส่ข้าวต้มให้เนื้อสับ

คลุกเคล้าเกลือเล็กน้อย (จำได้ว่าข้าวเค็มแล้ว) แล้วใส่สมุนไพรที่คุณชอบลงไป วันนี้ฉันมีโหระพาแห้ง

สำหรับเนื้อสับจำนวนดังกล่าว 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว แป้ง.

ผสมเนื้อสับสำหรับทอดตับทิ้งไว้ 5 นาที แต่ตอนนี้ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช

ใส่เนื้อสับด้วยช้อน มันจะจับน้ำมันร้อนทันที ใส่เนื้อสับอีกครึ่งช้อนลงไปด้านบนเพื่อให้ชิ้นเนื้อหนาขึ้น

ทอดด้านหนึ่ง (บนไฟร้อนปานกลาง) กลับด้านแล้วทอดในด้านที่สอง อย่าให้ไฟแรง มิฉะนั้น ชิ้นเนื้อจะไม่มีเวลาทอด

เพียงเท่านี้ตับเนื้อกับแครอทก็พร้อมแล้ว ระหว่างทอดลูกชิ้นก็เตรียมเครื่องเคียงที่ชอบได้เลยวันนี้มีแค่นี้ มันฝรั่งต้มด้วยผักใบเขียว เสิร์ฟลูกชิ้นทอดร้อนๆ ทอดกรอบๆ ข้างในนุ่มๆ ข้างนอกกรอบๆ อร่อยมาก

คุณสามารถเสิร์ฟหัวหอมดองและผักกับชิ้นเนื้อ

อาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมสำหรับคุณในไม่กี่นาที ตับเนื้อวัวที่อร่อยและฉ่ำมากพร้อมแครอทจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบตับจริงๆ

มาดูกันว่าข้างในนุ่มและนุ่มแค่ไหน

หากเหลือชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถนำติดตัวไปทำงานเป็นอาหารว่างได้