Das Wort „Diät“ ist immer mit Verboten und Einschränkungen verbunden. Die Risikogruppe umfasst Mehl, süß, salzig, gebraten. Aber leider, während einer Diät, möchten Sie wirklich einen süßen Schokoriegel, ein Stück davon große Torte, Essiggurken und Butterpfannkuchen. Ist es möglich, sich Ihre Lieblingsleckereien zu leisten, wenn Sie an ihrem Rezept arbeiten? Ja! Sie werden wahrscheinlich überrascht sein wenig Kalorien Zucchinipuffer. Dieses Gericht kann gekocht werden und auf Diät sein. Der Geschmack und das Aroma sind unglaublich!

Hauptproblem

Der menschliche Körper ist sehr schlau und launisch. Einschränkungen will er nicht ertragen und zeigt seine Empörung mit Magenknurren und starkem Speichelfluss. Was für eine Qual – sich an einen Tisch mit verbotenen Speisen zu setzen! Die Gerüche locken, das Bild fesselt, aber jeder Biss bringt die Strafe eines Extralaufs, einer Stunde auf dem Laufband oder eines Liegestützparcours mit sich. Alle konsumierten Produkte haben einen aktiven Einfluss auf die Lebensqualität und die menschliche Gesundheit. Daher taucht oft die Frage nach dem Kaloriengehalt von Produkten auf. Es ist bekannt, dass dieser Parameter aus berechnet wird chemische Zusammensetzung Produkt. Fette liefern mehr Energie als Kohlenhydrate, lagern sich aber auch stärker an den Seiten ab. Willst du abnehmen? Dann müssen Sie Lebensmittel mit einem geringeren Kaloriengehalt wählen, zum Beispiel Gemüse und Obst. Getreide, Vollkornbrot, Hülsenfrüchte und proteinreiche Zutaten sollten nicht außer Acht gelassen werden. Auf der Diät verbotene Lebensmittel haben den höchsten Energiewert. Dies ist Öl jeglicher Art, Fleischprodukte, Backwaren aller Art, Nüsse und Süßigkeiten. Aber Nüsse haben immer noch einige Vorteile, aber Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, Gebäck von der Ernährung auszuschließen, um die Ergebnisse nicht zu verderben.

Was ist ein gefährlicher Muffin?

Zarte, heiße, ölige Pfannkuchen sind zu jeder Tageszeit gut. Es scheint, dass sie im Mund schmelzen und ein wunderbares Gefühl von Glückseligkeit und Sättigung hinterlassen. Wird hauptsächlich zum Backen verwendet Weizenmehl. Sein Kaloriengehalt ist niedrig, aber es gibt fast keinen Nutzen darin. Wenn wir Haferflocken oder Buchweizenmehl als Grundlage nehmen, werden Pfannkuchen zu einem "gefährlichen" Gericht. zusätzliche Nummern werden hinzugefügt Hühnereier, aber sie können "aufgehellt" werden, indem das Eigelb aus der Zusammensetzung ausgeschlossen wird. Auf Proteinen sind Pfannkuchen luftig und zart. Wir tauschen Zucker gegen Honig aus, nehmen Magermilch oder ersetzen sie komplett durch Kefir und fügen der Füllung hinzu geriebene Äpfel um die Pfannkuchen leckerer zu machen. Wenn Sie das Rezept auf diese Weise verbessern und das Gericht nur zum Frühstück essen, wird nichts Schreckliches passieren. Aber im Sommer will man sich doch mal ausgefallene und leicht verdauliche Gerichte gönnen. Dann können Sie die gebratenen Zucchini-Pfannkuchen meistern. Der Kaloriengehalt eines solchen Backens reicht von 55 bis 100 kcal pro 100 Gramm.

Produkt von außergewöhnlichem Wert

Warum lieben wir Zucchini - ein Produkt, das sowohl völlig unreif als auch in der Zeit der Überreife zum Essen geeignet ist? Zunächst z delikater Geschmack. Zweitens für seine erstaunliche Freundlichkeit gegenüber anderen Produkten. Tatsächlich koexistiert die Zucchini friedlich mit heiße Gewürze, Gemüse, Obst, Fleisch, Süßigkeiten und sogar Gebäck. Sie können das Gericht nicht verderben, aber Sie können den Geschmack immer damit bereichern. Drittens lieben wir Zucchini wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts und ihrer dünnen Haut, die sich nicht von der Frucht abziehen lässt. Natürlich hat ein sehr reifes Gemüse eine dicke Haut und große Samen. Sie müssen entfernt werden, aber es ist ganz einfach.

Basierend auf diesem erstaunlichen Gemüse können Sie Pfannkuchen aus Zucchini mit Käse zubereiten. Der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts hängt hauptsächlich von der verwendeten Käsesorte ab.

Wir kochen selbst

Spezialisten im richtige Ernährung Zucchinigerichte empfehlen sich besonders im Frühjahr und Sommer, wenn das Gewicht schneller abnimmt. Der Kaloriengehalt von Zucchini-Pfannkuchen lässt sich deutlich reduzieren, indem Mehl durch Maisstärke ersetzt wird. Ja, ja, Sie müssen Mehl hinzufügen, aber nur wenig für die Viskosität des Teigs. Es gibt viele Kochmethoden, aber die beliebtesten Produkte sind mit Käse. Für solche Pfannkuchen benötigen Sie etwa ein halbes Kilogramm Zucchini. Das ist eine große Frucht. Das Gemüse sollte auf einer mittleren Reibe gerieben, gesalzen und etwa 10 Minuten ziehen gelassen werden, damit der Saft herauskommt. Wenn die Frucht reif ist, muss die Haut vor dem Reiben abgeschält werden. Die freigesetzte Flüssigkeit muss abgelassen und probiert werden, um festzustellen, ob mehr Salz benötigt wird. Schneiden Sie das Gemüse zu den geriebenen Zucchini, zerdrücken Sie den Knoblauch, fügen Sie Pfeffer und etwas Soda hinzu. Schlagen Sie nun das Ei auf und mischen Sie die ganze Mischung gut. Soda kann übrigens weggelassen werden, aber ohne sie werden die Pfannkuchen nicht üppig. Wenn Sie sofort backen, ist der Kaloriengehalt von Zucchini-Pfannkuchen lächerlich - 35 kcal pro 100 Gramm, aber Käse wird dem Rezept oft für den Geschmack hinzugefügt.

Käsekomponente

Sie können Käse nehmen verschiedene Sorten. Wenn Sie einen harten nehmen, dann reiben Sie ihn sofort in den Teig. Wenn du durchkommen willst Schmelzkäse, dann erst im Wasserbad schmelzen und in dieser Form unter die Zucchinimasse mischen. Sie können auch ein paar Esslöffel Mehl oder Stärke hinzufügen. Dies geschieht, um den Teig klebriger zu machen. Wenn Sie die Pfannkuchen braten, dann tropfen Sie Öl in die Pfanne und braten Sie die leckeren Runden für 5-10 Minuten auf jeder Seite. Der Kaloriengehalt von Zucchini-Krapfen steigt etwas mehr, wenn man sie darüber streut fertiges Essen geriebener Käse. Es kann sowohl süß als auch salzig serviert werden. Bei der ersten Option die Pfannkuchen bestreuen Puderzucker oder mit Marmelade füllen. In der zweiten eine Sauce aus fettfreier Sauerrahm, Knoblauch und Kräutern zubereiten.

Kochtricks

Wenn es Ihre Aufgabe ist, Diät-Zucchini-Pfannkuchen zu kochen, ist der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts von großer Bedeutung. Gibt es spezielle Waagen in der Küche? Dann können Sie die Menge der verbrauchten Kalorien genau berechnen. Normalerweise werden Pfannkuchen nicht zu groß gemacht und nicht in Reserve gebraten. Sie kochen sehr schnell und es ist immer angenehmer, ein frisches warmes Produkt zu essen. Bereiten Sie die Sauce rechtzeitig vor. Sie können den Honig einfach so auslegen, dass die Pfannkuchen nützlicher sind. Reiben Sie die Zucchini auf einer kleinen Reibe nicht - das ist zu lang. Sie können den Vorgang beschleunigen, wenn Sie einen Fleischwolf verwenden. Für Süße raten Kulinarik-Experten zur Zugabe von Rohrzucker (oder begnügen Sie sich auch mit Honig). Sie können die gesamte Mischung auf einfache Weise mit einem Löffel oder mit einem Mixer schlagen.

Mit Zusätzen

Und wie passt man das Gericht für Proteinliebhaber an? Es ist unwahrscheinlich, dass sie Zucchini-Pfannkuchen zu schätzen wissen. Kalorien 1 Stk. beträgt ungefähr 15 kcal, vorausgesetzt, der Durchmesser eines Pfannkuchens überschreitet 10 cm nicht und die Dicke beträgt 2 cm. Sie können diesem Gericht jedoch Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, um echte Fleischesser anzulocken. Dieser Ratschlag ist nützlich für junge Mütter, die versuchen, ihrem Kind beizubringen, Gemüse zu essen. Besser nehmen Hähnchenfilet, Fisch oder Fleisch ohne Fett. Durch einen Fleischwolf geben und mit Zucchini und Käse mischen. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch, Pfeffer, Eier und Stärke hinzu. Das guter Imbiss und ein komplettes Frühstück, das keine Zusätze erfordert. Ihre Männer werden auch Zucchini-Pfannkuchen zu schätzen wissen, die nur 150 kcal pro 100 Gramm haben.

Einfachheit, die anzieht

Sie können sogar Zucchini-Pfannkuchen ohne Verzierung zubereiten. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm entspricht dem Wert des Gemüses selbst. Die Basis bildet eine besonders junge Zucchini, die in Ringe geschnitten und frittiert wird. Dieses erstaunliche Gemüse ist unglaublich gesund und sättigend. Von Nährwert es ist der Gurke ähnlich, enthält identische Vitamine und Mineralstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung benötigt werden. Wie man kocht Diät-Pfannkuchen aus Zucchini? Das Rezept (der Kaloriengehalt sinkt, wenn Sie auf Öl verzichten) beinhaltet das Grillen. Für Diätessen Das Gericht ist einzigartig - nur 88 kcal pro 100 Gramm. Wenn Sie Zucchini-Röllchen in Mehl rollen und in Öl braten, verdoppelt sich der Energiewert fast, dh es ergeben sich etwa 160 kcal pro 100 Gramm.

Zucchini ist eine ziemlich einzigartige Kultur, da sie Eigenschaften wie Ernährung, große Menge nützliche Substanzen, kalorienarm, ausgezeichneter Geschmack. Dieses Gemüse ist in vielen Rezepten enthalten und kann auch als eigenständige Mahlzeit verwendet werden. Früchte und Fruchtfleisch können im Ofen gebacken, gebraten und Salate zubereitet werden. Gleichzeitig einer der berühmtesten und leckere Rezepte sind Squash Fritters.

Dies ist ein gesundes und kalorienarmes Gemüse, das sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt. Obwohl es als diätetisches Analogon von Kartoffeln gilt, ist es in Bezug auf seinen Nährwert näher an Gurken und Blattsalaten.

Es gibt viele Rezepte zum Kochen verschiedene Gerichte aus einem Gemüse: Suppen, Aufläufe, Eintöpfe. Trotz der Tatsache, dass Ernährungswissenschaftler den Verzehr von frittierten Speisen nicht empfehlen, sind Zucchini-Pfannkuchen schwer abzulehnen. Vor allem, wenn man bedenkt, dass sie eine positive Wirkung auf das Immunsystem und das Nervensystem haben, Giftstoffe und Salze aus dem Körper entfernen.

Nutzen

Dieses Gericht ist aufgrund der Hauptkomponente - Zucchini - sehr gesund. Das Gemüse enthält viele Vitamine und andere Nährstoffe, die auch nach dem Kochen darin gespeichert sind. So steckt in der Kürbiskultur besonders viel Vitamin C. Sie enthält auch B-Vitamine und die darin enthaltenen Antioxidantien große Mengen in Früchten, unabhängig von ihrer Sorte, regen die Prozesse der Zellverjüngung an. Darüber hinaus ist die Kultur eine unverzichtbare Quelle für Elemente wie Kalium sowie Magnesium. Diese Substanzen sind für die normale Funktion des Herzmuskels sehr notwendig.

Eine wichtige Tatsache ist, dass das Gemüse fast ausschließlich aus Wasser besteht. Daher erhält der Körper bei seiner Verwendung Flüssigkeit in den erforderlichen Mengen und stagniert gleichzeitig nicht im Inneren. Zucchinigerichte unterscheiden sich auch dadurch, dass sie auch für Diabetiker in die Ernährung aufgenommen werden können. Es ist auch nützlich, es in Gegenwart von Urolithiasis zu essen, da das Gemüse eine harntreibende Wirkung hat.

Für den zweiten Hauptbestandteil von Pfannkuchen - Mehl - wird am häufigsten Weizenmehl für diesen Zweck verwendet. Es sollte beachtet werden, dass, wenn Sie verwenden Bestnote Von diesem Mehl erhält der Körper keinen Nutzen, da es praktisch keine Vitamine und Mineralien enthält. Um das Beste aus diesem Gericht herauszuholen, sollten Sie daher entweder Mehl der Körnung 2 oder eine grobe Vermahlung bevorzugen.

Kontraindikationen

Missbrauchen Sie das Gericht nicht, wenn eine Darmerkrankung vorliegt, da es abführend wirkt. Auch bei Allergien und Unverträglichkeiten sollte besser auf Pfannkuchen verzichtet werden.

Der Nährwert

Fans dieses Gerichts werden interessiert sein, wie viele Kalorien Zucchini-Pfannkuchen enthalten. Der Nährwert rohes Gemüse- 23 kcal / 100 g Dies ist eine vollständige diätetisches Produkt. Dabei Der Kaloriengehalt von gebratenen Zucchini-Pfannkuchen beträgt etwa 128 kcal / 100 g.

Brennwert pro 100 g Fertiggericht:

• Proteine ​​- 3,74 g;
• Fette - 6,5 g;
• Kohlenhydrate - 14,5 g.
• Kalorien - 128.

Mit einem niedrigen Kaloriengehalt enthält es eine erhöhte Menge an Fett - bis zu 26%.

Für diejenigen, die eine Diät machen

Für diejenigen, die abnehmen, können Sie ein solches Gericht regelmäßig essen. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass gebratene Zucchini kalorienreicher sind als rohe. Daher sollten Pfannkuchen in angemessenen Mengen verzehrt werden.

Um eine diätetischere Version des Gerichts zu erhalten, sollten Sie es nehmen Olivenöl, oder verzichten Sie ganz darauf und braten Sie die Pfannkuchen schonend in einer Pfanne an.

Kalorien in Zucchini-Pfannkuchen reduzieren Sie können, wenn Sie sie im Ofen kochen oder in einer Teflonpfanne mit etwas Öl braten. In diesem Fall der Nährwert Eine Portion hat 93 kcal. Mit einer leichten Sauce auf Joghurtbasis mit Kräutern und Knoblauch oder fettarmer Sauerrahm servieren.

Das Wort „Diät“ ist immer mit Verboten und Einschränkungen verbunden. Die Risikogruppe umfasst Mehl, süß, salzig, gebraten. Aber leider, wenn Sie auf Diät sind, wollen Sie unbedingt einen süßen Schokoriegel, ein Stück herrlichen Kuchen, Gurken und Butterpfannkuchen. Ist es möglich, sich Ihre Lieblingsleckereien zu leisten, wenn Sie an ihrem Rezept arbeiten? Ja! Der niedrige Kaloriengehalt wird Sie wahrscheinlich überraschen, denn dieses Gericht kann auch während einer Diät zubereitet werden. Der Geschmack und das Aroma sind unglaublich!

Hauptproblem

Der menschliche Körper ist sehr schlau und launisch. Einschränkungen will er nicht ertragen und zeigt seine Empörung mit Magenknurren und starkem Speichelfluss. Was für eine Qual – sich an einen Tisch mit verbotenen Speisen zu setzen! Die Gerüche locken, das Bild fesselt, aber jeder Biss bringt die Strafe eines Extralaufs, einer Stunde auf dem Laufband oder eines Liegestützparcours mit sich. Alle konsumierten Produkte haben einen aktiven Einfluss auf die Lebensqualität und die menschliche Gesundheit. Daher taucht oft die Frage nach dem Kaloriengehalt von Produkten auf. Es ist bekannt, dass dieser Parameter auf der Grundlage der chemischen Zusammensetzung des Produkts berechnet wird. Fette liefern mehr Energie als Kohlenhydrate, lagern sich aber auch stärker an den Seiten ab. Willst du abnehmen? Dann müssen Sie Lebensmittel mit einem geringeren Kaloriengehalt wählen, zum Beispiel Gemüse und Obst. Getreide, Hülsenfrüchte und proteinreiche Zutaten sollten nicht übersehen werden. Auf der Diät verbotene Lebensmittel haben den höchsten Energiewert. Dies ist Öl jeglicher Art, Fleischprodukte, Backwaren aller Art, Nüsse und Süßigkeiten. Aber Nüsse haben immer noch einige Vorteile, aber Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, Gebäck von der Ernährung auszuschließen, um die Ergebnisse nicht zu verderben.

Was ist ein gefährlicher Muffin?

Zarte, heiße, ölige Pfannkuchen sind zu jeder Tageszeit gut. Es scheint, dass sie im Mund schmelzen und ein wunderbares Gefühl von Glückseligkeit und Sättigung hinterlassen. Zum Backen wird hauptsächlich Weizenmehl verwendet. Sein Kaloriengehalt ist niedrig, aber es gibt fast keinen Nutzen darin. Wenn wir Buchweizen zugrunde legen, werden Pfannkuchen zu einem "gefährlichen" Gericht. Zusätzliche Zahlen fügen Hühnereier hinzu, aber sie können "aufgehellt" werden, indem das Eigelb aus der Zusammensetzung ausgeschlossen wird. Auf Proteinen sind Pfannkuchen luftig und zart. Wir tauschen Zucker gegen Honig, nehmen Magermilch oder ersetzen sie komplett durch Kefir und fügen der Füllung geriebene Äpfel hinzu, um Pfannkuchen schmackhafter zu machen. Wenn Sie das Rezept auf diese Weise verbessern und das Gericht nur zum Frühstück essen, wird nichts Schreckliches passieren. Aber im Sommer will man sich doch mal ausgefallene und leicht verdauliche Gerichte gönnen. Dann können Sie die gebratenen Zucchini-Pfannkuchen meistern. Der Kaloriengehalt eines solchen Backens reicht von 55 bis 100 kcal pro 100 Gramm.

Produkt von außergewöhnlichem Wert

Warum lieben wir Zucchini - ein Produkt, das sowohl völlig unreif als auch in der Zeit der Überreife zum Essen geeignet ist? Erstens für den feinen Geschmack. Zweitens für seine erstaunliche Freundlichkeit gegenüber anderen Produkten. Tatsächlich koexistiert Zucchini friedlich mit scharfen Gewürzen, Gemüse, Obst, Fleisch, Süßigkeiten und sogar Gebäck. Sie können das Gericht nicht verderben, aber Sie können den Geschmack immer damit bereichern. Drittens lieben wir Zucchini wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts und ihrer dünnen Haut, die sich nicht von der Frucht abziehen lässt. Natürlich hat ein sehr reifes Gemüse eine dicke Haut und große Samen. Sie müssen entfernt werden, aber es ist ganz einfach. Basierend auf diesem erstaunlichen Gemüse können Sie Pfannkuchen aus Zucchini mit Käse zubereiten. Der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts hängt hauptsächlich von der verwendeten Käsesorte ab.

Wir kochen selbst

Ernährungsexperten empfehlen Zucchini-Gerichte besonders im Frühjahr und Sommer, wenn das Abnehmen schneller vonstatten geht. Der Kaloriengehalt von Zucchini-Krapfen kann deutlich reduziert werden, wenn sie durch Stärke ersetzt werden. Ja, ja, Sie müssen Mehl hinzufügen, aber nur wenig für die Viskosität des Teigs. Es gibt viele Kochmethoden, aber die beliebtesten Produkte sind mit Käse. Für solche Pfannkuchen benötigen Sie etwa ein halbes Kilogramm Zucchini. Das ist eine große Frucht. Das Gemüse sollte auf einer mittleren Reibe gerieben, gesalzen und etwa 10 Minuten ziehen gelassen werden, damit der Saft herauskommt. Wenn die Frucht reif ist, muss die Haut vor dem Reiben abgeschält werden. Die freigesetzte Flüssigkeit muss abgelassen und probiert werden, um festzustellen, ob mehr Salz benötigt wird. Schneiden Sie das Gemüse zu den geriebenen Zucchini, zerdrücken Sie den Knoblauch, fügen Sie Pfeffer und etwas Soda hinzu. Schlagen Sie nun das Ei auf und mischen Sie die ganze Mischung gut. Soda kann übrigens weggelassen werden, aber ohne sie werden die Pfannkuchen nicht üppig. Wenn Sie sofort backen, ist der Kaloriengehalt von Zucchini-Pfannkuchen lächerlich - 35 kcal pro 100 Gramm, aber Käse wird dem Rezept oft für den Geschmack hinzugefügt.

Käsekomponente

Sie können verschiedene Käsesorten nehmen. Wenn Sie einen harten nehmen, dann reiben Sie ihn sofort in den Teig. Wenn Sie mit Schmelzkäse auskommen möchten, dann schmelzen Sie ihn zunächst im Wasserbad und mischen Sie ihn in dieser Form unter die Zucchini-Mischung. Sie können auch ein paar Esslöffel Mehl oder Stärke hinzufügen. Dies geschieht, um den Teig klebriger zu machen. Wenn Sie die Pfannkuchen braten, dann tropfen Sie Öl in die Pfanne und braten Sie die leckeren Runden für 5-10 Minuten auf jeder Seite. Der Kaloriengehalt von Zucchini-Pfannkuchen erhöht sich leicht, wenn Sie das fertige Gericht mit geriebenem Käse bestreuen. Es kann sowohl süß als auch salzig serviert werden. Bei der ersten Option die Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen oder Marmelade einschenken. In der zweiten eine Sauce aus fettfreier Sauerrahm, Knoblauch und Kräutern zubereiten.

Kochtricks

Wenn es Ihre Aufgabe ist, Diät-Zucchini-Pfannkuchen zu kochen, ist der Kaloriengehalt des fertigen Gerichts von großer Bedeutung. Gibt es spezielle Waagen in der Küche? Dann können Sie die Menge der verbrauchten Kalorien genau berechnen. Normalerweise werden Pfannkuchen nicht zu groß gemacht und nicht in Reserve gebraten. Sie kochen sehr schnell und es ist immer angenehmer, ein frisches warmes Produkt zu essen. Bereiten Sie die Sauce rechtzeitig vor. Sie können den Honig einfach so auslegen, dass die Pfannkuchen nützlicher sind. Reiben Sie die Zucchini auf einer kleinen Reibe nicht - das ist zu lang. Sie können den Vorgang beschleunigen, wenn Sie einen Fleischwolf verwenden. Für Süße raten Kulinarik-Experten zur Zugabe von Rohrzucker (oder begnügen Sie sich auch mit Honig). Sie können die gesamte Mischung auf einfache Weise mit einem Löffel oder mit einem Mixer schlagen.

Mit Zusätzen

Und wie passt man das Gericht für Proteinliebhaber an? Es ist unwahrscheinlich, dass sie Zucchini-Pfannkuchen zu schätzen wissen. Kalorien 1 Stk. beträgt ungefähr 15 kcal, vorausgesetzt, der Durchmesser eines Pfannkuchens überschreitet 10 cm nicht und die Dicke beträgt 2 cm. Sie können diesem Gericht jedoch Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, um echte Fleischesser anzulocken. Dieser Ratschlag ist nützlich für junge Mütter, die versuchen, ihrem Kind beizubringen, Gemüse zu essen. Es ist besser, Hähnchenfilet, Fisch oder Fleisch ohne Fettschicht zu sich zu nehmen. Durch einen Fleischwolf geben und mit Zucchini und Käse mischen. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch, Pfeffer, Eier und Stärke hinzu. Dies ist ein guter Snack und ein komplettes Frühstück, das keine Zusätze erfordert. Ihre Männer werden auch Zucchini-Pfannkuchen zu schätzen wissen, die nur 150 kcal pro 100 Gramm haben.

Einfachheit, die anzieht

Sie können sogar Zucchini-Pfannkuchen ohne Verzierung zubereiten. Der Kaloriengehalt pro 100 Gramm entspricht dem Wert des Gemüses selbst. Die Basis bildet eine besonders junge Zucchini, die in Ringe geschnitten und frittiert wird. Dieses erstaunliche Gemüse ist unglaublich gesund und sättigend. In Bezug auf den Nährwert kommt es der Gurke nahe, enthält identische Vitamine und Spurenelemente, die für eine ausgewogene Ernährung benötigt werden. Wie man Diätpfannkuchen aus Zucchini kocht? Das Rezept (der Kaloriengehalt sinkt, wenn Sie auf Öl verzichten) beinhaltet das Grillen. Für Diätkost ist das Gericht einzigartig - nur 88 kcal pro 100 Gramm. Wenn Sie Zucchini-Röllchen in Mehl rollen und in Öl braten, verdoppelt sich der Energiewert fast, dh es ergeben sich etwa 160 kcal pro 100 Gramm.

Die ungenaueste Einheit. Eher nicht so - es ist in diesem Gericht, dass sie am schwierigsten mit einer Genauigkeit von eins zu verschreiben sind. Der Grund ist banal: Die Zucchini ist sehr zartes Gemüse, die eine dünne und saftige Struktur hat, die mit kalorienreichen Zutaten gestärkt werden muss. Daher werden wir nicht auf nicht konstante Werte eingehen, sondern uns direkt den Rezepten zuwenden und den genauen Kaloriengehalt herausfinden

Einhundert Gramm eines Gemüses haben 27 kcal, aber es ist ratsam, nur seinen fleischigen Teil zu verwenden und den Saft zum Beispiel für angereicherte Cocktails stehen zu lassen. Der Grund ist banal, um fertiges Produkt Derselbe Saft hat sich nicht in der Pfanne ausgebreitet, er muss mit Grieß, Mehl oder Stärke verstärkt werden, und sie sind höher, nicht einmal zehnmal, aber viel mehr. Deshalb schälen wir die Zucchini, halbieren sie und entfernen den Kern mit Knochen und Fruchtfleisch. Reiben, salzen, mischen und stehen lassen. Nach fünf Minuten zieht das Salz die überschüssige Flüssigkeit aus dem Gemüse und Sie haben nur noch Fasern, die sich mit einer kleinen Menge an Schüttgut verbinden können. Laut Rezept sind neben dem Hauptprodukt Eier und Mehl enthalten, die nach Belieben durch Grieß oder Stärke ersetzt werden können.

• 500 g Gemüse \u003d 135 kcal;
• 1 Ei = 80 kcal;
• 2 EL. Löffel Mehl 30 g = 100 kcal.

Das Pflanzenöl, auf dem Sie braten, benötigt mindestens 1 EL. Löffel, das ist, wenn Sie eine gute Bratpfanne haben, zum Beispiel Keramik. Das heißt, wir fügen etwa 150 weitere kcal hinzu. Als Ergebnis beträgt der Kaloriengehalt der gesamten Masse 465 kcal, von denen Sie etwa 5 Pfannkuchen erhalten. Daher bekommt man etwas weniger als 100 kcal.

Kartoffel-Kürbis-Krapfen. Rezept

Der Kaloriengehalt dieser Proben wird durch 200 g Kartoffeln (ein großes Stück) schwerer, was schließlich weitere 154 kcal hinzufügt, aber den Geschmack gesättigter und befriedigender macht. Übrigens muss man mit Kartoffeln genauso umgehen wie mit Zucchini, nämlich: reiben, mit Salz bestreuen, stehen lassen, damit überschüssige Flüssigkeit verglast wird. In diesem speziellen Fall beträgt der Kaloriengehalt von Krapfen aus Zucchini mit Kartoffeln insgesamt 665 kcal, woraus Sie bereits 7 Stücke mit jeweils 95 kcal erhalten und nicht 5 wie im vorherigen Rezept.

mit Käse

Zum vorherigen Rezept 30 g harten, gut schmelzenden Käse reiben. Der Geschmack wird göttlich, die Kruste auf den Pfannkuchen wird fest und rötlich. Im Durchschnitt wird es eine Gewichtung geben Energiewert Für weitere 100 Kalorien werden jedem Pfannkuchen 14,5 Einheiten hinzugefügt, dh es werden ungefähr 110 in einem Stück vorhanden sein.

In jedem der Rezepte ist es ratsam, Gemüse für den Geschmack hinzuzufügen, dessen durchschnittlicher Kaloriengehalt etwa 50 kcal pro 100 g beträgt, Sie benötigen nicht mehr als 30 g, was das fertige Gericht schließlich um 15 kcal schwerer macht insgesamt und ein paar kcal pro Pfannkuchen.

Zusammenfassend können wir mit Sicherheit sagen, dass der Kaloriengehalt von Zucchini-Pfannkuchen ziemlich hoch ist (etwa 100 pro Stück), obwohl das Ausgangsmaterial überhaupt nicht kalorienreich ist.