Cheesecake in una pentola a cottura lenta: diamo questa semplice ricetta agli amanti della ricotta e prodotti da forno al cioccolato... Oggi prendiamo il tè cheesecake liquida Fiera(questo dolce è anche chiamato Cheesecake Pampushka) che può essere cotto in una pentola a cottura lenta o in forno. Ai miei figli non piace la ricotta così com'è, ma questa tenera cheesecake non può essere tirata per le orecchie. Ti consiglio anche di provare a cucinare una cheesecake deliziosa, bella e scandalosamente deliziosa!

Sinceramente provo un po' di rimorso per aver sfornato questa cheesecake liquida per la decima volta, ma non vi ho parlato della sua ricetta. Oggi proverò a correggermi.

La ricetta di questa cheesecake liquida è molto diversa dalla solita cheesecake al lievito con ricotta e anche da quella Royal, che abbiamo fatto con briciole friabili. Preparare la cheesecake Fiera è molto facile e semplice, dall'impasto liquido al cioccolato e al ripieno di cagliata, per la quale ha ricevuto il nome "liquido".

Gustare la Cheesecake Fiera è tanto più gustoso delle torte al formaggio(su cui bisogna ancora stare in padella) o la solita casseruola con la ricotta, direi, assomiglia a un budino oa una torta con un soufflé di cagliata.

Guardando avanti, vi dirò che in uno dei miei prossimi numeri di ricette sto preparando un reportage fotografico, eccoli nella foto:

E per non perderti questo interessante articolo, ti consiglio di iscriverti alle novità del nostro Notebook:

Bene, oggi ti dirò:

• Come cuocere una cheesecake liquida Fair in un multicooker,
• Come cucinare una fiera al forno,
• Cos'altro puoi aggiungere al ripieno di cagliata per la cheesecake per cambiarne non solo il gusto, ma anche l'aspetto.

Fiera della cheesecake liquida

Ingredienti per la ricetta per fare la cheesecake liquida:

Pasta al cioccolato:

• Burro - 2 cucchiai
• Uovo di gallina - 2 pezzi,
• Zucchero semolato - 1 2 tazze (normali),
• Panna acida di qualsiasi contenuto di grassi - 1 bicchiere (normale),
• Bicarbonato di sodio - ½ cucchiaino,
• Farina di frumento - 1 bicchiere (normale),
• Cacao in polvere (ho "Russia") - 2 cucchiai con una piccola diapositiva.

ripieno di cagliata per la cheesecake:

• Ricotta - 500-700 g,
• Zucchero - sabbia - ½ - 3/4 tazza,
• Fecola di patate (o semola, come preferite) - 1 cucchiaio,
• Uovo di gallina - 3 pezzi.

Come cucinare la cheesecake liquida "Fair" in una pentola a cottura lenta

comincio a prepararlo deliziosa cheesecake dall'impastare la pasta, in modo che con l'amicizia dello zucchero e della ricotta nel ripieno di cagliata, il succo non abbia il tempo di risaltare.

Se preparo una cheesecake Fair in un multicooker, poi mi sciolgo Burro fino al liquido nella ciotola del multicooker. Quindi non sarà necessario ungere il piatto stesso prima di infornare. Per fare ciò, accendi il nostro miracolo per alcuni minuti: una casseruola per il programma "Cottura", beh, o per qualsiasi altra modalità.

In una tazza profonda, sbattere leggermente lo zucchero e le uova, quindi aggiungere la panna acida, il burro fuso e continuare a sbattere fino a che liscio.

In una tazza a parte, mescola farina, soda e cacao e aggiungi gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi. Mescolare in modo che non ci siano grumi.

Anche se più volte, quando la cheesecake deve essere caricata molto velocemente nel multicooker, ho saltato questi punti successivi. Ho appena messo tutti gli ingredienti in una ciotola (senza farina), ho sbattuto con un mixer e poi ho aggiunto lentamente la farina. L'impasto non era diverso, credetemi!

Per preparare il ripieno della cheesecake liquida, io uso un dolce ricotta fatta in casa dal mercato. Non prendo secco e acido. Unisco la ricotta con lo zucchero semolato, le uova e il semolino (o la fecola) e pesto il tutto con un frullatore fino a ottenere uno stato pastoso omogeneo in modo che non ci siano grani. A volte aggiungo la vanillina.

Metti l'impasto al cioccolato liquido in una ciotola multicooker unta (non lo ungo più) e proprio al centro su di esso - il ripieno di cagliata per la cheesecake.

Non è necessario livellare nulla, la cheesecake si formerà da sola durante la cottura. Ma quanto sarà "bello" in forma finita dipende sia dalla cagliata stessa che da cosa ci metti dentro per il fissaggio: semola o amido.

La cheesecake liquida Fair in un multicooker Panasonic viene cotta in modalità "Cottura" per 100 minuti (cioè, prima impostiamo 60 minuti, dopo il segnale aggiungiamo altri 40 minuti). Se non puoi aggiungere 40 minuti in una volta, attendi 1 minuto che l'elemento riscaldante si raffreddi e accendilo. Il coperchio del multicooker non deve essere aperto in questo momento!

Dopo la fine della cottura, lasciare riposare la cheesecake liquida in un multicooker a fuoco per 20-30 minuti e solo allora aprire il coperchio.

Nella foto in un multicooker c'è una cheesecake liquida secondo la stessa ricetta:

Capovolgere con cura il budino - la cheesecake dal multicooker - sul contenitore - la vaporiera, inserendolo nella ciotola stessa.

Quindi raffreddare la cheesecake liquida su una superficie di legno o una gratella.

Anche la ricetta della cheesecake "Yarmarka" è interessante in quanto fino all'ultimo momento della cottura rimane un mistero su come andrà a finire. Tutto ha un buon sapore, non preoccuparti. Ma quello che sembra è sempre interessante. Forse il nome Fair per questa cheesecake liquida deriva da questo, non lo so. Ho realizzato per voi alcune foto di questa Fiera:

Ogni volta che viene perfettamente torta diversa: quindi il ripieno di cagliata bianca viene sepolto in fondo, si scopre una torta a strisce bicolore,

poi è esattamente al centro, ricoperto da un sottile strato di pasta al cioccolato,

poi la massa della cagliata risulta come una vera cheesecake, aperta esattamente al centro.

Altamente torta interessante, una vera fiera!

Il comportamento di questa pasta dipende in gran parte dalla ricotta, dalla sua consistenza, dal contenuto di grassi e dalla struttura. E dipende anche dal tipo di riempitivo che metti nel ripieno di cagliata per la cheesecake liquida: amido o semola. Cucino così tante volte e per tutto il tempo dimentico se la parte superiore è stretta dalla semola o dall'amido. Secondo me, dall'amido. Ho anche sempre poco più di mezzo chilo di ricotta. La ricetta è già stata testata da tempo, quindi non ho paura di cambiare le proporzioni nel ripieno stesso. Quindi sto scrivendo nella ricetta da 500 a 700 grammi di ricotta. Se metto più ricotta, aumento di conseguenza la quantità di zucchero.

Cottura della Cheesecake Liquida al Forno

Anche qui tutto è molto interessante. Uno stampo unto con una cheesecake liquida viene posto in un forno freddo, quindi la temperatura viene impostata a 180 gradi. Il tempo di cottura della cheesecake liquida in forno va dai 35 ai 50 minuti, tutto dipende dalla ricotta.

Bene, in modo che tutto sia come in una canzone di Valery Leontiev:

Questo fiere vernici, danze colorate,

Altalena in legno, giostrina dipinta.

Suoni di un organo di strada, la predizione di uno zingaro,

Pan di zenzero al miele e un palloncino...

Puoi sperimentare una ricetta per fare una cheesecake liquida, ad esempio:

• Invece della semola, metti la ricotta Farina di mais o cereali,
• Aggiungi uno qualsiasi dei riempitivi al ripieno di cagliata: semi di papavero, cannella, uvetta, albicocche secche o prugne secche tritate,
• Grattugiare la mela su una grattugia, spremere il succo e aggiungere alla massa di cagliata.

In conclusione, voglio dire, non aspettarti da questa torta - cheesecake di una consistenza così secca come un biscotto! Gli ingredienti sono completamente diversi. Il gusto della cheesecake liquida della Fiera ricorda più le deliziose torte al cioccolato, la ricetta di cui ho scritto prima.

Cordiali saluti, il proprietario del Notebook Anyuta!

P.S. Cari amici, è necessario il vostro consiglio! Puoi scrivere direttamente nei commenti all'articolo.

Recentemente in un programma ho sentito parlare del nutrizionista francese Pierre Ducan e della sua interessante dieta. Quindi afferma che molte persone "volano via" da qualsiasi dieta, poiché i dolci sono vietati quasi ovunque. Questo nutrizionista crede che sia impossibile perdere peso senza piacere. Beh, un po' come il fatto che il nostro cervello ha bisogno di dolci tutto il tempo durante le diete e le persone diventano irritabili e suggerisce di includere nella dieta dolce dessert... I cibi dolci aiuteranno a mantenere un ottimo umore in tutte le fasi della dieta e a ottenere i risultati desiderati. Forse qualcuno ha già provato questo metodo? Condividi la tua esperienza?

Quindi, Ducan ha persino pubblicato un libro sui dolci leggeri dal tiramisù, dai muffin alle torte leggere.

Probabilmente, ordinerò per i tuoi cari. Copertina rigida, 240 pagine illustrate, un regalo abbastanza decente! Il compleanno della mamma sta arrivando. E arriverà in uno qualsiasi dei negozi Pyaterochka, Karusel o Perekrestok e potrai pagare direttamente alla cassa. Ecco il servizio di oggi!

Contenuto calorico: Non specificato
Tempo di cottura: 115 minuti

Tempo per preparare la cheesecake con la ricotta: 15 minuti
Tempo di cottura: 100 minuti
Porzioni: 12



ingredienti
Per cucinare una cheesecake con ricotta in un multicooker con frutta secca, avrai bisogno di:
Per il test:
- 2 uova di gallina;
- 0,5 tazze di zucchero;
- 1 bicchiere di panna acida;
- 50 grammi di burro;
- 2 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere;
- 1 bicchiere di farina di frumento;
- 1,5 cucchiaini lievito in polvere.
Da riempire:
- zucchero - 0,5 tazze;
- uova - 3 pezzi;
- ricotta - 0,5 kg;
- panna acida - 2 cucchiai;
- semola - 1 cucchiaio;
- vanillina - a piacere;
- prugne (uvetta, albicocche secche) - 100 g.

Come cucinare da una foto passo dopo passo

Per preparare cheesecake alla ricotta, vaporizzare le prugne con acqua bollente per 10-15 minuti.

Preparare il ripieno di cagliata. Unire tutti gli ingredienti del ripieno (tranne le prugne).

Portare il ripieno a una consistenza liscia con un frullatore a immersione. Mettere da parte e preparare l'impasto.

Sbattere le uova con un mixer. Aggiungere lo zucchero a filo, senza smettere di montare.

Sciogliere il burro per la cheesecake "Yarmarka" in una pentola a cottura lenta. Per fare ciò, attiva qualsiasi programma per 1-2 minuti e metti un pezzo di burro in una ciotola multicooker. Stendere l'olio sui lati del contenitore con una spazzola di silicone. In questa fase di cottura, non solo sciogliamo il burro per l'impasto, ma allo stesso tempo uniamo anche la nostra teglia.

Aggiungere la panna acida e il burro fuso alla massa di uova. Mescolare bene.

Quindi versare il cacao in polvere e aggiungere la farina e il lievito in più passaggi. Amalgamare il tutto con un mixer a bassa velocità. L'impasto per la cheesecake alla ricotta dovrebbe risultare liquido.

Scolare l'acqua in eccesso dalle prugne. Tagliatelo a pezzetti.

Versare l'impasto al cioccolato nella ciotola del multicooker.

Distribuire sopra le prugne.

Versare al centro il ripieno di cagliata.

Cuocere la cheesecake alla cagliata liquida "Yarmarka" in un multicooker in modalità "Cottura" per 100 minuti. Quindi lasciarlo in modalità "Calore" per altri 20 minuti.

Sfornate la torta senza toglierla dalla ciotola del multicooker e lasciate raffreddare. Puoi estrarre una torta che si è completamente raffreddata. Questo è facile da fare con il vassoio del vapore. Posiziona il vassoio nella ciotola del multicooker e capovolgi la ciotola in modo che la torta rimanga sul vassoio. La torta esce molto facilmente.

Quindi è necessario coprire la torta con un piatto e capovolgerla di nuovo in modo che la torta rimanga sul piatto.

Deliziosa cheesecake "Yarmarka" con ripieno di cagliata delicata e deliziosa pasta al cioccolato pronto. Tagliarlo a pezzi e servire con tè o caffè.
Goditi il ​​tuo tè.
Autore Serdyuk Irina
Ti consigliamo anche di cucinare

La cheesecake è un piccolo panino ripieno di ricotta.

Ma non sempre.

Se cucini una cheesecake in una pentola a cottura lenta, apparirà come una torta bella, grande e molto appetitosa.

Proviamo?

Cheesecake in un multicooker - principi generali di cottura

Per le classiche cheesecake, utilizzare pasta lievitata nel latte o nell'acqua. Va ricordato che il diametro del multicooker è piccolo, quindi la dimensione della cottura è limitata e serve pochissimo impasto. A volte cucinano cheesecake con ricotta di pasta frolla, liquida o sfoglia, tutte queste ricette sono di seguito.

Le cheesecake reali meritano un'attenzione speciale. Questi fantastici prodotti da forno sono molto facili da preparare. L'impasto per loro è una mollica bagnata che copre il ripieno su entrambi i lati.

Di cosa è fatto il ripieno:

vaniglia, scorza;

Panna acida.

L'esatta composizione del trito dolce dipende dalla ricetta. Spesso l'uvetta viene aggiunta al ripieno, che si sposa bene con la ricotta. Puoi usare già pronto masse di cagliata aggiungendo solo le uova.

In un multicooker, le cheesecake vengono cotte in modalità "Cottura". Non devi girare nulla. Il tempo di cottura dipende da molti fattori: lo spessore del prodotto, il tipo di impasto, il contenuto di umidità del ripieno. Ma raramente supera gli 80-90 minuti.

Cheesecake reale in una pentola a cottura lenta

Una variazione su una deliziosa torta di ricotta che merita davvero il suo nome. Per cucinare cheesecake reale non del tutto utilizzato nel multicooker impasto normale.

ingredienti

8 cucchiai colmi di farina;

500 grammi di ricotta;

150 grammi di olio;

Bicchiere da zucchero + 3 cucchiai;

1 cucchiaino ripper o un terzo di bicarbonato di sodio.

Preparazione

1. Preparare lo streusel. Questo è il nome della mollica dolce, che fungerà da torte in una cheesecake. Sciogliere il burro in una padella, aggiungere un bicchiere di zucchero. Esattamente un minuto dopo, spegnilo.

2. Mescolare la farina con lo scarificatore. Può essere sostituito con bicarbonato di sodio. Versare in una padella con l'olio e mescolare velocemente con una spatola. Le briciole dovrebbero essere piccole.

3. Per il ripieno, rompere le uova e versarle sulla cagliata, aggiungere lo zucchero. Secondo la ricetta, tre cucchiai, ma potete assaggiare il ripieno e, se necessario, aggiungerne ancora un po'.

4. Dividi lo streusel in due parti uguali. Distribuiamo metà sul fondo del multicooker, livellandolo.

5. Fare uno strato di ripieno, distribuire uniformemente.

6. Cospargere la cagliata con il resto delle briciole.

7. Accendere il forno per un'ora e 20 minuti.

8. Lascia raffreddare un po' la cheesecake reale in una pentola a cottura lenta, quindi rimuovila con cura.

Cheesecake al lievito con ricotta in una pentola a cottura lenta

Una variante della classica cheesecake con ricotta in una pentola a cottura lenta, che differirà solo per le dimensioni.

ingredienti

200 ml di latte;

2 cucchiai di zucchero;

2 tazze di farina;

2 cucchiai di olio;

1,5 cucchiaini lievito.

Nel ripieno:

0,3 kg di ricotta;

3 cucchiai di zucchero;

Un tuorlo per ungere una cheesecake.

Preparazione

1. Per questo test viene utilizzato lievito secco. Diluiamo la polvere nel latte caldo, aggiungiamo lo zucchero e lasciamo fermentare per un quarto d'ora.

2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti che seguono la ricetta e aggiungere un pizzico di soia. Impastiamo un impasto piuttosto ripido ed elastico.

3. Coprire, lasciare al caldo per almeno 2,5 ore.

4. Per il ripieno è sufficiente mescolare tutti gli ingredienti con la cagliata. Lo zucchero viene aggiunto a piacere, è possibile modificare la quantità indicata aggiungendo un po' più di sabbia.

5. Stendere una torta per una cheesecake dall'impasto, trasferirla in una pentola a cottura lenta, fare i lati.

6. Distribuiamo il ripieno.

7. Sbattere il tuorlo, prendere un pennello e ricoprire con cura prima i bordi, cioè l'impasto, e poi passare attraverso la cagliata.

8. Cuocere per 50-60 minuti. Quindi lasciare che la cheesecake si apra per rafforzarla.

Cheesecake in un multicooker "Yarmarka"

Una ricetta interessante cheesecake con ricotta in una pentola a cottura lenta. L'impasto per lei è preparato con cacao in polvere liquido.

ingredienti

Un bicchiere di farina;

Un bicchiere di panna acida;

0,5 cucchiaini bibita;

3 cucchiai di cacao;

0,5 tazze di zucchero;

Due uova;

2 scorte di scarico dell'olio.

Per il ripieno di cagliata:

0,5 kg di ricotta;

3 cucchiai di amido;

0,5 tazze di zucchero;

Un cucchiaio di olio.

Preparazione

1. Mescolare la farina e il cacao setacciati in una ciotola, aggiungere il bicarbonato. Non c'è bisogno di estinguerlo.

2. Rompere le uova in un'altra ciotola, aggiungere lo zucchero e sbattere per circa cinque minuti.

3. Metti la panna acida sulle uova, mescola. grassezza latticini entro il 15-20%.

4. Introdurre il burro fuso ma non caldo in composto di uova.

5. Quindi versare farina di cioccolato.

6. Mescolare bene il tutto e l'impasto è pronto.

7. Pulisci la ricotta per il ripieno o semplicemente passala in un robot da cucina. Aggiungi tutti gli altri ingredienti sulla lista, batti tutto bene. Per migliorare l'aroma, puoi aggiungere la vaniglia al ripieno. Risulterà gentile crema di cagliata.

8. Assicurati di ungere la tazza, è meglio strofinarla con un buon strato di burro non fuso.

9. Distribuiamo l'impasto al cioccolato.

10. Ora versate al centro la crema di cagliata. Prenditi il ​​tuo tempo, il rivolo dovrebbe essere sottile. Il ripieno stesso cadrà come dovrebbe.

11. Mettiamo a cuocere per un'ora e 20 minuti. Quindi lasciate raffreddare la cheesecake, quindi estraetela.

Cheesecake reale in una pentola a cottura lenta con uvetta

Una versione semplificata della cheesecake reale in una pentola a cottura lenta. La parte attiva durerà una decina di minuti. L'unica cosa da fare prima è mettere a bagno l'uvetta.

ingredienti

0,1 kg di olio;

10 cucchiai di farina;

0,3 tazze di zucchero;

1,5 cucchiaini ripper.

Nel ripieno:

500 grammi di ricotta;

0,5 tazze di zucchero;

70 grammi di uvetta.

Preparazione

1. Mettere il burro ammorbidito in una ciotola, aggiungere tutti gli altri prodotti per l'impasto e strofinare semplicemente con le mani. Otterrai una briciola bagnata. Puoi usare una mietitrebbia per macinare, sarà ancora più facile.

2. Mescolare tutti gli ingredienti per il ripieno di cagliata.

3. L'uvetta doveva essere versata in anticipo con acqua calda. L'uva diventerà succosa e grande. Spremere, aggiungere alla cagliata per ultima.

4. Versare metà delle briciole in un multicooker, forse un po' di più. Premete con la mano, compattando la torta.

5. Ora arriva la cagliata che si riempie di uvetta.

6. Parte superiore dei resti di briciole. È tutto!

7. Questa cheesecake viene cotta per 50-60 minuti. Non vale la pena estrarre subito i prodotti da forno dalla ciotola, lasciandoli raffreddare un po' in modo che ripieno delicato diventato più forte.

Cheesecake con ricotta nella pentola a cottura lenta "Lakomka"

Ricetta per cheesecake con ricotta in una pentola a cottura lenta da pasta friabile... La margarina viene utilizzata per impastare, ma funzioneranno anche il burro o l'olio da cucina.

ingredienti

80 grammi di margarina;

Due uova;

Un pizzico di bicarbonato di sodio;

2 cucchiai di panna acida;

300 grammi di ricotta;

3-4 cucchiai di zucchero.

Preparazione

1. Sciogliere la margarina in qualsiasi modo e raffreddare.

2. Sbattere l'uovo con un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero. È necessario che i grani si dissolvano. Versare nella margarina.

3. Aggiungi il bicarbonato di sodio con la farina, impasta l'impasto. Regola tu stesso la densità. L'impasto non deve attaccarsi ai piatti o alle mani. Lo mettiamo in freezer per circa cinque minuti, mentre prepariamo il ripieno per la cheesecake.

4. Mescolare la ricotta con l'uovo rimanente e la panna acida, aggiungere lo zucchero semolato.

5. Tiriamo fuori l'impasto, che si è leggermente raffreddato, e stendiamo la torta, trasferiamola in una pentola a cottura lenta. Non dimenticare di formare piccoli lati.

6. Disporre il ripieno, stendere lo strato.

7. Chiudere, cuocere per 50 minuti. Raffreddare in una pentola a cottura lenta.

Cheesecake ungherese in una pentola a cottura lenta

Opzione cheesecake sfoglia in una pentola a cottura lenta, anch'essa di pasta friabile. Insolito, ma molto pasticcini deliziosi.

ingredienti

0,15 kg di olio;

0,5 kg di ricotta;

Un bicchiere di zucchero;

1 cucchiaino scarificatore;

4 cucchiai di panna acida;

1,5 tazze di farina.

Preparazione

1. Mescolare un terzo di un bicchiere di zucchero con la farina, aggiungere il burro e macinare bene. Puoi versare un po 'di vaniglia nelle briciole. Aggiungi uno scarificatore.

2. Sbattere la ricotta con la panna acida e lo zucchero rimanente, mettere le uova.

3. Raccogliamo la cheesecake. Versare uno strato di briciole, schiacciarlo nella ciotola con le mani.

4. Distribuire 3-4 cucchiai di ripieno di cagliata, distribuire.

5. Ora ancora uno strato di briciole, poi il ripieno. Alla fine, basta cospargere di briciole.

6. Cuocere Cheesecake ungherese in una pentola a cottura lenta per un'ora.

Cheesecake in multicooker di pasta sfoglia

Una variante di una semplice cheesecake in una pentola a cottura lenta, per la quale è necessario un pezzo di pasta sfoglia. Hai solo bisogno di tagliare una torta da uno strato più grande del fondo della ciotola per formare i lati.

ingredienti

Sfoglia;

400 grammi di ricotta;

120 grammi di zucchero;

70 grammi di panna acida;

50 grammi di uvetta o canditi;

Preparazione

1. Macinare la ricotta fino a renderla liscia con zucchero semolato e panna acida. Se il prodotto non è molto ripido, è possibile ridurre la quantità di panna acida.

2. Aggiungere le uova e la vaniglia al ripieno, mescolare bene.

3. Introdurre uvetta o frutta candita. Potete aggiungere altra frutta secca tal quale.

4. Formare il fondo della cheesecake ritagliando un cerchio dalla pasta sfoglia. Non è necessario stenderlo.

5. Diffondiamo ripieno profumato dalla ricotta, livello.

6. Cuocere la cheesecake per 50 minuti.

7. Raffreddare in una pentola a cottura lenta fino a quando non è caldo. Solo dopo lo estraiamo.

Il ripieno di cagliata risulterà più gustoso se aggiungi un po 'di panna acida grassa. Puoi diluire il prodotto principale con latte condensato, panna, risulta anche delizioso.

Se la ricotta per il ripieno è debole o addirittura liquida, puoi aggiungere un po 'di amido, un paio di cucchiai di farina. Puoi eliminare in anticipo il siero in eccesso mettendo il prodotto in un sacchetto di lino e appendendolo per drenare il liquido.

Per le cheesecake, puoi preparare non solo pasta al cioccolato, ma anche ripieni al cacao. Puoi anche mettere pezzi di cioccolato, marmellata, latte condensato bollito, noccioline.

Le cheesecake non sono solo dolci. Puoi fare prodotti da forno con ricotta salata... I verdi sono spesso aggiunti ad esso, Formaggio Adyghe, spezie diverse. Ricorda solo che l'impasto in questo caso non dovrebbe essere dolce.