บทความล่าสุด
บ้าน / เชบูเรกิ / ปลาคาร์พสีเงินตุ๋นกับผักในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับปลาคาร์พสีเงินนุ่มภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ปลาคาร์พสีเงินตุ๋นกับผักในหม้อหุงช้า สูตรสำหรับปลาคาร์พสีเงินนุ่มภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ปลากับผักฟังดูน่าอร่อยและปลานึ่งกับผักก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน ฉันเสนอให้ทำสเต็กเนื้อปลาคาร์พเงินขนาดใหญ่กับมันฝรั่ง แครอท บร็อคโคลี่และพริกหวานในหม้อหุงช้าหรือหม้อตุ๋นสองชั้น คุณจะประหยัดเวลาได้มากด้วยการเตรียมทั้งปลาและเครื่องเคียงพร้อมกัน แทนที่จะเอาปลาคาร์ปเงิน เอาปลาอะไรก็ได้ :)

ในการนึ่งปลากับผัก ให้ใช้สเต็กปลาคาร์พสีเงินสองส่วน ปรุงรสสำหรับปลา (ฉันใช้มัสตาร์ดในเมล็ดพืช โรสแมรี่ กระเทียม เกลือทะเล พริกไทยขาว โหระพา ผิวเลมอน) มันฝรั่ง แครอท บร็อคโคลี่ พริกหยวก,เกลือ,น้ำมันมะกอก

ใส่สเต็กปลาคาร์พสีเงินลงในถาดนึ่ง โรยปลาแต่ละชิ้นด้วยเครื่องปรุงรสปลา ฉันมีเครื่องปรุงรสในโรงสีซึ่งรวมอยู่ด้วยฉันเขียนไว้ด้านบน คุณสามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบสำหรับปลา หรือใช้เกลือเพียงอย่างเดียว อย่าลืมเทน้ำลงในหม้อของ multicooker เพราะเราจะปรุงปลาด้วยผักสำหรับสองสามอย่าง เตรียมผักทั้งหมด: ล้าง, ปอกเปลือก, หั่น

วางชิ้นมันฝรั่งและแครอทในที่ว่าง

จัดดอกบรอกโคลี (หรือกะหล่ำดอก) ด้านบนและ ชิ้นใหญ่เนื้อพริกหวาน

เกลือผักและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ปรุงปลาคาร์พเงินกับผักเป็นเวลา 25 นาที (โปรแกรม "นึ่ง")

เสิร์ฟปลากับผักทันทีที่กระบวนการปรุงเสร็จสิ้นนั่นคือร้อน เมื่อเย็นทั้งปลาและผักจะไม่อร่อยอีกต่อไป

กินเก่ง!!!

รายละเอียด

ปลาตะเพียนเงินเป็นปลาตัวใหญ่ในวงศ์ปลาคาร์พ ปลาบางชนิดสามารถยาวได้ถึง 1 เมตร ปลาคาร์พสีเงินเนื่องจากมันกินสาหร่ายแพลงตอนจึงมีประโยชน์มาก เนื้อปลาคาร์พสีเงินอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเท่านั้น แต่ยังมีธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์อีกด้วย การปรุงปลาคาร์พสีเงินใน multivac นั้นง่ายมาก ในหม้อหุงช้า ปลานี้สามารถอบ นึ่ง ตุ๋น และอื่น ๆ.

ปลาคาร์พสีเงินอบชีสในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ปลาคาร์พสีเงิน - 1 กก.
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • ชีส - 100-200 กรัม;
  • น้ำมันพืช.

กระบวนการทำอาหาร:

ล้าง ทำความสะอาด แล่ปลา แล้วล้างให้สะอาดอีกครั้งใต้น้ำไหล

จากนั้นวางปลาบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. วางปลาลงในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่มายองเนสและผสมอีกครั้ง

ปิดชาม ติดฟิล์มหรือฝาและแช่เย็นสองสามชั่วโมง

ขูดชีส

เปิด multicooker เมื่ออุ่นขึ้นเล็กน้อยให้ใส่ชิ้นปลาที่หมักไว้ลงไป โรยชีสขูดบนตัวปลา

อบปลาคาร์พสีเงินเป็นเวลา 35-45 นาทีในโหมด "การอบ"

เสิร์ฟปลาคาร์พสีเงินอบร้อนๆ เสิร์ฟเครื่องเคียงกับปลา เช่น มันฝรั่งบดหรือข้าวต้ม

ปลาคาร์พสีเงินตุ๋นในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ปลาคาร์พสีเงิน - 2 กก.
  • หัวหอม - 200 กรัม;
  • ใบกระวาน- 6 ชิ้น;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • ถั่วออลสไปซ์ - 8 ถั่ว;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมันพืช;
  • วางมะเขือเทศ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงใหญ่ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวงเล็กๆ ด้วย

ล้างปลาให้สะอาดและสะอาด แล้วเอาไส้ปลาคาร์พสีเงินตัดหัว ครีบ และหางออก ตัดซากปลาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน

หล่อลื่น multicooker ด้วยน้ำมัน กระจายหัวหอมในชั้นที่เท่ากันที่ด้านล่างของ multicooker วางชิ้นปลาไว้บนหัวหอม และใส่แครอทเป็นวงกลมบนตัวปลา

ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศลงในหม้อหุงช้า จากนั้นเตรียมซอสมะเขือเทศสำหรับปลาคาร์พสีเงิน ให้ผสมซีอิ๊วขาวกับ วางมะเขือเทศ, ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน

เลือกโหมด "ดับ" และปรุงปลาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟปลาคาร์พเงินตุ๋นพร้อมเครื่องปรุง

ปลาคาร์พสีเงินกับบวบในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • ปลาคาร์พเงิน - 1 ชิ้น;
  • มะนาว - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • บวบ - 2 ชิ้น;
  • พริกหยวก - 1 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช;
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างซากปลาคาร์พสีเงิน ไส้มัน ครีบทั้งหมด ตัดหัวและหางออก ตัดปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง

ใส่ปลาลงในชาม ล้างมะนาวและหั่นเป็นวงบาง ๆ บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยที่คุณส่งไปให้ปลา มะนาวก็ส่งไปหาปลา ผสมและปล่อยให้หมัก

ปอกหัวหอมและสับละเอียด เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้าแล้วเปิดโหมด "อบ" ทอดหัวหอมในโหมดนี้

ตัดมะเขือเทศและบวบเป็นวงแหวน ส่งผักสับไปยังหม้อหุงช้าไปที่หัวหอม คน.

นำปลาหมักออกจากชามแล้วถูแต่ละชิ้นด้วยเกลือและเครื่องเทศ ใส่ปลาคาร์พสีเงินลงในหม้อหุงช้าบนผัก

พริกไทยบัลแกเรียและมะเขือเทศอีกอันหั่นเป็นวงแหวน ใส่พริกหยวกและแหวนมะเขือเทศลงบนปลาแต่ละชิ้น

ปรุงปลาคาร์พสีเงินในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมงโดยเลือกโหมด "ดับ"

คะแนน: 0.0/ 5 (โหวต 0 โหวต)

สวัสดีแขกทุกท่านและผู้อ่านทั่วไปของเว็บไซต์!

วันนี้เราจะปรุงปลาคาร์พสีเงินในหม้อหุงช้า เพราะ หลังจากยืดเยื้อ งานเลี้ยงสังสรรค์ด้วยอาหารที่มีไขมันและแคลอรีสูง จำเป็นต้องปลดปล่อยร่างกายและแนะนำอาหารที่เบากว่าและเป็นอาหารในเมนู

A เป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนจากธรรมชาติที่ระบบย่อยอาหารดูดซึมได้ดีเยี่ยม และเป็นอาหารที่สมบูรณ์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

นอกจากนี้ปลาแม่น้ำยังเป็นลำดับความสำคัญที่ถูกกว่าเนื้อสัตว์ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับสถานการณ์ทางเศรษฐกิจในปัจจุบัน ส่วนปลาตะเพียนเงินนั้นเป็นปลาแม่น้ำที่อร่อยมาก (เพียง 86 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) มีส่วนผสมของปลาที่มีชื่อเสียง โอเมก้า3 - กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน นอกจากนี้ ปลาชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก กำมะถัน โซเดียม วิตามิน A, B, E, PP เป็นต้น) แพทย์แนะนำให้ทานอาหารปลาคาร์พสีเงินสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเกาต์ หลอดเลือด โรคเบาหวาน. อาหารปลาคาร์พสีเงินก็มีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิงเช่นกัน เพราะเล็บและขนจะงอกเร็วขึ้นจากผลิตภัณฑ์นี้ และผิวหนังก็ได้รับการปรับปรุงบ่อยขึ้นเช่นกัน

ฉันปรุงปลาคาร์พสีเงินที่อบในหม้อหุงข้าวด้วยเครื่องช่วยหลายคนของ Philips HD3039 ที่ฉันชอบ ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก แต่ถ้าคุณไม่มีหม้อหุงช้า เตาอบแบบธรรมดาก็จะอบปลาด้วยกระดาษฟอยล์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

  1. ปลาคาร์พสีเงิน - 1 ซาก (1-1.2 กก.);
  2. แครอท (กลาง) - 2 ชิ้น.;
  3. มะนาว - 1 ชิ้น;
  4. หัวหอม - 3 หัวเล็ก;
  5. ผักชี (พื้นดิน) - 2 หยิก;
  6. ขิง (พื้นดิน) - 1 ช้อนชา;
  7. กระเทียม - 3 กลีบ;
  8. เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส


ปลาคาร์พสีเงินอบในหม้อหุงช้า - สูตรรูปถ่าย:

ปลาคาร์พสีเงิน - อาหารปลามีไขมันต่ำ เพื่อความชุ่มฉ่ำ เราจะอบด้วยกระดาษฟอยล์บนหมอนผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปอกแครอทกับหัวหอมแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วแครอทเป็นชิ้นๆ

หล่อลื่นฟอยล์อย่างไม่เห็นแก่ตัว น้ำมันพืชและวางหมอนผัก

เราทำความสะอาดปลาคาร์พสีเงินจากเกล็ดไส้และล้างออกด้วยน้ำไหล เราตัดส่วนหัว ครีบ และหางออกจากซากที่เสร็จแล้ว - ทั้งหมดนี้จะไปทำอาหาร และตัดซากของมันเองออกเป็นส่วนๆ

ถูปลาทุกด้านด้วยเกลือส่วนผสมของพริกไทย ขิงบดพร้อมผักชีโรยหน้า น้ำมะนาว.

ปล่อยให้ปลาหมักเล็กน้อย ในระหว่างนี้ ให้ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น

เราวางปลาคาร์พสีเงินอย่างแน่นบนหมอนผักแล้วใส่กลีบกระเทียมระหว่างชิ้น

หลังจากนั้นห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วใส่ในชาม multicooker

ปลาคาร์พสีเงินในหม้อหุงช้า อาหารจานเด็ดสำหรับ วันปลา. บางครั้งราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ แต่ก็มีประโยชน์มากกว่า คุณสมบัติของสูตรเฉพาะนี้คือปลาจะถูกปรุงในหม้อหุงช้าและแม้กระทั่งในกระดาษฟอยล์ซึ่งจะไม่ยอมให้กลิ่นคาวกระจายไปทั่วอพาร์ทเมนท์เมื่อเลือกสิ่งของของคุณ

ท้ายที่สุดไม่ว่าใครจะพูด แต่จานปลาคาร์พสีเงินและคุณแค่ต้องกินปลาอย่างน้อยก็เพราะมีโอเมก้า 3 และ จำนวนมากโปรตีนไม่ต้องพูดถึงประโยชน์อื่นๆ ของการกินปลาแทน เนื้อธรรมดา. ปลาคาร์พสีเงินอบในหม้อหุงช้าจะช่วยรักษาสุขภาพข้อต่อและหลอดเลือดของคุณ รวมทั้งบำรุงระบบภูมิคุ้มกันซึ่งจะมีประโยชน์เสมอ

และการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจะคล้ายกับการอิดโรยในเตาอบเมื่ออุณหภูมิค่อยๆ แทรกซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ ถนอมอาหารทั้งหมด วัสดุที่มีประโยชน์และไม่เหลือที่ไว้สำหรับความชื้นที่จะออกจากอาหารเย็นของเรา นอกจากนี้ปลาคาร์พสีเงินอบไม่เพียง แต่ตกหลุมรักครอบครัวของเราเท่านั้น แต่ยังรักเพื่อนและญาติของเราด้วย ดังนั้นจานปลาคาร์พสีเงินที่หลากหลายจึงเริ่มปรากฏบนโต๊ะของเราบ่อยขึ้นและต้องขอบคุณผู้ช่วย multicooker ของเรา ฉันต้องการลองปลาชนิดอื่นๆ ในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้าด้วยส่วนผสมของผักที่แตกต่างกัน แต่เราจะพูดถึงการทดลองนี้และผลลัพธ์ในสูตรใหม่

ส่วนผสมสำหรับจาน "ปลาคาร์พเงินอบในหม้อหุงช้าพร้อมผัก":

  • - ปลาคาร์พเงิน - 1 กก.
  • - หอมหัวใหญ่- 1 ชิ้น;
  • - แครอท - 1 ชิ้น;
  • - กระเทียม - 3 กลีบ;
  • - มะนาว (สามารถแทนที่ด้วยมะนาว) - 1 ชิ้น;
  • - ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
  • - ขิง (สามารถแทนที่ด้วยกระเทียมแห้ง) - 1 เพื่อลิ้มรส;
  • - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • - พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงปลาคาร์พสีเงินในหม้อหุงช้าพร้อมผัก:

เพื่อให้ปลาคาร์พสีเงินที่อบของเรามีความฉ่ำและหอมมากขึ้น จึงนำมาวางบนหมอนผัก ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ทาน้ำมันฟอยล์เบา ๆ ด้วยดอกทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอก(นิดหน่อยเพื่อไม่ให้ผักติด) แล้วใส่หอมหัวใหญ่ลงไป

วางแครอทที่ด้านบนของหัวหอมซึ่งปอกเปลือกและสับหยาบแบบสุ่ม

ล้างไส้และทำความสะอาดปลาคาร์พสีเงิน ล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย ตัดลึกที่ด้านหลังของปลาคาร์พสีเงินหรือหั่นเป็นชิ้น ขูดปลาคาร์พสีเงินด้วยเกลือ พริกไทย ผักชี ขิง และน้ำมะนาวคั้นเพื่อลิ้มรส ใส่กลีบกระเทียมสับลงในร่อง ใส่ปลาในกระดาษฟอยล์บนผักที่เตรียมไว้

ห่อจานปลาคาร์พสีเงินด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ลงในชาม multicooker (ฉันมี Dex dmc-60)

ตั้งค่าโหมด "การอบ" และอบปลาคาร์พสีเงินในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที

นำปลาคาร์พสีเงินที่อบแล้วออกจากหม้อหุงช้าและเสิร์ฟร้อนกับผักอบหรือเครื่องเคียงที่คุณชอบ อร่อย!

สูตร "ปลาคาร์พเงินอบในหม้อหุงช้าพร้อมผัก" จัดทำโดย Nadezhda


เวลาทำอาหาร: 30 นาทีเสิร์ฟ: 4

ปลาคาร์พสีเงิน- ปลาขนาดใหญ่ของตระกูล Karpov ยาวถึง 1 เมตร ในประเทศจีน ปลาคาร์พสีเงินถูกเรียกว่า "แพะน้ำ" เนื่องจากนิสัยการกินของมัน ปลาคาร์พสีเงินกินแพลงก์ตอนพืชและถือเป็นการเยียวยาแหล่งน้ำ "แพะน้ำ" ที่มีหัวโตและตาโตชอบ "กินหญ้า" บน "ทุ่งหญ้า" ใต้น้ำของสาหร่ายที่เล็กที่สุด ดังนั้นประโยชน์ของปลาคาร์พสีเงินจึงไม่ใช่แค่ในเนื้อขาวที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการกรอง (สายพันธุ์) น้ำสีเขียวขุ่นด้วยปากของมัน ซึ่งเราบอกว่ามัน "เบ่งบาน" บางคน "เลิกกิน" จนน้ำหนักถึง 100 กก.!

แค่สิ่งมีชีวิตแพลงตอนทำให้เนื้อของทะเลหรือ ปลาแม่น้ำรวมทั้งปลาคาร์พสีเงินที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีประโยชน์และจำเป็น โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และกรดอะมิโน นอกจากนี้ เนื้อปลาคาร์พสีเงินยังเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย เป็นแหล่งสะสมแร่ธาตุ (รวมถึงกำมะถัน สังกะสี ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก) ทำให้นำไปใช้ประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็ง เบาหวาน ความดันเลือดสูง ระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท โรคเกาต์ และโรคไขข้อ และผิวของปลาคาร์พสีเงินอุดมไปด้วยคอลลาเจนอันทรงคุณค่า (โปรตีนน้ำหนักโมเลกุลสูง) ซึ่งใช้ในการเตรียมเครื่องสำอางเพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและลบเลือนริ้วรอย

บุคคลขนาดใหญ่ตั้งแต่ 2-3 กก. ถึง 40 กก. มีคุณค่าทางอาหาร

วิธีการปรุงปลาคาร์พสีเงินขึ้นอยู่กับคุณ

จากหัวและหางของปลาคาร์พสีเงิน ทำอาหารได้มาก ซุปปลาอร่อยหรือ ซุปปลากับข้าวฟ่าง ปลาคาร์ปเงินตัวเล็กมาก (ไม่เกิน 2 กก.) มีกระดูกมาก เหมาะทำกับข้าวอร่อย ปลากระป๋อง. เราได้ปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเป็นปลากระป๋องที่ยอดเยี่ยมใน ซอสมะเขือเทศ (สูตรอาหาร)!

ในตัวอย่างขนาดใหญ่ของปลาคาร์พเงิน แยกออกง่าย เนื้ออาหารจากพุงที่มีไขมันและใช้ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

และผู้ที่ไม่ได้ควบคุมอาหารสามารถปรุงปลาคาร์พเสียบไม้เสียบไม้สีเงินบนตะแกรงหรือบนตะแกรง ทำสเต็กเนื้อปลาคาร์พสีเงินทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ

สูตรภาพวันนี้สำหรับทำปลาคาร์พเงินสดจาก Svetlana Burova ด้วย คำอธิบายทีละขั้นตอน. เราแนะนำให้เตรียม ปลาคาร์พเนื้อเงินนึ่งในหม้อหุงช้า (หวด) ภายใต้ "เสื้อคลุม" ของหัวหอมครีมเปรี้ยวกระเทียมและชีส ลองนึกภาพว่าเนื้อปลาที่นุ่มนี้จะละลายในปากของคุณได้อย่างไร อืมมม อร่อยมาก! ดังนั้น เราแนะนำให้คุณวิ่ง ถ้าไม่ใช่เพื่อการตกปลา ให้ไปที่ตลาดและซื้อสเต็กเนื้อปลาคาร์พสีเงินสักสองสามชิ้น เราสัญญาว่ามันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ปลาคาร์พเงินนุ่มนึ่งชีส

สูตรสำหรับหม้อหุงช้าหรือหม้อตุ๋น

วัตถุดิบ:

  • ปลาคาร์พสีเงิน - สเต็ก 2 ชิ้น (1 กก.) - คุณสามารถใช้ปลาในปริมาณเท่าใดก็ได้
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • ชีส - 100 กรัม
  • เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงปลาคาร์พสีเงิน:


ฉันซื้อปลาที่ตลาด ปอกแล้วหั่นเป็นสเต็ก

ฉันปรุงสเต็กปลาคาร์พสีเงินใน Panasonic 18 multicooker ด้วยปริมาตร 4.5 ลิตร คุณสามารถใช้หม้อนึ่งขนาดใหญ่ - หากคุณกำลังทำอาหาร ปริมาณมากปลา

เราล้างปลาด้วยน้ำสะอาดใส่จาน, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงทันที, เกลือและเพิ่มปลาคาร์พสีเงิน) และปล่อยให้หมักเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น
ผสมครีมเปรี้ยวสำหรับซอสกับกระเทียมขูด สามชีสบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นชิ้น
เมื่อหมดเวลา ปลาคาร์พเงินดองจะถูกจัดวางในตะกร้า - หม้อต้มน้ำสองชั้นจากหม้อต้มหลายเครื่อง (ดังในรูปของฉัน) หรือในช่องของหม้อต้มน้ำสองชั้นแบบธรรมดา


วางหัวหอมหั่นบาง ๆ ไว้บนปลา จารบีด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมบีบ

เราส่งถาดของเราไปที่หม้อหุงช้าซึ่งฉันเปิดไว้ล่วงหน้าในขณะที่ฉันกำลังตกปลา ฉันเติมน้ำหลายแก้ว 5 แก้วลงในชาม multicooker และเลือกโหมด STEAM COOKING เวลาทำอาหารปลาในโปรแกรมนี้จะเริ่มนับจากเวลาที่น้ำเดือดในชาม multicooker (น้ำของฉันเย็น และใช้เวลาประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะเริ่มทะยาน)

เราถือปลาคาร์พสีเงินเป็นเวลา 20 นาทีในหม้อหุงช้าแล้วเปิดฝา ( ระวังไอร้อน!) ใส่ชิ้นที่หั่นไว้ด้านบน ชีสแข็งและปรุงต่ออีก 5-7 นาที
ดังนั้นเวลาทำอาหารสามารถเลือกได้สองครั้ง (20 แรกแล้ว 5 นาที) หรือ 30 นาทีในครั้งเดียว (โดยคำนึงถึงว่าคุณจะเปิดฝาและไอน้ำบางส่วนจะหายไป)

เมื่อหมดเวลา ปลานึ่งภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เรานำมันออกมาอย่างระมัดระวัง (ด้วยไม้พาย) บนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

สำหรับสามีของฉัน ฉันเสิร์ฟปลาคาร์พสีเงินพร้อมมันฝรั่งทอด

ตกแต่ง จานปลาคุณสามารถผักใบเขียวได้ ฉันขโมยตะกอนกับผักดอง

ปลาคาร์พสีเงินนึ่งออกมาอร่อยและนุ่มมาก แค่ละลายในปากของคุณ

Bon appetit ขออวยพรให้คุณมี Notebook ไซต์!

ป.ล. คุณสามารถขยายได้โดยคลิกที่ภาพ