Buckwheat เป็นผู้นำในความนิยมในหมู่ผู้หญิง มีเพียงคนเกียจคร้านเท่านั้นที่ไม่รู้เกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารบัควีท และสิ่งที่พวกเขาไม่ทำกับซีเรียลนั้นก็คือ พวกเขาต้ม ตุ๋น และแน่นอน ต้ม และถ้าทุกอย่างชัดเจนด้วยการต้มและการเคี่ยวแล้วการนึ่งก็ทำให้เกิดคำถามสองสามข้อ มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้

ภาพ Shutterstock

บัควีทที่ต้มแล้วถือว่ามีประโยชน์มากกว่าการต้ม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าวิตามินจะสูญเสียไปในระหว่างการต้มเบียร์น้อยกว่าเมื่อปรุงซีเรียล และเพื่อให้โจ๊กมีประโยชน์มากที่สุดจะต้องเทน้ำเดือดอย่างเหมาะสม

วิธีการต้มบัควีท

นักโภชนาการได้รวบรวมสูตรการนึ่งบัควีทของตนเอง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้: - บัควีท 200 กรัม; - น้ำต้มสุกร้อน 700 มล.

ล้างปลายข้าวออกก่อน จากนั้นใส่ในภาชนะแล้วเท 200 มล น้ำร้อนและปล่อยให้ยืนสักสองสามนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมซีเรียลอีกครั้งด้วยน้ำเดือดครึ่งลิตร ห่อภาชนะในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงเพื่อใส่ หากหลังจากนี้บัควีทยังไม่ดูดซึมน้ำทั้งหมด ให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกและคุณสามารถกินข้าวต้มที่เสร็จแล้วได้

เนื่องจากเวลาในการแช่โจ๊กค่อนข้างนาน ทางที่ดีควรนึ่งข้าวต้มข้ามคืน ในตอนเช้าคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่คุณสามารถรับประทานได้โดยเติมน้ำผึ้ง ถั่วและผลไม้

อีกสูตรหน้าตาประมาณนี้ ใช้เวลา: - บัควีท 200 กรัม - น้ำเดือดครึ่งลิตร - เกลือเพื่อลิ้มรส

จัดเรียงซีเรียล จากนั้นล้างด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน เทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้น้ำคลุมบัควีทประมาณ 2-3 ซม. ปิดฝาแล้ววางไว้ใต้หมอนสักสองสามชั่วโมง เช่น สูตรอาหารมังสวิรัติเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างและตัดสินใจลดน้ำหนัก

หรือคุณสามารถใส่บัควีทในกระติกน้ำร้อนธรรมดาแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอสองสามชั่วโมงและคุณสามารถกินได้

Kefir สามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในโจ๊กนึ่งได้ ดังนั้นจานจะยิ่งมีสุขภาพดีและน่าพอใจยิ่งขึ้น การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณสามารถให้วิตามินและธาตุที่มีประโยชน์แก่ร่างกายได้อย่างเต็มที่

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รู้ดีถึงประโยชน์ของโจ๊กบัควีท อย่างไรก็ตาม มันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่ใช้ในอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักส่วนเกิน และการนึ่งเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด วิธีที่เป็นประโยชน์นำธัญพืชเข้าสู่สภาวะพร้อม เมื่อได้เรียนรู้วิธีการอบไอน้ำเมล็ดบัควีทอย่างถูกต้องแล้ว คุณไม่เพียงแต่สามารถปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่คุณยังสามารถเลือกรับประทานอาหารบัควีทอย่างใดอย่างหนึ่งได้หากต้องการ

ในอีกสองสามวัน คุณจะกำจัดไขมันใต้ผิวหนังออกไปหลายเซนติเมตร และจะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประหลาดใจ บลัชออนเพื่อสุขภาพและอัพเดทรูป คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการอบไอน้ำบัควีทอย่างถูกต้อง การใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างละเอียดมีอะไรบ้าง - จากบทความนี้

การคัดเลือกและเตรียมวัตถุดิบ

บัควีทนึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และความถูกต้องของการเตรียม เมื่อซื้อซีเรียล ให้ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ของซีเรียล ตามกฎแล้วบัควีทขายในถุงพลาสติกดังนั้นเมล็ดข้าวจึงได้รับการปกป้องจากความชื้นได้ดีที่สุด อย่าขี้เกียจตรวจสอบบรรจุภัณฑ์เพื่อความสมบูรณ์ เนื่องจากเป็นสาเหตุทั่วไปที่ทำให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสีย ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงหมายถึงการมีอยู่ขั้นต่ำของสิ่งสกปรกและก้อนกรวดหลายชนิดในองค์ประกอบของซีเรียล

ขนาดของเมล็ดข้าวควรจะเท่ากันนี่เป็นหลักฐานว่าซีเรียลผ่านกระบวนการคัดขนาดอย่างละเอียดโดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย ผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงรายใหญ่หันไปใช้ความช่วยเหลือของเขาเพราะต้องขอบคุณเขาจึงเป็นไปได้ที่จะบรรจุซีเรียลเพื่อให้แต่ละแพ็คเกจมีบัควีทบางประเภท สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก เนื่องจากมีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่บัควีทแต่ละประเภทมีความละเอียดอ่อนในการทำอาหารของตัวเอง

ปัจจัยสำคัญคือเฉดสีของบัควีท ตัวอย่างเช่น บัควีทที่ทำจากเมล็ดพืชต้มมี สีน้ำตาล. อาจมีความแตกต่างเล็กน้อยในเฉดสี นี่เป็นบัควีทที่ค่อนข้างธรรมดา ทุกคนคุ้นเคยกับรสชาติ - นุ่มและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แต่คุณควรรู้ว่า การรักษาความร้อนที่ใช้ในขั้นตอนการผลิตจะลดประโยชน์ใช้สอยทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

บัควีทซึ่งมีโทนสีน้ำตาลเข้มถึงสีแดงแสดงว่ามีเนื้อหาต่ำ สารที่มีประโยชน์และวิตามิน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเรื่องปกติสำหรับบริษัทผู้ผลิตขนาดเล็ก ความจริงก็คือการประมวลผลที่ทันสมัยคุณภาพสูงต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง หากไม่อยู่ในการผลิต ซีเรียลจะถูกคั่ว ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เมล็ดธัญพืชสีเข้มปรากฏขึ้น

หากเมล็ดธัญพืชในบรรจุภัณฑ์มีสีต่างกัน แสดงว่าคุณมีประเภทต่างๆ มากมาย ประเภทต่างๆบัควีท ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากเมล็ดพืชแต่ละประเภทต้องมีสูตรของตัวเอง และซีเรียลผสมระหว่างการปรุงอาหารสามารถทำงานอย่างคาดเดาไม่ได้อย่างสมบูรณ์

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียมบัควีทจำเป็นต้องคล้อยตามการเตรียมการหลายอย่าง ก่อนนำไปนึ่ง บัควีทควรสะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากวิธีการปรุงนี้ไม่คาดว่าจะผ่านการอบร้อน (การทำซีเรียล) ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดเมล็ดบัควีทให้สะอาดจากสิ่งสกปรกและกรวดทุกชนิดเมื่อซื้อซีเรียล แม้แต่แบรนด์ที่มีราคาแพง ก็มีความเป็นไปได้ที่จะมีส่วนประกอบของเศษผักอยู่ในองค์ประกอบ

จากนั้นล้างบัควีทให้สะอาด สักครั้งจะพอ ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเย็นลงในชามลึกแล้วเทซีเรียลในปริมาณที่ต้องการลงไป ตามกฎแล้วเศษซากพืชทั้งหมดจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หลังจากนั้นก็สามารถระบายออกได้ง่ายพร้อมกับน้ำ รสชาติของอาหารในกรณีนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับบัควีทเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำที่ใช้ด้วย ตัวอย่างเช่น สำหรับการนึ่ง ของเหลวบริสุทธิ์และกรองแล้วจะเหมาะที่สุด

ด้วยความกระด้างของน้ำสูง บัควีทจะมีรสขมเล็กน้อย และเนื่องจากในระหว่างการรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ปฏิเสธที่จะเติมเกลือลงในจาน ความขมขื่นจะแสดงออกอย่างชัดเจนมากขึ้น

สัดส่วนที่เหมาะสม

เพื่อให้ได้โจ๊กบัควีทร่วนขอแนะนำให้ใช้ของเหลวสองส่วนสำหรับบัควีทหนึ่งส่วน กล่าวอีกนัยหนึ่งเมื่อนึ่งเมล็ดบัควีทหนึ่งถ้วยจะมีการดื่มน้ำสะอาดสองถ้วย บัควีทหลวมแนะนำให้ทานกับสลัดหรือ เนื้อต้ม(หากอาหารอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์อื่นได้) หากเนื้อหนืดเป็นเนื้อสัมผัสที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ ให้ใช้ของเหลวสี่ส่วนสำหรับบัควีทหนึ่งส่วน โจ๊กที่ได้ - "สารละลาย" จะเป็น อาหารเช้าที่ดีเพราะร่างกายที่เพิ่งตื่นขึ้นใหม่ต้องการอาหารเบาๆ

หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนน้ำดื่มของคุณด้วย ผลิตภัณฑ์นมหมักในกรณีของเรา kefir แนะนำให้ใช้ kefir ไม่เกินสองถ้วยครึ่งสำหรับบัควีทหนึ่งแก้ว ปริมาณนี้จะเพียงพอสำหรับบัควีทที่จะนึ่งได้ดีและในเวลาเดียวกันจะได้เนื้อที่ร่วน

หากคุณต้องการให้มีความหนืดมากขึ้น ให้เพิ่มปริมาตรของผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นสองเท่า

สูตร

บัควีทนึ่งสามารถทำได้หลายวิธี การดำเนินการที่ง่ายและประหยัดที่สุดคือการนึ่งบัควีทในตอนกลางคืน ในการปรุงซีเรียลนั้นไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเดือดด้วยซ้ำ แค่ต้มน้ำก็เพียงพอแล้ว น้ำบริสุทธิ์ซึ่งตรงกันข้ามกับบทวิจารณ์มากมายไม่สามารถทำให้โจ๊กหนืดได้ ในทางตรงกันข้ามบัควีทเมื่อเทด้วยน้ำที่เย็น แต่ต้มจะกลายเป็นยืดหยุ่นและร่วน

สำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว คุณจะต้องใช้น้ำต้มสุกสองแก้ว หลังจากล้างบัควีทแล้วให้เติมน้ำสะอาด ปิดฝาทิ้งไว้แบบนี้จนถึงเช้า หากคุณต้องการได้บัควีทที่ใกล้เคียงที่สุดกับบัควีทที่ได้จากการเตรียมตามปกติของเรา ขอแนะนำให้ใช้น้ำเดือด

น้ำสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ดื่มอื่น ตัวอย่างเช่น kefir ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้อยู่ในตู้เย็นของทุกคนที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรมีแคลอรีต่ำ ในกรณีของผลิตภัณฑ์นม คุณต้องเลือกที่มีเครื่องหมาย "ปราศจากไขมัน" ให้ความพึงพอใจกับโยเกิร์ตหนึ่งเปอร์เซ็นต์มันจะเป็นพันธมิตรของคุณในการต่อสู้เพื่อหุ่นที่สมบูรณ์แบบ

บัควีทบริสุทธิ์เทด้วย kefir ในอัตราส่วน หนึ่งต่อหนึ่ง.เช่นเดียวกับวิธีก่อนหน้านี้แนะนำให้เทซีเรียลในตอนเย็นในตอนเช้าจานจะพร้อมใช้งาน หากคุณทานอาหารได้ ให้เติม no จำนวนมากของผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ อนุญาตให้เพิ่ม kefir ลงในโจ๊กที่นึ่งแล้ว จำไว้ว่าการพยายามทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นโดยการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมให้มากที่สุด คุณกำลังเพิ่มแคลอรีให้กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

วิธีที่เร็วที่สุดในการนึ่งบัควีทคือการใช้กระติกน้ำร้อน ด้วยวิธีนี้ คุณจะลดเวลาในการปรุงบัควีทลงเหลือสามถึงสี่ชั่วโมง

บัควีทที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกเทลงในกระติกน้ำร้อนและเติมน้ำเดือดในอัตราส่วนหนึ่งถึงสองตามลำดับ ฝาปิดกระติกน้ำร้อนถูกปิดผนึกอย่างผนึกแน่น หลังจากสามถึงสี่ชั่วโมงอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพจะพร้อม. วิธีการทำอาหารนี้มีความเกี่ยวข้องมากในสถานที่ห่างไกลจากบ้าน เช่น เดินป่า ปิกนิก หรือเดินทางไกล groats เข้าสู่สภาวะพร้อมอย่างรวดเร็วด้วยกระติกน้ำร้อน ช่วยรักษาอุณหภูมิไว้ได้นานขึ้น

วิธีใช้?

บัควีทเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วย คุณเพียงแค่ต้องต้มให้เหมาะสม เมื่อเข้าสู่ร่างกายก็จะดูดซึมได้ค่อนข้างนาน ในเรื่องนี้คนรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ด้วยการใช้บัควีทเป็นประจำ ร่างกายจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่จำเป็น การปรากฏตัวของโปรตีนที่เป็นเอกลักษณ์ในบัควีทซึ่งสามารถแทนที่โปรตีนจากสัตว์ได้ทำให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นทางเลือกแทนเนื้อสัตว์ได้ บัควีทเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารที่มีโปรตีน แต่มักใช้ในกรณีที่จำเป็นเพื่อชำระร่างกายของสารพิษที่สะสมและสารพิษ นี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและกิจกรรมของระบบย่อยอาหาร เมื่อติดตามอาหารบัควีทและออกกำลังกาย คนจะสูญเสียปอนด์พิเศษอย่างรวดเร็ว

นักโภชนาการส่วนใหญ่เห็นด้วยว่า บัควีทนึ่งบริโภคได้ดีที่สุดในหกมื้อเมื่อปรุงอาหาร ขอแนะนำให้หยิบซีเรียลหนึ่งหยิบขึ้นมา ซึ่งจะพอดีกับฝ่ามือของคุณ การใช้ส่วนดังกล่าวสามารถลดปริมาตรของกระเพาะอาหารได้อย่างมาก อย่าลืมว่าควรแยกเกลือออก สารเติมแต่งที่ทำเพื่อบัควีทเพื่อปรับปรุง ความอร่อยนอกจากนี้ยังไม่ต้อนรับเมื่ออดอาหาร

สำหรับระยะเวลารับประทานอาหารที่กำหนด บัควีทนึ่งสามารถบริโภคได้ในปริมาณไม่ จำกัด โดยจะต้องไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นเพิ่มเข้าไป ในกรณีที่คุณรู้สึกหิวอย่างรุนแรง อนุญาตให้ดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

มื้อสุดท้ายไม่ควรน้อยกว่าสี่ชั่วโมงก่อนเข้านอน โจ๊กบัควีทควรดื่มน้ำสะอาด ปริมาณน้ำที่แนะนำให้ดื่มต่อวันคือหนึ่งลิตรครึ่ง อนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพรหรือเครื่องดื่มนมหมัก เมื่อรับประทานอาหารไม่เกินสามวัน ไม่แนะนำให้รวมอาหารอื่น ๆ ไว้ในอาหาร ซึ่งจะทำให้ระยะเวลาที่สั้นที่สุดโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในการลดปริมาณไขมันใต้ผิวหนัง หากการควบคุมอาหารใช้เวลานาน อาหารควรประกอบด้วยผักและผลไม้ให้ได้มากที่สุด

ตามคำวิจารณ์ภายในหนึ่งสัปดาห์โดยใช้บัควีทนึ่งเป็นอาหารจานหลักคนสามารถกำจัดได้เจ็ดถึงแปดกิโลกรัม เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ เนื่องจากแร่ธาตุที่มีประโยชน์และจำเป็นในบัควีทช่วยลดอาการบวมได้ และสารพิษและสารพิษที่เป็นอันตรายที่ขับออกจากร่างกายช่วยให้อวัยวะภายในทำงานได้อย่างถูกต้องและเป็นปกติ เป็นผลให้บุคคลนั้นรู้สึกดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น

เมื่อติดตามอาหารเจ็ดวันขึ้นไป มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่แนะนำสำหรับบัควีทนึ่ง ตัวอย่างเช่น ผลไม้แห้ง เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถทำโดยไม่มีขนมได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อไม่ให้หลุดพ้นจากการขาดแคลนของหวานและรู้สึกดีขึ้น ให้ใส่ลูกพรุนสับละเอียดหรือแอปริคอตแห้ง 2-3 ลูกลงในบัควีทนึ่ง การกินผลเบอร์รี่จำนวนมากเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา

ที่อ่อนโยนที่สุดคือการรับประทานอาหารที่มีผลไม้ ผัก และชีส ไม่มีข้อจำกัด อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการแนะนำให้ยกเว้นกล้วย อินทผาลัม เชอร์รี่ จากผักให้เลือกผักที่มีแป้ง ชีสกินไม่เกินยี่สิบ - สามสิบกรัมต่อวัน ปริมาณไขมันไม่ควรเกินร้อยละห้าสิบ หากคุณต้องการลดน้ำหนักและในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง แนะนำให้เพิ่มคอทเทจชีสในอาหารแบบประหยัด หนึ่งร้อยยี่สิบห้ากรัม ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวกับข้าวบัควีทนึ่งสำหรับมื้อเช้า เพิ่มมื้อเที่ยงหนึ่งร้อยกรัม เนื้อต้มและส่วนน้อย สลัดไฟ. เนื่องจากส่วนที่ให้แคลอรีค่อนข้างสูง แนะนำให้ลดอาหารลงเหลือสามครั้งต่อวัน

แม้ว่าบัควีทนึ่งจะมีประสิทธิภาพอย่างมากในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน แต่นักโภชนาการจำนวนมากโต้แย้งว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถให้ร่างกายมีความต้องการแร่ธาตุ ธาตุและวิตามินในแต่ละวัน

เมื่อตัดสินใจลองทานอาหารบัควีทแล้ว ให้ใส่ใจกับร่างกายของคุณ สังเกตการเสื่อมสภาพใดๆ และหากจำเป็น ให้ขัดจังหวะโภชนาการประเภทนี้

บัควีทอบไอน้ำได้อย่างไรและดูวิดีโอถัดไป

เมื่อวันที่ 20 กันยายน พ.ศ. 2385 นักเคมีชาวอังกฤษชื่อ James Dewar ผู้คิดค้นภาชนะสำหรับเก็บสารที่อุณหภูมิคงที่ - กระติกน้ำร้อน ไม่เพียงเก็บอาหารและเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นเท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารได้โดยไม่ยุ่งยากอีกด้วย มื้อง่ายๆและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ, สูตรที่เรานำเสนอให้คุณสนใจ

สำหรับการปรุงอาหารควรใช้กระติกน้ำร้อนที่มีคอแคบ (เก็บความร้อนได้ดีกว่า) และปริมาตรอย่างน้อย 1 ลิตร

ซุปมันฝรั่งกับแฮมจากกระติกน้ำร้อน

เราใช้:แฮม 100 กรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 ลูก, น้ำ 2 ถ้วย, นม 1 ถ้วย, เนย 50 กรัม, ซุปไก่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:เทน้ำเดือดลงในกระติกน้ำร้อนเพื่ออุ่น สับแฮม มันฝรั่งและแครอทอย่างประณีต ใส่ในกระทะ เติมน้ำ 2 ถ้วย นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม เพิ่มน้ำซุปไก่ในก้อน (ถ้าเป็นเกลือและเครื่องปรุงรสก็ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือและพริกไทยอีกต่อไป) ละลายเนยในกระทะ ใส่นมลงไป กวนต่อเนื่องใส่แป้ง เทเนื้อย่างลงในกระทะ นำไปต้มและเทลงในกระติกน้ำร้อน หลังจาก 4-5 ชั่วโมงซุปจะพร้อมอย่างสมบูรณ์

โจ๊กบัควีทจากกระติกน้ำร้อน

เราใช้:บัควีท 1 ถ้วย น้ำเดือด 2 ถ้วย เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:เราคัดแยกและล้างบัควีท เราผล็อยหลับไปในกระติกน้ำร้อนที่อุ่นด้วยน้ำเดือดแล้วเทด้วยน้ำเดือดหลังจากละลายเกลือในนั้น เราทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง สะดวกในการนึ่งบัควีทในตอนกลางคืน อาหารเช้าร้อนพร้อมในตอนเช้า!

ข้าวกับผักจากกระติกน้ำร้อน

เราใช้:ข้าวขัดมัน 1 ถ้วย น้ำเดือด 2 ถ้วย ส่วนผสมผักแช่แข็ง 4 ช้อนโต๊ะ เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:ละลายน้ำแข็ง ส่วนผสมผัก. ในกระติกน้ำร้อนที่อุ่นด้วยน้ำเดือด ใส่ข้าวที่ล้าง, ส่วนผสมผัก, ชิ้น เนย, เทน้ำเดือด ใส่เกลือ และปิดกระติกน้ำร้อน 3 ชั่วโมง

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าจากกระติกน้ำร้อน

เราใช้: 1 แก้ว ข้าวโอ๊ต, น้ำหรือนม 1-1.5 ถ้วยสำหรับโจ๊ก - ลูกเกด, เบอร์รี่, แอปริคอตแห้ง

การทำอาหาร:อุ่นสะเก็ดบนเตาใส่กระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือดหรือนมร้อนแล้วปิดฝา โจ๊กจะพร้อมใน 30 นาที แต่จะอร่อยกว่าถ้าคุณยืนในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง

Onsen-tamago (ไข่ญี่ปุ่น) ในกระติกน้ำร้อน

"ออนเซ็นทามาโกะ" หมายถึง ไข่ที่ปรุงในบ่อน้ำพุร้อน ความซับซ้อนของการเตรียมการดูเหมือนว่า เมนูง่ายๆเพื่อให้ได้โปรตีนและไข่แดงที่สม่ำเสมอ - ครีมนุ่มมาก หากคุณไม่คิดว่าจะได้เยี่ยมชมรีสอร์ทน้ำพุร้อนในเร็วๆ นี้ ให้ลองทำทามาโกะออนเซ็นในกระติกน้ำร้อน

เราใช้: 2 ไข่ต้มน้ำ.

การทำอาหาร:แช่ในกระติกน้ำร้อน2 ไข่ดิบ, เทน้ำเดือดลงไปด้านบนอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ 20-25 นาที ซอสสำหรับไข่ออนเซ็น-ทามาโกะ - ญี่ปุ่น ตามชอบ

โยเกิร์ตโฮมเมดจากกระติกน้ำร้อน

เราใช้:นม 500 มล. 6%, ครีม 500 มล. 10%, นมผง 1 ช้อนโต๊ะ, โยเกิร์ต Activation 1 ขวด (125 กรัม) พร้อมแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียสำหรับผู้เริ่มต้น, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:ผสมนมกับครีม (สามารถอุ่นได้เล็กน้อย) เทลงในถ้วยประมาณ 150 กรัม ตั้งไฟให้ร้อนจัด น้ำตาลทรายเจือจางและ นมผงและเทกลับ ใส่โยเกิร์ต คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟ 45 องศา เทลงในกระติกน้ำร้อน ปิด หลังจาก 5-7 ชั่วโมงโยเกิร์ตก็พร้อม โยเกิร์ตพร้อมควรใส่ในตู้เย็นหลังจากเย็นตัวแล้วเพื่อไม่ให้เปรี้ยว

นมอบในกระติกน้ำร้อน

เราใช้:นม (ยิ่งอ้วนยิ่งดี)

การทำอาหาร:นำนมไปต้มแล้วเทลงในกระติกน้ำร้อน นมอบพร้อมหลังจาก 7-8 ชั่วโมง!

เทอร์โมสเบอรี่ผลไม้แช่อิ่ม

เราใช้:ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, น้ำเดือด

การทำอาหาร:ใส่ผลเบอร์รี่ในกระติกน้ำร้อนใส่น้ำตาลเทน้ำเดือด เราปิดในกระติกน้ำร้อน 2-3 ชั่วโมง ด้วยการเตรียมผลไม้แช่อิ่มนี้ วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้และด้วยการปรุงอาหารธรรมดาจะสูญเสียไปครึ่งหนึ่ง

ผลไม้แช่อิ่มอบแห้งในกระติกน้ำร้อน

เราใช้:แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, แอปเปิ้ลแห้ง, น้ำเดือด.

การทำอาหาร:ผสมแอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, ลูกเกด, แอปเปิ้ลในสัดส่วนที่ต้องการ, เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง อย่าลืมว่าควรปิดกระติกน้ำร้อนให้แน่น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กบัควีทในกระติกน้ำร้อนพร้อมรูปถ่าย

• อาหารประจำชาติ: อาหารยูเครน
• ประเภทจาน: อาหารจานหลัก
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายมาก

• เวลาเตรียมการ: 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 41 กิโลแคลอรี
• โอกาส: อดอาหาร, อาหารเย็น, อาหารเช้า

กาลครั้งหนึ่งมีปู่และผู้หญิงมีเทพนิยายที่พวกเขากินข้าวต้มกับนม ... และฉันคิดว่าพวกเขากินข้าวต้มกับนมโอ้และมันอร่อยสำหรับพวกเขาเพราะพวกเขาปรุง และเคี่ยวในเตารัสเซีย ในหม้อดินเผา

อืม เทพนิยายก็คือเทพนิยาย แต่เราต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม (ไม่มีเตาอบ แต่เตาเป็นเตาไฟฟ้า) ฉันมีวิธีทำบัควีทราคาถูกและง่าย สิ่งที่คุณต้องมีคือกระติกน้ำร้อนและน้ำเดือด เราต้มน้ำเพื่อชงชาและเทน้ำเดือดบนบัควีทในกระติกน้ำร้อน ขณะที่คุณกำลังต้มและดื่มชา และที่นี่ โจ๊กก็พร้อม ร่วนนุ่มอร่อย และวิตามินทั้งหมดก็ถูกเก็บรักษาไว้ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มนมครีมเปรี้ยวหรือหัวหอมผัดกับเห็ดในโจ๊กนี้ในแบบของคุณ - กินสนุกโจ๊กเป็นความสุขของเรา!

วัตถุดิบสำหรับ 3 ที่

• น้ำต้ม 300 มล.
• บัควีท groats 180 g
• เกลือทะเล 0.5 ช้อนชา

เป็นขั้นเป็นตอน

1. เราเตรียมบัควีท น้ำต้มร้อน เกลือ และกระติกน้ำร้อน
2. บัควีทถูกคัดแยกจากสิ่งสกปรกที่เห็นได้ชัด ส่วนที่เหลือจะถูกล้างภายใต้น้ำกรองที่ไหลผ่าน ฉันล้างผ่านตะแกรง
3. ฉันมีกระติกน้ำร้อนคอกว้าง สะดวกมากที่จะใช้สำหรับคอร์สที่สอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไปปิกนิก เราใส่กรวยในกระติกน้ำร้อนและเทบัควีทที่ล้างแล้ว
4. ละลายเกลือในน้ำเดือดแล้วเทน้ำเค็มลงในกระติกน้ำร้อน
5. เราปิดกระติกน้ำร้อนพร้อมฝาปิดแล้วทิ้งไว้ 40-45 นาที บัควีทจะถูกปรุงในความเงียบและสะดวกสบายน้ำไม่เดือดเหมือนเมื่อปรุงในกระทะธรรมดา ทำไมไม่หม้อในเตาอบ! คุณสามารถเทบัควีทในตอนเย็นและทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนในตอนกลางคืนจะมีโจ๊กเป็นอาหารเช้า
6. หลังจาก 40-45 นาที เปิดฝากระติกน้ำร้อนแล้วใส่โจ๊กลงในชาม โจ๊กกลายเป็นนุ่มและร่วน หากคุณต้องการให้เมล็ดธัญพืชเปิดเต็มที่มากขึ้น ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยและเก็บในกระติกน้ำร้อนให้นานขึ้น
7. พื้นฐานของข้าวต้มพร้อมแล้วและตอนนี้เราฟังตัวเองว่าเราอยากกินอะไร? มีตัวเลือกมากมาย ใช้ตัวเลือกที่คุณชอบที่สุด เรารักแค่นม หากบัควีทเป็นเครื่องเคียง นี่เป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และเราได้นิทานเกี่ยวกับโจ๊กหรือเกี่ยวกับปู่และย่า? กินเพื่อสุขภาพและความกระหายที่ดี!