Asrlar mobaynida tropik qit'alar aholisi hindiston yong'og'i suvining kuchli kuchini va, aslida, bu mevaning sharbatini tanaga ishlatgan. Tailandda uni "Hayot sharbati" deb atashadi. U pishmagan hindiston yong'og'idan olinadi va haqli ravishda ancha sog'lom hisoblanadi. mineral suv... Yong'oqdagi suv miqdori kattaligiga qarab o'zgarishi mumkin va 1 litrgacha yetishi mumkin.

Hindiston yong'og'i suyuqligi sport ovqatlanishida o'z o'rnini topdi - bu tabiiy kokteyl, foydali... Hujayralarni suv bilan to'ldirish - muhim nuqta jismoniy mashqlar paytida va bir chashka hindiston yong'og'i ichishi organizmning kaliy elektrolitlariga bo'lgan kundalik ehtiyojining 10 foizini qondirishi mumkin. Haddan tashqari jismoniy mashqlar terlashning ko'payishiga olib keladi va terlash bilan organizmda K va Na yo'qoladi. Hindiston yong'og'i suvi tanaga 30 mg natriyni qaytarishga qodir.

Albatta, bunday mexnatdan foydalanish tor ixtisoslashgan emas va uni hamma, hatto sport bilan aloqasi bo'lmaganlar ham ishlatishi mumkin. Bunday ichimlik tetiklantirishi va tetiklantirishi mumkin.

Hindiston yong'og'i suvi va shu nomdagi sut o'rtasidagi farq nima?

Hindiston yong'og'i suti - bu meva pulpasini qayta ishlash natijasida olingan mahsulot. Uning ta'mi suvdan farq qiladi, foydali kompozitsion va xususiyatlari. Hindiston yong'og'i sutida shakar va yog'lar bor, u yuqori kaloriyali (552 kkal) va vitamin-mineral kompleksining tarkibi bo'yicha g'alaba qozonadi, lekin suv ehtimoli ko'proq. parhez mahsuloti(atigi 46 kkal). Yog'lar va shakar umuman yo'q.

Tarkibi

Hindiston yong'og'i suvining tarkibi boy va xilma -xildir. U quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Proteinlar.
• Natriy.
• Oziq -ovqat tolasi.
• Minerallar (kaliy, Ca, mis, Zn, temir, selen, magniy, fosfor).
• B vitaminlari (B1, B2, B9).
• A vitamini.
• S vitamini.
• Tokoferol.
• Niatsin.

Hindiston yong'og'i suvining organizmga qanday foydali ta'siri bor

Bu antioksidantlar, aminokislotalar, fermentlar, minerallar va vitaminlarga boy bo'lgan past kaloriyali dietali ichimlik. Ushbu kompozitsiya immunitet tizimini mustahkamlaydi. Tabiiy kelib chiqadigan gormonlar tromboz va o'smalar bilan kurashishga qodir, shuningdek, tanadagi qarish jarayonini inhibe qiladi.

Suv balansini tiklash uchun
Hindiston yong'og'i ichimligi - issiq kunda chanqog'ingizdan qutulishning ajoyib usuli. Bunga elektrolitlar tarkibi yordam beradi, bu suvni o'ziga xos qiladi. U diareya, qusish, suvsizlanishdan tiklanadi. yuqori harorat, ortiqcha jismoniy zo'riqish, terlashning ko'payishi bilan birga.

Hindiston yong'og'i suvini yuqori sifatli sport ichimliklar bilan solishtirish mumkin, bu 2012 yildagi tadqiqot natijalari va Xalqaro sport ovqatlanish jamiyati jurnalida keltirilgan. Tarkibidagi uglevodlarning tarkibi tananing energiya darajasini oshiradi.

Qon bosimini tushirish uchun
Dori -darmonlarni ishlatmasdan yuqori qon bosimini normallashtiradigan samarali vosita. Gipertenziv bemorlar uchun haqiqiy najot. Hindiston yong'og'i suvidagi S vitamini va magniyning yuqori miqdori, shuningdek kaliy organizmdagi ortiqcha tuz ta'sirini neytrallashtirishi mumkin. 2005 yilda West Indies Medical Journal tibbiy jurnali kuniga bir marta olingan bir stakan kokos sharbatining shifobaxsh ta'sirini tasdiqladi.

Yurak mushaklari uchun foydalari
Bunday ichimlik miyokardning funktsional holatini to'g'irlashga qodir. Hindiston yong'og'i suyuqligini muntazam iste'mol qilish "yomon" xolesterolni kamaytiradi va "yaxshi" xolesterolni oshiradi. Natijada, yurak -qon tomir faolligiga ijobiy ta'sir ko'rsatildi va tizimli kasalliklar xavfi kamaydi. 2012 yildagi dorivor ovqatlar jurnali bu da'voni o'z nashrida tasdiqlaydi.

Hindiston yong'og'i sharbati tabiiy antioksidant bo'lib, yallig'lanishni kamaytiradi va qon aylanishini rag'batlantiradi. Bu qon pıhtılarının oldini oladi va yurak xuruji yoki qon tomir xavfini kamaytiradi.

Gangover sindromi bilan
Spirtli ichimliklar tanani suvsizlantiradi. Bu olib keladi noxush oqibatlar va tanadagi nosozliklar. Hindiston yong'og'i suvi yo'qolgan muvozanatni to'ldirishga, osilib qolish alomatlarini yumshatishga, oksidlovchi stressdan qochishga va toksinlarni o'zlashtirishga qodir. Ichimlik oshqozonda kislotalilikni tiklashga qodir.

Tanadan keyin tartibni o'rnatish ortiqcha ishlatish spirtli ichimliklar quyidagi kokteylni oladi: kokos suvi (400 g), mango (1-2 bo'lak), limon sharbati(2-3 osh qoshiq L.), Yalpiz barglari (2 dona), Muz (yarim stakan). Barcha ingredientlar aralashtiriladi va kichik qultumlarda iste'mol qilinadi.

Ortiqcha funtdan qutulish uchun
Kaloriya miqdori pastligi sababli, kokos suvi dietologiyada ishlatiladi va u ovqat hazm qilish tizimining shilliq qavatiga ham salbiy ta'sir ko'rsatmaydi. Ichimlik tarkibidagi yengillik, tetiklantiruvchi ta'sir va biologik faol fermentlar bilan ajralib turadi. Ular oziq -ovqat hazm bo'lishini va lipidlarning parchalanishini tezlashtiradi. Kaliyning yuqori miqdori tanadan ortiqcha suvni olib tashlashga yordam beradi va muloyimlik bilan detoksifikatsiya qiladi. Bularning barchasi ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi.

O'zingiz uchun maqbul parhezni tanlaganingizdan so'ng, haftalik ratsionga 4 stakangacha bunday suvni kiritishga ruxsat beriladi, chunki uning tarkibida hali ham kaloriya bor. dietali ovqat samarasiz.

Bosh og'rig'ini davolash uchun
Suvsizlanish natijasida kelib chiqqan migren va bosh og'rig'i uchun hindiston yong'og'i suvi vaziyatni to'g'irlashi mumkin, shuningdek magniy etishmasligining o'rnini bosishi mumkin, bu esa sog'lig'ining yomonlashishiga olib kelishi mumkin. Profilaktik ta'sirga ega va vaqti -vaqti bilan ishlatilsa, ichimlik hujumlar sonini kamaytiradi.

Ph darajasini normallashtirish uchun
Noto'g'ri ovqatlanish, tez ovqatlanish, stress va atrof -muhit ta'sirlari organizmning "kislotalashiga" yordam beradi. Bu energiya sig'imining pasayishiga va yomon so'rilishiga olib keladi. foydali komponentlar, minerallar va vitaminlar. Kislotali muhit jigar va uning ishiga yomon ta'sir qiladi va revmatoid artritning rivojlanishiga yordam beradi. Bu, shuningdek, qondagi glyukoza miqdorining yuqori bo'lishi, suyaklarning vayron bo'lishi, gipertoniya va immunitetning zaiflashuvi bilan to'la.

Hindiston yong'og'i ichimligi gidroksidi ta'sirga ega, u kislotali muhitni bostiradi va doktorlik darajasini normallantiradi. Oshqozon yonishi va gastroenterit bilan bu xususiyat haqiqiy najoddir.

Qandli diabet bilan
Yong'oqdan olingan suv aminokislotalarga boy va o'z ichiga oladi ovqat tolasi Bu qondagi qand miqdorini normallashtirishi mumkin. Qimmatbaho xususiyat - hujayralarni insulinga sezgir qilish qobiliyati.

Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun vazni nazorat qilish uchun suv ichish muhim omil hisoblanadi. Bu ortiqcha funtdan qutulishning va qon aylanishini yaxshilashning oson yo'li. Semptomlar bo'yicha harakatning samaradorligi sezildi: oyoqlarning xiralashishi, tomir devorlarida aterosklerotik blyashka shakllanishi.

2012 yilda amerikalik olimlar hindiston yong'og'i ichimligining qondagi qand miqdorini pasaytirish va oksidlovchi stress darajasiga ta'sirini ilmiy jihatdan isbotladilar.

Shish bilan
Tarkibdagi tabiiy diuretik komponentlar tufayli yong'oq suvi shish paydo bo'lishining oldini oladi va siydik yo'llari infektsiyasida antibakterial ta'sir ko'rsatadi, shuningdek tashqaridagi toksinlar to'planishini olib tashlaydi. Kaliy tarkibida shunday miqdorda mavjudki, u buyrak toshlarini tanadan tashqarida eritib olib tashlashga qodir. Siydik yo'llarini yaxshilash uchun kokos suviga bir chimdik dengiz tuzi qo'shiladi. Buning oldini olish uchun u kuniga 2 marta iste'mol qilinadi.

Oshqozonni normalizatsiya qilish uchun
Suv tarkibida laurik kislota bor, u ichak infektsiyasiga zararli ta'sir ko'rsatadi va oshqozon faoliyatini rag'batlantiradi.

Detoks funksiyasi buzilgan taqdirda
Hindiston yong'og'i tanadan oziq -ovqat va suv bilan og'rigan og'ir metallarni olib tashlaydi. Merkuriy dermisning rangiga salbiy ta'sir qiladi. Detoks funktsiyasining buzilishi yuzning kulrang bo'lishiga olib keladi.

Teriga kosmetik ta'sir ko'rsatish uchun
Suvda sitokininlar bor, ular qarishga qarshi ta'sirga ega, keksalikda degenerativ o'zgarishlar ehtimolini kamaytiradi. Kosmetika sanoati buni asos qilib olgan, undan dermisni parvarish qilish, oziqlantirish va namlash uchun kremlar, niqoblar, losonlar va boshqa mahsulotlar yaratishda foydalanadi. Kosmetikadan foydalanish kokos suvi tarkibida terini yumshoq va elastik qiladi. Yoshlikni uzoqroq saqlaydi. Ushbu suyuqlik yordamida siz akne, yosh dog'lari, selülit va ajinlar, ekzema va cho'zish belgilarining paydo bo'lishidan qochishingiz mumkin. Akne davolashga yordam beradi.

Yoshartiruvchi niqob: Hindiston yong'og'i suvi (kichik hajmli), sandal daraxti kukuni (2 choy qoshiq), aralashtirib, qalin pasta hosil qiling. Yuz terisining yuzasiga teng ravishda tarqating. Quriguncha kuting. Yuvib tashlang.

Hindiston yong'og'i suvidan foydalanish o'ziga xos kontrendikatsiyaga ega. Uni quyidagi odamlar ishlata olmaydi:

• Hindiston yong'og'iga allergik namoyishlar.
• Ovqat hazm qilish tizimining patologiyalari (shish, diareya).
• Buyraklar faoliyatining buzilishi.
• Tanadagi ortiqcha kaliy bilan.

Operatsiyadan biroz oldin uni dietadan chiqarib tashlash kerak. Muntazam foydalanish bilan, bu kasalxonaga yotqizilishdan 14 kun oldin amalga oshiriladi, aks holda operatsiya paytida bosim bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin.

Bizning mintaqalarda pishmagan hindiston yong'og'ini olish deyarli mumkin emas, ular Rossiyaga pishgan holda etkazib beriladi va suvdan foydalanish uchun mos emas. Boshqa variant - konservalangan kokosli ichimlik. Bundan tashqari, u erkin sotuvda keng tarqalgan emas, lekin Internetda, agar xohlasangiz, uni topishingiz mumkin. Bunday suv mevadan darhol olinadigan suvdan farq qiladi va, ehtimol, konservantlar bilan to'yingan bo'ladi.

Muhim! Yong'oqni ochgandan so'ng, suyuqlik tezda yomonlashadi. Sovutmaslik uchun uni muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.

Video: kokos va kokos sutining foydalari

Diuretik - bu siydikni tezroq ishlab chiqarishga imkon beradigan, tez -tez siyishga imkon beradigan vosita.

Ko'pincha homilador ayollar siydik yo'llari infektsiyasidan aziyat chekishadi. Tabiiy diuretik sifatida, hindiston yong'og'i suvi tanadan toksinlarni osongina olib tashlaydi va shu bilan siydik yo'llari infektsiyalari rivojlanishining oldini oladi.

Bu buyrak toshlariga ham tegishli. Hindiston yong'og'i suvi ular bilan kurashishga yordam beradi.

5. Hindiston yong'og'i suvi vazn yo'qotishga yordam beradi

Ha, ko'plab zamonaviy modellar kokos suvining katta muxlislari. Shuningdek, ular bu bilan kokos ichimligining modasini o'rnatdilar. Ammo bu nafaqat moda. Hindiston yong'og'i suvi vazn yo'qotish uchun juda yaxshi.

Ish kunida stressga uchraganingizda, tanangiz va ongingiz kuchli reaksiyaga kirishadi va umumiy noqulaylik his qilishiga olib keladi. Ma'lum bo'lishicha, kokos suvi mushaklaringizni tinchlantirish va yengillashtirishga yordam beradi.

Hindiston yong'og'i suvi ba'zi muhim vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi, ular har doim ham standart ratsionimizda topilmaydi. Ulardan ba'zilari, kaltsiy va magniy, katta stress va mushaklarning kuchlanishiga qarshi kurashuvchilar. Va hindiston yong'og'i suvi ikkalasining ham ajoyib manbai.

Shunday qilib, mashaqqatli ishdan yoki kun bo'yi ishdan keyin barga borishning o'rniga, siz uyda qulay kresloga o'tirib, somondan bir necha qultum hindiston yong'og'i suvini tortib olishingiz mumkin.

7. Osilib qolishning ajoyib davosi

Ha, biz hammamiz gunohkor emasmiz va biz hali ham ba'zida bir shisha pivo, yaxshi sharob yoki bir necha stakan zo'r konyakda dam olishni yaxshi ko'ramiz. Ammo baribir, bundan keyin bosh og'riydi va biz o'zimizni yomon his qilamiz.

Osilish - bu bizning gunohlarimizdan keyin buyraklar normal ishlay olmasligi (ular toksinlar bilan kurasha olmaydi). Shunday qilib, agar siz tabiiy ravishda osilganidan qanday qutulishni bilmasangiz, hindiston yong'og'i suvidan bir necha qultum iching. Bu dori sizni ertalab qutqarishi mumkin.

Yuqorida yozganimizdek, hindiston yong'og'i suvi oshqozon faoliyatini yaxshilaydi va aynan shu narsa qusishdan saqlanishingizga va spirtli ichimliklarni tanadan olib tashlaydigan zarur oziq moddalar bilan ta'minlashga yordam beradi.

Bundan tashqari, hindiston yong'og'i suvi tanadagi suv muvozanatini tiklaydi va diuretik sifatida buni eslaysizmi? ...

8. Qarishga qarshi tabiiy vosita

Esingizda bo'lsin, men mashhur kishilar va ularning hindiston yong'og'i suviga bo'lgan munosabati haqida gapirganimda? Mana nimaga.

Agar siz vitaminlar, minerallar va boshqa foydali elementlar va antioksidantlar ro'yxatiga nazar tashlasangiz, buni birinchi yoki ikkinchi nuqtadan keyin qilish mumkin.

Hindiston yong'og'i suvi - tabiiy ravishda immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Hindiston yong'og'i suvi immunitet tizimini mustahkamlaydi va shamollash uchun isitmani tushiruvchi va antibakterial vosita vazifasini bajaradi. Bu ichimlik tanani jiddiy kasalliklardan va operatsiyalardan keyin tiklanishiga yordam beradi. Bu to'qimalarning yangilanishiga va suyaklarning birlashishiga yordam beradi.

10. Hindiston yong'og'i suvi yurak uchun foydali

Hindiston yong'og'i suvi yurak xastaligi xavfini kamaytirishda foydali.

Bir tadqiqotda, kalamushlarga kokos suvi berilgan. Nmim monitoringi davomida qondagi xolesterin, shuningdek, qondagi triglitseridlar kamayganligi aniqlandi. Bundan tashqari, jigar atrofidagi yog 'miqdori sezilarli darajada kamayganligi aniqlandi.

Bundan tashqari, bu tadqiqotlardan yana bir fakt ma'lum. Hindiston yong'og'i suvi yurak xurujiga uchragan kalamushlarning tezroq tuzalishiga yordam berdi.

Tadqiqotchilarning fikricha, bu suvda ko'p miqdorda kaliy, kaltsiy va magniy mavjudligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Bu elektrolitlarning barchasi yurak sog'lig'ini saqlashda muhim rol o'ynaydi.

Yana bir kichik tadqiqot shuni ko'rsatdiki, kokos suvi qon bosimini pasaytiradi. Shunday qilib, tadqiqot davomida qon bosimi yuqori bo'lgan odamlarga bu ichimlik berildi. Va odamlarning 71% qon bosimining sezilarli darajada pasayishiga duch kelganligi aniqlandi.

Hindiston yong'og'i suvi-super ichimliklar toifasiga kiruvchi suyuqlik. Bu mutlaqo tabiiy, tanadan yaxshi so'riladi va juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Albatta, hindiston yong'og'idan somon orqali sharbat ichish - bu alohida estetika, ammo do'kondagi qalay idishda ichiladigan ichimlik bundan ham foydali va yoqimli. Malayziya va Tailand kabi mamlakatlarda hindiston yong'og'i suvini "hayot sharbati" deb atashadi va u foydali ekanligi uchun tan olingan mineral suvdan ancha qimmatroq! Biroq, bu "hayot sharbati" ham o'z kontrendikatsiyasiga ega. ​ Hindiston yong'og'i suvi yoki sapa - bu kokos daraxti pishganida uning ichida hosil bo'ladigan suyuq o'simlik moddasi.

Ichkarida yong'oq devorlarni qoplaydigan qattiq, yog'li oq massa va shirin shaffof sharbatdan iborat. Dastlab, suyuqlik mevaning butun maydonini egallaydi, lekin asta -sekin qotib, kopradan (qobiqdan) keladigan moy bilan birlashadi. Shunday qilib, yong'oq qanchalik pishgan bo'lsa, unda shuncha ko'p pulpa bo'ladi.

Agar meva yorilmagan bo'lsa, kokos sharbati mutlaqo sterildir, shuning uchun nazariy jihatdan uni yaralarni yuvish uchun ishlatish mumkin. Taylar, malayziyaliklar, indoneziyaliklar va Janubi -Sharqiy Osiyoning boshqa xalqlari kamdan -kam qo'llaniladi. Umuman olganda, bu mamlakatlar aholisi hindiston yong'og'i suvini alohida narsa deb hisoblamaydilar, chunki ular chanqog'ini qondirishning har kungi usulidir. Ayniqsa, mehmondo'st mahalliy aholi hatto sayyohlarga bepul ichimlik bilan muomala qilishadi.

Hindiston yong'og'i suvini to'g'ridan -to'g'ri yong'oqdan ichish mumkin, uning teshiklaridan birida teshik ochiladi. Rossiyadagi taniqli Cocoyoyo brendi talaşlarga xos bo'lgan suvdan boy hindiston yong'og'i ta'mini kutmaslik kerakligi haqida ogohlantiradi. Yashil yong'oq sharbati ozgina tetiklantiruvchi xususiyatga ega shirin ta'mi... Bunga birinchi marta, masalan, selderey sharbati yoki o'tloq kabi ko'nikish qiyin. Sovutilgan ichimlikning ta'mi yaxshiroq va ohangini yaxshilaydi, shuning uchun uni xuddi shunday ichish tavsiya etiladi.

Xomilani ochgandan so'ng, suyuqlikni iloji boricha tezroq iste'mol qilish kerak. Quyosh nurlari ta'sirida va havo bilan aloqa qilishda tezda yomonlashadi. Ko'p tarkibiy qismlarning oksidlanishi tufayli sharbat nordon ta'mga ega bo'ladi va sog'likka zarar etkazishi mumkin. Shunday qilib, kurortlarda ichish uchun hindiston yong'og'i kesilgan qismining qopqog'i bilan yuqoridan yopilganini ko'rishingiz mumkin. Eksport savdosi uchun kokos suvi shaffof bo'lmagan materiallardan tayyorlangan idishlarga qadoqlanadi: metall qutilar, qog'oz qutilar va sumkalar. Mahsulotlarni quyish bilan shug'ullanadigan korxonalarda kislorod va quyosh nuri tushmaydigan liniyalar o'rnatiladi. Bu sizga sharbatni yong'oqdan qadoqlashga, shunday qilib aytganda, asl shaklida o'tkazishga imkon beradi.

Hindiston yong'og'i suvi va kokos suti: farqi nimada

Hindiston yong'og'i suti va suv bir xil mahsulot degan noto'g'ri tushuncha. Suv, yuqorida aytib o'tilganidek, sharbat bo'lib, u uyquchanlik ichida to'planadi. Va sut sun'iy ravishda tayyorlanadi, garchi u butunlay tabiiy tarkibga ega bo'lsa. Hindiston yong'og'i suti, shuningdek, sog'liq uchun katta foyda keltiradi, maydalangan yong'oqdan tozalangan ezilgan pulpadan tayyorlanadi.
​
Yog 'miqdori yuqori bo'lgani uchun kokos suti ko'proq farq qiladi yuqori kaloriya tarkibi- 100 gramm uchun 200-250 kkalgacha. Hindiston yong'og'i mevalarining sharbati, aksincha, deyarli yog'lar yoki oqsillarni o'z ichiga olmaydi. Shakar-uglevodlarning ozgina qismi kaloriya miqdorini 100 ml ga 17-20 kkalgacha oshiradi.
Hindiston yong'og'i erkin o'sadigan mamlakatlarda bu suyuqliklarning ko'lami ham turlicha. Ular chanqog'ini qondirish uchun suv ichishadi, tirishishdan keyin tanani tiklaydilar. Va agar ular sut ichsalar, u suv bilan qattiq suyultiriladi. Unga asosan sho'rvalar, shirinliklar, shirinliklar, xamir ovqatlar, don mahsulotlari tayyorlanadi.

Hindiston yong'og'i suvining foydalari

Sharbat iste'mol qilish uchun mo'ljallangan hindiston yong'og'i taxminan olti oyligida yig'ib olinadi. Steril suyuqlik tarkibida ko'plab antioksidantlar, organik kislotalar, fermentlar, fitohormonlar, minerallar va vitaminlar mavjud.
​
Hindiston yong'og'i suvini marketing maqsadida B1-B9, C, E, PP va H borligidan kelib chiqib, vitaminlar ombori deb atashadi. Bu xilma-xillik juda ta'sirli, lekin ularning tarkibidagi ichimlik miqdori shunchalik kichikki, uni iste'mol qila olmaydi. iste'mol normalarini to'liq qamrab oladi. Siz vitamin etishmasligini davolash uchun kokos suviga ishonmasligingiz kerak. Bu uning asosiy foydasi emas.

Minerallarning qiymati ancha yuqori. Yosh hindiston yong'og'i sharbatida juda ko'p kaliy bor. Bu element tanadagi suv-tuz balansini saqlashda muhim rol o'ynaydi. Mashaqqatli mashg'ulotlardan yoki jazirama quyosh ostida yurishdan so'ng, tana ko'p suyuqlik yo'qotadi. Kaliy yuviladi va tuz balansi buziladi. Hindiston yong'og'i sharbatini ichish bu oqibatlarning oldini oladi. Bundan tashqari, u mushaklarning tiklanishini tezlashtiradi, mashqdan keyin ulardagi og'riqni kamaytiradi.

Ikkinchi Jahon urushi paytida yapon va ingliz shifokorlari kokos suvini katta qon yo'qotish uchun vena ichiga tuz eritmasi sifatida ishlatgani odatiy haqiqatdir. Shunga asoslanib, bu suyuqlik tarkibida qon limfasiga yaqin deb ishonilgan. Ammo bu unday emas.

Hindiston yong'og'i suvi bepushtligi va mavjudligi tufayli bu vazifaga mos edi. Jangovar sharoitda yaxshiroq alternativa yo'q edi, shuning uchun bizda bor narsani ishlatishimiz kerak edi. Aslida, hindiston yong'og'i sharbati sho'r suvni to'liq almashtira olmaydi. Bundan tashqari, yuqori kaliy miqdori yurakning ishiga salbiy ta'sir qiladi, aritmiya yoki hatto yurak to'xtashini keltirib chiqaradi.

Foydali xususiyatlar tana uchun kokos suvi:

• Ushbu mavzu bo'yicha o'tkazilgan tajribalar davomida, kokos suvi ishtahani bostirish uchun juda yaxshi ekanligi aniqlandi. Bundan tashqari, u bir xil meva sharbatiga qaraganda ancha kam kaloriyani o'z ichiga oladi. Bu vazn yo'qotishni istaganlar uchun juda qimmatli sifat!
• Oshqozonni to'ldirish, hindiston yong'og'i suvi, agar ovqatdan 40 daqiqa oldin ichilsa, avtomatik ravishda oshqozonni to'ldiradi va asosiy taom paytida ortiqcha ovqatlanishni oldini oladi. Ovqatlanish miqdori ancha past bo'ladi va bu darhol kundalik ratsionning kaloriya miqdorini kamaytiradi.
• Bundan tashqari, kokos suvi past glisemik indeksga ega. Bu shuni anglatadiki, siz uni iste'mol qilgandan keyin uzoq vaqt ovqat eyishni xohlamaysiz. Hindiston yong'og'i suvini etarli miqdorda ichish keyingi ovqatgacha ishtahangizni sezilarli darajada pasaytiradi.
• Xurmo yong'og'i suyuqligining dietada ishlatilishi uning past kaloriya miqdori bilan bog'liq. Bundan tashqari, mahsulot shilliq pardalarga juda yumshoq ta'sir ko'rsatadi, hatto oshqozon va ichakning tirnashiga olib kelmaydi, hatto katta hajmda ham.
• Ushbu mahsulotning parhez paytida asosiy ta'siri - yog'larning tez parchalanishi va biologik faol fermentlar, masalan, fosfataza va katalaza, diastaza va boshqalar tufayli ovqat hazm bo'lishi.
• Suyuq tarkibidagi ozuqa moddalari metabolizmni tezlashtiradi va barcha hujayralarni kislorod bilan oziqlantiradi, bu esa vazn yo'qotishga yordam beradi.
• Kaliyning ko'payishi tanani ortiqcha namlikdan tozalashga yordam beradi, bu bilan xavfli toksinlar chiqariladi. Ichak mikroflorasi yaxshilanadi va uning toksinlardan tozalanishi tezlashadi.

Har qanday dietaga qo'shimcha sifatida dietologlar haftasiga 3-4 stakan hindiston yong'og'i suvini ichishni maslahat berishadi.

Yosh yong'oqlardan kokos suvini iste'mol qilishga harakat qiling. Yong'oq qanchalik eski bo'lsa, uning suvi shunchalik foydali va mazali bo'lmaydi.

Hindiston yong'og'i suyuqligi tabiiy energiya ichimlik sifatida inson salomatligida g'ayrioddiy rol o'ynaydi. Uglevodlarning ko'pligi tufayli yosh palma mevalaridan olingan suv ko'p kuch beradi, ohangni yaxshilaydi va tetiklantiradi, charchoq va letargiyani ketkazadi. Bu, shuningdek, tanani yanada chidamli qiladi, bu raqobatbardosh sportchilar va mashg'ulotlar uchun juda muhimdir.

Suyuqlikning regidratlanish jarayonidagi foydasi ham katta. Elektrolitlar darajasining ko'tarilishi, issiq tropik sharoitda ham chanqog'ingizni tez va samarali qondirishga yordam beradi. Shuning uchun hindiston yong'og'i suvi sport ovqatlanishining ajralmas qismi hisoblanadi. Siz tanadagi og'ir stressdan keyin yoki kun bo'yi suvsizlanishni oldini olishingiz mumkin. Mutaxassislarning aytishicha, bir stakan kokos suvi kaliyga bo'lgan kunlik ehtiyojning 10 foizini o'z ichiga oladi. Shuning uchun u hatto oddiy tetiklantiruvchi tetiklantiruvchi kokteyllarga ham qo'shiladi. Shu bilan birga, suyuqlikda minimal shakar mavjud.

Hindiston yong'og'i suyuqligi uchun asosiy kontrendikatsiyalar

• Har qanday yong'oqqa, hattoki kokos yong'og'iga alerjisi bo'lgan odamlarga palma mevali suvni tavsiya qilmang.
• Kasalliklarning kuchayish bosqichida ovqat hazm qilish tizimi zaif bo'lsa, bu mahsulotni suiiste'mol qilish shart emas. Xususan, biz shishganlik va hazmsizlik haqida gapirayapmiz.
• Buyraklar faoliyatining buzilishi faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin suv ichishga ruxsat beradi.
• Tanadagi kaliyning yuqori miqdori hindiston yong'og'i suyuqligini taqiqlashga olib keladi, chunki unda bu element juda ko'p.
• Operatsiyadan ikki hafta oldin siz kokos suvidan foydalana olmaysiz, aks holda operatsiya paytida qon bosimi keskin o'zgarishi mumkin.

Hindiston yong'og'i suvi homilador va emizikli ayollar, bolalar va qariyalar uchun mutlaqo xavfsizdir.

Hindiston yong'og'i suvini saqlash va saqlash muddati

Xurmo daraxti suyuqligi alohida muhrlangan idishda saqlanadi. Siz plastik idishni ishlatishingiz mumkin shisha idish, lekin asosiy narsa - qopqoqning buzilmaganligiga ishonch hosil qilish. Siz suvni xona haroratida yoki muzlatgichda saqlashingiz mumkin, lekin bu mahsulotni bir haftadan ko'proq saqlamaslik yaxshiroqdir. Faqat istisno-muz shaklida muzlatilgan suyuqlik, 2-3 oy davomida o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. Vaqti -vaqti bilan, hindiston yong'og'i suvi saqlash vaqtida krem ​​hosil qilishi mumkin, uni bir hafta ichida ishlatish mumkin.

Tabiiy kokos sharbati hali mamlakatimizda keng tarqalgan mahsulot emas, garchi u tobora keng tarqalgan oshxona retseptlari uning ishlatilishi bilan. Sof kokos sharbatini supermarketlarda sotib olish mumkin. Bu yong'oqni sevuvchilar mustaqil ravishda, butun mevalardan mazali suyuqlik chiqarib olishadi.

Hindiston yong'og'i o'sadigan joylarda uning sharbati ko'pincha oddiy ichimlik suvi bo'lib xizmat qiladi. Ko'pchilik uning foydasi haqida o'ylamaydi, lekin yong'oqda nafaqat mazali, balki organizm uchun foydali moddalar ham bor.

Hindiston yong'og'i va uning sharbati nima?

Yong'oqning nomi portugalcha coco - maymun so'zidan kelib chiqqan. Dengizchilar yangi Gvineyada birinchi marta ko'rgan va tukli teridan zarar ko'rgan mevalarni chaqirishdi. O'simlikshunoslarning fikricha, yong'oqning yong'og'i nomi noto'g'ri, aslida bu shaftoli, olxo'ri, gilos mevasi: tosh ichida, uning atrofida - pulpa va teridan qilingan qatlam. Shunday qilib, biologlarning fikriga ko'ra, kokos palma daraxtining urug'idir.

Hindiston yong'og'i suti (kokos suvi) faqat yosh palma mevalarida ishlab chiqariladi. Daraxt ildizlari tomonidan so'rilgan suv magistralga ko'tariladi va urug'larda to'planadi. Shuning uchun, u taniqli qayin sharbatiga o'xshash to'qimali tuzilishga ega.

Meva pishgani sari, 0,5 yoshga yetganda, sharbatda yog 'tomchilari paydo bo'ladi va suv sutga, qalinlashganda esa pulpa bo'ladi. Hindiston yong'og'i sharbati o'ziga xos xushbo'y hidli, mutlaqo shaffof rangsiz, shirin va nordon ta'mga o'xshaydi. U chanqovni yaxshi qondiradi va ko'pincha turli kokteyllar tayyorlash uchun ishlatiladi. Biroq, hindiston yong'og'i sharbatining boy tarkibi uni nafaqat pishirishda, balki tabiiy dori sifatida ham ishlatishga imkon beradi.

Sharbatning foydalari

Hindiston yong'og'i sharbati 95% tuzilgan suv, 4% uglevod va 1% dan kam oqsil va yog'lardan iborat. Sharbat tarkibida turli xil vitaminlar va mikroelementlar bor: ma'lum miqdorda elektrolitlar (natriy, magniy va kaliy), oz miqdordagi asosiy guruh vitaminlari (A, B, C, E, pantotenik kislota, xolin), pektin va tola mavjud. kichik dozalarda, organik kislotalar, laurik kislota, glyukoza va yog 'yog'i. Mahsulotning shubhasiz afzalligi past kaloriya tarkibidir - 100 ml sharbat uchun taxminan 20 kkal.

Qachon kokos sharbatidan foydalanish mumkin:

1. Parhezshunoslar sut o'rniga kokos suvini iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Suvda yog 'kamroq, u organizm tomonidan oson so'riladi, shuning uchun rasmga amal qilganlarga tavsiya etiladi. Kilo yo'qotish uchun quyidagi mexnat samarali bo'ladi: 1 litr kokos sharbati, 2 o'rta kattalikdagi yashil olma, 400 g pishgan ananas pulpasi. Blenderda ko'pirtiring va kun davomida iste'mol qiling. Ro'za kunlarida foydalanish mumkin.
2. Bu sharbatning tarkibi qon plazmasining tarkibiga o'xshash, deb ishoniladi. Shuning uchun uning foydali xususiyatlari organizmda aylanib yuradigan suyuqlik tarkibini sezilarli darajada boyitishi, undagi iz elementlari va hayotiy moddalarning etishmasligini to'ldirishi, ortiqcha xolesterin va to'plangan toksinlarni tozalashi mumkin.
3. Laurik kislotasi tabiiy ona sutida uchraydi, shuning uchun bolalarni sun'iy oziqlantirishda hindiston yong'og'i suvidan muvaffaqiyatli foydalanish mumkin. Sun'iy formulaning bu komponenti chaqaloqlarning ovqatlanishini boyitadi, oshqozon va ichaklarning to'g'ri ishlashiga yordam beradi.
4. Virusli va sovuqqonlik uchun antipiretik vosita sifatida kuniga 3 marta har kuni 100 ml kokos suvini iste'mol qilish foydalidir. Bunday modda yordamida yuqori nafas yo'llarining kasalliklarini hatto yosh bolalarda ham muvaffaqiyatli davolash mumkin.
5. Agar sportchilar odatdagi energetik ichimliklar o'rniga hindiston yong'og'i sharbatidan foydalansalar, foyda ancha katta bo'ladi deb ishoniladi. Unda kimyoviy moddalar, sun'iy shakar va boshqa qo'shimchalar kamroq.
6. Hindiston yong'og'i suvi tanani energiya bilan to'ydiradi, samaradorlik va chidamlilikni oshiradi.
7. Tarkibida elektrolitlar mavjudligi odamning yurak -qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
8. Hindiston yong'og'i suvi engil diuretik ta'sirga ega, shuning uchun uni shishishni ketkazish va tanadagi suyuqlik muvozanatini normallashtirish uchun ichish mumkin.
9. Agar suvsizlanayotgan bo'lsangiz, ayniqsa ichak buzilishi natijasida kokos suvini ichish yaxshi. Optimal doz 1 litr suyuqlik (3 ta o'rta mevali sharbat) hisoblanadi.
10. Shakar miqdori past bo'lganligi sababli, bu ichimlik diabet kasalligi uchun dietangizga kiritilishi mumkin. U sof shaklda ham, murakkab kokteyllarning bir qismi sifatida ham ichish mumkin.
11. Hindiston yong'og'i suvi kosmetologiyada, ayniqsa quruq va qarigan teri uchun - yuvish va niqoblar tarkibida muvaffaqiyatli ishlatiladi. Terini yumshatadi va oqartiradi, unga tazelik va yorqinlik qo'shadi. 1 ta banan (mayda meva oling), asal va sharbat (har biri 1 osh qoshiq) dan iborat tropik niqob teriga o'ziga xos baxmal to'qimasini berishi mumkin. Ingredientlarni aralashtiring, yuzga 0,5 soat davomida qo'llang va suv bilan yuving.
12. Hindiston yong'og'i suvi muntazam iste'mol qilinganida immunitet tizimini mustahkamlashiga ishoniladi. Biroq, kerakli effektga erishish uchun bu ichimlikni qancha va qancha vaqt ichish kerakligi aniq ma'lum emas.
13. An'anaviy tabiblar ichimlikni anthelmintic sifatida ishlatishni taklif qilishadi. 1-2 hafta ichida siz ertalab bo'sh qoringa 1 kokos sharbatini ichishingiz kerak, siz qo'shimcha ravishda meva pulpasini eyishingiz mumkin. Keyingi ovqat faqat 4 soatdan keyin mumkin.

Hindiston yong'og'i sharbatining foydasini bilib, uni haddan tashqari ko'tarmaslik kerak. Yaxshi profilaktik me'yor 500 ml deb hisoblanadi, kun davomida 2 dozada ichiladi. Sharbatni boshqa ichimliklar, murakkab kokteyllar, smetana va yangi sharbatlarga qo'shish mumkin. Ko'pincha kokos suyuqligi qo'shiladi har xil idishlar va soslar.

Hindiston yong'og'i suvi nima? Siz ushbu maqolaning materiallarida bu savolga javob topasiz. Bundan tashqari, biz sizga taqdim etilayotgan mahsulotning xususiyatlari, uning qanday shakllanishi va inson organizmiga ta'siri haqida gapirib beramiz.

Mahsulot haqida umumiy ma'lumot

Hindiston yong'og'i suvi mevalarning suyuq endospermidir (odatda yosh), u qanday hosil bo'ladi? Pishish jarayonida kopra ajratadigan yog 'tomchilari meva to'qimalariga kiradi, ular keyinchalik suyuqlikni kokos sutiga aylantiradi. Shundan so'ng, ichimlik qalinlasha boshlaydi va qattiqlashadi.

Mevadan bitta yoriqsiz olinadigan kokos suvi bepusht hisoblanadi. Sho'r suv bo'lmaganida tibbiy maqsadlarda ishlatilgan holatlar bo'lgan.

Qanday qilib olinadi va iste'mol qilinadi?

Hindiston yong'og'i suvini olish oson va oson. U to'g'ridan -to'g'ri mevadan o'tkir narsa bilan teshik ochib ichish mumkin. Bunday ichimlikni ochilgandan so'ng darhol iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki u yorug'lik va kislorod ta'sirida juda tez yomonlashadi.

Aytish kerakki, tabiiy kokos suvi ko'pincha quyosh nuri tushmaydigan butilkalarga yoki qutilarga qadoqlanib sotiladi.

Hozirgi vaqtda Malayziyaning qutulish mumkin bo'lgan hindiston yong'og'i mevalari bor, odatda Tayland va Braziliya kokoslari Coco Anão.

Hindiston yong'og'i suvining foydalari

Xalq tabobatida yosh hindiston yong'og'idan olingan suv turli kasalliklarni davolash uchun ishlatilgani bejiz emas. Axir, u tarkibida juda ko'p miqdorda ozuqa moddalari, shu jumladan minerallar, vitaminlar, aminokislotalar, antioksidantlar va sitokininlar mavjud.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, bunday ichimlik inson tanasi uchun zarur bo'lgan makro va mikroelementlar (magniy, kaliy, kaltsiy, rux, marganets, selen, bor, yod, oltingugurt va molibden) manbai bo'lib xizmat qiladi. Hindiston yong'og'i suvi (leysin, valin, izolösin, lizin, metionin, triptofan, treonin va fenilalanin) ni o'z ichiga oladi.

Ichish uchun dastur

Hindiston yong'og'i suvining afzalliklari shundaki, u o'z ichiga oladi ko'p miqdorda ozuqa moddalari. Minerallarning yuqori miqdori va namlantiruvchi xususiyatlari tufayli taqdim etilgan ichimlik fitnesda muvaffaqiyatli ishlatiladi. Shunday qilib, BMTning Qishloq xo'jaligi va oziq -ovqat tashkiloti hindiston yong'og'i suvidan tabiiy sifatida foydalanishni tavsiya qiladi energetik ichimlik sport bilan professional ravishda shug'ullanadiganlar.

Olimlar uzoq vaqt davomida sharhlari faqat ijobiy bo'lgan kokos suvi inson uchun zarur bo'lgan barcha elementlarni o'z ichiga olgan tabiiy mahsulot ekanligini isbotladilar. Ayniqsa, agar u sport bilan shug'ullansa. Buning sababi shundaki, bunday ichimlik kaliyga juda boy. Bu mushak kramplari boshlanganda sportchiga kerak bo'lgan shunday modda.

Tanaga ta'siri

Tarkibi yuqorida keltirilgan hindiston yong'og'i suvi haqiqiy tabiiy antioksidant vazifasini bajarishga qodir. Boshqacha qilib aytganda, bu ichimlikdan doimiy foydalanish bilan inson tanasi radikallarga qarshi (erkin) kuchaygan kurash uchun tobora ko'proq kuch oladi, bu esa, aslida, o'z hissasini qo'shadi. erta qarish ichki organlar va teri hujayralari.

Hindiston yong'og'i suvi ko'pincha qimmatbaho tonik suyuqlik deb ataladi. Axir, u juda ko'p kaliy va natriy xloridni o'z ichiga oladi, ular yozning issiq havosida elektrolitlar vazifasini bajaradi. Bu odam qoni bilan bir xil darajadagi muvozanat (elektrolitlar) bilan tavsiflanadi. Shuning uchun uning doimiy ishlatilishi metabolizmdan qochish tufayli ortiqcha vazndan xalos bo'lishga imkon beradi.

Yuqorida aytib o'tilganidek, bu ichimlikni tadqiq qilish shuni ko'rsatdiki, kokos suvida topilgan tsellyuloza inson qon plazmasiga juda o'xshash. Shu nuqtai nazardan, pulpa bo'lgan bunday suyuqlik sportchilar va ishi muntazam va kuchli jismoniy faollik bilan bog'liq bo'lganlar uchun juda foydali.

Ta'kidlash joizki, barcha sintetik energetik ichimliklar tarkibida nafaqat katta miqdordagi shakar, balki sun'iy tatlar ham mavjud. Hindiston yong'og'i suviga kelsak, u faqat butun vujudga foydali ta'sir ko'rsatadigan tabiiy ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Qanday hollarda ishlatiladi?

Hindiston yong'og'i suvining xususiyatlari inson tanasi uchun foydali ekanligi bilan bahslashish mumkin emas. Axir, uni sog'lig'i aniq muammolari bo'lganlar muntazam ravishda ishlatishlari bejiz emas.

Keling, kokos suvi ayniqsa foydali bo'lgan vaqtni birgalikda ko'rib chiqaylik.

Hindiston yong'og'i suvini olishning nojo'ya ta'siri

Minerallar va vitaminlarga boy bo'lgan har qanday boshqa oziq -ovqat singari, hindiston yong'og'i ichimligi ham yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Qoida tariqasida, allergik reaktsiyalarga yoki og'ir allergik kasalliklarga moyil bo'lgan odamlar ularga sezgir. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, kokos suvi yosh bolalar, shuningdek, emizikli va homilador ayollar uchun xavfsizdir.