ใส่น้ำผึ้งและน้ำตาลลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา ใส่ไฟและตั้งไฟจนน้ำตาลละลายหมด
เพิ่มเครื่องเทศและเนย ปิดไฟ เติมเบกกิ้งโซดา มวลจะกลายเป็นปุยทันทีและเปลี่ยนเป็นสีขาว
คนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้
ปล่อยให้แป้งเย็นจนถึงอุณหภูมิของร่างกาย (ใช้นิ้วแตะเพื่อไม่ให้แป้งไหม้แต่ยังอุ่นอยู่)
จากนั้นใส่ไข่และไข่แดง
ผสมแป้ง 2 ชนิด ร่อน ใส่โกโก้ที่ร่อน ผสม
เพิ่มแป้งทีละน้อยคุณอาจต้องการมากหรือน้อย
นวดแป้ง (ต้องนวดแป้งให้ดีก่อน นวดในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วคลุก 10 ด้วยมือ)
แป้งควรเป็นพลาสติก ไม่เหนียวมาก โต๊ะ มือ แต่ไม่ชัน
ทิ้งแป้งที่นวดแล้วไว้ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง แช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนจะดีกว่าค่ะ ทิ้งไว้ข้ามคืน จะสะดวกกว่าค่ะ นวดตอนเย็น ค้างคืนแล้วอบตอนเช้าค่ะ

หลังจากคืนแป้งควรนอนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมงไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถใช้งานได้
ตัดก้อนแป้งออกเป็น 4 ส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นหนา 3-5 มม. (ดีกว่า 5 มม.)
ไม่จำเป็นต้องปัดแป้งด้วยแป้งมันไม่ติดหลังจากสุกและม้วนออกมาได้ดี
รีดแป้งบนกระดาษ parchment บนแผ่นอบตัดในแม่พิมพ์เดียวกันหรือบนลายฉลุเพื่อไม่ให้ถ่ายโอนไม่ทำให้เสียรูป

อย่าลืมทำรูบนคุกกี้ขนมปังขิงทันทีถ้าคุณจะทำมันด้วยริบบิ้น
สะดวกในการเจาะรูด้วยหลอดค็อกเทล
อบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 8-10 นาทีจนสุก อย่าให้มากเกินไปในเตาอบ! ขนมปังขิงอ่อนและคุกกี้กรุบกรอบ อบชุดต่อไป ไม่เกิน 1 นาที ห้ามแห้ง

หากหลังจากการอบคุกกี้ขนมปังขิงผิดรูป (แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น) คุณต้องวางคุกกี้ขนมปังขิง (เช่น เขียง) แบนๆ ลงบนคุกกี้ขนมปังขิง (เช่น เขียง) เพื่อให้เสมอกัน แต่ไม่ใช่ทันทีหลังจากนำออกจากเตาอบ แต่หลังจากผ่านไป 2-3 นาที มิฉะนั้นจะมี "อารมณ์" อยู่ข้างในราวกับว่าไม่ได้อบ
ในระหว่างการอบ กลิ่นหอมที่บ้านมาก ดังนั้นคุณควรมีจิตตานุภาพที่จะไม่ "ชิม" ทุกอย่างในคราวเดียว
เมื่อเย็นแล้วให้ใส่กล่องดีบุกหรือห่อด้วยพลาสติกแล้วพักไว้วันรุ่งขึ้นตกแต่งทันทีหลังเย็นตัวลง
ตกแต่งด้วยเคลือบ ในขั้นตอนนี้อย่าลืมดึงดูดเด็ก ๆ พวกเขาจะมีความสุขมากที่ได้ร่วมสร้างขนมปังขิงใช่และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดอย่างร่าเริงและแน่นอนที่สุด สวยและแพงสุดคือขนมปังขิงวาดโดยเด็กๆ !! !

การเตรียมเคลือบ:
สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้า มิฉะนั้น สีเคลือบจะแห้งเร็วและจะไม่มีเวลาเตรียมในภายหลัง
ชามสำหรับผสมสีเคลือบต้องสะอาด แห้ง และปราศจากคราบไขมัน
เตรียม: ตะกร้อมือ, ช้อนชา (หลาย ๆ อัน, ถ้ามีสีต่างกัน), ซอง (สะดวกมากด้วยซิปรูด) ถุงเล็กหรือกระดาษ, ไม้จิ้มฟันหรือเข็มฉีดยา, สีย้อม (ฉันใช้เจล, ของแห้งไม่เหมาะสม - ไม่ เครื่องแบบได้มาจากความสม่ำเสมอและสีหมองคล้ำ), ถ้วยเล็ก, จาน, ฯลฯ กระดาษเช็ดปาก, ผ้าเช็ดปากเปียก
ผัดโปรตีนด้วยที่ตีจนโฟมเบา

ผง อย่างจำเป็นร่อนผ่านตะแกรงละเอียดและเพิ่มส่วนโปรตีน
คนให้เข้ากัน อาจใช้แป้งน้อยลง แล้วแต่ปริมาณโปรตีน ได้สัดส่วนมาเองแล้ว 40 กรัม ต่อแป้ง 250 กรัม
อย่าเคลือบมากในคราวเดียวจะดีกว่าที่จะทำครึ่งส่วน (!!!) เสร็จแล้วคนอีกครั้ง แห้งเร็วและไม่สวย
เพิ่ม น้ำมะนาวผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้เศษเยื่อกระดาษเข้าไป
ความสอดคล้องควรเป็นเช่นการถือแถบและจะถือเป็นเวลา 7 วินาทีเช่น ค่อนข้างหนา

ใส่ในซอง ในขณะที่ใส่ในซอง ให้คลุมไอซิ่งที่เหลือด้วยผ้าเช็ดปากเปียก
คุณสามารถวาดด้วยหัวฉีดหรือตัดปลายกระเป๋าเล็ก ๆ ก็ได้ สำหรับฉันโดยไม่ต้องใช้หัวฉีดจะสะดวกกว่า

เราวางขนมปังขิงลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อป้องกันการลื่นไถลและเช็ดไม้จิ้มฟันออกจากเคลือบ
เราร่างโครงร่างของคุกกี้ขนมปังขิงอย่าลืมรูสำหรับริบบิ้น

สำหรับผู้เริ่มต้นจะสะดวกกว่าที่จะไม่วาดเส้นต่อเนื่องทั่วขนมปังขิงในคราวเดียว แต่ทันทีที่ด้านข้าง แต่ในเวลาเดียวกันเพื่อให้เชื่อมต่อ
วาดโครงร่าง ตั้งให้แห้ง การเคลือบหลักค่อนข้างหนาและแห้งเร็ว
ตอนนี้เราทำ เคลือบสำหรับเท.
เติมน้ำเล็กน้อยลงในสารเคลือบหลัก หยดทีละหยด เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ควรกระจายเหมือนนมข้น

เติมสะดวกจากถุงเพียงแค่ทำรูที่ใหญ่ขึ้น
ใช้ไส้จากถุงแล้วคนเคลือบด้านในทันทีด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อการกระจายที่ดีและสม่ำเสมอ
ในมุมให้แตะด้วยไม้จิ้มฟัน
จำเป็นต้อง "เท" เคลือบลงบน Contour ด้วยไม้จิ้มฟันให้เคลื่อนที่เป็นวงกลมตามขอบ "เท" ลงบนรูปร่าง
จากนั้นใช้สองนิ้วนำขนมปังขิงออกทันทีแล้วเลื่อนไปตามโต๊ะเพื่อให้ไอซิ่งกระจายตัวทั่วถึง
ทำทุกอย่างอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้น เคลือบจะแข็งและจะมีพื้นผิวไม่เรียบ

• อบเสร็จจะได้ 3 ถาด
• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที + + 1-3 วันเพื่อให้แป้งสุก

ได้เวลาเริ่มอบเค้กน้ำผึ้งแล้ว! อร่อยกับนมหอมชา! การอบสำหรับปีใหม่และ - ขนมปังขิง - สามารถใช้ได้หลายวิธี ... อย่างไร?

แป้งนี้ใช้เวลาในการทำให้สุก - จะถูกเก็บไว้อย่างน้อยสามวันก่อนอบ นี่คือวิธีที่กลิ่นหอมของมันแผ่ออก - และขนมปังขิงจะได้รสชาติทั่วไปของขนมปังขิง

วัตถุดิบ 3 แผ่น

น้ำผึ้ง 250 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
น้ำ 200 มล
เกลือ 1 หยิบมือ
เครื่องปรุงรสขนมปังขิง 15 กรัม
แอมโมเนียมคาร์บอเนต 8 กรัม

แอมโมเนียมคาร์บอเนตใช้แทนยีสต์ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนม ( อาหารเสริม E503).

แป้ง 700 กรัม
อัลมอนด์ล้วน

น้ำผึ้งคุณภาพสูงเท่านั้นที่จะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมอบของคุณ
ที่รัก- เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับการอบเท่านั้น! คุณสามารถทำน้ำผึ้งจาก ทุ่งหญ้า ! หากคุณสนใจ ประวัติเครื่องดื่ม และ สูตรมธุรส - ยินดีต้อนรับสู่ผู้เชี่ยวชาญ https://sviymed.com/staty/76-recepty-medovyhi

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอน: นำน้ำผึ้ง น้ำตาล และน้ำไปต้ม

ใส่น้ำผึ้ง น้ำตาล และน้ำลงในหม้อ แล้วนำไปต้มในขณะที่กวน คนจนน้ำผึ้งและน้ำตาลละลาย

ขั้นตอน: ผัดเครื่องเทศ

นำกระทะออกจากเตาที่ร้อนแล้วใส่เกลือและเครื่องปรุงรสลงไปผัด
จากนั้นปล่อยให้มวลเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง (ต่ำกว่า 25 ° C)

ขั้นตอน: ผสมส่วนผสมน้ำผึ้งกับแป้ง

ในขณะเดียวกัน ร่อนแอมโมเนียมคาร์บอเนตลงบนแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
เพิ่มส่วนผสมน้ำผึ้งเย็นลงในแป้งแล้วคนด้วยช้อนไม้ นวดด้วยมือของคุณ
ห่อแป้งด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นอย่างน้อย 3 วัน

ขั้นตอน: รีดแป้งออก

ม้วน แป้งขนมปังขิงบนพื้นผิวที่เร่าร้อนหนาประมาณ 5-7 มม.
แผ่ตรงกลางออก - ขณะหมุนแป้งตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกับพื้นผิวการทำงาน

ขั้นตอน: ตัดขนมปังขิง

ตัดร่างเล็กๆ ออกจากแป้ง เช่น สัตว์เล็กๆ ต้นคริสต์มาส เป็นต้น
วางคุกกี้ขนมปังขิงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบและตกแต่งด้วยถั่ว
ทาขนมปังขิงด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วพักต่ออีก 10 นาที
อบคุกกี้ขนมปังขิงในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C (เตาไฟฟ้า) เป็นเวลา 12-15 นาที

ขั้นตอน: ตกแต่งตามที่คุณต้องการ

คำแนะนำ:คุณยังสามารถทำเครื่องปรุงรสขนมปังขิงของคุณเองได้:

• - ผสมและบดอบเชย, ผักชี, กานพลู, กระวาน, ออลสไปซ์, ขิง, โป๊ยกั๊ก, พริกไทยและ ลูกจันทน์เทศ

ในส่วนเท่า ๆ กันและเก็บไว้ใน ธนาคารปิด.

ขนมปังขิงพร้อม ถูกเก็บไว้ในธนาคารปิดเป็นเวลาสี่ถึงหกสัปดาห์

2. ขนมปังขิงกับถั่ว

วัตถุดิบ

300 กรัม แป้งสาลี
1 ช้อนชา ผงฟู
เฮเซลนัทป่น 100 กรัม
ลูกพรุน 125 กรัม
น้ำผึ้งเหลว 150 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 ไข่แดง
3 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับขนมปังขิง
ไข่สำหรับหล่อลื่น

สำหรับตกแต่ง

อัลมอนด์ทั้งเปลือก
250 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
สีผสมอาหาร

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

ผสมแป้งกับผงฟูและเฮเซลนัท ลูกพรุนบดในมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่น ผสมน้ำซุปข้นบ๊วย น้ำผึ้ง ไข่ ไข่แดง และเครื่องเทศขนมปังขิงกับส่วนผสมแป้งด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด
ปิดแป้งและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องค้างคืน

ขั้นตอนที่ 2

รีดแป้งหนาประมาณ 1 ซม. แล้วตัดคุกกี้ด้วยที่ตัดคุกกี้ วางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข
ผัดไข่กับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะแล้วทาทับคุกกี้ขนมปังขิงและตกแต่งด้วยอัลมอนด์
นำเข้าอบในเตาอุ่น (180 ° C) ประมาณ 20 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 3

ในการตกแต่ง

สำหรับเคลือบ 3-4 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำกับน้ำตาลผงจนเนียนและ - (เลือกสีได้) - ทาสีด้วยสีย้อม
วางเคลือบใน cornets และตกแต่งด้วยคุกกี้ขนมปังขิง
ปล่อยให้แห้ง

3. คุกกี้ขนมปังขิงใน 1 ชาม "เขย่า!"

หากคุณไม่มีเลย คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้ตลอดเวลา ทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้ใน 1 ชาม เพียงแค่เขย่าขึ้น!

วัตถุดิบ

แป้ง 350 กรัม
น้ำตาล 300 กรัม
ผลไม้หวาน 150 กรัม
เฮเซลนัท 100 กรัม หั่นเต๋า
3 ช้อนชา เครื่องเทศขนมปังขิง
1 ช้อนชา กานพลูพื้นดิน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลา
ผงฟู 1 ซอง
นม 250 มล.
เนย 150 กรัม ของเหลว
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 4 ฟอง

เคลือบ (สำเร็จรูป)

ทำอาหารอย่างไร

ใส่แป้ง, น้ำตาล, ผลไม้หวานสับ (ผลไม้หวาน), ถั่วสับ, เครื่องปรุงรส, ผงกานพลู, น้ำตาลวานิลลาและผงฟูในชามปิดให้สนิทแล้วเขย่าแรงๆ
ใส่นม เนย น้ำผึ้ง และไข่ลงในชามหรือเชคเก้อร์ ปิดฝาแล้วเขย่าอย่างแรง
ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้ง ปิดฝาและเขย่าให้เข้ากัน
ผัดด้วยไม้พายแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
เตาที่ 200 ° Cประมาณ 20 นาที
หลังจากการอบ ปิดด้วยเคลือบแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือสามเหลี่ยม

4. ขนมปังขิงกับแป้งสะกด

วัตถุดิบ

น้ำผึ้ง 500 กรัม
น้ำมันพืช 125 มล.
น้ำตาลทรายแดง 250 กรัม
แป้งสะกด 700 กรัม
แอมโมเนียมคาร์บอเนต 16 กรัม
อัลมอนด์ปอกเปลือกและบด 250 กรัม
1 ½ ช้อนชา อบเชย
หยิกของกานพลูพื้นดิน
1 ช้อนชา ผงขิง
1 ช้อนชา ผักชีป่น
½ ช้อนชา เกลือทะเล
ไข่ 3 ฟอง
มะนาว 100 กรัม สับละเอียด
ส้ม 100 กรัม สับละเอียด
3 ช้อนโต๊ะ ครีมกาแฟ (10%)
อัลมอนด์ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เค้กน้ำผึ้งไม่ใช่แค่คุกกี้!

แป้งขนมปังขิงใช้ทำได้ค่ะ

โก้เก๋และการตกแต่งสำหรับต้นไม้

บ้านขนมปังขิง

และแม้แต่เมืองขนมปังขิงทั้งหมด

ที่นี่คุณสามารถดาวน์โหลด แม่แบบสำหรับเมืองขนมปังขิง

และคุณสามารถทำอะไรได้อีกจากแป้งขนมปังขิง - ลองดูสิ!

ไม่มีอาหารอันโอชะของรัสเซียที่หรูหราและงดงามไปกว่าขนมปังขิงน้ำผึ้งสูตรของพวกเขาง่ายแม่บ้านทุกคนสามารถจัดการได้ที่บ้าน พวกเขาสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลใด ๆ ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธความละเอียดอ่อนดังกล่าว

ก่อนเลือกของคุณ สูตรเด็ดคุณควรทราบคำแนะนำพื้นฐานที่พ่อครัวขนมมืออาชีพและแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตาม:

• วี สูตรดั้งเดิมว่ากันว่าแป้งควรเป็นข้าวไรย์ แต่อนุญาตให้แทนที่ด้วยข้าวสาลีอะนาล็อก
• อย่าเติมน้ำผึ้งมากเกินไป ให้ปริมาณพอๆ กับแป้งหรือน้อยกว่านั้นหน่อยจะดีกว่า
• ก่อนจะเติมน้ำผึ้ง เนย น้ำตาล จะต้องละลายก่อนแล้วเทลงในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมแป้ง
• ฝันถึงรูปร่างของขนมปังขิงในอนาคตโดยใช้รูปทรงต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถเคลือบหรือตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน
• ใส่แยมเบอร์รี่ เครื่องเทศ เหล้ารัมสักสองสามหยดหรือส่วนผสมอื่นๆ ลงในไส้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์ขนมที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเป็นสูตรที่เพื่อนและครอบครัวของคุณจะถามหา

สูตรต้นตำรับ

สำหรับการเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงรัสเซียดั้งเดิมกับน้ำผึ้งจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนย - 120 กรัม
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 0.5 กก.
• อบเชยป่น, รากขิง - 1 ช้อนชา
• โซดา - ครึ่งช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอน:

• ใช้หม้อเคลือบฟันขนาดที่เหมาะสม ผสมน้ำผึ้ง เนย ไข่ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน วางเครื่องครัวบนเตาไฟฟ้าโดยให้เตาอยู่ตรงกลาง ระบอบอุณหภูมิ... ผัดส่วนผสมเป็นระยะด้วยช้อนจนได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ หลังจากนั้นเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มโซดา ปล่อยให้กระทะนั่งบนเตาอีกสองสามนาทีแล้วพักไว้ให้เย็น
• ในขณะที่ส่วนผสมกำลังเย็นตัวให้ร่อนแป้ง เริ่มใส่ทีละน้อยในหม้อ คนตลอดเวลาด้วยช้อนเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน เมื่อได้ความหนาที่ต้องการแล้วให้วางแป้งลงบนพื้นผิวแนวนอน นวดต่อจนส่วนผสมเนียนและเชื่อง เพิ่มแป้งมากขึ้นหากต้องการ

• พักแป้งไว้เล็กน้อยโดยห่อด้วยผ้าขนหนูสะอาดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
• ปัดฝุ่นพื้นผิวด้วยแป้งเล็กน้อย ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากแป้งทั้งชิ้นแล้วรีดให้มีความหนาประมาณ 7 มม. ใช้แม่พิมพ์เพื่อตัดขนมปังขิงในอนาคตออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้สำหรับการทดสอบที่เหลือ

• ทาแผ่นอบหรือปิดด้วยกระดาษรองอบเล็กน้อย วางตุ๊กตาทั้งหมดไว้บนนั้น ระวังอย่าแตะต้องขนมปังขิง ทางที่ดีควรเว้นระยะห่างเล็กน้อยระหว่างผลิตภัณฑ์ - ประมาณ 1 ซม.
• วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วพักไว้เล็กน้อย ความละเอียดอ่อนพร้อมที่จะเสิร์ฟ

เคลือบน้ำผึ้งรักษา

เพื่อให้ขนมน้ำผึ้งดูรื่นเริงและสง่างาม ให้ลองทำการทดลองกับมัน รูปร่าง... ในการเตรียมไอซิ่งขนมปังขิง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 150 กรัม
• ไข่ขาว - 5 ชิ้น
• เคลือบสำเร็จรูป - 1 แพ็ค
• อบเชยป่น, รากขิงขูด - 2 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• ลูกจันทน์เทศบด - 150 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

• ได้ภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม รวมเนยน้ำผึ้งน้ำตาลทราย วางส่วนผสมบนกองไฟขนาดเล็กหรือห้องอบไอน้ำ ผลลัพธ์ของกระบวนการนี้จะมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ อย่าลืมคนและปรับอุณหภูมิเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารไหม้
• ผสมเครื่องเทศทั้งหมด คุณสามารถบดมันอีกครั้งในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอนุภาคขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมลงในชิ้นงานที่หลอมละลาย ผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ให้เย็น

• ร่อนแป้งครึ่งหนึ่ง ใส่ไข่สองฟอง จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับส่วนผสมที่เย็นแล้ว วางแป้งที่ได้ลงบนจาน ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• ตัดแป้งชิ้นเล็ก ๆ รีดบนพื้นผิวแนวนอนที่โรยด้วยแป้งเล็กน้อย ความหนาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ควรเกิน 2 ซม. ตัดตัวเลขด้วยแม่พิมพ์
• วางคุกกี้ขนมปังขิงที่เตรียมไว้บนแผ่นอบทาน้ำมัน อบประมาณ 20 นาทีที่ 180 ° C ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

• คลึงไอซิ่งออก ปั้นเป็นรูปต่างๆ
• ยังคงเป็นเพียงการเตรียมครีมสำหรับการตกแต่งขั้นสุดท้ายของขนมอบของเรา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ปัด ไข่ขาวค่อยๆเติมน้ำตาลผงลงไป หากคุณต้องการตกแต่งขนมด้วยลวดลายที่มีสีสัน ให้ใช้สีผสมอาหาร

ขนมปังขิงที่สดใสดังกล่าวจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม ตารางงานรื่นเริง... พวกเขาสามารถนำเสนอให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณโดยใส่ไว้ในแพ็คเกจที่หรูหรา

ขนมปังขิงน้ำผึ้งและคีเฟอร์

อีกสูตรง่ายๆ ที่แม่บ้านทุกคนควรทราบ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนย- 100 กรัม
• Kefir ของไขมันใด ๆ - 300 มล.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 500 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - 1 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอน:

• ในชามเคลือบผสมเนย, น้ำผึ้ง, น้ำตาลทราย ใส่ส่วนผสมบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาจนได้ความสม่ำเสมอที่ราบรื่น ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ เช่น ขิงหรืออบเชย สำคัญ: ต้องบดให้ละเอียด นำออกมาผึ่งให้เย็น
• ร่อนแป้ง. เพิ่ม kefir ไข่ทั้งฟอง และจากส่วนที่ 2 สีขาวเท่านั้น ให้เอาไข่แดงออกครู่หนึ่ง นวดแป้งค่อยๆเทส่วนผสมที่เย็นลง

• ใส่คุกกี้ขนมปังขิงที่เสร็จแล้วลงบนแผ่นอบ ทาด้วยไข่แดงที่เหลือ อย่าลืมว่าระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์ควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม.
• ทิ้งขนมไว้ในเตาอบเป็นเวลา 18 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 ° C แล้วตกแต่งตามใจชอบ

ไอเดียสำหรับตกแต่ง

ปฏิคมแต่ละคนตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในแบบของเธอ เราให้คุณหลาย ความคิดง่ายๆซึ่งสามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างง่ายดาย:

• ซื้อฟรอสติ้งที่ทำไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ลงในถุงบีบที่คุณสามารถทำได้เองจากกระดาษรองอบ วาดโครงร่างของขนมปังขิงโดยใส่ของเหลวลงไป
• ตกแต่งทรีตเมนต์ด้วยครีมโปรตีน ซึ่งเป็นสูตรง่ายๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้น สามารถใช้ทำดอกไม้หรือเครื่องประดับที่สวยงามได้
• โรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง โกโก้ หรือมะพร้าว คุณยังสามารถเพิ่มช็อกโกแลตละลายลงในแป้งได้

เพื่อไม่ให้ผิดหวัง ฉันจะบอกทันทีว่าเค้กน้ำผึ้งโฮมเมดเหล่านี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากที่เรามักจะซื้อในร้าน ชื่อเป็นสิ่งเดียวที่รวมพวกเขา ในทางปฏิบัติ ขนมอบแบบโฮมเมด กลายเป็นว่าราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ซื้อมา แต่นี่ไม่ใช่กรณี

แม้ว่าจะไม่ต้องตกใจ แต่ก็ไม่ได้แพงกว่ามาก ในกรณีนี้ เราใช้น้ำผึ้ง และผลิตภัณฑ์นี้ไม่ถูก นี่เป็นสิ่งเดียวเท่านั้น รับรองว่าผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง คุกกี้ขนมปังขิงที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม

เตรียม ขนมปังขิงน้ำผึ้งโฮมเมดค่อนข้างง่าย นี่เป็นสูตรที่สะดวกมากไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามทุกสัดส่วนอย่างเคร่งครัด ขนมปังขิงน้ำผึ้งก็อร่อยได้แม้ไม่มีไข่ และถ้าใส่เนยน้อยลงก็มาก รสชาติมันจะไม่สะท้อน หากคุณไม่มีน้ำผึ้งมากเท่าที่สูตรต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลได้อย่างง่ายดาย ด้วยเหตุนี้ หากคุณไม่รายงานส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมดเหล่านี้ในทันที คุณจะได้รับขนมปังขิงธรรมชาติจากร้านค้าซึ่งค่อนข้างดีเช่นกัน

เพื่อทำอาหาร ขนมปังขิงน้ำผึ้งโฮมเมดเราต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• น้ำผึ้ง - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล - ¾แก้ว
• น้ำ - ¼ แก้ว
• แป้ง - 3 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• เนย (หรือมาการีน) - 50g.
• โซดา - 1/4 ช้อนชา
• ดอกคาร์เนชั่น - 3 ชิ้น
• อบเชย - ¼ ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
• ออลสไปซ์ - 1 ชิ้น
• ผักชีและกระวาน - เพื่อลิ้มรส (ไม่มี)

สูตรการทำขนมปังขิงโฮมเมดน้ำผึ้ง:

เราเอากระทะใส่น้ำผึ้งน้ำตาลแล้วเติมน้ำ เราใส่ค่ะ ไฟน้อย... ไม่จำเป็นต้องต้มส่วนผสมน้ำตาลนี้ คุณเพียงแค่ต้องอุ่นส่วนผสมทั้งหมดจนส่วนผสมที่ระบุไว้ละลายหมด เมื่อทุกอย่างละลายหมดแล้ว นำกระทะออกจากเตา ร่อนแป้ง 1 ถ้วยตวงแล้วเทลงในส่วนผสมนี้ มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มแป้งทีละน้อยกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการก่อตัวของก้อน

ตอนนี้เรารอจนกว่าแป้งจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นใส่ไข่ เนย (อุ่น) เบกกิ้งโซดา และแป้งอีก 1 แก้ว คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศที่บดเป็นฝุ่น: กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, ออลสไปซ์, ผักชีและกระวาน ใช่ แป้งกลายเป็นเผ็ดมาก แต่นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่ชื่อขนมปังขิงถูกตั้งชื่อแบบนั้น นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเป็นขนมปังขิง

นวดแป้ง ในขณะนี้เราจะนวดด้วยมือของเราแม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องง่ายเลย แต่แป้งก็เหนียวและหนืดเหมือนดินเหนียวมาก แต่ควรเป็นเช่นนั้น ค่อยๆ เติมแป้งอีก 1 แก้ว แป้งควรจะเหมือนดินน้ำมัน หากคุณพยายามปั้นบางสิ่งจากมันและมันยังคงรูปร่างของมัน แสดงว่ามีแป้งเพียงพอแล้ว หากมันยังไม่มีรูปร่าง เราก็จะเพิ่มเข้าไปอีก สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับแป้งมิฉะนั้นเค้กน้ำผึ้งของเราจะรุนแรง คุณภาพของน้ำผึ้งก็มีความสำคัญเช่นกัน

มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ขนมปังขิงน้ำผึ้งโฮมเมดจากน้ำผึ้งมัสตาร์ดนอกเหนือจากกลิ่นหอมแล้วพวกเขายังให้สีที่น่าดึงดูด หากคุณมีเพียงน้ำผึ้งอ่อนๆ คุณสามารถแต้มสีได้แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม แต่ถ้าสีนั้นยังคงมีความสำคัญต่อคุณอยู่ ให้ใส่น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) บนกระทะ ตั้งไฟจนสีเข้มแล้วละลายใน น้ำเล็กน้อยและละลายในน้ำผึ้ง

เราเริ่มม้วนแป้ง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้โรยโต๊ะด้วยแป้งจัดวางส่วนหนึ่งของแป้งแล้วคลึงด้วยพินกลิ้ง แต่ไม่บาง (ประมาณ 2 เซนติเมตร) แล้วตัดตัวเลขต่าง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ หากคุณต้องการให้ขนมปังขิงที่ซื้อตามร้านมาทำเป็นรูปร่าง ให้ปิดตาลูกและแผ่ให้แบนด้านหนึ่ง

ตอนนี้คุณต้องทาเค้กน้ำผึ้งของเราด้วยไข่แดงและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นที่ 200 0 C เป็นเวลา 20 หรือ 30 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของขนมปังขิง ดังนั้นให้ตรวจสอบความพร้อมของขนมปังเป็นระยะด้วยไม้จิ้มฟัน

อีกสองสามเทคนิคที่แตกต่างกัน ในแป้ง นอกจากเครื่องเทศตามรายการแล้ว คุณยังสามารถใส่ ผิวมะนาว, ถั่วบด, ลูกเกด, วานิลลิน และก็จะไม่เลวถ้าพร้อมทำ ขนมปังขิงน้ำผึ้งโฮมเมดจารบี น้ำตาลไอซิ่ง- จะสวยขึ้นและเก็บได้นานขึ้น

การเตรียมเคลือบมันง่ายมาก: ละลายน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่า) ในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะและทันทีที่คุณนำคุกกี้ขนมปังขิงออกจากเตาอบให้ทาด้วยส่วนผสมนี้ทันที

คุณสามารถอัดจารบีด้วยแยมได้ แต่ไม่ใช่ในทันทีหลังจากเตาอบ แต่หลังจากนั้นเล็กน้อยเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย แต่ไม่สมบูรณ์ แยมดูดซึมได้ดีด้วยขนมปังขิงอุ่นๆ เช่นเดียวกับช็อคโกแลตละลายแน่นอน

เราเสนอให้คุณดูเพิ่มเติม สูตรที่น่าสนใจที่สามารถปรุงในกระทะได้

ฉันแน่ใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จและ " เคล็ดลับการทำอาหาร»ขอให้คุณมีความสุข!

Gingerbread เป็นขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมที่มักดื่มกับชา อาหารอันโอชะเหล่านี้ปรากฏในสมัยโบราณ ส่วนผสมหลักของขนมปังขิงคือ แป้งข้าวไรและน้ำผึ้ง ด้วยเหตุนี้ขนมปังขิงจึงถูกเรียกว่าขนมปังน้ำผึ้ง ไม่นานเชฟก็เริ่มฝึกการเติมเครื่องเทศต่างๆ วันนี้ขนมปังขิงมีกี่แบบ? เพียงพอ จำนวนมากของ... อย่างไรก็ตาม เค้กน้ำผึ้งเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ในบทความของวันนี้ เราจะมาพูดถึงประเภทของสูตรทั่วไปสำหรับความหวานนี้กัน

ในการทำสิ่งนี้ ของหวานแสนอร่อยสำหรับชา เราต้องได้รับชุดส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำผึ้ง 250 มล. ความหลากหลายไม่สำคัญ
• แป้ง 2 ถ้วย;
• น้ำตาล 75 กรัม
• มาการีนหรือเนย 75 กรัม
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชาหรือผงฟู 2 ช้อนชา
• วานิลลิน, อบเชย, กานพลูเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง.

เราตั้งกระทะบนไฟอ่อน เราเพิ่มส่วนผสมของเราตามลำดับต่อไปนี้ น้ำผึ้งก่อน ตามด้วยเนย น้ำตาล และเครื่องเทศ ต้องกวนเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะอย่างสม่ำเสมอ ควรใช้เนยแทนมาการีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงขนมปังขิงสำหรับเด็ก โรยเครื่องเทศในปริมาณเล็กน้อย นี้จะได้กลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน เผ็ด และละเอียดอ่อน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายและกลายเป็น มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถนำออกจากเตาได้ สิ่งสำคัญคืออย่านำไปต้ม มิฉะนั้น น้ำผึ้งเพื่อสุขภาพจะสูญเสียวิตามินทั้งหมดไป

เทส่วนผสมเนย-น้ำผึ้งลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น ในภาชนะอื่นผสมแป้งและผงฟู ถ้าเป็นไปได้ ให้เติมน้ำส้มสายชูใส่โซดาแทนผงฟู นอกจากนี้เรายังส่งไข่และน้ำผึ้งเย็นผสมที่นี่ เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคืออย่าสร้างก้อนที่สามารถทำลายรสชาติและคุณภาพของขนมปังขิงหอมกลิ่นน้ำผึ้ง

เมื่อนวดแป้งแล้วก็ต้องปิดไว้ ติดฟิล์มหรือฝา เราส่งช่องว่างสำหรับขนมปังขิงไปที่ตู้เย็น ทางที่ดีควรปล่อยให้แป้งยืนอยู่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามชั่วโมง สำหรับผู้ที่รอไม่ได้ ให้นำแป้งออกก่อนเวลา 30 นาที

เรานำแป้งที่แช่เย็นออกจากตู้เย็น แบ่งออกเป็นหลายส่วนแล้วเริ่มม้วนเค้กทีละชิ้น ความหนาของฐานควรประมาณครึ่งเซนติเมตร ตอนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการก่อตัวของขนมปังขิง ใช้แก้วธรรมดาแล้วตัดเป็นวงกลมมาตรฐานตามรูปร่าง สำหรับผู้ที่ต้องการบรรลุผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและทำให้ลูกๆ ประหลาดใจ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์พิเศษได้ วันนี้มีอุปกรณ์เหล่านี้จำนวนมาก ดังนั้นคุณสามารถอบหมีน้ำผึ้งหรือหัวใจได้อย่างง่ายดาย

เราอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 170-175 องศา เรานำแผ่นอบออกมาแล้วทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืชบาง ๆ วางคุกกี้ขนมปังขิงของเราไว้ด้านบน แป้งจำนวนนี้ควรทำแผ่นอบหนึ่งแผ่น เวลาอบประมาณ 10 นาที กระบวนการทำอาหารต้องได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ท้ายที่สุดแล้ว พลังและประสิทธิภาพของอุปกรณ์นั้นแตกต่างกันสำหรับทุกคน ดังนั้นเวลาในการอบอาจแตกต่างกันไป คุกกี้ขนมปังขิงน้ำผึ้งสามารถตกแต่งด้วยไอซิ่งและของตกแต่งอื่นๆ แต่กินได้

อร่อย!

คุกกี้ขนมปังขิงน้ำผึ้งกับ kefir

สูตรนี้เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับการใช้งานได้ ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• kefir 300 มล. ของไขมันใด ๆ
• สอง ไข่ไก่... จะใช้โปรตีนหนึ่งตัวในการทำฟองดอง
• เนย 100 กรัม สามารถแทนที่ด้วยมาการีน
• น้ำตาลทราย 250 กรัม ในจำนวนนี้ต้องใช้ 50 กรัมสำหรับทำฟองดอง
• น้ำผึ้ง 50 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาราดด้วยน้ำส้มสายชู
• แป้งสาลีพรีเมี่ยมสองแก้วครึ่ง

ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่หนึ่งฟองแล้วพักไว้สักครู่ เราได้กล่าวไปแล้วว่าเราต้องการมันในกระบวนการทำฟองดอง ที่เหลือ ไข่แดงและเราตีไข่อีกฟองหนึ่งจนเกิดฟอง ในเวลาเดียวกันค่อยๆเติมน้ำตาล (200 กรัม)

ถัดไป เพิ่ม kefir และน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะลงในไข่ที่ตี ก่อนกัดเนยหรือมาการีนให้เป็นของเหลวแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ยังคงเติมเกลือและโซดาเล็กน้อยดับด้วยน้ำส้มสายชู ขั้นตอนสุดท้ายจะเพิ่มแป้ง ขั้นแรกจะต้องร่อนและค่อยๆเทลงในชามทั่วไป

ผสมมวลที่ได้ให้ละเอียดและเข้มข้นจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณแป้งที่เติม หากมีมากเกินไปแป้งจะแน่นและไม่ยืดหยุ่น ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเทแป้งทั้งหมด ในขั้นตอนการนวดแป้ง ให้เหลือแป้งไว้ 20% ซึ่งควรใส่เพิ่มเมื่อเตรียมแป้ง แน่นอนถ้าจำเป็น

แป้งนี้ไม่ต้องแช่เย็น ดังนั้นหลังจากเตรียมเค้กเสร็จ คุณสามารถเริ่มทำเค้กน้ำผึ้งของเราได้ทันที รีดแป้งหนาประมาณ 0.5 ซม. ควรรีดชั้นให้เท่ากัน ใช้แม่พิมพ์แก้วหรือขนม เราตัดคุกกี้ขนมปังขิงออก เราส่งช่องว่างขนมปังขิงไปยังเตาอบที่อุ่นไว้สูงถึง 170-175 องศา ครอบคลุมแผ่นอบ กระดาษ parchment... หากไม่สามารถทำได้ เพียงแค่ทาพื้นผิวของแม่พิมพ์ด้วยครีมหรือ น้ำมันพืช... เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 20-25 นาที ทันทีที่คุณเห็นคุกกี้ขนมปังขิงขึ้นและกลายเป็นสีแดงก่ำ คุณสามารถนำออกจากเตาอบได้

ในขณะที่คุกกี้ขนมปังขิงกำลังอบ เราต้องดำเนินการอีกหนึ่งขั้นตอน - เพื่อเตรียมฟองดองท์ เราจะทาส่วนผสมที่หวานนี้ไว้ด้านบน ขนมอบน้ำผึ้ง... ตีโปรตีนกับน้ำตาลจนเป็นก้อนหนาและขาวขึ้น เพื่อให้วิปปิ้งโปรตีนมีคุณภาพดีที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำหยดอยู่บนที่ตีหรือภาชนะที่ใช้ตีไข่ขาว มิฉะนั้นโปรตีนจะไม่เพิ่มขึ้น

5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดการเตรียมขนมปังขิง พวกเขาจะต้องนำออกจากเตาอบ ใช้แปรงทำขนมพิเศษหรือช้อนธรรมดาทาพื้นผิวการอบด้วยโปรตีนเคลือบ พยายามให้แน่ใจว่ามวลโปรตีนที่ปรุงสุกเพียงพอสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงทั้งหมด จากนั้นวางแผ่นอบในเตาอบอีกห้านาที แค่นั้นแหละ เค้กน้ำผึ้งของเราพร้อม kefir ก็พร้อมแล้ว กลิ่นหอมน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติที่ละเอียดอ่อนมีขนมให้

เคล็ดลับการทำเค้กน้ำผึ้ง

มีเทคนิคบางอย่างที่คุณสามารถใช้ทำเค้กน้ำผึ้งที่อร่อยที่สุดได้

• สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำแป้งขนมปังขิงน้ำผึ้งคือการมีส่วนประกอบทั้งหมดและการนวดอย่างละเอียด
• แป้งขนมปังขิงต้องนวดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นคุณจะสามารถบรรลุโครงสร้างที่ต้องการได้
• เพื่อให้คุกกี้ขนมปังขิงของคุณกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง พวกเขาจำเป็นต้องตกแต่ง มักใช้เป็นของตกแต่ง เคลือบน้ำตาลโปรตีน... มันสามารถคลุมขนมปังขิงทั้งหมดหรือทำลวดลายบางอย่าง
• ข้อดีของเค้กน้ำผึ้งคืออายุการเก็บรักษา สามารถอยู่ในภาชนะบรรจุอาหารที่ปิดสนิทได้นานถึงสองสัปดาห์ครึ่ง ในเวลาเดียวกันรสชาติยังคงเหมือนเดิมหลังจากการอบ ขนมปังขิงสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เช่นกัน ที่นี่อายุการเก็บรักษาของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็นสามเดือน เพียงแค่ละลายน้ำแข็งก่อนใช้งาน

หากคุณต้องการปรุงขนมปังขิงน้ำผึ้งแสนอร่อย สูตรอาหารที่เสนอจะช่วยให้คุณทำตามแผนของคุณให้เป็นจริง ขนมอบเหล่านี้เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบขึ้นไป สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเด็กไม่มีอาการแพ้น้ำผึ้งหรือไข่

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรวิดีโอสำหรับขนมปังขิงน้ำผึ้ง