บ้าน / เกี๊ยว / อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในวันที่สอง สูตรทั้งหมด อาหารเย็นแสนอร่อยโดยไม่มีเนื้อสัตว์และปลา

อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในวันที่สอง สูตรทั้งหมด อาหารเย็นแสนอร่อยโดยไม่มีเนื้อสัตว์และปลา

เมื่อคุณมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทุกวันเพียงปลายนิ้ว การดูแลร่างกายของคุณเองและความเป็นอยู่ที่ดีของทั้งครอบครัวก็จะง่ายขึ้น! อาหารเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา จากเมนูที่มีประโยชน์และสมดุล 80% ขึ้นอยู่กับสถานะของร่างกายอารมณ์และความสำเร็จในชีวิต

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เราได้รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและหลักการดำเนินชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ วันนี้เรายินดีที่จะแบ่งปันความรู้นี้กับแขกทุกคนและผู้ใช้เว็บไซต์เป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม มีการเปิดส่วนที่รวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมรูปถ่าย มีตัวเลือกการทำอาหารง่ายๆ นับพันแบบที่ไม่มีเนื้อสัตว์และส่วนผสมที่เป็นอันตรายสำหรับคุณ!

สูตรง่ายๆ ไม่มีเนื้อสัตว์ - เพื่อสุขภาพและความงาม!

หลายคนคิดว่าเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์นั้นน่าเบื่อและจำเจและไม่น่าพอใจ นี่เป็นความเห็นที่ผิด! สูตรอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์แสนอร่อยจะมาช่วยผู้ที่ตระหนักถึงความไม่สามารถยอมรับได้ของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในอาหารของพวกเขาเอง สูตรการถือศีลอดเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพ อาหารนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้รสชาติอร่อย แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในทางตรงกันข้าม อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เผยแพร่ในส่วนของเรานั้นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม วิธีการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับหลักการของการรักษาคุณประโยชน์ของสารที่ประกอบกันเป็นผลิตภัณฑ์ไม่ติดมัน

ที่นี่คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ อาหารเช้า และอาหารกลางวัน

คอลเลกชันของเรามีสูตรดังต่อไปนี้:

  • pilaf มังสวิรัติกับฟักทองและหัวบีท
  • ซุปครีมบรอกโคลีและข้าว
  • สลัดหน่อไม้ฝรั่งขึ้นฉ่ายและแตงกวา
  • สมูทตี้เบอร์รี่ป่ากับนมถั่วเหลือง
  • Borscht แบบลีนกับเห็ดและถั่ว

นี่เป็นเพียงอาหารบางส่วนที่คุณสามารถเตรียมได้โดยใช้คำแนะนำทีละขั้นตอนที่โพสต์บนเว็บไซต์ของเรา รูปภาพของอาหารจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณและช่วยให้คุณเห็นว่าอาหารมังสวิรัตินั้นน่าดึงดูดและน่ารับประทานเพียงใด

สูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับใคร?

ไม่สำคัญว่าคุณจะสนใจเมนูถือศีลอดเพื่อจุดประสงค์ใด สูตรอาหารมังสวิรัติจะมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและผู้ที่ตัดสินใจเลือกหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อรักษาความเยาว์วัยและความงาม รายการสูตรอาหารมังสวิรัติจะเป็นที่สนใจของทุกคนที่หลงใหลในโยคะและปฏิบัติตามปรัชญาพิเศษด้านนิเวศวิทยาอาหาร

เราเปิดรับการสื่อสารเสมอและจะขอบคุณสำหรับประสบการณ์ของคุณ หากคุณมีสูตรอาหารสำหรับถือศีลอดที่ยังไม่ได้รวมอยู่ในคอลเลกชันของเรา โปรดแบ่งปันกับเราและผู้ใช้ไซต์รายอื่น มาทำให้โลกนี้ดีขึ้นและสวยงามขึ้นด้วยกันเถอะ!

อาจมีเหตุผลใดก็ตามที่คุณตัดสินใจเลิกกินเนื้อสัตว์ ข้อพิจารณาทางอุดมการณ์ (การกินเจ) การปฏิเสธชั่วคราว (การแก้ไขสุขภาพ การอดอาหาร วิกฤตการณ์) และการขาดเงินทุน ทั้งหมดนี้ไม่สำคัญนัก สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่างอื่น - คำถามที่ตามหลอกหลอนสำหรับหลาย ๆ คนคือสิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์

จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และอาหารที่ไม่ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์เลย และอาจจะเหนือกว่าด้วยซ้ำ

ซุป

ถ้าคุณคิดว่าการทำอาหารเป็นไปไม่ได้ คุณคิดผิด มีมากมายหลากหลายสูตร ส่วนประกอบของซุปที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ได้แก่ ผัก พืชตระกูลถั่ว สมุนไพร เพื่อให้อิ่มคุณสามารถเพิ่มซีเรียล, เห็ด, เกี๊ยวหรือวุ้นเส้นลงไปได้

ซุปข้าวมะเขือเทศ

ซุปนี้เบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเข้มข้นหนาหอมและอร่อย

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
  • พริกหยวกแดงขนาดใหญ่หนึ่งอัน
  • หลอดไฟขนาดกลาง
  • ซีเรียลข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสามกลีบ
  • วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่หนึ่งฟอง
  • ใบกระวาน
  • หัวหอมเขียว;
  • น้ำตาล พริกไทย และเกลืออย่างละหยิบมือ

การทำอาหาร:


เทซุปที่เสร็จแล้วลงในชามวางไข่หนึ่งในสี่แล้วโรยด้วยสมุนไพร

ถั่ว

อย่าลืมว่าเนื้อสัตว์มีโปรตีน เพื่อให้ร่างกายไม่ต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากขาดมันจำเป็นต้องเปลี่ยนเนื้อสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่เทียบเท่า พืชตระกูลถั่วทำหน้าที่นี้ได้อย่างยอดเยี่ยม ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากถั่ว ถั่ว ถั่วเลนทิลสำหรับมื้อค่ำโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นโจ๊กถั่วชิกพีหรือถั่วแดงกับผัก แต่คุณชอบถั่วโลบิโอที่มีกลิ่นหอมอย่างไร มีตัวเลือกมากมาย - เลือกสิ่งที่คุณต้องการ

เห็ด

เห็ดยังเป็นอาหารโปรตีน พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี มีอาหารหลากหลายจากเห็ดต่างๆ สงสัยว่าจะทำอะไรอร่อยโดยไม่ต้องเนื้อสัตว์ในตอนเย็น? โปรด - ซุปเห็ดบด, เห็ดผัดกับหัวหอม, ซอสเห็ดและอาหารอื่น ๆ ที่จะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

ข้าวต้มกับนม

วัตถุดิบ:

  • ข้าวซีเรียลหนึ่งแก้ว
  • แก้วน้ำ;
  • นมสองแก้ว
  • เนย;
  • เกลือ, น้ำตาล.

การทำอาหาร:

เทข้าวลงในกระทะแล้วล้างด้วยน้ำไหล เติมซีเรียลด้วยน้ำใส่กระทะบนไฟอ่อน เมื่อข้าวดูดซับน้ำหมดแล้วให้เติมนมครึ่งแก้วแล้วหุงต่อ เทนมลงไปเล็กน้อย อย่าลืมคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ข้าวไหม้ เมื่อโจ๊กเกือบพร้อมใส่เกลือใส่น้ำตาลและเนย ปิดฝาโจ๊กนมเสร็จแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย คุณสามารถเสิร์ฟแบบนั้นหรือกับผลไม้และผลเบอร์รี่

ปลา

หากการปฏิเสธเนื้อสัตว์ไม่ได้หมายถึงการปฏิเสธปลา ประเภทของอาหารก็จะกว้างขึ้นมาก คุณสามารถทำอะไรเป็นอาหารเย็นโดยไม่มีเนื้อสัตว์ในกรณีนี้? ปลาสามารถต้ม, ตุ๋น, เค็ม, ทอด, อบ จากนั้นคุณสามารถปรุงลูกชิ้น, ลูกชิ้น, zrazy, ม้วนและพายรวมถึงซุปปลา . สามารถซื้อปลาได้ตามความชอบตามประเภทราคาตามปริมาณไขมันหรือตามกระดูก ทางเลือกมีมาก - มันยังคงต้องทำเท่านั้น

นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้นแล้วยังมีอาหารอีกมากมายที่ดูเหมือนจะไม่สามารถจินตนาการได้หากไม่มีเนื้อสัตว์ แต่เขาสามารถหาสิ่งทดแทนที่สมน้ำสมเนื้อได้! ลองอาหารเหล่านี้: อาหารทะเล, สตูว์ผักกับเห็ด, นักหนากับคอทเทจชีส, มีทบอลบัควีท

การยกเว้นเนื้อสัตว์ออกจากอาหารไม่ได้หมายความว่าจะเป็นเมนูที่จืดชืดและน้อยเนื้อต่ำใจ จินตนาการและความคิดสร้างสรรค์เล็กๆ น้อยๆ การทดลองและการลองผิดลองถูก - แล้วเมนูของคุณจะเต็มไปด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการใหม่ๆ มากมาย

หากคุณไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลบางอย่างคุณก็รู้ว่าการรับอาหารไม่ติดมันนั้นยากเพียงใด เราจะบอกคุณว่าต้องปรุงอะไรโดยไม่มีเนื้อสัตว์เพื่อให้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

คุณสามารถทำอะไรเป็นอาหารกลางวันโดยไม่มีเนื้อสัตว์

อาหารมื้อใหญ่เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพพอๆ กับมื้อเช้า ซุปแสนอร่อย อาหารทะเล และน้ำสลัดสูตรดั้งเดิมจะช่วยเปลี่ยนเมนูแก้เบื่อ เราเสนอให้ปรุงอาหารดังกล่าวโดยไม่มีเนื้อสัตว์:

ซุปแสนอร่อยที่มีรสชาติครีมเป็นอาหารอันโอชะที่คุณต้องการเสิร์ฟแม้บนโต๊ะเทศกาล จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ จากส่วนผสมที่มีอยู่:

  • ชีสแปรรูป (สามารถเปลี่ยนเป็นฮาร์ดได้) - 180 กรัม
  • มันฝรั่งขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 50 กรัม
  • น้ำเดือด - 1 ลิตร
  • เครื่องเทศ เนย และสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

ปริมาณแคลอรี่ของจานสูงมากดังนั้นปริมาณของชีสจึงลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตามเขาเป็นคนที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

เตรียมรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและดำเนินการ:

  1. อาหารไม่ได้เสิร์ฟในรูปแบบซุปธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเป็นซุปครีมอีกด้วย ผักจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟ ในการเตรียมซุปปกติให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. อุ่นเนยในกระทะแล้วผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียมเล็กน้อย
  3. ตัดแครอทเป็นแท่งขนาดกลางแล้วส่งไปทอดสักครู่
  4. หั่นมันฝรั่งให้มีขนาดเท่ากัน เพิ่มในกระทะและผัดเนื้อหาทั้งหมด
  5. เตรียมน้ำเดือด. เทผักลงไปแล้วปรุงประมาณ 15 นาทีด้วยพริกไทยป่นใบกระวาน แต่ไม่มีเกลือ
  6. เมื่อผักนิ่ม ใส่ชีส คนซุปให้เข้ากัน เกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อชีสละลายหมดแล้ว ก็เสิร์ฟได้เลย

อาหารจานแรกเช่นซุปครีมเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและสมุนไพรที่ปรุงสดใหม่บนโต๊ะ คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยหัวหอมทอด

อาหารในเตาอบเป็นสิ่งที่พบได้จริงสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง เพราะคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารเลย

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบฟักทอง แต่หลายคนจะชอบจานนี้ เตรียมตัว:

  • ฟักทอง - 150 กรัม
  • ขนมปังที่ชอบ - 150 กรัม
  • หัวหอมเล็ก - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • สมุนไพรใด ๆ (โปรวองซ์ดีที่สุด) - เพื่อลิ้มรส;
  • เมล็ดฟักทองหรือทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำมันพืชและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมะนาว - ตามต้องการ

ความสวยงามของสูตรคือสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับทุกรสนิยม อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะลองทำอาหารตามสูตรของเรา ทำเช่นนี้:

  1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ และขนมปังและฟักทองเป็นก้อน ขนาดของฟักทองที่หั่นแล้วควรเล็กกว่าเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมปังแห้งในระหว่างกระบวนการอบ
  2. ปรุงรสหัวหอมที่เตรียมไว้ด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย แล้วเทฟักทองและขนมปังก้อนลงไปด้วยน้ำมันและน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและสมุนไพร
  3. คุณสามารถอบจานได้ทั้งในหม้อและในรูปแบบ หล่อลื่นจานด้วยน้ำมันและใส่กระเทียมที่บีบไว้ด้านล่าง ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในแม่พิมพ์และผสมให้เข้ากัน
  4. เปิดเตาอบที่ 180°C. อบจานเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นโรยด้วยเมล็ดและนำเข้าเตาอบอีกสองสามนาที

แม้จะมีความเรียบง่ายของมื้ออาหาร แต่ก็กลายเป็นอาหารจานที่สองที่อร่อยซึ่งเอาชนะด้วยกลิ่นหอม

สูตรพาสต้าอิตาเลี่ยน

  • พาสต้า - 200 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ (ไม่ควรแทนที่ด้วยมะเขือเทศปกติ) - 500 กรัม
  • ถั่ว - 200 กรัม
  • กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
  • น้ำมัน เกลือ และพริกไทย

ในการเตรียมอาหารในเวลาที่สั้นที่สุด ให้ใช้ถั่วกระป๋อง ซื้อรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงอาหารตามคำแนะนำ:

  1. ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
  2. ในเวลานี้ดูแลผลิตภัณฑ์ที่เหลือ: บดหรือสับกระเทียมหยาบ ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยหั่นมะเขือเทศออกเป็นสองส่วนแล้วส่งไปยังกระเทียม เก็บไฟไว้ไม่เกินสองนาที: มะเขือเทศเชอรี่ไม่ควรเปลี่ยนเป็นซอสมะเขือเทศ
  3. เพิ่มถั่ว (กระป๋องหรือปรุงสุก) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทอดสักครู่ หากพาสต้ายังไม่พร้อม ให้นำออกจากเตา
  4. ผสมพาสต้ากับผักที่เตรียมไว้ เพิ่มน้ำพาสต้าหากจำเป็น อุ่นขึ้นเล็กน้อยขณะกวน

สูตรนี้มีหลากหลาย: ผักสามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็งโดยแทนที่ด้วยผักอื่นตามฤดูกาล ไม่ว่าในกรณีใดโจ๊กจะออกมาอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

ตามที่ระบุไว้แล้ว หากคุณต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนชุดผักที่เสนอด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบได้ตามต้องการ บัควีทตามสูตรของเราเตรียมจาก:

  • บัควีท - 170 กรัม
  • หัวหอมและบวบ - 1 ชิ้น;
  • กะหล่ำดอก - ช่อดอกเล็ก ๆ หนึ่งโหล
  • มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
  • กระเทียมและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

หลากหลายเมนูประจำวันของคุณโดยการเตรียมโจ๊กดังนี้:

  1. ล้างซีเรียลและปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะเป็นบัควีทและน้ำ 1:2 ต้มน้ำให้เดือด ปิดฝาหม้อแล้วตั้งไฟปานกลาง
  2. ย่างผักทั้งหมดด้วยไฟแรงเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สับกระเทียมและหัวหอมให้ละเอียด ปิ้งย่างสักหน่อย
  3. ใส่บวบและกะหล่ำปลีหั่นเต๋าลงไปผัดให้หอม ผัดเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้กะหล่ำปลีไม่มีเวลานิ่ม
  4. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร เพิ่มผักและปรุงอาหารสองสามนาที
  5. เทผักพร้อมโจ๊กเกลือและปรุงรสอาหารทั้งหมด คน.

ด้วยอาหารดังกล่าวแม้แต่วันอดอาหารก็สามารถอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ

สิ่งที่จะทำอาหารเย็นโดยไม่ต้องเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว

การเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและค่อนข้างเบานั้นไม่ใช่เรื่องยากนักที่จะคิดออกว่าจะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะ มาดูกันว่าคุณสามารถปรุงอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว:

สลัดมะเขือเทศตากแห้งแบบง่าย

คำพูดไม่สามารถบอกได้ว่าสลัดนี้อร่อยแค่ไหนและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์ คุณจะต้องการ:

  • ผักกาดหอมและมะเขือเทศตากแห้ง - อย่างละ 20 กรัม
  • เชอร์รี่ - 60 กรัม
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 20 กรัม
  • น้ำมันพืช ถั่วไพน์และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • พริกเกลือ

อาหารจานนี้จะทำให้คุณลืมว่าคุณทำอาหารเย็นโดยไม่มีเนื้อสัตว์ นี่มันไม่จำเป็น สร้างจานดังนี้:

  1. ฉีกใบด้วยมือของคุณเพื่อให้กินได้ง่ายขึ้น จัดใส่จานให้สวยงาม
  2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหรือสี่ส่วน ท็อปด้วยมะเขือเทศตากแห้ง
  3. ปอกเปลือกอะโวคาโดและหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ
  4. ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องเทศแยกกัน ปรุงสลัดด้วยส่วนผสมนี้
  5. โรยจานด้วยถั่ว (หากต้องการให้ทอดในกระทะแห้ง) ขูดชีสด้านบน

นี่เป็นวิธีง่าย ๆ ในการเอาใจครอบครัวด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อย

กลิ่นหอมชวนรับประทานกับขนมปังหรือกับข้าวสวย จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจาก:

  • เห็ดใด ๆ (ในกรณีนี้คือแชมปิญอง) - 400 กรัม
  • เนยหรือน้ำมันพืช - ตามต้องการ
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 15 มล.
  • สมุนไพรโปรวองซ์

การเลือกน้ำมันขึ้นอยู่กับว่าจะเสิร์ฟจานเย็นหรือร้อน สำหรับของว่างเย็น ๆ ควรใช้ผัก

ปรุงอาหารโดยใช้เทคโนโลยีนี้:

  1. ล้างเห็ด ทำความสะอาดและสับถ้าจำเป็น เห็ดขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมด
  2. ละลายเนยแล้วเทผักลงในจานรองทันที ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปผัดในน้ำดองที่มีกลิ่นหอม
  3. เห็ดต้องใช้เวลาหมักประมาณ 15 นาที: เทซอสลงไปแล้วพักไว้สักครู่
  4. ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ล่วงหน้า เติมเห็ดแล้วส่งในเตาอบประมาณ 10 นาทีร้อนถึง 220 ° C ผัดเห็ดหลาย ๆ ครั้งในระหว่างกระบวนการอบ

ใส่จานบนจานแล้วลอง

ต้นหอมกับข้าวและผัก

การทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและราคาถูกนั้นง่ายมาก! ตุนรายการส่วนผสม ความต้องการ:

  • ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • ต้นหอม - 3 ชิ้น;
  • แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
  • วางมะเขือเทศแสนอร่อย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • กานพลูกระเทียม, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย

ไม่ต้องกังวลว่ามีหัวหอมจำนวนมากในจาน: ต้องการเฉพาะส่วนสีขาวจากต้นหอม จากสีเขียวเตรียมสลัดเบา ๆ

เตรียมผลิตภัณฑ์และดำเนินการดังต่อไปนี้:

  1. สับผัก: ขูดแครอท หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่ง มะเขือเทศผ่าครึ่ง และกระเทียมหอมเป็นชิ้นใหญ่ บดกลีบกระเทียมแล้วส่งไปผัดกับหัวหอมและแครอทในหม้อหรือกระทะขนาดเล็ก
  2. ทันทีที่หัวหอมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่มะเขือเทศและซอสมะเขือเทศลงไป
  3. หลังจากผ่านไปหนึ่งหรือสองนาที ให้ใส่ปลายข้าวที่ล้างแล้วลงในผัก เพิ่มกระเทียม ปรุงรสตามชอบ เติมน้ำตาลเล็กน้อยหากมะเขือเทศเปรี้ยวเกินไป
  4. ต้มน้ำแล้วเทลงในกระทะ ควรครอบคลุมผัก เคี่ยวโดยปิดฝาประมาณ 15 นาที โดยเน้นที่ความพร้อมของข้าว

ก่อนเสิร์ฟ ข้าวต้องใช้เวลาสิบนาทีในการใส่และดูดซับรสชาติทั้งหมด เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลา

คุณสามารถยัดพริกได้ไม่เพียงแค่กับเนื้อสัตว์และข้าวเท่านั้น แล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเอง สร้างผลงานชิ้นเอกด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

  • พริกหยวก - 2 ชิ้น;
  • คอทเทจชีส - 200 กรัม
  • dorblu - 100 กรัม (คุณไม่สามารถเพิ่มได้);
  • มะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอก - อย่างละ 15–20 ลูก
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • เครื่องเทศและน้ำมัน - เพื่อลิ้มรส

พริกสองตัวทำ 4 เสิร์ฟ หากต้องการมากหรือน้อย ให้เปลี่ยนปริมาณส่วนผสมตามที่คุณต้องการ

เตรียมจานด้วยวิธีนี้:

  1. หั่นมะเขือเทศ มะกอก และกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. ผสมผักกับคอทเทจชีส เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศใดๆ
  3. แบ่งพริกครึ่งและทำความสะอาดเมล็ดให้ดี เติมพริกทั้งหมดครึ่งหนึ่งของมวล โรยด้วยดอร์บลูขูดแล้วใส่คอทเทจชีสที่เหลือลงไป
  4. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงบนพริกแล้วส่งไปอบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

อย่างที่คุณเห็น หากไม่มีเนื้อสัตว์ คุณก็สามารถปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยได้มากมาย เตรียมอาวุธให้ตัวเองด้วยสูตรอาหารและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วยอาหารรสเลิศใหม่

อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ไม่เพียงช่วยลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 2-4 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่ยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษที่สะสม เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันการเกิดโรคเหน็บชา วิธีที่ดีที่สุดคือทำตามวิธีการลดน้ำหนักในฤดูร้อนในช่วงที่ผักและผลไม้ตามฤดูกาลสุก มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์: ประหยัดมากขึ้น - โภชนาการโปรตีนและการกินเจ "จะเลือกอันไหนดี?" - ขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกาย ความชอบส่วนบุคคล และความเชื่อ

อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์

อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์มีอยู่ 2 ประเภท ได้แก่ โภชนาการที่มีโปรตีนและมังสวิรัติ โภชนาการโปรตีนประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่พบในไข่ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ การกินเจเกี่ยวข้องกับการยกเว้นการบริโภคโปรตีนจากสัตว์โดยสิ้นเชิง อาหารขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืชดังนั้นในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 3-4 กิโลกรัม

โปรตีนจากสัตว์มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติ โดยการปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ สิ่งสำคัญคือต้องชดเชยสิ่งที่ขาดไป สำหรับผู้ที่เลือกโภชนาการโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก ยกเว้นการใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เท่านั้น มันเป็นเรื่องง่ายที่จะชดเชยการขาดโปรตีนที่สมบูรณ์ เนื่องจากพบในปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว ในอาหารมังสวิรัติที่ไม่รวมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ควรรวมพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วเลนทิล) วันละสองครั้งเพื่อให้เป็นไปตามบรรทัดฐาน: โปรตีน 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม.

จำเป็นต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรโดยไม่มีแก๊สทุกวันเพื่อเร่งการเผาผลาญ การงดเว้นเนื้อสัตว์จากอาหารระหว่างการรับประทานอาหารมีส่วนทำให้เกิดการกักเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งนำไปสู่อาการบวมน้ำ เพื่อป้องกันอาการบวม คุณควรลดการบริโภคเกลือให้น้อยที่สุด และไม่รวมเครื่องหมักดอง ผักดอง และเครื่องเทศในเมนูของคุณ

อาหารที่สมดุลโดยไม่มีเนื้อสัตว์ไม่เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อเนื่องจากโปรตีนจากสัตว์เท่านั้นที่มีส่วนช่วยในการ "สร้าง" มวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์สำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเพื่อไม่ให้ร่างกายของเด็กขาดกรดอะมิโนวิตามินและธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

รายการขายของชำ


หลักโภชนาการโปรตีนปราศจากเนื้อสัตว์


อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ขอบคุณเธอในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัม อาหารที่ประหยัดและสมดุลที่สุดโดยปราศจากเนื้อสัตว์ ได้แก่ สารอาหารประเภทโปรตีน แหล่งโปรตีนในอาหารนี้คือ: นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (ไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ) ไข่ ปลาไขมันต่ำ เมื่อรวบรวมเมนูจำเป็นต้องคำนึงถึงอัตราโปรตีนรายวันซึ่งเท่ากับ 1.5 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม

โภชนาการโปรตีนที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่สมดุลและมีแคลอรีต่ำ เมนูนี้โดดเด่นด้วย: ผัก, ซีเรียลและซีเรียล, ผลไม้ไม่หวาน, ไข่, ปลาไขมันต่ำ, ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยว, ผลไม้แห้ง การรับประทานอาหารควรเป็นเศษส่วน 4-5 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ มื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 18:00 น. ด้วยความรู้สึกหิวเฉียบพลันก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่ม kefir หรือชาสมุนไพรที่ไม่มีไขมันโดยไม่มีน้ำตาล

คุณควรปฏิเสธหรือลดการบริโภคเกลือให้น้อยที่สุด ซึ่งจะกักเก็บของเหลวในร่างกายและนำไปสู่การบวม จำเป็นต้องดื่มน้ำ 1.5-2 ลิตรโดยไม่ต้องใช้แก๊สต่อวัน อาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังต้องขอบคุณสารอาหารโปรตีนที่ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ขจัดสารพิษที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย

ตัวเลือกการรับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์และนม


อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมสำหรับการลดน้ำหนักนั้นคล้ายกับอาหารมังสวิรัติและอาหารดิบ ด้วยอาหารที่สมดุล คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-4 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ เมนูอาหารประกอบด้วยซีเรียลและซีเรียล, พืชตระกูลถั่ว, เห็ด, ผักและผลไม้, ผลเบอร์รี่, เมล็ดพืช, ถั่ว, ผลไม้แห้ง นอกเหนือจากการใช้อาหารที่ได้รับอนุญาตในรูปแบบดิบแล้ว การรับประทานมังสวิรัติยังอนุญาตให้ใช้ความร้อนได้ โดยส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบต้ม อบ ตุ๋น เพื่อชดเชยการขาดโปรตีนจำเป็นต้องกินพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วลันเตา) วันละสองครั้ง

เพื่อสุขภาพที่ดีในการรับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม คุณควรรับประทานบ่อยๆ อย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน คุณสามารถทานถั่วเมล็ดพืชผลไม้แห้งผลเบอร์รี่ สำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพควรกินผลไม้ในตอนเช้าเนื่องจากมีฟรุกโตสและกลูโคสในปริมาณสูง การยกเว้นอาหารโปรตีนจากอาหารอาจนำไปสู่การกักเก็บของเหลวในร่างกาย ดังนั้นควรลดการเติมเกลือให้เหลือน้อยที่สุด

อาหารญี่ปุ่น


อาหารญี่ปุ่นช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 7-8 กิโลกรัมในเวลาเพียง 14 วัน หากคุณเชื่อบทวิจารณ์ ผลลัพธ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปี ขอแนะนำให้ทำซ้ำวิธีนี้เพื่อลดน้ำหนักหลังจากผ่านไป 2-3 ปี

ตามกฎของอาหารญี่ปุ่น จำนวนมื้อต่อวันจะลดลงเหลือสามมื้อ มื้อสุดท้ายควรเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงก่อนนอน ในตอนเช้าขณะท้องว่างคุณควรดื่มน้ำหนึ่งแก้วโดยไม่มีแก๊ส ในระหว่างวันสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบอบการดื่มโดยดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5-2 ลิตร มีการแสดงการใช้กาแฟและชาที่ชงแล้ว แต่ไม่มีสารเติมแต่งและน้ำตาลเนื่องจากเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์อยู่ในนั้น ควรกำจัดเกลือออกจากอาหารของคุณให้หมดเพื่อหลีกเลี่ยงการบวม

อาหารญี่ปุ่นมีแคลอรีต่ำแต่สมดุล โปรตีนร่างกายควรได้รับปลาทะเล ไก่ ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนมและนมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำ ไม่รวมเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ แหล่งที่มา คาร์โบไฮเดรต- แครกเกอร์, ผักที่ไม่มีแป้ง, ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ไม่หวาน ไขมันพบในน้ำมันมะกอกซึ่งใช้ในการปรุงอาหารและเป็นน้ำสลัด

หากคุณไม่ชอบหรือกินผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณคงรู้ว่าการหาสูตรอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนั้นยากเพียงใด เราได้เลือกอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์แสนอร่อยและเรียบง่ายซึ่งจะทำให้อาหารของคุณไม่เพียงแค่อร่อย แต่ยังหลากหลายอีกด้วย

อาหารปลอดเนื้อสัตว์เป็นอาหารมื้อเช้าที่รวดเร็วและอร่อย

อาหารเช้าเป็นส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในอาหารที่ให้พลังงานตลอดทั้งวัน หากคุณคิดไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรในตอนเช้าโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ต่อไปนี้คือแนวคิดดีๆ สองสามข้อสำหรับคุณ:

สูตร 1. ชีสเค้ก

คุณจะต้องการ:

  • แป้ง 650 กรัม
  • kefir 250 มล.
  • ซูลูกูนิชีส 300 กรัมหรือชีสเค็มอื่น ๆ
  • น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
  • โซดาครึ่งช้อนชา
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • พวงสีเขียว

การเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก:

  • รวมแป้ง, kefir, โซดา, น้ำตาลและเกลือแล้วนวดแป้ง
  • ม้วนเค้กหกรอบ
  • เราถู suluguni บนกระต่ายขูดแล้วเกลี่ยให้ทั่วครึ่งหนึ่งของวงกลมแต่ละอัน
  • โรยด้วยสมุนไพรสับด้านบน
  • เราบีบขอบเค้กเพื่อให้รูปร่างคล้ายพระจันทร์เสี้ยว
  • ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

การปรุงอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อยดังนั้นจานนี้จึงสามารถทดแทนไข่เจียวตอนเช้าได้อย่างสมบูรณ์

สูตร 2. ผักทอด

เพื่อเตรียมใช้:

  • 10 มันฝรั่ง
  • แชมเปญ 300 กรัม
  • กระเปาะ;
  • นม 100 มล.
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและเครื่องปรุงรส

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นได้ดังนี้:

  • ต้มมันฝรั่ง
  • ตัดและทอดเห็ด;
  • บดมันฝรั่งใส่นมและแป้งตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
  • เกลือและพริกไทยผสม
  • เพิ่มเห็ดและรูปแบบทอด
  • ทอดในกระทะร้อนจนเกรียมน่ารับประทาน

จานนี้น่าพอใจไม่น้อยไปกว่าลูกชิ้น ปิดท้ายด้วยผักหลากชนิด

เพื่อไม่ให้รีบร้อนในตอนเช้าให้ทอดผักทอดในตอนเย็น พวกเขาจะไม่สูญเสียรสชาติของพวกเขาหลังจากอุ่นในกระทะหรือในไมโครเวฟ

หากคุณเคยชินกับการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยไข่คนหรือไข่คนเพียงอย่างเดียว ให้เปลี่ยนอาหารจานโปรดของคุณด้วยผัก เห็ด ชีส สมุนไพร และเครื่องเทศ

อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์: คุณทำอะไรได้บ้างสำหรับมื้อกลางวัน

มื้อเที่ยงเป็นเวลาพักฟื้น คุณสามารถบรรลุผลที่ต้องการโดยไม่มีเนื้อสัตว์โดยการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย ลองสูตรของเราเพื่อให้แน่ใจว่า:

สูตร 1. ซุปครีมกับผักชนิดหนึ่ง

ในการเตรียมหลักสูตรแรกคุณจะต้อง:

  • หัวบรอกโคลี
  • แครอท;
  • กระเปาะ;
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมและนมหนึ่งแก้ว
  • 4 ถ้วย น้ำซุปผัก;
  • ชีส 250 กรัม
  • จันทน์เทศ.

เริ่มปรุงซุปครีมที่อ่อนโยน:

  • แยกช่อดอกบรอกโคลีออกจากกันแล้วจุ่มในน้ำเดือด 3 นาที
  • สับแครอทหัวหอมและทอดในกระทะ
  • เทน้ำซุป, ครีม, นมลงในกระทะ, เพิ่มการทอดและแป้ง;
  • โรยด้วยลูกจันทน์เทศเล็กน้อยแล้วปล่อยให้อิดโรยเป็นเวลา 15 นาที
  • เพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
  • ชีสสามตัวบนกระต่ายขูดเทลงในซุปตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ อีกสองสามนาที

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของบรอกโคลี แต่ให้เปลี่ยนใจหลังจากกินซุปช้อนแรก เสริมจานด้วย croutons กับกระเทียม

สูตร 2. พาสต้ากับเห็ด

เพื่อเตรียมใช้:

  • เห็ดแห้ง 70 กรัม
  • แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 50 กรัม
  • กระเปาะ;
  • ครีม 300 มล.;
  • เกลือและเครื่องปรุงรส
  • พาสต้ารัง

การปรุงอาหารประกอบด้วยขั้นตอนง่ายๆ:

  • แช่เห็ดในน้ำหนึ่งชั่วโมง
  • ทอดแป้งในเนย
  • เพิ่มครีม
  • ทอดเห็ดและหัวหอมแยกกัน
  • เทการทอดลงในส่วนผสมของครีม
  • ใส่พาสต้าลงในแม่พิมพ์เทซอสกับเห็ดแล้วอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

คุณสามารถทานอาหารแสนอร่อยที่บ้านหรือนำติดตัวไปทำงาน

สูตร 3. สลัดถั่ว

สำหรับจานคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ถั่วชิกพีกระป๋อง 400 กรัม
  • ขมิ้น;
  • อะโวคาโด 2 ลูก;
  • แตงกวา;
  • เชอร์รี่ 400 กรัม
  • เต้าหู้ 300 กรัม
  • ใบผักกาดหอม;
  • น้ำมะนาว;
  • ครีมเปรี้ยว

เตรียมสลัดดังนี้:

  • ถั่วชิกพีทอดโรยด้วยขมิ้น
  • ตัดอะโวคาโดและโรยด้วยน้ำมะนาวอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  • ตัดแตงกวาและมะเขือเทศ
  • ฉีกใบผักกาดหอม
  • ตัดและทอดเต้าหู้
  • ปิดท้ายด้วยครีมเปรี้ยว

ในการปรุงอาหารให้ใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำโดยไม่มีสารเติมแต่ง

อาหารเย็นปลอดเนื้อสัตว์

มื้อสุดท้ายควรเป็นอาหารเบาๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารมื้อค่ำที่ไม่มีเนื้อสัตว์จึงดีต่อระบบย่อยอาหาร เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปรุงอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย:

สูตร 1. ลาซานญ่าผัก

เพื่อเตรียมใช้:

  • 2 กลีบกระเทียม
  • ถั่วไพน์ 4 ช้อนโต๊ะ
  • โหระพา 2 พวง
  • ริคอตต้า 500 กรัม (เวย์ชีส);
  • ครีม 100 มล.
  • ลาซานญ่าแผ่นที่เตรียมไว้ 500 กรัม

วิธีเตรียมลาซานญ่าผัก:

  • นวดถั่วและกระเทียมใส่ใบโหระพาสับและริคอตต้าครึ่งหนึ่ง
  • ตีชีสที่เหลือใส่ครีมแล้วผสมทั้งสองอย่าง
  • ปรุงแผ่นลาซานญ่าเป็นเวลา 5 นาที
  • วางแผ่นเป็นชั้นในแม่พิมพ์ทาด้วยมวลครีม
  • อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

ใช้ครีมชีสอื่นแทนริคอตต้า

สูตร 2. บิสกิตฟักทอง

สูตรอาหารมื้อค่ำที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ได้แก่ ขนมอบรสเค็ม ลองทำบิสกิตผักแสนอร่อย คุณจะต้องการ:

  • เมล็ดฟักทอง;
  • ฟักทอง 200 กรัม
  • กระเปาะ;
  • มันฝรั่ง;
  • เกลือและเครื่องเทศ
  • แป้งสาลี 2 ถ้วย;
  • แป้งโฮลเกรนหนึ่งแก้ว
  • น้ำมันพืช 100 มล.
  • น้ำอัดลม 250 มล.

เริ่มอบกัน:

  • รวมแป้งเติมน้ำแล้วนวดแป้ง
  • ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
  • หั่นฟักทองและมันฝรั่งเป็นแผ่น
  • สับหัวหอมอย่างหยาบ
  • แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนม้วนออกเป็นเค้กกลม
  • วางมันฝรั่งไว้ตรงกลางโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ
  • วางฟักทองไว้ด้านบนและปรุงรส
  • ใส่หัวหอมด้านบนแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงอีกครั้ง
  • เรางอขอบของเค้กแต่ละอันโดยปล่อยให้ตรงกลางเปิดอยู่
  • เราส่งเตาอบและรอจนกว่าบิสกิตจะเป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟจานเป็นส่วน ๆ ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเหมือนเค้ก

อาหารปลอดเนื้อสัตว์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง พวกมันน่าพอใจ ดีต่อสุขภาพ และน่ารับประทาน

แม้ว่าคุณจะกินเนื้อสัตว์ พยายามเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยอาหารเหล่านี้ และพวกเขาจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับเมนูปกติของคุณ