Reis ist eine tolle Beilage zu Gemüsegerichte, gute Grundlage für Brei. Nicht jeder Hausfrau gelingt es, es beim ersten Mal zu kochen, da beim Kochen dieses Müsli eine Reihe von Bedingungen zu beachten sind. Der Multikocher macht den Kochvorgang sehr einfach; es ist nur wichtig, das Rezept zu befolgen, und tolles Gericht oder die Grundlage für kulinarisches Meisterwerk bereit!

Die Vorteile von Getreide

Reis enthält mehrere essentielle Aminosäuren und ist komplett glutenfrei. Dieses Getreide ist eine Quelle von B-Vitaminen, die für das Nervensystem von Vorteil sind. Das Getreide enthält Lecithin, das die Gehirnaktivität anregt. Die große Menge an Kalium, die in diesem Getreide enthalten ist, macht es gesundes Gericht für Menschen mit Herzproblemen.

Reis umhüllt sanft die Organe des Verdauungssystems und eignet sich daher gut als Nahrung für Menschen mit empfindlichem Magen. Dieses Getreide verursacht selten Allergien, daher wird es als erste Ergänzungsnahrung für Kinder ab sechs Monaten empfohlen.

Getreidesorten

Wie viel Reis in einem Slow Cooker kochen? Die Antwort auf diese Frage hängt von der Getreidesorte ab, die Sie zubereiten. Nach seiner Form wird es in Langkorn, Mittelkorn und Rundkorn unterteilt. Langkorn wird für Beilagen, für Pilaw und Paella verwendet. Sie sind mit Gemüse gefüllt, das als Zutat für Fleischbällchen verwendet wird. Porridge wird aus Rundkorn gekocht. Mittelkorn vielseitig, aber am besten geeignet für Pilaw und Paella.

Reis kann verarbeitet werden verschiedene Wege; die Zubereitung der Körner beeinflusst die Zubereitungszeit der Körner.

• Brauner Reis ist unverarbeitetes Getreide. Jede Sorte hat zunächst eine braune Schale, die beim Mahlen entfernt wird. Braun ist am nützlichsten, da die Schale der Körner, die die Masse enthalten, während der Vorbereitung zum Verpacken nicht gestört wird. Nährstoffe.
• Parboiled Reis wird mit einer speziellen Technologie zubereitet: Er wird eingeweicht, mit heißem Dampf geblasen, getrocknet und gemahlen. Bei der Verarbeitung werden Nährstoffe von der Schale auf den Körper der Körner übertragen. Wenn es gekocht wird, wird es krümelig.
• Weißer Reis. Dies sind polierte Körner, die am häufigsten zum Kochen verwendet werden. Die bekanntesten Sorten sind Basmati (ursprünglich aus Indien) und thailändischer Jasmin. Mittelkörniger Kamolino-Reis wird in Ägypten angebaut. Seine Körner kleben nie zusammen und werden beim Kochen zart und krümelig.
• Italienischer Arborio-Reis und spanischer Valencia sind Sorten, die verwendet werden, um den berühmten Nationalgerichte- Risotto und Paella.
• Berechtigt " Wildreis"Gras aus Nordamerika verstecken, ein Verwandter des gemeinen Getreides. Das Wildprodukt enthält viele nützliche Substanzen, ist aber zäh und hat einen ungewöhnlichen Geschmack.

Garzeit für verschiedene Sorten im Multicooker:

• langkorn - 20 Minuten;
• mittleres Korn - 20 Minuten;
• rundes Korn - 20 Minuten;
• braun - 25 Minuten;
• weiß - 15-20 Minuten;
• gedämpft - 20-25 Minuten;
• wild - 25 Minuten.

Vorbereitung zum Kochen

Spülen Sie das Produkt zuerst mit klarem Wasser ab. Sie können das Müsli in einen Topf geben, darüber gießen, einige Minuten einwirken lassen und dann zwischen sauberen Handflächen etwas in Wasser einreiben. Dann muss die Flüssigkeit gewechselt und der Vorgang wiederholt werden. Fahren Sie fort, bis das Wasser im Topf klar ist. Oder spülen Sie den Reis sofort einige Minuten unter fließendem Wasser ab.

Kochen Sie krümeligen Reis in einem langsamen Kocher

Um die Garnitur krümelig zu machen, ist es richtig, Langkorn- oder Mittelkornreis zu nehmen. Unverarbeitete Grütze (braun) ist auch in Ordnung. Gedämpft und wild sind immer krümelig.

Zum Kochen benötigen Sie:

• reis - 1 Glas;
• wasser - 2 Gläser;
• Salz.

Spülen Sie zuerst die Bohnen ab. Gießen Sie dann 1 Glas Müsli in einen Slow Cooker und gießen Sie zwei Gläser Wasser ein. Sie können mehr oder weniger sowohl Reis als auch Wasser zu sich nehmen, Hauptsache ist, das Verhältnis zu beachten: für ein Maß Müsli - 2 Maß Flüssigkeit. Sofort salzen.

Sie können Ihre Lieblingsgewürze oder -gemüse in die Schüssel geben, wenn Sie möchten. Schließen Sie die Abdeckung.

Das Produkt passt gut zu schwarzem Pfeffer. Aus Grüns können Sie Petersilie, Dill, Rosmarin, Basilikum wählen. Koriander, Salbei, Kurkuma, Kümmel verleihen dem Gericht einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.

Einige Multicooker haben einen Reismodus. Wenn es keine solche Schaltfläche gibt, installieren Sie das Programm "pilaf". Geben Sie je nach gewähltem Müsli die Garzeit an. Das Gericht ist in 20-25 Minuten fertig. Beeilen Sie sich nicht, das Müsli aus dem Multicooker zu nehmen, es ist richtig, es 10 Minuten lang dämpfen zu lassen.

Einfaches Multicooker-Diätrezept

Du wirst brauchen:

• reis (Langkorn oder Mittelkorn) - 150 Gramm (ein halbes Glas);
• karotten - 1 mittelgroßes Stück;
• zwiebel - 1 Kopf;
• welches Gemüse Sie essen: Zucchini, Kürbis, grüne Bohnen, Pfeffer - 300 Gramm;
• Salz, Gewürze.

Die Zutaten beziehen sich auf 2 Portionen.

Wenn Sie krümeligen Reis möchten, wählen Sie Parboiled oder Wildreis. Karotten fein hacken oder reiben, Zwiebel hacken. Gemüse vorbereiten: abspülen, in Streifen oder Würfel schneiden. Gemüse in einen Slow Cooker geben. Laden Sie das gewaschene Müsli in eine Schüssel und gießen Sie dort ein Glas Wasser ein. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 25 Minuten lang auf der gewünschten Stufe.

Wie kocht man Brei in einem Slow Cooker?

Manchmal möchte man nicht, dass der gekochte Reis krümelig wird. Einige Hausfrauen mögen leicht klebriges Getreide - in Pilaw oder Brei.

Zum Kochen Reisbrei du wirst brauchen:

• reis - 1 Glas;
• wasser - 4 Gläser;
• zucker - ein Esslöffel;
• salz - eine Prise.

Der Multikocher ist gut, weil jedes Gericht darin besonders zart und lecker ist und nie anbrennt. Dies gilt auch für Reisbrei. Für die Zubereitung eignet sich am besten Rundkorn- oder Mittelkornreis. Müsli in die Multikocherschüssel geben, Wasser einfüllen. Zucker und Salz nach Geschmack hinzufügen. Schließen Sie die Instrumentenabdeckung. Wählen Sie das Porridge-Programm. Wenn plötzlich kein solcher Knopf mehr vorhanden ist, reicht der Modus "Reis" oder "Pilaw". Stellen Sie die Garzeit auf 40 Minuten ein. Nach dem Signalton den Brei weitere 15-20 Minuten im Modus "Erhitzen" oder "Warmhalten" ziehen lassen. Dadurch wird es viel schmackhafter.

Jetzt, da Multicooker erschienen ist, ist das Kochen von Reis einfach und angenehm geworden. Du kannst dir und deinen Lieben öfter eine Freude machen köstliche Gerichte aus diesem gesunden und nahrhaften Getreide.

Loser Reis ist ein großartiges unabhängiges Gericht sowie Hauptzutat viele Rezepte. Es beinhaltet große Menge B-Vitamine sowie verschiedene Spurenelemente wie Phosphor und Eisen. Je nach Sorte kann es helfen, Giftstoffe aus Organismen zu entfernen, schädliche Salze zu neutralisieren und die Bildung neuer Zellen im Körper zu fördern. Es aktiviert die Gehirnaktivität, stellt den Darm wieder her und stabilisiert den Blutdruck, außerdem ist es hypoallergen und wird daher auch in Krankenhäusern in die Ernährung aufgenommen. Sie können auf unserer Website ein separates Material zu den verschiedenen Arten lesen und sich außerdem über verschiedene Kochmethoden informieren.

Es ist sehr praktisch, dass dieses Müsli viele verschiedene Arten hat - es wird Sie einfach nicht langweilen. In diesem Fall können Sie alle problemlos kochen. Wenn Sie eines davon in einer Multicooker-Schüssel zubereiten, ist es fast unmöglich, es zu verbrennen oder zu verdauen.

Wenn du kochen willst loser Reis nur zum Abendessen oder für die Ankunft von Gästen, beachten Sie bitte, dass viele Multicooker einen "Startaufschub"-Modus haben.

Das Rezept zum Kochen von krümeligem Reis in einem Slow Cooker

Das Rezept für krümeligen Reis ist ganz einfach. Für ihn brauchst du:

• reis - 1 Multiglas (normalerweise 160 g);
• Wasser - 2 Mehrfachgläser (320 ml);
• Butter- 30 g;
• salz - eine Prise.

Vor dem Kochen muss die Multicooker-Schüssel mit der Hälfte der Butter eingefettet werden. Spülen Sie das Müsli ab, bis klares Wasser austritt, und geben Sie es in eine Schüssel. Füllen Sie Wasser ein, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und schalten Sie den gewünschten Modus ein.

Nachdem Sie die Arbeit Ihres Multikochers beendet haben, müssen Sie ihn öffnen, die restliche Butter hineingeben und das Müsli gut mischen, damit sich das Öl gleichmäßig verteilt und ein Ankleben verhindert.

Das Gericht ist fertig!

Die Nuancen des Kochens von krümeligem Reis in Multicooker-Modellen

Auswahl des Garmodus. Loser Reis nach diesem Rezept kann in jedem Multicooker-Modell von Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex und anderen Marken gekocht werden.

Nützliche Tipps zum Brei kochen

• Verwenden Sie Butter, dann ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass der Brei zusammenklebt.
• Das Müsli gründlich abspülen, sonst klebt es zusammen.
• Wenn du krümeligen Reis möchtest, nimm braunen, schwarzen oder polierten Reis, der auf der Packung mit "Parboiled" gekennzeichnet ist.

Häufige Fehler

• Nicht lange kochen. Es muss nicht in einem Slow Cooker gedämpft werden, da es sonst zu Püree oder klebrigem Brei zerfällt.

Diätetische Verwendung

Vielleicht haben die meisten Menschen, die mindestens einmal eine Diät gemacht haben, die Erwähnung von Reis auf der Speisekarte gesehen. Dies liegt daran, dass dieses Getreide (insbesondere braun) den Körper perfekt sättigt, aber gleichzeitig besitzt wenig Kalorien.

Es eignet sich hervorragend für die Ernährung von Sportlern sowie für alle, die geistig aktiv sind und ein aktives Leben führen. Reis gut nimmt Wasser auf und Salz, entfernt sie aus dem Körper. Außerdem, Zellulose in unpoliertem Getreide hilft, den Magen-Darm-Trakt von Speiseresten zu reinigen und Giftstoffe zu entfernen.

Menschen, die Reis zu ihrer Ernährung hinzufügen, gewinnen mehr Kraft und Energie, ihre Haut wird sauberer und gesünder, und ihr Haar ist mit Mikroelementen gesättigt und fällt weniger aus und bricht. Außerdem trägt Reis zum Abnehmen bei. Es ist auch erwähnenswert, dass es für Menschen mit Nahrungsmittelallergien selbst in den schwersten Stadien gut geeignet ist. Und in einem Slow Cooker gekocht, brennt es definitiv nicht und bleibt krümelig. Außerdem wird zum Kochen in einem Multicooker fast kein Salz benötigt.

Loser Reis ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt und wird sowohl im Westen als auch im Osten gegessen. Es ist gekocht verschiedene Wege, auf Wasser, Milch oder Brühen, werden in den allermeisten Küchen verwendet. Wie kochst du dieses Müsli - süß oder salzig? Essen Sie es gerne mit Fleisch oder Geflügel? Schreibe deine Lieblingskombination in die Kommentare!

Es stellt sich heraus, dass nicht jeder das Müsli richtig zubereiten kann, insbesondere beim ersten Mal. Daher erklären wir Ihnen heute, wie Sie Reis in einem Slow Cooker kochen. Und bedenke auch ein paar sehr leckere Rezepte basierend auf dieser Beilage.

Das Hauptgeheimnis der Zubereitung von krümeligem Getreide ist die Vielfalt. Der Reis sollte lang sein.

Reis mit Karotten und Zwiebeln

Neben Reis mit einer Formlänge (400 g) benötigen Sie:

• Gemüsegewürz (zum Beispiel 12 Gemüse) - 2 Teelöffel;
• Öl (Gemüse) - zum Braten;
• Wasser - 0,8 l;
• Große Karotten;
• Butter - 50 g;
• Salz;
• Die Zwiebel ist mittelgroß.

Vorbereitung:

1. Messen Sie die richtige Menge Müsli ab und gießen Sie sie in einen großen Behälter.
2. Jetzt den Reis unter den Wasserhahn stellen mit kaltes Wasser und spülen Sie es mehrmals aus, bis das Wasser klar ist (das sind etwa 7-9 Mal).
3. Zwiebeln und Karotten schälen. Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
4. In die Pfanne gießen Pflanzenfett und stellen Sie es auf ein kleines Feuer. Sobald es gut aufgewärmt ist, können Sie das Gemüse auslegen. Zwiebeln und Karotten goldbraun braten.
5. Während des Bratens das Gemüse umrühren und etwas salzen.
6. Nehmen Sie nun die Schüssel aus dem Gerät und geben Sie das gebratene Gemüse hinein. Fügen Sie dazu Wasser und gewaschenen Reis hinzu. Alles mischen.
7. Gewürze und Salz in die Schüssel geben, alles noch einmal vermischen.
8. Schließen Sie den Multikocher und stellen Sie den Modus "Reis" ein, das Gerät weiß, wie viel Reis und bei welcher Temperatur gekocht werden soll.
9. Wenn das Müsli gekocht ist, fügen Sie etwas Butter hinzu. Das ist alles, Reis kann mit beliebigen Zusätzen serviert werden.

Gedünsteter Reis

Zutaten:

• Reis - 1 Multiglas;
• Würzen - optional;
• Wasser - 2 Mehrfachgläser;
• Salz - 1 Löffel.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie den Reis sehr vorsichtig ab. Je länger Sie dies tun, desto besser.
2. Gießen Sie kaltes Wasser (vorzugsweise gereinigt) in die Schüssel.
3. Nehmen Sie einen Korb und gießen Sie Reis hinein. Fügen Sie Salz hinzu.
4. Stellen Sie den Modus "Dampfgaren" für eine halbe Stunde ein.
5. Fügen Sie dem fertigen Reis Gewürze hinzu und er kann serviert werden.

Risotto im Slow Cooker: Reis mit Gemüse

Neben dem Hauptbestandteil einer runden Form (2 Gläser) benötigen Sie:

• Parmesan - 0,03 kg;
• Wasser - 3 Gläser;
• Der Bogen ist ein großer Kopf;
• Weißwein (trocken) - 1 Glas;
• Salz, Paprika;
• Butter - 0,1 kg;
• Champignonpilze - 0,5 kg.

Vorbereitung:

1. Die Champignons abspülen und in nicht sehr dünne Teller schneiden.
2. Braten Sie sie in Pflanzenöl.
3. Die Zwiebel schälen und hacken.
4. Am Ende des Bratens der Pilze Zwiebeln hinzufügen, salzen und alles mischen. Die Pilze sollten eine goldene Kruste haben.
5. Nehmen Sie die Schüssel aus dem Gerät und geben Sie das gebratene Gemüse hinein.
6. Den gewaschenen Reis zu den Pilzen geben.
7. Gießen Sie Wasser und Wein in eine Schüssel.
8. Fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Salz hinzu. Alles gut vermischen.
9. Setzen Sie die Schüssel wieder in das Gerät ein und schließen Sie es.
10. Stellen Sie den "Pilaf"-Modus ein.
11. Wenn der Multikocher diesen Vorgang beendet hat, öffnen Sie ihn und fügen Sie einen Butterklumpen hinzu.
12. Schließen Sie den Ofen und stellen Sie 5 Minuten Vorheizen ein.
13. Den Parmesankäse auf einer feinen Reibe reiben.
14. Öffnen Sie einen Slow Cooker und rühren Sie das Risotto um. Mit Parmesan bestreuen und das Gerät wieder schließen. Schalten Sie die "Heizung" für 5 Minuten wieder ein.
15. Das Risotto ist fertig, warm servieren.

Mit Tiefkühlgemüse

Sie können mehr oder weniger Reis zu sich nehmen, die Hauptsache ist, ein Gleichgewicht mit Wasser zu halten.

Das richtige Verhältnis von Wasser und Reis ist 2: 1.

Zutaten:

• Reis (lang) - 2 Tassen;
• Tomate - 1 Stück;
• Sonnenblumenöl - zum Braten;
• Karotten - 1 Stück;
• Kurkuma, Salz und Curry - jeweils ein paar Prisen;
• Wasser - 4 Gläser;
• Gefrorenes Gemüse - 0,3 kg.

Vorbereitung:

1. Spülen Sie unser Müsli gut ab.
2. Bereiten Sie die Karotten vor, reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
3. Verteilen Sie den Boden der Schüssel mit einer Silikonbürste und stellen Sie den "Fry"-Modus für 10 Minuten ein.
4. Gewürze, Salz, Wurzelgemüse hineingeben.
5. Den Gemüsebeutel in die Schüssel geben. Alles mischen. Während des Bratens müssen Sie den Deckel regelmäßig öffnen und die Zutaten umrühren.
6. Die Tomate in Würfel schneiden.
7. Öffnen Sie einen Multikocher und fügen Sie Tomaten und Reis hinein. Mischen Sie alles und schalten Sie den "Fry" für 5 Minuten ein.
8. Geben Sie 4 Tassen Wasser in einen Topf und erhitzen Sie es auf Gas, ohne zu kochen.
9. Ofen öffnen, Wasser einfüllen. In diesem Stadium können Sie unserem Gericht etwas mehr Salz hinzufügen.
10. Schließen Sie den Ofen und stellen Sie den Modus "Reis" ein.
11. Nach dem Signalton ist das Gericht fertig. Öffnen Sie den Ofen und genießen Sie den intensiven Geschmack.

Reisauflauf in einem Slow Cooker

Reisgarnitur ist ein multifunktionales Lebensmittel, denn man kann daraus sogar ein Dessert machen. In diesem Rezept wird Fertigreis verwendet, Hauptsache, Sie überkochen ihn nicht, da er in Zukunft wieder wärmebehandelt wird.

Neben fertig gekochtem Reis (0,3 kg) benötigen Sie:

• Rosinen - 1 EL. Löffel;
• Butter - 0,015 kg;
• Apfel - 1 Stück;
• Sauerrahm - 0,18 kg;
• Zimt - 1 TL;
• Zucker - 3 EL. Löffel;
• Eier - 2 Stück.

Vorbereitung:

1. Rosinen gut abspülen und mit kochendem Wasser übergießen, damit sie quellen.
2. In eine tiefe Schüssel umfüllen gekochter Reis und fügen Sie Eier hinzu, mischen Sie alles. Fügen Sie nun saure Sahne, Rosinen und nur 2 Esslöffel Zucker hinzu.
3. Schäle den Apfel und schneide ihn in kleine Würfel. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
4. Bestreichen Sie die Schüssel vorsichtig mit Pflanzenöl und geben Sie die Hälfte der Reismasse hinein.
5. Die Äpfel darauf verteilen. Den restlichen Reis darauf legen.
6. Die Butter in dünne Scheiben schneiden und auf die Auflaufform legen.
7. Schließen Sie den Multikocher. Stellen Sie die Back-Einstellung auf 50 Minuten ein.
8. Den fertigen Auflauf auf eine flache Form stürzen und in Stücke schneiden.

Mit Pilzen

Nehmen Sie ein 2-Tassen-Hauptprodukt plus:

• Pilze - 0,2 kg;
• Öl zum braten;
• Zwiebel - 2 Köpfe;
• Salz, Gewürze, Pfeffer;
• Gemüsebrühe - 0,5 l.

Vorbereitung:

1. Pilze müssen gründlich gespült und gehäutet werden.
2. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
3. Schalten Sie das Gerät in den Modus „Fry“ ein. Etwas Öl einfüllen und warm werden lassen.
4. Die Champignons in eine heiße Schüssel geben. Lassen Sie sie etwa 10 Minuten braten.
5. Die Zwiebel abspülen und in kleine Würfel schneiden.
6. Fügen Sie es am Ende des Bratens der Pilze hinzu, salzen Sie und mischen Sie alles.
7. Den gewaschenen Reis in den Multikocher geben. Alles mischen.
8. Brühe angießen und den Deckel des Gerätes fest schließen. Stellen Sie den "Pilaf"-Modus ein.
9. 10 Minuten vor Programmende - Gerät öffnen und Reis salzen, würzen und pfeffern. Alles mischen und den Slow Cooker wieder schließen.
10. Sie können das fertige Gericht mit Kräutern mahlen und servieren.

Rezept für Reis mit Fleisch (mit Hackfleisch)

In diesem Rezept benötigen Sie zusätzlich zu 0,5 kg Hackfleisch:

• Wasser - 6 Gläser;
• Zwiebel - 2 Köpfe;
• Salz und Gewürze nach Geschmack;
• Tomatenmark - 2 TL;
• Reis - 3 Tassen.

Vorbereitung:

1. Die Zwiebel fein hacken.
2. Schalten Sie den "Backen"-Modus ein und gießen Sie die Zwiebel in die Schüssel. Lassen Sie es etwa 5 Minuten kochen.
3. Hackfleisch in den Multikocher geben, etwas Salz dazugeben und alles mischen.
4. Das Hackfleisch bei geöffnetem Deckel ca. 20 Minuten braten, dabei das Fleisch ständig umrühren.
5. Reis abspülen und zum Hackfleisch geben.
6. Gießen Sie Wasser über eine Schüssel und fügen Sie gewürztes Salz hinzu.
7. Zu Reis hinzufügen Tomatenmark und alles mischen.
8. Schließen Sie den Ofen und stellen Sie den Pilaw-Modus ein.
9. Rühren Sie das fertige Gericht noch einmal um und Sie können den Reis in die Teller gießen.

Mit Meeresfrüchten

Zutaten:

• Parboiled Reis - 2 Tassen
• Olivenöl - zum Braten;
• Kurkuma - 1 EL Löffel;
• Gekochte und gefrorene Meeresfrüchte - 0,4 kg;
• Salz nach Geschmack;
• Zitrone - 1 Stück;
• Gewürz für Fisch - 1 TL;
• Wasser - 4 Gläser;
• Karotten und Zwiebeln - je 1 Stück.

Vorbereitung:

1. Gießen Sie Öl in den Multikocher und schalten Sie den "Fry"-Modus ein. Lassen Sie den Deckel geöffnet.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel 4 Minuten in eine Schüssel geben.
4. Karotten reiben und zur Zwiebel geben. Alles vermischen und etwas Salz hinzufügen.
5. Meeresfrüchte aus der Verpackung nehmen und unter fließendem Wasser abspülen. Überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern aufsaugen und die Meeresfrüchte mit Zitronensaft beträufeln.
6. Übertragen Sie die Meeresfrüchte in einen Slow Cooker und kochen Sie sie mit dem Gemüse etwa 5 Minuten lang.
7. Reis mehrmals abspülen und zu den Meeresfrüchten geben. Alles mischen und den Reis ca. 3 Minuten braten.
8. Wasser aufkochen und über den Inhalt des Multikochers gießen.
9. Alle Gewürze und Salz hinzufügen. Alles noch einmal mischen.
10. Erst jetzt können wir unser Gerät schließen. Stellen Sie den Modus "Porridge" auf eine halbe Stunde ein. Vielleicht wird diese Zeit nicht ausreichen. Dann den Meeresfrüchtereis weitere 10 Minuten kochen.
11. Das fertige Gericht kann auf portionierten Tellern angerichtet werden.

Multicooker Hühnchenreis Rezept

Zutaten:

• Hühnerfilet - 0,4 kg;
• Reis - 2 Tassen;
• Bogen - 1 Kopf;
• Würzen für Fleisch - nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Dill - 1 Bund;
• Zira - 1 TL.

Vorbereitung:

1. Das Filet abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Gewürze über das Hähnchen streuen und eine halbe Stunde marinieren lassen.
2. Pflanzenöl in einem Slow Cooker erhitzen und die marinierten Filets auslegen.
3. In der Einstellung "Fry" von beiden Seiten gut anbraten.
4. Die Zwiebel sehr fein hacken und am Ende des Bratens zu den Filets geben.
5. Den Dill abspülen und zum Fleisch geben. Alles vermischen und etwas Salz hinzufügen.
6. Gewaschenen Reis zum Fleisch geben.
7. Das Wasser etwas erhitzen und das Salz darin verdünnen. Mit diesem Wasser Reis füllen. Kreuzkümmel darüberstreuen. Sie müssen nichts mischen.
8. Schließen Sie das Gerät und stellen Sie am Multicooker den Modus "Pilaf" ein und bringen Sie das Gericht zur Bereitschaft.

Zutaten:

• Wasser - 0,8 l;
• Dill - 1 Bund;
• Rindereintopf (kann durch Schweinefleisch ersetzt werden) - 1 Dose;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Parboiled-Reis - 0,3 kg;
• Karotten - 1 groß;
• Petersilie - ein halber Bund (Sie können darauf verzichten);
• Zwiebeln - 2 mittlere Köpfe.

Vorbereitung:

1. Zwiebeln und Karotten schälen.
2. Die Zwiebel sehr fein hacken.
3. Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe.
4. Öffnen Sie den Eintopf, entfernen Sie das Fett und geben Sie ihn in die Schüssel. Gehacktes Gemüse dazugeben.
5. Kochen Sie unser Gemüse auf der Fry-Einstellung etwa 15 Minuten lang. Während des Garvorgangs den Ofen öffnen und das Gemüse umrühren. Vergessen Sie auch nicht, sie zu salzen.
6. Den gedünsteten Reis in kaltem Wasser abspülen.
7. Den Eintopf auf ein Schneidebrett nehmen und in gleich große Würfel schneiden.
8. Den Eintopf zu den gerösteten Karotten geben. Mischen Sie alles mit einem speziellen Spatel. Stellen Sie den "Fry"-Modus für 10 Minuten ein.
9. Kräuter abspülen und fein hacken.
10. 800 ml Wasser aufkochen.
11. Wenn der Slow Cooker das Fleisch brät, öffnen Sie es und gießen Sie Reis und Kräuter hinein. Alles vermischen und den Reis mit heißem Wasser bedecken. Pfeffer und Salz hinzufügen
12. Stellen Sie den Modus "Porridge" auf eine halbe Stunde ein.
13. Rühren Sie das fertige Gericht noch einmal um und Sie können den Reis auf den Tellern auslegen.

Das klassische Rezept für Pilaw in einem Slow Cooker (Hühnchen oder Schweinefleisch)

Zutaten:

• Fleisch (Huhn oder Schwein) - 0,5 kg;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• Gewürze für Pilaw - 2 EL. Löffel;
• Karotten - 0,3 kg;
• Reis (lang) - 2 Tassen;
• Zwiebeln - 0,3 kg;
• Wasser - 4 Gläser;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Knoblauch - 1 Kopf.

Vorbereitung:

1. Das Fleisch abspülen und in flache Stücke schneiden. Etwas salzen, beidseitig pfeffern und mit einem Hammer schlagen.
2. Gießen Sie Öl in eine Schüssel und stellen Sie die Back-Einstellung für einige Minuten ein, um das Öl aufzuwärmen.
3. Legen Sie das geschnittene Fleisch in einen Multikocher. Kochen Sie es etwa 10 Minuten lang.
4. Die Karotten in lange dünne Scheiben schneiden.
5. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
6. Gemüse zum Fleisch geben und etwas salzen. Nun alles mischen und weitere 7 Minuten kochen.
7. Wasser separat aufkochen und über das Gemüse gießen. Salz und Pilaw-Gewürze in die Schüssel geben, alles mischen.
8. Schließen Sie das Gerät und lassen Sie das Fleisch ca. 10 Minuten köcheln.
9. Spülen Sie den gesamten Reis gründlich ab und geben Sie ihn in den Multicooker.
10. Den Knoblauch abspülen und in die Mitte des Pilaws legen.
11. Stellen Sie den Modus "Pilaf" ein und lassen Sie ihn kochen, bis der Piepton ertönt.
12. Den Pilaw mit frischem Gemüse servieren.

Einfach aber interessante Rezepte jetzt werden sie den Hausfrauen helfen, Reis richtig zu kochen und bitte herzhaftes Gericht deine Familie.

Gekochter Reis als Beilage in einem Multikocher von Panasonic, Redmond, Polaris usw. wird Sie mit seinem Geschmack überraschen. Schnell vorbereiten. Lecker und einfache Rezepte für einen Reis-Multikocher. Wir bieten an, mehr zu kochen,.

Zutaten für Reis für eine Beilage in einem Slow Cooker:

• 2 Cartoon-Gläser Wasser;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 3 Esslöffel Pflanzenöl (Ghee kann verwendet werden);
• Salz nach Geschmack.

Wie man Krümelreis als Beilage in einem Slow Cooker köstlich kocht: ein Rezept zum Kochen Schritt für Schritt

Wir fangen an, krümeligen Reis als Beilage in einem langsamen Kocher zu kochen. Gehen Sie es zuerst durch und spülen Sie es sehr gut aus. Es ist notwendig, um sauberes Wasser zu waschen.

Die geschälte Zwiebel hacken und die Karotten reiben. In welchem ​​Modus (Programm) und wie viel Reis in einem Multikocher für eine Beilage kochen. Im Backprogramm die Zwiebeln und Karotten 4 Minuten anbraten. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu. Alles zusammen etwas anbraten.

Den gewaschenen Reis hinzufügen, Wasser und Salz hinzufügen. Schließen Sie den Multikocher. Legen Sie das Programm "Plov / Porridge / Krupa" an und drücken Sie "Start".Öffnen Sie beim Kochen von Reis als Beilage nicht den Multikocher, um das Programm nicht zu zerstören.

Öffnen Sie nach dem Signalton den Deckel und rühren Sie den Reis für die Beilage im Multikocher um. Grün hinzufügen. Guten Appetit!

Reis als Beilage in einem Slow Cooker mit Gemüse: ein Rezept

Zutaten für Beilagenreis:

• 1 Cartoon-Glas Reis (langkorn ist am besten);
• 2 Cartoon-Gläser Wasser;
• 1 Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 1 Packung gefrorenes Gemüse;
• 3-4 Esslöffel Pflanzenöl (Ghee kann verwendet werden);
• 1-2 Knoblauchzehen (optional);
• Salz nach Geschmack.

Zubereitung der Reisbeilage:

Zwiebeln und Karotten mit Gemüse im Backmodus anbraten. Sie können sofort Tiefkühlgemüse hinzufügen. Legen Sie sie sorgfältig aus, um das Innere des Multikochers nicht zu beschädigen.

Wenn das Gemüse leicht gedünstet ist, fügen Sie den Reis hinzu. Mit heißem Wasser auffüllen. Setzen Sie auf den "Pilaf"-Modus. Denken Sie daran, das vorherige Backprogramm abzubrechen.

Kochen Sie Reis als Beilage in einem Slow Cooker mit Gemüse, bis Sie einen Piepton hören. Guten Appetit! Anstelle von Wasser können Sie Fleisch- oder Gemüsebrühe einschenken, es wird schmackhafter. Sie können viele weitere Reisgerichte kochen, lesen Sie das Rezept.

Reis als Beilage in einem Slow Cooker-Rezeptvideo

Sehen Sie sich eine weitere Möglichkeit an, Reis für eine Beilage in einem Multikocher zuzubereiten.

Wahrscheinlich wird niemand mit der Tatsache argumentieren, dass Brei eine gesunde Beilage ist. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man krümeligen Reis in einem Slow Cooker kocht. Interessant ist, dass er in europäischen Ländern als Reiskocher bezeichnet wird, was von seinem direkten Zweck spricht. Immerhin bekommen krümeliger Brei, es funktioniert nicht immer, es einfach mit einer Pfanne über dem Feuer zu kochen.

Es scheint, dass es einfacher sein könnte, als Brei zu kochen. Aber Reis ist klebrig. Daher ist es sehr schwierig, es in einem normalen Topf zu kochen. Einer Reihe von Technologien muss widerstanden werden. Werfen wir einen genaueren Blick darauf, wie man Reis in einem Slow Cooker zubereitet.

Schließlich wird sie auf jeden Fall ein krümeliges Gericht zubereiten, das nicht unterkocht und nicht zusammenklebt. Um Reis zu kochen, ist jedoch auch mit neuen Technologien die Kenntnis der Geheimnisse erforderlich.

Welche Zutaten werden benötigt

Um die Frage zu beantworten, wie man krümeligen Reis in einem langsamen Kocher kocht, ist es wichtig zu nehmen die richtigen Zutaten... Wir benötigen zunächst ein Glas Müsli und zwei Gläser Wasser. Verwenden Sie auch Mehrfachbrillen. Tatsächlich spielt die Menge keine Rolle, sie kann weniger oder mehr sein, das Hauptverhältnis beträgt eins zu zwei, dh ein Teil Getreide und zwei Teile Wasser. Sie müssen auch Salz nach Geschmack nehmen.

Sie benötigen zwanzig Gramm Butter und, falls gewünscht, die richtige Menge Gewürze.
Wenn die Zutaten fertig sind, können Sie direkt mit dem Kochen beginnen. Alles, was Sie tun müssen, ist, alles richtig zu machen, und der Slow Cooker kocht alles selbst und signalisiert, dass das Gericht fertig ist.

Kochschritte

Betrachten Sie eine der Möglichkeiten, wie man krümeligen Reis in einem langsamen Kocher kocht. Als erstes nehmen wir das Müsli, das wir gründlich spülen. Es ist wichtig, dies sorgfältig zu tun, denn der Geschmack des Brei hängt direkt davon ab, wie gut das Müsli gewaschen wurde.

Einer der Tipps ist, den sortierten Reis unter fließendes kaltes Wasser zu legen. Lassen Sie es zehn oder sogar zwölf Minuten lang ausspülen. Einfach nicht einschließen heißes Wasser, es wird den Geschmack des Brei verderben. Spülen, bis sauberes Wasser entsteht.

Die Ablagerungen sollten alle verschwinden.

Nun gehen wir direkt zur Vorbereitung über. Denken Sie daran, dass nichts durchnässt wird. Ansonsten bekommst du verkochten Brei. Geben Sie den Reis direkt nach dem Waschen in einen Slow Cooker und füllen Sie ihn mit Wasser. Wie bereits erwähnt, ist es wichtig, die richtigen Proportionen einzuhalten, also zwei zu eins (zwei Teile Wasser und ein Teil Brei).

Im letzten Schritt Salz hinzufügen. Es ist wichtig zu beachten, dass Brühe, die nach dem Kochen von Fleisch oder Hühnchen gewonnen wird, anstelle von Wasser verwendet werden kann.

Im dritten Schritt die Butter hinzufügen. Sie können natürlich auch ohne kochen oder Pflanzenöl verwenden. Nur wenn man genau cremig hinzufügt, kann man erreichen würziger Geschmack... Außerdem wird der Brei viel schmackhafter.

Der nächste Schritt besteht darin, Gewürze hinzuzufügen. Sie können beispielsweise Kreuzkümmel, Kurkuma oder Safran verwenden. Es ist auch möglich, eine im Laden gekaufte Tüte mit einer Gewürzmischung zu kaufen, die anstelle des Gewürzes verwendet wird. Obwohl dies nicht das Wichtigste ist, denn der Reis wird in einem Slow Cooker und so lecker.

Wichtige Schritte

Der fünfte Schritt besteht darin, einen der Modi zu starten. Es heißt Spaghetti. Die Uhrzeit muss nicht eingestellt werden, da der Modus automatisch ist. Sie müssen nichts umrühren, da das Gefäß nichts anbrennen lässt. Wenn das Essen gekocht ist, wird der automatische Heizmodus eingeschaltet.

Das bedeutet, dass nach Ablauf der Garzeit der Multicooker ausgeschaltet werden muss. Ansonsten erhält man eine geschmacklose klebrige Masse. Leckerer Reis für eine Beilage in einem Slow Cooker wird sich als sehr appetitlich herausstellen.