przygotowanie: 10 minut

czas gotowania: 10 minut

całkowity czas: 20 minut

porcja: 4

kaloryczność: 160

Taka sałatka z kapusty pekińskiej z szynką przygotowywana jest nie tylko na święta, ale może być również daniem codziennym. Dzięki kapuście pekińskiej, która łączy w sobie zarówno kapustę, jak i surówkę, danie staje się bardzo przydatne i obfite danie... Kolejna smaczna opcja doskonale nadaje się na lekką przekąskę.

Dzięki dodatkowi produktów mięsnych soczystość kapusty łączy się w jednym smaku i chce się taką sałatkę gotować w kółko. Warto zauważyć, że smak kapusty nie wyróżnia się znacząco na tle ogólnym i doskonale współgra ze wszystkimi składnikami.

Składniki

• 200g. - szynka
• 400g. - Kapusta pekińska
• 240g. - mięso kraba
• 1 szt. - Jabłko
• zielone cebule, pietruszka, majonez

Przygotowanie

1. Pokrój mięso kraba w drobną kostkę.
2. Kapustę pekińską pokroić w paski. Po pierwsze, należy zdjąć kilka liści z góry, jeśli zabierasz go do sklepów, w końcu higiena to przede wszystkim i kto po prostu nie dotknął go, myśląc o zakupie.
3. Szynkę kroimy w drobną kostkę, około pół cm lub trochę większą, to kwestia gustu, lubię być większa, okazuje się bardziej soczysta.
4. Obierz i pokrój jabłko na małe kawałki.
5. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej. Dodaj posiekaną cebulę i pietruszkę. Napełniamy majonezem.
6. Sałatka z kapusty pekińskiej z przygotowaną szynką. Smacznego!

Sałatka z kapusty pekińskiej i szynki jest dobra do stosowania przed uprawianiem sportu, ponieważ nie jest ciężka i szybko trawiona, a za pół godziny lub godzinę możesz uprawiać swój ulubiony sport.

Staraj się kupować kapustę świeżą i jędrną, ociężałą, nadającą się tylko na placki z kapustą, ale to oczywiście jeśli nie masz własnej kapusty w ogrodzie. Nawiasem mówiąc, kapusta pekińska rośnie bardzo szybko i nie wymaga dużej konserwacji.

Przepis wideo

Kapusta pekińska różni się od zwykłej białej kapusty, do której przywykliśmy w naszych sałatkach, tym, że jest bardziej delikatna. Może być nawet używany jako zamiennik sałaty. Teraz to warzywo jest dostępne we wszystkich sklepach o każdej porze roku. Pekingka ma raczej neutralny smak, więc dobrze komponuje się z jasnymi składnikami, takimi jak szynka, słodka kukurydza, co zrobimy dzisiaj. Zwracam uwagę na dwa przepisy na sałatki ze szczegółami zdjęcia krok po kroku, który można szybko ugotować zarówno na co dzień, jak i od święta.

Sałatka z kapusty pekińskiej z szynką i kukurydzą

Sałatka z świeże warzywa i szynka - świetna przekąska na każde wydarzenie! Uwielbiam przygotowywać taką sałatkę, ponieważ nie wymaga dodatkowego czasu na ugotowanie składników. Wszystko, co jest potrzebne, jest z reguły gotowe i znajduje się w lodówce. Soczyste kombinacje kapusta pekińska a warzywa z delikatną szynką zachwycają wszystkich, którzy tego spróbują. Jak mówią, wszystko genialne jest proste!

Czego potrzebujemy:

• kapusta pekińska - 1/2szt .;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• papryka słodka - 1 szt .;
• szynka - 200gr;
• kukurydza w puszkach - 1/2 puszki;
• majonez - 2-3 łyżki stołowe;
• sól dla smaku.

Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej z szynką i kukurydzą?

Świeże i jednocześnie pikantna sałatka doskonale uzupełnia zwykłe rodzinny obiad lub stanie się piękna przekąska na świątecznym stole.

Sałatka z grzankami, szynką i kapustą pekińską

W moim arsenale jest wiele przepisów proste przepisy, z serii - otwierane, mieszane, tankowane i podawane. Sałatka, o której dzisiaj opowiem, również pochodzi z tej serii. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią proporcję produktów, aby były ze sobą w harmonii i nie obciążały potrawy. Moja rodzina naprawdę to lubi. Soczysta, chrupiąca kapusta pekińska, najdelikatniejsza kukurydza, obfita szynka, wszystko razem - to "eksplozja smaku". Od czasu do czasu gotuję i rozpieszczam swoich zjadaczy. Są pyszne, ale jestem zadowolona. Spróbuj też zrobić taką sałatkę. Jeśli nie używasz majonezu, wypełnij go kwaśną śmietaną lub naturalnym gęstym jogurtem.

Składniki (na 2-3 porcje):

• kapusta pekińska: 2-3 liście;
• pomidor - 1szt;
• kukurydza w puszkach - 3 łyżki;
• szynka - 70g;
• krakersy - garść;
• sól dla smaku;
• majonez.

Jak zrobić taką sałatkę z grzankami

Jak widać, przygotowuje się bardzo szybko, a produkty są bardzo przystępne cenowo. Kapusta pekińska jest skarbnicą witamin i idealnie komponuje się ze wszystkimi składnikami.

Dla mnie główna i jedyna zasada przy przygotowywaniu sałatek brzmi: produkty muszą być ze sobą kompatybilne pod względem smaku. Poczucie proporcji powinno przeważać nad chęcią mieszania wszystkiego i więcej. Receptory smakowe i intuicja szefa kuchni pokażą się podczas degustacji - podpowiedzą, co można, a czego nie można dodać z produktów do sałatki.

Posolić na samym końcu, a jeszcze lepiej przed podaniem. Jeśli używasz bardzo delikatnych ziół, zastąp sól sokiem z cytryny.

Gotuj całym sercem, a Twoje dzieło będzie nie tylko piękne, ale i użyteczne.

Sałatka z kapusty pekińskiej z szynką i kukurydzą- jest soczysty, smaczny, sałatka witaminowa, które można przygotować o każdej porze roku i na każdą okazję, jak na codzienny stół i świąteczny. Oprócz szynki, kapusty pekińskiej i kukurydzy w puszkach sałatka może zawierać inne produkty spożywcze. Na pewno nie zepsujesz sałatki, jeśli do jej składu dodasz chrupiące krakersy, świeży ogórek, jajka, jakiekolwiek świeże zioła lub twardy ser... Ta sałatka smakuje jak ukochana przez wielu.

Pomimo tego, że sałatka przygotowywana jest na bazie kapusty, dzięki kukurydzy, szynce i majonezowi zyskuje dodatkowe Wartość odżywcza i zawartość kalorii. Średnia zawartość kalorii w takiej sałatce wynosi 100 gramów. produkt ma około 90-100 kcal.

Składniki:

• Kapusta pekińska - 400 gr.,
• Szynka - 100 gr.,
• Kukurydza w puszkach - 100 gr.,
• Cebula - 1 szt.,
• Pietruszka - kilka gałązek,
• Majonez - 1-2 łyżki. łyżki.

Sałatka z kapusty pekińskiej z szynką - przepis

Umyj małą główkę kapusty pekińskiej i pokrój ją wzdłuż na cienkie paski. Powstałą płaską kapustę pekińską pokrój wzdłuż.

Otwórz słoik kukurydzy w puszkach i wyjmij wymaganą ilość.

Pokrój szynkę w miseczki.

Kapusta pekińska, kukurydza w puszce, wymieszać szynkę w głębokiej misce.

Obierz cebulę. Umyj pietruszkę lub koperek. Pokrój cebulę w kostkę, drobno posiekaj warzywa nożem.

Dodaj do pozostałych składników.

Dodaj szczyptę soli do sałatki i wymieszaj.

Dodaj majonez.

Ponownie wymieszaj sałatkę z kapusty.

Sałatka z kapusty pekińskiej z szynką. Zdjęcie

Soczyste biało-zielone główki kapusty pekińskiej przyjechały do ​​nas z Chin. Stąd nazwy „Pekin”, „Chiński” czy „Petsai”. Kapusta stała się powszechna i dziś trudno wyobrazić sobie sklep lub rynek, w którym nie można by jej znaleźć na półkach. Liście kapusty pekińskiej wykorzystuje się do przyrządzania sałatek, a główki kapusty dodaje się do zup, przystawek, suszonych, fermentowanych i marynowanych.

Lista dań, w których można użyć kapusty pekińskiej, jest dość długa. Na przykład lubię dodawać go do barszczu czerwonego zamiast zwykłej zupy z białej kapusty. Ale dzisiaj podzielę się z Wami trzema moimi ulubionymi sałatki z szynką, serem i kapusta pekińska.

Sałatka z Szynką i Kapustą Pekińską

Sprzęt kuchenny: deska do krojenia; nóż do cięcia; patelnia; głęboka miska; tarka.

Składniki

Jak wybrać kapustę pekińską?

• Głównym kryterium wyboru, jak w przypadku wszystkich innych warzyw, jest świeżość. Tylko chrupiące, świeże liście petsay nadadzą potrawie niepowtarzalnego smaku. Liście nie powinny być ospałe, a im jaśniejszy odcień, tym bardziej soczysta kapusta.
• Główka kapusty nie powinna być ani zbyt miękka, ani zbyt twarda. Preferowane są średniej wielkości główki kapusty. Liście powinny być jędrne i suche w dotyku.
• Nie używaj kapusty ze zgnilizną liści, uszkodzeniami, śluzem lub wilgocią. Jeśli w torbie lub folii, w którą owinięta jest główka kapusty, nagromadziła się kondensacja, lepiej jej też nie brać. Jeśli główka kapusty jest duża, a liście żółkną, produkt jest przejrzały i nie będzie różnił się soczystością.

Gotowanie krok po kroku

Ta sałatka z szynką z kapusty pekińskiej i kukurydzą przyrządza się go niezwykle prosto i szybko, a ponadto wychodzi bardzo smacznie, soczyście i satysfakcjonująco.

Przepis wideo

Możesz również obejrzeć film z przygotowania tej sałatki:

Chińska sałatka śniadaniowa z szynką i grzankami

Czas gotowania: 25 minut.
Porcje: 1.
Narzędzia kuchenne: deska do krojenia; nóż do cięcia; głęboka miska; patelnia.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Ta sałatka z szynką z kapusty pekińskiej i grzankami nie różni się zbytnio od poprzedniej na liście składników, ale smakuje inaczej. Będzie bardziej satysfakcjonujący i wysokokaloryczny po dodaniu krakersów.

Ważny! Jeśli zmieszasz grzanki z sałatką, mogą się zamoczyć.

Przepis wideo

Przepis wideo na przygotowanie tej sałatki jest dostępny do obejrzenia:

Sałatka z szynką, ogórkiem i kapustą pekińską

Czas gotowania: 25 minut.
Porcje: 2.
Narzędzia kuchenne: deska do krojenia; nóż do cięcia; głęboka miska; tarka.

Składniki

Gotowanie krok po kroku

Trzecia na mojej liście sałatka z szynką, kapustą pekińską, ogórkiem i jabłkiem jest chyba najbardziej oryginalna i najbardziej pikantna. Sok z limonki w połączeniu z jabłkami nadaje niepowtarzalny smak, a sałatka ta jest również bogata w witaminy.

1. Plaster mojej ulubionej szynki o wadze 300 g pokroiłem w paski.
   
   
2. Główka cebuli (lubię czerwona, bardziej nadaje się do stosowania w świeży) rozdrobnione na cienkie półpierścienie.
   
   
3. Rozdrobnione paski liści kapusty pekińskiej, potrzebuję 350-400 g wagi.
   
   
4. Pokrój jeden duży ogórek najpierw w plastry, a następnie również w paski. Jabłko obieram i kroję w cienkie paski.
   
   
5. Na jabłka wyciskam sok z jednej limonki.
   
   
6. Wszystkie składniki mieszam, doprawiam solą i pieprzem do smaku, dodaję majonez lub Oliwa z oliwek... Ser półtwardy ścieram lub drobno siekam nożem.
   
   
7. Sałatkę kładę na półmisku i posypam serem.
   
   

Przepis wideo

Po dodatkowe informacje dołączam filmik z krojenia tej sałatki:

Na świecie istnieje niezliczona ilość różnych sałatek. Możesz gotować nowy codziennie i nie powtarzać przez długi czas. Ale chyba każda gospodyni domowa ma listę ulubionych, sprawdzonych już przepisów, które podaje się częściej niż inne.

A jeśli nie lubisz eksperymentować i wolisz klasyczne przepisy, podawaj tradycyjne.

Mam nadzieję, że spodobały Ci się moje przepisy na sałatki z kapustą pekińską, zostaw komentarze na stronie i opowiedz o swoich ulubionych. Smacznego!

Krok 1: przygotuj kapustę.

Kapustę pekińską dokładnie opłukać, usuwając wszystkie drobne ziarna piasku i inne zabrudzenia strumieniem wody. Wybieraj liście świeże i soczyste, bez żółtych i ciemnych plam. Połóż je na desce do krojenia, odetnij jasną część liści na około 3-4 centymetry i lekko naciskając ręką pokrój w cienkie paski. Możesz też najpierw zrobić kilka podłużnych cięć, a następnie posiekać kapustę, dzięki czemu uzyskasz mniejsze kawałki.

Krok 2: przygotuj szynkę.

Po prostu pokrój szynkę w cienkie paski lub małe kostki, jak chcesz.

Krok 3: przygotuj paprykę.

Podziel paprykę na dwie równe części. Użyj noża, aby wyciąć rdzeń z warzyw i usunąć ogon. Wypłucz pozostały brud i nasiona przyklejone do wewnętrznych ścian warzyw. Plasterek Papryka a także szynkę, czyli w paski lub w kostkę, w zależności od tego, jak pokroisz mięso.

Krok 4: przygotuj kukurydzę w puszkach.

Otwórz puszkę kukurydzy. Pamiętaj, aby odsączyć cały nadmiar płynu, nie potrzebujemy go w sałatce.

Krok 5: wymieszaj sałatkę z kapustą pekińską i szynką.

Umieść wszystkie składniki w głębokiej misce. Sałatka nie łuszczy się, więc ułóż wszystko w dowolnej kolejności. Najpierw lekko posol sałatkę, pieprz, a następnie dodaj majonez i wszystko dokładnie wymieszaj. Spróbuj sprawdzić, czy wystarczy, dodając sól lub pieprz. Jeśli smak Ci odpowiada, możesz bezpiecznie przystąpić do serwowania sałatki na stole. Nie musisz na to nalegać, jak widzisz.

Krok 6: Podawaj sałatkę z kapusty pekińskiej i szynki.

Podawaj sałatkę z kapusty pekińskiej i szynki jako kompletny posiłek. Podziel na miski, dodaj kilka kromek chleba, grzanki lub tosty francuskie i zacznij jeść.
Smacznego!

A ci, którzy nie jedzą majonezu, mogą go zastąpić olejem roślinnym.

Generalnie przepis na tę sałatkę można bardzo łatwo zmienić i dostosować do tego, co aktualnie masz w lodówce. Na przykład możesz zastąpić kukurydzę groszek w puszce, można też dodać zieloną cebulkę, rzodkiewki czy pomidory.

Podawanie tej lub innej sałatki na świąteczny stół, użyj specjalnych foremek, aby nadać sałatce bardziej reprezentacyjny wygląd.