Czasami naprawdę chcesz trochę odciążyć ciało i przerzucić się na chwilę na lekkie jedzenie. Lekkie jedzenie wcale nie jest równoznaczne z mdłym lub niesmacznym. Tyle, że do przygotowania lekkich posiłków używa się pewnych pokarmów, które są lekkostrawne, pomagają organizmowi usuwać toksyny i uzupełniają niezbędne witaminy i mikroelementy. Ponadto dania te są zwykle niskokaloryczne. Japonia jest prawdopodobnie jednym z najzdrowszych krajów na świecie. Podstawą codziennej diety jest ryż i warzywa, a także ryby i sosy. Ugotujmy dziś danie na podstawie japońskie jedzenie- ryż z cukinią i grzybami.

Informacje o smaku Drugie: zboża

Składniki na 4 porcje:

• 1 szklanka ryżu
• 1 młoda cukinia;
• 1 papryka;
• 150 g grzybów (boczniaki lub pieczarki);
• 1 łyżka Sól;
• Liść laurowy;
• szczypta mielonego pieprzu.

Jak gotować ryż z grzybami i cukinią?

Bardzo ważne podczas przygotowywania tego nieskomplikowany przepis postępuj zgodnie z kolejnością dodawania składników. Tylko w tym przypadku rezultatem będzie pachnące i różnorodne danie, a wszystkie warzywa zachowają swój kształt.
Pierwszym krokiem jest ugotowanie ryżu. Szklankę umytego ryżu wysyłamy do rondla i napełniamy trzema szklankami wody. Dodaj 0,5 łyżki soli i gotuj ryż do miękkości (nie cała woda się zagotuje).


Warzywa i grzyby ugotujemy oddzielnie od ryżu w małym kociołku lub na patelni z wysokimi bokami.
Wlej 50 ml oleju słonecznikowego do paleniska i dodaj liść laurowy. Włączamy ogień.
Czyścimy marchewki i wydobywamy nasiona z papryki. Warzywa pokroić w cienkie podłużne paski.


Paprykę i marchewki wysyłamy do wrzącego oleju i smażymy na dużym ogniu przez około 5 minut, często mieszając je drewnianą łopatką. Następnie zmniejszamy ogień i przygotowujemy kolejny element.


Boczniaki nie gotują się długo, podobnie jak pieczarki. Dlatego za to prosty przepis zostali wybrani. Boczniaki myjemy i grubo siekamy.


Dodaj pieczarki do brytfanny do papryki i marchewki i dalej wszystko smaż.

Następnie umyj cukinię, pokrój w podłużne paski. Ten rodzaj krojenia będzie wyglądał bardzo efektownie w tym daniu.


Dodaj cukinię do brytfanny i gotuj wszystkie składniki, aż będą całkowicie ugotowane (kolejne 5-7 minut). Sól (0,5 łyżki stołowej) i pieprz, warzywa i grzyby.


Ugotowany ryż włóż do durszlaka i spłucz. Następnie wrzuć ryż do brytfanny i wymieszaj z warzywami, grzybami i pachnącym olejem, na którym wszystko było usmażone.


Ryż z warzywami i grzybami jest gotowy, radzimy przygotować to danie jesienią lub latem z młodej cukinii. Zamiast zwykłych boczniaków i grzybów sklepowych można wziąć Grzyby leśne, ale w tym przypadku należy je wcześniej ugotować.

Składniki:
Cukinia - 1 sztuka, średnia;
Cebule - 2 średnie;
Marchewki - 1 sztuka;
Pomidory - 2 sztuki;
Olej roślinny - 4 łyżki. Łyżki;
masło - 40 gr
Czosnek - 2 goździki;
Mieszanka papryki - 0,3 łyżeczki;
Szczypta soli;
Ryż - 0,5 szklanki.
Szczypta zieleni.

Gotowanie dania według przepisu „Cukinia z warzywami i ryżem w multicookerze”:

To danie jest łatwe w przygotowaniu, ale korzystanie z multicookera to czysta przyjemność. To urządzenie ugotuje wszystko samo i nie pozwoli, aby ryż zagotował się w owsiankę. Warzywa można dodać do smaku i zgodnie z porą roku to samo można powiedzieć o przyprawach i przyprawach, ponieważ wszystko jest gotowe, więc czas zacząć.

Przygotujemy wszystkie potrawy, cukinię, warzywa, pomidory, cebulę, olej, przyprawy, sól, trochę ziół i ryż.

Ryż opłucz i zalej wodą, odstaw na czas, gdy jesteśmy zajęci warzywami.

Obierz i posiekaj cebulę.

Cukinię obrać i pokroić w średnią kostkę.

Rozgrzej multicooker, wlej do niego olej roślinny i ustaw tryb „smażyć 2 przez 15 minut.

Umyj i posiekaj pomidory, gdy olej się nagrzeje.

Zanurz cebulę w misce multicooker i trochę podsmaż.

To najlepszy moment na dodanie przypraw do gorącego oleju, nadadzą one swojemu smakowi potrawie.

Wymieszaj i dodaj pomidory.

Dodaj cukinię do wolnej kuchenki i dalej smaż.

Smażyć przy otwartej pokrywie multicookera.

Przypomnę, że po zakończeniu smażenia było to 15 minut. Tryb „Odsłoń ryż”. Czas jest ustawiany automatycznie w programie.

Włóż ryż, dodaj sól i plasterek masło.

Zamieszaj i dodaj około pół szklanki gorąca woda... Ilość wody zależy od soczystości warzyw, ale nie powinna być jej za dużo. Zamknij pokrywę.

Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, danie jest gotowe. Dodaj trochę posiekanej pietruszki dla smaku. Natychmiast podawaj.

Dziś opowiem wam, jak gotować ryż z cukinią w powolnej kuchence. Z początkiem lata nadchodzi sezon młodej cukinii. Z tego na pierwszy rzut oka proste warzywo możesz przygotować wystarczającą liczbę pysznych, dietetycznych i zdrowych posiłków.

Ryż jest tradycyjnie podawany jako pilaw lub po prostu w wersja gotowana z kotletem. Jeśli chcesz coś łatwego i szybkiego w przygotowaniu, ugotuj ryż z cukinią w wolnym naczyniu. Dzięki zastosowanej technice warzywo doskonale mięknie, a smak jest całkowicie wyeliminowany. surowe warzywa... Cukinia z ryżem w powolnej kuchence okazuje się delikatna i miękka. Jeśli weźmiesz płatki zbożowe o długich ziarnach, ryż okaże się kruchy.

Inne warzywa mogą być zawarte w składnikach. Powiedzmy, że starte marchewki dodają potrawie jasnych kolorów i uzupełniają jej smak. Dla delikatności produktów radzę dodać niewielką ilość masła, ciężkiego mleka lub śmietanki.

Składniki do gotowania ryżu z cukinii

1. Młoda cukinia - 250 g.
2. Ryż - 100 g.
3. Woda - 300 ml.
4. Cebula cebulowa - 1 szt.
5. Olej roślinny - 1 łyżka stołowa
6. Koper - 2 łyżki
7. Masło - 25 g.
8. Chmiel-suneli - 0,5 łyżeczki
9. Liść laurowy - 1 szt.
10. Sól dla smaku.

Jak gotować ryż z cukinią w powolnej kuchence

Najpierw musisz uwolnić łuskę z cebuli. Dobrze wypłucz pod wodą i pokrój na małe kawałki.

Wlej olej roślinny do miski, wylej cebulę. Korzystając z programu „Fry” gotuj produkt przez 6 minut.


W tym czasie cebula zrumieni się. Ryż będzie miał brązowy odcień z powodu złocistego brązowienia.


Gotowane na parze kasza ryżowa w przypadku długich ziaren spłukać wodą z kranu.


Dodaj ryż do jedzenia.


Opłucz cukinię pod wodą i pokrój warzywa w drobną kostkę.


Wsyp posiekaną cukinię do masy.


Natychmiast dodaj plasterek masła. Wskazane jest, aby brać tylko masło, nie smarować i nie margarynę. Opłucz koperek wcześniej i drobno posiekaj nożem. Koperkiem polej szpik warzywny.


Dodać przyprawę chmielowo-suneli lub zmielony czarny pieprz. Posolić danie według uznania i dodać liście laurowe.


Na koniec wszystkie przygotowane składniki zalej ciepłą lub zimną wodą. Zamknij pokrywę urządzenia i ustaw program „Pilaf” na 35 minut.


Przed podaniem wymieszaj ryż z cukinią łyżką. Okazało się, że była to lekka i jednocześnie obfita kolacja. Dla mężczyzn takie danie można uzupełnić rybą lub kotlet mięsny... Smacznego!

Za dużo mięsa i Dania z ryb gospodynie domowe muszą przygotować dodatkowe przystawki, ale zajmuje to czas, który nie zawsze jest dostępny.

O wiele bardziej praktyczne jest przygotowanie jednego dania, które łączy w sobie danie główne i przystawkę, np. ryż z cukinią (przepis w powolnej kuchence tylko uprości Twój proces). Możesz dodać kurczaka do obfitej uczty, różne warzywa, zioła, przyprawy i inne dodatki do smaku - jednym słowem nie będziesz głodny.

Kurczak z ryżem i cukinią w powolnej kuchence

Składniki

• - 300g + -
• - 1,5 łyżki stołowej. + -
• - 500g + -
• - 50 ml + -
• - 1 łyżka. + -
• - smak + -
• - 250g + -
• - 1 oddział + -
• - 1 szt. + -
• Przyprawa do kurczaka- smak + -

To naprawdę wyjątkowe danie, które jest łatwe w przygotowaniu, biorąc pod uwagę, że nowoczesny multicooker w tym przepisie pomoże Ci w kulinarnym biznesie - marka Philips.

Połączenie luźny ryż, delikatny kurczak i miękka cukinia dają niesamowity efekt smaczne danie który rozpływa się w ustach od pierwszej łyżeczki, którą skosztujesz.

1. Udko kurczaka myjemy w wodzie, a następnie ostrożnie kroimy wzdłuż stawu.
2. Wlej olej roślinny do miski, włóż do niej posiekanego kurczaka.
3. Program „Fry” ustawiamy na urządzeniu dokładnie na 20 minut.
4. Przez pierwsze 8-10 minut smaż mięso z kurczaka z otwartą pokrywką, aż pojawi się na nim rumieniec.
5. Następnie myjemy cukinię w wodzie, odklejamy od nich skórkę, kroimy miazgę na półpierścienie (grubość każdego wynosi 3-4 mm).
6. Marchewki, obrane i umyte, pokroić w cienkie koła o grubości 2-3 mm.
7. Cebulę uwalniamy z łuski, myjemy, kroimy na półpierścienie.
8. Smażone części kurczaka rozkładamy na talerzu, a zamiast nich wlewamy pokrojoną w plasterki cukinię do multicookera. Gotuj warzywa, mieszając od czasu do czasu, przez około 5 minut.
9. Po 5 minutach do duszonej cukinii dodaj posiekaną cebulę i marchewki i gotuj przez kolejne 5-7 minut.
10. Pod koniec gaszenia składniki roślinne, wrzuć wcześniej usmażonego kurczaka do multicanu i dodaj dokładnie umyty niegotowany ryż.

11. Wlej wodę (aby całkowicie pokryła dodane składniki), dodaj ulubione przyprawy, sól do smaku, wszystko wymieszaj i ustaw tryb „Ryż / Kasza gryczana”. W tym trybie gotujemy danie z ryżu i cukinii z kurczakiem aż do zwycięskiego sygnału dźwiękowego, zawsze pod zamkniętą pokrywką.

Konkretny czas gotowania nie jest wskazany, ponieważ ten program jest automatyczny. Wszystko będzie zależało od rodzaju i ilości wsypanego ryżu: im więcej, tym dłużej trwa gotowanie i odwrotnie.

Na tym kończy się gotowanie ryżu z kurczakiem i warzywami. Gorące danie podajemy z lekką sałatką, ziołami lub ulubionymi sosami (ostrymi, delikatnymi, pikantnymi itp. - według uznania). Można go jednak podawać bez niczego, w samodzielnej formie też wygląda bardzo efektownie i wcale nie traci smaku.

Danie z ryżu możesz zrobić nie tylko z cukinii. Do jego składu można dodać wiele innych warzyw, na przykład bakłażany, pomidory, kapustę, marchew, czosnek, cebulę - krótko mówiąc, czego dusza zapragnie.

Składniki

• Pomidory - 2 szt .;
• Cukinia - 1 szt .;
• Ryż - 0,5 łyżki stołowej;
• Masło - 40 g;
• Marchewki - 1 szt .;
• Czosnek - 2 goździki;
• Posiekane warzywa - 1 szczypta;
• Olej roślinny - 4 łyżki stołowe;
• Mieszanka papryki - 0,3 łyżeczki;
• Sól - 1 szczypta;
• Cebula - 2 szt.

Gotowanie ryżu z dynią, marchewką i pomidorami

1. Ryż myjemy, chwilę napełniamy wodą.
2. Gdy zmoknie, zacznijmy przygotowywać warzywa:
   • obierz i posiekaj cebulę;
   • umyć, obrać, pokroić cukinię w średnie kostki;
   • posiekaj umyte i obrane pomidory;
   • Czyścimy marchewki, myjemy je, również arbitralnie, ale niezbyt duży krój.
3. Podgrzewamy multicooker, wlewamy do niego olej roślinny i ustawiamy tryb „Fry” na 15 minut.
4. Następnie ułóż posiekaną cebulę na dnie miski i lekko podsmaż.
5. Na tym etapie warto również dodać przyprawy, nadadzą one potrawie maksimum smaku.
6. Następnie wszystko wymieszaj i dodaj pokrojone pomidory do rondla multicooker.
7. Po - dodaj cukinię i kontynuuj smażenie produktów z otwartą pokrywką.
8. Po w/w 15 minutach smażenia na urządzeniu ustawić program „Ryż”. W tym trybie danie zostanie ugotowane automatycznie, tj. godzina nie jest określona konkretnie - przygotowujemy się do sygnału dźwiękowego.
9. Surowy ryż, plasterek masła i sól wkładamy do wolnowaru z warzywami.
10. Wszystko wymieszaj, wlej do pojemnika ½ łyżki. gorącą wodę i przykryj multican pokrywką.

Ilość dodawanej wody powinna zależeć od soczystości dodanych warzyw. Jednak w żadnym wypadku nie trzeba wstrzykiwać dużej ilości płynów.

1. Czekamy na sygnał dźwiękowy - i gotowe.
2. Przesunięcie gotowe jedzenie z ryżu z warzywami na talerzu posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na ciepło do stołu.

Tak urozmaicone pod względem warzyw danie będzie nie tylko bardzo smaczne i reprezentacyjne z wyglądu, ale także niezwykle zdrowe. W końcu multi-jednostka podczas gotowania zachowuje wszystko tak bardzo, jak to możliwe korzystne cechy więc dla zdrowe odżywianie Idealny jest ryż z cukinią, ugotowany według przepisu w powolnej kuchence.

Gotuj i ciesz się swoim ulubionym daniem!

Dziś ugotujemy dość proste, ale bardzo smaczne i zdrowe danie- cukinia z warzywami i ryżem w powolnej kuchence. Ryż powoduje uczucie sytości, a dzięki warzywom zmniejsza całkowitą kaloryczność.

Aby ryż nie zamienił się w owsiankę, możesz wziąć specjalny ryż na pilaw, wtedy okaże się kruchy. Możesz wziąć dowolne warzywa. Wziąłem: cukinię, pomidory. cebula i marchewka. Ponieważ jest to sezon, możesz z nimi poeksperymentować. I nie zapomnij udekorować gotowego dania pęczkiem świeżej pietruszki.

Produkty do gotowania duszonej cukinii z warzywami i ryżem w powolnej kuchence:

• Jedna średnia cukinia;
• Jedna główka łuku;
• Jedna marchewka;
• Dwa pomidory;
• 2 łyżki oleju słonecznikowego;
• Trzy ząbki czosnku;
• Przyprawy do smaku;
• 1 łyżeczka Sól;
• 100 gramów ryżu;
• Pęczek zieleni.

Sześć porcji
Czas gotowania: 60 minut
Model Multicookera: Philips, Panasonic, Redmond i inne

Jak gotować cukinię z warzywami i ryżem w powolnej kuchence:

1. Najpierw przygotuj warzywa. Umyjemy pomidory, usuniemy z nich skórkę. Umyj i obierz cukinię, marchew, cebulę i czosnek.
2. Włącz multicooker w trybie pieczenia lub smażenia. Gdy olej roślinny się nagrzewa, drobno posiekaj czosnek i cebulę. Zetrzyj marchewki. Pokrój pomidory w kostkę. Cukinię obrać z pestek, obrać i pokroić w średnią kostkę. Jeśli cukinia jest młoda i ma cienką skórkę, nie trzeba jej obierać.
3. Jak tylko olej słonecznikowy podgrzać, włożyć posiekaną cebulę, czosnek, startą marchewkę i przyprawy, smażyć przez 5 minut.
4 . Następnie dodaj pomidory i smaż przez kolejne 10 minut. Podczas smażenia warzyw opłucz ryż w czystej wodzie.
5. Jak tylko warzywa się usmażą, włóż pokrojoną w kostkę cukinię do powolnej kuchenki, wylej umyty ryż, dodaj sól i zalej szklanką wody lub bulionu.
6. Przełączamy multicooker w tryb pilawu lub ryżu.
7. Po sygnale cukinia z ryżem i warzywami gotujemy w powolnej kuchence, chodźmy na obiad! Smacznego!