ถือว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่ของหวาน ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะมากสำหรับเป็นของว่างหรือเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย สูตรการทำชีสเค้กเหล่านี้ง่ายมาก ทำให้ไม่ยากไปกว่าชีสเค้กทั่วไป ในการเตรียมชีสเค้กด้วยสมุนไพรแนะนำให้ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและครีมเปรี้ยวมากขึ้นซึ่งในกรณีนี้ชีสเค้กจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น

นอกจากนี้ชีสเค้กที่มีสีเขียวสามารถเตรียมบนพื้นฐานของชีสได้ แต่ด้วยวิธีนี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักคุณจะได้ชีสเค้กที่ค่อนข้างเค็มกับสมุนไพร สำหรับผักใบเขียว ทางเลือกที่นี่ดีมาก ในการเตรียมชีสเค้กด้วยสมุนไพร คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง โหระพา ใบโหระพา ผักชี เผ็ด โหระพา

คน.

ปอกเปลือกกระเทียม. ส่งกระเทียมผ่านการกดลงในมวลสำหรับชีสเค้กแล้วผสมอีกครั้ง ที่นี่ฉันต้องการทราบว่ากระเทียมไม่ใช่ส่วนประกอบสำคัญของชีสเค้กเหล่านี้ หากคุณไม่ชอบกระเทียมคุณไม่สามารถเพิ่มได้

ทุกอย่าง ตอนนี้คุณสามารถเริ่มปั้นชีสเค้กได้แล้ว อย่างที่คุณทราบ ชีสเค้กสามารถทอดได้อย่างนั้นหรือคุณสามารถม้วนแป้งเซโมลินา เกล็ดขนมปัง. มาแล้วครับใครชอบ. ฉันชอบชีสเค้กแบบง่ายๆ

โรยจานหรือเขียงที่คุณจะวางชีสเค้กด้วยสมุนไพรกับแป้ง ใช้มือชุบน้ำปั้นเค้กจากมวลนมเปรี้ยวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม.

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันบนเตา สำหรับการทอดชีสเค้ก ให้ใช้แบบกลั่น น้ำมันดอกทานตะวัน. น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดาจะฆ่ารสชาติของชีสเค้กด้วยกลิ่นของมัน ทันทีที่อุ่นขึ้นให้ใส่ชีสเค้กลงไป

ทอดชีสเค้กด้วยสมุนไพรและกระเทียมประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านด้วยไฟอ่อน

ใส่ชีสเค้กที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรบนจานที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก เป็นผลให้ผ้าเช็ดทำความสะอาดจะดูดซับน้ำมันส่วนเกินและจะมีความมันน้อยลง เสิร์ฟชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย.

ชีสเค้กกับผักใบเขียว รูปภาพ

คำอธิบาย

ชีสเค้กกับสมุนไพรเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น จานนี้ค่อนข้างเบาแต่ก็น่าพอใจมาก เข้ากันได้ดีกับความรู้สึกหิว คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเพื่อทำชีสเค้กรสเค็ม อาหารที่เตรียมง่ายมาก รวดเร็ว และที่สำคัญคือชุด สินค้าจำเป็นไม่ใหญ่มาก ส่วนผสมเหล่านี้มีอยู่ในแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นอน
เบาะแส! ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถทดลองเล็กน้อยโดยใช้สูตรทีละขั้นตอนของเราเป็นพื้นฐาน สำหรับความหลากหลาย คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ ลงในแป้งสำหรับชีสเค้กแบบไม่หวาน เช่น แข็ง นุ่ม หรือ ชีสแปรรูป. ในกรณีนี้อาหารจะออกมาน่าพึงพอใจและอร่อยยิ่งขึ้น คุณยังสามารถนำผักชีฝรั่งไปใช้ไม่เพียง แต่ผักชีฝรั่งด้วยและเพิ่มรายการโปรดของคุณลงในจานทั้งหมด เครื่องปรุงรส. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและทางเลือกของคุณ

จำนวนแคลอรีในอาหารเป็นที่สนใจของคนจำนวนมาก ดังนั้นเราจึงต้องการตอบคำถามที่เกี่ยวข้องอย่างมากเกี่ยวกับปริมาณแคลอรีของชีสเค้กรสเค็ม มีประมาณ 187 กิโลแคลอรี (kcal) ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ในเวลาเดียวกัน ปริมาณนี้ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 14 กรัม ไขมัน 11.8 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 4.9 กรัม ค่อนข้างน้อย ดังนั้นบางครั้งคุณสามารถให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารอร่อยๆ แบบนี้ได้
แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงชีสเค้กด้วยสมุนไพรและกระเทียมจากคอทเทจชีสได้ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีคำถามในระหว่างกระบวนการ เราขอเสนอให้คุณ คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายในรูปแบบของสูตรทีละขั้นตอน ทำตามแผนชัดเจน พยายามหน่อย - แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน ของอร่อย. ในเวลาเดียวกัน ให้เชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารจานเด็ดอีกจาน

วัตถุดิบ

ชีสเค้กสมุนไพร - สูตร

เราเริ่มเตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมด้วยผักใบเขียวโดยวางผลิตภัณฑ์ที่เราจะทำจานบนพื้นผิวการทำงาน การเตรียมความพร้อม semolina, แป้งสาลี, คอทเทจชีส, ไข่ไก่, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว และ น้ำมันพืชเช่นเดียวกับเครื่องเทศ เราแนะนำให้ใช้น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา แต่คุณสามารถทอดในน้ำมันมะกอกได้หากต้องการครีมเปรี้ยวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเสิร์ฟ ดังนั้น ใส่คอทเทจชีสลงในชามลึก แล้วส่งเซโมลินาไปที่นั่น

เราแบ่งไข่ไก่เป็นส่วนผสม ใส่พริกป่นและพริกป่นเพื่อเพิ่มเครื่องเทศและความเผ็ดร้อน เราล้างผักชีฝรั่งอย่างดีใต้น้ำไหลกำจัดของเหลวที่เหลือโดยการสะบัดกิ่งไม้แล้วสับผักใบเขียวบนเขียง เราส่งผักชีฝรั่งสับไปที่ช่องว่าง เรานำกลีบกระเทียมออกจากแกลบล้างด้วยน้ำไหลแล้วบดด้วยการกด เพิ่มลงในแป้ง

นวดคอทเทจชีสให้ละเอียดด้วยส้อมและผสมส่วนผสมทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ให้ละเอียด แป้งพร้อมแล้ว ต่อไปเรามาเริ่มทำชีสเค้กกัน ควรใช้มือเปียกจะดีกว่าเพราะในกรณีนี้แป้งจะไม่ติดฝ่ามือแพนเค้กของคุณจะเป็นอย่างไร (ใหญ่หรือเล็ก) ตัดสินใจด้วยตัวเอง เช่นเดียวกับแบบฟอร์ม เรามีลูกบอลขนาดเล็กอย่างที่คุณเห็นในภาพ

เราส่งกระทะไปที่เตาแล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่อจานร้อนให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป แป้งสาลีร่อนผ่านตะแกรงลงในภาชนะตื้นที่แยกจากกันและขนมปังลูก หลังจากนั้นให้ใส่ลงในกระทะ ทอดลูกบอลด้านใดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วค่อยๆ ย้ายด้วยไม้พายหรือส้อมพิเศษไปอีกด้านทอดด้านนี้จนเป็นสีเหลืองทอง

เราโอนชีสเค้กสำเร็จรูปไปยังกระดาษเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันที่เหลือหลังจากทอดทิ้งตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องทำอาหารอะไรที่บ้านจานอร่อยนี้จริงๆ แล้วเป็นอาหารระดับประถมศึกษา เราหวังว่าสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะมีส่วนช่วยในการพัฒนาการทำอาหาร และกระบวนการทั้งหมดก็ดำเนินไปโดยไม่มีปัญหา วางชีสเค้กบนจาน ราดครีมเปรี้ยว โรยด้วยปาปริก้าแล้วกิน ทานให้อร่อย!

วัตถุดิบ

• คอตเทจชีส 9% - 650 กรัม
• สมุนไพรสด(หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีส พันธุ์ดูรัม- 70 กรัม
• แป้ง - 110 กรัม
• พริกไทยมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

คุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนด้วย syrniki แสนหวาน แต่คุณลองเป็นอาหารว่างทอด syrniki กับสมุนไพรชีสและกระเทียมเชื่อฉันเถอะเค้กเต้าหู้อันเขียวชอุ่มจะทำให้แขกทุกคนและคนที่คุณรักพอใจ

สามารถนำไปอบในเตาอบหรือกระทะก็ได้ค่ะ

วิธีทำชีสเค้กด้วยผักใบเขียว, ชีสและกระเทียม - สูตรที่ไม่มีน้ำตาล

1. โอนคอทเทจชีสลงในชามลึกผสมกับไข่เพิ่มมะนาวและพริกไทยดำเกลือผสมทุกอย่างจนเนียน
2. ล้างผักใบเขียวเอาความชื้นส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระสับด้วยมีดใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะ
3. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกดกระเทียมขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบส่งทุกอย่างหลังจากผัก
4. แป้งร่อน (90 กรัม) เทลงในมวลนมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟ ไฟปานกลางและในขณะที่น้ำมันร้อนขึ้น ให้ปั้นแพนเค้กชีสกระท่อมทรงกลมด้วยสมุนไพร ชีส และกระเทียม ม้วนแป้งที่เหลือแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองใต้ฝา
6. ชีสเค้กดังกล่าวจะเติมเต็มไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยังเป็นโต๊ะรื่นเริงด้วย

ชีสเค้กแสนอร่อย

• คอทเทจชีส 600 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เนย 40 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• แป้ง 20 กรัม
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• เนยหรือเนย (สำหรับทอด)

• ครีมเปรี้ยว

Syrniki เป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวฉัน และฉันมักจะทดลองกับตัวเลือกทุกอย่างที่ฉันทำ หนึ่งในตัวเลือกที่ฉันทำบ่อยคือชีสเค้กกับ หัวหอมใหญ่และผักชีฝรั่ง ใช่คุณเข้าใจถูกต้อง syrniki ไม่หวาน แต่เค็มและมี ปริมาณมากความเขียวขจี พวกมันอร่อยมากจริงๆ! การเลือกชีสเค้กเป็นสิ่งสำคัญมาก คอทเทจชีสแสนอร่อยฉันคิดว่าฉันจะไม่เปิดเผยความลับที่ว่าคอทเทจชีสสำหรับชีสเค้กควรจะแห้งและเป็นเม็ด ง่ายๆ ไม่ต้องใส่แป้งเยอะก็ทำชีสเค้กได้ รสนมเปรี้ยวจะไม่สูญหายไปเนื่องจากแป้งที่อุดมสมบูรณ์นี้ (หรือแป้งเซมะลีเนอร์ ไม่ว่าคุณจะใช้อะไรกันแน่) และเป็นที่พึงปรารถนาที่ชีสกระท่อมไม่เปรี้ยวถ้าในชีสเค้กหวานสามารถชดเชยได้ด้วยการเติมน้ำตาลแล้วตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับตัวเลือกที่ไม่หวาน ดังนั้นการเลือกชีสกระท่อมจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งฉันใช้คอทเทจชีสแบบเม็ดแห้งที่ไม่มีกรดซึ่งมีปริมาณไขมัน 9% ฉันไม่แนะนำให้ประเมินปริมาณไขมันของคอทเทจชีสต่ำไป

การทำอาหาร:

คอทเทจชีสถ้าจำเป็นให้คลุกเคล้าถ้ามันมีเนื้อหยาบมากอยู่แล้ว
เพิ่มไข่

ปัด.
ใส่เนยนุ่ม แป้ง เกลือ ตีให้เข้ากัน
หากคุณมีคอทเทจชีสแห้งไม่เพียงพอให้ใช้แป้งมากขึ้นตามสถานการณ์ ฉันใช้แป้ง 20 กรัมพอดี

เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและผักชีฝรั่ง (แยกล่วงหน้าจากกิ่ง) ปัด.

คุณสามารถทอดได้ทันทีหรือใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง แต่คุณสามารถข้ามคืนและทอดในตอนเช้าได้

ในการทำชีสเค้ก ฉันไม่ม้วนอะไรทั้งนั้น ฉันแค่ปั้นชีสเค้กในมือของฉัน เทลงในกระทะที่ร้อนจัดด้วยน้ำมัน ฉันทอดเนยละลายบน เนยชีสเค้กคือที่สุด! แต่ถ้าคุณทอดผักให้ใส่เนยลงไปเล็กน้อย
ทอดไม่กี่นาที

สวัสดีตอนเช้าเพื่อน! วันนี้เตรียมมาเพื่อคุณ อาหารเช้าอร่อย- ง่ายและรวดเร็ว ทุกสิ่งอย่างที่เรารักคุณ! ฉันตัดสินใจว่าความรักในชีสเค้กของฉันมีมากกว่าความคลาสสิก ฉันเลยอยากลอง และการทดลองของฉันอยู่ที่ไหน มีจานฉันปรุงอาหารฉันแนะนำให้คุณประเมินผลลัพธ์

สำหรับ 2 ที่

ชีสกระท่อมแห้ง 300 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งข้าวเจ้า (ธรรมดาก็ได้)
1/2 ช้อนชา สมุนไพรอิตาลี
พวงผักใบเขียว (ผักชี, หัวหอม, กระเทียม)
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
1+1 สต. ล. น้ำมันมะกอก

กระทะฉันปรุงอาหาร

ในชามให้บดเต้าหู้ด้วยส้อม ผักใบเขียว ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เครื่องเทศแห้ง เกลือ พริกไทย และไข่ลงในคอทเทจชีส ผสมให้เข้ากันและเพิ่มสมุนไพรสดลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เพิ่มไปยัง มวลนมเปรี้ยวแป้งและ 1 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกนวดแป้ง

ด้วยมือที่เปียก ปั้นแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ แล้วปั้นเป็นช่องว่างสำหรับชีสเค้ก

ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันมะกอกและทอด ชีสเค้กบนไฟร้อนปานกลางในแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที

ใส่ชีสเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพรบนโต๊ะ!

ทานให้อร่อย!

คุณชอบชีสเค้กที่ไม่สำคัญเช่นนี้อย่างไร? ฉันดีใจมาก! ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้ ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณ!
อย่างที่คุณเห็นในกระทะฉันปรุงอาหารเราแทบไม่เคยใช้น้ำมันในการทอดเลย และถ้าไม่มีก็สามารถทำได้ ปรุงอาหารโดยไม่ใช้ไขมันและน้ำมัน โดยไม่ต้องกังวลว่าอาหารจะติดพื้นผิวกระทะ ทำได้ด้วยพื้นผิวที่ไม่ติดกระทะ ดูรามิค™ .
ดูรามิคมีความทนทานต่อการสึกหรอสูง (เมื่อเทียบกับพื้นผิว non-stick ทั่วไป) กระทะนี้ไม่กลัวรอยขีดข่วน รอยบุบ และสนิม ซึ่งไม่เพียงแต่ทำลายได้ รูปร่างอาหารแต่ยังรสชาติ เคลือบด้านนอกและด้านในเสริมความแข็งแรงช่วยให้เลื่อนผลิตภัณฑ์ได้ง่าย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยใช้ ปริมาณขั้นต่ำอ้วน. เครื่องใช้ต่างๆด้วย ฉันปรุงอาหารให้ความร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวเนื่องจากโครงสร้างหลายชั้นของโลหะที่มีความแข็งแรงสูง (เทคโนโลยีOPTITEP™ ). คุณสามารถปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำหรือปานกลาง ให้การคั่วที่ยอดเยี่ยมโดยสิ้นเปลืองพลังงานเพียงเล็กน้อย!

ตรวจสอบชุดเครื่องครัวของเราฉันปรุงอาหารคุณสามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์อย่างเป็นทางการโดยไปที่ลิงค์นี้:http:// www. แอมเวย์. อู๋/ en/ ของเรา- เครื่องหมาย/ ฉันปรุงอาหาร- en# แท็บ=1

ยังไงก็ตาม คุณสามารถรับชมวิดีโอ 10 รายการด้วยการเข้าร่วมของฉัน

อารมณ์ดีกับคุณทั้งหมด!