Додому / Рецепти / Чи втамовує спрагу квас. Квас із житнього хліба

Чи втамовує спрагу квас. Квас із житнього хліба

Користувальницький пошук


Як правильно вгамувати спрагу?

Написано: 2010-07-27

Як правильно вгамувати спрагу?

Цього літа жителі багатьох міст змучені спекою, в магазинах зникають запаси квасу та мінеральної води, а людей мучить спрага. Як правильно вгамувати спрагу, не завдаючи шкоди здоров'ю, розповіли фахівці ТУ Росспоживнагляду по Брянській області.

Як виявилося, основна причина спраги – зміна водно-сольової рівноваги у крові.


Зазвичай ця рівновага дотримується з вражаючою точністю: в одному літрі крові завжди міститься 9.45 г кухонної солі, незначні коливання можливі лише в сотих частках грама. Якщо концентрація солі зміниться сильніше, порушиться нормальна діяльність клітин, які постачаються кров'ю.

Коли в спеку людина потіє, вона втрачає значну кількість рідини. Випаровування поту - один із способів терморегуляції, Якими забезпечила нас природа Щоб зберегти стабільну температуру тіла в умовах, коли на вулиці понад +30, запускається механізм випаровування: потові залози здатні виділяти 1-1,5 л вологи на годину.

Відповідно концентрація солі в організмі збільшується. Тоді чутливі клітини центральної нервової системи починають надсилати «сигнали лиха». Саме в такий момент і виникає справжня жага. Вона є не що інше, як захисна реакція організму, що попереджає про зневоднення клітин.

Але тоді виходить, що чим більше води випивається у спеку, тим краще? Виявляється, ні. Тому що, чим більше ми п'ємо, тим ряснішим потіємо. За даними досліджень, любителі прохолодних напоїв у спеку втрачають до 12 літрів (!) рідини на добу. А разом з нею з організму йде до 30 г хлориду натрію, який якраз і утримує рідину в тканинах. От і виходить замкнене коло: що більше п'єш, то ще більше цього хочеться.

Чи можна «розірвати» це замкнене коло? Цілком. Фахівці рекомендують наступний питний режим для боротьби зі спрагою сильну спеку:

1. З ранку, до та після сніданку можна випити чаю, кави, води чи соку стільки, скільки хочеться. Проте не слід захоплюватися напоями, що містять кофеїн- він, як і алкоголь, прискорює зневоднення. Надалі протягом найближчих двох годин доведеться оголосити «сухий закон» або, у крайньому випадку, усувати сухість у роті невеликим ковтком води. До речі, якщо зазнати першого гострого бажання пити, то надалі спрага переноситься легше.

2. Протягом третьої та четвертої години невеликими ковтками випивається одна склянка прохолодної води. Під час обідньої перерви перед їжею можна дозволити собі ще склянку прохолодного напою, зате вже через годину після обіду не забороняється пити стільки, скільки душа забажаєправда, не слід зловживати її широтою.

3. Такий порядок питного режиму слід дотримуватись і в другій половині дня, тобто у найближчі дві години після вгамування спраги більше не пити, а протягом наступних двох годин випивати склянку холодної води. Перед вечерею доведеться обмежитися однією склянкою рідини. На ніч краще не пити.

Загалом у день необхідно випивати не менше ніж 3-3,5 літра.

Найкраще при спразі пити теплу воду - вона набагато краще вгамує спрагу і не викличе проблем із горлом.

Пити бажано до того, як відчуєте спрагу, тому лікарі рекомендують носити пляшку з водою при собі або тримати її на видному місці, щоб не забути вчасно поповнювати запаси води.

Відомо, деякі напої краще, ніж вода, втамовують спрагу. Так, у Росії здавна у спеку п'ють холодний квас, У Середній Азії - холодний відвар із сухих фруктів або зелений чай, у Казахстані - кумис. Що міститься, наприклад, у чаї танін посилює діяльність слинних залоз, підвищує слиновиділення. Це сприяє зволоженню та охолодженню слизової оболонки рота і, отже, зменшенню відчуття спраги.

Газовані (не солодкі) води також мають цю властивість: «припікаючи» слизову оболонку порожнини рота, роблять її менш чутливою, що знижує почуття сухості в роті. При роботі у сильну спеку, на сонці рекомендується пити газовану воду, що містить 0.3-0.5% кухонної солі.Такий розчин не тільки заповнює спад солі, а й сприяє встановленню оптимального співвідношення між водою і сіллю в організмі.

Добре знімає почуття спраги та освіжаючий прохолодний душ. Воду в чистому вигляді чудово можуть замінити водомісткі овочі та фрукти,наприклад, огірки, кавун. При цьому ви отримаєте додаткову порцію вітамінів та мінеральних речовин. Сприяють угамування спраги і всілякі фруктово-ягідні соки, кислі до смаку.Усі вони містять вітаміни та мікроелементи, солі.

Однак не слід забувати, що при деяких хворобах органів травлення соки вживати не рекомендується. Хотілося б застерегти від надмірного використання лікувальних мінеральних вод - такі води повинні застосовуватися за призначенням лікаря. Однак іноді у не велику кількістьможна випити «Нарзан» та «Єсентуки №20».

У сильну спеку дуже важливо також правильно харчуватися:вдень має переважати молочно-рослинна їжа, а ввечері, коли настане прохолода, прийнятні та м'ясні страви. Якщо протягом дня довелося потіти, то до звичайного раціону потрібно додати п'ять грамів солі, що також допоможе подолати спрагу.

Від міцних спиртних напоїв лікарі радять відмовитись, тому що алкоголь збільшує тепловіддачу організму та провокує перегрів До того ж на спеці людина п'яніє швидше та сильніше, ніж у прохолодну погоду. Навіть пиво бажано пити лише світле – не міцніше 3,5-4,5 градуса.

Думок щодо цього багато: хтось каже, що тут допоможе лише вода, інші більше довіряють чаю, а треті кричать про неперевершений ефект кисломолочних продуктів. У пошуках «ідеального літнього напою» ми звернулися до фахівців і попросили їх розповісти де правда, а де, вибачте за вираз, міф.

Олександр Колесовпровідний науковий співробітник Московського державного університету харчових виробництв

Мінеральна вода

Від присутності води в нашому списку ми відмовилися навмисно, тому що в спеку навряд чи може бути щось краще, ніж чиста вода без домішок та барвників. Але як же бути з мінеральною водою? Здавалося б, все тут просто. Та ні. Вода може бути природною та штучно мінералізованою. Природна ділиться на їдальню, лікувально-столову та лікувальну (це залежить від концентрації в ній солей). І ось тут фахівці попереджають: із лікувальним мінеральною водоюзвертатися слід дуже обережно. Щодо штучної мінеральної води, то користі вона, звичайно, не принесе, але й шкоди теж — це звичайна вода, лише відфільтрована.

Рамаз Чантурія директор Російської асоціації виробників чаю та кави

Олександр Колєснов:З погляду складу найбільш збагачена фізіологічно активними сполуками природна мінеральна вода. Встановити різницю між природною і штучно мінералізованою водою можна порівняння інформації, наведеної на упаковці (наприклад, зазначення номера свердловини). Однак об'єктивний висновок можна зробити лише після фізико-хімічного дослідженняскладу, проведеного у науковій лабораторії. Якщо говорити про лікувальну воду, то з нею дійсно слід бути обережнішим. Щоденне вживання лікувально-столових мінеральних вод може бути рекомендовано лише за відповідних медичних показань та за вказівками лікаря.

Лимонад

Ні для кого не секрет, що лимонад - улюблений дитячий напій у спеку. Особливо з огляду на ту різноманітність смаків, яку зараз пропонують виробники. Однак більшість дорослих все-таки справедливо вважає, що якщо і пити в спеку лимонад, то тільки натуральний. А складається він із двох простих інгредієнтів: води та лимонного соку (шматочки фруктів додаються за бажанням). Втім, деякі впевнені, що навіть у натуральний лимонад обов'язково має бути доданий цукор чи мед.

Олександр Колєснов:Справді, вихідна рецептура лимонаду таки виглядала так. лимонний сік, вода та цукор. Без цукру цей напій сприйматиметься кислим і невиразним. З часом рецептура зазнала низки змін. У ній дедалі менше стали застосовувати натуральний лимонний сік. Його замінили ароматизатори чи так звані смако-ароматичні добавки. Сучасний лимонад промислового виробництва майже завжди випускають газованим. Натуральний лимонад знайти можна, хоч і непросто. Перед покупкою споживачам рекомендується уважно прочитати інформацію про склад напою - інгредієнти, які були використані для виготовлення продукту.

Сік

Фруктовий сік корисний при підвищеній температуріповітря, тому що не тільки вгамовує спрагу «зі смаком», а й містить багато вітамінів. Для досягнення кращого ефекту рекомендується вживати свіжі соки - правда, не частіше ніж один раз на день, адже такий напій здатний дратувати слизову оболонку шлунка аж до гастриту. Крім того, натуральні сокизавжди перенасичені цукром. З цієї непростої ситуації є простий вихід: будь-який сік, свіжий чи покупний, можна розбавити водою.

Олександр Колєснов:Свіжовижаті (правильно - свіжовіджаті) соки більш корисні і за своїм складом більш співставні з фруктами, з яких отримані, ніж відновлені соки. Свіжовіджаті соки рекомендується вживати під час сніданку. Але при вживанні будь-якого соку не слід забувати про індивідуальні особливості організму – так, наприклад, людям із підвищеною кислотністю шлунка не рекомендується пити соки із кислих фруктів. Однак це не означає, що гастрит неодмінно загрожує всім шанувальникам соку. Звичайно, соки, як і фрукти, містять цукор. Можна розбавити сік водою (якщо так буде смачніше) і отримати напій, який, однак, не вільний від цукру. Чутливим моментом у соках є наявність вільних цукрів, які швидше засвоюються організмом: соки без м'якоті (як кажуть у промисловості, освітлені) за параметром «швидкість засвоєння цукрів» посіли б перше місце, а соки з м'якоттю відповідно друге.

Чай

У Середній Азії, Китаї та Японії вважається, що гарячий чай стимулює потовиділення і таким чином виводить жар з організму, охолоджуючи його. Також є думка, що в чаї містяться мікроелементи, здатні знизити температуру тіла, причому активізуються вони виключно, коли гарячий напій. До того ж чай багатий вітаміном P, який добре діє на судини, а також вітамінами C і B.

Рамаз Чантурія:Люди п'ють чай уже кілька тисяч років. Це один з найпопулярніших у світі напоїв, у тому числі і тому, що він має безліч корисних якостей. Одним із них є терморегуляція. У спеку людина відчуває дискомфорт (зокрема і психологічний) і всіляко прагне подолати. При втраті рідини треба пити воду це ми знаємо. Але краще пити чай, тому що, крім того, що він заповнює баланс рідини в організмі, він ще й тонізує, зміцнює судини, допомагає нам вітамінами. До речі, про вітаміни. У радянські роки на Щолківському вітамінному заводі з чаю виробляли навіть спеціалізований вітамінний комплекс. Таким чином, на мій погляд, не так вже й важливо, в якому вигляді ви п'єте чай — у гарячому чи холодному. Наприклад, коли ви п'єте холодний чай, то створює відчуття прохолоди. У свою чергу, гарячий чай стимулює потовиділення, а це призводить до охолодження організму (вода, випаровуючись, забирає частину зайвого тепла). Цей спосіб психологічно не дуже звичний для нас, але, повірте, у Середній Азії так рятуються від спеки вже сотні років, і отже, навіть якщо ми не дуже розуміємо, у чому суть такого способу, він працює, і ми можемо сміливо до нього вдаватися .

Кефір

Прийнято вважати, що кисломолочні продуктимістять у своєму складі органічні кислоти, які добре вгамовують спрагу. До того ж, всі вони швидко засвоюються: за годину кефір, наприклад, засвоюється майже повністю, тоді як молоко — лише на третину. А біфідокефір, збагачений особливими корисними бактеріями, не лише врятує від спраги, а й допоможе відновити мікрофлору кишечника.

Олександр Колєснов:Справжній класичний кефір- кисломолочний напій, що отримується з цільного молока в ході складного процесу комбінованого подвійного бродіння (ферментації) - так званого кисломолочного та спиртового. Для здійснення процесу потрібна суміш мікроорганізмів, яка отримала назву "кефірний грибок". Суміш складається з молочнокислих бактерійта дріжджів. Своїм спрагливим властивостям кефір зобов'язаний молочній кислоті, яка надає напою необхідної кислотності. Однак слід брати до уваги, що молочна кислота існує у вигляді двох різних хімічних сполук – D-молочна кислота та L-молочна кислота. Остання корисніша для організму, тому якісний кефір не містить D-молочної кислоти. А біфідокефір відрізняється від класичного наявністю у складі напою біфідобактерій (Bifidobacterium bifidum). До вгамування спраги дані бактерії відношення не мають, а їх корисність не є безперечною і часто ставиться під сумнів фахівцями.

Квас

Згідно з літописами перша згадка про квас відноситься приблизно до кінця X століття. Традиційно на Русі квас сприймався не тільки як напій, але використовувався як заправка до холодних супів (наприклад, улюбленої всіма окрошкою). Вважається, що квас, приготований за класичною рецептурою, втамовує спрагу за рахунок амінокислот і вуглекислоти, що містяться в ньому. Крім того, цей прохолодний напій має бактерицидні властивості і вбиває «шкідників» в організмі.

Олександр Колєснов:Як і кефір, справжній класичний квасє продуктом подвійного бродіння (молочнокислого та спиртового), тільки приготованим з іншої сировини. Жадозаспокійливі властивості в квасі також визначає молочна кислота. Її дія посилюється присутністю вуглекислоти (вуглекислого газу). На жаль, на ринку поширені підробки, які є напоями, приготованими на основі штучних інгредієнтів без використання технології подвійного бродіння. Як правило, для виготовлення подібного квасу використовують звичайні інгредієнти: цукор, барвник, а для підкислення застосовують штучну молочну кислоту. Запах квасу у таких напоях імітують шляхом внесення ароматизаторів. Іноді за квас видають напій, приготовлений із застосуванням спиртового бродіння, що також не відповідає класичній рецептурі. Квас рекомендується вживати в охолодженому вигляді, в такому стані він особливо приємний на смак і дуже добре втамовує спрагу.

Смузі

Останнім часом величезну популярність у московських кафе та ресторанах набули смузі (англ. smoothie - однорідний, м'який). Це коктейлі з кисломолочних продуктів і свіжих фруктів, якими можна напитися, і підкріпитися одночасно. Часто смузі позиціонують як повноцінний перекушування, а людям, що сидять на дієтах, навіть рекомендують замінювати цим корисним напоєм один з прийомів їжі.

Олександр Колєснов:Щоб надати продукту рідке (питне) стан, тобто. стан напою, фруктове пюре розбавляють свіжим соком. Смузі отримують лише із свіжих фруктів. Вони не повинні містити будь-які додані інгредієнти, наприклад, цукор, лимонну кислоту, ароматизатори, консерванти тощо, які використовують для приготування звичайних безалкогольних або соковмісних напоїв або промислових морсів. В деяких країнах класичну рецептурусмузі модифікували шляхом використання молока, натурального питного йогурту або навіть вершкового морозива, яке додають замість соку. Смузі називають рідкими фруктами, оскільки склад напою практично еквівалентний складу фруктів. Висока популярність смузі пов'язана з можливістю вживання повністю натуральних продуктів, асортимент яких може бути обмежений лише фантазією. Смузі корисні для здоров'я так само, як і фрукти, а при використанні в суміші кислих фруктів можуть мати жадібні властивості.

Shutterstock.com

Ні для кого не секрет, що наше тіло здебільшого складається з води. Легкі – на 83%, мозок та серце – на 73% і навіть кістки – на 31%. Вода доставляє всім тканинам нашого тіла корисні речовинита відводить токсини, без неї неможлива терморегуляція. Навіть невелике зневоднення позбавляє нас енергії та сил, а нестача всього 5% води в організмі відключає роботу мозку на 20%.

Тому запаси води в організмі важливо регулярно поповнювати. Особливо в спеку та під час фізичних навантажень, коли ми втрачаємо багато рідини з потом. Проте, просто попиваючи каву, газировку чи сік, це завдання не вирішиш. Тут потрібна правильна стратегія. Вибудувати її допоможуть наступні п'ять правил.

1. Втамовуйте спрагу водою

Shutterstock.com


Запам'ятайте: саме вона найкраще насичує організм вологою. Квас, газування, кефір, смузі — це вже їжа. І додаткові калорії. Солодкі напої взагалі погано втамовують спрагу, проте добре провокують «стрибки» цукру в крові. Кава і чай з молоком мають сечогінний ефект. Кисломолочні продукти, як і морси без цукру, у спеку непогані, але все ж таки не можуть повноцінно вгамувати спрагу, тому що в них мало вільної рідини. Крім цього потрібно пам'ятати, що на сонці питний йогурт або ряжанка можуть швидко зіпсуватися. Не варто брати їх із собою на пляж чи тривалу прогулянку.

2. Пийте, не чекаючи спраги

Shutterstock.com


По-перше, вона — перша ознака зневоднення, що почалося, і до цього краще не доводити. «А по-друге, сучасна людина нерідко глуха до потреб власного тіла, — каже Катерина Бєлова, дієтолог, головний лікар Центру персональної дієтології «Палітра харчування». — Він може цей сигнал пропустити. Тому найрозумніше — обчислити, скільки води вам належить за добу (у нормі — з розрахунку 30 мл на 1 кг маси тіла, у спеку — 40 мл на 1 кг маси тіла) розділити кількість на порції, що вийшла, і випивати їх через приблизно рівні проміжки часу . Допустимо, ви важите 60 кг, тоді в спекотний літній день вам потрібно 2,4 літри (40 мл х 60 кг)». Можете почати ранок з однієї-двох склянок води, а потім протягом дня додавати по півсклянки кожні півгодини.

Особливо уважно стежити за повноцінним вгамуванням спраги в спеку експерт радить людям з надмірною вагою і тим, хто страждає на діабет і хвороби нирок.

3. Пийте регулярно і потроху, а не рідко і великими порціями

Shutterstock.com


Навіть трохи прогулявшись спекою або попрацювавши в літній полудень у саду, пити часом хочеться так, що ось просто взяв і «видув» відразу дві літрові пляшки рідини! Проте робити цього не слід. «Організму важко пропустити через себе такий об'єм рідини, це велике навантаження на серце та судини, на нирки, яким її потрібно буде вивести», – каже Катерина Бєлова. До того ж з згодом ми втрачаємо, не лише воду, а й натрій. Якщо вода, що надійшла, цього елемента не містить, порушується калієво-натрієвий баланс — баланс води в клітинах і міжклітинному просторі. І можуть виникнути небезпечні набряки.

Щоб не знемагати від спраги при фізичних навантаженнях і не накидатися на воду після них, візьміть собі за правило: випивати одну-дві склянки за 15 хвилин до «старту» і потроху сьорбати під час тренування.

4. Підсолюйте воду

Shutterstock.com


Все з тієї ж причини: потім організм втрачає натрій. У літрову пляшку можна додати приблизно чверть чайної ложки солі. Або просто випити столову мінералку, що містить натрій. Саме їдальню. Лікувальну можна приймати лише в обмеженій кількості та за рекомендацією лікаря. Після по-справжньому гарячого тренування можна вгамувати спрагу і спортивними напоями, що містять електроліти - вони допоможуть нормалізувати водно-сольовий обмін.

5. Додайте в своє меню рідкі страви, свіжі овочі та фрукти

Shutterstock.com


Хоча це не скасовує потреби пити воду, організм може «витягнути» вологу і з них. «Дуже гарні з цього погляду соковиті плоди, ягоди, зелень, м'ясисті овочі, — каже Марина Студенікіна, лікар-дієтолог, заступник головного лікаря клініки "Фактор ваги". — Багато хто з них — огірки, кавуни, дині, селера, полуниця, малина, редиска — складаються з води більш ніж на 80% — і за рахунок високого вмісту клітковини повільно перетравлюються. Рідина їх буде вивільнятися поступово, протягом тривалого часу підживлюючи вас вологою».

Дотримуючись цих нехитрих правил, ви правильно наситите організм вологою і уникнете зневоднення в спеку. Особливо якщо візьмете на озброєння ще кілька порад.

* Пийте воду кімнатної температури.Після обпалюючого чаю ви «змокніть», відразу втративши дорогоцінну вологу. Холодна водаосвіжає. Однак, торкнувшись неба, вона може спричинити спазм судин мозку та головний біль.

* У спеку завжди беріть із собою пляшку питної води.

* Випивайте склянку води перед кожним прийомом їжі:так ви уникнете не тільки зневоднення, а й переїдання.

* Збільште споживання рідини не лише у дні тренувань, а й під час хвороби.Застуда або грип з високою температурою знову ж таки змусять вас пропотіти. Ще швидше організм зневоднюється при блюванні та діареї.

* Не пийте на ніч.Увечері обмінні процеси уповільнюються, нирки працюють негаразд активно. Напившись води на ніч, ви ризикуєте прокинутися з набряками.

Здоров'я

У спеку людина втрачає близько 2-3 літрів рідини. Через це погіршується розумовий стан, починається запаморочення, слабкість, виникає ризик зневоднення та непритомності.

Потрібно постійно підтримувати водний баланс організму, але чим? Ми пропонуємо 7 напоїв, які найкраще допоможуть впоратися зі спекою і вгамувати спрагу.


Кращий напій вгамовує спрагу

1. Проста вода


Найкраще насичує організм вологою звичайна вода. Чиста, прохолодна вода - найпростіше і найдоступніше джерело вгамування спраги. До того ж для тих, хто стежить за фігурою, це і найзатребуваніший напій.

Якщо проста водаздається вам занадто нудною – додайте трохи лимонного соку.

2. Квас


Квас - традиційний напій у спеку. Відмінно вгамовує спрагу за рахунок амінокислот і вуглекислоти, що містяться в ньому. Крім того, цей прохолодний напій має бактерицидні властивості та вбиває шкідливі мікроорганізми.

Корисними властивостями має лише натуральний квас. Якщо у складі містяться харчові барвники, підсолоджувачі, консерванти, то цей напій дуже далекий від квасу.

3. Ягідні морси


Ягідні напої особливо багаті на вітаміни і мінеральні солі, у великій кількості містять пектин, вітаміни групи А, В і С, магній, кальцій, фосфор та ін.

Різні морси з кислих ягід (особливо без цукру і підсолоджувачів) добре освіжають і запобігають зневодненню організму. Не рекомендується вживати голодний шлунок.

4. Кисломолочні напої


У спеку чудово втамовують спрагу кисломолочні продукти: кефір, кисле молоко, ряженка, айран, тан і т.д. Крім того, вони відновлюють нормальний склад мікрофлори кишечника і дуже швидко засвоюються.

Для самого спекотного дня найкраще підійдуть напої типу айран або тан – вони мають трохи солонуватий смак і не тільки надовго втамовують спрагу, але й здатні зняти інтоксикацію та головний біль.

Зелений чай втамовує спрагу

5. Зелений чай


Так, саме гарячий, а не холодний зелений чай, допоможе вам напитися у спеку. Секрет гарячого чаю простий: від нього розширюються судини, підвищується потовиділення, а з ним йде надлишок тепла. За рахунок цього організм охолоджується.

Зелений чай також знижує потребу організму в рідині, має тонізуючий ефект і стимулює нервову систему. Не рекомендується вживати голодний шлунок.

6. Мінеральна вода


Мінеральна слабогазована вода відмінно вгамовує спрагу. Містить чисту воду, розчинені солі, важливі для обміну речовин, та вуглекислий газ. Поділяється на столову, лікувально-столову та лікувальну (залежить від концентрації в ній солей).

Для щоденного вживання вибирайте лише столову воду із вмістом солей не більше 2-3 гр. на 1 л. Якщо страждаєте на сечокам'яну хворобу, маєте проблеми з нирками або вагітні, порадьтеся з лікарем перед вживанням.

7. Смузі із кислих фруктів


Коктейлі з кисломолочних продуктів і свіжих фруктів, якими можна напитися, і підкріпитися одночасно. Не повинні містити доданих інгредієнтів – цукор, лимонну кислоту, ароматизатори, консерванти тощо.

Смузі корисні для здоров'я так само, як і фрукти - при використанні в коктейлі кислих фруктів вони мають відмінні жадібні властивості.

8. Корисні поради


Утримайтеся від алкоголю та пива в спеку.Будь-який алкоголь збільшує тепловіддачу, сприяє зневодненню організму та дає величезне навантаження на серце та судини.

Відмовтеся від кави та міцного чорного чаю.Ці напої так само, як і алкоголь, мають сильний діуретичний ефект. З цієї причини в спеку не можна вживати й різні енергетики.

Уникайте солодкої газованої води та не натуральних соків.Цукор, що містяться в цих напоях, підсолоджувачі, барвники і консерванти, швидше розпалюють, ніж втамовують спрагу.

Не пийте відразу багато.Випита рідина вгамовує спрагу не відразу, а хвилин через 10-15.

Вибирайте тільки правильні та корисні напої, уважно читайте склад на етикетці, і тоді ніяка спрага влітку вам не буде страшною! Будьте здорові.

Як відомо, у спекотний день завжди дуже хочеться пити. Зазвичай людському організму потрібно 2-2,5 літра рідини на день, а під час фізичних навантажень та у спеку близько 4 літрів. Втрати вологи обов'язково потрібно заповнювати, але тільки не чим завгодно, а напоями, корисними для нашого організму. "Так як позбудеться і вгамувати спрагу?" - Запитайте ви. Ось рейтинг самих корисних напоїв, які найкраще втамовують спрагу.

Квас.Крім того, що натуральний квас добре вгамовує спрагу, він ще й ситний, тому що в ньому містяться амінокислоти та вуглекислота. Тільки уважно читайте склад продукту. Пляшковий газований квас, у складі якого є ароматизатори та консерванти, не принесе вашому організму жодної користі.

Мінеральна вода.Завдяки солям і біологічно активним речовинам, що містяться в мінералці, вона займає друге місце за здатністю втамовувати спрагу. До того ж вона знімає втому та освіжає. А щоб швидше позбутися спраги киньте в мінеральну водутрохи кислих ягід або часточку лимона.

Чай.Цей напій є лідером за здатністю вгамувати спрагу (до речі, щоб напитися його потрібно на третину менше, ніж води). Температура чаю не має значення, його можна пити як холодним, так і гарячим. А ще у чаї міститься вітамін Р, він сприяє зміцненню стінок судин.

Компоти, соки, морси.Добре вгамовують спрагу морси з свіжих ягід. У морсі багато мінералів та вітамінів, він освіжає та покращує процес травлення. Тільки варити його краще не концентрованим. Що стосується соків, то їх краще пити свіжими і розведеними з водою. Вони корисніші за магазинні і до того ж швидше всмоктуються. Компоти вгамовують спрагу гірше, тому що в них міститься багато цукру. Винятком є ​​компоти, зварені з мінімальною кількістюцукру або зовсім без нього. Пити компот краще холодним та розведеним невеликим.

Кисломолочні напої.Всі кисломолочні продукти (ряжанка, кефір, кисле молоко) відмінно втамовують спрагу. І на відміну від молока швидше засвоюються. До того ж всі види кисломолочних продуктів можна вживати разом із овочами, фруктами та ягодами. Однак у сильну спеку від їхнього вживання краще відмовитись. Так як і молоко, і кисломолочні продукти є швидкопсувними і можуть викликати різні кишкові розлади.

А ось перелік найменш корисних напоїв для вгамування спраги в спекотні дні.

Кавадає навантаження на судини та серце. А надлишок цього напою може стати причиною зневоднення організму.

Різні солодкі газування.Достатньо прочитати склад цього коктейлю з барвників, ароматизаторів, консервантів та підсолоджувачів, щоб зрозуміти, що жодної користі організму цей напій не принесе, а особливо у спеку.

Пивотакож забезпечить вашому серцю та судинам додаткове навантаження. Тому від нього теж краще утриматися або, у крайньому випадку, випивати не більше келиха на день.

Про міцний алкогольЯк ви розумієте, згадувати зайве. Всі і так розуміють, що він дає колосальне навантаження на судини та серце, особливо в спеку, і може становити серйозну загрозу здоров'ю навіть дуже міцної людини.