Biror kishi dietaga kirishga qaror qilsa, u stressdan qochishi kerak. Ammo zerikarli qo'shimcha funt bilan xayrlashish ko'pincha sevimli lazzatlaringizdan ajralish bilan bog'liq. Bu tanaga zarba emasmi? Natijada, u faqat yog'larni to'playdi, stressdan qutulishga harakat qiladi. Va bu erda qovoq qutqarish uchun keladi. Bu quyoshli va yorqin sabzavot o'zining tashqi ko'rinishi bilan sizni xursand qila oladi. Bundan tashqari, qovoq tarkibida juda ko'p foydali moddalar va vitaminlar mavjud. Teri va sochlarning holatini yaxshilaydi, charchoqni ketkazadi. Past kaloriya tarkibi (yuz grammga taxminan 160 kkal) va boshqa oziq -ovqat mahsulotlari bilan mukammal muvofiqligi qovoqni turli xil parhezlar uchun ajralmas holga keltiradi. Va bu quyoshli sabzavotdan tayyorlangan idishlar nihoyatda mazali. Quyida qovoqning eng yaxshisi keltirilgan. Bitta sabzavot (agar boshqa mahsulotlar bilan mohirona birlashtirilgan bo'lsa) juda xilma -xil menyu yaratishi mumkin.

Qovoqli krep

Bizga faqat ikki yuz gramm pulpa tozalangan va urug'lar kerak. Qovoqli dietali retseptlar ham asosiy taomga, ham shirinlikka ruxsat beradi. Agar siz xamirga bir choy qoshiq asal qo'shsangiz, kreplarni choy bilan berish mumkin. Va agar siz tayyor mahsulotni maydalangan pishloq bilan sepsangiz, ular engil tushlik uchun taom tayyorlashlari mumkin. Shunday qilib, avval qovoq pulpasini mayda maydalagichda yoki blenderda maydalang. Bir tovuq tuxumi, chorak stakan kam yog'li kefir, soda va (shirin versiyada) vanillin qo'shing. Asta -sekin to'rt osh qoshiq un qo'shing. Xamirni yoğurun. Agar xohlasangiz, asal bilan shirinlang. Biz pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yopamiz, o'simlik moyi bilan yog'laymiz va irmik sepamiz. Biz kreplarni tarqatamiz. Yumshoq bo'lgunga qadar ikki yuz daraja pishiring.

Bug 'kotletlari

Vegetarian va qovoqli parhez retseptlari ko'pincha shunga o'xshash sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, bu safar duetga sabzi kiradi - o'sha apelsin, ko'taruvchi ildiz sabzavot. Ikkala sabzavotni ham qo'pol talaşlar bilan alohida -alohida silang. 450 gramm qovoq uchun uchta sabzi kerak. Ildizli sabzavotlar yarim stakan sutda pishguncha qaynatiladi. Qovurilgan qovoq va ikki osh qoshiq irmik qo'shing. Taxminan o'n daqiqa davomida yoğurun va pishiring. Keyin aralashmani ozgina sovutib, ichiga bitta tuxum soling. Bu sabzavotli qiyma shirin va tuzlangan. Keling, irmik shishib ketishi uchun uni besh daqiqaga qoldiraylik. Olingan kotletlarni zaytun moyi bilan seping va er -xotin qozonga soling. Yigirma daqiqa davomida pishirish. Kotletlarni zaytun moyida ham qovurish mumkin. Siz ularni non bo'laklariga oldindan o'rashingiz kerak. Kotletlar qovurilgan qobiq bilan chiqadi.

Pishloq sharlari

Qovoqli dietali retseptlar achitilgan sut mahsulotlarini ishlatishga imkon beradi. Agar siz qattiq pishloq yeyishga qodir bo'lsangiz, mazali to'plar tayyorlang. Ular ochlikni qondirishda juda yaxshi. Bu taom ikki qavatli qozonda tayyorlanadi. Biz yuz gramm qovoq pulpasini va bir xil miqdordagi qattiq pishloqni surtamiz. Biz tuxum qo'yamiz, aralashtiramiz. Ikki osh qoshiq un, tuz va ziravorlar qo'shing. Biz xamirning bir xilligiga erishamiz. Keyin biz uni yong'oq kattaligidagi to'plarga ajratamiz. Ularni ikki qavatli qozonda chorak soat davomida pishiring. Agar qovoq kech kuzda yig'ilsa, vaqtni ko'paytirish kerak. Yozgi sabzavotlar tezroq pishadi.

Pechda qovurilgan qovoq

Bu poliz ekinlari murakkab bo'lishi shart emas. Bu taomni tayyorlash juda oddiy. Va buning uchun minimal oziq -ovqat kerak: kichik qovoq, kunjut, asal. Oxirgi ingredientni qattiq pishloq bilan almashtirish mumkin. Keyin taomni shirin stolga emas, balki aperitif sifatida berish mumkin. Qovoq pulpasini o'rta bo'laklarga bo'ling. Ularni pishirish varag'iga qo'ying, kunjut seping. Agar biz gazak tayyorlayotgan bo'lsak, qovoqni maydalangan pishloq bilan seping. Pechda o'n daqiqa davomida pishiring. Shirin versiya uchun asalni suv hammomida eritib oling. Uni pishirilgan qovoqqa to'kib tashlang va kokos seping.

Quritilgan mevali shirinlik

Shirinliklardan voz kechish - bu vazn yo'qotadiganlarning eng katta yutug'idir. Lekin siz qovoqli shirin taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin. Diyet retseptlari yangi mevalarni ham, quritilgan mevalarni ham o'z ichiga oladi. Bu shirinlikdagi nisbatlar sizning didingizga bog'liq. Yangi olmalarni tozalang va maydalang, kub shaklida kesib oling. Qovoq pulpasini xuddi shu tarzda maydalang. Bu ikkita ingredientni pechda o'n daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt ichida biz yong'oqning yadrolarini kalsinlaymiz va maydalaymiz. Quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling. Mayizni issiq suv bilan to'ldiring, siqib qo'ying. Olma va qovoq shirinligini yong'oq va quritilgan mevalar bilan seping. Keling, uni yana etti -o'n daqiqaga o'choqqa qo'yaylik. Tayyor idishga asal quying. Bu shirin issiqda ham, sovuqda ham mazali bo'ladi.

Qovoq pyuresi dietali sho'rva

Bu engil birinchi taom retsepti yozgi taom sifatida tasniflanishi mumkin. Sho'rva sovuqdan juda mazali. Ammo uni tayyorlashni oldindan boshlash kerak, chunki unda nohut bor. No'xat bir kechada namlangan bo'lishi kerak va keyin yumshaguncha qaynatiladi. Bo'sh kostryulkani qizdiring va ichiga bir osh qoshiq zaytun moyi quying. Keyin kori qo'shing. Agar u kukun bo'lsa, unda ikki choy qoshiq, va agar xamir bo'lsa, bittasi. Ziravorlar xushbo'yligi oshxonada suzayotganida, bo'laklarga bo'lingan kichik qovoq va tug'ralgan piyoz qo'shing. Sabzavotlarni sakkiz daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Bu vaqt ichida zanjabilning besh santimetrlik ildizini yaxshilab silang. Kastryulkaga 700 ml suv quying (va agar siz kaloriyalarni sinchkovlik bilan hisoblamasangiz, siz ham bulyon qilishingiz mumkin). Qaynatilgan nohut (400 g) va zanjabilni darhol qo'shing. Sho'rva qaynab ketganda, uni olovdan olib tashlang va suyuq pyuresi uchun qo'l blenderidan foydalaning. Ta'mga ko'ra tuz, qalampir qo'shing. Yogurt bilan ziravorlar Xun retsepti bulonni yo'q qilishni o'z ichiga oladi. Taom suvda pishiriladi. Yogurt o'rniga sho'rvaga yangi tug'ralgan o'tlar seping.

Nonushta uchun shirin bolalar pyuresi

Yuz grammlik qovoqni mayda qilib ishqalang. Biz bu pyureni bir stakan yog'siz sut bilan suyultiramiz. Biz doimo aralashtirib, taxminan o'n daqiqa qaynatamiz. Ikki osh qoshiq jo'xori kepagi qo'shing. Taomni asal yoki tatlandırıcı bilan shirin qiling. Yana besh daqiqa pishiring. Bunday taomning kaloriya tarkibi yuz gramm uchun atigi 39 kkal.

Qovoqli tariq yormasi

Kuzgi qovun madaniyati nafaqat sabzavot va mevalar, balki har xil don mahsulotlari bilan ham yaxshi ketadi. Diyet qovoqli tariq yormasi juda mazali. Retsept bizga avval 200 g donni suvga namlashni buyuradi. Keyin biz suvni to'kib tashlaymiz, yangisini quyamiz va qopqoq ostida oddiy yangi bo'tqa pishiramiz. Bir kilogramm oshqovoq pulpasini mayda uchburchaklar shaklida kesib oling. Qovurilgan idishga 35 g sariyog 'va ikki osh qoshiq asal soling. Bu ikkita ingredient eriganida, tug'ralgan qovoq qo'shing. Yumshoq va karamelize bo'lguncha qovuring. Yormalarni qozonlarga soling, idishlarni yarmigacha to'ldiring. Qovoqni tepaga joylashtiring. Bir stakan 10% qaymoq quying, qozonlarga bir oz sariyog 'qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar pechda 130 daraja pishiring. Quruq qovurilgan idishda yong'oq yadrolarini yoqing (ular bilan haddan oshmang: ular juda yog'li). Tayyor bo'tqani maydalab, ularga va dolchin seping.

Tayyorlangan yunon oshqovog'i

Sarimsoqning ikkita chinnigulini maydalang. Ularni zaytun moyida qovuring (20 ml). Ikki yuz ellik gramm qovoq pulpasini bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirining katta bo'lagining yarmini urug'lardan tozalang. Chiziqlarga kesib oling. Biz sabzavotlarni sarimsoqqa yoyib, taxminan besh daqiqa qovuramiz. O'z sharbatiga ikki yuz gramm pomidor qo'shing. Panani yoping va past olovda taxminan chorak soat davomida pishiring. Bizning ta'mimizga ko'ra tuz. Tayyor taomni maydalangan reyhan va maydanoz bilan seping.

Va bu hamma parhez taomlari emas, balki bu quyoshli sabzavotni guruch va tvorogli kastryulkalarga qo'shib, undan salatlar va asosiy taomlarni tayyorlashni taklif qilmaydi, masalan, agar siz qovoqni pishirsangiz va pyure qilsangiz, tovuqni unga solishingiz mumkin. Bu hamkasblari bilan yaxshi ketadi - qovoq va baqlajon.

Tariq bizning tanamiz uchun juda foydali va biz uni tez -tez iste'mol qilishimiz kerak, afsuski, biz idishlarning xilma -xilligi tufayli kamdan -kam hollarda qilamiz.

Ammo bunday oddiy tariq har doim qiziqarli va o'ziga xos bo'lishi uchun uni boshqa mahsulotlar bilan birlashtirish kerak: mayizdan go'shtgacha.

Bu haqda bilasizmi?

Muhim:

Tariq yormasini har qanday narsa bilan tayyorlang (albatta oqilona chegaralar ichida) va sizga baribir yoqadi.

Ammo parhez menyusi uchun eng ideal variant - xalq orasida keng tarqalgan va munosib sevilgan variant - qovoqli tariq yormasini pishirish. (Yaqinda biz donlarning vazn yo'qotish uchun qanchalik samarali ekanligi haqida gaplashdik).

Ushbu retseptda men sizga tariq oshqovog'ini qanday eng yaxshi tayyorlashni, kerakli ingredientlarni qanday tartibda joylashtirishni va bu bo'tqa tayyorlash paytida paydo bo'lishi mumkin bo'lgan achchiq ta'mdan qanday qutulish kerakligini aytaman.

Keling, pishirishni boshlaylik.

Qovoqli tariq yormasi, retsepti

Tarkibi:

Tariq yormasi - 3/4 chashka;

Qovoq pulpasi - 300-400 gramm;

Sariyog ' - 50 gramm;

Ta'mga ko'ra tuz;

Sut - ½ chashka;

Suv - 2 stakan.

Tayyorlanishi:

1. Qovoq pulpasini kesib oling va undan urug'larni butunlay olib tashlang. Pulpani pishirish uchun qulay bo'ladigan kichik kublar bilan kesib oling. Biz tariq yormasining tarkibiy qismini bilib olgach, biz uni idishning pastki qismiga yoyib qo'ydik, unga ilgari sariyog 'tashlangan edi. O'simlik yog'ida emas, yog'da qovurilgan qovoq ancha yumshoq, mazali va xushbo'y bo'ladi.

2. Qovoq yog'da qovurilgan bo'lsa (taxminan 10-15 daqiqa davom etadi), biz yopishib qolmaslik uchun uni doimo aralashtiramiz va shu bilan birga dondan olingan suv shaffof va toza bo'lguncha tariq yormalarini suv ostida yuvamiz. Bu bo'lajak achchiq ta'mni engillashtiradigan protsedura. Donni yuvishingiz bilan uni qovoqqa qo'ying va kerakli miqdorda suv bilan yoping. Uni hozir tuzlash kerak.

Muhim:

3. Kastryulchadagi suv tugay boshlagach, unga sut qo'shing va bo'lajak yormani yana aralashtiring. Sut bug'lanib ketishi bilan biz pyuresi ta'mi uchun tekshiramiz: tuz uchun, tariq yormasining yumshoqligi uchun. Bu vaqtga kelib, u allaqachon tayyor bo'lishi kerak (don taxminan 20 daqiqa qaynatilgan)

4. Ixtiyoriy ravishda, siz yirtqichlardan, yoki keyinroq, plastinkada, tayyor bo'laklarga sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Porridge issiq shaklda berilishi kerak. Yoqimli ishtaha!

Portsiyadan jami: 5 ta porsiya;

Pishirishning umumiy vaqti: 1 soat.

Ko'p dietalar bananni atıştırmalık sifatida ishlatishni taklif qiladi, lekin ko'pchiligimiz bananning kaloriya miqdori yuqori va shuning uchun ...

Marmeladni nafaqat bolalar, balki kattalar ham yaxshi ko'radilar. To'g'ri, dietada bo'lganlar bu noziklikni ishlatishdan qo'rqishadi, lekin ...

Qisqichbaqalar parhez ovqatlanish uchun muvaffaqiyatli ishlatiladi. Ushbu mahsulotdagi minimal miqdordagi yog 'va oqsil miqdori sizga qisqichbaqalar eyishga imkon beradi.

Biz dietadan nimani kutmoqdamiz? Albatta, ortiqcha yog'ning tez yonishi. Ammo shu bilan birga, parhez foydali bo'lishi kerak. Va ichida ...

Uzumning foydali xususiyatlari haqida ko'p narsa ma'lum. Axir, bu berry ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi, tananing umumiy farovonligini yaxshilaydi va ...

Oshpazlik mutaxassislari orasida Artek bug'doy pyuresi juda mashhur. Va bejiz emas, chunki bu don vitamin va ozuqalarga boy. VA ...

Bugun biz siz bilan tovuq go'shti pishiramiz. Ushbu retsept tovuq ko'kragini juda nozik va mazali qiladi. Xizmat qiling ...

Sho'rva har qanday dietaning ajralmas qismidir. Shuning uchun, bugun biz juda mazali va ayni paytda engil parhezli taom tayyorlashni taklif qilamiz ...

Smetana ustida mo'rt va mayin cho'tka bolalikdagi eng yoqimli xotiralardan biridir. Nega ko'paytirish kerak emas ...

• qovoq va suv,
• shakar bilan tuz,
• asal va sariyog ',
• bir hovuch mayiz.

Bu erda ingredientlarning aniq nisbati yoki aniq og'irligi yo'q. Qovoq va suv miqdorini oling, qancha odam uchun bo'tqa pishirasiz. Boshqa barcha sanab o'tilgan komponentlarni faqat didingizga qarab qo'shing.

Suvda qovoqli parhez pyuresini qanday tayyorlash mumkin

1. Sabzavotni tozalang, yuving va pulpani o'rta kubiklarga bo'ling.

2. Dilimlenmiş qovoqni yirtqichlardan ichiga soling, bo'laklarni biroz yopish uchun etarlicha suv quying. Idishni pechka ustiga qo'ying, olovni pasaytiring va 20 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqt har qanday turdagi qovoq va kesilgan kattalik uchun etarli bo'ladi.

3. Bu orada mayizga g'amxo'rlik qiling, ularni yaxshi bug'lash kerak. Buning uchun rezavorlarni iliq suv bilan to'ldiring va 20-25 daqiqa ushlab turing. Agar siz uni sovuq suv bilan to'ldirsangiz, mayiz ancha uzunroq shishib ketadi - 3-4 soat. Mayizni bug'lashning bunday oshxona yozilmagan qoidasi bor - mayizga quyilgan suv qanchalik sovuq bo'lsa, uni shuncha uzoq saqlash kerak. Vaqt bo'lmaganda, mayizni filtrga soling va qaynoq suv bilan kuydiring. U kuydirilishi kerak, to'kilmasligi kerak, aks holda u qaynatilgan mushga aylanadi.

4. Agar qovoqni qaynatgandan keyin hali ham suv bo'lsa, uni alohida krujka yoki stakanga quying. Porridge pishirish uchun bizga tayyor qovoq kerak bo'ladi va suv bilan idishning qalinligini tartibga solish mumkin bo'ladi.

5. Qovoq pulpasini mayin bo'lguncha maydalang. Buni blender, kartoshka pyuresi yoki oddiygina vilkalar bilan mash qilish mumkin.

6. Aslida, donsiz suvdagi qovoq yormasi tayyor, qolganlari ta'mga bog'liq. Agar xohlasangiz, ozgina tuz va shakar qo'shing. Siz qovoq yormasini asal bilan ziravorlashingiz, sariyog 'bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Sariyog 'eriganidan so'ng, mayizni bo'tqa ichiga to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va siz bo'laklarga bo'laklarni qo'yishingiz mumkin. Agar bo'tqa juda qalin bo'lsa -da, lekin siz ingichka bo'lishni xohlasangiz, uni alohida idishga quygan qovoqchali bulon bilan suyultiring. Mayiz bilan birga siz bunday bo'tqa mayda tug'ralgan quritilgan o'rik yoki o'rik, yong'oq, urug'larni qo'shishingiz mumkin (garchi kungaboqar o't bilan taqiqlangan bo'lsa ham).

Har birimiz o'zimiz uchun nafaqat mazali va sog'lom mahsulotni topishni xohlaymiz, balki ortiqcha kilogramm bilan ham kurashib, osonlikcha vazn yo'qotishga yordam beramiz. Oddiy qovoq shunday mahsulotga aylanishi mumkin.

Tarkibi:

Qovoqning vazn yo'qotish uchun foydalari

Qovoqning ariqlash ta'siri faqat past kaloriya tarkibiga asoslangan, 100 g mahsulotga atigi 25 kilokalor. Bu nafaqat ta'mga yoqimli, balki tanamiz salomatligi uchun zarur bo'lgan vitamin va minerallarga boy. Uning tarkibida ko'p miqdorda kaltsiy, pektin, kaliy, temir, magniy, rux, organik kislotalar, vitaminlar (E, D, C, A, K, B, PP) mavjud bo'lib, ular birgalikda tananing mudofaasini kuchaytiradi va uning yangilanishiga yordam beradi. Bundan tashqari, bu sabzavot tarkibida metabolizmni tezlashtirish, yog 'tushishini oldini olish va semirish xavfini kamaytirish, shuningdek, toksinlar va toksinlarni tanadan olib tashlash xususiyatiga ega bo'lgan noyob T vitamini mavjud.

Qovoqning 90% dan ko'prog'i suvdan iborat bo'lib, uni kaloriya miqdori shunchalik past bo'ladi. Bundan tashqari, uning tarkibida ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradigan juda ko'p tolali tolalar mavjud. Bu sabzavot urug'lari o'simlik oqsiliga, yog'larga va to'yinmagan yog'li kislotalarga (omega 3, omega 6) boy, shuning uchun ular vazn yo'qotish jarayonida muhim rol o'ynaydi.

Ariq qovoqni xom, bug'da, qaynatilgan, qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin; uning asosida siz sho'rvalar, krep, krep, güveç, bo'tqa, sho'rva va hatto shirinliklar tayyorlashingiz mumkin, ular ta'mi odatdagi taomlarimizdan ko'ra yomon bo'lmaydi. Bundan tashqari, bu sabzavot, dietaga kiritilganda, saraton kasalliklari, shuningdek, yurak kasalliklarining oldini oladi. Qovoqning yana bir afzalligi shundaki, uning saqlash muddati uzoq, bu uni qishda ham ishlatishga imkon beradi.

Video: Malyshevaning "Yashash juda zo'r!"

Qovoq yog'i vazn yo'qotish uchun

Qovoq urug'lari ortiqcha funtni yo'q qiladi

Qovoq urug'ining foydasi ulardan olinadigan yog'dan kam emas. Ular diabet va nefrit bilan og'rigan bemorlarning ratsioniga kiritilgan ko'plab kasalliklarni davolash va oldini olish uchun buyuriladi.

Qovoq urug'lari yuqori kaloriyali (sabzavot turiga qarab 100 g uchun 550 kkalgacha). Shunga qaramay, ulardan foydalanish lipid va uglevod almashinuvini normallashtiradi. Ularni vazn yo'qotish uchun iste'mol qilish juda muhim, chunki ular to'g'ri yog'larning etishmasligini to'ldiradi (iste'mol qilish darajasi past kaloriyali vegetarianlar dietasida cheklangan) va tananing energiya tejash rejimiga o'tishiga to'sqinlik qiladi (bu esa kamaytiradi). barcha natijalar nolga teng).

Agar parhez paytida siz o'simlik yog'ini ratsionga kiritgan bo'lsangiz, unda kuniga 20 g urug'ni iste'mol qilish kifoya. Meva -sabzavotli parhezda, har qanday kelib chiqadigan yog'larni hisobga olmaganda, kuniga 50 g oshqovoq urug'ini iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Qovoq urug'lari vazn yo'qotish paytida atıştırmalık yoki hatto kechki ovqatni almashtirishi mumkin (20 g tozalangan urug'lar etarli).

Qovoq sharbatini ozdirish

Qovoq pulpasidan yangi siqilgan sharbat ajoyib diuretik ta'sirga ega bo'lib, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga, shish va toksinlarni ketkazishga yordam beradi. Kilo yo'qotish uchun 21 kun davomida kuniga 200 ml ichish tavsiya etiladi. Oshqozon osti bezi kasalliklari, me'da shirasining kislotaliligi pastligi, shuningdek ich ketishga moyilligi bo'lsa, bu sharbatdan foydalanish kontrendikedir.

Kilo yo'qotish uchun qovoq dietasi

Bir kunlik ro'za kuni.

Kun davomida siz suvda qaynatilgan 1 kg qovoqni yumshoq bo'lguncha eyishingiz kerak, uni beshta taomga bo'lasiz. Kaloriya miqdori past bo'lganligi sababli, bunday ovqatlanish qat'iy, shuning uchun uni har ikki haftada bir marta ro'za tutish sifatida ishlatish mumkin. Bunday ro'za kunidan keyin tanadagi suyuqlikni ushlab qolmaslik uchun sho'r ovqatlarni suiiste'mol qilmang.

Haftalik qovoq dietasi.

Etti kun nonushta uchun siz don qo'shilgan qovoq yormasini (jigarrang yoki jigarrang guruch yoki tariq) eyishingiz kerak. 200 g qovoq pulpasi uchun 50 g donni oling. Natijada ikkita porsiya (kechqurun ikkinchi).

Tushlik uchun siz ham hafta davomida 200 g qovoq pyureini iste'mol qilishingiz kerak. Agar siz kechki ovqatgacha "ushlab tura olmasangiz", xuddi shu kartoshka pyuresidan gazak tayyorlashingiz mumkin, faqat 100 g bo'lakni oling yoki bitta olma yeying.

Kechki ovqat ertalabdan qolgan qovoq yormasining bir qismi bilan tugaydi. Ertalab va kechqurun ozgina yog'siz kefir ichish joizdir.

Hafta davomida shakar va uni o'z ichiga olgan har qanday mahsulotlar, shakar o'rnini bosuvchi mahsulotlar ham taqiqlanadi. Choy va qahva qabul qilinadi, lekin shakar yo'q.

Qovoqni vazn yo'qotish uchun ishlatishdan oldin, allergik reaktsiyalar va individual intolerans uchun mutaxassis bilan maslahatlashing.

Qovoq bilan vazn yo'qotish sportchilar uchun mos emas, chunki kuchli jismoniy faollik bilan birgalikda bunday ovqatlanish metabolizmning sekinlashishiga va mushak massasining yo'qolishiga olib kelishi mumkin.

Qovoqning to'rt kunlik dietasi.

Ratsionning mohiyati to'rt kunlik tsiklni takrorlashdir, unga kuniga uch mahal ovqat, aperatiflar kiradi. Shu bilan birga, shirinliklar, spirtli ichimliklar taqiqlangan, tuz va ziravorlar iste'moli sezilarli darajada cheklangan, umumiy kaloriya miqdori kuniga 1500 kilokalordan oshmasligi kerak. Toza suvdan tashqari sabzavot va meva sharbatlari, o'tlardan tayyorlangan o'tlar, mevali ichimliklardan foydalanish tavsiya etiladi. Ratsionga katta rol beriladi, har bir taom bir vaqtning o'zida amalga oshirilishi kerak.

Ko'p qizlar bunday dietadan ikki hafta o'tgach, 8 kg gacha ortiqcha vazn yo'qotishadi.

Parhez buzilishining oldini olish uchun, och qolganda foydali bo'lgan narsani eyishni xohlamaslik uchun ovqatni oldindan tayyorlang.

Qovoq dietasi uchun to'rt kunlik namunali menyu

Birinchi kun.
Nonushta: sabzi va limon sharbati qo'shilgan qovoqli salat, oshqovoq yormasi, shakarsiz bir piyola choy.
Kechki ovqat: qovoq sho'rva, bir bo'lak qora non, bir chashka shirin bo'lmagan choy.
Kechki ovqat: qovurilgan yoki qovurilgan qovoq, yoki pankek portsiyasi.

Ikkinchi kun.
Nonushta: limon sharbati (tabiiy yogurt) va olma, qovoq yormasi bo'lgan engil qovoqli salat.
Kechki ovqat: qovoq sho'rva yoki har qanday kam yog'li sho'rva, qovoq pirogi va shakarsiz tabiiy kompot.
Kechki ovqat: o'rik va kam yog'li tvorog bilan pishirilgan olma.

Uchinchi kun.
Nonushta: qovoq pyuresi, qovoq va ananas bilan salat.
Kechki ovqat: köfte bilan qovoq sho'rva, bir javdar non va bir stakan shakarsiz choy.
Kechki ovqat: ananasli qovoqli salat, tabiiy yogurt bilan tajribali, oz yog'li tvorog.

To'rtinchi kun.
Nonushta: sabzi va qovoq yormasi bilan qovoqli salat.
Kechki ovqat: sabzavotli sho'rva va qovurilgan bolgar qalampiri (siz pechda pishirasiz), bir chashka mevali ichimlik.
Kechki ovqat: sabzi, qo'ziqorin, qovoq, o'tlar va piyoz bilan qovoqli ragut o'simlik yog'ida.

Tsikl oxirida siz o'zingiz uchun qulay vaznga yetguncha uni qayta boshlashingiz kerak. Bunday dietani asta-sekin tark etish, kuniga bir marta oshqovoq iste'mol qilishni davom ettirish, ratsionga kam yog'li sut mahsulotlarini kiritish va toza suv ichishga ishonch hosil qilish kerak.

Qovoqlarni ozish, retseptlar

Qovoq go'shti.

Tarkibi.
Bitta kichik qovoqning xamiri.
Tozalangan sabzi - 3 dona.
Konservalangan loviya - 1 dona.
Pomidor - 3-4 dona.
Yashil ta'mga.
Lazzatlanish uchun ziravorlar.

Pishirish.
Sabzi va oshqovoqni kub shaklida kesib oling va o'simlik yog'ida ozgina qovuring, so'ngra ozgina suv qo'shing va qopqog'i ostida o'ttiz daqiqa qaynatiladi. Keyin, aralashmaga loviya qo'shing va yana olovda yana pishiring. Oxirida ziravorlar, o'tlar, pomidor kublarini qo'shing va yana besh daqiqa qaynatib oling.

Qovoqli krep.

Tarkibi.
Qovoq pulpasi - 200 g.
Un - 4 osh qoshiq. l.
Kefir - 2 osh qoshiq. l.
Bir chimdik tuz.
Pichoq uchida soda.
O'simlik moyi.

Pishirish.
Ingredientlarni bir hil massaga birlashtirib, oddiy krep kabi pishiring.

Qovoq yormasi.

Retsept 1.
Tarkibi.
Qovoq pulpasi - 500 g.
Sut - 500 ml.
Sariyog ' - 1 kichik kub.
Guruch - 2 stakan.

Pishirish.
Qovoqni mayda maydalagichga kesib oling. Guruchni yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra unga qovoq qo'shing va qopqoq ostida yumshoq bo'lguncha pishiring. Tayyor bo'tqa sariyog 'va sut qo'shing, qopqog'ini yoping va yigirma daqiqa pishishiga ruxsat bering.

Video: qovoq yormasini tariq va guruch bilan pishirish.

2 -retsept.

Tarkibi.
Qovoq pulpasi - 200 g.
Tariq - 1 osh qoshiq. l.
Suv.

Pishirish.
Qovoqni bo'laklarni to'liq yopish uchun suv bilan to'kib tashlang, olovga qo'ying va o'ttiz daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring, so'ngra don qo'shing va yana yarim soat pishiring. Tayyor bo'tqa ta'mga tuz va ozgina sut qo'sha olasiz.

Qovoqli sutli sho'rva.

Tarkibi.
Bir oshqovoq pulpasi.
Sut - 1 l.
Suv.
Ta'mga ko'ra tuz.

Pishirish.
Qovoqni mayda kubiklarga kesib oling, suv qo'shing va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Keyin sut qo'shing, qaynatib oling, ta'mga tuz.

Qovoqli sabzavotli pyure sho'rva.

Tarkibi.
Qovoq pulpasi - 200 g.
Sabzi - 1 dona.
Bolgar qalampir - 1 dona.
Pomidor - 1 dona.
O'rta kartoshka - 1 dona.
Tuz.
O'simlik moyi.
Yashillar.

Pishirish.
Sabzavot aralashmasini ozgina tuzlangan suvda past olovda qaynatib oling. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, ularni blenderga o'tkazing, maydalang, bulon (sabzavot) bilan aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Qovoqli pancakes.

Tarkibi.
Qovoq pulpasi - 200 g.
Kefir - 2 osh qoshiq. l.
Un - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar.
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Soda - 1 choy qoshiq

Pishirish.
Komponentlarni bir hil mustahkamlik olinmaguncha birlashtiring. Oddiy krep kabi qovuring. Tayyor bo'lgach, ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun ularni qog'oz sochiqqa qo'ying.

Qovoq va olma salatasi.

Tarkibi.
Shirin olma pulpasi - 200 g.
Qovoq pulpasi - 200 g.
Kam yog'li yogurt (yoki limon sharbati).

Pishirish.
Qovoq va olma mayda maydalagichga surting, qatiq yoki limon sharbati bilan seping.

Bu sog'lom va mazali mahsulotni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling, bu sizning tanangizning faoliyatini yaxshilaydi.

Olya Lixacheva

Go'zallik qimmatbaho toshga o'xshaydi: qanchalik sodda bo'lsa, shunchalik qimmatroq :)

Tarkib

Ommabop qovoq dietasi soddaligi tufayli juda ko'p yaxshi sharhlarga ega bo'ldi - sizga har xil retseptlar olish, har qanday qovoqli idishlarni tayyorlash va parhez sharbatini ichishga ruxsat berilgan. Og'irlikni yo'qotishning bu usulini ishlab chiqqan ovqatlanish mutaxassilari, bir necha kun ichida ham qovoq menyusi yordamida tanani zararli toksinlardan, keraksiz kilogrammlardan tozalab, vitaminlar bilan boyitilishiga ishonishadi.

Qovoq faqat vazn yo'qotish uchun emas, balki menyuga qo'shiladi. U o'ziga xos vitamin tarkibiga ega. Nitrat bilan o'g'itlanmagan, to'g'ri o'stirilgan sabzavot tarkibida:

• vitaminlar - E, PP, C, K, D, A, B, T;
• uglevodlar;
• oqsillar;
• Omega-3;
• iz elementlari - oltingugurt, rux, temir, fosfor, kaltsiy, mis, magniy, kaliy.

Qovoqning vazn yo'qotish uchun asosiy foydasi shundaki, u xom shaklda past energiya qiymatiga ega - atigi 22 kkal, va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin - 25 kkal. Bundan tashqari, 100 gramm qovoq pulpasida deyarli yog 'yo'q, lekin to'yinganlik uchun zarur bo'lgan oqsil va uglevodlar mavjud. Oshqozon va ichakni tozalaydigan, ortiqcha suyuqlikni tezda yo'q qilishga yordam beradigan tolalar ham bor.

Qovoq, boshqa ovqatlar bilan bir qatorda, umumiy ovqatlanish holatini yaxshilash va tanqidiy ko'rsatkichlarni kamaytirish uchun gipertenziv, qandli diabet, ortiqcha vaznli odamlar, o't pufagi kasalliklari va ovqat hazm qilish muammolariga qo'shiladi. Ovqat pishirish uchun apelsin sabzavotining urug'lari va xamiri ishlatiladi. Qovoq retseptlari orasida siz sho'rvalar, asosiy taomlar, salatlar va shirinliklar topishingiz mumkin. Ularning barchasi tanani davolash qobiliyatiga ega.

Qovoqli ro'za kuni

Qovoqqa vazn yo'qotishga urinib ko'rgan va uning ijobiy va salbiy tomonlarini qadrlagan ayollarga ko'ra, tizimning eng katta kamchiligi uning monotonligi. Qovoq pulpasidagi idishlardan boshqa hech narsa eyish mumkin bo'lmaganda, bardosh berish va bo'shashmaslik qiyin, shuning uchun ovqatlanish mutaxassilari oshqovoqda har hafta ro'za tutish kunlarini kiritishni maslahat berishadi. Bu usul qisqa muddatli bo'lgani uchun uzoq muddatli dietalarga nisbatan afzalliklarga ega. Bunday kunlarni kiritishda siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Bozorda yoki do'konda sotib olingan kichik qovoqni oling.
2. Ro'za kuni arafasida kechki ovqat uchun og'ir ovqat yemang, uni bir stakan kefir yoki qatiq bilan almashtiring.
3. Agar siz kunni ish joyida o'tkazishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qovoqdan tayyorlangan taomingizni idishga olib boring.
4. Har qanday gazaklarni chiqarib tashlang.
5. Yuk tushirish kunida ko'proq suv iching - 1,5-2 litr, menyudan choy, kakao va qahvani chiqarib tashlang.
6. Ertasi kuni, dietadan chiqish uchun, o'zingizni yog'li va qovurilgan ovqatlarsiz past kaloriyali dietaga cheklang.

Qovoq sharbatini ozdirish

Pulpadan tayyorlangan boshqa idishlar bilan bir qatorda, ro'za kunlarida, vazn yo'qotish uchun qovoq sharbatidan foydalanishga ruxsat beriladi. Bu ko'proq afzalliklarga ega:

• issiqlik bilan ishlov berilmaydi va barcha vitaminlarni saqlaydi;
• tanadan yaxshiroq so'riladi;
• yaxshi ta'mga ega;
• ko'proq kaloriyalarni yoqishga yordam beradi;
• xuddi kartoshka pyuresi kabi, to'yish hissini beradi.

Shakar qo'shishni talab qilmaydigan mazali sharbat uchun yorqin apelsin xamiri bo'lgan mayda mevalarni oling. Qobiq yupqa qatlam bilan chiqariladi, pulpa maydalagichda yoki sharbat chiqargichda eziladi, hosil bo'lgan sharbat filtrlanadi. Ishlab chiqarishdan keyin uni darhol ichish yaxshiroqdir va agar buni qila olmasangiz, pastda joylashgan pulpani silkitib qo'yish kerak. Sharbat ichayotganda toza suv haqida unutmang, bu organizmga toksinlardan tezroq qutilishga va semirmaslikka yordam beradi.

Xom ariqlash uchun qovoq

Davolanmagan versiyada barcha oziq moddalar ovqat hazm qilish tizimiga yaxshiroq ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, sabzavotning kaloriya miqdori qaynatish, pishirish yoki pishirishdan oldin past bo'ladi. Kilo yo'qotish uchun xom qovoq yangi sharbatlar va salatlar shaklida mos keladi. Boshqa sabzavotlar u bilan yaxshi ketadi - olma, sabzi, selderey. Bu ortiqcha funtdan qutulishning eng samarali usullaridan biridir.

Qovoq urug'lari parhez paytida

Xom va qaynatilgan qovoqdan farqli o'laroq, urug'lar yuqori energiya qiymatiga ega, bu 100 gramm tozalangan mahsulotga 540 kilokaloriya. Ularda yog 'miqdori yuqori, shuning uchun dietologlar ozish uchun oz miqdorda qovoq urug'ini qo'shishni maslahat berishadi. Tanani vitaminlar bilan ta'minlash uchun kuniga 50-75 gramm etarli. Ro'za kunlari va parhez paytida tozalangan urug'larni xom yoki qaynatilgan sabzavotlar bilan aralashtirishingiz mumkin.

Qovoqlarni ozish dietasi

Barcha ovqatlanish tizimlari singari, vazn yo'qotish uchun qovoq dietasi asosiy qoidalarga qat'iy rioya qilishni o'z ichiga oladi, ularsiz cheklovlar ma'nosi yo'qoladi. Quyidagi tavsiyalar mavjud:

1. Maksimal muvofiqlik muddati-10-12 kun.
2. Siz qovoqni har qanday shaklda eyishingiz mumkin.
3. Qovoqli idishlar bilan birga olma, sitrus mevalari, selderey, sabzi va ismaloqqa ruxsat beriladi. Yulaf ezib yoki arpa bo'laklarini kun davomida 1 marta, yaxshisi ertalab qo'shishga ruxsat beriladi.
4. Siz bug'doy uni, makaron, go'shtdan tayyorlangan pishiriqlardan foydalana olmaysiz.
5. Kuniga 4 martadan ko'p yemang.
6. Kechki ovqat 18:00 dan kech bo'lmasligi kerak.
7. Tuz va shakar qo'shilishini cheklang.
8. Qora choy va qahvani suv bilan, yashil choyni asal va limon bilan almashtiring. Siz kuniga bir marta kam yog'li kefir ichishingiz mumkin.

Kilo berishning bu usuli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas, u deyarli barcha ayollar uchun mos keladi, o'smirlar, emizikli va homilador ayollardan tashqari. Biroq, shifokorlar qovoqni dietada har 3 oyda bir martadan ko'p ishlatishni tavsiya etmaydi. Davr tugagandan so'ng, siz ushbu sabzavotdan idishlarni kundalik ratsioningizga kiritishingiz kerak, shunda vazn yo'qotish natijalari uzoq vaqt saqlanib qoladi.

Qovoqlarni ozish uchun retseptlar

Sabzavotni parhez ovqatlanish uchun tayyorlashda, uning asosiy afzalligi past kaloriya ekanligini unutmasligingiz kerak. Yog 'bilan qovurish kaloriya miqdorini deyarli ikki baravar oshiradi. Bundan tashqari, zararli kanserogenlar chiqariladi, shuning uchun oshqovoq parhezi davomida yog'siz yoki sariyog'siz pishgan ma'qul, ularni oz miqdorda sabzavot bilan almashtirish mumkin.

Qovoqni xom ishlatish, uni pishirish, qaynatish yoki bug'lash maqsadga muvofiqdir. Zo'r uy bekalari, tizim tarafdorlari, mono -dietani yanada xilma -xil qilish imkonini beradigan ko'plab retseptlarni ixtiro qilishdi. Bu erda vazn yo'qotish uchun qovoqli idishlar:

• güveç
• muss;
• mexnat;
• pishirish;
• jele;
• qovoqli bo'tqa;
• pyuresi sho'rva;
• shakarlangan mevalar;
• salat.

Qovoq sho'rvasi

Kilo yo'qotish uchun mazali qovoq sho'rva tushlik va kechki ovqat uchun juda mos keladi. 1-3 porsiya tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• Qovoq 400-500 g;
• 2 sabzi;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 kichik piyoz

Sabzavotlarni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling va suv yoki kam yog'li bulon bilan yoping, yog 'qo'shing. 30 daqiqa davomida yopiq pishiring, keyin blender bilan uring. Ba'zi hollarda to'liq tayyor bo'lish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Bu taom tayyorlash uchun olingan oshqovoq turiga bog'liq, shuning uchun oxirgi bosqichga o'tishdan oldin, tayyorlik darajasini vilkalar bilan tekshirish kerak. Sho'rvani kuniga bir marta, yaxshisi kunning yarmida eyishga ruxsat beriladi.

Qovoq yormasi

Porridge nonushta uchun juda yaxshi, agar siz kun bo'yi energiya yig'ishingiz kerak bo'lsa. Uning uchun kam uglevodli don mahsulotlari - jo'xori uni, jigarrang guruch, tariq ishlatiladi. Diyet qovoq yormasi suvda tayyorlanadi, lekin kam yog'li sutga ruxsat beriladi. Shu bilan birga, kaloriya sonini kamaytirish uchun qism uchdan bir qismga kamayadi. Ovqat pishirish uchun 1-2 hovuch don va 400 g qovoqdan tashqari hech narsa kerak emas. Birinchidan, qovoq suvga solinadi, 20 daqiqadan so'ng unga don qo'shiladi va pishguncha pishiriladi. Bir hil massani yoqtiradiganlar donni qo'yishdan oldin bo'laklarni vilkalar bilan yoğrashi mumkin.

Qovoqli salatlar

Agar siz sabzavot xom ashyosidan foydalansangiz, u yoqimli shirin ta'mi va xushbo'y hidini saqlaydi, u qayta ishlangandan keyin yo'qoladi, shuning uchun vazn yo'qotish uchun qovoqli salatlar juda mashhur. Siz bu engil taomga boshqa sabzavotlar, yong'oqlar, mevalar, qovoq urug'ini qo'shishingiz mumkin. Kiyinish sifatida ishlatiladi:

• limon sharbati;
• yog'siz krem;
• o'simlik moyi;

Tozalangan pulpa qulay tarzda kesiladi - bo'laklarga, bo'laklarga bo'linadi yoki o'rta qirg'ichdan surtiladi, qo'shimcha ingredientlar, mavsum qo'shiladi. Salat - oqilona chegaralarni unutmasdan, parhez davomida cheksiz miqdorda eyish mumkin bo'lgan yagona taom. Bu sizga uzoq vaqt davomida to'liqlik tuyg'usini beradi va sog'ligingiz uchun yaxshi bo'ladi.