คาเวียร์มะเขือยาวเป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา นี้ จานอาหารย่อยง่ายและให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่แม่บ้านทุกคนต้องรู้ความลับของการเตรียมการ เราจะพูดถึงวิธีการทำคาเวียร์มะเขือยาวอย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้าในบทความนี้

เกี่ยวกับประโยชน์ของมะเขือยาว

ผักนี้มีมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ประกอบด้วยโปรตีน แร่ธาตุ วิตามินต่างๆ มากมาย กรดอินทรีย์. มีผลดีต่อการทำงานของระบบสำคัญทั้งหมดของร่างกาย การกินมะเขือยาวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ช่วยต่อสู้กับโรคหลอดเลือดแข็งตัว โรคกระดูกพรุน โรคกระดูกเสื่อม และเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

เพื่อรักษาวิตามินในมะเขือยาวและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แม้ในฤดูหนาว แม่บ้านจะแช่แข็ง ดอง หมักเกลือ ตากให้แห้ง และปรุงอาหารจากมะเขือยาว อาหารจานต่างๆสำหรับฤดูหนาว หนึ่งในความนิยมมากที่สุดของพวกเขาคือมะเขือคาเวียร์ ในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องออกแรงมาก

มะเขือคาเวียร์คลาสสิก วัตถุดิบ

หลายครอบครัวชอบอาหารจานนี้ ไม่มีการเฉลิมฉลองที่บ้านใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มี เหมาะอย่างยิ่งกับขนมปังกรอบหรือขนมปังขาว เพื่อที่จะได้ คาเวียร์แสนอร่อยมะเขือยาวในหม้อหุงช้า คุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มะเขือยาว - 1 กิโลกรัม
• พริกหยวก- 0.5 กิโลกรัม
• แครอท - 300 กรัม
• หัวหอม - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 70-100 กรัม
• กระเทียม - สองกลีบ
• พริกไทย, น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณควรหั่นผัก แครอทจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ, หัวหอม, มะเขือยาวและพริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. จากนั้นจะต้องเจือจางมะเขือเทศ 70 กรัมในน้ำหนึ่งแก้ว
3. จากนั้นเปิดหม้อหุงช้าตั้งเป็นโหมด "การอบ" ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วทอดหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หลังจากนั้นจำเป็นต้องโยนแครอทลงในชามของอุปกรณ์และปรุงพร้อมกับหัวหอมเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที
5. ตอนนี้คุณต้องเพิ่มมะเขือยาวลงในมวลรวมผสมกับผักที่เหลือแล้วทอดในโหมดเดียวกันอีกห้าถึงสิบนาที
6. จากนั้นควรเปลี่ยนหม้อหุงหลายคนเป็นโหมด "การตุ๋น" โยนพริกหวานลงไปปิดฝาแล้วปล่อยให้อาหารอิดโรยอีกสี่สิบนาที
7. เมื่อประมาณยี่สิบนาทีก่อน การปรุงอาหารเต็มรูปแบบเทลงในชามของอุปกรณ์ วางมะเขือเทศและใส่กระเทียม นอกจากนี้ส่วนผสมจะต้องปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือหวานและปล่อยให้เคี่ยวจนกว่าจะมีสัญญาณสิ้นสุดการทำงาน ในระยะแรกไม่ควรใส่ผักเนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารปริมาณจะลดลงครึ่งหนึ่ง

นี่คือวิธีการเตรียมมะเขือคาเวียร์ในหม้อหุงช้า จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่เวลานี้ส่วนใหญ่คุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้ - งานทั้งหมดจะทำเพื่อคุณด้วยเครื่องมหัศจรรย์ที่ทันสมัย

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว วัตถุดิบ

จานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่ในความเป็นจริงจะแตกต่างกันเฉพาะในลำดับการวางผลิตภัณฑ์ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ในสูตรด้านล่าง รายการส่วนผสมเกือบจะเหมือนกับส่วนผสมก่อนหน้า อย่างไรก็ตามวิธีการปรุงอาหารจะมีความแตกต่างในตัวเอง ดังนั้นเพื่อให้ได้คาเวียร์มะเขือยาวแบบโฮมเมดเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มะเขือยาว - สองหรือสามชิ้น
• หัวหอม - สามชิ้น
• มะเขือเทศ - ครึ่งกิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - สองหรือสามชิ้น
• แครอท - สองชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ);
• กระเทียม - 3 หัว

คาเวียร์มะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว วิธีการทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผัก มะเขือยาวต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชามแล้วเทน้ำครึ่งชั่วโมงเพื่อไม่ให้ขม
2. ถัดไปคุณควรหั่นมะเขือเทศและพริกล้างให้สะอาดเป็นก้อน, หัวหอมปอกเปลือก
3. หลังจากนั้นแครอทที่ปอกแล้วจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
4. ตอนนี้คุณต้องเอามะเขือยาวออกจากชาม สะเด็ดน้ำออก บีบเบา ๆ เพื่อเอาความชื้นส่วนเกินออก แล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อหุงช้า เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป
5. ถัดไป ควรตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "ดับไฟ" เวลาทั้งหมดที่สามารถเตรียมไข่ปลาคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวคือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ในระยะแรกควรเคี่ยวมะเขือยาวเพียงอย่างเดียวประมาณสิบห้านาที
6. จากนั้นคุณต้องเพิ่มแครอทและหัวหอมลงไปและปล่อยให้ผักปรุงต่ออีกสิบห้านาที
7. หลังจากนั้นควรใส่มะเขือเทศสับลงในชาม พวกเขายังต้องได้รับอนุญาตให้เคี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นเวลาสิบห้านาที
8. จากนั้นคาเวียร์ในอนาคตจะต้องปรุงรสด้วยพริกหยวกเพื่อลิ้มรสและกลิ่นหอม มันถูกโยนลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับเกลือและพริกไทยดำ ตอนนี้ไม่สามารถเปิดฝาครอบอุปกรณ์ได้จนกว่าจะสิ้นสุดโปรแกรมและสัญญาณที่เกี่ยวข้อง อย่างไรก็ตามผู้ที่ชื่นชอบความเผ็ดสามารถโยนกระเทียมสับลงในชามก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารห้านาที
9. ดังนั้นคาเวียร์มะเขือยาวแสนอร่อยของเราก็พร้อมแล้ว สามารถวางในเหยือกที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและม้วนปิดฝา

การฆ่าเชื้อขวดในหม้อหุงช้า

เป็นที่ทราบกันดีว่าความทนทานของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ในนั้นขึ้นอยู่กับว่าภาชนะบรรจุสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนั้นผ่านกระบวนการดีเพียงใด ดังนั้นประเด็นนี้จะต้องได้รับการเอาใจใส่อย่างมาก หากเหยือกนึ่งดีแล้วสามารถเก็บช่องว่างไว้ได้แม้ในอุณหภูมิห้อง

คุณสามารถฆ่าเชื้ออาหารในหม้อหุงช้าได้ ในการทำเช่นนี้อุปกรณ์จะต้องตั้งค่าเป็นโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 20 นาทีแล้วใส่ชามพลาสติกสำหรับหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณต้องจัดวางเหยือกและฝาและประมวลผลสองสามอันจนกว่าสัญญาณสิ้นสุดของโปรแกรมจะดังขึ้น หลังจากนั้นคุณต้องใส่จานที่ปรุงแล้วลงในขวด (ในกรณีของเราคือมะเขือคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว) ม้วนด้วยฝาปิดแล้ววางคว่ำ ถัดไปต้องห่อช่องว่างในผ้าห่มและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้จนกว่าจะเย็นสนิท

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมไข่ปลาคาเวียร์แล้ว ด้วยกระเทียมและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมต่าง ๆ ทำให้อร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ ใช้สูตรของเราและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ฤดูกาลของมะเขือกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่ วันนี้จึงมีเมนูมะเขือยาวคาเวียร์ในหม้อหุงช้า! คุณจำไม่ได้ได้อย่างไร - คาเวียร์มะเขือยาวในต่างประเทศจากภาพยนตร์อันเป็นที่รัก "Ivan Vasilyevich Changes His Profession" จำเป็นต้องคิดวลีง่ายๆ ที่แฟน ๆ ของภาพยนตร์จดจำมาหลายปีและพ่อครัวใช้ในสูตรอาหารของพวกเขา

วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงคาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้า ท้ายที่สุดมันง่ายและอร่อยมาก คาเวียร์ผักโดยทั่วไปมาก จานยอดนิยมฤดูร้อนดังนั้นควรปรุงอาหารให้บ่อยขึ้น อาหารจานนี้เตรียมง่ายมากๆ ด้วยตัวช่วยในครัว แม้กระทั่งตอนนี้ เวลาอยู่ที่ +37 นอกหน้าต่าง และฉันไม่รู้สึกอยากเข้าครัวเลย หม้อหุงอเนกประสงค์ Redmond กำลังทำงานและเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับครอบครัวของฉัน

คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าจะช่วยได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ฉันรักที่จะให้บริการด้วย มันฝรั่งต้มและอร่อยเป็นพิเศษกับขนมปังขาวหรือครูตองซ์โฮมเมด! มะเขือเทศสำหรับ บริษัท ของเธอจะไม่ฟุ่มเฟือย! คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้า Redmond สำหรับฤดูหนาวด้วย ตัวเลือกที่ดี. แต่การทำอาหารนั้นลำบากกว่าเพราะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อความน่าเชื่อถือ หากคุณมีใบสั่งยาที่พิสูจน์แล้ว มะเขือคาเวียร์ในหม้อหุงช้าที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ จากนั้นเขียนสูตรของคุณในความคิดเห็น

การปรุงอาหารในเทฟล่อนหรือชามเซรามิกนั้นทั้งง่ายกว่าและอร่อยกว่า คุณจึงสามารถประหยัดวิตามินทั้งหมดได้ มะเขือยาว - มาก ผักเพื่อสุขภาพและใน บริษัท ที่มีหัวหอม, แครอท, พริกและมะเขือเทศ, ผลประโยชน์จะเพิ่มขึ้นหลายเท่า นอกจากนี้ อาหารจานนี้ยังได้รับความรักที่สมควรได้รับในหมู่ผู้ชายที่ระวัง "ความอร่อย" ของผัก

คนของฉันตัดวงกลมรอบผู้ช่วยมหัศจรรย์อย่างใจร้อนซึ่งคาเวียร์กำลังจะพร้อม และแตกต่างกันอย่างไรเพราะกลิ่นหอมกระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์และไม่สามารถต้านทานได้ที่นี่! เร็ว ๆ นี้ อาหารพร้อมรวบรวมทุกคนรอบโต๊ะด้วยขนมปังโฮมเมดและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

วันนี้ฉันจะแสดงสองตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้และคุณเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการ

• มะเขือยาว (หรือ "สีน้ำเงิน") - 1 กก.
• สีแดง พริกหยวก- 500 กรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 300 กรัม;
• น้ำมันพืช - 0.3 ถ้วย;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ น้ำตาล พริกไทย สมุนไพร

คาเวียร์มะเขือยาวในสูตรหม้อหุงช้า Redmond:

คาเวียร์มะเขือยาวในสูตรหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว:

1. กระบวนการทำอาหารเหมือนกัน เพียงแต่จะใช้เวลาตุ๋นนานกว่า จากนั้นต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อแล้ว แบงค์ 0.5 ล. ประมาณ 15-20 นาที และอย่าลืมปอกเปลือก นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นและตัวเลือกการทำอาหารแรก
2. ตัวเลือกที่สองคือการแช่แข็งมะเขือยาวสับ, พริก, มะเขือเทศและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาว นำไปตุ๋น ปรุงรสตามชอบ และคุณจะได้รับไข่ปลาคาเวียร์สุดเก๋

คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าพร้อมหลายวิธี ทานได้ทั้งร้อนและเย็น คุณสามารถปรุงด้วยวิธีเดียวกันในหม้อหรือกระทะ อร่อย!

แวะมาหาสูตรอร่อยๆ

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ แต่มันจะร้อน :)

เนื้อหา

คาเวียร์มะเขือยาวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือ จานสากลเพราะมันสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เสริมกับข้าว สูตรง่าย ๆ สามารถเข้าถึงได้มากแม้แต่พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ เพื่อเร่งกระบวนการคุณควรใช้หม้อหุงช้า

วิธีการปรุงคาเวียร์มะเขือยาว

คาเวียร์สีน้ำเงินหนึ่งขวด - ไม่เพียงเท่านั้น ตัวเลือกที่อร่อยของว่างแต่ยังมาก จานเพื่อสุขภาพ. นี่คือการเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวซึ่งทำในหม้อหุงช้าของ บริษัท ใด ๆ (Redmond, Panasonic) สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

1. ล้างผักให้สะอาด อย่าลืมปอกเปลือกผลไม้สีน้ำเงิน
2. หากทำของว่างสำหรับฤดูหนาวขวดจะถูกฆ่าเชื้อ - นี่เป็นเงื่อนไขหลักเพื่อให้การเก็บรักษาไม่ "ระเบิด"
3. ควรปรุงอาหารจากผักสุกเท่านั้น
4. เมื่อใช้หม้อหุงช้าอย่าใส่น้ำมันมากมิฉะนั้นจานจะมีไขมันมาก

คาเวียร์มะเขือยาวแบบดั้งเดิมในหม้อหุงช้า

คาเวียร์มะเขือยาวคลาสสิกในหม้อหุงช้าปรุงเร็วมาก ต้องใช้เวลา:

• มะเขือยาว - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 หัว;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3-5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช- 2-2.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เก็บเกี่ยวมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า ใช้สูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียด:

1. การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการปอกเปลือกและหั่น หัวหอม- ผักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ชาม multicooker เต็มไปด้วยน้ำมันพืชวางหัวหอม ตั้งเวลาทอด 1 นาที
3. สีน้ำเงินล้างหั่นเป็นก้อนโรยด้วยเกลือ พวกเขาจำเป็นต้องยืนหยัด
4. หลังจากผ่านไป 20 นาที ชิ้นงานจะถูกล้าง จำนวนมากน้ำเย็น.
5. แครอทสับละเอียด (ผักแต่ละชิ้นควรมีขนาดไม่เกิน 1 ซม.)
6. ส่วนผสมที่เหลือจะถูกบด
7. ได้เวลาใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชาม
8. ปิดฝา ตั้งโหมด "ดับ" ตัวจับเวลา - เป็นเวลา 60 นาที
9. ตัวเลือกที่บ้านอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรนี้จะออกมาอร่อยสุขภาพดี

วิธีทำคาเวียร์มะเขือยาวกับบวบ

หากมีการเตรียมคาเวียร์มะเขือยาวสูตรในหม้อหุงช้าสำหรับการเตรียมจะง่ายขึ้น จานนี้ออกมาอร่อยและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ต้องใช้เวลา:

• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• สีฟ้าตัวเล็ก - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• หัวหอม - 2 หัว;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• บวบ - 3-4 ชิ้น

ในการเตรียมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นของว่างที่เรียบง่ายคุณควรใช้สูตรนี้:

1. คุณต้องเริ่มปรุงอาหารด้วยมะเขือยาว - ลอกเปลือกออก
2. สีน้ำเงินถูกตัดเป็นก้อนถ่ายโอนไปยังชามลึกเทน้ำเค็มเล็กน้อย
3. ถัดไปทำหัวหอมเปล่า - ผักปอกเปลือกสับละเอียดถ่ายโอนไปยังชามที่อุ่นน้ำมันพืช
4. เวลาปรุงหัวหอม - 1-2 นาที
5. แครอทถูบนกระต่ายขูดหยาบ หัวหอมทอดผสมกับแครอท - ผักปรุงสุกสองสามนาที
6. พริกหยวกแสนอร่อยจะคว้านเมล็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋าและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
7. เพื่อให้มะเขือยาวทอดอร่อยต้องอบ ของเหลวส่วนเกินจะถูกระบายออกจากของเหลวสีน้ำเงินจากนั้นจึงใส่ลงในชาม, บวบ, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
8. มะเขืออบใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงอาหาร
9. เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกออกแล้วหั่นเนื้อ โอนมะเขือเทศไปยังส่วนผสมที่เหลือ
10. ผัดมะเขือยาวปรุงรสด้วยผักด้วยเครื่องเทศใส่กระเทียม
11. ด้วยโปรแกรม "ดับไฟ" ตั้งเวลาไว้ที่ 50 นาที
12. หลังจากเวลาที่กำหนด คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าก็พร้อมอย่างสมบูรณ์

สูตรสำหรับมะเขือคาเวียร์สำหรับฤดูหนาว

การถนอมอาหารในหม้อหุงช้าสะดวก ลดเวลาในการสร้างสรรค์ความอร่อยและ จานอ่อนโยน. คุณจะต้องการ:

• สีฟ้าตัวเล็ก - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำ - ½เซนต์;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ต้นมาเจอแรม - 1 หยิก

การบรรจุกระป๋องในหม้อหุงหลายคนทำได้ดังนี้

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวของมะเขือยาวอีกครั้ง คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้า. ฉันแนะนำให้ปรุงคาเวียร์ในหม้อหุงช้า สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วนี่เป็นตัวเลือกที่สะดวกกว่า เพราะฉันรู้ว่าไม่มีอะไรจะหนีไปไหน มันจะไม่ไหม้ และจะไม่ทำให้ไฟฟ้าจำนวนมากหมดไป เช่น การปรุงอาหารบน เตาไฟฟ้า

เราจะต้อง:

มะเขือเปราะ 3 กก. (ปอกแล้ว 3 กก. เหลือ 2,100 กก.)

หัวหอม 500 กรัม (หรือขนาดกลาง 4 อัน)

แครอท 350 กรัม (ประมาณ 2 หัวใหญ่)

มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม

กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัว

น้ำมันพืชเล็กน้อย (ฉันไม่ชอบน้ำมันพืชจำนวนมากดังนั้นผู้ใช้หลายคนจึงได้รับความช่วยเหลืออันล้ำค่าในเรื่องนี้)

เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 9% 3 ช้อนโต๊ะ

มะเขือคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

เราเริ่มทำอาหาร

ก่อนอื่น ล้างมะเขือยาว เอาก้านออก ปอกเปลือกหั่น ก้อนเล็กเป็นการดีที่จะเติมเกลือและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงขึ้นไปใครมีเวลา จากนั้นล้างและบีบมะเขือยาว

เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าเทมะเขือยาวลงไปแล้วตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที:

จะสะดวกมากหากมีหม้อหุงช้าอีกอันที่เราทอดหัวหอมและแครอทสับละเอียดขูดบนกระต่ายขูด และหลังจาก 40 นาทีจากการเริ่มทอดมะเขือยาว (เราจะได้ยินตัวจับเวลาเกี่ยวกับความพร้อม: พริบตา: ใส่หัวหอมและแครอทที่สุกเกินไปลงในมะเขือยาวโดยเปิดโหมด "การอบ" อีกครั้งเป็นเวลา 60 นาที:

ในภาพคุณจะเห็นว่ามะเขือยาวตกลงไปอย่างไร แต่มีอยู่ในกระทะทั้งหมด โดยวิธีการที่มะเขือยาวจะต้องผสมสองครั้ง

ในขณะที่สุกเกินไปให้ปรุงกระเทียม - ปอกเปลือกและสับและมะเขือเทศต้องสับด้วยเครื่องปั่น เราใส่ผักที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า ใส่เกลือและน้ำตาล:

ผสมและปล่อยให้คาเวียร์ของเราจนกว่าสัญญาณจับเวลา

ในขณะเดียวกัน ก็สามารถเตรียมขวดโหลที่มีฝาปิดได้ด้วยการฆ่าเชื้อ สำหรับสัดส่วนที่ฉันระบุคุณจะต้องมีกระป๋อง 2.7 ลิตร

สัญญาณนาฬิกาจับเวลาดังขึ้น เติมน้ำส้มสายชู ผสมให้เข้ากัน มะเขือคาเวียร์.

วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำอาหาร คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าใช่ฉันทำอาหารมากจนปิดขวดโหลสำหรับฤดูหนาวเพื่อใช้ในอนาคต

เราคุ้นเคยกับการเตรียมเหยือกโหลในคราวเดียว แต่ที่นี่ดูเหมือนจะไม่มีความพยายาม หม้อหุงช้าเตรียมคาเวียร์ผักจากมะเขือยาว และอย่างช้าๆ สองเหยือกก็พร้อมสำหรับฤดูหนาว!

คาเวียร์มะเขือยาวในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว

ฉันชอบอะไร คาเวียร์ผักในหม้อหุงช้าคือคุณสามารถปรุงอาหารด้วย จำนวนเงินขั้นต่ำน้ำมัน

ฉันต้องการทราบว่าสูตรสำหรับมะเขือคาเวียร์ในหม้อหุงช้าสามารถแปลงเป็นสูตรบวบแทนที่มะเขือยาวด้วยบวบเท่านั้น หรือแม้แต่ปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยบวบมะเขือตามหลักการนี้ คาเวียร์เตรียมด้วยการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม แต่ไม่มีน้ำส้มสายชู

จากปริมาณส่วนผสมที่ระบุในสูตร จะได้คาเวียร์ 2 กระป๋อง กระป๋องละ 0.7 ลิตร และชามขนาด 250 มล.

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของชาม multicooker เปิดโหมดอบเป็นเวลา 40 นาทีแล้วเริ่มทอดแครอทสับเป็นเส้นหัวหอมครึ่งวง เราเกลือเล็กน้อย

ใส่พริกหวานสับละเอียด เราผสม

เราตัดมะเขือยาวเป็นลิ้นแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วส่งไปยังชามที่มีผู้เล่นหลายคน ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคาเวียร์และผัดผักต่อไป

จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อนแล้วใส่มะเขือยาว
มาถึงตอนนี้เวลาของโปรแกรม BAKING จะสิ้นสุดใน multicooker
ตั้งโปรแกรม EXTINGUISHING เป็นเวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที
ในช่วงเวลานี้ผักทั้งหมดจะถูกตุ๋นอย่างดีและสามารถถ่ายโอนไปยังเหยือกสำหรับฤดูหนาว

ขณะฆ่าเชื้อขวดที่มีฝาปิด

เมื่อหมดเวลาในการเตรียมคาเวียร์ ให้วางคาเวียร์มะเขือม่วงในขวดโหลและฆ่าเชื้อในหม้อน้ำเป็นเวลา 40 นาที (หลังจากเดือด) ฝาปิดขวดเล็ก ๆ น้อย ๆ พวกเขาไม่ได้ขัน!

จากนั้นเราขันฝาเกลียวให้แน่นและปล่อยให้ขวดมะเขือคว่ำลงจนกว่าคาเวียร์จะเย็นสนิทคลุมด้วยผ้าห่ม

ตรวจสอบความแน่นของฝาปิด (ควรดึงฝาปิดออก) และเก็บในที่เย็น

ฉันย้ายมะเขือคาเวียร์ที่เหลือจากหม้อหุงช้าไปยังชามสลัด (ซึ่งอยู่ในรูปภาพหลัก) และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คาเวียร์มะเขือยาวจากกระป๋องจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมหรือนอกเหนือจากอาหารเย็นในเย็นฤดูหนาว

Bon appetit ขออวยพรให้ทุกคนมี Notebook ที่อร่อยที่สุดของเรา!

สำหรับสูตรและ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมมะเขือคาเวียร์เราขอขอบคุณ Svetlana Burova

ภาพถ่ายทั้งหมดสามารถคลิกได้ สามารถดูได้โดยการคลิก

คุณสามารถดูวิธีที่ Anyuta เตรียมไข่ปลาคาเวียร์ในสูตร ฉันเพิ่มน้ำตาลลงในผัก รสชาติของผักจึงถูกเปิดเผยมากขึ้น และฉันทำคาเวียร์จากผักในหม้อหุงช้า Panasonic เป็นของว่างหรือกับข้าวในเวลาเพียง 40 นาที

เช่นเคยในความคิดเห็นเรากำลังรอความคิดเห็นและการอภิปรายเกี่ยวกับสูตรอาหารของคุณ