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Come dissetarsi adeguatamente?

Aggiunto: 2010-07-27

Come dissetarsi adeguatamente?

Quest'estate, i residenti di molte città sono sfiniti dal caldo, i depositi di kvas e acqua minerale stanno scomparendo nei negozi e le persone sono tormentate dalla sete. Come dissetarsi adeguatamente senza danneggiare la salute, ha detto agli esperti del TU Rospotrebnadzor nella regione di Bryansk.

Come si è scoperto, la ragione principale della sete è un cambiamento nell'equilibrio salino-acqua nel sangue.

Di solito questo equilibrio viene osservato con una precisione sorprendente: un litro di sangue contiene sempre 9,45 grammi di sale da cucina, piccole fluttuazioni sono possibili solo in centesimi di grammo. Se la concentrazione di sale viene modificata di più, il normale funzionamento delle cellule fornite di sangue sarà interrotto.

Quando una persona suda in calore, perde una quantità significativa di liquidi. L'evaporazione del sudore è uno dei modi di termoregolazione che la natura ci ha fornito. Per mantenere una temperatura corporea stabile in condizioni in cui è superiore a + 30 ° C all'esterno, viene attivato il meccanismo di evaporazione: le ghiandole sudoripare sono in grado di rilasciare 1-1,5 litri di umidità all'ora.

Di conseguenza, aumenta la concentrazione di sale nel corpo. Quindi le cellule sensibili del sistema nervoso centrale iniziano a inviare "segnali di soccorso". È in questo momento che sorge la vera sete. Non è altro che una reazione protettiva del corpo, che avverte della disidratazione delle cellule.

Ma poi si scopre che più acqua bevi con il caldo, meglio è? Si scopre di no. Perché, più beviamo, più sudiamo... Secondo i dati della ricerca, gli amanti delle bibite con il caldo perdono fino a 12 litri (!) di liquidi al giorno. E insieme ad esso, fino a 30 grammi di cloruro di sodio lasciano il corpo, che mantiene solo fluido nei tessuti. Quindi si scopre un circolo vizioso: più bevi, più lo vuoi.

È possibile "rompere" questo circolo vizioso? Piuttosto. Gli esperti raccomandano il seguente regime alimentare per combattere la sete in calore intenso:

1. Al mattino, prima e dopo la colazione, puoi bere tè, caffè, acqua o succo quanto vuoi. ma non lasciarti trasportare dalle bevande contenenti caffeina- esso, come l'alcol, accelera la disidratazione. In futuro, nelle prossime due ore, dovrai dichiarare "legge secca" o, in casi estremi, eliminare la secchezza delle fauci con un piccolo sorso d'acqua. A proposito, se sopporti il ​​primo desiderio acuto di bere, in seguito la sete è più facilmente tollerata.

2. Durante la terza e la quarta ora si beve a piccoli sorsi un bicchiere di acqua fresca. Durante la pausa pranzo, prima di mangiare, puoi permetterti un altro bicchiere di bibita, ma dopo un'ora dopo cena non è vietato bere quanto il tuo cuore desidera tuttavia, non si dovrebbe abusare della sua ampiezza.

3. Un simile ordine del regime di consumo dovrebbe essere osservato nel pomeriggio, cioè nelle prossime due ore dopo aver dissetato, non bere più e nelle due ore successive bevi un bicchiere di acqua fresca. Prima di cena, dovrai limitarti a un bicchiere di liquido. È meglio non bere di notte.

In totale, devi bere un giorno non inferiore a 3-3,5 litri.

È meglio bere acqua calda quando si ha sete: placherà la sete molto meglio e non causerà problemi alla gola.

Si consiglia di bere prima di avere sete, quindi i medici consigliano di portare con sé una bottiglia d'acqua o di tenerla in un luogo ben visibile per non dimenticare di rifornire le scorte d'acqua in tempo.

È noto che alcune bevande placano la sete meglio dell'acqua. Quindi, in Russia da molto tempo nel caldo bevono kvas freddo, In Asia centrale - un decotto freddo di frutta secca o tè verde, in Kazakistan - kumis. Contenuto, ad esempio, nel tè, il tannino migliora l'attività delle ghiandole salivari, aumenta la salivazione. Questo aiuta a idratare e raffreddare la mucosa della bocca e quindi a ridurre la sensazione di sete.

Anche le acque gassate (non dolci) hanno questa proprietà: "bruciando" la mucosa orale, la rendono meno sensibile, il che riduce la sensazione di secchezza delle fauci. Quando si lavora in condizioni di caldo estremo, al sole, si consiglia bere acqua gassata contenente lo 0,3-0,5% di sale da cucina. Tale soluzione non solo reintegra la perdita di sale, ma contribuisce anche a stabilire un rapporto ottimale tra acqua e sale nel corpo.

Bene allevia la sensazione di sete e una doccia fresca e rinfrescante. L'acqua pura può sostituire perfettamente frutta e verdura idrate, per esempio cetrioli, anguria. In questo caso, riceverai una porzione aggiuntiva di vitamine e minerali. Aiuta a placare la sete e tutti i tipi succhi di frutta e bacche, dal sapore aspro. Tutti contengono vitamine e minerali, sali.

Tuttavia, non dimenticare che per alcune malattie dell'apparato digerente, i succhi non sono raccomandati. Vorrei mettere in guardia contro l'uso eccessivo di acque minerali medicinali: tali acque dovrebbero essere utilizzate come prescritto da un medico. Tuttavia, a volte in non un largo numero puoi bere "Narzan" e "Essentuki n. 20".

Con il caldo estremo, è anche molto importante mangiare bene: durante il giorno dovrebbe prevalere il cibo vegetale da latte, e la sera, quando arriva il fresco, accettabile e piatti di carne... Se devi sudare molto durante il giorno, allora devi aggiungere cinque grammi di sale alla tua dieta normale, che ti aiuterà anche a superare la tua sete.

I medici consigliano di rifiutare bevande alcoliche forti, perché l'alcol aumenta il trasferimento di calore dal corpo e provoca il surriscaldamento. Inoltre, con il caldo, una persona si ubriaca più velocemente e più forte che con tempo freddo. Anche la birra è desiderabile da bere solo leggera, non più forte di 3,5-4,5 gradi.

Ci sono molte opinioni su questo argomento: alcuni dicono che solo l'acqua aiuterà qui, altri si fidano di più del tè e altri ancora gridano all'effetto insuperabile dei prodotti a base di latte fermentato. Alla ricerca della “bevanda estiva perfetta”, ci siamo rivolti a degli specialisti e abbiamo chiesto loro di dire loro dove sta la verità e dove, scusate l'espressione, il mito.

Alexander Kolesnov Ricercatore leader, Università statale di produzione alimentare di Mosca

Acqua minerale

Abbiamo volutamente abbandonato la presenza dell'acqua nella nostra lista, perché nel caldo non ci può essere niente di meglio dell'acqua pura senza impurità e coloranti. Ma per quanto riguarda l'acqua minerale? Sembrerebbe che tutto sia semplice qui. Ma no. L'acqua può essere naturale o mineralizzata artificialmente. Natural è diviso in una sala da pranzo, una sala da pranzo medica e una medica (dipende dalla concentrazione di sali in essa contenuta). E qui gli esperti avvertono: con una terapia acqua minerale dovrebbero essere maneggiati con molta attenzione. Per quanto riguarda l'acqua minerale artificiale, ovviamente, non porterà alcun beneficio, ma sarà anche dannoso acqua naturale solo filtrato.

Ramaz Chanturia Direttore dell'Associazione russa dei produttori di tè e caffè

Aleksandr Kolesnov: Dal punto di vista della composizione, l'acqua minerale naturale è maggiormente arricchita con composti fisiologicamente attivi. Le differenze tra l'acqua naturale e l'acqua mineralizzata artificialmente possono essere stabilite confrontando le informazioni sulla confezione (ad esempio, indicando il numero del pozzo). Tuttavia, una conclusione obiettiva può essere tratta solo dopo ricerca fisica e chimica composizione eseguita in un laboratorio scientifico. Se parliamo di acqua medicinale, allora dovresti davvero stare più attento con essa. L'uso quotidiano delle acque minerali da tavola medicinali può essere raccomandato solo con adeguate indicazioni mediche e secondo le indicazioni del medico.

Limonata

Non è un segreto che la limonata sia la bevanda preferita dai bambini quando fa caldo. Soprattutto considerando la varietà di gusti che i produttori offrono ora. Tuttavia, la maggior parte degli adulti crede ancora giustamente che se bevono limonata al caldo, allora solo naturale. E si compone di due ingredienti semplici: acqua e succo di limone (i pezzi di frutta sono facoltativi). Tuttavia, alcuni sono sicuri che lo zucchero o il miele debbano essere aggiunti anche alla limonata naturale.

Aleksandr Kolesnov: In effetti, la ricetta originale della limonata sembrava ancora così: succo di limone, acqua e zucchero. Senza zucchero, questa bevanda sarà percepita come acida e inespressiva. Nel tempo, la ricetta ha subito una serie di modifiche. Usa sempre meno succo di limone naturale. È stato sostituito da aromi o dai cosiddetti additivi aromatizzanti. La moderna limonata industriale è quasi sempre prodotta gassata. La limonata naturale si può trovare, anche se non è facile. Prima dell'acquisto, si consiglia ai consumatori di leggere attentamente le informazioni sulla composizione della bevanda, gli ingredienti utilizzati per realizzare il prodotto.

Succo

Il succo di frutta fa bene temperatura elevata aria, perché non solo disseta "con gusto", ma contiene anche molte vitamine. Per ottenere l'effetto migliore, si consiglia di utilizzare succhi di frutta appena spremuti, tuttavia, non più di una volta al giorno, poiché tale bevanda può irritare lo stomaco che si allinea alla gastrite. Inoltre, succhi naturali sempre troppo saturo di zuccheri. C'è una semplice via d'uscita da questa difficile situazione: qualsiasi succo, fresco o acquistato, può essere diluito con acqua.

Aleksandr Kolesnov: I succhi appena spremuti (correttamente - appena spremuti) sono più utili e nella loro composizione sono più paragonabili ai frutti da cui sono ottenuti rispetto ai succhi ricostituiti. Per la colazione sono consigliati succhi di frutta appena spremuti. Ma quando si usa qualsiasi succo, non bisogna dimenticare le caratteristiche individuali del corpo - ad esempio, alle persone con un'elevata acidità dello stomaco non si consiglia di bere succhi di frutta acida. Tuttavia, questo non significa che la gastrite minaccerà sicuramente tutti gli amanti del succo. Naturalmente, i succhi, come la frutta, contengono zucchero. Puoi diluire il succo con acqua (se ha un sapore migliore) e ottenere una bevanda che, tuttavia, non sarà priva di zucchero. Un punto sensibile nei succhi è la presenza di zuccheri liberi, che vengono assorbiti più velocemente dall'organismo: i succhi senza polpa (come si dice nell'industria, chiarito) prenderebbero il primo posto secondo il parametro "tasso di assimilazione degli zuccheri", e succhi con polpa - rispettivamente secondo.

Tè

In Asia centrale, Cina e Giappone, si crede che il tè caldo stimoli la traspirazione e quindi rimuova il calore dal corpo, raffreddandolo. Si ritiene inoltre che il tè contenga oligoelementi in grado di abbassare la temperatura corporea e che si attivino solo quando la bevanda è calda. Inoltre, il tè è ricco di vitamina P, che ha un buon effetto sui vasi sanguigni, così come le vitamine C e B.

Ramaz Chanturia: Le persone bevono tè da diverse migliaia di anni. È una delle bevande più apprezzate al mondo, anche perché ne ha tante qualità utili... Uno di questi è la termoregolazione. Nel caldo, una persona sperimenta un disagio (anche psicologico) e cerca in ogni modo di superarlo. Se perdi liquidi, devi bere acqua, lo sappiamo. Ma è meglio bere il tè, perché oltre al fatto che ripristina l'equilibrio dei liquidi nel corpo, tonifica, rafforza i vasi sanguigni e ci aiuta con le vitamine. A proposito, sulle vitamine. In epoca sovietica, anche un complesso vitaminico specializzato veniva prodotto dal tè nello stabilimento di vitamina Shchelkovo. Quindi, secondo me, non è così importante in quale forma bevi il tuo tè, caldo o freddo. Ad esempio, quando bevi tè freddo poi crea una sensazione di freschezza. A sua volta, il tè caldo stimola la traspirazione e questo porta ad un raffreddamento del corpo (l'acqua evapora e prende parte del calore in eccesso). Questo metodo non è psicologicamente molto familiare per noi, ma, credetemi, in Asia centrale, si sono salvati dal caldo per centinaia di anni, il che significa che anche se non capiamo davvero quale sia l'essenza di questo metodo, funziona e possiamo tranquillamente ricorrere ad esso. ...

Kefir

È generalmente accettato che latticini contenere acidi organici che dissetano bene. Inoltre, tutti vengono rapidamente assimilati: in un'ora, il kefir, ad esempio, viene assorbito quasi completamente, mentre il latte è solo un terzo. E il bifidokefir, arricchito con speciali batteri benefici, non solo ti salverà dalla sete, ma aiuterà anche a ripristinare la microflora intestinale.

Aleksandr Kolesnov: Vero kefir classico- una bevanda a base di latte fermentato ottenuta dal latte intero durante un complesso processo di doppia fermentazione combinata (fermentazione) - il cosiddetto latte fermentato e alcol. Per eseguire il processo è necessaria una miscela di microrganismi, chiamata "fungo kefir". La miscela è composta da batteri dell'acido lattico e lievito. Il kefir deve le sue proprietà dissetanti all'acido lattico, che conferisce alla bevanda l'acidità necessaria. Tuttavia, va tenuto presente che l'acido lattico esiste sotto forma di due diversi composti chimici: acido D-lattico e acido L-lattico. Quest'ultimo è più utile per il corpo, quindi il kefir di alta qualità non contiene acido D-lattico. E il bifidokefir differisce da quello classico per la presenza di bifidobatteri (Bifidobacterium bifidum) nella bevanda. Questi batteri non hanno nulla a che fare con l'estinzione della sete, e la loro utilità non è indiscutibile ed è spesso messa in discussione dagli esperti.

kvas

Secondo le cronache, la prima menzione di kvas risale approssimativamente alla fine del X secolo. Tradizionalmente in Russia, il kvas era percepito non solo come bevanda, ma veniva usato come condimento per zuppe fredde (ad esempio, l'okroshka preferito da tutti). Si ritiene che il kvas, preparato secondo la ricetta classica, disseta grazie agli amminoacidi e all'anidride carbonica che contiene. Inoltre, questa bevanda analcolica ha proprietà battericide e uccide i "parassiti" nel corpo.

Aleksandr Kolesnov: Come kefir, vero kvas classicoè un prodotto a doppia fermentazione (acido lattico e alcolico), preparato solo da altre materie prime. Le proprietà dissetanti del kvas sono determinate anche dall'acido lattico. Il suo effetto è potenziato dalla presenza di anidride carbonica (anidride carbonica). Sul mercato sono purtroppo molto diffuse le contraffazioni, ovvero bevande preparate sulla base di ingredienti artificiali senza utilizzare la tecnologia della doppia fermentazione. Di norma, per la produzione di tale kvas vengono utilizzati i soliti ingredienti: zucchero, colorante e acido lattico artificiale vengono utilizzati per l'acidificazione. L'odore del kvas in tali bevande viene imitato aggiungendo aromi. A volte per kvas danno una bevanda preparata usando solo la fermentazione alcolica, che inoltre non corrisponde alla ricetta classica. Il kvas è consigliato per essere consumato freddo, in questo stato ha un sapore particolarmente buono e disseta molto bene.

frullato

Di recente, i frullati sono diventati molto popolari nei caffè e nei ristoranti di Mosca. Si tratta di cocktail a base di latticini fermentati e frutta fresca, che puoi bere e mangiare allo stesso tempo. Spesso, i frullati sono posizionati come uno spuntino a tutti gli effetti e alle persone a dieta viene persino consigliato di sostituire uno dei loro pasti con questa bevanda salutare.

Aleksandr Kolesnov: Per conferire al prodotto uno stato liquido (potabile), ad es. lo stato della bevanda, la purea di frutta viene diluita con succo appena spremuto. I frullati sono fatti solo con frutta fresca. Non devono contenere ingredienti aggiunti come zucchero, acido citrico, aromi, conservanti e simili, che vengono utilizzati per la preparazione di bevande analcoliche o a base di succo o bevande industriali alla frutta. In alcuni paesi ricetta classica i frullati sono stati modificati utilizzando latte, yogurt naturale da bere o anche gelato al posto del succo. I frullati sono chiamati frutti liquidi, poiché la composizione della bevanda è quasi equivalente a quella della frutta. L'elevata popolarità dei frullati è associata alla possibilità di utilizzare prodotti completamente naturali, la cui gamma può essere limitata solo dall'immaginazione. I frullati hanno gli stessi benefici per la salute della frutta e, se usati in una miscela di frutta acida, possono avere proprietà dissetanti.

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Non è un segreto che il nostro corpo sia principalmente acqua. Polmoni - dell'83%, cervello e cuore - del 73% e persino ossa - del 31%. L'acqua fornisce a tutti i tessuti del nostro corpo materiale utile e rimuove le tossine, senza di essa la termoregolazione è impossibile. Anche una leggera disidratazione ci priva di energia e forza, e una mancanza di solo il 5% di acqua nel corpo spegne il cervello del 20%.

Ecco perché è importante ricostituire regolarmente le riserve idriche del corpo. Soprattutto con il caldo e durante l'attività fisica, quando perdiamo molti liquidi con il sudore. Tuttavia, bere semplicemente caffè, soda o succo di frutta non risolverà questo problema. Ciò richiede la giusta strategia. Le seguenti cinque regole ti aiuteranno a costruirlo.

1. Dissetati con l'acqua

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Ricorda: è lei che satura meglio il corpo con l'umidità. Kvas, soda, kefir, frullati: tutto questo è già cibo. E calorie extra. Le bevande zuccherate sono generalmente dannose per dissetarsi, ma sono buone per provocare "salti" di zucchero nel sangue. Il caffè e il tè al latte sono diuretici. I prodotti a base di latte fermentato, come le bevande alla frutta senza zucchero, non fanno male con il caldo, ma non riescono comunque a dissetarsi completamente, poiché hanno poco liquido libero. Inoltre, è necessario ricordare che al sole, bere yogurt o latte cotto fermentato può deteriorarsi rapidamente. Non dovresti portarli con te in spiaggia o per una lunga passeggiata.

2. Bevi senza aspettare la sete

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In primo luogo, è il primo segno dell'inizio della disidratazione, ed è meglio non portarlo a questo. "E in secondo luogo, una persona moderna è spesso sorda ai bisogni del proprio corpo, - dice Ekaterina Belova, nutrizionista, primario del Centro di Dietetica Personale "Nutrition Palette". - Può perdere questo segnale. Pertanto, la cosa più ragionevole è calcolare a quanta acqua hai diritto al giorno (normalmente - al ritmo di 30 ml per 1 kg di peso corporeo, al caldo - 40 ml per 1 kg di peso corporeo), dividere il quantità risultante in porzioni e bevile a intervalli approssimativamente regolari ... Diciamo che pesi 60 kg, quindi in una calda giornata estiva occorrono 2,4 litri (40 ml x 60 kg)." Puoi iniziare la giornata con uno o due bicchieri d'acqua e poi aggiungerne mezzo bicchiere ogni mezz'ora durante la giornata.

L'esperto consiglia alle persone in sovrappeso ea coloro che soffrono di diabete e malattie renali di monitorare particolarmente da vicino l'intera dissetarsi al caldo.

3. Bere regolarmente e in piccole porzioni, non di rado in grandi porzioni.

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Anche dopo aver camminato un po' al caldo o aver lavorato in giardino in un pomeriggio d'estate, a volte vuoi bere così tanto che hai appena preso e "soffiato" due bottiglie di liquido in una volta! Tuttavia, questo non dovrebbe essere fatto. "È difficile per il corpo far passare un tale volume di fluido attraverso se stesso, questo è un grande carico sul cuore e sui vasi sanguigni, sui reni, che dovrà essere rimosso", afferma Ekaterina Belova. Inoltre, con il sudore perdiamo non solo acqua, ma anche sodio. Se l'acqua in entrata non contiene questo elemento, l'equilibrio potassio-sodio è disturbato - l'equilibrio dell'acqua nelle cellule e nello spazio intercellulare. E può verificarsi un pericoloso gonfiore.

Per non languire con la sete durante lo sforzo fisico e non balzare sull'acqua dopo di loro, mettiti una regola: bevi uno o due bicchieri 15 minuti prima dell'"inizio" e bevi un piccolo sorso durante l'allenamento.

4. Aggiungi un po' di sale all'acqua

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Tutto per lo stesso motivo: con il sudore il corpo perde sodio. Puoi aggiungere circa un quarto di cucchiaino di sale a una bottiglia da un litro. O semplicemente bere un'acqua minerale da tavola contenente sodio. È la sala da pranzo. Il medicinale può essere assunto solo in quantità limitate e su consiglio di un medico. Dopo un allenamento davvero caldo, puoi dissetarti con bevande sportive contenenti elettroliti: aiuteranno a normalizzare il metabolismo del sale marino.

5. Aggiungi pasti liquidi, verdure fresche e frutta al tuo menu

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Sebbene ciò non elimini la necessità di bere acqua, il corpo può "estrarre" l'umidità da essi. "Da questo punto di vista, i frutti succosi, le bacche, le erbe, le verdure carnose sono molto buoni", afferma Marina Studenikina, dietista, vice capo medico della clinica Weight Factor. - Molti di loro - cetrioli, angurie, meloni, sedano, fragole, lamponi, ravanelli - contengono più dell'80% di acqua e, grazie al loro alto contenuto di fibre, vengono digeriti lentamente. Il liquido da loro verrà rilasciato gradualmente, alimentandoti con l'umidità nel tempo. "

Osservando queste semplici regole, saturerai adeguatamente il corpo con l'umidità ed eviterai la disidratazione a causa del caldo. Soprattutto se accetti qualche consiglio in più.

* Bere acqua a temperatura ambiente. Dopo aver scottato il tè, ci si "bagna", perdendo immediatamente la preziosa umidità. Acqua fredda rinfresca. Tuttavia, quando tocca il palato, può causare vasospasmo cerebrale e mal di testa.

* Quando fa caldo, porta sempre con te una bottiglia di acqua potabile.

* Bere un bicchiere d'acqua prima di ogni pasto: in questo modo non solo eviterai la disidratazione, ma anche l'eccesso di cibo.

* Aumenta l'assunzione di liquidi non solo nei giorni di allenamento, ma anche durante la malattia. Un raffreddore o un'influenza con la febbre alta ti faranno sudare di nuovo. Il corpo si disidrata ancora più velocemente con vomito e diarrea.

* Non bere di notte. La sera, i processi metabolici rallentano, i reni non funzionano così attivamente. Dopo aver bevuto acqua di notte, rischi di svegliarti con gonfiore.

Salute

Nel caldo, una persona perde circa 2-3 litri di liquido. Per questo motivo, le condizioni mentali peggiorano, iniziano le vertigini, la debolezza e c'è il rischio di disidratazione e svenimento.

È necessario mantenere costantemente l'equilibrio idrico del corpo, ma con cosa? Ti proponiamo 7 drink che ti aiuteranno al meglio ad affrontare il caldo e a dissetarti.

Il miglior dissetante

1. Acqua naturale

Il modo migliore per saturare il corpo con l'umidità è l'acqua normale. L'acqua fresca e pulita è il modo più semplice ed economico per dissetarsi. Inoltre, per coloro che seguono la figura, questa è la bevanda più richiesta.

Se acqua naturale ti sembra troppo noioso: aggiungi un po' di succo di limone.

2. Kvasso

Il kvas è una bevanda tradizionale nel caldo. Disseta perfettamente la sete grazie agli amminoacidi e all'anidride carbonica che contiene. Inoltre, questa bevanda analcolica ha proprietà battericide e uccide i microrganismi dannosi.

Solo il kvas naturale ha proprietà benefiche. Se la composizione contiene coloranti alimentari, dolcificanti, conservanti, quindi questa bevanda è molto lontana dal kvas.

3. Bevande ai frutti di bosco

Le bevande ai frutti di bosco sono particolarmente ricche di vitamine e sali minerali, contengono grandi quantità di pectina, vitamine dei gruppi A, B e C, magnesio, calcio, fosforo, ecc.

Tutti i tipi di bevande alla frutta a base di bacche acide (soprattutto senza zucchero e dolcificanti) rinfrescano perfettamente e prevengono la disidratazione. Non raccomandato per l'uso a stomaco vuoto.

4. Bevande a base di latte fermentato

Con il caldo, i prodotti a base di latte fermentato si dissetano perfettamente: kefir, yogurt, latte cotto fermentato, ayran, abbronzatura, ecc. Inoltre, ripristinano la normale composizione della microflora intestinale e vengono assorbiti molto rapidamente.

Per il giorno più caldo, le bevande come l'ayran o l'abbronzatura sono le più adatte: hanno un sapore leggermente salato e non solo dissetano a lungo, ma sono anche in grado di alleviare l'intossicazione e il mal di testa.

Il tè verde disseta

5. Tè verde

Sì, è il tè verde caldo, non freddo che ti aiuterà a ubriacarti con il caldo. Il segreto del tè caldo è semplice: dilata i vasi sanguigni, aumenta la sudorazione e con esso il calore in eccesso va via. A causa di ciò, il corpo è raffreddato.

Il tè verde riduce inoltre il fabbisogno di liquidi dell'organismo, ha un effetto tonico e stimola il sistema nervoso. Non raccomandato per l'uso a stomaco vuoto.

6. Acqua minerale

L'acqua minerale leggermente gassata è un ottimo dissetante. Contiene acqua pura, sali disciolti, importanti per il metabolismo, e anidride carbonica. È suddiviso in una sala da pranzo, una sala da pranzo medica e una sala medica (a seconda della concentrazione di sali in essa contenuta).

Per l'uso quotidiano, scegli solo acqua da tavola con un contenuto di sale non superiore a 2-3 grammi. per 1 litro. Se soffri di urolitiasi, hai problemi ai reni o sei incinta, consulta un medico prima dell'uso.

7. Frullati di frutta acida

Cocktail a base di latticini fermentati e frutta fresca, che puoi bere e mangiare allo stesso tempo. Non deve contenere ingredienti aggiunti - zucchero, acido citrico, aromi, conservanti, ecc.

I frullati hanno gli stessi benefici per la salute della frutta: se usati in un frullato di frutta acida, hanno eccellenti proprietà dissetanti.

8. Suggerimenti utili

Astenersi da alcol e birra quando fa caldo. Qualsiasi alcol aumenta il trasferimento di calore, favorisce la disidratazione del corpo e mette un carico enorme sul cuore e sui vasi sanguigni.

Evita il caffè e il tè nero forte. Queste bevande, come l'alcol, hanno un forte effetto diuretico. Per lo stesso motivo, nel calore non si possono consumare varie energie.

Evita le bibite gassate e i succhi non naturali. Gli zuccheri, i dolcificanti, i coloranti e i conservanti contenuti in queste bevande infiammano piuttosto che placare la sete.

Non bere molto in una volta. Il liquido che bevi non disseta subito, ma dopo 10-15 minuti.

Scegli solo le bevande giuste e salutari, leggi attentamente la composizione sull'etichetta e poi non avrai paura della sete in estate! Essere sano.

Come sai, in una giornata calda, hai sempre molta sete. In genere, il corpo umano ha bisogno di 2-2,5 litri di liquidi al giorno e durante lo sforzo fisico e con il caldo, circa 4 litri. La perdita di umidità va reintegrata, ma non con nulla, bensì con bevande utili al nostro organismo. "Allora, come ti libererai e placherai la tua sete?" - tu chiedi. Ecco una classifica dei più bevande salutari che placano meglio la tua sete.

kvas. Oltre al fatto che il kvas naturale disseta bene, è anche soddisfacente, poiché contiene aminoacidi e anidride carbonica. Basta leggere attentamente la composizione del prodotto. Il kvas gassato in bottiglia, che contiene aromi e conservanti, non porterà assolutamente alcun beneficio al tuo corpo.

Acqua minerale. A causa dei sali e delle sostanze biologicamente attive contenute nell'acqua minerale, occupa il secondo posto nella sua capacità di dissetarsi. Inoltre, allevia la fatica e rinfresca. E per liberarti velocemente della sete, buttaci dentro acqua minerale qualche bacca acida o una fetta di limone.

Tè. Questa bevanda è il leader nella capacità di dissetarsi (a proposito, ci vuole un terzo in meno da bere rispetto all'acqua). La temperatura del tè non ha importanza, può essere bevuto sia freddo che caldo. Il tè contiene anche vitamina P, che aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni.

Composte, succhi, bevande alla frutta. Bevande alla frutta da bacche fresche... Ci sono molti minerali e vitamine nella bevanda alla frutta, rinfresca e migliora il processo di digestione. Solo è meglio cucinarlo non concentrato. Per quanto riguarda i succhi, è meglio berli appena spremuti e diluiti con acqua. Sono più utili di quelli acquistati in negozio e, inoltre, vengono assorbiti più velocemente. Le composte placano la sete peggio, poiché contengono molto zucchero. L'eccezione sono le composte cotte con quantità minima zucchero o niente zucchero. È meglio bere la composta fredda e leggermente diluita.

Bevande a base di latte fermentato. Tutti i prodotti a base di latte fermentato (latte cotto fermentato, kefir, yogurt) dissetano perfettamente. E a differenza del latte, vengono assorbiti più velocemente. Inoltre, tutti i tipi di prodotti a base di latte fermentato possono essere consumati insieme a verdure, frutta e bacche. Tuttavia, in condizioni di caldo estremo, è meglio rifiutarsi di usarli. Poiché sia ​​il latte che i prodotti a base di latte fermentato sono deperibili e possono causare vari disturbi intestinali.

Ecco una lista delle bevande meno salutari per dissetarsi nelle giornate calde.

Caffè dà un carico sui vasi sanguigni e sul cuore. E un eccesso di questa bevanda può persino causare la disidratazione del corpo.

Vari soda dolce. Basta leggere la composizione di questo cocktail di coloranti, aromi, conservanti e dolcificanti per capire che questa bevanda non porterà alcun beneficio all'organismo, soprattutto con il caldo.

Birra fornirà anche il tuo cuore e vasi sanguigni con ulteriore stress. Pertanto, è anche meglio astenersi o, in casi estremi, bere non più di un bicchiere al giorno.

A proposito di alcol forte, come potete immaginare, è superfluo menzionarlo. Tutti capiscono già che dà un carico colossale sui vasi sanguigni e sul cuore, specialmente quando fa caldo, e può rappresentare una seria minaccia per la salute anche di una persona molto forte.