Ho deciso di pubblicarlo qui - improvvisamente sarà utile a qualcuno :)

Oggi vi racconterò come si fa la "salsiccia" dalla plastica, ovvero la cosiddetta tecnica della canna.
Ti mostrerò come fare una salsiccia con l'immagine di un cuore :)
Quindi, abbiamo bisogno di plastica di due colori qualsiasi e nera. Ho preso il fimo blu glitter e il blu cernite.

È auspicabile che la plastica nella salsiccia sia della stessa morbidezza. Ciò contribuirà ad evitare la deformazione del motivo nella salsiccia e la formazione di "code" troppo grandi.
Impastiamo la plastica da cui sarà il nostro cuore e ne ricaviamo un cilindro con un diametro di 2,5-3 centimetri.

Tagliamo il nostro cilindro a metà longitudinalmente.

Prendiamo una metà del cilindro e la trasformiamo in un altro cilindro solo appiattito in modo che la sezione trasversale sia come un'ellisse. La lunghezza del "cilindro" risultante dovrebbe rimanere la stessa.

Lo tagliamo a metà nel senso della lunghezza lungo il lato largo.

Aggiungiamo le parti risultanti come ma le foto:

Diamo alla figura risultante una sezione a forma di cuore.

Stendete sottilmente la plastica nera.

Avvolgi con cura il nostro cuore con il foglio nero risultante. Per rendere meravigliosamente l'incavo tra le metà del cuore, la plastica nera può essere accuratamente infilata al suo interno con qualcosa come il lato smussato di un coltello.

Ora prendiamo la plastica da cui sarà composto lo sfondo e, tirando fuori sottili salsicce e piatti, iniziamo a riempire lo spazio che sarà il nostro sfondo.
Più questo viene fatto con cura e meno spazi vuoti rimangono, migliore e più accurata risulterà la nostra salsiccia :)

Ora dobbiamo dare alla nostra salsiccia la dimensione desiderata. Per fare ciò, con una mano premiamo la sua estremità superiore con il vetro e con l'altra spremiamo delicatamente la salsiccia, partendo dal centro e spostandoci gradualmente su e giù. Attenzione: la salsiccia non deve essere arrotolata, altrimenti il ​​disegno al suo interno potrebbe deformarsi. Può essere solo schiacciato ed estratto con cautela.

Quando la salsiccia ha raggiunto la dimensione desiderata, puoi arrotolarla leggermente, ma con un raggio di movimento ridotto, solo per correggerne la forma.

Taglia la "coda" e ottieni questo:

Dalla salsiccia risultante, puoi tagliare piatti spessi, praticare dei buchi e usarli come perline già pronte. Oppure puoi tagliarlo sottilmente e incollarlo intorno a una perlina rotonda. Può essere modellato da resti non necessari di varie plastiche o, per risparmiare materiale e ridurre il peso del prodotto finito, attaccare attorno a una palla di alluminio. Solo la palla deve essere arrotolata molto strettamente per evitare la fragilità del tallone.
Le piastre devono essere fissate saldamente l'una all'altra in modo che il disegno non venga distorto.
Quando i piatti sono incollati sul tallone, è necessario arrotolarlo delicatamente tra i palmi, cambiando la direzione del "rotolo" dopo 2-3 "giri" per levigare le cuciture. Se arrotoli troppo forte, il motivo su di esso può attorcigliarsi in una spirale.

Questo, in generale, è tutto :)
Spero di aver spiegato tutto chiaramente :)

La donna è una custode tradizionale focolare, amante, moglie e madre. L'origine culinaria è geneticamente inerente ad essa. Tuttavia, è risaputo che gli uomini sono anche ottimi cuochi, capaci di raggiungere le vette nell'arte della cucina. Nel trambusto quotidiano e nei cronici problemi di tempo, la cucina casalinga diventa spesso un lusso che uomini d'affari e donne d'affari non possono permettersi. E come una romantica colazione a letto, scompare completamente nel mondo illusorio dei melodrammi e delle pubblicità. E tu vuoi ancora il romanticismo! Le stesse donne d'affari, dopo aver visto gli stessi melodrammi e pubblicità, vogliono (e spesso esigono apertamente) attenzione, caffè mattutino non dalla macchina più vicina e cuori-cuori-cuori!

Certo, è difficile per un uomo moderno - residente in una metropoli (e anche in una piccola città) - immaginarsi mentre prepara torte con le rose o prepara un'insalata multicomponente a forma di cuore. I cibi pronti surgelati e i piatti pronti nei supermercati sono il nostro tutto! Ma…

Più volte all'anno un uomo può essere per accontentare la persona amata con una romantica colazione preparata con le proprie mani. San Valentino 14 febbraio, 8 marzo, compleanno, giorno della riunione, primo appuntamento, giorno del primo bacio, giorno del fidanzamento, giorno del matrimonio: il tuo altro significativo ti ricorderà discretamente tutte le date di cui hai bisogno. Offriamo diversi modi assolutamente semplici e convenienti per confessare il tuo amore senza parole. Lo apprezzerà.

Attenzione! Tutti i piatti presentati nell'articolo sono stati preparati da un uomo, un cittadino, che sa scaldare la cena preparata dalla moglie e cucinare gli gnocchi della bottega. Alla fine, la cucina "abbondante" si è rivelata non bella come nella foto in menu del ristorante, ma onesto, familiare e caro. forse il tuo capolavori culinari risulterà essere più impressionante. Inoltrare!

Quello di cui hai bisogno:

• a forma di cuore per insalate e contorni (come uno stampo in ferro);
• un tagliabiscotti-cuore (uguale, ma più piccolo, è detto anche "taglierina per pasta");
• padella;
• un pezzo di cartone;
• bastoncino di legno (per il sushi, per esempio);
• 2 piccoli elastici o fili;
• tanto amore e un po' di pazienza!

1. Cuore d'uovo fritto

Mettere delicatamente il cuore di metallo per insalate e contorni in una padella preriscaldata, sgocciolare un filo d'olio e romperlo a crudo uovo... Non spostare il modulo dopo. Sale.

Attenzione! Se la padella è rivestita in teflon, prestare particolare attenzione a non graffiare la superficie. Altrimenti, nessun cuore ti salverà dalla rabbia della padrona di padella.

Trasferire delicatamente l'uovo finito su un piatto, separato dallo stampo con un coltello affilato. Servire con erbe aromatiche e pomodorini. La combinazione contrastante di colori appianerà le piccole imperfezioni nell'aspetto del piatto.

Se vuoi ancora nascondere non i posti più belli, prova a camuffarli con il ketchup, ma fai attenzione: un movimento imbarazzante può rovinare tutto.

2. Uovo fritto nel pane

La stessa padella per insalata e guarnizione può essere utilizzata per il taglio. Meglio prendere il pane a fette in produzione. Ottimo per toast.

Su una padella preriscaldata, unta di burro, stendere la "cornice" di pane e versarvi dentro velocemente l'uovo. Non dimenticare di aggiungere il sale. Bisogna stare attenti al fuoco: il pane non deve trasformarsi in un tizzone dal basso. Altrimenti, dopo la dimostrazione, pasto pronto dovrai mangiarlo alla velocità della luce davanti alla bellezza attonita.

Se aspetto esteriore un panino caldo pronto ti sembrerà troppo calmo e inespressivo, puoi provare a ravvivarlo con erbe, ketchup, piselli verdi, olive - l'artista vive in ognuno di noi!

3. Uovo in una salsiccia

Togliere la salsiccia lunga dal budello di cellophan (se presente) e tagliarla per il lungo, lasciando 1,5 - 2 cm a un'estremità.

Piegare una salsiccia con un cuore. All'incrocio delle due parti della salsiccia, potete rifilare un po' i bordi.

Se il cuore non vuole mantenere la sua forma, sigillate la giunzione con uno stuzzicadenti. Mettere il cuore in una padella preriscaldata e unta d'olio e versare velocemente l'uovo nel cuore.

Se dal cuore è fuoriuscito un uovo, tagliate con cura l'eccesso con un coltello (non va più fatto in padella!). Ricordatevi di togliere lo stuzzicadenti prima di servire. Qualsiasi contorno.

4. Pomodori, cetrioli

La forma di alcune verdure, frutti e bacche è tale che farne dei cuori è questione di minuti. Ad esempio, pomodorini crema. Non sono rotondi, ma leggermente allungati, oblunghi.

Il pomodoro va lavato e tagliato in diagonale. Una metà del pomodoro risulterà liscia, senza difetti, la seconda - con un "fondo". Un bel cuore è assemblato da due parti lisce di un pomodoro.

Allo stesso modo, puoi ricavare un cuore da un cetriolo: taglia 2 fette obliquamente e piega il cuore.

L'intero processo richiederà 2 minuti.

Grandi cuori possono essere fatti con fragole della forma appropriata.

5. Pane con marmellata e tartine

Ma cosa fare con il cuore di pane, rimasto durante la preparazione di un panino caldo con un uovo? È tutto nel caso! Un po' di burro, fragola o marmellata di lamponi- ecco un panino dolce. Se la casa ha qualche tipo di lievito decorativo (fiocchi, fiori, farfalle, palline), sentiti libero di versarlo.

Puoi sperimentare con la marmellata di colori. Nella foto - verde marmellata di mele in un tubo (per bambini). Si chiama "Risovashka" - molto comodo per iscrizioni e cose del genere.

Con un tagliabiscotti potete ricavare dei cuori dal pane tostato.

Friggere il pane in una padella con un filo d'olio. Tritare altri cuori di formaggio e salsiccia - così le tartine stanno andando.

6. Cuore di uovo sodo

Questa è la manipolazione più difficile e richiederà un po' più di tempo. Hai bisogno di un pezzo di cartone oblungo piegato a metà nel senso della lunghezza. L'altezza di ciascun lato della struttura è approssimativamente uguale all'altezza dell'uovo. Il cartone della confezione del succo funziona bene. Avrai anche bisogno di un bastoncino di legno (ad esempio per il sushi), 2 elastici o fili per fissare l'intera struttura.

Immergere un uovo di gallina crudo in acqua bollente salata e cuocere per 5 minuti. Togliere con un cucchiaio, mettere sotto il ruscello per qualche secondo acqua fredda... Non riporre l'uovo in frigorifero troppo a lungo, altrimenti diventerà meno elastico. Rompete delicatamente il guscio con un cucchiaio e sbucciate l'uovo. Caldo, ma devi cercare di fare tutto velocemente.

Metti un uovo sbucciato caldo in un cartone piegato con la lettera V (è meglio spalmare il cellophan per la sterilità), metti un bastoncino lungo l'uovo sopra e premilo leggermente nell'uovo. Fissare l'intera struttura su entrambi i lati con elastici o fili.

Mettere in frigorifero per 20-30 minuti.

Togliere l'uovo e tagliarlo a fette con cura.

È meglio fare 2-3 uova in modo da poter scegliere il cuore più bello per la tua amata.

Amministratore

Cucinare è un processo intrinsecamente creativo.

Il segreto del successo di uno specialista culinario è spesso in una combinazione insolita di prodotti, in un design spettacolare di un piatto. Inoltre, le ricette dei piatti tradizionali di Königsberg sono di notevole interesse. Marzapane, cimici ... Le fantasie hanno molto da girare!

Salsiccia con cuore - deliziosa piatto di carne, che sicuramente riuscirai anche la prima volta, se segui attentamente i passaggi della ricetta. Vi consiglio di aggiungere al piatto gusti piccanti: aglio, terra peperoncino e anche spezie brillanti - timo essiccato.

Gli intestini salati possono essere acquistati al mercato o presso macelleria se li ordini in anticipo. Puoi anche acquistarli nel negozio online. Lardo aggiungere alla salsiccia, in base al contenuto di grasso del sottocoperchio (petto di petto): se è grasso, aggiungere meno strutto, e viceversa. Assicurati di tagliare la pelle dalla parte inferiore.

Molti esperti culinari consigliano di aggiungere cipolle alle salsicce con cuori di manzo, ma fallo solo se non prevedi di congelare un prodotto di salsiccia semilavorato, poiché quando congelate, le cipolle conferiscono al prodotto a base di carne un aroma sgradevole.

Quindi prepariamo tutto ingredienti necessari e iniziamo a cucinare.

Assicurati di tagliare il grasso dalla metà del cuore: il suo sapore è amaro. Lavare, tagliare le vene, i film dal cuore, tagliarli a cubetti porzionati. Facciamo lo stesso con carne e strutto.

Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli al tritacarne con i prodotti a base di carne, trasformando il tutto in carne macinata. Condire con sale e pepe e aggiungere pepe rosso macinato e timo essiccato. Mescolare bene la carne macinata e lasciare per 2-3 ore in frigorifero per insaporire.

Usando un ugello speciale, riempire gli intestini lavati, legando un'estremità. Quando la carne macinata entra nell'intestino, foralo con un ago, rilasciando aria. Ricorda che gli intestini non devono essere riempiti ermeticamente, altrimenti la salsiccia scoppierà. Meglio essere mezzi vuoti, ma interi! Quando la carne macinata è cotta, distribuirla sul budello e legare l'altra estremità, perforando e facendo uscire l'aria. In questa forma la salsiccia con il cuore può essere congelata in freezer.

Ma la friggiamo subito. Per fare questo, scaldare una padella con un po' di olio vegetale, abbassate la fiamma al minimo e mettete la salsiccia nella padella. Coprire e friggere da un lato per circa 10 minuti.

Dopodiché, giralo dall'altra parte e friggi per lo stesso tempo.

Mettiamo in scena salsiccia calda su un piatto e servirlo con cibo in scatola e peperoni piccanti in salamoia.

Non dimenticare la senape!

Divertirsi!

Per San Valentino, puoi ovviamente preparare qualcosa di interessante, ad esempio un'insalata a forma di cuore. Ma se sei abituato a fare colazione frettolosamente, poi si possono fare dei panini con i cuori a colazione, e con loro una tazza di tè o caffè aromatico. Tale buona colazione ti mette subito di buon umore, rallegrati. Così,

Avrebbe bisogno:

- pane o pagnotta;

- qualsiasi salsiccia, puoi comprare prosciutto;

- formaggio stagionato;

— 1-2 uova sode;

- un po' di maionese;

- zenzero in scatola;

Preparazione:

1. È meglio comprare il pane pre-tagliato. Salsiccia o prosciutto, il formaggio può essere tagliato a fette da solo (in qualsiasi supermercato è possibile tagliare la salsiccia e il formaggio in modo uniforme e preciso). Avrai anche bisogno di un set di tagliabiscotti a forma di cuore di diverse dimensioni. Usato per un panino grande stampi in silicone per le uova strapazzate.

Metti una fetta di pane nero o una pagnotta su un piatto, a forma di cuore, tagliata con cura lungo il contorno.

2.2 uova sode, 50 gr formaggio stagionato grattugiare su una grattugia grossa, aggiungere un po 'di maionese, salare, mescolare bene.

Distribuire il composto di uova e formaggio sul cuore.

3. Usa un tagliabiscotti per spremere un cuore da una fetta di salsiccia o prosciutto e un tagliabiscotti più piccolo dal formaggio. Mettere la salsiccia e il formaggio sul panino, con sopra una fetta di zenzero sottaceto. Decorare con rametti di aneto.

4. Un'altra opzione per un panino. Spremere i cuori da una fetta di pane o una pagnotta. Al loro posto ci sono cuori fatti di salsiccia e formaggio.

5. Coprire con palline di composto di uova e formaggio, pezzi di zenzero sottaceto, aneto.

6. Panino a cuore con le ali. Spremere i cuori della stessa dimensione da pane, formaggio, salsiccia con un tagliabiscotti. Disporre uno sopra l'altro, non dimenticare di aggiungere uno strato di composto di uova e formaggio. Ali laterali: possono essere fatte con patatine.

7. Un'altra opzione di design per i panini al cuore. I fori rotondi sono realizzati con un ampio tubo da cocktail.

1. Questi panini possono essere preparati in modo leggermente diverso. Spalmare una fetta di pane nero Burro, una foglia di lattuga sopra, una fetta sottile di formaggio sopra, cuori di prosciutto sopra, puoi aggiungere un po' di maionese o ketchup. Con una sacca da pasticcere di maionese o ketchup, puoi creare iscrizioni umoristiche.

2. Se non ti piace la salsiccia, puoi prenderla al suo posto pomodori freschi, tagliare a fette e spremere il cuore, fate così: tagliate il pomodoro a fette piuttosto spesse, spremete il cuore con un coppapasta, eliminate l'eccesso intorno ai bordi e trasferitelo con cura sul pane con la forma, togliete la forma , premi il dito nel mezzo, ottieni un cuore rosso brillante.

Buon appetito! Lascia che questa colazione per innamorati inizi una giornata piena di esperienze piacevoli e romantiche.