Producent: Bravo Premium LLC

Pochodzenie: Petersburg, Rosja

Na przeglądzie mamy koktajl alkoholowy (napój) Shake o smaku Daiquiry. Od dawna przyglądam się tej pięknej butelce w różnych sklepach. A jednak wybrałem go do recenzji.

Przegląd butelki i składu koktajlu Shake. Ile ma stopni?

Do recenzji wziąłem butelkę 0,33 litra (330 ml) wykonaną z przeźroczystego szkła, przez którą ten wesoły płyn jest doskonale widoczny. Wygląd zewnętrzny nie ma tu zbyt wiele do rozważenia. Przejdźmy od razu do kompozycji. Zawiera wodę, alkohol "Lux", cukier, zagęszczony sok wieloowocowy (klarowane zagęszczone soki jabłkowe, cytrynowe i pomarańczowe), kwas cytrynowy jako regulator kwasowości Marmix Alko słodka mieszanka spożywcza (fruktoza, substancje słodzące: acesulfam potasu, sacharynian sodu, sukraloza), aromaty, w tym naturalne (zawiera regulator kwasowości E331), kompleks suplement dietyśrodek zmętniający (przeciwutleniacz E307, stabilizator E414, regulator kwasowości E270, konserwant sorbinian potasu), konserwant benzoesan sodu, barwniki spożywcze E129 i E110.

Bardzo trudno było przepisać tę kompozycję. Wciąż jest tak mały i wykonany na przezroczystej etykiecie, jakby był specjalnie ukryty przed konsumentem. Ale nie spodziewałam się niczego innego po koktajlu alkoholowym Shake Daiquiry. W końcu wystarczy spojrzeć na niego tymi nienaturalnymi kolorami, aby wszystko zrozumieć duża liczba dodatki. Ta forteca napój o niskiej zawartości alkoholu dokładnie 7 stopni, czyli zawartość alkoholu (alkoholu) jest na poziomie 7% (procent). Ale spróbujmy.

Shake Daiquiry o smaku i aromacie

Do przezroczystej szklanki nalał sobie płyn w kolorze kwasu truskawkowego. Aromaty, wprawdzie skrajnie nienaturalne, ale całkiem przyjemne. Wyczuwalna lemoniada o smaku berberysu, limonki, cytryny, truskawki i truskawki. A wszystko to na raz.

I słaby w smaku koktajl alkoholowy Daiquiri Shake jest słodkawy i ma takie same smaki jak w aromatach. Chyba że da więcej truskawek. Nawiasem mówiąc, alkohol prawie w ogóle nie jest odczuwany. Te dodatki zepchnęły go na dalszy plan.

Moja recenzja koktajlu lub napoju alkoholowego Shake (Shake) i jego cena?

Nie mogę powiedzieć, że mi się to nie podobało. Wypiłem te 330 ml dość szybko, nigdy nie krzywiąc się, nigdy więcej nie myśląc o czymś nieprzyjemnym. Pijąc nie będę sobie robił wyrzutów, że robię coś złego. Nigdy nie będziesz czerpać przyjemności z niczego. Ale w końcu nadal rozumiem, że to cała chemia. W żadnym wypadku nie należy dać się ponieść takim rzeczom. Lepiej pić piwo niż takie koktajle.

Cena napoju alkoholowego Shake Daiquiry (Shake Daiquiry) jest standardem dla podobnych koktajli prezentowanych w naszych sklepach. Więc możesz spróbować. Całkiem możliwe, że ci się spodoba. Nie wolno pić jednej butelki. Tylko proszę nie daj się ponieść emocjom. Na tym kończę moją recenzję. Dziękuję za zatrzymanie się!

Koktajl - alkoholowy czy nie napój alkoholowy składający się z dwóch lub więcej składników. Nie oznacza to jednak, że możesz po prostu przelać wszystkie składniki na chybił trafił do szklanki i otrzymać wyśmienity napój. Faktem jest, że likiery, soki, mocny alkohol i inne płyny mają różną gęstość, smak i inne cechy.

Tajemnice miksologii. Dobry koktajl to równowaga pomiędzy mocnym i słabym, kwaśnym i słodkim, gęstym i lekkim.

Głównymi wysokogatunkowymi składnikami koktajli są wódka, gin, rum. Mniej mocne - wino (musujące lub niegazowane), likier. Za kwaśny smak odpowiadają owoce cytrusowe, a cukier i syropy nadają słodycz.

Składniki koktajli dzielą się na trzy kategorie:

• Baza - mocne alkohole jak wódka, whisky, rum, brandy itp.
• Modyfikator - napój, który rozcieńcza bazę i zmniejsza siłę całej kompozycji, wnosi do bukietu pożądany smak i aromat. Na przykład wermut, wino, sok owocowy, w niektórych koktajlach - żółtko i/lub białko, śmietana.
• Przyprawa. Składnik, który dodaje dodatkowe nuty do bukietu i/lub zmienia kolor koktajlu, np. bitters, syrop z grenadyny itp.

Najczęściej (o ile w przepisie nie podano inaczej) składniki te dodaje się dokładnie we wskazanej kolejności, to znaczy od mocnej bazy do niskoalkoholowych lub bezalkoholowych modyfikatorów i aromatów.

Jak mieszać składniki koktajlu?

Zbudować

Buduj (buduj, angielskie „buduj”). Najprostsza metoda: koktajl powstaje bezpośrednio w szklance, szklance lub szklance. Składniki można dodawać jednocześnie lub naprzemiennie, w zależności od przepisu. Metoda dzieli się na dwa podtypy:

Layering (warstwowanie, z warstwy angielskiej - warstwa). W ten sposób powstają przede wszystkim słynne koktajle warstwowe. Składniki są starannie ułożone warstwami, od najgęstszej do najlżejszej. Warstwę podstawową tworzą zwykle likiery, a następnie mocny alkohol i/lub soki. Są wyjątki: na przykład sambuca najpierw wlewa się do koktajlu Hiroshima, a dopiero potem Baileys - w ten sposób Irish Cream przesącza się przez przezroczysty alkohol cienkimi strumieniami i tworzy miniaturową iluzję grzyba jądrowego. Innymi klasycznymi przedstawicielami stylu są B-52, „Mexican Green”.

Zamieszać

Mieszaj (kieruj, angielskie „mix”). W szklance do mieszania wypełnionej lodem składniki wlewa się jeden po drugim zgodnie z zasadą narastania stopni. Całość delikatnie miesza się łyżką batonikową i przelewa do szklanki do serwowania przez sitko tak, aby lód pozostał w szklance. Rezultatem jest schłodzony koktajl bez dodawania do niego kostek lodu (minusem lodu jest to, że się topi, zmieniając smak i obniżając moc napoju). Przykładem koktajlu wykonanego tą metodą jest Dry Martini.

potrząsnąć

Wstrząsnąć (wstrząsnąć, angielskie „wstrząsnąć”). Ten sposób przygotowywania koktajli jest niezbędny do mieszania składników o różnej gęstości. Najpierw shaker napełnia się lodem o ¾, następnie dodaje się składniki koktajlu, zamyka i naczynie dobrze wstrząsa przez 20-30 sekund, upewniając się, że płyn dobrze się trzęsie. Na koniec gotowy napój wlewa się do szklanki, jednocześnie filtrując z drobinek lodu i miazgi owocowej za pomocą sitka. Tak przygotowuje się wiele znanych koktajli: Whisky Sour, Cosmopolitan, Margarita, Tom Collins itp.

Oczywiście napojów zawierających napoje gazowane (soda, lemoniada, szampan itp.) nie można mieszać w shakerze - z aktywnego wytrząsania płyn najpierw się pieni (oblewając barmana fontanną, gdy tylko otworzy naczynie), a następnie wydychać .

Mieszanka

Mieszanka (mieszanka, ang. "mix"). Zazwyczaj w ten sposób przygotowuje się koktajle owocowe lub jedzenie dla dzieci, ale warto dodać trochę alkoholu do okruchów lodu z przecierem owocowym, a otrzymasz orzeźwiający koktajl.

W blenderze najpierw miele się stałe lub lepkie składniki napoju (owoce, warzywa, kostki lodu, mrożone jagody, lody itp.), a następnie dodaje się do nich soki, syropy i alkohol w dowolnej kolejności. Mieszanka jest odpowiednia dla Pina Colada, Strawberry Daiquiri, Banana Margarita, Bahama Mama itp.

Dodatkowe techniki

Poniższe kroki nie są niezależne sposoby mieszanie koktajli to raczej dodatkowy akcent, bez którego można się obejść.

Ogłupiający(maddling, z angielskiego bałaganu - „zmiażdżyć”). Zawarte w koktajlu liście mięty, kawałki owoców i warzyw zagniata się w szklance specjalnym tłuczkiem-łyżką. Wykorzystywany jest w takich koktajlach jak Mojito, Caipirnia.

ognisty(Fleming, angielskie „podpalenie”). Szczyt mistrza barmana, technika, w której napój alkoholowy jest podpalany, aby zaimponować, wzmocnić smak lub wydobyć aromaty z tła.

Najczęściej strzały są podpalane, podczas gdy forteca górnej warstwy musi wynosić co najmniej 40%, w przeciwnym razie nie zapali się. Napojów zawierających alkohol nie należy dodawać do płonącego koktajlu, a także należy je zgasić przed wypiciem. Przedstawiciele stylu: Ciasto dyniowe» sambuca z ziarnami kawy, «odwrócony projekt» itp.

We współczesnej kuchni istnieje wiele przepisów na pyszne napoje bezalkoholowe, które doskonale gaszą pragnienie w letnie upały. Ostatnio nie można lekceważyć robienia koktajli, ponieważ sztuka ich tworzenia stała się oficjalną odnogą tradycyjnej kuchni. Warto zauważyć, że najbardziej popularny jest shake, ponieważ jego przygotowanie zajmuje minimum czasu, wysiłku i składników. Przyjrzyjmy się, jaka jest istota robienia tego koktajlu i opiszmy różne przepisy by go stworzyć.

Wstrząsnąć: co to za napój?

Ten pyszny koktajl, który przygotowywany jest z naturalnych soków, alkoholu i owoców. Jednak może być również bezalkoholowy. Napój shake ma swoją nazwę od angielskiego słowa shake. W dosłownym tłumaczeniu oznacza „wstrząsnąć”, „wstrząsnąć”, „wstrząsnąć” i tym podobne. Z tego możemy wywnioskować, że napój shake, którego zdjęcie znajdziesz w tym artykule, jest przygotowywany według specjalnej metody: wszystkie składniki są nie tylko mieszane, ale wstrząśnięte i ubite. Ten sposób przygotowania pozwala maksymalnie wyczuć smak wszystkich produktów składających się na napój.

Napój Shake powstaje przy użyciu specjalnego urządzenia zwanego shakerem. Wygodne jest wymieszanie w nim wszystkich składników koktajlu do stanu jednolitej konsystencji.

Jak przygotować koktajl alkoholowy?

Koktajl może być zarówno alkoholowy, jak i bezalkoholowy. Należy powiedzieć, że shake z alkoholem jest bardziej popularny niż koktajl bez alkoholu, ponieważ działa odprężająco na układ nerwowy człowieka, dając tym samym pożądany efekt. Dlatego lubią przygotowywać drinki na różne święta i imprezy. Na świecie koktajl alkoholowy znany jest jako „Mary”. Zobaczmy, jak przygotować ten napój.

Do jej przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 50 gramów wódki;
• pół szklanki soku pomidorowego;
• sos tabasco;
• Sos Worcestershire;
• zielenina, pietruszka;
• sól, mielony pieprz;
• sok cytrynowy;
• kostki lodu.

mieszać sok pomidorowy z tabasco, szczyptą soli, zmielonym czarnym sokiem i kostkami lodu. Wykonaj procedurę za pomocą shakera. Gdy składniki zostaną wymieszane do uzyskania jednolitej konsystencji, przelej je do szklanki. Do mieszanki dodaj wódkę, ostrożnie wylewając ją na ostrze noża. Napój udekoruj gałązkami ziół i pietruszką.

Jak widać, napój, który znajdziecie powyżej, jest przygotowywany prosto i szybko. Podstawowym warunkiem jest posiadanie shakera do dyspozycji.

Jak przygotować koktajl bezalkoholowy?

Aby przygotować szyję bez alkoholu, musisz zaopatrzyć się w następujące produkty:

• Pomarańczowy;
• ananas;
• jabłko, ananas, sok z cytryny;
• kostki lodu.

Pokrój wszystkie owoce na małe kostki, ale jeden plasterek pomarańczy należy odłożyć na bok: ozdobi napój. Wymieszaj ananasa i sok z cytryny w shakerze z lodem. Powstały płyn należy przelać do szklanki, a następnie ostrożnie wlać sok jabłkowy. Następnie do koktajlu wrzuć kilka kawałków ananasa i pomarańczy. Udekoruj gotowy koktajl plasterkiem cytrusów.

Koktajl bezalkoholowy to nie tylko smaczny, ale także zdrowy koktajl, który zawiera potężną podaż witamin.