Cucinare i cuori di pollo è l'attività più semplice che porta molto piacere. Un prodotto del genere non può essere rovinato affatto e ci vogliono alcuni minuti per prepararlo. Basta sciacquare e macinare i cuori per buttarli nella pentola a cottura lenta. Inoltre, ci sono molti modi per prepararli: stufare, bollire per il brodo, friggere, usare come ripieno, ecc. Considereremo il più interessante di loro.

I cuori di pollo sono una prelibatezza economica e amata da molte rigaglie, che viene preparata rapidamente e semplicemente in una pentola a cottura lenta. Puoi preparare una cena abbondante in appena mezz'ora. Inoltre, questo prodotto si sposa bene con qualsiasi contorno. Gusto delicato, profumo delicato e appetitoso aspetto esteriore farà sicuramente piacere ai tuoi familiari. Ritenere ricetta tradizionale Cuocere i cuori in una pentola a cottura lenta con salsa di panna.

• olio vegetale- 1 cucchiaio. l.;
• panna acida - 3 cucchiai. l.;
• cuori - 500 g;
• cipolla - 1 pz;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura passo dopo passo:

1. Il primo passo è sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
2. Quindi accendiamo il multicucina per il programma "Frying" e avviamo il timer per 25 minuti. Aggiungi un cucchiaio di olio vegetale.
3. Versare la cipolla lì e friggere per 5-7 minuti.
4. In questo momento, laviamo i cuori, rimuoviamo la pellicola, i tubi e il grasso in eccesso. Tagliateli per il lungo in 2 parti.
5. Posa cuori di pollo in una pentola a cottura lenta, mescolare con l'arrosto e sale a piacere. Cuocere per 10 minuti.
6. Trascorso questo tempo, versare l'acqua nella ciotola e aggiungere la panna acida.
7. Impostiamo la modalità "Spegnimento" e impostiamo il timer su 30 minuti.
8. Cuori in un multicucina salsa di panna acida pronto! Servire con guarnizione o verdure fresche.

Cuori di pollo in una pentola a cottura lenta con pepe

Questa ricetta per cucinare i cuori in una pentola a cottura lenta piacerà a coloro a cui piace preparare la cena frettolosamente. Brasato proprio succo gli ingredienti sono saturi di aromi, per cui il piatto risulta succoso, appetitoso e del tutto semplice da preparare. Inoltre, per la sua preparazione, sono necessari i prodotti più comuni, che sono sempre a portata di mano. Quindi, diamo un'occhiata alla ricetta in modo più dettagliato.

• cuori - 1 kg;
• burro - 20 g;
• peperone - 1 pz;
• carote - 1 pz;
• cipolla - 1 pz;
• formaggio - 50 g;
• aglio - 4 spicchi;
• panna acida - 2 cucchiai. l.;
• verdure: un mazzo;
• foglia d'alloro;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Il primo passo è sciacquare i cuori e pulirli dal grasso in eccesso, pellicola, tubi. Lo mettiamo in una ciotola multicucina, precedentemente lubrificata con olio vegetale.
2. Quindi puliamo le cipolle e le carote. Macina le verdure: taglia la cipolla a cubetti e tre carote su una grattugia media.
3. Tritare finemente le verdure e passare l'aglio sbucciato attraverso una pressa.
4. Versare tutto in una ciotola. Aggiungere le spezie, il sale, la foglia di alloro.
5. Quindi rimuoviamo il nucleo da peperone e tagliatela a listarelle.
6. Aggiungi alla ciotola del dispositivo e metti sopra un pezzo di burro.
7. Amalgamare bene il contenuto e accendere il multicucina per il programma di cottura “Stufato”. Impostare un timer per 60 minuti.
8. Non appena il dispositivo emette un segnale acustico, aprire il coperchio e aggiungere la panna acida con il formaggio grattugiato.
9. Impostiamo la modalità "Cottura" per 15 minuti.
10. I cuori nella slow cooker sono pronti! Servire con contorno di patate ed erbe aromatiche fresche.

Cuori in una pentola a cottura lenta con riso

I cuori di pollo sono considerati i più piccoli tra tutte le frattaglie, ma molto gustosi e appetitosi. Inoltre, tale carne è molto benefica per il corpo, quindi i nutrizionisti raccomandano di includerla nella dieta delle persone che soffrono di anemia o problemi con il sistema cardiovascolare. Pertanto, riveleremo la ricetta per realizzare cuori fragranti, soddisfacenti e incredibilmente gustosi in una pentola a cottura lenta, che piacerà anche alla famiglia più esigente. Questo è l'ideale per una cena veloce, come avrai bisogno di un minimo di impegno e di tempo. Quindi diamo un'occhiata più da vicino processo passo dopo passo cucinando.

Ingredienti per la cottura:

• riso - 2 bicchieri multipli;
• acqua - 4 bicchieri multipli;
• cuori di pollo - 700 g;
• cipolla - 1 pz;
• Foglia d'alloro;
• carote - 1 pz;
• sale e spezie - a piacere;
• olio di semi di girasole.

Metodo di cottura:

1. Il primo passo è sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
2. Quindi puliamo le carote e le strofiniamo su una grattugia grossa.
3. Puliamo i cuori dal film e dal grasso in eccesso. Tagliateli nel senso della lunghezza.
4. Accendiamo la pentola a cottura lenta per il programma "Cottura", aggiungiamo l'olio nella ciotola e facciamo soffriggere le carote e le cipolle.
5. Quando la frittura diventa dorata, aggiungere i cuori e il riso nella ciotola. Sale e pepe a piacere.
6. Quindi aggiungere la foglia di alloro, versare l'acqua e mescolare bene tutti gli ingredienti.
7. Chiudiamo il coperchio del dispositivo, cambiamo il programma in "Pilaf" e lasciamo la preparazione fino al segnale.
8. I cuori in una pentola a cottura lenta con riso sono pronti! Servire con panna acida ed erbe aromatiche tritate.

Zuppa di cuori di pollo in una pentola a cottura lenta

La zuppa di cuori fatta in casa in una pentola a cottura lenta è un piatto semplice e meraviglioso che appetibilità ricorda il cibo di un vecchio forno russo. Risulta ricco, tenero, soddisfacente e incredibilmente appetitoso nell'aspetto. E il profumo delicato riporta letteralmente alla mente i pensieri dell'infanzia, quando mia nonna cucinava con cura zuppa deliziosa per tutta la famiglia. Quindi, consideriamo il processo di cottura in modo più dettagliato.

Ingredienti per la cottura:

• cipolla - 1 pz;
• cuori di pollo - 500 g;
• carote - 1 pz;
• patate - 3 pezzi;
• rosso Peperone- ½ pezzo;
• tagliatelle - 100 g;
• peperone giallo - ½ pezzo;
• Foglia d'alloro;
• verdure;
• aglio;
• paprika e condimenti - a piacere;
• sale - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Il primo passo è preparare i cuori. Per fare questo, immergi le frattaglie in acqua fredda per 30 minuti. Quindi lavare e tagliare per il lungo. Rimuoviamo coaguli di sangue, grasso e film.
2. Successivamente, laviamo le verdure sotto l'acqua corrente e le sbucciamo.
3. Tagliamo le patate a cubetti medi, grattugiamo le carote, tritiamo la cipolla a cubetti e tritiamo il peperone a listarelle.
4. Accendiamo il multicucina sul programma "Frittura" e aggiungiamo un po 'di olio vegetale sul fondo.
5. Cospargere le verdure e friggere per 10 minuti.
6. Aggiunta di cuori. Sale e pepe a piacere.
7. Versare acqua tiepida (circa 2 litri) e cambiare la modalità in "Zuppa".
8. Quindi versare nella ciotola le patate e l'alloro tagliate a pezzetti.
9. 10 minuti prima della fine del programma, versare le tagliatelle e le verdure.
10. La zuppa di cuori di pollo in una pentola a cottura lenta è pronta! Versare nelle ciotole e guarnire con il prezzemolo.

Cuori in una pentola a cottura lenta con grano saraceno

esso un piatto tradizionale Cucina russa, molto semplice da preparare. Il grano saraceno risulta succoso, friabile e profumato. E i cuori escono sorprendentemente morbidi e gustosi. Un tale pranzo appartiene alla categoria dei piatti dietetici, che piacerà in particolare alle hostess che seguono la loro figura. Quindi, consideriamo il metodo di cottura in modo più dettagliato.

Avremo bisogno dei seguenti ingredienti:

• cuore di pollo - 500 g;
• cipolla viola - 1 pz;
• olio d'oliva;
• carote - 1 pz;
• grano saraceno - 250 g;
• acqua - 60 ml;
• sale, pepe - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Inizialmente, devi preparare una frattaglie. Per fare questo, sciacquare accuratamente i cuori sotto l'acqua corrente. Quindi puliamo dal film, dai tubi, rimuoviamo i coaguli di sangue e il grasso. Fate asciugare su carta assorbente.
2. Quindi tagliamo ogni cuore nel senso della lunghezza e lo trasferiamo in un contenitore separato. Sale e pepe.
3. Mondate le carote e tagliatele a listarelle sottili.
4. Quindi puliamo la cipolla e la tagliamo a cubetti.
5. Accendiamo la pentola a cottura lenta, versiamo l'olio d'oliva e mettiamo i cuori nella ciotola. Impostare la modalità di cottura su "Frying" e avviare il timer per 15 minuti.
6. Cuocere i cuori per il tempo specificato, mescolando di tanto in tanto.
7. Quindi aggiungere le carote, le cipolle e il grano saraceno lavato. Mescolare bene e aggiungere un po' di sale.
8. Dopodiché, versate l'acqua calda nel multicucina e aggiungete la foglia di alloro. Mescolare di nuovo tutti gli ingredienti.
9. Cambiamo il programma di cottura in "Grano saraceno" o "Semole" e lasciamo cuocere fino al segnale automatico. Il processo deve avvenire sotto il coperchio chiuso del dispositivo.
10. I cuori in una pentola a cottura lenta con grano saraceno sono pronti! Servire con verdure fresche o erbe aromatiche tritate.

Buon Appetito!

Cuori di pollo in una pentola a cottura lenta. video

Ciao! Oggi vi dirò come cucinare i cuori di pollo con riso in una pentola a cottura lenta. Questi sottoprodotti, anche se di piccole dimensioni, hanno però un valore abbastanza elevato valore nutrizionale per il corpo umano. Se acquisisci familiarità con Composizione chimica prodotto, si può notare un alto contenuto di proteine, vitamine del gruppo B, zinco, fosforo, cobalto e ferro.

Nei cuori di pollo c'è una sostanza come la lisina. È coinvolto nella sintesi di enzimi e ormoni, ha un effetto antivirale. Il contenuto calorico dei cuori è di 160 kcal per 100 grammi di prodotto.

Cucinare le frattaglie di pollo in una pentola a cottura lenta è un piacere. La modalità "Frying" aiuta soprattutto quando, sotto l'influenza dell'alta temperatura, i cuori vengono cotti rapidamente. Si consiglia inoltre di stufarli in modo che i pezzi abbiano un gusto delicato e delicato.

È meglio prendere le semole di riso al vapore con chicchi lunghi. In questo caso, riso e cuori si sbricioleranno. Per il gusto, puoi anche aggiungere carote e cipolle. Il riso con cuori di pollo può essere servito caldo in tavola. Il piatto risulta essere abbastanza appagante, perfetto per ricevere ospiti, una buona alternativa al solito pilaf.

Ingredienti:

1. Cuori di pollo - 350 g.
2. Riso - 0,5 cucchiai.
3. Acqua - 2 cucchiai.
4. Cipolla - 1 pz.
5. Carota - 1 pz.
6. Olio di semi di girasole - 25 ml.
7. Pepe nero - a piacere.
8. Sale - a piacere.

Come cucinare i cuori di pollo con riso in una pentola a cottura lenta

Scongelare i cuori di pollo, sciacquare bene in acqua fredda pulita. Tagliare le frattaglie a pezzetti.

Versare l'olio di semi di girasole nella padella multicooker, attivare la modalità "Frying" per mezz'ora. Versare tutti i cuori di pollo nell'olio caldo, cuocere sotto il coperchio per 5 minuti.


Sbucciate le carote, grattugiatele a striscioline con una grattugia. Aggiungi le carote nella pentola a cottura lenta.


testa chiara cipolla, sbriciolate a pezzetti. Versare anche la cipolla sui cuori, mescolare. Friggere a coperchio chiuso fino alla fine del programma.


Quindi aggiungere il riso al vapore, versare sale e pepe nero, mescolare i prodotti.


Versare l'acqua in una casseruola, mescolare bene gli ingredienti con una spatola. Chiudi il coperchio.


Nell'opzione "Pilaf", cuocere il riso con i cuori per 1 ora.


Mescolare i cuori di pollo con il riso prima di servire nei piatti. riso friabile va bene con frattaglie di pollo. Puoi mangiare un piatto del genere con verdure fresche, insalata o salsa di pomodoro. Buon Appetito!

Oggi sulla nostra tavola ci sono i cuori di pollo con riso. Abbastanza semplice, molto soddisfacente e piatto gustoso cucinato sul motivo del pilaf. I cuori possono essere di pollo o di anatra. I cuori di tacchino sono abbastanza appropriati nella ricetta, solo che dovranno essere stufati un po' più a lungo.

Ancora una volta userò il mio assistente multicucina, in cui prima spegnerò i cuori in modo che diventino più morbidi e teneri, quindi il piatto raggiungerà la prontezza nella modalità "Pilaf". In effetti, è così che cuciniamo il pilaf in una pentola a cottura lenta, solo che al posto della carne oggi abbiamo le frattaglie.

Riso con i cuori in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

• Cuori 500-700 grammi,
• Riso - 2 multibicchieri,
• Acqua - 4 multibicchieri,
• Cipolle 1-2 pezzi,
• Carote 1-2 pezzi,
• olio vegetale per friggere,
• Foglia di alloro - opzionale
• Condimenti - facoltativi.

Processo di cottura:

Pulite e tagliate la cipolla piccolo cubo. Accendiamo il multicucina in modalità "Cottura" per 45-50 minuti. Versare l'olio vegetale e mettere la cipolla tritata nella ciotola. Quindi, tre carote su una grattugia e spalmate sulla cipolla. Friggere per 20 minuti.

Quindi laviamo, puliamo i cuori di pollo, tagliamo grandi vasi e film. Ci stendiamo alle verdure fritte e continuiamo a stufare nella stessa modalità fino alla fine.

Abbastanza liquido verrà rilasciato dai cuori e tutto questo viene stufato nel suo stesso succo.

Lavare il riso fino a quando l'acqua è limpida. Prendo il riso tondo, perché mi piace molto nei piatti. Anche se puoi prendere sia al vapore che a grana lunga.

Distribuiamo il riso crudo sulle frattaglie e versiamo acqua fredda. Salare, cospargere di condimenti a piacere, mescolare.

Cottura del riso in una pentola a cottura lenta con il programma "Pilaf".

Stiamo aspettando il segnale di prontezza, quando suona, lascia riposare il piatto per un po' sul riscaldamento. Senza mescolare! Questo renderà il riso più soffice. Quindi mescolare e disporre sui piatti.

Se vuoi diversificare il tuo menu di casa e ami le frattaglie, assicurati di cucinare un tale pilaf o sarai soddisfatto.

Per ricetta foto passo passo ringraziamo Svetlana Kislovskaya, la MK è stata realizzata utilizzando un multicucina Panasonic da 670 W.

Buon appetito e buone ricette!

Ingredienti per il riso con i cuori in una pentola a cottura lenta:

• 1 multi-bicchiere di riso brillato;
• 350 g di cuori di pollo;
• 50 g di olio di semi di girasole;
• 2 bicchieri d'acqua multipli;
• 1 cipolla e 1 carota;
• 1 spicchio d'aglio;
• sale, spezie qb.

Riso con i cuori in una pentola a cottura lenta: una ricetta per cucinare passo dopo passo

Come cucinare i cuori con riso in una pentola a cottura lenta? Sciacquare bene i cuori scongelati sotto l'acqua corrente. Rimuovi la pellicola dai cuori. Taglia ogni cuore a metà. Preparare cipolle e carote. Pulite, lavate e tagliate a pezzi abbastanza piccoli. Le carote possono essere grattugiate.

In che modalità (programma, funzione) e quanto cuocere il riso con i cuori in una pentola a cottura lenta. Nella pentola a cottura lenta del programma di cottura o frittura, scaldare l'olio. Mettere le carote e le cipolle in una pentola a cottura lenta a soffriggere fino a renderle morbide. Aggiungi i cuori alla pentola a cottura lenta. Friggere mescolando. Il lucido deve essere risolto e risciacquato bene in diverse acque o sotto l'acqua corrente.

Spegnere il programma di frittura o cottura. Metti il ​​riso. Aggiungere sopra uno spicchio d'aglio tritato finemente. Salare e mettere le spezie (puoi cumino).

Versare acqua calda. Usando il pulsante "Menu", inserisci il programma "Pilaf". Avvia la modalità con il pulsante di avvio. Il riso con i cuori in una pentola a cottura lenta viene cotto prima del segnale acustico. Buon Appetito!

Riso con cuori in un video di ricette a cottura lenta