Quyultirilgan sutli vafli keki retsepti bilan kimnidir ajablantirish mumkinmi? Menimcha, yo'q. Ular, albatta, meni ajablantirmaydi. Ammo, barcha soddaligi va soddaligiga qaramay, vafli tort quyultirilgan sut bilan - mening sevimli barcha keklarni olib kelishdir. Bunday kuchli tuyg'uga nima sabab bo'lganini hatto o'zim ham tushuntira olmayman. Men uni yiliga bir necha marta pishiraman. Men uni yana tatib ko'rishga bo'lgan cheksiz istakni his qilishim bilan darhol bir nechta ingredientlar uchun do'konga boraman.

Odatda, quyultirilgan sut bilan bunday vafli kekini tayyorlash uchun men ikkita standart paketli vafli kekini sotib olaman. Bu tortning baland va shuning uchun chiroyli bo'lib chiqishini ta'minlash uchun kerak. Xo'sh, standart sifatida, buning uchun yaxshi sariyog 'va bir quti quyultirilgan sut sotib olinadi. Ba'zan qaynatilgan quyultirilgan sut, ba'zan esa muntazam bo'ladi. Va odatdagidek, sizga aytamanki, bu vafli keki menga yanada yumshoqroq ko'rinadi. Ammo qaynatilgan quyultirilgan sut bilan u ham ta'riflab bo'lmaydigan darajada yaxshi.

Quyultirilgan sutli vafli keki uchun juda muhim plyus uni tayyorlash vaqtidir. Bu mubolag'asiz, daqiqalar. 10 yoki 15 daqiqa - va vafli keki tayyor. Kek muzlatgichda turgan vaqtni kutish qoladi va tamom, desert eyishga tayyor. Ha, va bu o'lchamdagi pirojnoe katta oila uchun etarli, bu ham muhimdir. Va bezatilgan shokoladli muzlash quyultirilgan sutli bunday vafli keki tug'ilgan kun yoki bayramga aylanishi mumkin.

Pishirish vaqti: 15 daqiqa

Tarkibi:

• 2 paket vafli tortlar
• 200 g sariyog '
• 1 banka qaynatilgan quyultirilgan sut

Glazur uchun:

• 50 g sariyog '
• 2 osh qoshiq kakao
• 5 osh qoshiq Sahara

Quyultirilgan sutli gofretli tort. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Quyultirilgan sut bilan vafli kekini tayyorlash boshlanishiga qadar sariyog ` ozgina eritilishi kerak. Keyin u bilan ishlash osonroq bo'ladi.

Sariyog'ni 3 daqiqa davomida mikser bilan uring. Bu vaqt ichida sariyog' havodor va qaymoqli bo'ladi.

Qaynatilgan quyultirilgan sutli idishni oching. Menda yaxshi Belarusiya quyultirilgan suti bor, qalin. Haqiqiy qaynatilgan quyultirilgan sut aynan shunday bo'lishi kerak.

Qo'shish qaynatilgan quyultirilgan sut ko'pirtirilgan sariyog 'bilan idishda.

Va yana 2-3 daqiqa davomida qamchilash jarayonini davom eting. Krem bir xil havodor mustahkamlikka ega bo'lmaguncha.

Ikkala paketni gofretli keklar bilan ochamiz. Ehtiyot bo'ling, keklar juda mo'rt va agar ehtiyotsizlik yoki shoshilinch ishlov berilsa, chekkalarida sinishi mumkin.

Biz har bir vafli kekini juda nozik bir krem ​​qatlami bilan yopamiz. Buni pichoq yoki silikon spatula bilan qilish qulay. Biz keklarni bir-birining ustiga qo'yamiz. Biz birinchi navbatda oxirgi tortni boshqalarning ustiga qo'yamiz, keyin esa krem ​​surtamiz. Shunday qilib, biz yuqoridan quruq tortni bosib, tortni siqish imkoniyatiga ega bo'lamiz.

Agar so'ralsa, tort uchun shokoladli muzni tayyorlang. Sovuqni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Mana, ulardan biri: pechkada 50 g sariyog'ni eritib, unga 5 osh qoshiq qo'shing. shakar va 2 osh qoshiq. kakao. Past olovda, aralashtirib, shakar to'liq eriguncha muzni keltiring, shundan so'ng biz uni pirojnoe yuzasiga qo'llaymiz.

Ukrainalik bolaligimda, yo'qligini eslayman eng yaxshi tort quyultirilgan sutli vafli tortdan ko'ra. Onam buni tez-tez bayram uchun tayyorladi, chunki bu eng oson tort va ishlaydigan ayol har doim bolalarini minimal ingredientlar bilan xursand qilish uchun vaqt topadi.

Men quyultirilgan sut haqida aytmoqchiman ... Turli xil bo'lishi mumkin va yuqori sifatli sotib olish yaxshiroqdir. Siz oddiy, qaynatilmagan quyultirilgan sut bilan pirojnoe qilishingiz mumkin, lekin qaynatilgan hali ham afzalroqdir. U qalinroq bo'ladi va keyin krem ​​to'g'ri mustahkamlik bo'lib chiqadi.

Quyultirilgan sutli gofret keklaridan pirojnoe qilish uchun ro'yxatdagi barcha mahsulotlarni oling.

Yog 'va quyultirilgan sut xona haroratida bo'lishi kerak. Siz ularni oddiy qoshiq bilan aralashtirishingiz yoki mikserdan foydalanishingiz mumkin. Men qoshiq bilan aralashtirdim. Agar siz kremni kamroq shirin qilsangiz, unda siz sariyog'ning butun paketini ishlatishingiz mumkin.

Bu juda boy krem.

Har bir vafli tortni qaymoq bilan yog'lang.

Keklarni bir-birining ustiga mahkam qo'ying va engil bosing.

Yuqori qatlamni hali yog'lamang, lekin ustiga bir oz og'irlikdagi taxta qo'ying. Yarim soat yoki bir soat davomida taxtani tepada qoldiring.

Keyin sirtni qolgan krem ​​bilan yog'lang yoki shokoladli muz bilan to'kib tashlang va tug'ralgan yong'oqlarga seping.

Kekni kamida bir soat davomida namlashiga ruxsat bering.

Quyultirilgan sutli vafli keki tayyor. Choy yoki qahva bilan xizmat qilish mumkin, qismlarga bo'linadi.

Quyultirilgan sutli vafli tort - bu noziklik fastfud bu hech qachon zerikmaydi. Siz uni sotib olingan keklardan yoki o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, ba'zida shirinlik qalin Vena go'shtidan yig'iladi.

Bu tortni atigi 20 daqiqada tayyorlash mumkin. Krem uchun sariyog 'bilan oddiy yoki qaynatilgan quyultirilgan sutdan foydalaning. Birinchi variant sutli ta'mni sevuvchilarga, ikkinchisi esa karamelni sevuvchilarga yoqadi. aylantiring zarur mahsulotlar shunday bo'ladi:

• 7-8 tayyor kek;
• 370 g quyultirilgan sut;
• 200 g sariyog '.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Sariyog' yumshoq bo'lgunga qadar qizdirilguncha oshxona stolida yotadi. Kichik qismlarga quyultirilgan sut qo'shib, mikser bilan uring.
2. Keklarni tayyor krem ​​bilan yog'lang va ularni bir-birining ustiga qo'ying. Yig'ilgan vafli tortni o'zingizning xohishingizga ko'ra quyultirilgan sut bilan bezang.

Vaflini yanada tiniq qilish uchun ularni mikroto'lqinli pechda bir-ikki daqiqa ushlab turishingiz mumkin. Bunday kichik hiyla-nayrang, hatto ozgina nam mahsulotga ham qarsillashni tiklaydi.

Shokoladli muzli shirinlik

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pirojnoe yorqin ta'mga ega bo'ladi. Lekin qaymoq uchun shokoladni sotib olish orqali tejash kerak emas qandolat sirlari yoki kam kakao mahsuloti. Buning uchun keklarni do'konda sotib olish yoki o'zingiz, gofretli dazmolda pishirish mumkin. Vafli pishirishda sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum;
• 100 g shakar;
• 250 ml sut;
• 200 g margarin yoki sariyog ';
• 10 g pishirish kukuni;
• 300-350 g un.

Shokoladli muzga asoslangan kek kremi quyidagilardan iborat:

• 150 ml sut;
• 50 g shokolad;
• 30 g kakao kukuni;
• 150 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 100 g sariyog '.

Uyda tayyorlangan keklardan pishirish:

1. Avval siz gofretlarni pishirishingiz kerak. Ular uchun tuxum shakar bilan uriladi, eritiladi, lekin bu ko'pikli aralashmaga issiq emas, balki margarin quyiladi. Keyin pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazilgan unni aralashtiring. Nihoyat, quying, qalin xamirni kerakli mustahkamlik, sut bilan aralashtiring.
2. Olingan xamirdan katta gofretlar elektr gofretli dazmolda pishiriladi, oz miqdorda yog 'bilan yog'lanadi. Agar keklar juda ko'p bo'lsa, ularni xuddi shunday eyish mumkin yoki keyinroq boshqa pirojnoe qilish uchun muhrlanadi.
3. Shokoladli sir uchun sutni biroz qizdiring, ichiga shokoladni sindirib, kakaoni quying. Ushbu mahsulotlarni to'liq eritmaguncha doimiy aralashtirish bilan qizdiring. Keyin aralashmani sovutib oling.
4. Yumshoq sariyog'ni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan birga mayin qaymoqqa uring. Yupqa oqim bilan, mikser bilan ishlashni davom ettirib, sir qo'shing. Sovutib, yana uring tayyor krem. Shundan so'ng, faqat keklarni qayta qatlamlash va tortni bezash uchun qoladi.

Shirinning dekorasi ham shokolad bo'lishi mumkin, masalan, shirin chaqaloq kakao ichimligidan yoki gofret maydalangan bilan aralashtirilgan talaşlardan.

Meva bilan pishirish

Quyultirilgan sutli odatiy vafli keki to'ldirishga mavsumiy mevalar va mevalarni qo'shib, yangi usulda tayyorlash oson. Bu mazali, yangi va original bo'lib chiqadi. Variantlardan birida mevali desert kiritish mumkin:

• 5-6 tayyor kek;
• 350 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 300 g banan;
• 300 g yangi qulupnay;
• kivi, qora smorodina va yong'oq bezatish uchun.

Pishirish algoritmi:

1. Bananlarni tozalang, 2-3 mm dan ko'p bo'lmagan ingichka doiralarga kesib oling. Qulupnaylarni yuving, quriting, yashil quyruqlarni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Har bir vafli tortni quyultirilgan sut bilan yog'lang va ustiga qulupnay va banan bo'laklarini qo'ying. Qatlamli gofretlardan tort yig'ing.
3. Shirinni ustiga quyultirilgan sut bilan yog'lang, ustiga smorodina, kivi bo'laklari va maydalangan yong'oqlarni qo'ying.

"Vafli siqilishi" ni sevuvchilar darhol shirinlikdan bahramand bo'lishlari mumkin, suvli namlangan keklarni afzal ko'rganlar esa biroz kutishlari kerak.

Quyultirilgan sut va bananli nozik tort

Ushbu noziklikning eng oddiy versiyasini shunchaki banan doiralari yotqizilgan quyultirilgan sut bilan gofretlar to'plamini yopishtirish orqali olish mumkin. Ammo ishtahani ochadigan bo'lsa-da, biroz murakkabroq variant mavjud. Bu talab qiladi:

• 16 ta tayyor gofret keki;
• 200 g yumshoq sariyog ';
• 370 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 300 g banan;
• 30 g shokolad chiplari;
• 2 g vanillin.

Harakatlar ketma-ketligi:

1. Sariyog'ni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan mikser bilan engil qaymoqqa qadar uring.
2. Banan pulpasi, vanil va maydalangan shokoladni blender idishiga soling. Ushbu ingredientlarni silliq banan pyureiga aylantiring.
3. Gofretli keklarni navbatma-navbat banan kremi va sariyog 'va quyultirilgan sutdan tayyorlangan kompozitsiya bilan surting.

Kekning yuqori va yon tomonlarini karamel kremi bilan surtish va sepish mumkin hindiston yong'og'i parchalari, yoki banan bo'laklari bilan bezang.

quritilgan mevalar retsepti

Quritilgan mevalar bu shirinlikning eng mazali variantlaridan biridir. Ular nafaqat pirojnoe ta'mini yorqinroq va boyroq qiladi, balki ko'pincha shikoyat qilinadigan ortiqcha siqilishni ham yo'q qiladi. Tayyor keklardan quritilgan mevalar bilan muomala qilish uchun ingredientlarning nisbati:

• 5 ta vafli keki;
• 250 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 150 g sariyog ';
• 150 g mayiz;
• 150 g quritilgan o'rik;
• 150 g mayda o'rik;
• 50 g yong'oq.

Pishirish jarayoni:

1. Quritilgan mevalarni qaynoq suvda bug'lang va ortiqcha namlikni qog'oz sochiq bilan artib oling. Keyin ularni go'sht maydalagich orqali maydalang, lekin aralashtirmang. Shuningdek, qovurilgan yong'oqlarni maydalang.
2. Yumshoq qaymoqli sariyog ', quyultirilgan sut bilan birga aylanadi havo kremi. Siz bu mahsulotlarni uzoq vaqt davomida mag'lub eta olmaysiz, aks holda massa donga kiradi.
3. Biz tortni yig'amiz. Birinchi tortni qaymoq bilan yog'lang, ustiga mayiz qo'ying, ikkinchi kek bilan yoping, shuningdek, quritilgan o'rik qatlami bilan yoping. Bundan tashqari, xuddi shu algoritmga ko'ra, to'ldirishda o'rik va yong'oqlarni yotqizish. Har bir narsani oxirgi pirojnoe bilan yoping, ustiga qaymoq bilan surtilgan.

Emdirishdan so'ng, bunday tayyor pirojnoe eritilgan shokoladning "o'rgimchak to'ri" bilan qoplanishi mumkin bo'lgan qismlarga bo'linishi mumkin. Emdirishni tezlashtirish uchun tort 2-3 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi.

Murabbodan to'liq qulupnay dekor sifatida ishlatilishi mumkin tayyor tort. Va agar bu mahsulot zahiralarda topilmasa, xafa bo'lmang, uning o'rniga siz boshqasini olishingiz mumkin: malina, smorodina yoki o'rik.

Quyultirilgan sut va tvorog bilan asal vafli tort

Tvorog, quyultirilgan sut va asalning nam kremi gofret keklarini nam qiladi va ularga asal-karamel lazzat beradi. Kremni tashkil etuvchi ingredientlarning ozuqaviy qiymati tufayli kek kaloriyalarda shunchalik yuqori bo'lib chiqadiki, u mazali atıştırmalık uchun etarli bo'ladi. Majburiy ro'yxat mahsulotlar:

• 6-8 tayyor gofret keki;
• 200 g qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 200 g yumshoq tvorog;
• 50 g asal;
• 50 g maydalangan mayiz;
• 30 g yong'oq yoki boshqa yong'oqlar;
• 10-20 ml qaymoqli likyor.

Pishirish jarayoni:

1. Qaynayotgan suvda bir necha daqiqa bug'langan mayiz, keyin qog'oz peçetelerde quriting. Yong'oqlarni skovorodkada ozgina qovuring va maydalang.
2. Tvorogni nozik metall elakdan o'tkazing, unga asal, quyultirilgan sut va suyuqlik qo'shing. Har bir narsani mikser bilan ehtiyotkorlik bilan bir hil massaga uring.
3. Keklarni tayyorlangan kremning saxiy qismlari bilan joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin, tort ho'llash uchun bir necha soat turishi kerak.

Shirinni chiroyli bezash uchun siz oz miqdorda quyultirilgan sutni yumshoq sariyog 'bilan urishingiz va mahsulotni tashqi tomondan bu krem ​​bilan qoplashingiz mumkin. Keyin mayiz, yong'oq yadrolari va maydalagichlar bilan bezang, masalan, asal gingerbreaddan.

Yuqoridagi retseptlarni ko'rib chiqqandan so'ng, biz tayyor keklardan ham, o'zingiz pishirganlardan ham vafli kekini tayyorlash unchalik qiyin emasligini aytishimiz mumkin. Bolalarni ushbu qiziqarli jarayonga jalb qilish foydalidir. Yillar davomida birgalikda pishirish xotiralari kattalar va bolalar uchun kekning o'zidan shirinroq bo'ladi.

Menimcha, bu durdona asarni sinab ko'rmaydigan yoki hech bo'lmaganda eshitmaydigan bironta ham sovet bolasi yo'q. pazandachilik san'ati. Fotosurat bilan retsept bo'yicha quyultirilgan sut va bananli vafli keki chiroyli, engil va sehrli mazali. Tayyorgarlik ishlari bu ma'lum mahorat va qobiliyatlarni talab qildi - o'sha paytdagi do'konlarda tayyor qaynatilgan quyultirilgan sut yo'q edi, ular o'zlari pishirdilar. Ushbu noziklikning portlashida qancha oshxona zarar ko'rganini tasavvur qilish qiyin, ammo natija ma'lum bir xavfni oqladi. Vaqt o'tdi va bir muncha vaqt retsept unutildi.

Oziq-ovqat do'konlarida tayyor qaynatilgan quyultirilgan sut paydo bo'lishi bilan aytishimiz mumkinki, bizning tanish vafli tortimiz uyg'onishni boshdan kechirdi - tobora ko'proq uy bekalari vaqt sinovidan o'tgan retseptni eslab, oilalarini bunday shirinlik bilan xursand qilmoqdalar. Bundan tashqari, uni uyda hech qachon pishirmaganlar ham pishirishi mumkin. Uni tayyorlash uchun atigi 15 daqiqa va namlash uchun bir necha soat kerak bo'ladi.

Kek uchun ingredientlar:

• 20-25 sm diametrli tayyor gofret keklari - 5 dona;
• qaynatilgan quyultirilgan sut - 2 quti;
• yong'oq - 2 hovuch;
• banan - 2 dona;
• sariyog '- 1 paket;
• achchiq shokolad - 20 g.

Vafli tort tayyorlash

Kekni yig'ish qulayroq bo'lishi uchun barcha ingredientlarni darhol yig'ish yaxshiroqdir. Men krem ​​bilan boshladim. Yumshoq sariyog'ni mikser bilan yuqori tezlikda uring.

Sekin-asta qaynatilgan quyultirilgan sutni yog'ga kiriting (tasdiqlangan, yuqori sifatli sutni oling, yaxshisi juda suyuq emas) va uni ham uring.

Chiqish shunday bir hil, silliq krem ​​bo'lishi kerak.

Men yong'oqni maydalagich bilan maydaladim, shunda ham kattaroq, ham kichikroq bo'laklar bor edi.

Bananlar halqalarga kesilgan.

Men darhol achchiq shokoladni mayda qirg'ichdan o'tkazdim va erimasligi uchun uni hozircha muzlatgichga qo'ydim.

Men yig'ishni boshladim - birinchi tortga juda ko'p krem ​​surtdim, taxminan 2-3 osh qoshiq.

Yong'oq bilan to'ldirilgan.

Men ikkinchi tortni qo'ydim, uni ham krem ​​bilan surtdim va ustiga banan bo'laklarini yoyib chiqdim.

Shunday qilib, yong'oq va bananni almashtirib, men tortning tepasiga chiqdim. U ham krem ​​bilan surtilgan, qolganlari esa yon tomonlarga surtilgan.

Siz qora shokolad va yong'oq bilan bezashingiz mumkin - bu eng oson variant. Ammo, agar istak bo'lsa, unda siz bezak haqida xayol qilishni davom ettirishingiz mumkin - meringues va marshmallow bo'laklarini kengaytiring.

Tayyor pirojnoe xona haroratida bir soat davomida qoldirilishi kerak, so'ngra kamida 3 soat davomida sovuqqa qo'yilishi kerak, va tercihen kechasi - bu tarzda tort yaxshiroq namlanadi. Va keyin uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Quyultirilgan sutli vafli keki, ehtimol siz o'ylashingiz mumkin bo'lgan eng tez va eng oson pishirilmaydigan tortdir. Uni tayyorlash uchun sizga bir nechta arzon va juda kerak bo'ladi mavjud ingredientlar, lekin, bunday soddalikka qaramasdan, pirojnoe ajoyib bo'lib chiqadi. Aytgancha, bu vafli keki retsepti shunchalik oddiyki, hatto pishirishni umuman bilmaydigan odam ham uni osonlikcha engishi mumkin.

Tarkibi:

(1 ta vafli tort)

• 1 paket vafli plitalari
• 1 banka qaynatilgan quyultirilgan sut
• 50 gr. sariyog'
• 100 gr. yeryong'oq
• shokoladli sir:
• 100 gr. qora shokolad
• 50 ml. sut
• 50 gr. sariyog'

• Ushbu gofretli tortning yaxshi tomoni shundaki, barcha kerakli ingredientlar omborxonada saqlanishi va tezda bozorga yoki do'konga yugurmasdan istalgan vaqtda ishlatilishi mumkin. Juda qulay, shunday emasmi?
• Shunday qilib, pirojnoe uchun bizga vafli plitalari (kamida 7 dona) kerak bo'ladi, ular yumaloq, kvadrat yoki to'rtburchaklar shaklida bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qaynatilgan quyultirilgan sut kerak bo'ladi.

• Kekni bezash va berish uchun maxsus ta'mi bizga yong'oq kerak, printsipial jihatdan, siz har qanday yong'oqdan foydalanishingiz mumkin, lekin qovurilgan yerfıstığı yaxshiroq.

• Agar do'konda qaynatilgan quyultirilgan sut bo'lmasa, biz oddiy quyultirilgan sutni olib, uni 1 soat davomida pishiramiz. Pishirishni uzoqroq qilish tavsiya etilmaydi, aks holda qaynatilgan suv juda qalin bo'lib chiqadi va uni vafli keklarga yoyish qiyin bo'ladi. Quyultirilgan sutni xona haroratiga qadar sovutib oling.
• Sariyog ', xona haroratiga qadar isitiladi, qaynatilgan quyultirilgan sut bilan aralashtiriladi. Davlatga aralashtiring bir hil massa qo'lda yoki mikser bilan.
• Birinchi gofretli tortni tort ishlab chiqaruvchiga yoki katta plastinkaga qo'ying. Quyultirilgan sut bilan yoyib, maydalangan yong'oqlarga seping, uni blender bilan maydalash yoki ohakda maydalash mumkin.
• Biz ikkinchi vafli keki bilan yopamiz, uni pastki tortga mahkam bosamiz. Biz ikkinchi tortni qaymoq bilan surtamiz, mayda yong'oqlarga sepamiz.

• Biz buni oxirgisidan tashqari barcha keklar bilan qilamiz.
• Biz oxirgi tortni toza kesish taxtasi bilan yopamiz, ustiga kichik yuk qo'yamiz. Yarim soat davomida bo'yinturuq ostida turish uchun tortni beramiz va shu vaqt ichida biz shokoladli muzni tayyorlaymiz.
• Aslida, quyultirilgan sutli vafli kekini shokoladli muz bilan qoplab bo'lmaydi, u allaqachon juda mazali, garchi u shokolad bilan yanada oqlangan ko'rinadi.
• Shokoladli muzni tayyorlash uchun sutni qaynatib oling, olovni o'chiring. Issiq sutga sariyog 'va bo'laklarga bo'lingan shokolad qo'ying.
• To'xtamasdan, barcha shokolad o'sib chiqmaguncha, yog'och spatula bilan aralashtiring. Natijada, biz bir hil shokolad kremini olishimiz kerak. Shokoladli muzlash biroz sovib, qalinroq bo'lishi uchun ozgina vaqt beramiz.

• Biz tortimizdan zulmni olib tashlaymiz. Biz yuqori tortni, shuningdek, barcha yon qirralarni shokoladli muz bilan yopamiz. Tug'ralgan yeryong'oq bilan seping.

• Hammasi shu, quyultirilgan sut va yeryong'oqli juda chiroyli va xushbo'y vafli tortimiz tayyor. Kekni bir kechada muzlatgichga qo'yamiz, shunda u yaxshilab namlanadi va muz muzlaydi.
• Asos sifatida, bunday pirojnoe faqat ikkita ingredientdan tayyorlanishi mumkin - vafli plitalari va qaynatilgan quyultirilgan sut. Albatta, u oddiyroq bo'lib chiqadi, lekin u ham juda mazali va do'konda sotib olingan vafli keklarga qaraganda ancha mazali. Aytgancha, qaynatilgan kartoshkadan foydalanadigan yana bir ajoyib retsept -