พายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ - ตัวอย่างที่ชัดเจน การผสมผสานที่ลงตัวผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถใช้ทำขนมโฮมเมดที่น่าทึ่งได้ ความสว่างเป็นพิเศษคือการอบด้วยผลเบอร์รี่สดซึ่งไม่เพียงเพิ่มลงในไส้เท่านั้น แต่ยังใช้ในการตกแต่งผลิตภัณฑ์ด้วย

พายอร่อยกับสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส?

ทำ ชีสเค้กด้วยสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดจะช่วยให้ใช้กฎเกณฑ์และความรู้เกี่ยวกับความลับในการทำอาหารได้

1. ร่อนแป้งก่อนที่จะเติมลงในแป้งทำให้ฐานอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
2. คอทเทจชีสสำหรับเติมควรถูผ่านตะแกรงละเอียดหรือทุบให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น
3. หากใช้สตรอเบอร์รี่ในการตกแต่งเค้ก พวกเขาจะวางบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเคลือบด้วยชั้นของเยลลี่ ดังนั้นผลเบอร์รี่จะคงสีตามธรรมชาติและรูปลักษณ์ที่สดใหม่

ชอร์ทเค้กกับสตรอว์เบอร์รี่และคอทเทจชีส

คุณสามารถอบพายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่สดจากกรอบ ขนมชนิดร่วนซึ่งแต่เดิมอบแบบไม่เติม เพื่อไม่ให้ฐานบวมในระหว่างขั้นตอนการอบ ให้ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วบริเวณขอบด้วยส้อมและกดด้วยแผ่นกระดาษรองอบที่บรรจุในรูปของถั่วแห้ง ข้าวหรือถั่ว

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำมัน - 100 กรัม
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
• สตรอเบอร์รี่ - 800 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• วนิลา, เค้กเยลลี่.

การทำอาหาร

1. บดแป้งด้วยเนยและน้ำตาล 100 กรัม
2. เติมน้ำแล้วนวดแป้งกระจายในแม่พิมพ์อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
3. คอทเทจชีสถูด้วยน้ำตาลวานิลลากระจายในรูปแบบแป้ง
4. สตรอเบอร์รี่วางอยู่ด้านบนหล่อลื่นด้วยเยลลี่
5. ใส่ชีสพายกับสตรอเบอร์รี่จากขนมชอร์ตครัสเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในที่เย็น

เยลลี่พายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่

พายด่วนกับสตรอเบอร์รี่บน kefir กับคอทเทจชีสใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานไม่แพ้กัน คอทเทจชีสไม่ควรเป็นของเหลวหรือเปียกมากเกินไป พื้นผิวของฐานที่ทำเสร็จแล้วควรมีลักษณะคล้ายแป้งเหมือนแพนเค้ก คุณอาจต้องการแป้งมากหรือน้อยสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 3-4 ถ้วย;
• kefir - 400 มล.;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟูและความเอร็ดอร่อย - 1 ช้อนชาต่อชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร

1. ไข่ตีด้วยน้ำตาล
2. เพิ่ม kefir, แป้ง, ผงฟู
3. ใส่ความเอร็ดอร่อยและสตรอเบอร์รี่ลงในแป้ง เทฐานลงในพิมพ์
4. คอทเทจชีสมีรสหวานด้วยผงแป้งม้วนออกมาวางบนแป้ง
5. พายง่าย ๆ กับสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 220 องศา

เลเยอร์เค้กกับสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส

พายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้สำเร็จรูป พัฟเบสกลับกลายเป็นนุ่มและอร่อย ผลเบอร์รี่สดจะถูกวางบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์หลังจากการอบ ถ้าจะเสิร์ฟของหวานทันที ให้โรยสตรอเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง อาหารอันโอชะที่เย็นแล้วควรเติมเยลลี่และทำให้เย็นลง

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• วานิลลาครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือเยลลี่สำหรับเค้ก

การทำอาหาร

1. รีดแป้งใส่แม่พิมพ์
2. พักไว้หนึ่งในสามของสตรอเบอร์รี่ หั่นเป็นชิ้น แล้วตีด้วยเครื่องปั่นกับคอทเทจชีส น้ำตาล ไข่ และวานิลลา
3. กระจายไส้ในแม่พิมพ์จับขอบของแป้งลงบนจารบีด้วยครีมเปรี้ยว
4. อบเค้กเป็นเวลา 45 นาทีที่ 170 องศา
5. สตรอเบอร์รี่ราดด้วยน้ำผึ้งหรือเยลลี่

เค้กยีสต์กับสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส

แดงก่ำและเขียวชอุ่มกลายเป็นพายยีสต์ที่ปรุงสุกด้วยสตรอเบอร์รี่และชีสกระท่อมในเตาอบ ผลิตภัณฑ์ถูกจัดทำขึ้นแบบเปิดกระจายหรือแถบแป้งที่ด้านบน วางชั้นล่างให้เป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมจะสะดวกกว่า มั่นใจได้เลยว่าไส้จะไม่รั่วไหล และเค้กจะดูสวยงาม

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 700 กรัม
• นม - 300 มล.
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมัน - 100 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา;
• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วานิลลา, ไข่แดง

การทำอาหาร

1. เจือจางยีสต์ในนมอุ่น น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้ง
2. หลังจาก 15 นาที ใส่ไข่ น้ำตาล 0.5 ถ้วย เนยและแป้ง 2 ชนิด คลุกแป้ง ทิ้งไว้ให้อุ่น 2 ชั่วโมง
3. 2/3 ของแป้งกระจายในรูปแบบ
4. ตีคอทเทจชีสกับไข่ ครีมเปรี้ยว น้ำตาล และวานิลลา เทลงบนแป้ง
5. สตรอเบอร์รี่และแถบแป้งวางอยู่ด้านบน
6. อบพายกับคอทเทจชีสและไส้สตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

เค้กฟองน้ำกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่

ในการเตรียมการเบื้องต้น แต่พายวานิลลาแสนอร่อยกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่สามารถอบได้โดยใช้คำแนะนำของสูตรนี้ ความหวานของผลิตภัณฑ์สามารถลดลงได้โดยการเติมน้ำตาลลงในแป้งน้อยลง คุณสามารถปรับส่วนของสารเติมแต่งได้หากผลเบอร์รี่หวานและคอทเทจชีสไม่มีรสเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2.5 ถ้วย;
• นม - 250 มล.;
• น้ำตาล - 0.5 กก.
• น้ำมัน - 150 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• วนิลา.

การทำอาหาร

1. 2 ไข่ตีด้วยน้ำตาล
2. เพิ่มนมครีมเปรี้ยวเนยโซดา
3. ผสมวนิลา แป้ง ลงในแป้ง เกลี่ยให้เป็นแบบพิมพ์
4. คอทเทจชีสตีด้วยไข่ วานิลลา และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลี่ยให้ทั่วตรงกลางแป้ง
5. ผลเบอร์รี่ละลายอยู่ด้านบน
6. อบด้วยคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

พายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ในเยลลี่

พายคอทเทจชีสสตรอเบอรี่ซึ่งเป็นสูตรที่เกี่ยวข้องกับการอบเป็นชั้น ๆ และการเทเยลลี่ที่ตามมานั้นไม่ได้เตรียมให้เร็วเท่าที่เราต้องการ แต่ผลที่ได้จะจ่ายให้กับเวลาและแรงงานที่ใช้ไปอย่างเต็มที่ เค้กวุ้นที่ซื้อมาสามารถเปลี่ยนเป็นส่วนประกอบได้ ทำอาหารเองขึ้นอยู่กับเจลาติน

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำมัน - 60 กรัม
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• ครีมและนม - 50 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• วนิลา, เค้กเยลลี่.

การทำอาหาร

1. ขับไข่ 2 ฟองและน้ำตาล 100 กรัม
2. เพิ่มเนยผงฟูและแป้ง
3. เทแป้งลงในพิมพ์อบบิสกิตที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาทีเย็น
4. ตีไข่กับคอทเทจชีส ใส่วนิลา นม ครีม เกลี่ยให้ทั่วในพิมพ์ แล้วอบ 20 นาที พักให้เย็น
5. สตรอเบอร์รี่วางบนพายเทเยลลี่
6. ใส่พายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 5 ชั่วโมงในที่เย็น

พายสตอเบอร์รี่ คอทเทจชีส และซาวครีม

สตรอเบอร์รี่นมเปรี้ยวที่หาตัวจับยากจะเปลี่ยนงานเลี้ยงน้ำชาและจะทำให้ญาติและเพื่อนฝูงพอใจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ เมื่อนวดแป้งคุณสามารถใช้ครีมเหลวแทนแป้งด้วยพุดดิ้งผง เมื่อพร้อมเค้กเย็นโรยด้วยน้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตชิป

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำมัน - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีม - 250 กรัม
• แป้ง - 30 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 350 กรัม
• วานิลลาน้ำตาลผง

การทำอาหาร

1. รวมแป้ง, ผงฟู, ชีสกระท่อม 150 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาล นม และเนย แจกจ่ายในรูปแบบ
2. ฉันตีไข่ด้วยน้ำตาล
3. เพิ่มคอทเทจชีส, ครีม, แป้ง, วานิลลา, ตี
4. เทครีมลงในแม่พิมพ์ด้วยแป้งจัดวางสตรอเบอร์รี่
5. อบพายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่เป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา

คอทเทจชีสพายสตรอเบอร์รี่และกล้วย

พายสตรอเบอรี่กับคอทเทจชีสและกล้วยเป็นชีสเค้กที่มีชื่อเสียงในรูปแบบย่อ ฐานจะเป็นส่วนผสมของคุกกี้กับถั่วซึ่งไม่ต้องอบแยกต่างหาก วางชั้นทั้งหมดไว้ในซิลิโคนหรือแบบแยกส่วนทันทีและอบในเตาอบจนสุก ก่อนนำขนมออก ให้ปล่อยให้เย็น

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ - 150 กรัม
• ถั่ว - 50 กรัม
• น้ำมัน - 20 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร

1. บดคุกกี้ผสมกับเนยและถั่วใส่ในแม่พิมพ์
2. ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส กล้วย โยเกิร์ต และแป้ง
3. สตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งทาบนเค้ก ราดด้วยครีมและทาเบอร์รี่ที่เหลือ
4. อบเค้กเป็นเวลา 40 นาทีที่ 190 องศาโรยด้วยผง

พายสตรอเบอรี่กับคอทเทจชีสโดยไม่ต้องอบ

สตอเบอรี่ที่ไม่ได้แปลว่า การรักษาความร้อนผลิตภัณฑ์เตรียมด้วยเจลาตินจากแครกเกอร์วานิลลาและเหมาะสำหรับ เมนูฤดูร้อน. แครกเกอร์สามารถแทนที่ด้วยคุกกี้ซึ่งถูกบดด้วยพินกลิ้งในเครื่องปั่นหรือเช่นแครกเกอร์ผ่านเครื่องบดเนื้อ

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 300 กรัม
• น้ำมัน - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• เยลลี่ - 1 แพ็ค;
• วนิลา.

การทำอาหาร

1. แช่เจลาตินในน้ำ
2. แครกเกอร์บิดในเครื่องบดเนื้อผสมกับเนยวางในแม่พิมพ์ทำให้เย็น
3. ตีคอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว น้ำตาล และวานิลลาในเครื่องปั่น ใส่เจลาตินที่ละลายแล้วและสตรอเบอร์รี่ 1 ใน 3 ลงไป เกลี่ยบนเค้ก ปล่อยให้แข็ง
4. สตรอเบอร์รี่กระจายอยู่ด้านบนเทวุ้นลงไปปล่อยให้แข็งตัว

พายกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

มันอบได้ดีและยังคงเต้าหู้นุ่มและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ความสูงของด้านที่จะต้องขึ้นรูปจากแป้งควรมีอย่างน้อย 5 ซม. และความหนาของชั้นควรอยู่ที่ประมาณ 5 มม. สตรอเบอรี่บางส่วนสามารถทิ้งไว้เพื่อตกแต่งของหวานที่เสร็จแล้วและเย็นสนิท

ฉันยังคงเพลิดเพลินกับขนมอบสตรอเบอรี่และเสนอพายขนมชนิดร่วนให้คุณ พายนี้ค่อนข้างง่ายที่จะทำ ไส้ครีมชีสนุ่มมากละลายในปาก ในต้นฉบับในพายนี้ผลไม้ถูกเติมลงในไส้ แต่ฉันไม่ชอบรูปลักษณ์ของพายเลยและฉันก็ปรุงใหม่ในแบบของฉันเอง ฉันชอบมันมากขึ้นและสูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบมานานกว่าหนึ่งปี

ข้อเท็จจริงที่สำคัญอีกประการหนึ่ง: หลังจากการอบเค้กควรเย็นสนิทแล้วแนะนำให้ใส่ในตู้เย็น คุณต้องการให้ชิ้นพายมีความสม่ำเสมอและสวยงามหรือไม่?

ในการเตรียมพายขนมชนิดร่วนกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นจากรายการ

ร่อนแป้งกับผงฟูลงในชามใส่เนยเย็นซึ่งต้องหั่นเป็นก้อน

บดทุกอย่างให้เป็นชิ้นทราย ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า ตอนนี้ที่บ้านเราอากาศร้อนมาก ดังนั้นควรใส่เศษขนมปังในตู้เย็นขณะเตรียมไส้

สำหรับไส้ ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลาลงในชาม ฉันแนะนำให้คุณผสมทุกอย่างด้วยส้อมทันที จากนั้นใส่ไข่ลงไป

ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัวตีมวลให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แบบฟอร์มฉันมี - 22 ซม. คลุมด้วยกระดาษ parchment ล้างและทำให้แห้งสตรอเบอรี่ผ่าครึ่ง นำเศษทรายออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน เทส่วนหนึ่งลงในพิมพ์เบาๆ เกลี่ยให้เรียบ วางสตรอเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบชอร์ตเค้กกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่อย่างน้อย 1 ชั่วโมง แนวทางปฏิบัติคือ ส่วนบนของพายควรเป็นสีน้ำตาล ต่อไป เราดำเนินการตามที่อธิบายไว้ข้างต้น: ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นในรูปแบบที่เหมาะสม

ฉันทิ้งเค้กไว้ทั้งคืนและได้ผลลัพธ์แบบนี้ - ตัดเป็นชิ้นอย่างประณีต เหมาะสำหรับกาแฟยามเช้า!

อร่อย!

ในการเตรียมแป้งให้ใส่น้ำตาลและเกลือลงในมาการีนหรือเนยที่นิ่ม

ผสมให้ละเอียดด้วยช้อนหรือเครื่องผสม เพิ่มไข่

ต่อไปเตรียมมูสสตรอเบอร์รี่ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้เติมน้ำตาลลงในสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกันผสมให้เข้ากันได้ดียิ่งขึ้น

ใส่ชามที่มีส่วนผสมของสตรอเบอรี่ลงในกองไฟแล้วคนตลอดเวลาด้วยการตี ตั้งไฟให้ร้อนจนส่วนผสมเริ่มข้น คุณควรได้ความสม่ำเสมอของเยลลี่ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป มูสที่หนาเกินไปจะทาทับไส้นมเปรี้ยวได้ยาก พร้อมมูสสตรอเบอร์รี่ให้เย็น

เพื่อเตรียมไส้นมเปรี้ยวใส่น้ำตาลลงในนมเปรี้ยว น้ำตาลวานิลลาและไข่

กระจายแป้งแช่เย็นที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม (ฉันมีแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม. สำหรับรูปแบบที่ใหญ่ขึ้นปริมาณอาหารควรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า) สร้างด้านสูง 3-4 ซม.

เทลงบนหรือค่อยๆ ตักมูสสตรอว์เบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงบนไส้นมเปรี้ยว

อบพายเนื้อนุ่มอร่อยผิดปกติกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 50 นาที พายพร้อมเย็นและวางในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจากนั้นหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดคมแล้วเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

หอม พายนุ่มกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ในวันนี้จะไม่ใช่อาหารจานเดียวในฤดูร้อนอีกต่อไป การหาผลเบอร์รี่แช่แข็งแม้ในฤดูหนาวในซูเปอร์มาร์เก็ตจะไม่เป็นปัญหา สำหรับตัวเลือกการอบบางอย่าง แม้แต่เยลลี่สตรอเบอร์รี่หรือแยมก็เหมาะ

แป้งในสูตรนี้มีน้อย ดังนั้นจึงกลายเป็นว่าอ่อนโยนและนุ่มนวลเป็นพิเศษ ส่วนผสม: คอทเทจชีส 370 กรัม, เบอร์รี่ 120 กรัม, เนย 20 กรัม, มะนาว, ไข่ 3 ฟอง, แป้งคุณภาพสูง 95 กรัม, น้ำผึ้ง 80 กรัม

1. ไข่แต่ละฟองแบ่งออกเป็นส่วนหลัก โปรตีนจะถูกประมวลผลด้วยเครื่องผสมแยกต่างหากจนถึงยอด (เสถียร)
2. ไข่แดงผสมกับผิวส้ม คอทเทจชีส และน้ำผึ้งเหลว ถ้าเป็นน้ำตาล ผลิตภัณฑ์สามารถละลายในอ่างน้ำ ร่อนแป้งเป็นส่วนประกอบเดียวกัน
3. หลังจากเชื่อมต่อมวลจากขั้นตอนที่หนึ่งและสองแล้ว สตรอเบอร์รี่ชิ้นหนึ่งจะถูกเทลงในแป้ง
4. ขนมอบในรูปแบบจาระบีเป็นเวลา 45 นาที

อนุญาตให้ใช้หม้อหุงช้าด้วยโหมดการอบ

จากแป้งพัฟ

เพื่อไม่ให้ยุ่งกับแป้งและไข่ ควรใช้ แป้งพร้อม. นำผลิตภัณฑ์พัฟหนึ่งปอนด์ ส่วนประกอบอื่นๆ: น้ำตาลทราย 190 กรัม, สตรอเบอร์รี่สด 360 กรัม, น้ำตาลผงหนึ่งช้อนใหญ่, ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ, 210 กรัม ซอฟต์คอตเทจชีส.

1. แป้งรีดบาง (2/3 ส่วน) วางบนกระดาษ parchment จากด้านบนไส้ของคอทเทจชีสตีด้วยเครื่องปั่นที่มีไข่ 1 ฟองและน้ำตาลกระจายอยู่ด้านบน วางผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
2. แป้งที่เหลือถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ พวกเขาตกแต่งเค้กในอนาคต แถบจะโรยด้วยน้ำตาลและทาด้วยไข่ที่เหลือ (ตี)
3. อบขนมเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

ความละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นจะโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ชอร์ทเค้กกับสตรอว์เบอร์รี่และคอทเทจชีส

แป้งกลายเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็กรอบและอร่อย ส่วนผสม: น้ำตาลทราย 160 กรัม, แป้งคุณภาพสูง 180 กรัม, ไข่, ผงฟูหนึ่งช้อนเล็ก, แป้งหนึ่งช้อนใหญ่, สตรอเบอร์รี่ยืดหยุ่น 220 กรัม, คอตเทจชีส 230 กรัม, น้ำตาลวานิลลา

1. สำหรับ เศษทรายรวมส่วนผสมจำนวนมากทั้งหมด ยกเว้นแป้งและเนยละลาย นำน้ำตาลเพียง 90 กรัม นวดด้วยมือแล้วเทครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment
2. สำหรับการเติมทรายที่เหลือคอทเทจชีสที่เป็นเนื้อเดียวกันไข่และแป้งจะรวมกัน มวลถูกวิปปิ้งด้วยเครื่องปั่นแบบแช่
3. วางบนฐาน ไส้นมเปรี้ยว. ผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งกระจัดกระจายในลักษณะที่วุ่นวาย
4. มวลที่เหลือกระจายจากด้านบน
5. พายขนมชนิดร่วนปรุงในเตาอบร้อนเป็นเวลา 45 นาที

ทรีทเม้นต์เย็นสนิทก่อนที่จะตัดชิ้นส่วนที่ไม่แบ่งส่วน

เยลลี่อาหารอันโอชะบน kefir

ผลเบอร์รี่ทั้งสดและแช่แข็งเหมาะสำหรับการเติม พวกเขาต้องใช้ประมาณ 200 กรัมส่วนผสมที่เหลือ: kefir ไขมัน 170 มล., ชีสกระท่อม 260 กรัม, ทรายน้ำตาล 160 กรัม, เกลือ½ช้อนเล็ก, ไข่ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวครึ่งลูก, ผงฟูหนึ่งถุง แป้งเกรดสูงหนึ่งปอนด์

1. ส่วนประกอบทั้งหมดจะรวมกันตามลำดับที่ระบุในสูตร ตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำจนเนียน
2. ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะวางบนแผ่นอบทาน้ำมัน
3. เทแป้งทั้งหมดไว้ด้านบน
4. ประมาณหนึ่งชั่วโมงความละเอียดอ่อนจะอบที่ 180 องศา

หากคุณเลือกหม้อหุงช้าสำหรับทำอาหาร โหมดการอบจะถูกตั้งไว้ที่ 55 นาที

พร้อมเยลลี่สตรอว์เบอร์รี่แบบไม่อบ

หากไม่มีวิธียุ่งยากกับเตาอบ คุณควรเลือกตัวเลือกของขนมโดยไม่ต้องอบ ส่วนผสม: 230 ก บิสกิตขนมชนิดร่วน,ของดีครึ่งห่อ เนย, 380 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ, 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย, สตรอเบอร์รี่ 620 กรัม, เจลาติน 35 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 420 กรัม

1. สำหรับฐาน คุ๊กกี้คลุกกับเนยเหลว ส่วนประกอบที่เชื่อมต่อถูกจัดวางในภาชนะที่เหมาะสมซึ่งปูด้วยกระดาษ parchment
2. เจลาติน 20 กรัมแช่ 90 มล น้ำเย็น. ของเหลวจะต้องนำไปต้ม
3. น้ำตาลครึ่งแก้ว สตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสทั้งหมดตีด้วยเครื่องปั่น
4. ถัดไป เจลาตินถูกทำให้ร้อนและเทลงบนผลเบอร์รี่ มวลกำลังปั่นป่วน
5. เทส่วนผสมของเคิร์ดเบอร์รี่ลงบนเค้ก
6. ไส้เตรียมจากครีมเจลาตินที่เหลือและน้ำตาล ผลิตภัณฑ์ถูกวิปปิ้งและเทลงบนชั้นบนสุดของขนมที่แช่แข็งแล้ว

เค้กกับคอทเทจชีสเสิร์ฟที่โต๊ะหลังจากเย็นและชุบแข็งทุกชั้น ด้วยกันถ้าต้องการ เบอร์รี่สดคุณสามารถนำสตรอเบอร์รี่จากแยม

พร้อมคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะละลายครั้งแรกที่อุณหภูมิห้อง น้ำผลไม้ทั้งหมดระบายออกจากมัน สตรอเบอร์รี่จะต้อง 400 กรัม ส่วนผสมที่เหลือ: แป้งหนึ่งช้อนใหญ่, เนยคุณภาพสูงหนึ่งซอง, ชีสกระท่อม 1 ปอนด์, น้ำตาล 90 กรัม, ผงฟู 2 ช้อนเล็ก, ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ, ผง น้ำตาลเพื่อลิ้มรส 380 กรัมของแป้งพรีเมี่ยม

1. ทราย คอทเทจชีสครึ่งหนึ่ง ไข่ทั้งหมด และเนยละลาย ผสมในชาม ร่อนแป้งกับผงฟูกับส่วนประกอบ แป้งที่นวดแล้วไม่ควรแข็ง
2. สำหรับการเติมแป้งและคอทเทจชีสที่เหลือจะรวมกัน
3. ขั้นแรกให้วางแป้ง (2/3) ในรูปแบบน้ำมัน มันคือไส้ของคอทเทจชีส ด้านบนเป็นผลเบอร์รี่ หลังถูกโรยด้วยแป้ง
4. เค้กปิดด้วยแถบกว้างของแป้งที่เหลือ

อาหารอันโอชะถูกอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนเป็นสีทอง

ในหม้อหุงช้า

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารที่กล่าวถึงคือการใช้หม้อหุงช้า ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่ 1 ปอนด์, น้ำตาล 220 กรัม, แป้งคุณภาพสูง 180 กรัม, เนยครึ่งซอง, ครีมเปรี้ยว 230 กรัม, แป้งข้าวโพด 2 ช้อนใหญ่, ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 3 ช้อนโต๊ะ , ชีสกระท่อม 380 กรัม

1. เนยนุ่ม (ไม่ละลาย) ถูด้วยน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่ง ส่วนผสมผสมกับไข่ 1 ฟอง
2. ร่อนแป้งคุณภาพสูงพร้อมผงฟูลงในมวล ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากแป้งที่เกิดขึ้นและนำออกในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
3. สำหรับการเติมคอทเทจชีสกับน้ำตาลที่เหลือจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น แป้งไข่ที่เหลือและครีมเปรี้ยวจะถูกเพิ่มเข้าไป
4. ผสมผลเบอร์รี่หนึ่งในสี่ส่วนของนมเปรี้ยว
5. นำแป้งออกจากตู้เย็นและแจกจ่ายในชามที่ทาน้ำมันของเครื่อง ด้านสูงถูกสร้างขึ้น
6. ไส้วางอยู่ภายใน
7. ในโปรแกรมอบขนมจะเตรียมใน 45-50 นาที

ตกแต่งจานด้วยนมข้นจืด