Psychologowie klasyfikują ludzi według ich nawyków i cech według dużej liczby cech, na przykład temperamentu. Nie tak dawno eksperci opracowali kolejną metodę klasyfikacji, która pozwala podzielić całą populację planety według takich kryteriów, jak uzależnienie od herbaty czy kawy. W końcu te dwa najpopularniejsze drinki na świecie piją prawie wszyscy. Oczywiście człowiek może kochać oba napoje, ale nadal najbardziej preferuje jeden z nich.

Ryż. 15 różnic między miłośnikami kawy a miłośnikami herbaty

różnice w charakterze i przyzwyczajeniach miłośników herbaty i kawy

1. Osoby, które wolą herbatę, podchodzą szczegółowo do rozwiązywania problemów, wszystko robią powoli, a miłośnicy kawy zawsze gdzieś się spieszą, próbując rozwiązać wszystkie problemy na raz.

2. Miłośnicy herbaty wykazują więcej romantyzmu, troski i czułości w związkach, a miłośnicy kawy stawiają na oryginalność, pasję i nieprzewidywalność.

3. Miłośnicy herbaty mają głębszą percepcję otaczającej rzeczywistości, mają tendencję do dramatyzowania wydarzeń w ich życiu. Miłośnicy kawy jednak w większości, którzy do ostatniej chwili mają nadzieję na pozytywny wynik w każdym biznesie.

4. Miłośnicy kawy to ludzie, którzy doskonale rozpoznają i wykorzystują w pełni możliwości, jakie daje im los. Z drugiej strony osoby pijące herbatę często tęsknią za dobrymi perspektywami, które się przed nimi otwierają.

5. Osoby preferujące herbatę rzadziej przejmą inicjatywę, ale jeśli podejmą jakiś biznes, zrobią to bezbłędnie. Miłośnicy kawy są bardziej aktywni i aktywni. Nie jest niczym niezwykłym uchwycenie kilku rzeczy jednocześnie. I choć pomyślnie rozwiązują wiele problemów, część spraw wciąż pozostaje niezakończona.

6. Miłośnicy kawy w związku z partnerem zachowują się na polecenie serca, czyli poddają się ulotnym impulsom duszy, często improwizują. Ci, którzy kochają herbatę, skłaniają się do bardziej przemyślanych zachowań w sferze miłości, starają się podporządkować swoje działania logice.

7. W trakcie kłótni z kimś miłośnicy kawy starają się wyjaśnić sytuację w pościgu. A ci, którzy kochają herbatę, wręcz przeciwnie, robią sobie przerwę, czyli dają sobie i osobie czas na przemyślenie okoliczności, a dopiero potem wyciąganie wniosków.

8. Ludzie, którzy kochają herbatę, mogą traktować priorytetowo nie tylko własne problemy, ale także problemy innych. A miłośnicy kawy wolą najpierw rozwiązywać swoje problemy, a potem pomagać innym.

9. Miłośnicy kawy, a miłośnicy herbaty bardziej skupiają się na szczegółach i drobnych niuansach.

10. Ci, którzy wolą herbatę, łatwo znajdują kompromisy, gdy pojawiają się trudności, a miłośnicy kawy mają tendencję do obrony swoich opinii przed wszelkimi przeciwnościami.

11. Osoby, które kochają kawę, chętniej skupiają się na udzielaniu odpowiedzi na pytania, które ich interesują. Miłośnicy herbaty zadają więcej pytań, trudniej jest im szybko znaleźć poprawną odpowiedź, bo na początku chcą to przemyśleć, rozważyć wady i zalety.

12. Osoby pijące herbatę są bardziej skłonne do relaksu i cieszenia się prawie wszystkim, co dzieje się w życiu. Miłośnicy kawy to ludzie, którzy często „nie żałują” siebie, a w trosce o swój cel mogą dać z siebie nie 100%, a 200%!

13. Miłośnicy herbaty po stresie i porażce. Miłośnicy kawy mają skłonność do szczegółowych introspekcji, długich refleksji i obaw o problemy, których nie da się rozwiązać.

14. Miłośnicy kawy to gracze, którzy chętnie angażują się w kontrowersje. Będą się spierać, aż zwycięży sprawiedliwość. Osoby pijące herbatę dokładnie zastanawiają się nad sytuacją przed kłótnią, ważą każde słowo i bardzo się denerwują, gdy nie udało im się wygrać w kłótni.

Według psychologów wybór naparu i dodatkowych składników do niego może wiele powiedzieć o charakterze danej osoby. Aby dowiedzieć się więcej o swojej nowej znajomości, nie zaszkodzi przyjrzeć się bliżej samemu sposobowi picia herbaty w kawiarni lub na imprezie. W ten sposób możesz ogólnie dowiedzieć się, jaki rodzaj „owocu” masz przed sobą. A jednocześnie sprawdź sam – a co jeśli nauczysz się czegoś nowego?

Zielona herbata

Osoba, która preferuje ten rodzaj herbaty jest bardzo zrównoważona i spokojna, wie jak okiełznać swoje emocje. Niewiele może ich wkurzyć. Nie wybuchną i nie będą się denerwować drobiazgami. Obce są im także wybuchy niepohamowanej radości. Po części miłośnikowi zielonej herbaty przeszkadza zbyt poważne podejście do życia, więc zachęca się go, aby spróbował spojrzeć na wszystko łatwiej i przyjemniej.

Miłośnik zielonej herbaty to niezawodny i lojalny przyjaciel. Przywiązuje wagę do różnych drobiazgów, więc nie będzie pił ze starego kubka, a nawet wyszczerbionego. Jako prawdziwy filozof jest gotów czekać i cieszyć się samym procesem parzenia herbaty, po drodze zagłębiając się w swoje myśli lub zastanawiając się nad globalnymi problemami.

herbata jaśminowa

Herbata jaśminowa to zazwyczaj ta sama „zrównoważona” zielona herbata z dodatkiem pachnących białych kwiatów. Miłośnicy tej herbaty są idealnymi pracownikami, ponieważ dyscyplina jest dla nich święta. Na zewnątrz mogą wydawać się niedostępni, ale w środku czują się inaczej. Również wielbicieli tej herbaty wyróżnia zamiłowanie do czystości i porządku (również we własnej głowie), a niechlujni ludzie postrzegani są jako klęska żywiołowa, choć z grzeczności nie okażą tego.

Earl Grey

Delikatny aromat tej herbaty z dodatkiem gorzkiej pomarańczy symbolizuje zmysłową naturę pijącego. Osoby pijące herbatę Bergamot są wyboiste i łatwo zniechęcają się, gdy zawodzą – ale mogą przenosić góry, gdy wszystko idzie dobrze. Mają wrażliwe ego i każda drobnostka może ich zranić. Najczęściej jest to konsekwencja zwątpienia w siebie, jednak zupełnie bezpodstawnego. Dobrze by było, gdyby zrozumieli, że w rzeczywistości są znacznie silniejsi, niż się im wydaje.

Czarna herbata z cukrem

Jeśli twój znajomy pije mocną i słodką czarną herbatę, nawet z cytryną, przed tobą jesteś prostą i otwartą osobą, bez żadnych specjalnych pretensji do życia. Jest uczciwy wobec siebie i tego samego wymaga od innych. Jest odpowiedzialny i rzetelny, ale czasami trochę roztargniony. Często jednak powierza mu się pracę, która może być poza zasięgiem innych – w końcu bez względu na to, jak długo trwa praca, jest ona wykonana z najwyższą jakością.

Za szczery optymizm i poważne podejście do swoich obowiązków, osoby wokół nich czasami uważają miłośnika czarnej herbaty za apodyktycznego i pewnego siebie. Ale nie zapominaj, że nawet najsilniejsze osobowości są bardzo wrażliwe. Wszyscy jesteśmy w głębi serca małymi dziećmi, chociaż tego nie okazujemy. Fajnie jest po prostu porozmawiać z taką osobą, ponieważ jest bardzo towarzyski, ma umiejętność przekonywania i przyciąga do siebie ludzi.

Niesłodzona czarna herbata

Mocny czarny napar bez cukru wybierają osoby pedantyczne, które we wszystkim potrafią dostrzec najdrobniejsze szczegóły. To sprawia, że ​​są trochę wybredni i nie wszystkim się to podoba. Uwielbiają poznawać wszystkie szczegóły, przypominające nieco Sherlocka Holmesa. Na każde pytanie mają swoje niezaprzeczalne zdanie, aw sporze są uparci i często „pływają pod prąd”. Ale to nie przeszkadza im pozostać wesołymi i towarzyskimi, gromadząc wokół siebie tłum przyjaciół. Są praktyczni i analityczni, ale jednocześnie wrażliwi i sentymentalni.

Zimną i niesłodzoną herbatę uwielbiają utalentowani, towarzyscy ludzie, którzy podobnie jak powietrze potrzebują uwagi innych. Miłośnicy mrożonej herbaty mają nastrój jak jesienna pogoda. Są bardzo oczytani, uwielbiają debatować i popisywać się swoimi umiejętnościami. Lubią zarówno hobby, jak i pracują aż do fanatyzmu.

Herbata z mlekiem

Każdy, kto dodaje mleko do czarnej herbaty, bardzo lekko traktuje życie i stara się zachować pozytywne nastawienie w każdej sytuacji. Ale każdy medal ma wadę: w tym przypadku jest to frywolność i nadmiernie uległy, niekonfliktowy charakter. Z łatwością zgadza się na wszystko, choć równie łatwo nie dotrzymuje obietnicy. A jeśli nie da się tego nie spełnić, to często rozwiązanie problemu dochodzi do momentu, w którym nie można już ciągnąć.

Takim ludziom pomoże rada, aby rzadziej mówić „tak” i uczyć się, jeśli nie odmawiać, to przynajmniej czasami milczeć. A ci, którzy są wokół ciebie, powinni pomyśleć trzy razy, zanim zdadzą się na miłośników herbaty mlecznej, aby rozwiązać ważne problemy. Ale taka osoba jest bardzo przyjemna w łatwej komunikacji międzyludzkiej, ponieważ jest dobrym słuchaczem.

Owocowa herbata

Miłośnicy herbat owocowych nie lubią poważnych rzeczy i lubią rozrywkę. Nieustannie znajdują powody do relaksu, ale mimo to szczerze uważają się za bardzo zajętych. Bardzo przydatne jest dla nich prowadzenie dziennika, w którym warto odnotować wszystko, co zostało zrobione, i przeanalizować to pod koniec dnia. W końcu czas to coś, czego nie można zwrócić i dobrze byłoby nauczyć się go wykorzystywać z pożytkiem.

Tylko nie myl naturalnej herbaty z kawałków owoców i jagód ze sztucznie aromatyzowaną czarną lub zieloną herbatą z supermarketu. Ostatnią opcję wybierają osoby, którym brakuje witalności lub zewnętrznych wrażeń: wydaje im się, że aromatyczna herbata szybko nada im niezbędny ton.

Styl picia herbaty

A teraz odejdźmy od odmian herbaty (wymieniliśmy tylko najbardziej podstawowe z nich) i przejdźmy bezpośrednio do sposobu picia. Według badań prowadzonych przez psycholog Rebeccę Newton,
istnieje sześć głównych bohaterów „herbaty”:

Nerwowy. Trzyma kubek obiema rękami. Czasami bębni w to palcami. Unika kontaktu z oczami rozmówcy. Być może nie mówi ci czegoś lub próbuje znaleźć właściwe słowa przed ważną rozmową.

Niepewny. Trzyma kubek obiema rękami, jakby próbował je rozgrzać. Od czasu do czasu dmucha w herbatę, żeby ją ochłodzić. Jednak jeśli chodzi o dziewczynę, takie lekkie zamieszanie wydaje się urocze. Może to być również nieszkodliwy sposób na zadowolenie faceta i przebudzenie w nim drzemiącego „obrońcy”.

Złośliwy. Osoba trzyma kubek blisko głowy i używa go jako wskazówki podczas rozmowy, wykonuje ostre emocjonalne gesty ręką, w której trzyma napój (w skrajnych przypadkach może go nawet rozlać).

Pewni. Mężczyzna pochyla się do przodu, trzymając rękę na brodzie. Często dmucha na herbatę, trzyma się pewnie i spokojnie, patrzy najpierw na rozmówcę, potem na zawartość filiżanki. Ten ostatni, nawiasem mówiąc, najczęściej trzyma jedną ręką za rączkę.

Uważny. Nie stają się dobrymi słuchaczami - albo się urodzili, albo nie. Taka osoba delikatnie trzyma kubek obiema rękami. Jest zawsze otwarty na rozmowę - a gdy rozmówca mówi, pochyla się lekko w jego kierunku. Pije herbatę, nie odrywając wzroku od rozmówcy.

Psycholog zauważa również, że osoba, która najczęściej

Witamy miłośników herbaty!

23:33

Herbata jako prezent

Jeśli dasz niedoinformowanym prawdziwą chińską herbatę, to lepiej - puer. Najprawdopodobniej on (osoba uzdolniona) zapamięta go za pięć lat, a nawet jego dzieci będą miały czas dorosnąć, a wtedy znajdą w szafie naleśnik Puerh lub „tochu”. W tym czasie ze zwykłej przeciętnej herbaty pu-erh herbata zdąży zamienić się w herbaciane arcydzieło, którego znowu nie można pić, ale sprzedać za bardzo duże pieniądze.

23:27

Nie poddawaj się swojej złości, bądź spokojny. Każdy, kto jest zdenerwowany, szybko umiera. I nie w walce, ale tak po prostu - z nerwów. (c) Wujek Cheryl

19:35

impreza

Dzień dobry wszystkim. Nie tak dawno dałem się ponieść czymś, jak napój zdrowego trybu życia, a nie tylko herbatą, aby ugasić pragnienie. Chciałbym pójść do herbaciarni lub spotkać się z ludźmi i wypić w domu prawdziwą chińską dobrą herbatę. Istnieje możliwość delektowania się prawdziwą herbatą Te guan yin, puer, jaśminową nawet w domu (można dostać herbatę w dobrej cenie), ale wymaga to towarzystwa. Wszystkim zainteresowanym będę się cieszył, kto dotrzyma mi towarzystwa. Napisz pocztą: [e-mail chroniony] lub jest WhatsApp i Viber: +79647848972

17:06

Czy często „łamiesz sobie głowę” przed wyborem – co dać?…

Dzieje się tak: w przeddzień świąt znowu trzeba poszukać czegoś w prezencie. I tak co roku! Stajesz przed wyborem – budżet i jak nie spaść na twarz w błoto! Czy myślisz, gdzie jest środek - żeby nie było drogo i "do rzeczy"? Zawsze uważano, że gdybym przynajmniej tym razem miał dodatkowe pieniądze, duże pieniądze, na pewno zadowoliłbym wszystkich. Też kiedyś tak myślałem. Możesz po prostu kupić drogi długopis. Prezent ze statusem cenowym przemówiłby już sam za siebie. Drogi komputer, podarunkowa wersja słynnej książki, wycieczka do drogiej restauracji. Itp. Ale w rzeczywistości to, co jest napisane w księdze, nie zmienia się w stosunku do ceny księgi. Uchwyt, ze względu na swoją cenę, nie doda urody i inteligencji do myślenia.

Oczywiście za duże pieniądze można kupić bilety na morze, gdzieś w piękne miejsce. Najważniejsze jest, aby wybrać malownicze miejsce i tak, aby odpowiadało gustowi tego, z którym dzielisz podróż. I żeby ta osoba nie była tam ani razu! Prezent nie tyle zależy od ceny, ile od tego, ile kosztuje teraz miejsce, wydarzenie i nastrój. Kiedyś podarowałam mamie notatnik domowej roboty z napisem „Zeszyt do zapisywania moich snów”. Albo coś takiego, nie pamiętam. Pomysł polegał na tym, aby wszystkie swoje marzenia zapisać w tym zeszycie, aby mogły się spełnić. Sam notatnik jest zwyczajny, ale pomalowany na różne kolory, ilustracje, napisy. To była kreatywna atrakcja w prezencie. Pomyślałem, że taki prezent doda magii, fantazji, radości. Niż np. tylko drogi notes w pięknej oprawie! Nie twierdzę, że ktoś potrzebuje drogiego notebooka. Ale ludzie często kochają oczami, miłosnymi komplementami, gratulacjami, wizualnymi pozdrowieniami. Zawsze chciałem mieć prezent, aby móc mówić za mnie lub mnie uzupełniać. Powiedz moimi zdjęciami, cytatami, oryginalnymi obrazami... A moja myśl znalazła kiedyś odzwierciedlenie w jednym z prezentów.

Kiedyś zobaczyłem zdjęcie na ladzie jednego ze sklepów. Na początku nawet nie skupiałem się na tym, co to było. Podszedłem bliżej i sprawdziłem, co tam zostało narysowane. To było pudełko. Kolorowe pudełko z napisami i obrazkami po obu stronach. Potem spojrzałem na okno szerzej i zauważyłem, że tych pudełek było więcej i są różne, ale mają ten sam pomysł. Na jednej było napisane „Kocham Cię!”, Na drugiej „Dla mojej ukochanej mamy!”, Na drugiej „Dla przyjaciół!”, „Gratulacje!” Tak, było też coś podobnego dla taty – „Dla ukochanego taty”. Było ich więcej. Spojrzałem na każdego. Nie pamiętam wszystkiego, co tam było napisane, ale zdjęcia wryły mi się w pamięć. Może dlatego, że mam pamięć wzrokową, nie wiem. Ponieważ Walentynki zaplanowano z wyprzedzeniem - 14 lutego. I jak do tego przywykliśmy, w tym dniu gratulują swoim bliskim i wyznają im swoją miłość, wręczając romantyczne prezenty. Wziąłem w ręce czerwone pudełko, na którym narysowano faceta i dziewczynę w uścisku, byli ze sobą zadowoleni. Pudełko było czerwone, jakby wyrażało żarliwy zapał kochanków. Napis „Kocham cię!” - mówił w imieniu tego, kto daje ten prezent!

Ale co to jest? O tak! Teraz obiektywnie przyjrzałem się tej kreacji. To była herbata, herbata prezentowa w artystycznie zaprojektowanym opakowaniu. Zdałem sobie sprawę, że to taki pomysł na różne okazje. Na inne święta i okazje w pobliżu znajdowały się inne opakowania tej upominkowej herbaty. Wziąłem herbatę "Kocham cię!" dla swojej dziewczyny i przypomniał sobie, że przed nami jeszcze 8 marca i 23 lutego. Dlatego kupiłam mamie herbatę „Dla mojej ukochanej mamy” i oczywiście tacie „Dla mojego ukochanego ojca”. Wydałem na to niecały tysiąc rubli. Taka karta podarunkowa. Niedrogie, oryginalne i na temat. Możesz oczywiście dodatkowo dokupić kwiaty. Ale samo dawanie kwiatów nie byłoby tak oryginalne. Dokładniej, wcale nie jest oryginalny. Może ładne, ale nie oryginalne. Cieszę się, że trafiłam do tego konkretnego sklepu. Teraz nie mogę się doczekać wakacji. W domu ponownie spojrzałem na pudła. Przeczytałem skład herbaty. Wszelkiego rodzaju jagody i zioła oprócz herbaty przed moim nosem powodowały uczucie pachnącego zapachu. A ja sam chciałem rozpakować jedno pudełko. Ale powstrzymałem się. W końcu to nie tylko herbata, ale prezent! I spróbuję z moimi bliskimi! Teraz zawsze wiem, co podarować na każdą okazję. I chcę się podzielić ze wszystkimi.

Ty też możesz podarować taki prezent!
Sklep internetowy z herbatą prezentową na każdą okazję „VkusNaChai”
www.vkusnachai.ru
Aleksiej Eremin. 26 lat. Skrzydlak

03:15

Herbata Smocza Studnia - Longjing

Nie poddawaj się swojej złości, bądź spokojny. Każdy, kto jest zdenerwowany, szybko umiera. I nie w walce, ale tak po prostu - z nerwów. (c) Wujek Cheryl

Bez wątpienia najsłynniejsza chińska herbata – Dragon Well, czyli Longjing, jak nazywa się ją w Chinach, słynie nie tylko z wyjątkowego aromatu, ale także z otaczających ją legend. Herbata ta jest uprawiana w regionie Jeziora Zachodniego w Kantonie, w prowincji Zheiang. Jest często określany jako narodowy napój chiński i jest oferowany głowom państw, a ponadto istnieje kilka plantacji, na których uprawia się ją specjalnie dla przywódców chińskiego rządu. Te ekskluzywne herbaty nigdy nie są sprzedawane publicznie, plantacje są otoczone murem i strzeżone przez uzbrojonych żołnierzy z psami. Jeśli zaoferowano ci herbatę przeznaczoną dla prezydenta Chin, to na pewno kłamiesz. Na tych plantacjach liczony jest każdy liść.

Herbata Dragon Well produkowana jest w Hangzhou od ponad tysiąca lat, ale stała się sławna od czasów panowania dynastii królewskiej. Drugi cesarz z dynastii królewskiej, cesarz Kangst, kilkakrotnie odwiedzał Hangzhou i cenił tę herbatę. Jego wnuk, trzeci cesarz dynastii królewskiej, cesarz Qianlong, rozsławił tę herbatę i od tego czasu jej popularność nigdy nie spadła. Podczas jednej ze swoich podróży w te okolice cesarz Qianlong zobaczył ludzi zbierających herbatę i dołączył do nich. Następnie został poinformowany, że jego matka jest chora i poprosił go, aby przyjechał do Pekinu. Zebrane liście włożył do rękawa i pojechał do Pekinu. Idąc w stronę matki, zauważył zapach herbaty wydobywający się z rękawów. Przypomniał sobie herbatę i zaparzył dla niej kilka liści. Tak bardzo go polubili, że od tego czasu herbatę tę zaczęto dostarczać na dwór cesarski. Według plotek płaski kształt listków tej herbaty powtarza kształt listków wyprostowanych w cesarskim rękawie. W tamtych czasach było 18 drzew, z których herbatę wysyłano bezpośrednio do cesarza. Te drzewa można dziś zobaczyć, nadal przynoszą owoce:

Ta herbata jest niesamowicie droga, jeden gram kosztuje więcej niż złoto. Jej liście sprzedawane są tylko na aukcjach. Jeśli masz szczęście odwiedzić Hangzhou, odwiedź 18 Cesarskich Drzew. Znajdują się w centrum pięknego ogrodu na plantacji:

Plantacje Longjing w górach wioski Longjing:

Smocza Studnia w Wiosce Longjing:

02:28

Narodowe Muzeum Herbaty Jeziora Xihu (Hangzhou, Chiny)

Nie poddawaj się swojej złości, bądź spokojny. Każdy, kto jest zdenerwowany, szybko umiera. I nie w walce, ale tak po prostu - z nerwów. (c) Wujek Cheryl

Następnie w sześciu salach muzeum zapoznasz się ze zbiorami herbaty, jej historią i kulturą. Znajdujące się tutaj eksponaty odzwierciedlają całą miłość i szacunek Chińczyków do tego napoju.

1. W Chinach słowo „herbata” wymawia się jako „Cha”, ma swój własny hieroglif, odzwierciedlający nierozerwalne połączenie rośliny z wodą. W muzeum ten hieroglif jest przedstawiony na ścianie pierwszej sali.
2. Goście mogą zapoznać się z historią herbaty, etapami jej uprawy i produkcji w różnych epokach Chin w Sali Historii.
3. Sala Kalejdoskopów opowiada o rodzajach herbaty uprawianej w różnych miejscach na świecie. Przechowuje się tu około 300 odmian rośliny.


4. Hala Uprawy Herbaty zawiera informacje o budowie rośliny, wspaniałych właściwościach napoju, sposobach przechowywania herbaty itp. Ponadto nagrania wideo i zdjęcia zagranicznych liderów, pracowników kultury i innych znanych osobistości tutaj są pokazane.


5. Naczynia do zaparzania i picia, spodki, łyżeczki przechowywane są w Herbaciarni. Naczynia wykonane są z różnych materiałów: miedzi, srebra, złota, kości słoniowej, ceramiki, jadeitu itp. Wiek niektórych eksponatów wystawionych w hali ma ponad tysiąc lat!


6. Sala Tradycji wprowadzi Cię w sztukę ceremonii parzenia herbaty i etykiety. Zwiedzający mogą zobaczyć, jak zmieniały się herbaciarnie zlokalizowane w różnych prowincjach imperium od starożytności po współczesność.

Sale wystawowe wyposażone są w stoły, na których znajduje się wszystko, czego potrzeba do ceremonii parzenia herbaty. Każdy gość może wziąć udział w dawnym i pięknym wydarzeniu i skosztować napoju.

15:35

Czym powinna być jakość pu-erh, czyli Puer Mity i Legendy na zdjęciach

bezdomny voodoo / gwałciciel zbóż

21:16

Przekazywanie herbaty z literami!

Jesienią ubiegłego roku dołączyłem do kilku wspólnot w celu wymiany papierowych listów. Ku mojemu zdziwieniu odkryłem, że wraz z magnesami, bombkami i innymi śmieciami w kopertach zwyczajowo wysyła się torebki herbaty =)). Jedna z grup korespondencyjnych VKontakte ma nawet specjalny temat dla tych, którzy chcą wymienić herbatę: vk.com/topic-28851185_26181031

Żeby nie powiedzieć, że przysyłają kilka rzadkich odmian herbaty - dostałam taką, którą bez problemu można kupić w pobliskim supermarkecie. Ale sam fakt, że ktoś wybrał dla mnie tę herbatę, rozgrzewa moją duszę =)). Widziałem też zdjęcia z pięknie pomalowanymi kopertami na torebki herbaty.

Chciałbym zapytać szanownych wspólników: czy kiedykolwiek otrzymali torebki herbaty pocztą w prezencie? =)) A może sam go wysłałeś? A może ktoś tutaj chce taką wymianę załatwić!

02:12

Chińska ceremonia parzenia herbaty

Nie poddawaj się swojej złości, bądź spokojny. Każdy, kto jest zdenerwowany, szybko umiera. I nie w walce, ale tak po prostu - z nerwów. (c) Wujek Cheryl

W tym tygodniu w końcu zrealizowałem jedno ze swoich marzeń - wziąć udział w kursie mistrzowskim na ceremonii parzenia herbaty (chciałem odwiedzić zarówno Japończyków, jak i Chińczyków, ale tak się złożyło, że pierwszy był Chińczykiem i myślę, że biorąc pod uwagę jego specyfikę, że mi odpowiada osobiście więcej). Oczywiście od dawna słyszałem o tym, jak parzyć zieloną herbatę, ale poważnie zwróciłem na to uwagę dopiero zimą i wiosną ubiegłego roku, czytając chińską powieść epicką „Trzy królestwa”, w której były sceny picia herbaty. nie tyle wielokrotne, co raczej wyraziste. A potem najpierw spróbowałem zaparzyć zieloną herbatę wodą o temperaturze około 70 stopni i zaparzać napar na „trzy oddechy”. I ku mojemu zdziwieniu naprawdę odczułem różnicę i to do tego stopnia, że ​​od jakiegoś czasu ściśle przestrzegałem tych zasad warzenia (choć nie jest tak łatwo poczekać, aż woda ostygnie - mam zwykły czajnik elektryczny, który nie pozwólcie mi wybrać temperaturę grzania), zresztą nawet moja mama doceniła delikatny i delikatny smak odpowiednio zaparzonej herbaty, ale nie jest fanką specjalnych pyszności i równie dobrze może wypić wczorajszą herbatę. Wtedy nawykiem stało się częściowe przestrzeganie zasad (nie parzyłem zielonej herbaty z wrzącą wodą), ale nie wykazywałem szczególnej skrupulatności (zaparzyłem herbatę mogłem zostawić na dłużej niż pół godziny, po czym ją wypić, co został strawiony lub schłodzony). I podczas przeglądania kursów mistrzowskich, w których chciałabym uczestniczyć, w końcu trafiłam na chińską ceremonię parzenia herbaty!

Uroczystość poprowadziła bardzo sympatyczna kobieta, bliska koleżanka i ja byliśmy razem tj. było to wydarzenie kameralne i pomimo tego, że była to tylko klasa mistrzowska, a nie sama ceremonia (nie w środowisku etnicznym, z wyjaśnieniami, tylko jako przedstawienie i opowieść, a nie sama akcja), na końcu Doświadczyłam niesamowitego poczucia spokoju i oczyszczenia. To było niezapomniane. Potem kilka razy improwizowaliśmy w domu (bez specjalnego sprzętu oczywiście jest to trudne) - też było miło.
Na samej klasie mistrzowskiej wiele się nauczyli z historii herbaty oraz jej odmian i cech. Byłem też zaskoczony, że na ceremonię parzenia herbaty bierze się tylko herbatę oolong, a nie różne herbaty, i że wciąż istnieją dwa różne rodzaje ceremonii, które różnią się tylko rodzajem zastawy stołowej: w Chinach używa się tylko filiżanek do herbaty, a w Tajwan - dwa rodzaje miseczek - wysoki i niski. Był to typ Tajwańczyka, który był pokazywany w naszej klasie mistrzowskiej i, jak nam powiedziano, jest bardziej popularny.

Będziemy uczestniczyć w kolejnych kursach mistrzowskich tego nauczyciela, poświęconych różnym rodzajom herbaty, specyfice wyboru i zastosowania. I mam nadzieję, że wszystko się ułoży
będziemy mogli zakupić niezbędny sprzęt na pełnoprawną uroczystość i zachwycić nim siebie i naszych gości.

PS Bardzo łatwo jest znaleźć różne materiały dotyczące chińskiej ceremonii parzenia herbaty, wystarczy wpisać to zdanie w dowolnej wyszukiwarce,
, wydawało mi się, że dobrze powiedziane.

21:49

Herbata Mate ...

Kilometry biegną, ale czas stoi ... (s)

Trudno mi w to uwierzyć - ale wciąż nie ma wpisu w społeczności. dedykowana mojej ulubionej herbacie mate!.. Cóż, musimy to naprawić...
I tak… Mate to tonik z suszonych, zmiażdżonych liści i młodych pędów ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis). Suszone liście ostrokrzewu nazywane są „herb mate” (hiszp. yerba mate, hierba mate), sam napój ma tę samą nazwę, naczynie do jego przygotowania nazywane jest również mate, ale w rosyjskiej praktyce utknęła nazwa tykwa lub tykwa; co oznacza "dynia" w języku hiszpańskim, jest zrobiony z tykwy. W innych językach naczynie nazywa się „kubkiem mate”

Mocna mate ma cierpki smak (mniej gorzki niż zielona herbata parzona w takiej samej ilości) z lekko słodkawym posmakiem i zawiera alkaloidy z grupy ksantyn (do tej grupy zaliczamy kofeinę, teobrominę i teofilinę). Mate zawiera 196 aktywnych witamin i minerałów, w szczególności witaminę A, witaminy z grupy B (przeważają B1, B2), witaminy C, E, P, pierwiastki śladowe, w tym siarkę, magnez, potas, mangan, sód, żelazo, miedź, chlor.. . Pod względem składu witamin i mikroelementów mate jest porównywalna z herbatą.

Mate polecany jest jako środek niwelujący destrukcyjne działanie nerwic i depresji, co wpływa na ogólny stan psychoemocjonalny – poprawia nastrój, zwiększa aktywność, ale jednocześnie działa łagodnie, jednocześnie łagodząc objawy takie jak bezsenność, niepokój, nerwowość, brak równowagi emocjonalnej i nerwowość. Wynika to w dużej mierze z zahamowania uwalniania hormonu adrenaliny. Nie zakłóca cyklu snu. Wiele osób uważa, że ​​po wypiciu mate zajmuje mniej czasu, aby się wyspać. Organizm zapada w głęboki sen, co pozwala złagodzić stres i zmęczenie, które pojawiają się w wyniku niespokojnego snu i bezsenności.

Mate pije się zwykle z calabas, specjalnej tykwy [Lagenaria vulgaris], z rurką bombilla (po hiszpańsku „bombilla”, w argentyńskim dialekcie bombia). Bombilla ma spłaszczony ustnik na górze i kończy się sitkiem w kształcie kolby, które służy jako filtr zatrzymujący cząsteczki trawy z ust. Klasyczna metoda zaparzania mate polega na napełnieniu calabas do jednej trzeciej, a następnie wstrząśnięciu nadziewaną mate i zwilżeniu wodą. Woda jest ważnym aspektem parzenia mate. Powinien być wystarczająco miękki, optymalna temperatura zaparzania to 75-80°C. Następnie bombillę wkłada się starannie do lekko spęczniałych liści herbaty i całkowicie przelewa kalabę. Wystarczy odczekać 1-2 minuty i mate jest gotowy do użycia. Średnio jeden listek herbaty można napełnić wodą 7-9 razy.

Kiedy mate jest pijany w towarzystwie, jedna osoba bierze na siebie, aby zawsze była pełna. Po hiszpańsku nazywa się to „cebadorem” – czyli mate warzenia i podawania. Tyle że to nie oznacza czegoś takiego jak piwowar. To samo słowo oznacza na przykład palacza. Jeśli jeden upewni się, że w piecu zawsze jest drewno opałowe, drugi upewni się, że w macie zawsze jest woda. Ze względu na ten zwyczaj ustnik bombilli jest srebrny, ponieważ właściwości dezynfekujące srebra są znane od dawna. Pijący sam wypija pierwszą porcję, ponieważ smak pierwszej porcji jest bardzo gorzki. Nakładka następnie ponownie napełnia mate i przekazuje ją następnej osobie, która powoli wypija mate do dna i zwraca ją pijącemu. I tak to trwa w kółko.

19:26

Kilometry biegną, ale czas stoi ... (s)

22:14

Herbata z bąbelkami

Kilometry biegną, ale czas stoi ... (s)

15:43

Keemun

Keemun
Qimun (ch. trad. 祁門 紅茶, ex. 祁门 红茶, pinyin: Qímén hóng chá, pall.: Qimen hong cha, czyli „czerwona herbata Qimen”) - chińska czerwona (według klasyfikacji europejskiej - czarna herbata) od Hrabstwo Qimen (祁门 prowincja Anhui w Chinach. Ma lekki smak wina, owoców i sosny. Keemun to młoda odmiana, została wyhodowana w 1875 roku i zyskała popularność w Anglii.

14:37

Puer

Jeśli pijesz herbatę przez długi czas, skrzydła mogą rosnąć

Wiele osób zaczyna dzień od filiżanki aromatycznej herbaty lub kawy i okazuje się, że istnieje związek między charakterem człowieka a jego ulubionym napojem. Psychologowie twierdzą, że uważnie przyglądając się sposobowi picia herbaty, a także preferowanej odmianie, można zrozumieć charakter danej osoby.
Klasyczna czarna herbata z cukrem pić ludzi, którzy są odpowiedzialni za swoją pracę, swoje obowiązki. Są dość wrażliwe i miękkie pod prysznicem. Jednak inni nie zawsze o tym domyślają się, uważając takich ludzi za apodyktycznych.
Ci ludzie, którzy dodają do herbaty plasterek cytryny bardzo towarzyski i delikatny. Często obdarzeni są pewnym talentem. Jednak wśród takich ludzi są narzekacze. Chociaż ta cecha charakteru jest bardzo odpowiednia dla wielu.
Czarna herbata bez cukru kocham wrażliwych, uważnych ludzi, obdarzonych szczególną obserwacją. Potrafią dostrzec najdrobniejsze szczegóły, które często umykają innym. Jednak tacy ludzie są często uparci. Zawsze mają własny punkt widzenia, którego bronią do końca.
Herbata z mlekiem ludzie z pozytywną energią wolą pić. Jednak gdy pojawiają się problemy, nie należy liczyć na takie osoby, ponieważ wszystko, co ich nie dotyczy, jest im absolutnie obojętne. Tylko w niektórych przypadkach są w stanie współczuć lub pomóc.
Zakochani Zielona herbata potrafi okazywać spokój w najbardziej nieoczekiwanych sytuacjach. Są dość zrównoważone i niezawodne. Ponadto tacy ludzie wiedzą, jak utrzymać przyjaźń. Jednak większość z nich jest dość kapryśna, co jest ich główną wadą.
Preferują pracowników, którzy całkowicie oddają się pracy owocowa herbata... Tacy ludzie nigdy nie zwracają uwagi na własny odpoczynek i rozrywkę. Ich przyjaciółmi mogą być tylko osoby, które zostały przetestowane przez lata.
herbata jaśminowa kochaj ludzi pryncypialnych, którzy przestrzegają określonej dyscypliny. Nigdy nie naruszają norm społecznych. W dodatku tacy ludzie są przesadnie czyści. Dla osób wokół nich wydają się niedostępne. Jednak w ich duszach są dość delikatne i miękkie.

.
Z badań nad nawykami picia prowadzonymi przez psycholog Rebeccę Newton wynika, że ​​istnieje sześć głównych bohaterów „Herbaty”.

Nerwowy... Trzyma kubek obiema rękami. Czasami bębni w to palcami. Unika kontaktu z oczami rozmówcy.

Niepewny. Trzyma kubek obiema rękami, jakby próbował je rozgrzać. Nerwowo dmuchając herbatę do ostygnięcia.

Złośliwy. Trzyma kubek blisko głowy i używa go jako wskazówki podczas mówienia.

Pewni... Pochyla się do przodu, trzymając rękę na brodzie. Często dmucha na herbatę, pewny siebie i zrelaksowany.

Słuchacz. Trzyma filiżankę delikatnie obiema rękami. Jest zawsze otwarty na rozmowę, a gdy rozmówca mówi, pochyla się lekko w jego stronę.

Teraz o kawie ...

Espresso - mocna czarna kawa parzona w ekspresie. To swego rodzaju „król laboratorium” – to na jego bazie powstają wszystkie inne napoje kawowe.

Espresso popularny wśród realistów, konserwatystów i niezwykle prostolinijnych ludzi. Trudno ich do czegokolwiek przekonać, podejmując decyzje, kierują się tylko własnymi zasadami. Ale możesz na nich polegać we wszystkim. Fani tego napoju najczęściej preferują elitarne samochody, surowy styl i muzykę klasyczną.
Latte - Warstwowy koktajl kawowy składający się z espresso, mleka i odrobiny mlecznej pianki. Wlewając mleczną piankę, bariści nakładają wzór na powierzchnię napoju.

Latte preferowany przez ludzi kochających rozgłos. Mają poczucie humoru. Najczęściej są duszą firmy i są bardzo popularne wśród płci przeciwnej. W weekendowy wieczór ci ludzie prawdopodobnie gdzieś się bawią. Kochają taneczne rytmy, hałaśliwe imprezy i jedzenie w restauracjach.
Cappuccino - mieszanka espresso i spienionego mleka. Do przygotowania espresso miesza się w proporcji jeden do jednego z mlekiem i mleczną pianką. Jest to drugi najpopularniejszy napój kawowy na świecie.

Cappuccino kocham romantyków, marzycieli i wszystkich, których uczucia przeważają nad rozsądkiem. Najczęściej ci ludzie mają dobre serce, otwartą duszę i cenią uczciwość w otoczeniu. Wielu miłośników tego doskonale zbilansowanego napoju woli mieszkać nad morzem, jeździć sedanami, słuchać wysokiej jakości popu. I mają też słodycze.
Americano - espresso rozcieńczone gorącą wodą lub przygotowane w ekspresie przelewowym.

Zakochani Americano racjonalne i wolą brać wszystko z życia. Zawsze im się to udaje, szukają najkrótszej drogi do osiągnięcia celu, z reguły im się to udaje. Kochają artystyczny styl życia, dobrą muzykę i sportowe samochody. Takie osoby najczęściej wybierają mieszkania z dala od centrum miasta, gdyż nie tolerują zgiełku i gwaru. Lub w ostateczności cichy, odizolowany dziedziniec.
Można śmiało powiedzieć, że przepisów na kawę jest znacznie więcej niż cztery. A jeśli Twój rozmówca zamówił coś innego? Połącz logikę i analogię. Na przykład, ristetto, doppio, kawa orientalna - można przypisać grupie espresso. Kawa wiedeńska- do cappuccino. A espresso macchiato- do latte.

Wśród wielu zawodów, znane niemal każdemu, jak lekarz, nauczyciel, piekarz czy kierowca, są zupełnie nieznane.

Rzadkie zawody to mistrz herbaty i tester herbaty.

Mistrz herbaty. Mistrz herbaty - w oficjalnym rejestrze zawodów nie ma czegoś takiego, każdy pracuje spontanicznie. Mistrz herbaty to osoba, która wpływa na stan przestrzeni, środowiska, czyli m.in. to jest administrator przestrzeni. Mistrz herbaty musi umieć zaparzyć herbatę, nawet taką jak te guan yin - black-green.ru.

Dzisiaj rozwój sfery społeczno-gospodarczej nieuchronnie prowadzi do zmiany zakresu zawodów, na które jest zapotrzebowanie na rynku pracy. Zmienia się treść niektórych specjalności, pojawiają się nowe i po prostu zmieniają się nazwy zawodów znanych od dawna.

Titester to degustator herbaty. Wydawałoby się, że każdy z nas jest w tej materii mistrzem. Ale czy będziemy w stanie wyróżnić przynajmniej kilka smaków w pięciu różnych rodzajach herbaty. Profesjonalny tester, po smaku, zapachu i wyglądzie, może określić rodzaj herbaty, miejsce jej uprawy, sezon zbioru, sposób przechowywania i przetwarzania. Dość często mówi się o talencie testera jako talencie chemika analitycznego, perfumiarza czy kucharza. Najważniejsze w tym talencie jest wyjątkowo delikatny smak. A to, jak mówią, pochodzi „od Boga”. Idealny tester nie pali, nie pije alkoholu Co więcej, nie może nawet przebywać w tym samym pomieszczeniu z osobami palącymi, nie może używać perfum. Jedzenie Titester jest bardzo ograniczone: nie ma wędzonych mięs, smażonych potraw czy przypraw. Katar jest bardzo niebezpieczny dla mianownika. Nie na próżno czołowe angielskie firmy herbaciane ubezpieczają narządy węchowe swoich testerów herbaty na miliony, bo to one decydują o losie ogromnych partii herbaty wartych wiele milionów. Stopień zysku lub straty firmy herbacianej zależy od tego, jak bardzo specjalista popełni błąd. W typowej fabryce pakowania herbaty różne rodzaje herbat są ponownie sortowane i mieszane na podstawie wyników testów. Herbata mieszana zawiera aż 18 różnych odmian, są one dobierane w taki sposób, aby podkreślić główny aromat, poprawić wszystkie inne wskaźniki. Ta herbata jest już w sprzedaży. Jak już zrozumiałeś, nie każdy może opanować ten zawód. Wymaga też pewnego, dość specyficznego talentu, a nawet samozaparcia. W internetowym sklepie chińskiej herbaty czarno-zielonej można zapoznać się z wieloma rodzajami herbat.

W rozmowie o zawodach często używa się definicji, które z różnych powodów umieszczają dany zawód w określonej pozycji lub kategorii. Mówią: ten zawód jest prestiżowy (o menedżerach, prawnikach, finansistach), niebezpieczny (o pilotach testowych, agentach, strażakach). Ale jest jedna kategoria - rzadkie zawody.
Co to jest? Jest to albo bardzo stary, albo bardzo nowy biznes, albo tak złożony, wymagający takiego poziomu umiejętności, że bardzo niewiele osób go opanowuje. Albo popyt jest niewielki, ale wciąż jest zapotrzebowanie na specjalistów w takich zawodach. Nazwy niektórych z nich brzmią tajemniczo i niezrozumiale: titester, pastiger, sommelier. Nazwiska innych, choć obcego pochodzenia, są wszystkim bardzo dobrze znane (np. pirotechnicy, kaskaderzy, astronauci). Istnieje wiele rzadkich zawodów, których cel można odgadnąć z nazwy: serpentyn, dmuchacz szkła, fontanna, latarnik, mistrz lalek. Z reguły ludzie niewiele wiedzą o tych zawodach, bo na co dzień rzadko spotykają się ze specjalistami z tych dziedzin. Czasami zawody należą do kategorii rzadkich, ponieważ są zbyt niebezpieczne, a mało kto jest gotów zarabiać z narażeniem życia. To jest właśnie dla nas nowy zawód strugacza.
Nauczyciele w szkołach o nich nie mówią, bo sami mogą się tylko domyślać o istnieniu tych zawodów. Rzadko można znaleźć w mediach krótkie artykuły i relacje na temat rzadkich zawodów. Co zatem właściwie robi dmuchacz szkła, remuer, kominiarz, wizażysta, duchowny, mozaika? Brak informacji powoduje, że mogą o tym wiedzieć tylko ci, którzy bezpośrednio spotykają się z ich przedstawicielami.
Nawet ci, którzy często odwiedzają teatr i widzą aktorów, muzyków, animatorów, nie myślą o mnogości specjalistów, którzy tworzą spektakl. Ale żadne przedstawienie teatralne jest niemożliwe nie tylko bez reżysera, aktorów, kredensu, ale także bez bardzo rzadkiego specjalisty - wizażysty-pastyra.
Chodząc do kościoła parafianie prawie nie pamiętają, że proboszcz ma obowiązki zawodowe i służba kościelna jest dla niego częścią jego pracy.
Kominiarki są zbyt rzadko widywane przez przechodniów, aby ludzie wiedzieli, że taki zawód nadal istnieje. Kominiarz i prywatny detektyw są postrzegani bardziej jak bohaterowie swoich ulubionych książek, a nie jak zwykli ludzie wykonujący swoją pracę na co dzień.
Jak przychodzą ludzie w zawodach, o których niewiele wiadomo?
Skąd wiedzą o swoim istnieniu? Wiele z tych zawodów jest dziedziczonych. Często dzieci księdza są wyświęcone i poświęcają swoje życie służbie Bogu. W końcu takie dziecko dorasta w szczególnej atmosferze i dość trudno jest mu wybrać inną ścieżkę.
Dziecko „za kulisami” może być zafascynowane pracą wizażysty, a od najmłodszych lat uczy się podstaw mistrzostwa. Zawód dmuchacza szkła może uchwycić tych, którzy lubią nietuzinkową ozdobę choinkową. O pracy dmuchacza do szkła lub remunika można się dowiedzieć na wycieczce turystycznej.
Rzadkie zawody nie ukrywają się specjalnie przed ludźmi. Każdy, kto chce zrobić coś niezwykłego, na pewno znajdzie coś dla siebie. W końcu rzadkie zawody wybierane są na wezwanie serca. Z reguły ludzie niewiele wiedzą o tych zawodach, bo na co dzień rzadko spotykają się ze specjalistami z tych dziedzin. Dzisiaj zapoznasz się z kilkoma z tych zawodów.

W przygotowaniu materiału wykorzystano wybór psychologa edukacyjnego MOU „UNOOSH z zajęciami korekcyjnymi” Paskal V.V.