Najpierw zagotuj jajka na twardo i brokuły. Myślę, że z jajkami wszystko jest jasne. Teraz kapusta. Świeże lub mrożone (nie rozmrażać!) Brokuły wrzucamy do osolonej wrzącej wody i gotujemy tylko kilka minut.

Nie powinien stać się miękki i rozpadać. Dlatego trochę zmiękł, ale nie stracił elastyczności i chrupkości - wyrzucamy go do durszlaka. Następnie natychmiast go spłukujemy zimna woda lub posyp kostkami lodu.

Jest to konieczne, aby szybko schłodzić kapustę, wtedy nie straci koloru i pozostanie jasnozielona. Gdy kapusta ostygnie, osusz ją lekko na ręczniku papierowym.

Pokrój paluszki krabowe w paski pod kątem. Pokrój jajko na krajalnicę w 2 krokach na długie paski. Kwiatostany brokułów podzielić wzdłuż na 3-4 części. Posiekaj koperek. Teraz łączymy wszystkie składniki.

Najważniejsze w tej sałatce jest połączenie kraba (mamy paluszki), świeżego ogórka i koperku. Reszta składników nie powinna zapychać głównego smaku, dlatego zarówno kukurydza, jak i jajka powinny być mniejsze. Do salaterki wsypać kukurydzę, posiekany ogórek, paluszki krabowe, jajko, brokuły. Sałatkę wymieszać (najlepiej 2 łyżki do sałatek, żeby nie straciła lekkości). Posyp koperkiem i dopraw majonezem. Niech będzie pięknie na stole, musisz wymieszać przed posiłkiem, aby nie zamienić wszystkiego w owsiankę. Do przechowywania lepiej jest również pozostawić sałatkę niewypełnioną, a następnie pozostawić ją na chwilę w lodówce.

Krok 1: przygotuj jajka.

Najpierw zagotuj jajka, ponieważ jest to dość długi proces w porównaniu z przygotowywaniem innych składników tej sałatki. Przypominam, że jajka trzeba gotować w lekko wrzącej wodzie 10-12 minut... Po ugotowaniu schłódź je, zanurzając je pod lodowatą wodą. Na koniec pozostaje tylko obrać jajka i pokroić w drobną kostkę lub paski.
Uwaga: jajka zawsze trzeba schłodzić do końca, w przeciwnym razie nie będą one tak łatwe do czyszczenia.

Krok 2: przygotuj brokuły.

Rozłóż brokuły na kwiatostany, odetnij grube łodygi. W rondelku zagotować wodę, posolić i wlać do niej przygotowaną kapustę. Gotować przez 3-4 minuty, następnie zawartość patelni wyrzucić do durszlaka i zalać zimną wodą. Teraz pozwól brokułom położyć się, ostudzić i pozbyć się nadmiaru wilgoci. Ale po ostygnięciu wylej go na deskę do krojenia i pokrój na małe kawałki.

Krok 3: przygotuj paluszki krabowe.

Obierz paluszki krabowe z opakowania i poczekaj, aż trochę się rozmrożą. Schłodzone można od razu pokroić w kostkę lub paski.

Krok 4: przygotuj skórkę z cytryny.

Cytrynę dokładnie opłucz, a następnie wytrzyj do sucha. Użyj bardzo drobnej tarki, aby zeskrobać skórkę z owoców. A potrzebujemy tylko żółtej części, więc zatrzymaj się natychmiast, gdy tylko miejsce, które pocierasz, stanie się bledsze.

Krok 5: wymieszaj sałatkę z brokułami i paluszkami krabowymi.

Poczekaj, aż wszystkie składniki całkowicie ostygną i zacznij miksować sałatkę. Najpierw posyp brokuły, dodaj paluszki krabowe, potem jajka kurze i posyp wszystko na koniec skórki z cytryny, sól i czarny pieprz. Dopraw danie kwaśną śmietaną i ostrożnie, nie rozbijając składników, mieszaj sałatkę łyżką stołową. Upewnij się, że jest wystarczająco dużo soli i przypraw, a następnie wyjmij wszystko, aby zaparzyć w lodówce przynajmniej na czas 1,5 godziny.

Krok 6: Podawaj sałatkę z brokułami i paluszkami krabowymi.

Podawaj sałatkę z brokułami i paluszki krabowe potrzebujesz schłodzone, prosto z lodówki na stół. Zwykle podaję go na obiad lub kolację, dzieląc na porcje, ale po prostu zostawiam w zwykłej salaterce. I choć w naszym domu nie ma wielkich wielbicieli brokułów, to sałatkę tę zawsze jada się bardzo szybko. Dlatego z przyjemnością smakuj, gotuj i jedz.
Smacznego!

Do sałatki z brokułów i paluszków krabowych można również dodać gotowane lub pieczone pierś z kurczaka kroić w kostkę.

Często spotykam się z różnymi odmianami sałatki do gotowania z brokułami i paluszkami krabowymi, w których proponują dodanie Kapusta biała lub czerwony papryka.

Zamiast kwaśnej śmietany do sosu sałatkowego możesz użyć majonezu.

Przepisy krok po kroku na niezwykłą sałatkę krabową z brokułami podawaną na zimno i na ciepło na każdą okazję

2017-12-21 Julia Kosich

Stopień
Przepis

5421

Czas
(min)

Porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowe jedzenie

6 gr.

7 gr.

Węglowodany

5 gr.

108 kcal.

Opcja 1: Przepis na klasyczną sałatkę krabową z brokułami

Brokuły praktycznie nie są używane w kuchni słowiańskiej. Co więcej, trudno go znaleźć w zimnych przystawkach. Ale to nie znaczy, że nie możemy spróbować zrobić, choć trochę egzotycznie, ale nie mniej smacznie Sałatka krabowa z brokułami.

Składniki:

• 350 gramów brokułów;
• trzy jajka;
• skórka z jednej cytryny;
• 200 gram paluszków krabowych;
• sól dla smaku;
• majonez do sosów;
• ziele angielskie do smaku;
• jeden laur;
• woda do gotowania brokułów.

Przepis na sałatkę z krabów brokułowych krok po kroku

Wyjmij paluszki krabowe z opakowania. Pozostaw na talerzu do rozmrożenia.

W tym czasie rozebrać małą główkę brokułów. Dobrze umyj wszystkie kwiatostany. Przełóż do rondla. Wlej sól, połóż w laurach. Zalej wodą i gotuj przez 15-18 minut.

Ugotuj również trzy jajka kurze na twardo. Zajmie to około 15 minut. Po tym czasie zostaw je pod lodowatą wodą. Następnie zdejmij powłokę.

Odcedź wodę z brokułów. Niech kwiatostany całkowicie ostygną. Równolegle zetrzyj skórkę ze średniej cytryny.

Pokrój rozmrożone patyczki w kostkę lub wiórki. Jajka posiekaj w ten sam sposób. Schłodzone kwiatostany pokrój na 3-4 kawałki, w zależności od wielkości.

Połącz kapustę, paluszki i jajka w głębokiej szklanej misce. Dodać sól. Dodaj skórkę. Dopraw majonezem i jak najdelikatniej wymieszaj. Podawać z ziołami i białym winem.

Podczas pocierania skórki staraj się nie dotykać białej części znajdującej się pod żółtą. W przeciwnym razie sałatka z krabów brokułowych okaże się gorzka. Co jest nie do przyjęcia. Również gotując kapustę można dodać różne przyprawy: goździki, pieprz i inne.

Opcja 2: Szybki przepis na sałatkę z kraba brokułowego

Do szybka opcja Dzisiejsza sałatka wystarczy, by kupić mrożone brokuły, które zostały już ugotowane. Radzimy również wziąć niemrożone, ale schłodzone paluszki, które można znaleźć w dużym supermarkecie.

Składniki:

• 350 gramów mrożonych brokułów;
• sól dla smaku;
• pakowanie paluszków krabowych;
• trzy jajka;
• 3-4 łyżki majonezu;
• świeża pietruszka;
• woda do gotowania;
• laur.

Jak szybko zrobić sałatkę z kraba brokułowego?

Zanurz jajka kurze we wrzącej wodzie. Gotuj przez 15 minut. Następnie odcedź płyn i pozostaw w zimnej wodzie.

Wyjmij fajne paluszki krabowe z przezroczystego opakowania. Pokroić w kostkę, najlepiej tego samego rozmiaru.

Zagotować wodę z solą i wawrzynem. Delikatnie wrzuć zamrożone brokuły do ​​środka. Gotuj przez 4-5 minut. Następnie spuść wodę. Ochłodzić kwiatostany.

Brokuły i jajka pokroić w kostkę. Połącz je z paluszkami krabowymi. Dodaj posiekaną pietruszkę. Sałatkę z krabów brokuł polej majonezem. Delikatnie wymieszaj.

Jeśli nie planujesz kłaść przekąski na stole zaraz po ugotowaniu, nie dodawaj majonezu. Lepiej wprowadzić go tuż przed podaniem. W przeciwnym razie sałatka popłynie, co pogorszy zarówno jej zewnętrzną zawartość, jak i właściwości smakowe.

Opcja 3: Sałatka z mięsem kraba, brokułami i serem

Do prezentowanej sałatki można użyć zarówno paluszków krabowych, jak i mięsa z nich. Jedyną rzeczą jest to, że będziesz musiał wykonać nieco inny krój. A w celu urozmaicenia smaku przystawki proponujemy wprowadzenie do przepisu sera.

Składniki:

• 195 gramów mięso kraba;
• 350 gramów brokułów;
• 110 gramów sera;
• 3-4 łyżki majonezu;
• woda do gotowania;
• laur i goździk;
• trzy jaja kurze;
• Sól;
• łyżka soku z cytryny;
• świeży koper.

Jak gotować

Wlej litr wody do rondla. Umieść laur. Sól. Zagotuj na średnim ogniu. Wrzuć kwiatostany brokułów, starannie oddzielone od główki kapusty. Gotuj składnik przez 15-17 minut.

Jednocześnie gotuj „na twardo” świeże jajka... Po wyłączeniu pieca schłodzić je w zimnej wodzie. Zdejmij skorupkę.

Pokrój schłodzone (ale nie zamrożone) mięso kraba razem z serem w drobną kostkę.

Posiekaj świeży i umyty koperek. Pokrój kwiatostany brokułów na 2-3 kawałki.

Połącz jajka, mięso kraba, koperek, brokuły i ser w suchym, wysokim pojemniku. Wlej sok z cytryny. Dopraw majonezem. Mieszać. W razie potrzeby dodaj sól. Podawaj schłodzoną sałatkę krabową z brokułami.

Twardy ser można zastąpić mozzarellą. Ponadto można go pokroić na 4 części lub dodać w całości. Co więcej, zakup tego sera w postaci małych kulek nie stanowi dziś problemu.

Opcja 4: Sałatka Krabowa z Brokułami w Puszkach i Ziemniakami

Jeśli konserwujesz brokuły na zimę, wiesz, że solone pąki można wykorzystać do tworzenia sałatek. Nawiasem mówiąc, ta kapusta może z łatwością zastąpić ogórki kiszone. O czym proponujemy się upewnić przygotowując kolejną wersję naszej sałatki.

Składniki:

• 250 gramów brokułów w puszkach;
• trzy jajka;
• majonez do sosów;
• dwa ziemniaki;
• mała paczka paluszków krabowych;
• pieprz mielony do smaku;
• liście sałaty.

Przepis krok po kroku

Odcedź marynatę ze słoika brokułów w puszkach. Pokrój kwiatostany na 2-3 kawałki.

Rozmrozić paczkę paluszków krabowych w naturalnej temperaturze. Otwórz folie i posiekaj.

Ugotuj jajka kurze i ziemniaki „w mundurach” na twardo. Po schłodzeniu tych składników wyczyść. Kroić w kostkę.

Ręce oderwij (umyte) liście sałaty. Otwórz opakowanie majonezem.

W misce wymieszać brokuły, paluszki krabowe, jajka, sałatę i ziemniaki. Delikatnie wymieszaj.

Dodaj pieprz i majonez. Ponownie wymieszaj sałatkę krabową z brokułami za pomocą łopatki. Podawać posypane świeżymi ziołami.

Jeśli masz takie pragnienie, koniecznie przygotuj majonez sam. Aby to zrobić, wystarczy mieć blender, kilka proste produkty i 5 minut wolnego czasu.

Opcja 5: Sałatka z paluszkami krabowymi, brokułami i papryką

Dodając do sałatki chrupiącą paprykę nie tylko nieznacznie zmienisz strukturę przystawki, ale także wypełnisz jej smak lekkimi letnimi aromatami. Aby sałatka była jeszcze bardziej atrakcyjna, wybierz czerwony owoc.

Składniki:

• czerwona papryka;
• 310 gramów brokułów;
• 190 gram paluszków krabowych;
• trzy jajka;
• drobna sól do smaku;
• gotująca się woda;
• trzy do czterech łyżek majonezu;
• laur;
• 10-12 listków pietruszki.

Jak gotować

Pozostaw mrożone paluszki krabowe do rozmrożenia. Jaja kurze gotować we wrzącej wodzie przez 15 minut.

Włóż wawrzyn do przegotowanej wody i dodaj sól. Wrzuć rozłożone brokuły na kwiatostany. Gotuj kapustę przez 13-14 minut.

Następnie gorąca woda odcedzić i schłodzić kapustę. Następnie posiekaj kwiatostany na kilka małych kawałków.

Obierz średnią czerwoną paprykę. Umyj owoce. Pokrój w stosunkowo cienkie podłużne paski.

Teraz posiekaj jajka (obrane) i miękkie paluszki krabowe w kostkę.

Połącz pieprz, brokuły, jajka, paluszki i umyte liście pietruszki. W razie potrzeby dodaj sól. Przedstawiać Domowy Majonez... Po dokładnym wymieszaniu podawać na świątecznym stole.

Nawiasem mówiąc, surową paprykę można usmażyć na patelni grillowej lub upiec w piekarniku. Dzięki temu sałatka z krabów brokułowych będzie miała upieczony letni smak.

Opcja 6: ciepła sałatka z krabów brokułowych

Sałatki nie muszą być podawane wyłącznie na zimno. W tym samym Kuchnia azjatycka podobne przekąski podawane są na ciepło. Zróbmy i spróbujemy zrobić coś podobnego, używając delikatnego kremu jako dressingu.

Składniki:

• 350 gramów świeżych brokułów;
• olej do smażenia;
• cebula;
• paluszki krabowe;
• 45 gramów śmietanki;
• sól dla smaku;
• zieleń;
• dwa ziemniaki;
• ocet jabłkowy do marynaty;
• pieprz mielony;
• trzy jajka.

Przepis krok po kroku

Umyj ziemniaki i jajka i włóż je do rondla (możesz w jednym). Wlej wodę. Gotuj przez 20 minut, aż się ugotuje.

Rozebrać także główkę brokułów. Opłucz wszystkie kwiatostany. Włóż je do miski i dodaj sól. Posyp również pieprzem i octem. Pozostaw do marynowania.

Z cebule usuń łuskę. Posiekaj drobno. Następnie posiekaj rozmrożone paluszki z kraba.

Po godzinie ponownie podgrzej patelnię. Wlej olej. Dodaj cebulę i brokuły bez marynaty. Smaż składniki na minimalnym ogniu przez 5-6 minut.

Dodaj średnie kostki gotowane ziemniaki i jaja kurze. Po kilku minutach wlej śmietanę i dodaj paluszki krabowe. Dusić nie dłużej niż 3-4 minuty. Spróbuj soli i pieprzu. Jeśli przypraw nie wystarczy, dodaj do smaku.

Przełóż ciepłą sałatkę z krabów brokułowych na talerz. Posyp ziołami. Podawać z dowolnym chłodnym napojem.

Po dodaniu kremu ważne jest, aby odparować prawie cały płyn, wiążąc składniki delikatnym dressingiem. Nawiasem mówiąc, lepiej ugotować tę sałatkę tuż przed podaniem, ponieważ krem ​​​​nie „dobrze toleruje” ogrzewania wtórnego.

Sałatki Z przyjemnością przedstawiamy Państwu przepis krok po kroku na danie „Sałatka z paluszkami krabowymi i fasolą”. Naprawdę warto spróbować. Fasola czerwona w puszkach 450 g. Paluszki krabowe 250 g. Ser 100g. Majonez do smaku Pomidor 250g. Papryka bułgarska 1 szt. Czosnek 1 ząb. Sól dla smaku Pomidory są ostatnim elementem sałatki z paluszkami krabowymi i fasolą. Posiekaj je drobno. Do sałatki wycisnąć czosnek, dodać majonez i sól do smaku. Zamieszać. Smacznego!

15min 25min Sałatki Z przyjemnością przedstawiamy Państwu przepis krok po kroku na danie „Sałatka z kapusty z paluszkami krabowymi”. Naprawdę warto spróbować. Kapusta pekińska 500 g. Paluszki krabowe 200 g. Jajko 3 szt. Kukurydza w puszkach 1 puszka Koper 1 pęczek Majonezu 2 łyżki Śmietana 2 łyżki Czosnek 1 ząb. Pieprz czarny mielony do smaku Drobno posiekaj kapustę pekińską. Paluszki krabowe rozmrozić i drobno posiekać. Ugotowane jajka schłodzić, obrać i drobno posiekać. W salaterce wymieszać kapustę pekińską, jajka i paluszki krabowe, dodać kukurydzę ze słoika. Drobno posiekaj koperek i dodaj do sałatki. Wszystko wymieszać. Do sosu sałatkowego kapusta pekińska z paluszkami krabowymi wymieszać śmietanę, majonez, czosnek przepuszczony przez prasę i czarny pieprz mielony. Dopraw sałatkę przed podaniem. Pyszna sałatka Kapusta pekińska z paluszkami krabowymi gotowa. Smacznego!

20min 10min Sałatki Szczegółowe opis krok po kroku jak przygotowuje się danie "Sałatka z serem i paluszkami krabowymi". Koniecznie spróbuj Ser 150g. Paluszki krabowe 1 szt. Sól do smaku Por 50 g. Majonez oliwkowy 20 g. Ogórki 3 szt. Pokrój paluszki krabowe i ogórek, jak chcesz. Zetrzyj ser. Por pokroić, posolić i popieprzyć do smaku. Doprawić lekkim majonezem (nie gęstym!).

20min 15min Sałatki Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować danie „Sałatka białkowa z tuńczykiem i paluszkami krabowymi”. Koniecznie spróbuj Konserwy z tuńczyka w własny sok 150 gramów Paluszki krabowe 150 g. Jajko kurze 2 szt. Cebula zielona 6 szypułek Sok z cytryny 1 łyżka Majonez do smaku Jajka na twardo. Wszystkie składniki pokrój w średnie kostki i wymieszaj. Dopraw sokiem z cytryny i majonezem. Sól dla smaku.

20min 40min Sałatki Szczegółowy opis krok po kroku, jak przygotować danie „Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem”. Koniecznie spróbuj Kukurydza w puszkach ½ puszki Paluszki krabowe do smaku Jajko kurze 2 szt. Majonez do smaku Cebula ½ szt. Ryż 1 stos. Drobno posiekaj jajka, paluszki krabowe i cebulę, dodaj kukurydzę i ryż. Dopraw majonezem.

5min 15min Sałatki Dzisiaj podzielimy się z Wami przepis krok po kroku przygotowanie dania „Sałatka z paluszkami krabowymi”. Należy spróbować. Paluszki krabowe 100 gr. Jajko na twardo 1 szt. Świeży ogórek 1 szt. Pomidor do smaku Ser 30 gr. Majonez 2 łyżki l. Mieszamy posiekane produkty: paluszki krabowe + jajko + majonez. Układanie warstwami:
kije,
ogórek,
kije,
pomidor,
ser
Ozdabianie!

5min 15min Sałatki Dziś podzielimy się z Wami przepisem krok po kroku na sałatkę „Pszczoły” z paluszkami krabowymi. Należy spróbować. paluszki krabowe 250 gr. zielona cebula do smaku świeży ogórek 2 szt. starte żółtko 2 szt. kukurydza 1 puszka do smaku starte białko do smaku majonez do smaku 1 warstwa paluszków krabowych, posiekanych 2 warstwy - zielona cebula 3 warstwy -świeży ogórek, drobno posiekane 4 warstwy - starte żółtko 5 warstw - kukurydza 6 warstw - starte białko Pokryj wszystkie warstwy sałatki paluszkami krabowymi z majonezem i udekoruj według uznania

5min 15min Sałatki Dziś podzielimy się z Wami przepisem krok po kroku na danie „Sałatka z paluszkami krabowymi i fasolą”. Należy spróbować. Fasola w puszkach 450 gr. Pomidory 250 gr. Paluszki krabowe 250 gr. Papryka 1 szt. Ser 100 gr. Czosnek 1 szt. Majonez do smaku Sól dla smaku Pokrój paluszki krabowe w kostkę. Umieść w misce sałatkowej. Obierz paprykę z nasion. Posiekaj i dodaj do paluszków krabowych. Opróżnij słoik za pomocą puszkowana fasola... Następnie umieść fasolę w salaterce. Zetrzyj ser. Wlać do salaterki. Pomidory są ostatnim elementem sałatki z paluszkami krabowymi i fasolą. Posiekaj je drobno. Do sałatki wycisnąć czosnek, dodać majonez i sól do smaku. Zamieszać. Sałatka z paluszkami krabowymi i fasolą gotowa.

20min 15min Sałatki Szczegółowy opis przygotowania potrawy krok po kroku” Sałatka marchewkowa z paluszkami krabowymi.” Jajko kurze 2 szt. Marchewki 2 szt. Czosnek 1 ząb. Majonez do smaku Paluszki krabowe 5 szt. Zetrzyj marchewki, jajka na twardo i paluszki krabowe na drobnej tarce. Wszystko wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem i majonezem. Majonez 150 g. Przygotuj wszystkie składniki. Możesz wziąć zwykłą białą kapustę lub możesz użyć niebieskiej, wtedy sałatka będzie jeszcze smaczniejsza. Pokrój paluszki krabowe w drobną kostkę. Posiekaj kapustę, a następnie posiekaj ją w poprzek. Dodaj kukurydzę i paluszki krabowe do kapusty. Dopraw majonezem i dobrze wymieszaj. Sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą jest gotowa do podania. Smacznego!