Shakar va unsiz dietali keklar uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo bu alohida versiya "Sevimli" nomini oldi. Oddiy, dietasiz keklarga raqobatlashadigan shirinlik olish uchun ingredientlarni diqqat bilan tanladim. Men vazifani bajardim deb o'ylayman!

Keklar juda shirin va yumshoq. Ajoyib pishirilgan. Krem ham shirin, lekin o'rikning nozik nordonligi bilan. Aslida, tvorog, banan va o'rik - bu allaqachon ajoyib kombinatsiya ... Keling, pishiramiz!

Tarkibi:

• Yulaf ezib (yoki un) - 16 osh qoshiq
• Kakao - 4 osh qoshiq
• Kam yog'li sut (1,5%) - 150 ml.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Xurmo - 150 gr.
• banan - 1 dona.
• Kam yog'li tvorog (yumshoq) - 150 gr.
• olxo'ri - 100 gr.
• Yong'oq (bezatish uchun bodom) - 30 gr.
• Soda - 1 choy qoshiq
• Limon sharbati yoki sirka - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

Xurmo va o'riklarni yuving va qaynoq suv bilan yoping. Quritilgan mevalarni 20-30 daqiqaga qoldiring. Ular ancha yumshoq bo'ladi va xurmolarni tozalash yanada oson bo'ladi.

Blender yoki qahva maydalagich bilan jo'xori uni maydalang. Siz, albatta, darhol jo'xori uni ishlatishingiz mumkin.

Kakao qo'shing. Biz undan juda ko'p narsani olamiz, chunki biz jo'xori uni yashirishimiz kerak (keyin bizning dietali kekimiz undan tayyorlanganligini hech kim taxmin qilmaydi!)

Aralashmani aralashtiring.

Sut, tuxum va tozalangan xurmolarni blender bilan urib oling. Xamirga kiritilishi kerak bo'lgan shirin massa chiqadi.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va soda qo'shing (uni o'chiring limon sharbati yoki sirka).

Endi siz xamirni uch qismga bo'lishingiz kerak. Har bir qismni qo'llang pishirish qog'ozi pishirish mat yoki silikon gilam (agar mavjud bo'lsa silikon qoliplar kichik keklar uchun - ajoyib!)

Xamirni gilam yoki qog'ozga yoyib yuborgandek, teng ravishda yoying. Va 180 daraja oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

7-10 daqiqada tort mutlaqo tayyor bo'ladi. Buni ustki qismi qattiq va elastik bo'lishi bilan bilib olasiz. Qolgan ikkita tortni ham xuddi shunday pishiring (ularni bir xil o'lchamda qilishga harakat qiling).

Kichkina hayotni buzish: siz tortni qog'oz yoki gilamdan juda oson olib tashlashingiz mumkin. Buning uchun qobiqni gilam bilan to'g'ridan-to'g'ri sochiq yoki tel rafga o'tkazing. Qobiqni pastga qaratib, tepada gilam bilan yotqiz. Va ehtiyotkorlik bilan olib tashlang! Ya'ni, biz gilamdan tortni olib tashlamaymiz, lekin gilamni tortdan (bu juda ham oson).

Krem tayyorlang. Buning uchun o'rikni mayda to'g'rab oling va tvorog bilan aralashtiring.

Banan qo'shing, kichik bo'laklarga bo'ling.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Krem tayyor!

Kek to'liq salqin bo'lganda, siz yig'ishni boshlashingiz mumkin.

Kremni 3 qismga bo'ling. Har bir tortga bir qismini qo'llang va teng ravishda yoying.

Butun tortni shu tarzda yig'ing.

Oxirgi tort qatlamini silliq tomoni yuqoriga qaratib qo'ying.

Sartaroshlik san'ati qadim zamonlardan beri mashhur bo'lib kelgan, biz o'zimiz salonga muntazam tashrif buyuramiz, lekin siz hech qachon sartaroshlik va sochingiz haqida o'ylab ko'rganmisiz? Boy misrliklar o'zlariga qimmatbaho maxsus narsalarni sotib olishdi ...

Ichish uchun ajoyib sho'rva bayram dasturxoni yoki shunchaki oilaviy kechki ovqat. Kremli kartoshka sho'rva bilan xizmat qiling sarimsoq donuts yoki krutonlar. Sho'rvaga nozik qo'ziqorin ta'mini qo'shish uchun retseptga bir oz qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin. Tarkibi:...

"Yuz ro'yxat" - bu ongsiz darajadagi tushkunlik muammolarini aniqlash, muhim qaror qabul qilish, aql, fikrlar ravshanligi va mutlaqo yangi yorqin g'oyalar tug'ilishining samarali usuli. Yuzinchi ro'yxat printsipi: har qanday muammoni hal qilish ...

Mamlakatimizda uchta narsa haqida gapirish odatiy hol emas: pul haqida, jinsiy aloqa va menopauza haqida. Negadir uchchala mavzu ham “behayo” deb hisoblanadi, garchi deyarli hamma pul va jinsiy aloqa haqida o‘ylaydi, 45 yoshdan oshgan ayollar esa menopauza haqida o‘ylaydi.Ayollarning o‘zlari esa bir-birlariga unchalik tayyor emaslar...

Do'stona iliq kunlarning boshlanishi bilan atrofdagi tabiat jonlana boshlaydi, kayfiyat yaxshilanadi, ammo bu uyg'onish bilan bizning sochlarimiz mo'rt bo'lib, chiroyli atlas jilosiz va shunchaki jonsiz bo'lib qoldi. Qish davridan keyin sochni qanday tiklash kerak, nima kerak ...

O'ralgan sochlar uzoq vaqtdan beri ayollik va joziba belgisi bo'lib kelgan. Bugungi kunga kelib, bu stereotiplar, ayniqsa, kelgusi mavsumda o'zgarmadi. Sizning e'tiboringizga eng zamonaviy va engil to'quv braidlaridan beshtasini taqdim etaman. Spikelet. Ushbu to'quv ...

Keti Perri mukammal figuraga va chiroyli qo'g'irchoq ko'rinishiga ega. Yulduzning o'zi tan olganidek, u o'ziga unchalik qarashni yoqtirmaydi, lekin u har doim ajoyib ko'rinadi. Obro'li odamlarning fikri Keti eng ko'p unvonga sazovor bo'lgan degan fikrga qo'shildi ...

Tana spreyi - bu nima? Marketologlarning yana bir hiylasi yoki eng nozik jinsiy aloqaning har bir vakili uchun haqiqatan ham zarur kosmetika? Sizga nima ekanligini, qanday va nima uchun ishlatish kerakligini aytib beraman. Bugungi kunga kelib, kosmetologiya hisoblagichlari ...

Zamonaviy moda tendentsiyalari shundan iboratki, shahvoniy shahvoniy to'la lablar erkaklar e'tiborini tortadi, ammo lablaringiz tabiiy ravishda siz xohlaganchalik to'la bo'lmasa-chi? Eng keng tarqalgan va tezkor variant- plastik jarrohlik. Biroq, men maslahat bermayman ...

Har bir uy bekasi sabzavot yoki mevani tozalash uchun qancha vaqt kerakligini biladi, ayniqsa, agar u kichik narsa bo'lsa, masalan, bodom yadrolari. Men sizni xursand qilishga shoshilaman va bir necha daqiqada sizga tom ma'noda yordam beradigan etti mo''jizaviy oshpazlik texnikasiga e'tibor beraman ...

Uzoq sochli jozibali jinsiy aloqaning har bir vakili bo'lingan va quritilgan uchlari kabi muammoga duch keldi, undan hatto eng hashamatli soch turmagi ham shafqatsizlarcha buziladi. Men sizning e'tiboringizga eng samarali va oddiy retseptlar uy qurilishi ...

Biz har kuni tanaga zararli bo'lgan juda ko'p ichimliklar ichamiz - gazlangan, sun'iy kimyoviy qo'shimchalar bilan, tarkibida alkogol va boshqalar mavjud va biz eng oddiy va boshqalarni butunlay unutamiz. mazali choy... Bugun men sizga qanday qo'shimchalar nafaqat nafis ta'm, balki ...

Gullar sevgingizni, romantik nozik his-tuyg'ularingizni ifoda etishning ajoyib usuli va sevganingizni yanada baxtli va mehribon qilishdir. V zamonaviy dunyo Hali ham guldastani mos ravishda erkak taqdim etishi va u ham uni tanlashi kerak degan qoida mavjud ...

Munajjimlar tinimsiz takrorlaydilarki, ma'lum bir burj ostida tug'ilish tasodifiy bo'lishi mumkin emas va yulduz tizimi inson taqdiriga bevosita ta'sir qiladi. Va agar siz zodiak belgingiz bo'yicha oddiy tavsiyalarga amal qilsangiz, siz ...

Sizningcha, "tort" va "diet" qutbli bo'lmasa, bir-biriga mos kelmaydigan tushunchalarmi? Nima bo'lganda ham! Bizning keklarimiz nafaqat mazali, balki sog'lom! Yo'qotmaslik uchun retseptlarni o'zingiz uchun oling!

1. Fitnes torti

Tarkibi:

Kek:
tuxum oq 2 dona.
tuxum 1 dona.
jo'xori uni 70 g
yog'siz sut 2 osh qoshiq. l.
pishirish kukuni 1 osh qoshiq

Tvorog:
yog'siz yumshoq tvorog 250 g
tabiiy yogurt 250 ml
asal 1 osh qoshiq. l.
jelatin 30 g
o'rik 150 g
vanillin 1/4 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Yulaf ezib, unga aylantiring.
2. Xamirning barcha masalliqlarini urib oling. Siz suyuqlik massasini olishingiz kerak.
3. Pishirish uchun pergamentda, bir tomchi yog 'bilan yog'langan, bizning qobig'imiz uchun xamirni joylashtiring.
4. Biz 180 daraja haroratda isitiladigan pechga yuboramiz. Vaqtni o'zingiz kuzatib boring, barchasi qatlamga bog'liq. Qizarishni kuting. Va tayyorlikni aniqlash uchun uni tish pichog'i bilan teshishingiz mumkin.
5.Tvorog qatlami bilan biz buni qilamiz - jelatinni namlaymiz va keyin uni paketga yozilganidek tayyorlaymiz. Massaning qolgan ingredientlarini aralashtiring (agar u juda katta bo'lsa, o'rikni yarmiga bo'ling). Jelatinga quying.
6. Tayyorlangan plombani sovutilgan qobiqqa soling va muzlatgichga yuboring.

Kaloriya tarkibi bundan mustasno hisoblanadi shokolad to'plami fotosuratda ko'rsatilganidek. Shunday qilib, siz o'zingiz tajriba qilishingiz mumkin. Plastinka har doim 100 gramm uchun hisob-kitobni ko'rsatadi. Va unutmangki, 70% kakaoli shokoladni olish yaxshiroqdir. Rohatlaning!

Tarkibi:

Tort uchun:
sabzi 1 dona.
olma 1 dona.
maydalangan jo'xori uni 5 osh qoshiq. l.
zamin jo'xori yormalari 1 osh qoshiq. l.
sanalar 4 dona.
1 protein
3 osh qoshiq. l. tabiiy yogurt
bir chimdik tuz
yarim limon sharbati

Krem uchun:
tabiiy yogurt 3 osh qoshiq. l.
yog'siz tvorog 150 g
malina 150 g
asal 1 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Bir piyola ichiga maydalangan don va yormalar quyib, bir chimdik tuz qo'shing. Yogurt bilan ozgina kaltaklangan protein qo'shing.
2. Sabzi, olma va xurmolarni mayda qirg'ichdan o'tkazing, qolgan massa bilan birlashtiring. Yarim limon sharbatini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Qolipning pastki va yon tomonlarini moy bilan yog'lang. Un yoki irmik bilan seping. Xamirni qolipga soling, tekislang, oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Keyin tortni sovutib oling, 4 qismga bo'ling, qaymoq bilan surting.

3. Yong'oqli dietali kek atigi 5 daqiqada!

Tarkibi:

5 tuxum
200 g findiq (maydalangan)
1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
3 osh qoshiq. l. asal (80 g)

Krem:
1/2 chashka tabiiy yogurt (140 g)
1 osh qoshiq. l. shakarsiz kakao kukuni (25 g)

Tayyorlanishi:

1. Yong'oq, tuxum, asal, pishirish kukunini aralashtiring.
2. uchun mos Mikroto'lqinli pech qolipni (1 litr) bir tomchi zaytun moyi bilan yog'lang
3. Taxminan 5 daqiqa davomida 900 vattda yoki pechda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
4. Krem bilan surting
5. Keyin taxminan 3-5 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.

4. Oson, mazali va foydali fitnes torti

Tarkibi:

80 g maydalangan jo'xori uni
1 protein
3 stol. qoshiq suv
dolchin

To'ldirish:
250 g yog'siz tvorog
2 ta meva (olma, nok, olxo'ri ...) yoki 2 hovuch rezavorlar
1 protein
1-2 osh qoshiq asal
Vanillin

Tayyorlanishi:

1. Tuproq parchalarini oqsil va suv bilan aralashtiring. Xamirni yoğurun.
2. Biz yon tomonlarini hosil qilib, pishirish idishiga solamiz. 180 daraja haroratda 10 daqiqa davomida pishiring.
3. Ayni paytda, to'ldirish uchun tvorogni meva bilan birga blender bilan maydalang. Protein, asal va vanillin qo'shing. Blender bilan yana maydalang.
4. Olingan plombani asosga to'kib tashlang. Yana 180 daraja qizdirilgan pechga qayting. Yana 40-50 daqiqa pishiring.

5. Past kaloriyali tort"Xursandchilik"

Tarkibi:

Tort uchun:
2 tuxum + oq
2 osh qoshiq. l. (18 gramm) jo'xori kepagi
4 osh qoshiq. l. (60 ml) 0% yog'li sut

1 choy qoshiq Pishiriq kukuni
pichoqning uchida vanil
steviya

Krem uchun:
1 sarig'i
180-200 g yumshoq yog'siz tvorog
0% yog'li 250 ml sut
1 osh qoshiq. l. bir uyum (20 g) makkajo'xori kraxmal bilan
steviya
pichoqning uchida vanil
bezatish uchun kakao kukuni (ixtiyoriy)

Tayyorlanishi:

Krem:
Krem uchun mahsulotlarni tayyorlang: oqni sarig'idan ajratib oling (kek uchun oqni qoldiramiz), kerakli miqdordagi sutni o'lchang, kraxmalni torting.
200 ml sutni o'rtacha olovga qo'ying, steviya va vanillin qo'shing.
Qolgan qismiga (50 ml) sarig'i va kraxmal qo'shing, bo'laklar yo'qolguncha vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.
Sut isishi bilanoq olovni minimal darajaga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sarig'i bilan aralashmani quying.
Kremni ko'pirtirgich bilan aralashtirish juda qulay - kuchli aralashtirish bilan u pastki qismning katta maydonini qoplaydi va bir vaqtning o'zida bo'laklarni parchalaydi, agar ular hosil bo'lishiga vaqt topsa.
Kremni qalinlashguncha pishiring.
Olingan kremni sovutish kerak. Pishirish paytida qaymoq yonib ketgan bo'lsa, unda boshqa idishda pishirishni davom ettirish yaxshiroqdir.
Sovutilgan krem ​​bilan idishga tvorog va steviya qo'shing. Immersion blenderdan foydalanib, biz kremni bir hil mustahkamlikka keltiramiz.
Kek kremi tayyor. Uni muzlatgichga qo'ying.

Kek:
Biz pechni 170 darajaga qadar qizdirish uchun yoqamiz.
Sizga hamma narsani tezda qilishingizni maslahat beramiz, pech isitilayotganda, ya'ni. Shishish uchun kepak qoldirishingiz shart emas!
Sariqlarni oqlardan ajrating. Biz jo'xori kepagi miqdorini olamiz (siz uni maydalashingiz mumkin). Biz aralashtiramiz.
Xamirga kraxmal, steviya va pishirish kukuni qo'shing. Xamirni bo'laklar yo'qolguncha yaxshilab aralashtiring.
Oq va steviyani qattiq cho'qqilarga qadar ko'pirtiring.
Ushbu bosqichda xamirga ko'pirtirilgan oqsilni bir necha bosqichda kiritishimiz kerak.
Biz xamirni pishirish idishiga solamiz (bizda silikon bor) va uni muloyimlik bilan tekislaymiz. Shaklni taxminan 20 daqiqa davomida pechga yuboramiz. (Pishirish paytida tort kuchli ko'tariladi)
Pishirish oxirida pechni biroz oching va shaklni pechda 10 daqiqaga qoldiring.
Kekni qolipdan chiqarib oling va simli panjara ustiga sovutib oling. To'liq sovutgandan so'ng, tortni 2 yarmiga bo'ling.
Yakuniy bosqichda biz tortni yig'amiz: tort - krem ​​- pirojnoe - krem. Kremni tortning butun yuzasiga muloyimlik bilan yoyib, qirralarini ehtiyotkorlik bilan yoping. Keklarni yig'ishda bosim o'tkazmaslik juda muhim! Agar to'satdan sizning kremingiz sut / kraxmal nisbatlariga rioya qilmaslik tufayli suyuq bo'lib chiqsa, unda tortni shaklda yig'ish yaxshiroqdir.
Biz tayyor tortni muzlatgichga kamida bir soat jo'natamiz va ko'pi bilan - qancha sabr qilish kifoya.

Yulafli kek

Pishirish vaqti: 40 daqiqa

Tarkibi (4 ta porsiya):

• Tuxum - 3 dona
• Shakar - 1 stakan
• Issiq suv - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Uvelka jo'xori donalari- 90 g
• "Uvelka" bug'doy uni - 70 g

Tayyorlanishi:

1. Tuxum oqi sarig'idan ajrating.

2. Uvelka jo'xori bo'laklarini skovorodkada oltin jigarrang bo'lguncha quriting.

3 ... Sariqlarni va shakarning yarmini qaynoq suv bilan birlashtirib, qalin ko'pik olinmaguncha uring.

4. Oqlarni qattiq ko'pik bo'lguncha ko'pirtiring, qolgan shakarni qo'shing, so'ngra ko'pirtirilgan sarig'i bilan birlashtiring.

5. Uzluksiz ko'pirtirish bilan hosil bo'lgan massaga un va jo'xori uni qo'shing (bezatish uchun parchalarning bir qismini qoldiring). Tayyorlangan massani moylangan shaklga soling va 240-250 ° S da pishiring.

6. Tayyor tort qolipdan tozalang, sovutib oling, ikki qatlamga kesib oling va murabbo bilan yopishtiring. Sirtni murabbo yoki krem ​​bilan bezang va qolganiga seping jo'xori donalari tug'ralgan yong'oq bilan aralashtirish uchun.

Kashtan kremi bilan loviya keki

Pishirish vaqti: 1 soat 10 daqiqa

Tarkibi (4 ta porsiya):

• Oq loviya "Uvelka"- 1 stakan
• Tuxum - 3 dona
• Shakar - 2/3 chashka
• Vanil shakar - 1 choy qoshiq
• Non bo'laklari - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Konyak - 1 osh qoshiq. bir qoshiq
• kashtan - 200 g
• Asal - 100 g
• Tuxum sarig'i - 1 dona.
• Smetana - 100 g
• Sariyog '- 60 g
• Vanil shakar - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Fasolni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va ularni maydalang. Tuxum sarig'ini oqdan ajratib oling, shakarning yarmi bilan aralashtiring va vanil shakar, ko'pik paydo bo'lguncha mash torting, keyin loviya bilan aralashtiring. Konyak qo'shing non bo'laklari, aralashtiramiz.

2. Tuxum oqini urib, asta-sekin qolgan shakarni qattiq ko'pikka qo'shing, so'ngra loviya massasiga aralashtiring.

3. Tayyor xamirni moylangan pishiriladigan idishga o'tkazing va 210 ° C da 45-50 daqiqa davomida pishiring.

4. Krem uchun: kashtanlarni tozalang va pishganicha pishiring, so'ngra ularni elakdan o'tkazing yoki ularni maydalang. Tuxum sarig'i, asal va smetana qo'shing, uring. Sariyog'ni vanil shakar bilan ko'pirtiring va kashtan aralashmasini aralashtiring.

5. Dukkakli shimgichni 2-3 ta tortga kesib oling, ularni tayyorlangan krem ​​bilan surting va bir-birining ustiga qo'ying.

Agar siz umuman shirinlik iste'mol qilmasangiz, ikkinchi taom sifatida sizga tort retseptini taklif etamiz:

Guruch va tovuq filesi keki

Pishirish vaqti: 1 soat

Tarkibi (4 ta porsiya):

• Tovuq filesi - 1 dona
• O'rta donli guruch "Uvelka"- 2 stakan
• Suv - 3 stakan
• Qaynatilgan sabzi - 2 dona
• Tuxum - 6 dona
• Sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni qaynatib oling, pulpani ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Sabzini yupqa plastinalarga kesib oling, raqamlarni mog'or bilan kesib oling, ularni oldindan moylangan panning pastki qismiga qo'ying. o'simlik yog'i... Tovuq go'shtini ustiga qo'ying.

3. Guruchni sho'r suvda pishiring, filtrga tashlang.

4. Tuxumni sut va tuz bilan uring.

5. Guruchni tovuqga tekis qatlamga qo'ying, quying tuxum aralashmasi va qalinlashguncha 170 ° C da pishiring.

6. Kekni idishga soling va o'tlar bilan bezang.

Kek uchun esa, albatta, chiroyli xizmat ko'rsatish idishlari kerak bo'ladi. Biz do'konda bir nechta qiziqarli variantlarni tanladik.

Ovqatlar va retseptlarning fotosuratlari: uvelka.ru

Muqova fotosurati: aimiafoods.com