Xushbo'y mazali taom chanqoqni qondirish, to'yintirish va yorqin yoqut rangi bilan ko'zni quvontirishga qodir - bu sovuq borsch! Sho'rva sovuq bo'lmaydi deb o'ylaysizmi? Noto'g'ri! Eng yaxshi bosqichma-bosqich retseptlar sizning yozgi parhezingizni tananing manfaati uchun diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

Bosqichma-bosqich sovuq borsch retsepti - ovqat tayyorlash

Sovuq lavlagi sho'rva tayyorlanadi. Sabzavot yangi, chirish va buzilish belgilarisiz bo'lishi kerak. Eng mazali taom yangi uzilgan ildiz hosilidan olinadi. Lavlagi yaxshilab yuviladi va qaynatiladi, keyin sovutiladi, kesiladi.

Shuningdek, borschtga yangi bodring, turp, kartoshka, tuxum, ko'katlar qo'shiladi. Bodring va turp yuviladi, chiziqlar bilan kesiladi, kartoshka va tuxum oldindan qaynatiladi, sovutiladi, kesiladi. Tuxumlar taomning asosiy tarkibiga kiritilishi yoki tayyor borscht uchun bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Ko'katlar yuviladi, quritiladi, mayda tug'ralgan.

Ko'pincha, to'yinganlik va ta'm uchun qaynatilgan go'sht borschdagi sabzavotlarga qo'shiladi, kolbasa, dudlangan baliq.

Sovuq borsch uchun "bulyon" lavlagi bulyoni, kefir, suv bilan suyultirilgan smetana, non bo'lishi mumkin. uy qurilishi kvassi, tvorog va boshqalar.

Ziravorlar idishga solinmaydi, faqat tuz, qalampir va ozgina shakar ishlatiladi. Borschning nordonligi sirka bilan beriladi, uni almashtirish mumkin limon sharbati, Shovul.

Xizmat qilishdan oldin, borschni sovutish kerak, ixtiyoriy ravishda smetana bilan ziravorlangan. Taom non yoki uy qurilishi qobig'i bilan xizmat qilishi mumkin javdar krutonlari sarimsoq yoki horseradish bilan.

1. Litva sovuq borsch: bosqichma-bosqich retsept

Tarkibi:

O'rta kattalikdagi uchta lavlagi;

Ikki yangi bodring;

Tovuq tuxumlari - to'rt dona;

Piyoz ko'katlari - beshta sopi;

arpabodiyon ko'katlari - bir shamlardan;

Yog 'miqdori yuqori bo'lgan kefir - etti stakan;

Smetana - yuz gramm;

tuz - o'n gramm;

Xizmat qilish uchun yangi maydanoz - to'rtta sopi.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, barcha sabzavotlarni tayyorlang: lavlagi yuving, ularni suv bilan to'ldiring, ozgina tuzlang va yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring. Qaynatilgan lavlagi suvdan olib tashlang va idishga o'tkazing sovuq suv shuning uchun u tezroq soviydi. Uni qobig'idan bo'shatgandan so'ng, qo'pol qirg'ichdan kesib oling, toza idishga soling.

2. Tuxumni ham suv bilan to'kib tashlang va suv qaynagandan keyin kamida besh daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Tuxumlarni sovuq suvga solib, sovutib oling. Va pishirish jarayonida tuxum qobig'i yorilib ketmasligi va oqsil oqmasligi uchun pishirishdan oldin suvga ozgina tuz tushiring. Sovuq tuxumni tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.

3. Yangi bodringni yaxshilab yuvib tashlang, qobig'i bilan o'rta kubiklarga bo'ling.

4. Tayyorlangan lavlagi, tuxum, bodring, mos o'lchamdagi idishga soling, aralashtiring.

5. Dereotu va piyozni yuving, silkiting, choping, sabzavot bilan panga quying, yana aralashtiring.

6. In sabzavot aralashmasi juda yog'li bo'lmagan smetana, tuz, qalampir qo'shing, har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

7. Kefirni oz miqdorda qaynatilgan sovutilgan suv bilan suyultiring (kefir uchun taxminan yarim litr qaynatilgan suv oling). Suyultirilgan kefirni sabzavot bilan qozonga quying.

8. Pishgan sovuq Litva borschini sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.

9. Xizmat qilayotganda, idishlarga quying, ustiga yangi maydanoz seping.

10. Shuningdek, stolga qora nonning tug'ralgan bo'laklari bilan tekis non qutisini qo'ying.

2. Sovuq borsch: kolbasa bilan asta-sekin retsept

Tarkibi:

Har qanday qaynatilgan kolbasa- kichik bo'lak;

Ikki yangi bodring;

Turp - olti dona;

Dereotu, maydanoz - yarim shamlardan;

uchta tovuq tuxumi;

Ikki o'rta lavlagi;

To'rtta o'rta kartoshka ildizi;

Uch litr lavlagi bulyon;

Tuz, shakar - har biri o'n gramm;

Sirka kislotasi 9 foiz - ikki choy qoshiq;

Smetana - xizmat qilish uchun 150 gramm;

Xizmat qilish uchun arpabodiyon, maydanoz - har biri to'rtta sopi.

Lavlagi bulyoni uchun:

Ikki kichik lavlagi;

Lavrushkaning bitta bargi;

3 no'xat xushbo'y qalampir;

tuz - o'n gramm;

Sirka kislotasi - bir osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchi retseptda bo'lgani kabi, avval hamma narsani tayyorlang zarur mahsulotlar: lavlagi ozgina sho'rlangan suvga soling va yumshoq bo'lgunga qadar o'rta olovda pishiring, sovuq suvda sovutib oling. Kartoshkani yuving, shuningdek, sho'r suvga soling va yarim soatdan ko'proq vaqt davomida o'rtacha olovda pishiring (agar sizda yosh kartoshka bo'lsa, unda o'n daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring). Qaynatilgan kartoshkani alohida idishga soling, salqin va tozalang. Tuxumni qattiq qaynatish uchun ozgina tuzlangan suvda kamida etti daqiqa qaynatib oling. Yangi bodring va turpni yuving. Turp achchiq bo'lsa, uni tozalang.

2. Koreyscha kesish uchun tozalangan sovutilgan lavlagi qirg'ichdan o'tkazing.

3. Bodring, kolbasa, kartoshka va tuxumni o‘tkir pichoq bilan ingichka qilib to‘g‘rang. Petrushka va arpabodiyonni yuving, choping.

4. Barcha tayyorlangan taomlarni chuqur idishga soling.

5. Lavlagi bulyonini qaynatib oling: ikkita lavlagi yaxshilab yuvib tashlang (bulon iflos bo'lib qolmasligi uchun lavlagini maxsus cho'tkalar yordamida juda yaxshi yuving). Sabzavotlarni kichik metall idishga soling, suv bilan to'ldiring, maydanoz bargi va uchta no'xat qalampir qo'shing, ozgina tuzlang, katta olovga qo'ying, qaynatib oling va qaynoq suvdan keyin ozgina sirka quying va pishiring. yoqilgan kichik olov lavlagi yumshatilguncha. Lavlagi yumshoq bo'lganda, ularni olib tashlang va bulonni tülbent orqali filtrlang, salqin.

6. Tug'ralgan sabzavot va o'tlar bilan yirtqichlardan sovuq lavlagi bulonini quying, sirka kislotasini quying (o'rniga). sirka kislotasi limon sharbati qo'shishingiz mumkin, tayyor sovuq borschtning ta'mi o'zgarmaydi), tuz, shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

7. Tayyor sovuq borschni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.

8. Sovutilgan borschni qismlarga bo'lingan plastinkalarga quying, har biriga bir osh qoshiq o'rtacha yog'li smetana soling, yangi maydanoz va arpabodiyon seping. Javdar nonidan horseradish bilan engil qovurilgan krutonlar bilan stol ustiga tekis plastinka ham qo'ying. Krutonlarni shu tarzda tayyorlashingiz mumkin: kesib oling Javdar noni yupqa bo'laklar, ularni pishirish varag'iga yoyib, pechda o'n daqiqa davomida qovuring. Qovurilgan nonni sovutib oling. Horseradish ildizlarini yaxshilab tozalang, yuving, blenderda bir hil gruelga maydalang. Horseradish gruelini bir oz suv bilan suyultiring (har bir horseradish uchun taxminan besh osh qoshiq suv). Tayyorlangan baharatlı aralashmasi bilan qovurilgan non bo'laklarini yog'lang.

9. Bundan tashqari, siz sovuq borschni kolbasa bilan lavlagi bulon bilan oldindan suyultirolmaysiz, shunchaki sabzavot aralashmasini kolbasa bilan plitalarga yoyib chiqing va har kim o'ziga kerakli miqdorda bulonni qo'shib qo'yadi. Agar borschtda tuz etarli bo'lmasa, xizmat qilish paytida siz o'zingizning xohishingizga ko'ra idishga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.

3. Sovuq borsch: dudlangan cod bilan bosqichma-bosqich retsept

Tarkibi:

uchta kichik lavlagi;

Bir o'rtacha issiq dudlangan treska;

Ikki yangi bodring;

Piyoz ko'katlari - sakkizta sopi;

Petrushka va arpabodiyonning beshta novdasi;

O'rtacha yog'li smetana - yarim stakan;

Sirka kislotasi 9 foiz - 30 ml;

shakar - yigirma gramm;

Tuz - yarim choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Lavlagini suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, chuqur temir tovaga soling, suv quying, ustiga qo'ying. o'rtacha olov va sabzavot tayyor bo'lgunga qadar taxminan qirq daqiqa davomida pishiring.

2. Lavlagi pishirilganda, ularni sovuq suvli idishga solib, sovutib oling, shunda ular tezda tayyor bo'ladi va soviydi.

3. Sovuq lavlagini qobig'idan ozod qiling, yupqa chiziqlar bilan kesing yoki koreyscha kesish uchun qirg'ichda choping.

4. Tug'ralgan yoki maydalangan lavlagi qaynatilgan sovuq suv solingan temir idishga soling, o'rtacha olovga qo'ying, qaynatib oling va sirka kislotasini quying (lavlagi qaynatgandan keyin lavlagi boyligini yo'qotmasligi uchun sirka qo'shing. qizil rang). Yoki sirka kislotasi o'rniga bitta limon sharbatini siqib qo'yishingiz mumkin.

5. Qaynatgandan so'ng, bulonni torting va salqin.

6. Piyoz ko'katlarini yuving, choping, uni tuz bilan seping va qo'llaringiz bilan yoğurun.

7. Yangi bodringni o'rta kubiklarga kesib oling va ularni piyoz bilan aralashtiring.

8. Piyoz bilan bodringni sovutilgan lavlagi buloniga soling, ozgina tuzlang (agar kerak bo'lsa), shakar seping va smetana qo'shing, qaymoq to'liq eriguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Borschni sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.

9. Ayni paytda tovuq tuxumlari sovuq suvga soling, etti daqiqa davomida o'rta olovda qaynatib oling, ularni sovuq suvga o'tkazing, salqin, tozalang va to'rtta teng qismga bo'ling.

10. Dudlangan codni kesib oling, barcha mavjud suyaklarni olib tashlang, filetoni o'rta bo'laklarga bo'ling.

11. Xizmat qilayotganda, borschni bo'lingan sho'rva idishlariga quying, har biriga bir bo'lak qaynatilgan tuxum va bir bo'lak treska soling, ustiga yangi petrushka va arpabodiyon barglari bilan bezang. Agar tuz etarli bo'lmasa, ozgina tuz qo'shing.

12. Shuningdek, xizmat qilayotganda, qora yoki javdar nonlari bo'laklari bilan alohida plastinka qo'ying.

Sovuq borsch uchun bosqichma-bosqich retsept - sirlar va foydali maslahatlar

Sovuq borsch, agar u shirin Bordo tipidagi lavlagi bilan tayyorlangan bo'lsa, ayniqsa chiroyli va yorqin bo'lib chiqadi.

Bundan tashqari, lavlagi pishirish paytida rangini yo'qotmasligi uchun, qaynatilgan suvdan keyin ozgina sirka kislotasi qo'shing.

Bu g'alati tuyulishi mumkin, ammo sovuq borscht, agar siz barcha ingredientlarni kublarga emas, balki chiziqlar bilan kesib tashlasangiz, yanada mazali va boyroq bo'ladi.

Sovuq borscht muzlatgichda kamida bir soat davomida infuz qilinsa, yanada mazali bo'ladi. Qanchalik uzoqroq bo'lsa, shuncha yaxshi.

Taomni smetana bilan tatib ko'rganingizga ishonch hosil qiling, shunda borschning ta'mi yumshoqroq va boyroq bo'ladi. Yoqimli ishtaha.

Issiqlikda, pechka yonida turishni istamasangiz, sovuq borscht yordam beradi. Ukrainada paydo bo'lgan bu taom lavlagidan tayyorlanadi. Unga nafaqat go'sht, balki baliq, shuningdek, mevalar ham qo'shing. Har qanday retsept qabul qilinadi. katta miqdorda yashillik. Kombinatsiyalar yordamida turli mahsulotlar va ziravorlar va ziravorlar qo'shib, siz bir xil taomning turli xil variantlariga erishishingiz mumkin.

Sovuq borscht yozda ham birinchi kursdan voz kechishni istamaydiganlar uchun yechimdir. Maksimal pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Klassik sovuq borsch

Bir necha kun davomida mazali yoz sho'rvasini tayyorlash yordam beradi asta-sekin retsept. An'anaga ko'ra, go'sht idishga solinmaydi.

Tarkibi:

• 0,5 kg lavlagi;
• 2 dona. qaynatilgan kartoshka;
• 2 ta yangi bodring;
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• xren;
• yashil piyoz;
• smetana yoki mayonez;
• suyuq xantal;
• tuz;
• sirka eritmasi;
• shakar.

Pishirish:

1. Lavlagidan terini olib tashlang. O'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va salqin toza suv bilan to'ldiring - suyuqlik tug'ralgan ildiz hosilini to'liq qoplashi kerak.
2. 1 kichik qoshiq sirka tushiring va lavlagi 20 daqiqa qaynatib oling.
3. Suyuqlikni alohida idishga to'kib tashlang va sabzavotni idishga soling.
4. Kartoshkani tozalang. Uning, bodring bilan birga va qaynatilgan tuxum kub shaklida kesiladi.
5. Piyozni mayda to'g'rang.
6. Barcha sabzavotlarni bitta idishga joylashtiring. U erda horseradishni maydalang, ozgina xantal qo'shing. Tuzlang va shirin qiling.
7. Sabzavotlarni lavlagi suvi bilan to'kib tashlang, smetana qo'shing, aralashtiring.

Olma bilan sovuq lavlagi sho'rva

Mevalar sovuq lavlagi sho'rvasiga deyarli sezilmaydigan nordonlik qo'shadi. Taom shunga o'xshash klassik borsch, ozg'in stol uchun mos.

Tarkibi:

• 5 kg lavlagi;
• 2 ta o'rta kattalikdagi olma;
• 2 ta yangi bodring;
• yashil piyoz;
• 2 tuxum;
• smetana yoki mayonez;
• tuz, shakar;
• sirka.

Pishirish:

1. Lavlagini terisida qaynatib oling. Keyin o'rta qirg'ichdan tozalang va maydalang. Kichik qoshiq sirka, ozgina shakar va tuz qo'shing.
2. Olmalarni tozalang, yadro va bo'laklarni olib tashlang. Tozalash.
3. Bodringni ingichka chiziqlar bilan, tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlang.
4. Yashil piyozni maydalang.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, smetana bilan mavsumni aralashtiring va filtrlangan suv bilan to'ldiring.

Litva sovuq borschti

Litva turli xil yozgi sho'rva shaltibarschai deb ataladi. U kefir bilan tayyorlanadi. Aks holda, u ukrainalik hamkasbidan unchalik farq qilmaydi.

Tarkibi:

• 2 lavlagi;
• 2 tuxum;
• 0,5 l kefir;
• yashil piyoz;
• arpabodiyon;
• yarim limon sharbati;
• smetana yoki mayonez;
• tuz qalampir.

Pishirish:

1. Lavlagini terisida qaynatib oling. Sovutib oling, tozalang va maydalang.
2. Bodring chiziqlar bilan kesilgan.
3. Ko'katlarni yaxshilab choping.
4. Sitrus sharbati, tuz, qalampir va smetana qo'shing.
5. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va kefir bilan to'ldiring.
6. Qaynatilgan tuxumni 4 qismga bo'ling.
7. Sho'rvada xizmat qiling qaynatilgan tuxum va ustiga o'tlar bilan sepiladi.

Tuzlangan lavlagi bilan sovuq borscht

Bunday sovuq sho'rva kolbasa bilan tayyorlanadi, ammo agar so'ralsa, ingredientni chiqarib tashlash mumkin - borsch sof sabzavotli kiyinish bilan yaxshi.

Tarkibi:

• 0,3 kg lavlagi;
• 2 ta yangi bodring;
• 3 ta kartoshka;
• 0,5 kg qaynatilgan kolbasa;
• 2 tuxum;
• ko'katlar - piyoz, arpabodiyon, maydanoz;
• tuz, qalampir, shakar, sirka.

Pishirish:

1. Xom lavlagi tozalang, maydalang. 5 daqiqa davomida qaynoq suvga botirib, bir chimdik shakar, tuz va ozgina sirka qo'shing. Ushbu marinadda lavlagi bir kun turishi kerak.
2. Kartoshkani, tuxumni qaynatib oling. Salqin va kub shaklida kesing. Bundan tashqari, kolbasa kesib oling.
3. Bodringni qirg'ichdan o'tkazing.
4. Ko'katlarni yaxshilab choping. Komponentlarni birlashtirib, suv yoki kefir bilan to'ldiring.

borschok

Bu pishirilgan sovuq borschning bir turi qo'ziqorin bulyoni va ozgina kislotali.

Tarkibi:

• 150 gr. karam;
• 2 lavlagi;
• yarim qovoq;
• seldereyning sopi;
• sholg'om;
• 1 olma;
• 150 gr. o'rmon qo'ziqorinlari;
• 2 lavlagi;
• arpabodiyon, maydanoz, sarimsoq, pirasa;
• qora qalampir, tuz.

Pishirish:

1. Qo'ziqorinlarni sho'r suvda qaynatib oling. Bulyonni to'kib tashlamang - bu borschtning asosi bo'ladi.
2. Lavlagi qaynatib oling, mayda maydalang.
3. Xom bo'lsa, oshga qovoq, selderey, sholg'om va olma surtiladi va qo'shiladi. Hammayoqni ham u erda maydalang.
4. Barcha sabzavotlarni qo'ziqorin bilan birlashtiring, tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va qo'ziqorinli bulon bilan to'ldiring.
5. Sho'rvani tatib ko'ring.

Sovuq borsch - bu issiq mavsumda haqiqiy najot. Siz uni turli xil variantlarda pishirishingiz, yangi lazzat kombinatsiyalarini sinab ko'rishingiz mumkin. Uning tarkibi ham to'yimli, ham engil bo'lishi mumkin.

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan

Sovuq lavlagi borschti, biz bugun siz uchun tayyorlagan bosqichma-bosqich retsepti tarkibi va tayyorlash usuli bo'yicha ham lavlagi, ham lavlagiga o'xshaydi. Asosiy ingredientlar - qaynatilgan lavlagi va ular pishirilgan bulon - lavlagiga o'xshaydi. Va kartoshka, tuxum, yangi bodring va barcha turdagi ko'katlar okroshkaga o'xshashlik beradi. Sovuq borschning ta'mini nordon qilish uchun pishirish oxirida ta'mga limon sharbati qo'shing yoki smetana bilan borschni tatib ko'ring. Sabzavot va tuxumdan tashqari siz go'sht mahsulotlarini qo'shishingiz mumkin: kolbasa, jambon, qaynatilgan go'sht yoki tovuq, lekin go'shtsiz ham mazali, qoniqarli va to'yimli bo'ladi. Yozgi jaziramada sovuq lavlagi borschini ajoyib tetiklashtiradi va to'ydiradi.

Tarkibi:

- lavlagi - 2 dona. o'rtacha kattalik;
- suv - 1,5 litr;
- yangi bodring - 2 dona;
- yashil piyoz- to'plam;
- maydanoz, arpabodiyon - kichik shamlardan;
- tuxum - 2 dona;
- kartoshka - 3-4 dona;
- tuz - ta'mga;
- limon sharbati, horseradish, xantal yoki smetana - ta'mga.

Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak

Biz lavlagini teridan tozalaymiz. Biz katta ildiz ekinlarini yarmiga kesib tashladik, o'rta yoki kichiklarini butunlay qoldiramiz. Sovuq suv bilan to'ldiring, kichik olovga qo'ying va pishganicha qaynatib oling. Hajmiga qarab, lavlagi 1,5-2,5 soat davomida pishiriladi. Vilka osonlik bilan pulpa ichiga kirsa, lavlagi tayyor bo'ladi. Bulyondan olib tashlang, xona haroratiga sovutib oling. Shu bilan birga, kartoshka va qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, shuningdek salqin.

Sabzavotlar, tuxumlar va bulon sovib ketayotganda, biz borsch uchun kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlaymiz. Piyoz patlarining yashil qismini kichik halqalarga kesib tashlang. Bodringni tozalang, uni mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing (chiziqlar, kublar bilan kesilgan - xohlaganingizcha).

Ko'katlarga mayda tug'ralgan tuxum qo'shing yoki maydalang, vilkalar bilan sindirib tashlang.

Sovutilgan lavlagi nozik qirg'ichdan o'tkazing. Keling, qolgan ingredientlarga o'tamiz.

Petrushka va arpabodiyonni sovuq suv ostida yuving. Nozik pichoq bilan choping.

Kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling. Barcha tug'ralgan mahsulotlarni aralashtiring. Ta'mga tuz.

Sovuq lavlagi bulyoni bilan aralashtiring. Bulyonning rangi etarlicha to'yingan emasligidan xijolat bo'lmang, lavlagi o'z sharbatidan voz kechadi, haqiqiy borschning rangi yorqin, juda ishtahani ochadi.

Biz kamida yarim soat sovuq borschni talab qilamiz - bu vaqt ichida u rangga ega bo'ladi va mazali bo'ladi. Xizmat qilayotganda smetana qo'shing yoki limon sharbati, maydalangan horseradish, xantal, maydalangan qalampir qo'shing. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek harakat qilib ko'ring

Ko'p yillar davomida odamlar ovqatlanishadi yangi sabzavotlar. Ular mazali va sog'lom - ingredientlarning uyg'un kombinatsiyasi har qanday taomni gurme qiladi. Parhezshunoslar har kuni bitta sabzavot iste'mol qilish orqali biz energiyani uzoq vaqt saqlashimizga aminlar. Bu bizga faol harakat qilish va bir kun ichida ko'p narsalarni qilish uchun vaqt topish imkonini beradi. Shuning uchun bo'lsa kerak, deyarli har qanday Evropa mamlakatida milliy taomlardan biri lavlagi - lavlagidan tayyorlangan sho'rva.

Retseptlarda eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Siz boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin, ammo bu sovuq sho'rvaning asosiy tarkibi lavlagi. bilan yaxshi birlashadi yangi bodring va xushbo'y, yangi kesilgan piyoz. Rus oshxonasida lavlagi, sovuq borsch uchun retseptlar doimo mashhur. Ular kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. Inson tanasi uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va minimal kaloriya - bu lavlagining asosiy afzalligi. Ertalab muzlatgichga qo'yib, kechqurun g'amxo'rlik va muhabbat bilan tayyorlangan uy qurilishi botviniyasining ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Lavlagining qip-qizil rangi eng yangisidan tashqari stolga qo'yilgan har qanday mahsulot bilan yaxshi ketadi, xushbo'y sho'rva, bu hatto pishirishni ham talab qilmaydi.