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Torta di mele Tsvetaevsky. Torta di mele - ricetta veloce Torta di mele Kremenkul

La torta di mele può essere definita un classico dessert autunnale. Il suo ricetta perfetta deve essere disponibile per ogni specialista culinario. I cuochi alle prime armi saranno particolarmente lieti di cucinare con mele fresche preparare il più facilmente possibile.

La ricetta classica della torta discussa prevede un minimo del massimo prodotti disponibili... Oltre alla frutta (3-5 mele), è necessario prendere: 3 uova, 270 g ciascuna di zucchero e farina setacciata, un pizzico di bicarbonato di sodio (non è necessario spegnere).

  1. Per cominciare, il frutto viene accuratamente lavato, sbucciato, rimosso dal centro e tagliato a fettine. Le mele preparate sono disposte in una forma unta con qualsiasi olio. È meglio sceglierne uno cremoso per questo scopo.
  2. Le uova vengono sbattute con lo zucchero usando un mixer fino a che liscio.
  3. Farina e soda vengono gradualmente aggiunte alla massa di uova dolci. Tutti i componenti sono accuratamente miscelati.
  4. L'impasto sarà denso, ma verserà bene.
  5. Le mele sono completamente ricoperte dalla massa dolce.
  6. La torta viene cotta in forno ben preriscaldato per 25 minuti.

Cospargere generosamente i prodotti da forno finiti con zucchero a velo.

Charlotte di mele

La delicata charlotte dolce viene solitamente cucinata con kefir. Per un tale trattamento, dovrai prendere 220 ml. Grasso latticini... E in più: 280 g di farina, 220 g di zucchero, 2 uova di gallina, 5 mele, 5 g lievito in polvere, 160 g burro.

  1. L'olio si ammorbidisce in forno a microonde e mescolato con zucchero semolato. Successivamente, le uova vengono convogliate nella miscela e i componenti vengono accuratamente miscelati.
  2. Il kefir caldo viene versato nella miscela, quindi viene versata la farina setacciata con il lievito. Impasto pronto dovrebbe risultare anche un po' più denso di quello solitamente usato per i pancake al kefir.
  3. Le mele vengono sbucciate, lavate e disposte in uno stampo unto con olio.
  4. L'impasto viene versato sulla frutta.
  5. Il dessert viene cotto a 185 gradi per ottenere una deliziosa crosta.

La torta finita è guarnita con una miscela di cannella e cacao.

Torta di mele aperta

Aspetto molto carino e appetitoso torte aperte con le mele. Un simile trattamento starà benissimo anche addosso tavola festiva... Per prepararlo, occorrono: 360 g di farina, una manciata di pelati Noci, 3 uova, 170 g di burro molto grasso, 7 g di lievito, 160 g di zucchero, 3 mele acide, un pizzico di vanillina e un paio di cucchiaini succo di limone.

  1. Usando una frusta, il burro ammorbidito viene mescolato con lo zucchero e la vaniglia fino a quando la massa è bianca come la neve e omogenea.
  2. Le uova vengono aggiunte alla miscela risultante, 1 alla volta. Ognuno interferisce molto intensamente con l'impasto futuro per un paio di minuti. Di conseguenza, lo zucchero semolato si dissolverà completamente e la massa risulterà più liquida.
  3. La farina setacciata con il lievito viene aggiunta agli ingredienti precedentemente miscelati.
  4. Infine una mela sbucciata e grattugiata grossolanamente viene inviata al resto dei componenti.
  5. Se il frutto risulta essere molto succoso, puoi aggiungere un po 'più di farina e mescolare di nuovo la massa. Puoi usare un robot da cucina per questo.
  6. Con le mani bagnate, l'impasto viene steso su uno stampo unto. Le grandi fette delle mele rimanenti sono disposte sopra.
  7. Resta da cospargere la futura torta con zucchero, noci tritate e inviarla a cuocere per 45 minuti. in un forno preriscaldato.

Il trattamento risultante si sposa bene con il gelato cremoso.

Ricetta di cucina bulgara

La caratteristica principale di tali prodotti da forno è che la farina è mescolata con la semola. Questo rende l'impasto più tenero e friabile. Non in esso e uova. Oltre alla farina e alla semola (180 g l'una), occorre utilizzare anche per la torta: 5 mele in agrodolce, 7 g di lievito per dolci, 220 ml. latte grasso, 1 limone, 180 g di zucchero, un pizzico di cannella in polvere.

  1. La farina con il lievito viene setacciata in una ciotola e vengono aggiunti il ​​semolino e lo zucchero.
  2. Le mele vengono lavate, sbucciate e strofinate su una grattugia grossa. Il frutto va subito cosparso di succo di limone in modo che non annerisca.
  3. Parte dell'impasto secco viene versato sul fondo di una forma spaccata, ricoperta di carta da forno, in modo che nasconda completamente il rivestimento. Sopra - uno strato di trucioli di mela. Gli strati vengono ripetuti più volte fino ad esaurimento degli ingredienti.
  4. Il latte viene portato a ebollizione e versato sulla futura torta. Deve essere distribuito uniformemente in tutta la massa.
  5. Resta da cospargere la superficie con cannella e fare diverse forature con un coltello su tutta la torta.
  6. Il trattamento verrà preparato per circa 55 minuti fino a quando non apparirà un marrone dorato.

I prodotti da forno risultanti possono essere serviti con latte condensato.

Torta di mele Tsvetaevsky

Si ritiene che le sorelle Cvetaeva abbiano trattato i loro ospiti con questa particolare versione della torta di mele molti anni fa. Risulta anche aperto. Per un tale dessert avrai bisogno di: 280 g di farina, 1 uovo, 190 g di zucchero, 320 g di panna acida grassa, una confezione di burro, 5 g di lievito, 3 mele con acidità.

  1. In un recipiente si uniscono la farina setacciata con il lievito (240 g) e il burro tagliato a pezzetti.
  2. La massa viene macinata in briciole e la panna acida (120 g) viene immediatamente inviata ad essa.
  3. Si lavora un impasto omogeneo, elastico e non appiccicoso. Mentre si prepara il ripieno, sarà in frigorifero.
  4. Il frutto viene sbucciato, lavato e tagliato in plastica sottile.
  5. L'uovo si combina con lo zucchero, la farina rimanente e la panna acida. La massa deve essere omogenea.
  6. Una teglia staccabile viene unta con olio, l'impasto viene steso al suo interno in modo da formare i lati alti.
  7. Quindi le fette di mela vengono disposte in due strati.
  8. Resta da versare il ripieno con la massa di panna acida e zucchero.
  9. Il trattamento viene cotto per circa 55 minuti.

Prima di tagliare e servire, Tsvetaevsky torta di meleè meglio metterlo in frigorifero per un paio d'ore.

Una ricetta semplice per fare la torta americana

Nella vera torta americana, speciale pasta frolla e ripieno delicato caramellato.

Inoltre, la sua ricetta è semplice, ma prodotti da forno già pronti si possono conservare 4-5 giorni in frigorifero. Per preparare una torta del genere, devi prendere: 1,3 kg. mele acide, 380 g di farina, 240 g di zucchero, una confezione standard di burro, 1 tuorlo d'uovo, 120 ml. acqua ghiacciata, scorza di limone, un pizzico ciascuno Noce moscata e cannella in polvere.

  1. La farina viene setacciata, mescolata con lo zucchero (40 g) e tritata finemente a freddo Burro(3/4 della confezione). Gli ingredienti vengono rapidamente macinati in briciole. Questo può essere fatto esclusivamente con la punta delle dita.
  2. La massa è disposta con uno scivolo e al suo centro viene praticata una piccola depressione. Il tuorlo d'uovo sbattuto con acqua ghiacciata viene versato in esso.
  3. L'impasto non può essere impastato, quindi è necessario mescolarlo delicatamente e formare una palla. Nel processo, potresti aver bisogno di più acqua fredda.
  4. L'impasto va conservato in frigorifero (avvolto nella pellicola) per almeno 1 ora.
  5. Le mele vengono lavate, sbucciate e tagliate a fettine sottili.
  6. Il burro e lo zucchero rimanenti vengono messi nella padella. Insieme si scaldano, dopo di che le mele vengono aggiunte agli ingredienti.
  7. Mescolare costantemente la massa nella padella in modo che lo zucchero semolato non bruci e si scurisca.
  8. In una massa dolce, le mele caramellano per circa 15 minuti. Di conseguenza, solo importo minimo liquidi.
  9. Mentre il ripieno si raffredda, l'impasto viene tolto dal frigorifero e diviso in due parti disuguali.
  10. Dalla metà più grande, la torta inferiore viene stesa sulla farina. Si inserisce in uno stampo oliato. È anche necessario formare i lati alti.
  11. La massa di mele viene stesa e cosparsa di condimenti e scorza di limone fine.
  12. La seconda torta viene stesa sopra e i bordi della pasta vengono pizzicati.
  13. Nel mezzo del futuro trattamento, viene praticato un foro per la fuoriuscita del vapore.
  14. Il dessert viene preparato per 25 minuti. È sufficiente preriscaldare il forno a 170 gradi.

Molto gustoso da servire torta americana con mele calde.

Torta di mele grattugiata

Una torta del genere è indispensabile per gli ospiti che arrivano all'improvviso. È facile da preparare e dai prodotti disponibili: 260 g di farina, 1 uovo, 170 g di zucchero semolato, 2-3 mele, 140 g di burro grasso, un sacchetto di cannella in polvere, 5 g di soda.

  1. Il burro viene ammorbidito al microonde oa bagnomaria, mescolato con zucchero semolato e uova di gallina.
  2. La farina e la soda spente in qualsiasi modo conveniente vengono aggiunte all'impasto futuro.
  3. Di conseguenza, la padrona di casa dovrebbe avere un impasto morbido e resistente che non si attacca alle sue mani. È diviso in due parti disuguali e quella più piccola viene inviata al congelatore per 35 minuti.
  4. Più della metà è disposta in forma. Sopra di esso le mele sbucciate si strofinano su una grattugia grossa. Spolverare con la cannella e un po' di zucchero sul ripieno.
  5. Resta da coprire la frutta con la pasta rimanente grattugiandola.
  6. Il dolce viene cotto per 35 minuti in un forno ben riscaldato.

La torta va servita fredda.

Taten - Ricetta passo passo francese

Questa è l'opzione di cottura più difficile. Ma ogni casalinga sarà in grado di ripeterlo abbastanza bene, se segui le istruzioni pubblicate di seguito. Per tale cottura dovrai prendere: 220 g di farina "extra" e la stessa quantità di burro, 3-4 mele, 120 g di zucchero, 1 cucchiaio. succo di limone appena spremuto, un pizzico di cannella, 50 ml. acqua.

  1. Burro (100 g) con farina e metà dello zucchero vengono macinati in briciole. L'acqua viene inviata alla massa e viene impastata la pasta frolla standard. Se non è morbido e flessibile, ma troppo ripido, puoi aumentare la quantità di liquido utilizzato. L'impasto nel film viene rimosso nel congelatore per un'ora.
  2. Il restante burro con 50 g di zucchero e cannella viene fatto sobbollire per 5-7 minuti.
  3. Le mele vengono lavate, sbucciate e inviate alla massa calda. In questo caso, è necessario cospargerli con lo zucchero rimasto.
  4. Dopo 15 minuti togliete la frutta caramellata dal fuoco e fate raffreddare.
  5. Il ripieno di mele viene steso in una forma unta e ricoperto con uno strato di pasta leggermente scongelata e arrotolata sopra.
  6. Sulla superficie della futura torta vengono praticate diverse forature con una forchetta.
  7. A una temperatura di 190 gradi, il trattamento sarà completamente pronto in 35 minuti.

Dopo che la cottura si è raffreddata, viene capovolta su un piatto grande con il ripieno e tagliata in porzioni.

Torta Di Mele Sfusa

Esattamente torta sfusa con mele fresche può essere chiamato cottura per una mano veloce.

Si rivolgerà in particolare a quelle casalinghe a cui non piace pasticciare con l'impasto. Per una torta del genere devi prendere: 320 g ciascuno di zucchero, farina e semola, 5 mele acide, una confezione di burro, 2 cucchiaini ciascuno. zucchero vanigliato e lievito per dolci.

  1. Tutti i prodotti sfusi vengono combinati e mescolati fino a che liscio.
  2. Le mele vengono lavate, sbucciate e strofinate su una grattugia grossa.
  3. Frutta e pasta sono divisi in tre parti.
  4. Successivamente, si forma una torta: prodotti sfusi - mele - burro congelato grattugiato su una grattugia grossa. Gli strati vengono ripetuti altre 2 volte. Alla fine, devono essere cambiati in modo che l'olio sia in cima.
  5. La torta viene cotta per 35 minuti.

Il trattamento finito è umido, tenero e molto morbido.

Torta in gelatina

Questa opzione viene solitamente preparata con kefir (230 ml.). Oltre a lui, devi prendere: 3 mele, 0,5 cucchiaini ciascuna. cannella e soda, 140 g di zucchero, 2 uova, 230 g di farina, 70 g di burro.

  1. La farina viene setacciata con la soda.
  2. Il kefir viene mescolato con zucchero, uova e burro ammorbidito.
  3. Gli ingredienti liquidi vengono mescolati con ingredienti secchi in modo che la massa sia densa e omogenea.
  4. L'impasto viene steso in uno stampo unto e sbucciato e tritato viene steso sopra di esso. a pezzi grossi mele.
  5. Il dolce viene cotto per circa 40 minuti fino a quando lo stuzzicadenti è asciutto.

La cannella viene aggiunta ai prodotti da forno a piacere. Le mele sono cosparse sopra di esso.

Torta di mele rovesciata

La torta di flip-flop è preparata con caramello. Per lui sono necessari i seguenti ingredienti: 240 g di farina, burro e zucchero, 4 uova e mele, 2 cucchiaini. lievito e cannella, un pizzico di vanillina.

  1. Per preparare il caramello si mescolano 90 g di burro, 120 g di zucchero e un pizzico di cannella. Gli ingredienti vengono cotti a fuoco medio fino a che liscio.
  2. Le mele vengono tagliate a fettine dritte con la buccia e disposte in una forma unta. La parte superiore del frutto viene versata con caramello.
  3. Sbattere le uova, lo zucchero rimasto e la vanillina fino a renderle spumose. Successivamente, viene inviato loro il resto dell'olio e della farina setacciati con il lievito.
  4. L'impasto duro viene impastato, che viene steso sulle mele.
  5. La torta viene cotta a 160° per circa 35 minuti.

Dopo il raffreddamento, la pasta viene capovolta sul piatto con il ripieno.

Cucinare in un multicooker

Il modo più semplice per cuocere una torta di mele in un multicooker. Per fare questo, devi prendere: 180 g ciascuno di zucchero e farina, 3 uova, 2 mele acide, un pizzico di sale, burro.

  1. Le uova con sale e zucchero semolato vengono sbattute con un mixer fino a renderle spumose.
  2. La farina viene aggiunta alla massa di uova dolci e gli ingredienti si mescolano bene.
  3. In una ciotola multicooker unta, viene stesa metà dell'impasto, quindi fette di mele sbucciate e di nuovo l'impasto.
  4. Nella modalità "Cottura", il dessert viene cotto per 55 minuti.

Durante la cottura, il coperchio del dispositivo deve essere chiuso.

La torta di mele Tsvetaevsky è forse una delle torte di mele più popolari. Penso che molti di voi abbiano incontrato questo nome più di una volta, e qualcuno ha già preparato questa meravigliosa torta.
Una delle versioni popolari dell'origine della torta ci dice che veniva spesso servita agli ospiti della casa dei Cvetaev. Non sappiamo l'affidabilità di questo fatto, ma la torta è molto gustosa, quindi dovresti assolutamente cucinarla!

La torta è così gustosa e, allo stesso tempo, così facile da preparare che potrebbe benissimo pretendere di essere una delle preferite o addirittura torta di marca che puoi includere periodicamente nel tuo quotidiano o menu delle feste.
Immaginate: una base di pasta frolla sottile, tenera e friabile su un impasto di panna acida, si sposa perfettamente con un tenero ripieno di crema e fettine di mela... tenerezza e delizia in ogni pezzo!

Assicurati di prepararlo e aspetterò le tue impressioni!

ingredienti

Per pasta frolla su panna acida (diametro stampo 24-26 cm)
Burro 150 g
panna acida 125 g
Farina 200 g
lievito in polvere 1 cucchiaino
Per farcire e farcire con panna acida
panna acida 350 g
uova 1 pezzi grandi o 2 piccoli
zucchero 250-270 g
zucchero vanigliato 1 cucchiaino
Farina 40 g (4 cucchiai)
mele (non sbucciate) 3-4 pezzi (500-600 g)

Sia gli adulti che i bambini apprezzeranno questo trattamento. Può essere servito in tavola per una vacanza o per un normale cena di famiglia... impasto e ripieno. ci sono abbastanza modi semplici come Carlotta. Lei ha bisogno di set minimo prodotti e l'intero processo non richiede più di quaranta minuti. La cottura complessa richiede più tempo ed esperienza. In questo caso, il prodotto viene cotto in forno e il ripieno può essere sia sopra che all'interno della torta. Oltre alle mele aggiungete la cannella, l'uvetta, Noci, e al momento di servire, puoi decorare il piatto con panna montata, panna acida o una pallina di gelato alla vaniglia.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette sono:

I bambini adorano questo trattamento. È molto più salutare dei prodotti del negozio, poiché è composto da ingredienti naturali senza coloranti e conservanti non necessari. È conveniente portare con sé il dessert finito in viaggio e in campagna, poiché può essere conservato a lungo fuori dal frigorifero. Far fronte alla preparazione non è difficile. La cosa principale è seguire rigorosamente la ricetta e i consigli, quindi il piatto risulterà tenero, arioso e soddisferà sicuramente tutti i membri della famiglia.

Torta di mele: deliziosa e vera? cottura autunnale, che compare solitamente sulle tavole durante la raccolta fresca delle mele e nelle lunghe giornate invernali. Morbido, arioso e torta tenera con ricco ripieno di mele e aroma delicato piacerà a tutti, nessuno escluso, e diventerà il dolce preferito.

Il prodotto finito può essere decorato e possono essere aggiunti vari additivi, tutto dipende dalle preferenze di gusto.

In una torta fatta da ricetta classica, ci sono circa 240 calorie per 100 grammi.

La torta di mele più semplice e veloce al forno: una ricetta fotografica passo passo

Non c'è niente di difficile nel fare la torta di mele. Questo dolce si prepara molto rapidamente e una ricetta semplice dovrebbe essere nell'arsenale di ogni casalinga.

Il tuo segno:

Tempo di cottura: 1 ora 0 minuti


Quantità: 8 porzioni

ingredienti

  • Mele: 5 pz.
  • Burro: 150 g
  • Zucchero: 100 g
  • Farina di frumento: 200 g
  • Uova: 3
  • Lievito in polvere: 1,5 cucchiaini
  • Vanillina: 1 cucchiaino

Istruzioni per la cottura

    Rompete le uova in una ciotola e sbattetele con un mixer fino a formare una schiuma.

    Introdurre la vanillina, il lievito e il burro nella massa di uova. Batti di nuovo.

    Quindi aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.

    Quindi aggiungere la farina e sbattere ancora con un mixer.

    L'impasto è pronto. Nella consistenza, dovrebbe essere simile alla panna acida molto densa.

    Sbucciare mele e semi. Tagliare in piccoli pezzi.

    Mescolateli delicatamente all'impasto.

    Una teglia (nella foto ricetta si usa un recipiente del diametro di 24 cm) ungere con un pezzetto di burro e cospargere di farina. Stendete l'impasto, stendendolo uniformemente. Decorate a piacere la superficie con fettine di mela. Inviare al forno e cuocere per 45 minuti a 180 gradi.

    Trascorso il tempo indicato, la torta di mele è pronta.

    Spolverizzate con zucchero a velo e servite.

Torta di mele deliziosa e semplice su kefir

Nonostante il fatto che la prelibatezza venga preparata in pochi minuti, ciò non lo rende peggio di una torta preparata utilizzando la tecnologia più complessa. Delicata, moderatamente dolce con una consistenza vellutata, la torta porterà molto piacere, soprattutto in abbinamento al latte freddo.

Avrai bisogno di un set di prodotti:

  • uova di gallina - 2 pezzi;
  • kefir - 200 ml;
  • zucchero semolato - 200 g;
  • farina - 2 cucchiai .;
  • burro - 50 g;
  • mela - 2 pezzi .;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • vanillina - 1 g

Fasi di cottura:

  1. Sbattere le uova con una frusta fino a renderle spumose.
  2. Mescolare lo zucchero e la vanillina nella massa.
  3. A bagnomaria scaldiamo il burro, aggiungiamo alle uova.
  4. Spegniamo la soda in kefir, uniamo con il resto degli ingredienti.
  5. Setacciare la farina e aggiungerla gradualmente alla massa principale, un bicchiere alla volta, mescolare bene con una frusta.
  6. Ungere la teglia con il burro, stendere l'impasto.
  7. Sbucciare le mele, tagliarle a fette. Ci disponiamo magnificamente sopra.
  8. Inviamo il modulo in un forno preriscaldato a 180 ° C per 40 minuti.

Dopo che la torta si è raffreddata a una temperatura confortevole, puoi iniziare a bere il tè.

Dalla quantità specificata di ingredienti si ottengono 12 porzioni. Il tempo di cottura totale non richiederà più di 1 ora.

Latte

La delicatezza preparata secondo questa ricetta risulta essere succosa e friabile allo stesso tempo.

Ingredienti per 8 porzioni:

  • frutta - 4 pezzi .;
  • farina di frumento - 400 g;
  • lievito in polvere - 1 cucchiaino;
  • latte - 150 ml;
  • olio raffinato - 100 ml;
  • zucchero - 200 g

Ricetta:

  1. Sbattere le uova e lo zucchero semolato con un mixer.
  2. Quando il composto aumenta di volume e diventa bianco, versare il latte.
  3. Aggiungere l'olio. Mescoliamo.
  4. Setacciare la farina, mescolarla con il lievito e unirla alla composizione principale.
  5. Puliamo le mele, rimuoviamo il torsolo, tagliamo a fettine sottili.
  6. Ungere la forma con il burro (si può cospargere leggermente la farina), versare l'impasto, stendere magnificamente le fette di mela.
  7. Cuociamo in forno a 200°C per circa un'ora.

Se lo desideri, puoi spolverare il prodotto con cannella in polvere o zucchero a velo.

Su panna acida

Una ricetta semplice per preparare la torta di mele in gelatina con panna acida. Anche un cuoco alle prime armi può gestire la cottura.

Prodotti utilizzati:

  • uova - 2 pezzi;
  • panna acida - 11 cucchiai. l.;
  • burro - 50 g;
  • soda - 7 g;
  • zucchero semolato - 1 cucchiaio;
  • farina - 9 cucchiai. l.;
  • zucchero vanigliato - 1 cucchiaino

Come cuciniamo:

  1. In una ciotola, unire tutti gli ingredienti tranne le mele.
  2. Mescolare accuratamente.
  3. Coprire la teglia pergamena, ungetela d'olio, stendete ½ parte dell'impasto.
  4. Lo strato successivo sono le mele sbucciate e tritate.
  5. Coprire con uno strato uniforme della pasta rimanente.
  6. Preriscaldare il forno a 175°C e mettere lo stampo per 45 minuti.

La torta raffreddata si sposa bene con tè o caffè.

Una ricetta semplicissima della torta di mele lievitata

Formosa torte di lievito rimanere sempre al culmine della popolarità. Il dessert secondo questa ricetta viene preparato rapidamente, aiuterà la padrona di casa in una situazione imprevista.

Prodotti:

  • latte - 270 ml;
  • zucchero semolato - 110 g;
  • lievito - 1 cucchiaino;
  • farina - 3 cucchiai .;
  • margarina - 50 g;
  • mela - 200 g;
  • tuorlo - 1 pz.
  • sale - 1 pizzico.

Preparazione:

  1. Scaldiamo il latte, aggiungiamo sale, zucchero, lievito, mescoliamo. Lasciare in caldo fino a quando il composto inizia a schiumare.
  2. Unire all'impasto la farina, la margarina sciolta e il tuorlo.
  3. Lavorate l'impasto e lasciatelo al caldo. Dopo un paio d'ore, aumenterà di dimensioni.
  4. Ancora una volta, impastare delicatamente, stendere e mettere in uno stampo, fare i lati sui lati. Lubrificare la superficie con olio.
  5. Metti sopra la frutta tritata strettamente (puoi lasciare la buccia).
  6. Formare un'elegante decorazione con l'impasto rimanente.
  7. Cuociamo in forno per 35 minuti a 190°C.

Deliziosa e semplice torta di mele su pasta frolla

La pasta frolla è molto più facile da preparare rispetto alla pasta sfoglia o al lievito, ma gusto non è inferiore a loro.

Ingredienti:

  • farina - 300 g;
  • burro - 200 g;
  • zucchero a velo - 170 g;
  • mele - 800 g;
  • vanillina - sulla punta di un coltello.

Cosa facciamo:

  1. Aggiungere alla farina setacciata zucchero a velo e vanillina.
  2. Incorporare gradualmente l'olio, dovrebbe essere morbido.
  3. Impastare delicatamente la massa in modo che entri più aria.
  4. Formiamo una palla e la mandiamo in frigorifero per mezz'ora. Un impasto adeguatamente preparato risulta essere morbido e malleabile.
  5. Togliete i semi alla mela e tagliatela a fettine.
  6. Stendere la pasta, trasferire nello stampo. Sulla superficie facciamo delle forature con una forchetta. Lo inviamo a un forno preriscaldato a 180 ° C per un quarto d'ora.
  7. Disporre delicatamente i frutti, metterli in forno per altri 40 minuti.
  8. Spolverare il prodotto caldo con zucchero a velo.

Da questo impasto puoi cuocere non solo torte, è adatto anche per torte, torte o biscotti.

La ricetta della torta di mele più facile del mondo in una pentola a cottura lenta

Una ricetta ideale per le casalinghe pigre. Un insieme di prodotti:

  • farina - 1 cucchiaio .;
  • zucchero - 1 cucchiaio .;
  • burro - 50 g;
  • uova - 3-4 pezzi .;
  • mele - 800 gr.

Ricetta:

  1. Sbucciare la frutta, togliere il torsolo, tagliarla a fette.
  2. Nella modalità riscaldamento, far sciogliere il burro e aggiungere un paio di cucchiai di zucchero, mescolare.
  3. Metti le mele tritate sul fondo.
  4. Sbattere le uova e lo zucchero semolato utilizzando un mixer. Aggiungere la farina senza spegnere l'impastatrice.
  5. Quando l'impasto avrà l'aspetto di panna acida, versatelo sulle mele.
  6. Accendiamo la modalità "Cottura" e cuociamo per 40 minuti sotto un coperchio chiuso.

Per rendere la torta ancora più appetitosa, servitela capovolta. Sotto è più roseo.

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a rendere il tuo dessert incredibilmente gustoso:

  1. Il biscotto risulterà più soffice se sbattete gli albumi separatamente dai tuorli. Prendi le uova fredde, usale per ultime.
  2. Scegli con moderazione mele acide, la varietà Antonovka è la più adatta, aggiungerà una piccantezza speciale ai prodotti da forno.
  3. Scegli frutta di buona qualità. Dopo la cottura, la mela viziata mostrerà il suo sapore sgradevole.
  4. Vuoi rendere l'impasto più leggero? Sostituire 1/3 della farina con l'amido.
  5. Puoi aggiungere noci ai prodotti da forno, miglioreranno il gusto. A tal fine, le mandorle essiccate su una teglia sono l'ideale. Schiacciare le noci e cospargerle sul prodotto.

Come hai già capito, preparare la torta di mele è facile e divertente. Scegli una ricetta che fa per te e assicurati di provare a fare una tale prelibatezza. Buon appetito ed esperimenti culinari riusciti!

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