Jasne święto Wielkanocy i cały tydzień po nim są niemożliwe bez jajek pomalowanych na różne kolory.

Od czasów starożytnych nasi przodkowie wymyślali różne sposoby ich kolory. Być może najczęstszym jest - w skórce cebuli.

Ponieważ cebula jest różne rodzaje, wtedy jego łuska ma różnice w kolorze. Użyj tej funkcji, aby nadać jajkom odcienie, a nawet wzory.

Przygotowywać:

• skórka cebuli;
• jajka;
• Sól;
• olej roślinny;
• gaza;
• gumki, nici;
• koronkowe wykończenia;
• dowolna zieleń, płatki kwiatów, które znajdziesz w domu.

Klasyczny sposób na barwienie jajek skórką cebuli

Skórki cebuli włożyć do rondla i polać zimna woda aby była w nim jedna trzecia wolnego miejsca.

Gotuj na średnim ogniu przez 40-50 minut, aby woda nabrała ciemnego nasyconego odcienia. Możesz użyć gotowej wrzątku, a następnie skrócić czas gotowania do kwadransa.

Wyjmij jajka z lodówki co najmniej godzinę wcześniej, aby nie pękły i nie poplamiły się podczas gotowania. Zanurz je w gorącym roztworze cebuli i posol. Wystarczy jedna łyżka soli na 3 litry wrzącej wody.

Jajka gotować na małym ogniu przez 10-15 minut i od czasu do czasu obracać, aby ich kolor był jak najbardziej jednolity.

Wyciąg gotowe jajka do miski i napełnij zimną wodą. Po schłodzeniu wytrzyj je suchym ręcznikiem i rozprowadź olej roślinny. Dzięki temu uzyskują piękny połysk.

Wariacje z wzorami do barwienia jajek w skórkach cebuli

Aby urozmaicić swój ulubiony wielkanocny przysmak, pomaluj jajka za pomocą improwizowanych środków w tej samej skórce cebuli.

• Zwilżyć jajko i obtoczyć w suchym ryżu, ostrożnie zawinąć w gazę i gotować do miękkości.
• Pokrój papiery o różnych kształtach i przyklej do suchego jajka, po zmoczeniu w wodzie. Tam, gdzie papier przykleja się w jednej warstwie, kolor będzie ciemniejszy, a w dwóch lub więcej - jaśniejszy.
• Wokół jajka ułożyć natkę pietruszki, kolendrę i pora i zawinąć w gazę. Gotuj do miękkości w skórkach cebuli. Zamiast zieleni nadają się również lamówki z koronki. Tak więc rysunek na jajkach okaże się jeszcze ciekawszy.
• Zawiń podobnie surowe jajka gumki na pieniądze lub szpulki i gotuj w gorącym roztworze cebuli. Gdy jajka ostygną, rozwiń je i albo zostaw bez zmian.

Wesołe paski na pisankach farbowanych skórką cebuli

Prosty, ale czasochłonny sposób na farbowanie jaj. Dla niego powinny być umieszczone pionowo, czyli „na księdzu”.

• Włóż jajka do rondla.
• Dodaj gotowy bulion cebulowy do jednej trzeciej pojemnika.
• Gotuj z jajkami przez 5-7 minut.
• Dodaj wywar ze skórki cebuli o kolejną jedną trzecią.
• Powtarzaj gotowanie przez 3-4 minuty.
• Wlej ciemny płyn, aby całkowicie zakrył jajka.
• Trzymaj ogień do 2 minut i wyjmij jajka.
• Po schłodzeniu zachwycą Cię pionowymi paskami o różnych odcieniach.

Najbardziej ekscytującą akcją w Wigilię Wielkanocną była dla mnie zawsze kolorowanie jajek. Pierwsze wspomnienie to jak moja babcia i ja malujemy jajka na jasny róż. W rezultacie palce obojga były pomalowane bardziej niż same jajka, a moja babcia powiedziała zdanie, które zapamiętam na zawsze: „Lepiej bym jak zwykle wziął skórkę cebuli”. W tym pamiętnym roku kraszenki były jasne, a wraz z nimi zarówno mięso, jak i ciasto wielkanocne w koszyku otrzymały kawałek kwaskowatego koloru. Babcia nie kupowała już sztucznych barwników.

Istnieje kilka wskazówek, a nawet sztuczek, które pomogą Ci uzyskać bardzo piękne i jaskrawe jajka bez użycia chemikaliów.

Może być początkowo stosowany jajka ze skorupkami w różnych kolorach i gotuj je przez taki sam czas. Biel staną się czerwonawe, brązy ciemne i oryginalne na swój sposób.

Jak pokolorować jajka

1. Umyj jajka, z dziesięciu cebul zdejmij skórki.
2. Przełóż łuskę do miski. Napełnij wodą. Dodać sól. Gotuj przez 20-30 minut.
3. Umyte jajka włożyć do miski. Upewnij się, że są całkowicie pokryte wodą i łuskami.
4. Doprowadź płyn do rondla do wrzenia. Następnie gotuj przez kolejne 15 minut na małym ogniu.
5. Przełóż jajka na ręcznik papierowy. Poczekaj, aż ostygną. Wcieraj trochę olej słonecznikowy by błyszczały.

A kiedy, zgodnie ze starożytnym zwyczajem, walczysz z kraszenkami, a potem obierasz jajka ze skorupki, zobaczysz, że w środku jest czyste białko, które możesz jeść bez obaw. Czy nie warto zawczasu przygotować łuski cebuli?

Być może ta metoda wyda się komuś zbyt stara, by nią podążać. Ale uwierz mi, takie jajka wyglądają jasno na tle innych pomalowanych na niebiesko, zielono lub czerwono. Nasi przodkowie wiedzieli, jak zdobyć naturalny kolor bez wysiłku. Napisz, jak malujesz jajka kurze Ty!

Witajcie drodzy czytelnicy. Tradycja barwienia pisanek ma swoje korzenie w odległej przeszłości. Wtedy nasi przodkowie nie mieli możliwości użycia jasnych syntetycznych pigmentów. Dlatego użyto do tego naturalnych improwizowanych środków. Do dziś jednym z najpopularniejszych sposobów na nadanie jajkom wielkanocnym świątecznego wyglądu jest technika barwienia. skórka cebuli. Ale nie odrzucaj od razu, mówią, to zbyt nudne i banalne. Po pierwsze, ta metoda jest całkowicie nieszkodliwa dla zdrowia. Po drugie, przy pomocy tak niedrogiego materiału możesz uzyskać nie tylko różne odcienie, ale także zastosować oryginalne wzory. I nie należy lekceważyć możliwości kreatywności. Jak malować jajka w skórkach cebuli - dowiesz się o wszystkich niuansach z tego artykułu.

Dlaczego jajka są barwione skórką cebuli?

Biorąc pod uwagę zamiłowanie do cebuli można przypuszczać, że zawsze można było przygotować bardzo dużo tego materiału. Jest tani i nie jest używany do jedzenia. Dodatkowo z jego pomocą udało się uzyskać piękny równomierny odcień z czerwonawym odcieniem.

Jak wiecie, najbardziej preferowaną opcją na uroczystości wielkanocne były czerwone jajka. Czemu? Istnieje na ten temat ciekawa legenda.

Po śmierci i późniejszym zmartwychwstaniu Chrystusa jego wyznawcy rozprzestrzenili się po całym świecie, głosząc wieści o tym cudzie i otwarciu bram niebieskich dla wszystkich. Maria Magdalena również nie stała z boku. Postanowiła nigdzie nie jechać, ale prosto do cesarza rzymskiego. Nie można było pokazać się tak ważnej osobie z pustymi rękami.

Dlatego dziewczyna wzięła ze sobą jajko kurze. Brakowało jej funduszy i nie mogła sobie pozwolić na żadne ekscesy w tym zakresie. Co więcej, prezent miał też znaczenie symboliczne: jajko z zewnątrz wydaje się zupełnie martwe, ale w środku czai się zarodek nowego życia.

Ofiarowawszy jej więcej niż skromny dar, Maria Magdalena oznajmiła wielkiemu Tyberiuszowi o zmartwychwstaniu Jezusa. Na co szef Cesarstwa Rzymskiego odpowiedział z oburzeniem, że to po prostu nie może się zdarzyć. To niemożliwe, bo cuda się nie zdarzają. A potem śnieżnobiałe jajko, które trzymał w dłoni, zmieniło kolor na czerwony - kolor krwi Chrystusa, przelanej za grzechy wszystkich śmiertelników.

Była więc tradycja nadawania jajek wielkanocnych czerwonego odcienia. Stał się hołdem złożonym ofierze Jezusa, symbolem wiary i nadziei na boską miłość.

Jak farbować jajka w skórkach cebuli

Tutaj wszystko jest niezwykle proste. Tylko leniwi nie poradzą sobie z zadaniem. Najpierw musisz przygotować łuski cebuli. Będziesz potrzebował dużo materiału - im więcej, tym bardziej nasycony będzie ostateczny kolor.

Tylko górne warstwy są wybrane, brązowe i suche. Jeśli użyjesz soczystych talerzy, jajka nabiorą zielonkawego odcienia. Tak, a przechowywanie takich surowców przez długi czas nie zadziała - może gnić.

Wiele gospodyń domowych uważa, że ​​do barwienia należy wybierać tylko białe jajka. Ta opinia jest błędna. Biel jest bardziej odpowiednia dla miękkich, pastelowych tonów. Ale jajka z brązową skorupką są idealne do uzyskania jasnych nasyconych kolorów.

Po barwieniu biel zawsze będzie jaśniejsza, niezależnie od wybranego koloru i użytego barwnika. Jeśli chcesz urozmaicić - użyj śnieżnobiałego i beżowego oraz brązowawego i pomarszczonego.

Aby jajka nie pękały, nie należy zaczynać ich gotowania na zimno. Najpierw wyjmij je z lodówki i pozwól im ogrzać się do temperatury pokojowej. Zajmie to około godziny.

Do przygotowania roztworu barwiącego potrzebny będzie duży pojemnik (co najmniej trzy litry) i dużo obierek cebuli. Należy pamiętać, że używana do tego patelnia lub umywalka będzie plamić od wewnątrz. Dlatego albo naczynie powinno być dobrze umyte, albo konieczne będzie zabranie takiego, którego nie szkoda zakrywać. Aby uzyskać skoncentrowany barwnik, wybrany pojemnik jest maksymalnie wypełniony surowcami cebulowymi i wypełniony wodą.

Jeśli planujesz gotować jajka razem z łuską, powinna to być wrząca woda. Pozostaw kompozycję na 1-2 godziny. Następnie wsypuje się tu szczyptę soli, składa niezimne jajka i gotuje. Po ugotowaniu powinno minąć 5-10 minut.

Następnie pojemnik usuwa się z ognia i roztwór pozostawia do ostygnięcia. Dopiero potem jajka są wyjmowane i suszone. Ta metoda zapewni jaśniejsze opcje kolorystyczne.

Jest inny sposób. Dzięki niemu uzyskasz głęboki i równomierny odcień. Skórkę cebuli zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia. Po gotowaniu na małym ogniu przez 20 minut, wyjmuje się go z pieca, a płyn jest filtrowany.

Teraz może być używany do barwienia jajek już ugotowanych na twardo, chociaż niektóre gospodynie również farbują jajka na miękko. Aby to zrobić, zanurza się je w gorącym barwniku i gotuje przez chwilę.

Czas trwania barwienia wpływa na kolor:

Do minut - jasny, złoty lub beżowy.

2-3 minuty - pomarańczowy lub jasnobrązowy

5-7 minut i więcej - ciemny z czerwonawym odcieniem.

Należy zauważyć, że kolor samej łuski wpływa na kolor. Jeśli jest żółty, jajka zmienią kolor na żółtawo-pomarańczowy. Cóż, brązowy lub czerwonawy nada odpowiedni odcień.

Jak malować jajka na Wielkanoc ze skórkami cebuli ze wzorem i wzorem

Używając różnych sztuczek, możesz uzyskać różne ciekawe schematy kolorów. Poniżej przedstawiamy sposoby na uzyskanie przeróżnych wzorów i ciekawych efektów.

Będzie to wymagało różnych materiałów.

1. Skórka cebuli w różnych odcieniach.

1. Jaja kurze.

1. Sól.

1. Papier.

1. Gumki lub grube nici.

1. Kasza ryżowa.

1. Sznurówka.

1. Rajstopy z gazy lub stare nylonowe rajstopy.

1. Małe liście i kwiaty różnych roślin (pietruszka, begonie, kolendra itp.).

1. Igła.

1. Taśma izolacyjna.

1. Wosk.

1. Olej roślinny.

1. Wata.

Jajka w kółko i plamka

Aby uzyskać nakrapiany wzór, działają analogicznie do poprzedniej metody. Tylko tutaj ziarna ryżu są wykorzystywane jako elementy pomocnicze. Zwilżone jajko zwija się w ryż, owija gazą, mocując jego końce.

Zamiast rozcięcia z gazy możesz użyć rajstop dla starszych pań, nacinając je duże kawałki. Gotowe jajka gotuje się w skórkach cebuli. Po usunięciu materiałów pomocniczych i wysuszeniu gotowego produktu.

Tutaj możesz eksperymentować z różnymi płatkami zbożowymi. Na przykład groszek daje dość duże plamy. A jeśli użyjesz oliwek pokrojonych w pierścienie lub izolacji z drutu, otrzymasz kulisty wzór.

Delikatna ozdoba

Ozdobny wzór na powłoce można uzyskać, jeśli zamiast nici użyje się koronki. Nie trzeba brać drogich sklepów. Jeśli opanowałeś podstawy szydełkowania, możesz samodzielnie wykonać ażurową koronkę w zaledwie kilka minut.

Powstały materiał jest ciasno owinięty wokół jajka. Krawędzie można zabezpieczyć kilkoma szwami lub węzłem.

Motywy roślinne

Musisz znaleźć trochę małych listków. Do tego odpowiednie są sałaty (koperek, pietruszka itp.), Rośliny doniczkowe lub którekolwiek z tych, które można znaleźć na podwórku tej wiosny. Kwiaty też są w porządku.

Pobrane próbki są prostowane i nakładane na powierzchnię skorupy. Kropla wody pomoże tymczasowo je naprawić. Teraz należy je przymocować gazą lub nylonem.

Po tym, jak możesz zacząć malować. Należy pamiętać, że pigmenty roślinne mogą pozostawiać kolorowe ślady na skorupce: zielone z liści i inne, w zależności od koloru użytego kwiatu.

Geometryczne kształty i różne sylwetki

Takie rysunki uzyskuje się dzięki wykorzystaniu figurek wyciętych z taśmy elektrycznej. Może to być dowolne geometryczne cięcie, zwierzęta, serca, elementy fabuły, litery, symbole wielkanocne itp.

Powstałe kawałki są dobrze przymocowane do skorupy i nie wymagają dodatkowego mocowania. Aby nie popaść w bałagan, wypróbuj metodę na jednym jajku. Niektóre rodzaje taśm elektrycznych po ugotowaniu ściśle przylegają do powłoki.

Gradacja kolorów

Ta metoda będzie trudniejsza niż poprzednie. Ważny punkt zostaną wybrane odpowiednie pojemniki. Jajka w nich powinny pasować ciasno, bez możliwości przesunięcia. Po ich bezpiecznym umieszczeniu nalewa się bogaty bulion cebulowy. Powinien obejmować tylko jedną trzecią jaj. Musisz użyć gotowanego produktu.

Teraz możesz postawić pojemnik na kuchence. Gotuj przez pięć minut. Następnie dodaje się tutaj trochę czystej gorącej wody, zmniejszając stężenie barwnika cebuli. Jaja powinny być teraz pokryte 2/3 płynu.

Po utrzymywaniu ich w ogniu przez około trzy minuty, należy ponownie dodać do pojemnika zwykła woda najlepiej na gorąco. Rosół powinien całkowicie zakrywać jajka. Ponownie skracamy czas obróbki cieplnej. Teraz wystarczy trzymać jajka na ogniu przez jedną do dwóch minut. Po połączeniu barwnika.

Okazało się, że pisanki z dość płynnym przejściem od bogatego do jasnego tonu. W razie potrzeby można dodawać wodę bardzo małymi porcjami, uzyskując jeszcze większą gładkość przejść.

Potrzebne będą skrawki skórki cebuli w różnych odcieniach i drobno podarty papier. Materiały muszą być wymieszane. Powierzchnię jajka zwilża się i zwija w mieszankę papierowo-cebulową. Każde jajko z lepkim materiałem jest owijane gazą i wiązane.

W tej formie gotuje się je w ugotowanym bulionie. Czas przetwarzania to około pół godziny. Następnie jaja są usuwane z improwizowanych toreb i uwalniane od przylegających resztek.

Można również uzyskać rodzaj marmurkowania, jeśli suche lub nieco namoczone łuski zostaną zmiażdżone i przywiązane do jaj tą samą gazą.

Wzory mrozu

W ten sposób możesz nałożyć różne wzory na już ufarbowane jajka. Aby to zrobić, musisz uzbroić się w zwykłą igłę i wydrapać linie i loki na muszli. Jaja przetwarzane tą techniką na Ukrainie nazywane są „scrappy” lub „shkryabanks” (od ukraińskiego do zera).

W ten sposób można tworzyć zarówno proste wzory, jak i całe obrazy fabularne. Wszystko zależy od twojego pragnienia i wytrwałości. Pożądaną ozdobę można nałożyć zwykłym ołówkiem, a zamiast igły użyć dowolnego spiczastego przedmiotu, takiego jak gwóźdź lub szydło.

Jajka w paski

Aby uzyskać wąskie paski, stosuje się grube nici. Szczelnie owijają jajka w dowolnym kierunku. Wygodniej będzie używać gumek biurowych. Jeśli ustawisz je prostopadle do siebie, na powierzchni muszli pojawią się symboliczne krzyżyki. Po przygotowaniu jajek gotujemy je w przygotowanym barwniku.

malowanie woskiem

To najbardziej pracochłonny sposób. Aby nałożyć wzór, będziesz potrzebować roztopionego wosku i igły. Wosk w płynie nakładany jest kropla po kropli i rozprowadzany tak, że niektóre kształty są nim całkowicie wypełnione.

Należy pamiętać, że miejsca pokryte woskiem będą wtedy białe. Jeśli ci to nie odpowiada, użyj brązowych jajek lub lekko podkoloruj białe, zanurzając je na krótko w wywarze z łuski.

Wosk można nakładać na rysunki lub wykonywać napisy

Do barwienia pomalowanych jajek można używać wyłącznie schłodzonego barwnika. Dlatego, aby uzyskać głęboki kolor, jego stężenie powinno być maksymalne. Jajka zanurza się w takim wywaru na kilka godzin. Następnie płatki woskowe można ostrożnie zeskrobać lub ułożyć w stos, zanurzając jajka w gorąca woda.

efekt połysku

Jajka ufarbowane w dowolny z opisanych powyżej sposobów mogą uzyskać piękny połysk. Aby to zrobić, wystarczy zwilżyć wacik dowolnym olejem roślinnym i przetrzeć muszlę.

jajka przed w pełni przygotowany(gotowane na twardo) gotować od momentu wrzenia, układając w zimnej wodzie.
Lekko niedogotowane jajka gotuje się trochę mniej: aby uzyskać jajka na miękko, gotuje się je w torbie -.
Gotuj domowe świeże jaja kurze dłużej - od 8 (na miękko) do 13 minut (na twardo).

Jak łatwo pokolorować jajka

Na święta wielkanocne w Wielki Czwartek, który przypada 28 kwietnia 2019 r., w Wielki Czwartek są barwione jajka i pieczone ciasta wielkanocne. W Wielkanoc jajka są nie tylko zjadane, ale także przekazywane sobie nawzajem ze słowami „Chrystus zmartwychwstał!” i otrzymaj w odpowiedzi: „Prawdziwie Zmartwychwstały!” - należy to wziąć pod uwagę przy obliczaniu wymaganej liczby pisanek. Zwykle maluj co najmniej tuzin.

Produkty
Jaja białe - 10 sztuk
Sól - 1 łyżka stołowa
Olej roślinny - 1 łyżeczka
Woda - 1,5 litra
Skórka cebuli - 3 garście

Jak farbować jajka skórką cebuli
1. Przygotuj skórkę cebuli, w tym celu usuń suche łuski z około 15 cebul (możesz też wcześniej wziąć skórkę w dużych sklepach, zwykle nie pozostaje ona do Wielkanocy).
2. Jajka dokładnie umyć pod bieżącą wodą, pieczęć na odmianie można zetrzeć gąbką i detergentem. Na powłoce nie powinno być pęknięć, w które wniknie farba podczas gotowania, ponieważ pozostawi nieapetyczne plamy na białku.
3. Do rondla wrzuć 25 gram skórki cebuli (3 garście) i zalej 1,5 litra zimnej wody. Skórka cebuli może poplamić emalię patelni, dlatego najlepiej używać starych naczyń kuchennych.
4. Postaw garnek ze skórką cebuli na kuchence, zagotuj zawartość i gotuj 10 minut przez mały ogień pod pokrywką.
5. Schłodź powstały bulion, który pod koniec gotowania nabierze bogatego czerwono-brązowego koloru.
6. Odcedź bulion przez sito lub durszlak. Aby jajka miały równomierne zabarwienie, w kompozycji barwiącej nie powinno być kawałków łuski. Można nie filtrować, ale w takim przypadku na jajach mogą pozostać plamy.
7. Wlać 1 łyżkę soli do lekko schłodzonego bulionu do barwienia i ułożyć jajka, które powinny być całkowicie pokryte bulionem. Lepiej układać jajka w jednej warstwie, a jeśli nie pasują, malować w kilku partiach.
8. Zagotuj zawartość garnka i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
9. Po zakończeniu gotowania możesz od razu dostać jajka lub zostawić je w bulionie do ostygnięcia, aby uzyskać bardziej nasycony kolor. Kompozycja kolorystyczna może być ponownie wykorzystana, jeśli chcesz malować duża liczba jajka.
10. Przełóż schłodzone jajka na ręcznik papierowy, osusz wodę.

Pisanki staną się jaskrawoczerwone. Aby uzyskać jasne jajka, ugotuj jajka w bulionie cebulowym, a następnie wyjmij z niego. Aby uzyskać jajka o bogatym kolorze, wystarczy trzymać jajka w bulionie cebulowym przez 2 godziny. Aby uzyskać burgundowe jajka, użyj łusek czerwonej cebuli.

Jajka przepiórcze i kurze gotowane w skórkach cebuli
Kolor jajek wielkanocnych jest od jasnoczerwonego do bordowego, łączny czas gotowania to 1-2 godziny.

Nie tylko kurczak, ale także jajka przepiórcze. Skórki cebuli można użyć więcej oryginalny sposób: nałożyć jajka, utrwalić bawełnianą nicią i zagotować. Jajka nabiorą koloru i oryginalnego wzoru.

Dekoracja kolorowego jajka: wlać do dłoni i zmielić 1 łyżeczkę oleju roślinnego. Weź każde jajko i zwiń je w dłonie. W wyniku tej manipulacji jajka staną się błyszczące, ich kolor stanie się jaśniejszy.

Jak farbować jajka barwnikami

1. Jajka ugotować, lekko ostudzić (nie do końca, aby skorupka nie pękła od spadku temperatury, gdy jajka zanurzone są w gorącej wodzie).
2. Wlej 100 mililitrów gorącej (80-85 stopni) wody do kubków - wystarczy na przykład, aby całkowicie zanurzyć jajko w kubku Ikeev.
3. Wlej i wymieszaj barwniki do kubków łyżką, aby uzyskać nowe kolory, dodaj do kubka kilka różnych barwników.

4. Do kubków wlać 1 łyżkę stołową octu 9%, wymieszać i do każdego kubka włożyć jajko. 5. Odczekaj 3-5 minut, następnie połóż jajka na talerzu, wytrzyj je czystą serwetką i po schłodzeniu włóż do lodówki.
6. Włóż kolejną porcję jajek do kubków.

Jeśli chcesz jeszcze więcej oryginalności - pomaluj jajka przepiórcze, jajka indycze lub jajka cesarskie na Wielkanoc.

Jak zrobić oryginalne kolory jajek 1. Zanurz jajka w wodzie i obtocz w ryżu. Umieść każde jajko w kawałku bandaża, który jest zawiązany na górze. Następnie ugotuj w dowolnej z opisanych kompozycji barwiących: w skórce cebuli, bulionie z buraków lub brylantowozielonym roztworze.
2. Podobnie zamiast ryżu można użyć kaszy gryczanej, ziół, liści, prosa.
3. Owiń jajka bawełnianymi nitkami, najlepiej grubymi i gotuj w dowolnej kompozycji barwiącej. Pod nitkami muszla lekko się poplami, więc na jajku pojawi się skomplikowany wzór.

jajka w ryżu
4. Włóż jajka do rondla, dodaj wodę i gotuj po 10 minutach. Schłodzić pod bieżącą zimną wodą i osuszyć papierowymi ręcznikami. Za pomocą gąbki nanieś na jajka świeżo wyciśnięty sok z marchwi, buraków, czerwonej lub żółtej papryki.
5. Młode liście brzozy łatwo przyklejają się do jajka. Jeśli takie jajko ugotuje się w kompozycji barwiącej, pozostanie na nim szablon z liścia.
6. Można używać różnych opakowań do jajek i naklejek produkcja przemysłowa, można też wykazać się wyobraźnią i pomalować pisanki farbami spożywczymi, werniksem lub gwaszem.
7. Sprzedawane są różne opakowania i naklejki na jajka - w okresie przedświątecznym prawie we wszystkich sklepach spożywczych. Wyglądają ładnie, ale nie ma osobistego zaangażowania w proces twórczy ozdabiania jajek. Ponadto jajka z pieczęcią na gorąco nie nadają się do przechowywanie długoterminowe Wygasną za kilka dni.
8. pisanki można malować akwarelami - są nieszkodliwe dla zdrowia.

Jak ufarbować jajka z burakami

1. Umyj, obierz, zetrzyj 2 duże buraki na grubej tarce. Ilość buraków można zwiększyć, aby uzyskać bardziej nasycony kolor.
2. Jajka (10 sztuk) dokładnie umyj, sprawdź, czy nie są popękane.
3. Do rondla wlać 1,5 litra wody, dodać buraki, zagotować zawartość rondla i gotować 40 minut. Aby utrwalić kolor pod koniec gotowania, możesz dodać łyżkę stołową octu 9% lub soku z cytryny.
4. Schłodź bulion z buraków.
5. Do zimnego bulionu z buraków wsypać łyżkę soli i ułożyć jajka, które powinny być całkowicie pokryte wywarem koloryzującym.
6. Zagotuj zawartość patelni i gotuj jajka w bulionie z buraków przez 10 minut.
7. Gotowe jajka pozostawić do ostygnięcia w bulionie z buraków na 2 godziny. Aby uzyskać najbardziej nasycony kolor, pozostaw jajka na jeden dzień w bulionie z buraków.
Osusz jajka ręcznikiem papierowym i posmaruj je olejem roślinnym, aby nadać im połysk.
Kolor pisanek na burakach jest bordowy, łączny czas gotowania to 3-10 godzin.

Jak pokolorować jajka herbatą

1. Wlej do miski 2 łyżki stołowe Zielona herbata mate, zalać 1 litrem wrzącej wody i pozostawić na pół godziny.
2. Gdy herbata zostanie zaparzona i zmieni kolor na zielony, wlej do rondla liście herbaty, ułóż jajka i zagotuj liście herbaty.
3. Zostaw jajka kurze w herbacie na kolejną godzinę.
Kolor jajek wielkanocnych gotowanych w zielonej herbacie mate jest jasnozielony, łączny czas gotowania to 2 godziny.

Jak pokolorować jajka kurkumą

1. Do rondla wlać 1 litr wody, zagotować, dodać 2 łyżki kurkumy i gotować przez 2 minuty.
2. Schłodź roztwór, aby jajka nie pękły; włóż jajka i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu.
3. Ugotowane jajka pozostaw w roztworze na 1 godzinę.
Kolor jajek wielkanocnych na kurkumie jest jasnożółty, łączny czas gotowania to 2 godziny.

Jak farbować jajka kawowe

1. Wlej 10 łyżek naturalnego kawa mielona i zalać 1 litrem zimnej wody.
2. Dodaj 1 łyżkę soli i umyte jajka na patelnię, zagotuj i gotuj przez 10 minut.
3. Pozostaw jajka w barwniku kawowym na 2 godziny, aby dać brązowy kolor.
Kolor jajek wielkanocnych na kawie jest brązowy, łączny czas gotowania to 3,5-4 godziny.

Jak farbować jajka z liśćmi brzozy

1. 1 szklankę suchych liści brzozy lub pęczek młodych liści brzozy wraz z gałązkami włożyć do rondla, zalać zimną wodą i zagotować.
2. Bulion brzozowy nalega na pół godziny.
3. Do ostudzonego bulionu brzozowego wlać łyżkę soli, ułożyć jajka, zagotować i gotować przez 10 minut.
4. Jajka pozostawić w bulionie na 12 godzin, po czym nabiorą pięknego złotego odcienia.
Kolor jajek wielkanocnych jest złocisty, czas gotowania to 12 godzin.

Jak malować jajka błyszczącą zieloną i cebulową skórką „marmurkową”

Przygotuj: jajka, skórkę cebuli, jaskrawą zieleń, szeroki bandaż (lub nylonowe ochraniacze na stopy), rękawiczki.
1. Z bandaża wytnij 10 krawatów i 10 kawałków o długości 20 centymetrów.
2. Pokrój skórkę cebuli na małe kawałki nożyczkami i przelej do miski.
3. Jajka zmoczyć w wodzie, zanurzyć w misce z kawałkami skórki cebuli, odwrócić kilkakrotnie, aby skórka przykleiła się do jajek. Aby uniknąć jednolitego zielonego koloru, ważne jest, aby pokruszone łuski pokrywały całe jajko.
4. Wyprostuj kawałek bandaża, połóż jajko z łuską na środku, podnieś końce bandaża do góry i zawiąż krawatem. Więc przygotuj wszystkie 10 jajek. Lub zapakuj wszystko w odciski stóp - 2 jajka zmieszczą się w 1 odcisku, będzie można je związać bez nici.

5. Na patelnię wlać 1,5 litra wody, dodać 1 łyżkę soli.
6. Włóż jajka do rondla, zagotuj zawartość, gotuj przez 5 minut.
7. Wlej pół fiolki jaskrawej zieleni - lepiej działać w rękawiczkach.
8. Parzyć jajka w bulionie barwiącym przez 10-20 minut.
9. Wyjmij jajka, wyjmij opakowanie do gotowania, spłucz zimną wodą i posmaruj błyszczącym olejem.

Malowane jajka, w tym marmurkowe.

Jak inaczej pokolorować jajka

Autor/redaktor —

Kolorowanie jajek wielkanocnych ze skórkami cebuli to łatwy i niedrogi sposób na przygotowanie się do świąt. Jak sprawić, by barwniki były niezwykłe? Naucz się czegoś oryginalnego przepisy krok po kroku ze zdjęciem - jak malować jajka w skórce cebuli, a jak - obrazem i własnymi rękami pięknie wykonamy pisanki.

Potrzebne składniki:

• jajka kurze - 8-10 szt.,
• skórka cebuli - 1 l,
• woda - 2 l,
• Sól,
• olej roślinny

Instrukcja:

1. Zalej skórkę cebuli wodą, zagotuj i gotuj przez 40 minut. Powinno być wystarczająco dużo wody, aby całkowicie pokryć potrzebną liczbę jaj. Na dwa litry wody potrzeba około litra ciasno upakowanej łuski.
2. Jeśli nie ma czasu na schłodzenie bulionu, włóż jajka bezpośrednio do wrzącej wody. Wcześniej jajka należy lekko podgrzać. Można to zrobić, trzymając je przez 10-15 minut w lekko ciepłej wodzie.
3. Jajka gotować przez 10 minut. Następnie można spuścić wrzącą wodę i zalać jajka zimną wodą - dzięki temu będą lepiej oczyszczone. Możesz zostawić jajka w bulionie na chwilę, aby uzyskać bardziej nasycony odcień.

Pisanki z rysunkami

• surowe jajka kurze - 8-10 szt.,
• skórka cebuli - 1 l,
• ryż (kasza),
• jasnozielony,
• stare nylonowe pończochy lub rajstopy,
• bandaż elastyczny,
• gaza,
• papier,
• nożyce,
• sadzić liście i kwiaty
• wątek,
• guma,
• Sznurówka,
• igła.

Ryż

1. Pokrój pończochę na kawałki tak, aby jeden kawałek pasował do jednego jajka, a brzegi można ciasno zawiązać.
2. Zawiąż jeden koniec pończochy, tworząc woreczek.
3. Włóż jajko do torebki i dodaj ryż. Zawiąż torbę tak, aby kapron ściśle przylegał do skorupy.
4. Palcami rozprowadź ryż w torebce tak, aby ziarna równomiernie pokryły całe jajko.
5. Ugotuj jajka w skórkach zgodnie z powyższymi instrukcjami.
6. Gdy jajka są ugotowane i chłodne, rozetnij torebkę i wypłucz jajka zimną wodą, aby zmyć ryż. Otrzymasz nakrapiane jajka. Dlaczego używa się ryżu? Inne zboża szybko się gotują i zamieniają w owsiankę, nie pozostawiając wyraźnych odcisków na skorupce.

Liście i kwiaty

1. Popularnym sposobem na kolorowanie wzorzystych jajek jest użycie natki pietruszki.
2. Wybierz piękne, zadbane liście.
3. Zmocz liść wodą i przymocuj do muszli, a następnie przymocuj liść nylonową torbą.
4. Zamiast pietruszki możesz użyć kopru, kolendry, liści porzeczki, kwiatów rumianku i innych roślin.
5. Obszar muszli pokryty materiałem roślinnym pozostanie niezabrudzony. Jaja będą miały wyraźny wzór z naturalnymi konturami.

Papier

1. Pokrój papier do pisania na małe kawałki o dowolnym kształcie.
2. Aby fragmenty były schludne, najpierw narysuj kontur prostym ołówkiem, a następnie go wytnij. Mogą to być abstrakcyjne ozdoby lub rysunki tematyczne.
3. Zwilżyć kawałek papieru wodą, aby przykleił się do skorupy i zabezpieczyć nylonem. Jeśli obawiasz się, że fragmenty się poruszą, a rysunek będzie niewyraźny, użyj papieru samoprzylepnego lub taśmy elektrycznej.

Nici lub gumki

Aby pomalować jajka wzorem, możesz obejść się bez pończochy, ale weź na przykład nici lub gumki.

1. Wystarczy owinąć każde jajko nitkami w losowej kolejności - otrzymasz pasiaste jajka.
2. Zamiast nici możesz użyć gumek papierniczych. Wybierz grubsze gumki, aby nie pękły we wrzącej wodzie.
3. Nie ciągnij jajek zbyt mocno - skorupka może pęknąć.

Sznurówka

Inną opcją jest owinięcie jajek koronką. Dzięki temu muszla zostanie ozdobiona luksusowymi ażurowymi zdobieniami. Im cieńsza koronka, tym bardziej wyrafinowany będzie wzór. Proste, ale urocze romby na skorupce uzyskuje się, umieszczając jajko w dużej siatce.

Zelenka

Za pomocą skórek cebuli na jajkach powstają niesamowite rysunki (patrz zdjęcie poniżej) - z marmurkowymi plamami. Potrzebny będzie również dodatkowy roztwór jaskrawej zieleni i gazy.

1. Zmiel łuskę nożyczkami, w blenderze lub w młynku do kawy.
2. Surowe jajka zwilżyć wodą i obtoczyć w posiekanych łuskach.
3. Umocuj fragmenty łuski gazą lub nylonową pończochą. Zawiąż mocno brzegi prowizorycznej torby.
4. Zagotuj wodę i dodaj tam genialną zieleń - od kilku kropel do całej bańki. Jasność cienia uzależniona jest od ilości zieleni.
5. Jajka gotować przez 10 minut i ostudzić.
6. Odcedź wodę i ostrożnie pokrój gazę. Wypłucz łuskę z muszli pod bieżącą wodą. Zaleca się noszenie rękawic podczas tej pracy.

Aby plamy były jeszcze bardziej zróżnicowane, użyj łuski różne odmianyŁukasz. Do pokruszonej łuski można dodać rozdrobniony papier do pisania. Uwaga - jeśli będzie dużo papieru, jajka zbledną.

Igła

Możesz nawet nałożyć rysunek po pomalowaniu ich skórką cebuli. Każda ozdoba jest po prostu drapana na muszli za pomocą igły. Malowane jajka można uzupełnić fabrycznymi naklejkami o tematyce wielkanocnej lub przewiązać wstążkami.

gaza lub bandaż

Możesz połączyć swoją wyobraźnię i użyć dowolnych innych materiałów, kolorując jajka zgodnie z tą zasadą. Zamiast pończoch nadaje się również gaza lub szeroki elastyczny bandaż.

• Posolić wodę, w której ugotujesz jajka. Jeśli skorupka pęknie, jajko nie wycieknie.
• Aby zintensyfikować kolor, użyj octu. Jajko można natrzeć octem przed farbowaniem, po farbowaniu lub dodać ocet do wody.
• Aby uzyskać równomierny odcień, umyj jajka przed farbowaniem za pomocą miękkiej gąbki. Możesz również natrzeć muszlę alkoholem.
• Nie gotuj jajek zbyt długo - będą źle smakować. Jeśli chcesz uzyskać ciemniejszy nasycony kolor, po wybarwieniu jajka trzymaj przez kilka godzin w zimnym wywaru ze skórek cebuli.
• Aby jajka błyszczały, natrzyj skorupkę olejem roślinnym.

To wszystkie sztuczki do tworzenia pięknych i oryginalnych pisanek. Skórka cebuli jest naturalny barwnik, dzięki czemu wszystkie zabiegi są całkowicie bezpieczne.