Il nostro uomo amava le carote cotte a lungo. Hanno imparato a cucinarlo da soli, ad aggiungerlo alle insalate e a mangiarlo puro. Una caratteristica di questo piatto è la grattugiatura della verdura con strisce lunghe e sottili. Grattugia per carota coreana non è più una novità nelle cucine delle casalinghe. Se hai intenzione di acquistarlo, il nostro consiglio può tornare utile.

Grattugia carote coreana

Questo assistente da cucina non scarseggia e può essere acquistato in qualsiasi negozio di ferramenta. Ci sono molti tipi diversi grattugie per carote coreane dal più economico e semplice in termini di design al più costoso.

1. L'opzione più economica è una grattugia a mano. Esternamente, assomiglia a una grattugia per sminuzzare il cavolo. Lo tieni con una mano sopra la ciotola e strofini le carote in un arco. A seconda della direzione in cui si tagliano le verdure, le cannucce sono lunghe o corte. Tra i vantaggi ci sono il prezzo contenuto e la disponibilità, è possibile acquistarlo anche sul mercato. È fatto sia di plastica che di legno. Se non sei sicuro della qualità della plastica utilizzata, è meglio usare una grattugia per carote coreana in legno. Per quanto riguarda le carenze di questo modello, qui vale la pena notare l'alta probabilità di lesioni alle dita e non è molto conveniente tenere la grattugia costantemente sotto il baldacchino.
2. Una grattugia meccanica per carote con contenitore e supporto è un'opzione migliore. Questo design è conveniente in quanto non devi tenere tutto nelle tue mani. È sufficiente posizionare le lame sul contenitore e quindi fissare la verdura con il supporto. In questo caso, sono escluse le lesioni alle dita. L'unica cosa che può essere scomoda è la piccola dimensione del contenitore.
3. La grattugia elettrica per carote coreana fa risparmiare molto tempo e fatica. Ha senso acquistarlo se stai preparando grandi volumi. In alternativa, è possibile acquistare una mietitrice universale con un accessorio speciale. I moderni elettrodomestici sono progettati per tagliare le verdure a cubetti, strisce o fette, comprese le strisce lunghe e sottili. Quindi, quando acquisti, puoi acquistare immediatamente un dispositivo universale per tutto. Il fatto è che il costo di un tale elettrodomestico da cucina è piuttosto elevato, quindi acquistare un costoso robot da cucina solo per fare le carote coreane è uno spreco di denaro.
4. C'è anche una grattugia a forma di coltello per le carote coreane. Esternamente, è molto simile a un coltello per sbucciare le patate o. Questo è anche uno dei tipi più economici. C'è sempre la possibilità di ferirsi le dita e puoi cucinare una quantità relativamente piccola di carote con un tale coltello.

I moderni assistenti di cucina hanno un design elegante e sono in grado non solo di svolgere la loro funzione principale, ma anche di completare l'interno della cucina. Ma non vale la pena acquistare un dispositivo costoso per un uso occasionale o occasionale.

Se vuoi acquistare una grattugia per carote coreana per deliziare i tuoi cari di tanto in tanto con uno spuntino popolare, il tipo meccanico è il migliore. In primo luogo, cerchiamo sempre di rendere il volume di qualsiasi piatto in modo che duri almeno un paio di giorni. E in secondo luogo, gli infortuni in cucina in casa sono frequenti. Quindi il contenitore il titolare sarà più conveniente qui.

Un coltello o una grattugia a mano per le carote coreane è sufficiente per dare. Puoi sempre cucinare piatto gustoso se all'improvviso gli ospiti decidono di venire da te. Ma per grandi volumi in vendita, dovresti pensare a una grattugia elettrica per carote coreane. In un tale dispositivo, viene fornito uno speciale contenitore di ricezione in cui è sufficiente inserire alcune verdure e quindi spingerle con una pressa. Una tale grattugia è in grado di lavorare un'enorme quantità di carote per poco tempo... In altri casi sono sufficienti modelli manuali o meccanici.

Innanzitutto, alcuni fatti storici. Le carote in stile coreano non sono affatto coreane e non ne hanno nemmeno sentito parlare in Corea. Il fatto è che gli immigrati coreani l'hanno inventato già in URSS, quando per i loro amati e tradizionali insalata piccante a partire dal cavolo cinese non sono riuscito a trovare l'ingrediente principale. Quindi decisero di sostituirlo con le carote, che erano abbondanti ovunque nell'Unione Sovietica. Pertanto, le carote coreane sono analoghe al piatto tradizionale coreano "kimchi".

I residenti non coreani dello spazio post-sovietico si sono molto affezionati a questa insalata sin dalle prime vetrine con Spuntini coreani... Divenne ospiti frequenti a tavoli delle vacanze e spesso ha cominciato ad apparire nella nostra dieta quotidiana. Naturalmente, gli amanti del cibo volevano imparare a cucinarlo con le proprie mani, ma non è così facile da fare, non conoscendo i segreti e i trucchi della cucina. carote coreane.

Per cucinare le carote in stile coreano a casa con il gusto "molto" che tutti noi amiamo così tanto, avrai bisogno di quanto segue:

• Una grattugia speciale per carote in coreano (si chiama così in vendita), che consente di tagliare le carote in strisce lunghe e sottili;
• Carote succose;
• Zucchero;
• Sale;
• Aceto 9%;
• Olio vegetale;
• Pepe rosso macinato grossolanamente.

Uno dei punti chiave preparazione corretta di questo piatto - tagliare le carote a strisce lunghe e sottili. Se non si dispone di una grattugia speciale, è meglio tritare a mano le carote esattamente come necessario.
I prodotti elencati sono inclusi in ricetta base Carote coreane, aglio, coriandolo, pepe nero, semi di sesamo, coriandolo fresco possono essere aggiunti in aggiunta, cipolla- dipende dalle preferenze di gusto individuali. Non è necessario usare pepe rosso macinato grossolanamente, ma è in questa forma che lo usano i creatori del piatto.

Carote coreane (carota cha)

Ricetta per insalata di carote coreana - 1

Avrai bisogno per 1 kg di carote:

• 1 cucchiaio Sahara,
• 2 cucchiai aceto 9%,
• 1 cucchiaino sale senza scivolo,
• 50 g di olio vegetale.

Come cucinare le carote coreane:
Tritare le carote, cospargerle di zucchero e sale, spruzzare con l'aceto, mescolare con le mani, lasciare che le carote si impregnino uniformemente con la marinata, impastandole leggermente, lasciar riposare per 10-15 minuti.

Aggiungere il peperoncino rosso alle carote spremute a piacere, a seconda della piccantezza desiderata dell'insalata, mescolare ancora con le mani.

Scaldare in padella olio vegetale al massimo, ma senza portare a bollore, versarvi sopra l'insalata con l'olio ben caldo, mescolare.

Le carote già pronte in coreano devono essere messe in infusione durante la notte a temperatura ambiente, quindi messe in frigorifero, le carote preparate secondo questa ricetta possono essere conservate per un massimo di 2 settimane in frigorifero in un contenitore ben chiuso con un coperchio.

Se vuoi aggiungere altri ingredienti alla base, ad esempio pepe nero, questo dovrebbe essere fatto contemporaneamente all'aggiunta di peperoncino, solo l'aglio viene aggiunto per ultimo - dopo che l'insalata è stata annaffiata con olio, perché in caso contrario, l'olio bollente lo farà diventare verde.

Utilizzando la ricetta proposta, a casa puoi cucinare deliziose carote croccanti in stile coreano con lo stesso gusto meraviglioso, tuttavia, notiamo - come, ad esempio, cavolo salato, questo piatto può risultare ogni volta leggermente diverso a seconda della qualità delle stesse carote. Per scegliere esattamente il tuo gusto preferito di questa insalata, dovrai provare e sperimentare, ma cercheremo di rivelare alcuni trucchi per preparare ingredienti diversi in modo che l'insalata risulti sempre deliziosa.

Ricetta per insalata di carote coreana - 2

Le carote alla coreana sono molto gustose, hanno un sapore piccante e speziato.

Le cipolle di questa ricetta servono solo per insaporire l'olio, le cipolle fritte stesse non vengono adagiate con le carote. La quantità di pepe, aceto, aglio, coriandolo può e deve essere regolata secondo i propri gusti.

	Ingredienti: 500 g di carote 100 g di cipolle 100 ml di olio vegetale inodore 2-3 spicchi d'aglio 2-3 cucchiai 6% di aceto (o 1-2 cucchiai di aceto 9%) 1 cucchiaino coriandolo macinato 1 cucchiaino Sahara 1 ⁄ 2 cucchiaini sale 1 ⁄ 3 cucchiaini rosso peperoncino 1 ⁄ 3 cucchiaini Pepe nero macinato
	Sbucciare le carote, grattugiare su una grattugia speciale per le carote coreane (se non esiste una tale grattugia, puoi tagliarla a strisce lunghe molto sottili). Salate, mescolate e schiacciate le carote con le mani. Lasciare in posa per 30 minuti, durante i quali le carote inizieranno a spremere.
	Sbucciare la cipolla, tagliarla a pezzi grandi arbitrari.
	Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata. Metti la cipolla, friggi per 10-15 minuti, finché la cipolla non diventa dorata.
	Scolare il liquido rilasciato dalle carote, ma non spremere (le carote rimarranno piuttosto succose). Metti l'aglio spremuto attraverso lo spremiaglio alle carote. Aggiungere aceto, coriandolo, zucchero, due tipi di pepe.
	Versare l'olio caldo da una padella sulle carote, tenendo la cipolla con una spatola (non sono necessarie cipolle fritte).
	Mescolare tutto accuratamente. Assaggia le carote, se necessario, aggiungi uno dei condimenti sopra a piacere. Lasciare insistere per 2-3 ore (si può fare di più, diventerà ancora più gustoso).
	Le carote alla coreana sono un'ottima aggiunta alla carne, patate bollite, e può anche essere un componente di molte insalate.

Piccoli trucchi in stile coreano per preparare gli ingredienti per le carote

♦ L'olio, insieme alle carote, determina in gran parte il gusto finale del piatto, la sua casalinghe esperte si consiglia non solo di scaldarlo, ma di renderlo fragrante con varie tecniche.

Quindi, nell'olio riscaldato, puoi buttare l'aglio tritato e peparlo, scaldarlo, rimuovere l'aglio e versare l'insalata con olio aromatico.

♦ Un'altra opzione è quella di mettere la cipolla tagliata in quarti e friggerla fino a doratura, quindi rimuovere e mettere le spezie nell'olio - coriandolo, sesamo, peperoncino e scaldare a fuoco medio, non bollente, quindi versare sull'insalata, ma prima che versano un mazzetto di pepe nero sulle carote e versano olio su questo particolare mucchio.

♦ Questa tecnica aiuta anche a dare lo stesso sapore all'insalata: mettere la cipolla tagliata a semianelli in un mazzo sulle carote preparate, versare i peperoni rossi e neri, l'aglio tritato, il coriandolo sopra e versare l'olio caldo su questo mazzo.

♦ Uno dei segreti del gusto brillante delle carote acquistate in negozio in coreano è il glutammato monosodico (esaltatore di sapidità), ma non tutte le casalinghe oseranno migliorare il gusto dell'insalata con questo metodo a causa del danno di questo condimento. In vendita, l'insalata viene semplicemente cosparsa di cristalli di glutammato e mescolata.

♦ Puoi diversificare il gusto delle carote coreane aggiungendole riscaldate in una padella asciutta a una tonalità marrone chiaro sesamo oppure condite l'insalata con qualche goccia di olio di sesamo.

♦ Non è necessario portare a ebollizione l'olio vegetale.- in precedenza questo veniva fatto per eliminare il gusto specifico dell'olio non raffinato. Inoltre, quando viene raggiunto il punto di ebollizione, l'olio inizia a rilasciare sostanze cancerogene. L'olio di girasole in stile coreano per le carote può essere sostituito con olio di semi di cotone o di mais, oltre al burro chiarificato.

♦ Condire l'insalata finita con coriandolo fresco tritato finemente.

♦ Se le carote sono dolci da sole, non è necessario aggiungere lo zucchero.

♦ Se non ti piacciono molto le carote croccanti o non c'è tempo per la lattuga, suda insalata pronta nel forno o sotto il coperchio in una padella, l'importante è non cuocere troppo: le carote dovrebbero solo cambiare leggermente colore e diventare più morbide.

♦ Se non ti piace un'insalata piccante, ammorbidirla aiuterà. Noce- basta tritarlo e aggiungerlo all'insalata finita.

♦ Se versate dell'olio bollente su un mucchio di pepe nero versato sulle carote, allora perde la sua amarezza e piccantezza, diventando invece molto profumata.

♦ Per le carote coreane, puoi fare uno spazio vuoto: versare le spezie necessarie in un barattolo, riempirle con olio caldo, lasciare fermentare. Se necessario, è sufficiente versare nella padella la giusta quantità di olio profumato e scaldare e innaffiare l'insalata.

Ricetta coreana di carote con pollo

Di recente, le carote coreane vengono spesso utilizzate non solo come piatto indipendente, ma come parte degli ingredienti di varie insalate.
Ecco una ricetta per una delle insalate di pollo più popolari.

Avrai bisogno:

• 200 g di carote coreane,
• 170 g formaggio stagionato,
• 2 filetti di pollo,
• 2 pomodori grandi,
• 1-2 peperone,
• 1 cetriolo medio
• 1 pacco cipolle verdi,
• Maionese.

Lessare il pollo finché è tenero, fresco, tagliato a strisce sottili.

Combina cibi cotti con carote coreane

Tagliare a listarelle il cetriolo, i pomodori e i peperoni sbucciati.

Aggiungere il formaggio, grattugiato su una grattugia grossa, la cipolla tritata. Condire con maionese e mescolare.

Buon appetito!

Carote coreane in 10 minuti

Per aiutarti - altre video ricette per cucinare le carote in coreano:

Tutta la famiglia ama molto le carote alla coreana, ma cerchiamo di non comprarne di già pronte, ma preferiamo cucinarle a casa. In primo luogo, le carote fatte in casa alla coreana sono per noi molto più gustose di quelle acquistate e, in secondo luogo, possiamo sempre essere sicuri che siano fresche, preparate con cura e che nella loro preparazione non siano stati utilizzati vari esaltatori di sapidità, ecc.

Grattugiavamo solo le carote con un robot da cucina. Si ottennero strisce lunghe, ma erano troppo sottili e avevano una forma notevolmente diversa da quella "coreana". E l'amica di mia madre ci ha consigliato di comprare una speciale grattugia per carote in stile coreano. Ma lei molto insistentemente convinta che la grattugia necessariamente dovrebbero essere aziende Borner ... Il fatto è che le grattugie di altri produttori, che ha acquisito in precedenza, sono diventate inutilizzabili in un anno: le lame sono diventate opache, a volte si staccavano, la plastica si incrinava. E con una grattugia Borner si è dimenticata di questi problemi.

Descrizione del produttore:

Se sei una casalinga moderna e segui le ultime novità nel campo degli elettrodomestici da cucina e il tuo obiettivo è ridurre il tempo impiegato per cucinare, allora dovresti senza dubbio essere interessato ai prodotti di Borner GmbH. Lo stabilimento Borner GmbH è specializzato nella produzione di uva da oltre 50 anni. Negli anni lo stabilimento ha realizzato un intero sistema di grattugie e tagliaverdure “Borner” per diversi tipi di taglio al gusto delle cucine di tutto il mondo.

Poco prima di Capodanno, ci siamo comprati una grattugia Roko a partire dal Borner ... Erano in vendita in 3 colori: verde, arancione e bianco. Ci è piaciuta di più la grattugia arancione.

Su consiglio del venditore abbiamo acquistato anche uno speciale portaverdure. Il fatto è che le lame di tutti i prodotti Borner affilatura molto affilata, su entrambi i lati e puoi facilmente tagliarti. Per sicurezza quando si lavora con questa grattugia, è necessario un tale supporto per verdure.

Ha dei perni speciali che forano le verdure e sembrano sedersi su di esse e tenersi saldamente.

Per ottenere una cannuccia lunga e sottile, inseriamo la carota nel portaverdure in modo da strofinarla lato lungo ai coltelli, cioè. orizzontalmente... Devi strofinare in modo uniforme e solo in una direzione: da te stesso. Più lunga è la carota, più lunga sarà la paglia. Se hai bisogno di una cannuccia corta, inserisci la carota nel supporto verticalmente... Se qualcuno vuole grattugiare una cipolla su questa griglia, allora verrà tagliata a pezzi piccoli e sottili e può essere grattugiata in entrambe le direzioni.

Specifiche:

Materiale: plastica, metallo. Dimensioni: 32,5 cm x 12,5 cm x 2,5 cm.

Il corpo di questo grinder è realizzato in plastica resistente agli urti e i coltelli sono in metallo inossidabile. Paese di origine: Germania. Prezzo grattugia Borner Roko 570 rubli, porta verdura 345 rubli ma penso che tu possa cercare più economico.

Carote fatte in casa alla coreana:

su una grattugia Borner Roko strofinare 4 carote grandi, aggiungere 3 cucchiaini di zucchero e 1 cucchiaino di sale, mescolare e lasciare per 20 minuti. Durante questo tempo, tritare la cipolla e friggerla in 1/3 di tazza olio di semi di girasole, quindi rimuovere la cipolla. Aggiungere 1/2 cucchiaino di pepe nero e rosso alle carote, 1 cucchiaio. un cucchiaio di aceto, 2 cucchiaini di coriandolo fritto e macinato e versare l'olio caldo. Amalgamare bene il tutto. Gli amanti dell'aglio possono aggiungere 3 spicchi medi, ma Non mi piace il sapore dell'aglio in questa carota e non lo aggiungo. Dopo 4 ore le carote sono pronte

Prezzo: $5.56

Non ho comprato questa grattugia, mi è stata inviata gratuitamente. Tuttavia, la recensione sarà obiettiva e veritiera.

In teoria, questa grattugia è progettata per grattugiare le carote in lunghe strisce alla "carote coreane". A proposito, il ravanello nella foto, tagliato sottilmente e sottilmente e le "rose" nella foto non sono state fatte con questa grattugia, i cinesi l'hanno inserita per bellezza.

Una descrizione goffa dal sito web del venditore:

taglio a spirale in stile clessidra

Prepara frutta e verdura con un tagliavite

Questo pratico tagliapasta crea bei cumuli di strisce, carote, zucchine, cetrioli e altre verdure per contorni, condimenti e insalata ecc.

Facilità d'uso

Sicuro e durevole

Riuscito a creare due dimensioni: dimensione sottile (2 * 3 mm), dimensione spessa (3,5 * 5 mm)

Dimensioni: 125 x 75 x 75 mm / 4,92 x 2,95 x 2,95 pollici

Peso netto: 100 g / 35,3 once

Anche se non sono un fan delle carote coreane, ho deciso di provare questa grattugia.

Uno scatto in scena con qualche chef, a quanto pare ampiamente conosciuto negli ambienti ristretti. Bene, dove puoi andare senza un bambino? Una delle regole della pubblicità: se il prodotto è una merda, durante le riprese deve essere dato nelle mani di una fotomodella o di un bambino ...

Prima impressione: prodotto abbastanza solido ed economico. Bella plastica, strisce di metallo sui lati. Coltelli lucidi e molto affilati.

Grattugia a doppia faccia. Da un lato i coltelli si trovano più spesso e la grattugia strofina (taglia) le strisce più sottili, dall'altro i coltelli si trovano meno frequentemente e il taglio è più ruvido. C'è un coperchio in plastica con delle sporgenze per non tagliarsi le dita e per affogare la carota il più profondamente possibile nell'imbuto della grattugia.

Guardando al futuro, dirò che nonostante la presenza di questo reggicoperchio, c'è ancora un sacco di scarto di 3-4 centimetri. Questo è molto.

Le carote vengono strofinate "avvitando" la grattugia nell'imbuto. Spirali di carota emergono dai lati. Tutto è bello sulla pagina del prodotto, sul sito web. In realtà, non tutto è proprio così, o meglio non è affatto così.

Mi aspettavo che le verdure fossero tagliate in modo ordinato. Niente del genere. Il taglio risulta essere sciatto, di diversi spessori e lunghezze, come sei fortunato. Il risultato non sembra molto esteticamente gradevole, può andare per un'insalata, ma con una grattugia normale risulta più veloce e più bello.

Lo spreco è molto grande, cosa fare con questi pezzi allora?

In generale, sono deluso dalla grattugia. Sicuramente non ci sarà posto per questo prodotto nella mia cucina. Posso darlo a qualcuno a condizione di auto-ritiro...

Conclusioni: economico, qualità mediocre, risultato mediocre, una cosa che semplicemente occuperà spazio in cucina. sconsiglio l'acquisto...

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Nei negozi moderni, puoi trovare un gran numero di gadget che semplificano la vita a ogni casalinga. Molte donne hanno tagliaverdure e robot da cucina, ma non sempre hanno accessori adatti per cucinare le carote coreane. In questo caso, devi considerare altri dispositivi. Una scelta eccellente è una speciale grattugia per carote in stile coreano, la cui versione automatica elettrica o manuale in legno ha guadagnato una notevole popolarità.

Cos'è una grattugia per carote coreana?

L'affettatrice per carote coreana è un dispositivo portatile o un dispositivo elettrico che puoi utilizzare per tagliare le carote in strisce lunghe, sottili e fini. A differenza di alcune mietitrebbie e di altri tagliaverdure, tali dispositivi possono essere dotati di diversi accessori, grazie ai quali viene regolato lo spessore e la sezione della paglia. Più grandi sono i fori, più grossolana sarà la verdura.

Che cosa sembra

Se il dispositivo manuale è una normale grattugia piatta a forma di rettangolo o quadrato, l'analogo meccanico è già un dispositivo più complesso: è dotato di una maniglia che ruota e di un attacco fisso. Spesso i dispositivi di questo tipo sono integrati con morsetti per carote. Il dispositivo elettrico è simile a un tritacarne, ma a differenza di esso ha accessori speciali. Tali elettrodomestici funzionano da batterie o da una rete. La caratteristica è la mancanza di lavoro manuale e una buona velocità di rettifica.

Come usare

Nel caso di un prodotto fatto a mano, tutto è chiaro: dovrebbe essere usato secondo il principio di una grattugia normale, quando è necessario strofinare la verdura su un piatto con fori appuntiti con movimenti vigorosi avanti e indietro. È anche facile usare una grattugia per carote coreane di tipo meccanico: è necessario utilizzare una maniglia, quando si ruota la verdura ruota e la taglia. Con una grattugia elettrica, tutto è molto semplice, tk. il principio di funzionamento è simile al tritacarne elettrico. In pochi secondi, può essere utilizzato per tritare una grande quantità di carote: questo metodo di taglio è molto conveniente.

Tipi di grattugie per carote coreane

Innanzitutto tutti i dispositivi di questo tipo si dividono in domestici e professionali: i secondi si differenziano dai primi per durata e velocità di funzionamento. Inoltre, per i prodotti professionali, la lama dell'accessorio può essere molto affilata e resistente. Puoi ordinare un dispositivo adatto con consegna per posta in un negozio online specializzato. Inoltre, uno strumento per tagliare le verdure a strisce lunghe è:

• meccanico;
• elettrico.

Manuale

Quando pianifichi di acquistare una grattugia per carote in stile coreano, presta attenzione al dispositivo manuale. Decine di prodotti di diversi produttori si trovano in vendita a Mosca, San Pietroburgo e in altre città. Differiscono l'uno dall'altro per le dimensioni dei fori e delle piastre stesse. Alcuni sono adatti per grattugie grossolane, altri per grattugie sempre più fini. Ad ogni modo, una grattugia a mano ti aiuterà a tritare le verdure proprio come ti serve per fare le carote. In alternativa, potresti essere interessato a:

• nome modello: trituratore-paglia A10824190;
• prezzo: 199 rubli;
• caratteristiche: manuale, plastica, ci sono coltelli speciali per il corretto taglio delle carote in coreano, produzione - Russia;
• pro: economico, facile da pulire, facile da usare;
• contro: non molto comodo da tenere in mano.

Dai un'occhiata a un altro ottimo strumento per tagliare le verdure a strisce di qualità. Il prodotto è dotato di un comodo manico che semplifica il processo di triturazione:

• nome modello: Gio Casa 2310;
• prezzo: 395 rubli;
• caratteristiche: materiale - plastica, acciaio inossidabile, sono presenti due inserti per strofinare frutta e verdura, numero di bordi - 1, produzione - Italia;
• vantaggi: qualità, puoi grattugiare qualsiasi altra frutta, verdura;
• contro: è più costoso dell'analogico.

L'artigianato è semplice. Tale un'opzione economicaè un normale contenitore di plastica con denti di metallo incorporati nel coperchio. Un'altra opzione economica:

• nome del modello: Prof-Nikis 1238722;
• prezzo: 76 rubli;
• caratteristiche: materiale - plastica, metallo, dimensioni - 27,5x8,7x1,6 cm, peso - 0,08 kg, produttore - Bielorussia;
• vantaggi: basso costo;
• contro: nessuna maniglia.

Elettrico

Sorge la domanda, che aspetto ha una grattugia per carote coreana di tipo elettrico? Al suo interno, assomiglia a un tritacarne. Questo dispositivo include un meccanismo rotante e un motore. Inoltre, con l'attacco elettrico sono inclusi diversi accessori. Una tale grattugia sminuzza rapidamente ed efficacemente, quindi è consigliabile utilizzarla con una grande quantità di lavoro... Dispositivo elettrico multifunzione per triturare e grattugiare in casa:

• nome del modello: KT-1318-1 Kitfort;
• prezzo: 2190 rubli;
• caratteristiche: materiali - metallo, plastica, inclusi - 2 coltelli per grattugiare, 3 coltelli per grattugiare, lunghezza del cavo - 70 cm, numero di ugelli - 5 pezzi, velocità - 1;
• plus: versatilità, lame a sgancio rapido;
• contro: no.

L'opzione successiva è ottima anche per preparare insalate coreane. Il dispositivo ha una grattugia grossa e fine. C'è un coltello per la raccolta del ghiaccio, accessori per tagliare le verdure a fette, a forma di cubetti, in modo più dettagliato:

• nome del modello: tagliaverdure multifunzionale Katyusha Bradex;
• prezzo: 2099 rubli;
• caratteristiche: tempo di funzionamento - 30 minuti, funzionamento continuo - fino a 3 minuti, peso massimo dei prodotti caricati - 1,8 kg, 5 accessori sostituibili, 2 lame aggiuntive;
• pro: adatto a qualsiasi verdura, frutta e persino ghiaccio;
• contro: no.

Molti dispositivi elettrici che tagliano a strisce sottili di carote coreane sono dispositivi multifunzionali. Puoi preparare deliziose insalate fatte in casa con le carote, tagliate a listarelle, utilizzando:

• nome del modello: Philips HR1388/50;
• prezzo: 5990 rubli;
• caratteristiche: numero di velocità - 1, ugelli - 6 pezzi, 5 inserti in un disco in acciaio inossidabile, cavo - 1,5 m, peso - 1 kg, materiali - plastica, acciaio inossidabile;
• plus: potenza, ottima qualità;
• contro: costoso.

Meccanico

Se la grattugia elettrica per carote coreane non ti si addiceva con qualcosa, ad esempio il costo elevato o una serie di funzioni e accessori che non utilizzerai, dai un'occhiata più da vicino all'analogo meccanico. Spesso, dispositivi di questo tipo sono integrati con morsetti per carote.... Alcuni prodotti hanno anche una ciotola di plastica con un coperchio. Uno dei prodotti della categoria:

• nome del modello: affilacoltelli meccanico;
• prezzo: 350 rubli;
• caratteristiche: materiali - acciaio inossidabile, plastica, dimensioni - 7x13 cm, peso - 0,17 kg;
• vantaggi: facilità d'uso, robustezza, sicurezza;
• contro: nessuna maniglia.

Presta attenzione a un altro dispositivo che funziona secondo il principio di un tritacarne. Prima di tutto, è destinato a tagliare carote e formaggio coreani:

• nome del modello: con coperchio di bloccaggio;
• prezzo: 320 rubli;
• caratteristiche: materiali - metallo, plastica, ci sono tre ugelli, colore - bianco, peso - 200 g, produttore - Cina;
• contro: no.

Anche la seguente grattugia meccanica per insalate coreane è molto facile da usare. Il dispositivo in plastica è adatto non solo per le carote coreane, ma anche per cavoli e altre verdure:

• nome del modello: meccanico FV;
• prezzo: 370 rubli;
• caratteristiche: materiali - acciaio, plastica, numero di superfici di taglio - 2, dimensioni - 70x70x130 mm, produttore - Cina;
• vantaggi: facile da lavare, facile da smontare;
• contro: nessuna maniglia.

Di legno

Se sei interessato all'acquisto di un'affettatrice o di un'altra affettatrice per carote in stile coreano, una grattugia di legno potrebbe andar bene. Un prodotto del genere può anche costare meno della sua controparte in plastica. La grattugia in basso taglia perfettamente le strisce sia di carote che di altre verdure e frutta. Cucinare insalata coreana sarà più facile:

• nome del modello: legno 419-021;
• prezzo: 37 rubli;
• caratteristiche: materiali - legno, metallo, produzione - Ucraina;
• vantaggi: basso costo, facilità d'uso;
• contro: nessuna maniglia.

Dai un'occhiata a un altro apparecchio in legno. Le lame affilate e affilate del prodotto sono realizzate in acciaio inossidabile:

• nome del modello: legno 62498;
• prezzo: 41 rubli;
• caratteristiche: materiale base - legno, lame - acciaio inox;
• plus: costo accessibile, convenienza, praticità;
• contro: nessuna maniglia.

La prossima grattugia per tritare le carote è una sorta di materiale composito. Il legno in esso contenuto viene utilizzato solo per la fabbricazione della base inferiore:

• nome modello: trituratore-grattugia 10003;
• prezzo: 770 rubli;
• caratteristiche: materiali - legno, metallo, plastica sicura per alimenti, peso - 0,35 kg, produttore - Russia;
• vantaggi: resistenza, durata;
• contro: è più costoso degli analoghi.

Coltello da carota coreano

Il solito coltello da carota coreano ha guadagnato una notevole popolarità. Tale dispositivo è compatto e facile da usare. Il coltello è ottimale se hai solo bisogno di tritare poche verdure, ma per tritare un largo numero carote, non è molto conveniente. Un buon acquisto sarebbe:

• nome modello: pelapatate + coltello per carote in coreano Ghidini 265B;
• prezzo: 200 rubli;
• caratteristiche: materiali - acciaio, polimeri, peso - 0,07 kg;
• vantaggi: facilità d'uso;
• contro: un po' caro per un prodotto artigianale.

La cosa buona di un'affettatrice per verdure è che è molto compatta e non occupa molto spazio durante la conservazione. Un altro prodotto della categoria:

• nome del modello: Fackelmann 49014;
• prezzo: 200 rubli;
• caratteristiche: materiali - plastica, acciaio inossidabile, lunghezza - 4 cm, coltello - 15 cm, produttore - Cina;
• vantaggi: facilità d'uso;
• contro: costoso per un modello manuale.

Un prodotto ben scelto diventerà un vero aiuto in cucina. insalate diverse... Una delle opzioni più economiche:

• nome del modello: M-Plastic E0009;
• prezzo: 20 rubli;
• caratteristiche: materiali - plastica, metallo, peso - 26 g;
• vantaggi: basso costo, semplicità;
• contro: il costo è rilevante per gli acquisti all'ingrosso.

Come scegliere una grattugia per carote coreana

Per ottenere carote tritate della lunghezza e dello spessore desiderati, prendi sul serio l'acquisto di una grattugia per questo compito. Puoi risparmiare sull'acquisto se cerchi un prodotto adatto nei grandi negozi, perché spesso eseguono promozioni e vendite. Raccomandazioni per la selezione:

• Decidi il tipo. Se stai cercando un'opzione economica, opta per un accessorio manuale, ma non funzionerà per sminuzzare grandi quantità di verdure. Un trituratore di carote meccanico coreano può essere il mezzo d'oro. L'elettrico è spesso una mietitrice multifunzionale che non è solo adatta per tagliare le carote, ma è anche costosa.
• Materiale del supporto. Molti dei gadget sono realizzati in plastica, ma nei negozi si possono trovare anche prodotti in legno. Questi ultimi sono più forti, non soggetti a danni meccanici, ma pesanti.
• Lame. Devono essere di acciaio e rimanere affilati a lungo. Sarà meglio se si rivelano autoaffilanti.
• Ugelli. Più ce ne sono, meglio è. Alcuni kit contengono cinque accessori che ti consentono di tagliare in modi diversi.

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