Bo'tqa. BOLALAR BOG'CHASI retseptlari

🍲 1. Bo‘tqa jo'xori uni kabi suyuqlik bolalar bog'chasi

Biz bolalar bog'chasi menyusidan suyuq jo'xori jo'xori uni pishirishni taklif qilamiz, bu, albatta, sizning bolalaringizga yoqadi va nafaqat! Bo'tqa tez tayyorlanadi, ya'ni samimiy va sog'lom nonushta Siz kafolatlangansiz, jo'xori uni barcha bolalar muassasalarining menyusida bejiz emas. Bo'tqa ta'mini yanada qiziqarli qilish uchun siz turli xil tabiiy lazzatlardan foydalanishingiz mumkin - yangi mevalar, mayiz, yong'oqlar, quritilgan o'rik, o'rik, quyultirilgan sut, sevimli murabbo.

Tarkibi:
Yulaf yormasi - 145 g
Suv - 330 ml
Sut - 490 ml
Tuz - 3 g
Shakar - 20 g
Sariyog '- 30 g

Tayyorlanishi:

Sut va suvni mos kostryulka yoki kostryulkalarga quying. Aralashtiring. O'rtacha issiqlikka topshiring. Qaynatib oling. Sut aralashmasining chiqib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun pechning olovini kamaytiring.

Hercules jo'xori uni qaynoq suyuqlikka tushiring. Aralashtiring. Tayyor bo'lgunga qadar o'rtacha olovda pishiring. 7-10 daqiqa kifoya qiladi.

Yuvilgan jo'xori pishganida, tuz va shakar qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab eritish uchun aralashtiring.

Va oxirgi diqqatga sazovor joy - sariyog'. Aralashtiring. Va hammani tezda nonushtaga chaqiring. Yoqimli ishtaha!

🍲 2. Bog‘chadagidek mayizli guruch bo‘tqasi

Tarkibi:
Guruch - 150 g
Sut - 550 g
Suv - 250 g
Mayiz - 75 g
Sariyog '- 25 g
shakar - 25 g
Tuz - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

Men eng oddiy engil guruchni oldim. Hech bo'lmaganda men bolalar bog'chasida boshqa guruchni ko'rmaganman. U juda tez pishiriladi va juda ko'p qaynatiladi. Porridge juda yumshoq, engil bo'lib chiqadi. Bitta, ammo muhim kamchilik - bu guruch mutlaqo barcha narsalarni o'z ichiga olgan tashqi qobiqdan tozalangan. foydali material... Ammo tushkunlikka tushmaylik, baribir, tozalangan uchun ozgina foydalilik qoladi.

Guruchni bir necha suvda 2-3 marta yuving. Suvni to'kib tashlang.
Yuvilgan guruchga 250 gramm qaynatilgan suv quyib, ozgina tuz qo'shing va olovga qo'ying.

Guruchni pishiring kichik olov(qopqoq yopiladi, albatta) barcha suvni o'zlashtirguncha.

Ayni paytda, mayizlarni to'kib tashlang va saralang. Men jigarrang rangni oldim, lekin men engil rangni afzal ko'rgan bo'lardim, chunki u oq idishda (mening fikrimcha) estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi. Biz barcha quyruq va qoldiqlarni olib tashlaymiz va iliq suvda bir necha marta yaxshilab yuvamiz.

Idishda deyarli namlik yo'qligini ko'rganingizdan so'ng, sut, shakar va yuvilgan mayiz qo'shing. Suvni singdirishim uchun besh-etti daqiqa vaqt ketdi. Lekin! Mana, guruchingizga qarang: turli navlar - turli xil pishirish... Shunday qilib, panga qarab o'zingizni boshqaring.

Sutni qaynatib oling, hamma narsani aralashtiring va pishiring to'liq tayyorlik guruch. Men 10 daqiqa pishiraman, keyin yana 10 daqiqa tursin (qopqoq mahkam yopilgan!). Bo'tqa pishirilishi bilanoq, sariyog 'qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

🍲 3. Bog'chadagi kabi bug'doy bo'tqasi

Ezilgan donlar mazali va aromatikdir. Va kunning bunday boshlanishi quvnoqlik, quvonch va farovonlik garovidir.

Biroq, bug'doy oddiy don emas: erta bolalikda, allergiyaga moyil bo'lganlar uchun kontrendikedir. Bu don tarkibida glyuten komponentlari - don oqsili etarli. Ammo boshqa foydali narsalar ham bor: A, B va E guruhlari vitaminlari, tolalar va tabiiy shakar. Bug'doy energiyani to'ldirishga o'xshaydi: u qanday qilib oqilona energiya berishni biladi va kuchni tiklashga yordam beradi. Va agar sizning farzandingiz kleykovinaga alerjisi bo'lmasa, bu bo'tqani dietaga qo'shing.

Tarkibi:
Bug'doy yormalari - 120 g
Sut - 400 ml
Sariyog '- 20 g
Shakar - 20 g
Tuz - 1 chimdim (s)

Tayyorlanishi:

Shunday qilib, birinchi qadam bug'doy maydalagichlarini qaynoq suvga quyishdir. 20-30 daqiqa davomida pishiring. Nega yuvib tashlamaysiz? Chunki bu donda barcha engil axlat qaynayotganda suzadi va uni kepak yoki tirqishli qoshiq bilan osongina olib tashlash mumkin.

Yarim tayyor bo'tqadan qolgan suvni to'kib tashlang.

Sut bilan birga bug'doyga tuz, shakar qo'shing va pyuresi qalinlashguncha pishiring, so'ngra qopqog'i yopiq suv hammomida bug'lanadi. Ta'tilda bo'tqani eritilgan sariyog 'bilan tatib ko'ring.

🍲 4. Bog'chadagi kabi "Assorted" bo'tqa

Assortimentli bo'tqa - bu bitta plastinkada sog'lom donlar to'plami. Maktabgacha ta'lim muassasasining dietasi bo'yicha mutaxassislari donli mahsulotlarni ongli ravishda birlashtiradilar, chunki ular bir-birini mukammal ravishda to'ldirishni va ularning ozuqaviy qiymati va foydaliligi bilan o'ynashni biladilar. Guruch va tariqning pazandalik "kombinatsiyasi" nimasi bilan qiziq? Guruch kuchli anti-allergen bo'lib, u glyutensiz oziqlanish kontseptsiyasida asosiy hisoblanadi. Tariq rus oshxonasining "oltin donasi" dir. Va dysbiozga qarshi kurashda bu don, odatda, almashtirib bo'lmaydigan gastronomik yordamchidir.

Tarkibi:
Sut - 1 l
Tariq - 40 g
Guruch - 60 g
Sariyog '- 14 g
Shakar - 20 g
Tuz - 1 chimdim (s)

Tayyorlanishi:

Tariqni yaxshilab saralash va barcha sanoat chiqindilarini olib tashlash kerak.

Tariq va guruchni toza suv bo'lguncha qayta-qayta chayishni unutmang.

Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynaguncha qizdiring.

Donni qaynayotgan sutga quying. Haroratni pasaytiring va doimo aralashtirib, al dente bo'lguncha pishiring.

Bo'tqani tuzlang va shakar qo'shing, yana 2-3 daqiqa pishiring. Xizmat qilayotganda sariyog 'qo'shing.

Ushbu maqola avtomatik ravishda hamjamiyatdan qo'shilgan

ROSSIYA FEDERATSIYASI

Ishlash

Salom, mening ismim Anastasiya Miroshnichenko, men 6 yoshdaman, men Solnyshko bolalar bog'chasiga, Kapitoshka guruhiga boraman.

Ko'pincha bolalar bog'chasida nonushta uchun jo'xori pyuresi berishadi, men bolalarga bu pyuresi yoqmasligini ko'raman va Yekaterina Vladimirovna har safar uning foydali xususiyatlari haqida bizga aytib beradi, men bu mavzuga qiziqib qoldim, lekin u to'g'rimi? Shuning uchun men tadqiqot ishim uchun ushbu mavzuni tanladim.

Men jo'xori pyuresi stolimizda qanday paydo bo'lganini, qanday foydali xususiyatlarga ega ekanligini, uning ta'mini qanday yaxshilashni aniqlashga qaror qildim.

Tarmoqda biz pyuresi stolimizga borishdan oldin uzoq yo'l tutishini bilib oldik. Sulidan mo‘l hosil yetishtirish uchun fermerlar ko‘p mehnat qildilar. Ular erni haydab, urug' sepadi, oziqlantiradi va kurtaklarini kuzatib boradi. Quloqlar pishgan va qattiq bo'lganda, o'rim-yig'im boshlanadi. Maxsus sarlavhali mashinalar jo'xori poyalarini kesib, ularni shamollarga joylashtiradi.

O‘rim-yig‘imlar oftobda qurib qolsa, terimchilar ularni terib, boshoqlarini uradi. Don donni qayta ishlash zavodlariga, elevatorlarga olib boriladi. Maxsus mashinalarda jo‘xori donasi saralanadi, kesiladi, bug‘lanadi va tekislanadi, quritiladi, elakdan o‘tkaziladi (ortiqcha aralashmalardan tozalanadi), aralashtiriladi, maydalanadi va qadoqlanadi.

Keyin qadoqlangan jo'xori uni mashinada do'konlarga olib boradi. Do‘kondan uyimizga, bog‘chalarga yetib boradi. Onalarimiz, oshpazlar jo'xori pyuresi tayyorlaydi.

Gerkules - tozalangan va bo'laklarga bo'lingan suli.

Nima foydasi bor jo'xori uni inson tanasi uchun? Herkul yoriqlari tanani ta'minlaydi katta miqdor oqsillar, yog'lar, vitaminlar va minerallar. Yulaf pyuresi oshqozon kasalliklarini davolashda mashhur. U organizmni zararli moddalardan tozalaydi, ichki organlar faoliyatini yaxshilaydi, suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi.

Yulafli bo'tqaning inson tanasi uchun zarari nimada? Agar siz bo'tqa yemasangiz, kaltsiy so'rilishni to'xtatadi - suyaklar va tirnoqlar mo'rt bo'ladi. Siz har kuni jo'xori pyuresini iste'mol qila olmaysiz. U yuqori kaloriya tarkibiga ega.

Shunday xulosaga keldi foydali xususiyatlar mahsulotlar zararli mahsulotlardan oshib ketadi.

Biz bolalar bog'chasidagi bolalar o'rtasida so'rov o'tkazishga qaror qildik va ko'pchilik bolalar jo'xori pyuresini yoqtirmasligini aniqladik. Bolalarning javoblaridan men tushundimki, nega bolalar jo'xori pyuresini yoqtirmaydilar, ota-onalar kamdan-kam hollarda bolalar uchun jo'xori pyuresi pishiradilar, ularga tez ovqat berishni afzal ko'radilar. Ko'p bolalar nonushta uchun sendvich yeyishadi.

Uyda jo'xori pyuresi pishirdik, lekin menga yoqmadi. Onam sariyog ', tuzlangan mevalar va rezavorlar bo'laklarini qo'shdi, keyin bo'tqa mazali bo'lib chiqdi, men uni zavq bilan yedim.

Ushbu xulosalarga asoslanib, biz Ekaterina Vladimirovna bilan bolalar bog'chasida bolalar bilan tajriba o'tkazishga qaror qildik. Biz bo'tqa ta'mini solishtirdik va bo'tqa ta'mi qo'shilgan mahsulotlarga bog'liq degan xulosaga keldik.

Guruhda men bolalarni "Quvnoq oshpaz" o'yinini o'ynashga taklif qildim, o'yin qoidalarini tushuntirdim va hamma birgalikda quvnoq o'ynashdi.

Biz bolalar bilan guruhda "O'z qo'llaringiz bilan she'rlar ayting" o'yinini o'ynadik

Bo‘tqa stolda chekmoqda

Bizning katta qoshiq qayerda?

Biz bo'tqa bilan do'st bo'lamiz,

Biz yuz yilgacha yashaymiz!

"Qo'shimchani bo'tqa bilan plastinka ustiga yopishtirish" ilovasi

Biz dastur uchun material va jihozlarni tayyorladik. U bolalarni aplikatsiya qilishni taklif qildi "Bo'tqa bilan plastinka ustiga qo'shimcha qo'shing". Ular qog'ozni yirtib tashlashdi, mevalarni kesib, plastinka ustiga yopishtirishdi. Biz chiroyli kollaj yaratdik.

Men jo'xori pyuresi stolimizda qanday paydo bo'lganini, uning sog'lig'ini saqlash va mustahkamlash uchun foydalari va zararlari, inson organlari va tizimlariga sog'lom ta'sirini bilib oldim. Boshqa ovqatlarning jo'xori pyuresi ta'miga ta'siri o'rganildi.
Bizning farazimiz tasdiqlandi.

E'tibor uchun rahmat!

5. Ilova

Yuklab oling:

Ko‘rib chiqish:

ROSSIYA FEDERATSIYASI

XANTI-MANSI AVTONOM MUDDASI - YUGRA

Yuklab olish shahri

MUNITITIPAL BUDJET MAKTABGA TA'LIM

TA'LIM MASSASASI

QO'RGAN BOLA BOG'CHASI

"QUYOSH".

O'quv, ilmiy va ijodiy ishlar uchun tanlov

“Yoshlar fanda”

Yo'nalish:

Tabiiy fanlar va zamonaviy dunyo

"Gerkul pyuresi - bizning kuchimiz!"

Miroshnichenko Anastasiya Nikolaevna.
Ilmiy maslahatchi: MADOU DSKV "Solnyshko" o'qituvchisi

Evseeva Ekaterina Vladimirovna.

Ayniqsa, guruchli sutli bo'tqa haqida, men sizga nihoyat aytmoqchiman. Nega u bolalar bog'chasidagidek uyda ishlamaydi. Chunki u yerda bo‘tqa shunday pishirilgan: qaynayotgan sutga shakar-tuz, guruch qo‘shilgan. Qaynatishga keltiring (agar hajmi kichik bo'lsa, ko'pi bilan bir daqiqa qaynatiladi) va pechdan olib tashlang. Yog 'qo'shilgan va qopqoq bilan qoplangan. 20-30 daqiqadan so'ng guruch o'z-o'zidan shishib ketdi. Nihoyat, u allaqachon bug 'xonasiga yetib keldi.

Agar siz uyda oddiy sutli bo'tqa pishirmoqchi bo'lsangiz, uni pishganicha darhol pishirishga urinmang. Kuyishdan oldin pechdan chiqarib oling)) Sizga osonroq))
Proportsional ravishda ko'proq sut oling. Donni 1-2 daqiqa qaynatgandan keyin sutda qaynatib oling, aralashtiring. Keyin panani olib tashlang va issiq joyga qo'ying. Hatto biror narsa bilan qoplashingiz mumkin. Biroz vaqt o'tgach, don shishadi va siz mazali va qalin bo'tqa olasiz. Qalin, qoshiq aylanmaydigan bo'lak emas.

Shuning uchun men ba'zan kechqurun grechkani suv bilan to'kib tashlayman - u shishiradi va ertalab men uni qaynatib qo'yaman - tamom, bo'tqa tayyor.

Herkul ham juda suyuq pishiradi - bir litr sut uchun - 7-8 osh qoshiq bo'lak. Keyin uni darhol sopol idishga va kino yoki qopqoq ostiga quyaman. Men uni kechaga qoldiraman - ertalab u go'zal va mazali bo'tqa uni olish. Qaysi biri mikroto'lqinli pechda qizdirilishi mumkin.

Semolina - litr uchun - 4 osh qoshiq. Manna bir necha daqiqa qaynatib, pechdan olib tashlaganimdan keyin 20 daqiqa kutish kifoya.

Guruch (bo'tqa uchun dumaloq guruchni olish yaxshidir) bir litr sut uchun bir stakan don nisbatida.

Va bir marta qishloqda men mazali marvarid arpa yedim. Petya uni qanday pishirishi haqida josuslik qildi. Kechqurun pechka isitiladi (va ruscha emas, balki pechka). U bir necha hovuch marvarid arpasini yuvadi, ularni quyma temir o'rdakga, suvga, tuzga, yog'ga soladi (agar ro'za tutsa, keyin sabzavot). Qopqoq bilan yoping va sovutadigan pechga qo'ying. Ertalabgacha. Va ertalab u ajoyib, hali ham issiq bo'tqa chiqaradi. Siz uni quloqlaringiz bilan tortib ololmaysiz!

Bug'doy pyuresi qanday tayyorlanadi

Hamma ham bug'doy bo'tqasini nafis taom deb hisoblamaydi. Biroq, bu noto'g'ri tushunchaning sababi shundaki, bu oddiy, ammo juda foydali taomni qanday pishirishni kam odam biladi. Shuning uchun, biz sizning yaqinlaringiz sizning oshpazlik qobiliyatingizni qadrlashi va taklif qilingan kechki ovqatni mamnuniyat bilan yeyishi uchun bug'doy pyuresini qanday pishirish haqida gaplashamiz.

Sizga kerak bo'ladi:
Bug'doy yormalari - 1 stakan;
Suv - 2 stakan;
sariyog '- 20 g;
Ta'mga tuz.

Mahsulotning afzalliklari haqida

Bug'doy yormalari bug'doydan tayyorlanadi qattiq navlar... U juda ko'p mikroelementlar va vitaminlar, shuningdek o'simlik yog'lari, tolalar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Ushbu mahsulotdan tayyorlangan idishlar miya va yurak-qon tomir tizimining faoliyatini rag'batlantiradi, immunitetni mustahkamlaydi, teri va tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, shuningdek, qarish jarayonini sekinlashtiradi.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Yormalarni yaxshilab yuvib tashlang.

Kastryulkaga 2 stakan suv quying, qaynatilgandan keyin tuz qo'shing.
1 stakan donni qaynoq suvga to'kib tashlang.

Yopmasdan past olovda bo'tqa pishiring. 20 daqiqadan so'ng, idish qalinlashganini ko'rasiz.
Issiqlikdan olib tashlang, qopqog'ini yoping va yarim soat davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Pech o'rniga, siz shunchaki yirtqichlardan issiq adyol bilan yaxshilab o'rashingiz mumkin. Bu vaqt ichida idish yakuniy tayyor bo'ladi.
30 daqiqadan so'ng siz sariyog 'qo'shishingiz va stolga issiq ovqat berishingiz mumkin.
Keling, tasavvurimizni ko'rsataylik

Siz bug'doy pyuresini qancha pishirishni allaqachon bilasiz, unga nima xizmat qilish haqida gapirish vaqti keldi. Bu go'sht uchun ajoyib garnitür va baliq ovqatlari va bilan ham birlashtirilishi mumkin qo'ziqorin sousi... Shirin tishi bo'lganlar uchun ozgina asal va mevalar qo'shishni tavsiya qilamiz: tug'ralgan olma, nok, o'rik, quritilgan o'rik, mayiz va boshqalar.

Agar siz bug'doy pyuresini to'g'ri pishirsangiz, u ta'm sifatlari yaqinlaringiz tomonidan qadrlanadi. Ushbu mahsulot pazandachilik tajribalari uchun unumdor maydon hisoblanadi. Garnitura yoki asosiy taom sifatida xizmat qiling yoki butun oila uchun to'yimli shirin nonushta qiling.

Vaqt o'tmoqda, o'zgarmoqda, lekin guruch pyuresi, ular mening pishirilgan kabi mazali va ishtahani bolalar bog'chasi, shuning uchun endi ular ham o'g'lim uchun ovqat pishiradi. Shunday bo'ldiki, men o'g'limni o'zim borgan bog'chaga olib bordim, aniqrog'i onam meni olib ketdi. U erda menyu ko'p o'zgarmadi, chunki bolalar asosan faqat kerak sog'lom ovqatlar va turli xil taomlar. Sutli guruchli pyuresi shulardan biridir sog'lom taomlar... Men tez-tez uyda bola uchun ham, o'zim va erim uchun ham pishiraman. Ba'zida xuddi shunday, ba'zida qo'shib qo'yaman. Bunday pyuresi har doim sog'lom, to'yimli deb hisoblangan va har doim juda mazali bo'lib chiqadi. Bolalar bog'chasida men ham shunday bo'tqani yaxshi ko'rardim, u o'rtacha qalin, shirin va juda boy, sutli edi. Bolalar bog'chasidagi kabi sutda bunday mazali guruch pyuresini pishirish uchun mening retseptimni o'rganing - va siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz!





- dumaloq guruch- 150 gramm;
- suv - 200 gramm;
- yog'li (2,5-3,2%) sut - 200 gramm;
- sariyog '- 30-40 gramm;
- tuz - bir chimdik;
- granüllangan shakar - 2 osh qoshiq. l.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Men yumaloq guruchni suv bilan, hatto bir necha marta yuvaman, keyin uni zanglamaydigan idishga solib, bir stakan suv (200 gramm) bilan to'ldiring. Men uni olovga qo'yaman va pishirishni boshlayman. Men suvga bir chimdim tuz qo'ydim.




Men guruchni barcha suv ichiga singib ketguncha pishiraman. Men olovni kichik qilib qo'yaman, shunchaki guruch biroz qaynatiladi va asta-sekin qaynatiladi. 10-15 daqiqada suv so'riladi, guruch yarim pishgan bo'ladi.




Keyin guruchga yog'li sut quyaman va sut biroz qaynatishda davom etishi uchun idishni tinch, kichik olovda pishirishni davom ettiraman. Agar siz darhol guruchni sutda qaynatsangiz, unda siz bu sutdan ikki-uch baravar ko'p sarflaysiz va sutli muhitda guruch suvdagi kabi tez pishmaydi. Bu erda asosiy narsa donning yarmi suvda pishirilishi, suyuqlikni so'rishi va keyin uni sutda pishirishi kerak.




Men granulalangan shakarni bo'tqa ichiga quyaman, guruch shirinroq va mazali bo'ladi.






Men guruchni yumshoq bo'lishi uchun tishimdan tatib ko'raman. Porridge biroz qalinlashishi kerak.




Porridge to'liq pishganida, men haqiqiy, tabiiy bo'lak qo'yaman sariyog', chunki "yog' bilan bo'tqani buzolmaysiz!"




Men oddiy usulda pishirilgan bo'tqalarni plastinkalarga aylantiraman. Shunday qilib, juda oson va tez, men bolalar bog'chasidagi kabi sutda mazali guruch pyuresini pishirdim. Umid qilamanki, kimdir bu retseptni foydali deb topadi.




Yoqimli ishtaha!
Sizga ham yoqadi deb o'ylayman

Qanday qilib jo'xori uni tayyorlash yoki mazali jo'xori uni tayyorlash uchun retseptlar: parhez - suvda, shirinlik - sutda va nostaljik "bolalar bog'chasi" to'liq donli jo'xori uni.

Hammasi juda batafsil bo'yalgan, siz birinchi marta jo'xori uni olasiz, asosiysi pishirishda uni qopqoq bilan yopmaslikdir :)

Suvdagi parhez jo'xori uni,
batafsil asta-sekin retsept pishirish.
Uning kaloriya tarkibi faqat 88 100 g uchun kkal.

1. Muntazam jo'xori uni

To'ldirish sovuq suv(stakan haqida).
Suv hajmi odatda yoriqlardan 2 baravar ko'p olinadi.

Qopqoqni yopmang!

2. Bo'lajak pyuresi bilan yirtqichlardan olovga qo'ying va aralashtirib, qaynatib oling,

Keyin eng kichik olovni qiling va yana 5 daqiqa davomida pishiring, u yonib ketmasligi uchun doimo aralashtiriladi.

3. Tayyor bo'tqa Engil tuz va siz eyishingiz mumkin.

Sut bilan shirin jo'xori uni

Biz uni dietali ovqat bilan bir xil tarzda pishiramiz, lekin jo'xori uni qaynatib, 5 daqiqa qaynatilgandan so'ng, ozgina sut qo'shing. (Men odatda bir necha qoshiq qo'shaman) va ozgina shakar, yana 3-5 daqiqa qaynatiladi va xizmat qilish mumkin.

Ta'mga ko'ra, sariyog'ning kichik qismini to'g'ridan-to'g'ri jo'xori uni idishiga soling.

Sovet bolalar bog'chasi sutli jo'xori uni, to'liq donalar

1 stakan tekislangan jo'xori uni
2 stakan suv
1/3 osh qoshiq shakar
bir oz sut
tatib ko'rish uchun sariyog '

1. Yulaf ezib bir necha marta yuvib tashlang, sovuq suv qo'shing.
Potani kelajakdagi jo'xori uni bilan yoping va olovga qo'ying.

2. Suv qaynashi bilanoq, eng kichik olovni yoqing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, jo'xori uni pishguncha pishiring ("tish uchun" jo'xori unining tayyorligini tekshiring).

Muhim: jo'xori uni pishirganda, kostryulkalar qopqog'i biroz ochiq bo'lishi kerak, aks holda siz pechkani to'ldirishingiz kerak bo'ladi.

3. Shunday qilib, bizning jo'xori uni deyarli tayyor - u juda qalin bo'lib qoldi.
Ta'mga shakar qo'shing ( 1-2 choy qoshiq kifoya qiladi) va bo'tqani biroz yupqaroq qilish uchun etarli miqdorda sut (taxminan 70 ml).

4. Idishni jo'xori uni bilan mahkam yoping va bo'tqani eng past olovda yana 7 daqiqa qaynatib oling (aralashtirishni unutmang).

Mana, bizning sutli jo'xori tayyor.

Butun donli sovet bolalar bog'chasi jo'xori uni

Sovet bolalar bog'chasida biz uchun pishirgan narsasi shu edi.
Siz uni ikkalasini ham issiq holda iste'mol qilishingiz mumkin, agar xohlasangiz, plastinkaga bir parcha sariyog 'qo'shing yoki sovuq.

Bu jo'xori uni bolalar uchun juda yaxshi va dietali ovqat (ammo oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishi bosqichida emas!).

Yuqoridagi fotosuratda-, banan va BlackBerry.

Diqqat: Saytda taqdim etilgan materiallar faqat ma'lumot olish uchun mo'ljallangan va tibbiy tavsiyalar emas.