Nawet najszersza oferta różnych grzanek prezentowanych na półkach sklepowych nie zmusi zwolenników domowych produktów do odmowy ich gotowania własnymi rękami. Najważniejsze jest, aby poznać niektóre zawiłości technologii tworzenia tego niesamowicie smacznego i mieć bardzo mało wolnego czasu. W efekcie otrzymujemy produkty, bez wątpienia o wiele bardziej użyteczne niż te zakupione, a często też bardziej pachnące i smaczniejsze. Dziś własnoręcznie ugotujemy grzanki żytnie lub pszenne na piwo z czosnkiem.

Jak zrobić grzanki czosnkowe do piwa - przepis na patelnię

Składniki:

• lub biały do ​​wyboru - 480 g;
• olej roślinny bez aromatu - 130 ml;
• gruba sól - do smaku.

Gotowanie

Chleb żytni lub biały kroimy w plastry o grubości do jednego centymetra i rozprowadzamy je w jednej warstwie na rozgrzanej patelni, po wlaniu do niej odrobiny rafinowanego oleju roślinnego. Gdy kromki chleba nabiorą pięknego rumieńca z obu stron, wyjmujemy je na talerz. Obrane ząbki czosnku przepuszczamy przez prasę, mieszamy z solą, dodajemy do mieszanki trochę oleju roślinnego i nakładamy na jeszcze gorące rumiane grzanki. Po ostygnięciu i niewielkim nasiąknięciu produktów można je podawać do stołu ze szklanką piwa.

Grzanki z czosnkiem i serem do piwa w piekarniku

Składniki:

• do wyboru chleb żytni lub biały - 480 g;
• ząbki czosnku - 10-14 szt. lub do smaku;
• ser twardy pikantny - 125 g;
• sól kuchenna - do smaku.

Gotowanie

W tym przypadku proces technologiczny gotowanie grzanek do piwa różni się nieco od poprzedniego. I nie jest to zaskakujące, bo teraz zrobimy je w piekarniku. Aby to zrobić, pokrój chleb w plasterki i natychmiast przykryj mieszanką przygotowaną z ząbków czosnku i soli, obranych i przeciśniętych przez prasę. Następnie układamy kromki chleba z wypełniaczem jeden na drugim i pozostawiamy do namoczenia na dziesięć do piętnastu minut.

Po upływie czasu strząsamy z namoczonego chleba słoną masę czosnkową, którą następnie kroimy na słupki lub plastry o innym pożądanym kształcie i układamy na blasze do pieczenia. Umieszczamy półfabrykaty w gorącym piekarniku i pozostawiamy do wyschnięcia i nabieramy pożądanego rumieńca przez dziesięć do dwudziestu minut. Jednocześnie utrzymujemy temperaturę 220 stopni. Na dwie lub trzy minuty przed zakończeniem gotowania zmiażdżyć grzanki z twardym serem startym na drobnej tarce i pozostawić do całkowitego rozpuszczenia, a w razie potrzeby przyrumienić.

Gotowe grzanki można podawać z piwem, zarówno ciepłym, jak i już schłodzonym.

Nie znam ani jednego piwosza, który nie słyszałby o takiej przystawce jak tosty z czarnego chleba z czosnkiem i różnymi sosami. To jedna z najtańszych i ulubionych przekąsek do piwa. Ale nie tylko z tym napojem można je jeść z przyjemnością. Tak pyszne chrupiące grzanki z czarnego lub borodino chleba mogą być również uzupełnieniem np. zupy lub pysznej sałatki.

Bardzo smaczne grzanki łączy się z sałatkami ziemniaczanymi lub paluszki krabowe. Czy kiedykolwiek próbowałeś jeść z grzankami? Jeśli nie, to z jednej strony na próżno. Z drugiej strony to przyjemne odkrycie ma dopiero nadejść.

Wielu próbowało też chrupiącego czarnego chleba tostowego z czosnkiem w różnych kawiarniach i restauracjach. Lubią tam też gotować tę prostą przekąskę, ale zwykle kosztuje to jak kilka całych bochenków chleba, a na talerzu dostaje się kilka kromek pokrojonych w słupki.

Nie sposób, z powodu takiego nieszczęścia, jak wygórowana cena, odmówić sobie przyjemności chrupania pyszne krakersy. Myślę, że jest to absolutnie niemożliwe, ale trzeba wziąć sytuację w swoje ręce i ugotować naprawdę dobrze usmażone grzanki czosnkowe samodzielnie w domu. I zorganizuj imprezę piwną, a może obfity lunch z zupą lub sałatką.

Cóż, tradycyjnie opowiem o kilku bardzo proste przepisy, bo nawet w takiej kwestii, jak robienie tostów, są różne opcje.

Grzanki czosnkowe z chleba Borodino, smażone na oleju na patelni

Borodinsky to rodzaj pachnącego czarnego chleba z kolendrą lub kminkiem. Jest trochę słodszy niż klasyczny chleb żytni oraz z mniej zauważalną kwaskowatością, bardziej gęstą i wilgotną. W kolorze ciemnobrązowym io rozpoznawalnym zapachu.

Jeśli chcesz gotować pyszne grzanki z czarnego chleba, spróbuj z tym chlebem. Po usmażeniu jest nie do opisania dobry. Nadaje się do różnych sosy śmietankowe z zielenią, ale świeży czosnek wystarczy. Okaże się bardzo smaczna przekąska na piwo.

Będziesz potrzebować:

• Chleb Borodino - 1 bochenek,
• czosnek - 6-7 ząbków,
• olej roślinny do smażenia,
• sól dla smaku.

Gotowanie:

Gotowanie grzanek czosnkowych z chleba Borodino wcale nie jest trudne. Zajmie ci to 15 minut, nie więcej.

Weź bochenek świeżego lub wczorajszego chleba. Odetnij z niego skórki, bo przy smażeniu bardziej się upieją i czernieją, a wtedy będą twardsze niż chrupiący miąższ.

Pokrój chleb bez skórki na patyczki lub plastry o dowolnej wielkości. Możesz zrobić patyczki o średniej grubości, możesz pokroić płaski plaster na 4 części lub pociąć go po przekątnej i uzyskać trójkąty.

Czosnek obieramy i przeciskamy przez kruszarkę, można zetrzeć na drobnej tarce. Jeden lub dwa ząbki zostaw do smażenia.

Posiekany czosnek włożyć do miski lub moździerza i zmielić z kilkoma szczyptami soli. Do tej słonej pasty wlej łyżeczkę oleju roślinnego. Możesz wziąć słonecznik lub oliwę z oliwek. Tym masłem czosnkowym posmarujemy gotowe grzanki, więc wybierz swój ulubiony smak masła.

Wlej więcej oleju roślinnego, najlepiej rafinowanego, na głęboką patelnię, włóż tam lewy czosnek, pokrój na duże kawałki i lekko smaż na złoty kolor. Nie pozwól mu się spalić. Po zrumienieniu wyciągnij ząbki czosnku i odstaw na bok. Powinien pozostać czysty olej o zapachu i smaku czosnku.

Włóż część grzanek do rozgrzanego oleju na patelni i smaż ze wszystkich stron, aż uzyskają piękny czekoladowy kolor i będą chrupiące. Pamiętaj, aby odwrócić.

Gotowe grzanki wyjmij na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, aby spuścić nadmiar oleju.

Następnie każdy tost posmaruj solą i posmaruj przygotowaną na początku pastą czosnkową. Połóż grzanki na talerzu w formie stosu drewna lub studni. Będzie pięknie i bardzo smacznie!

Grzanki z ciemnego chleba jak w restauracji - chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku

Po raz pierwszy smażyliśmy grzanki do głośnego chrupania, ale jak je ugotować, jeśli chcesz mieć chrupkość i zostawić miękki rdzeń. Jest mały sekret tworzenia tych grzanek. Spróbuj usmażyć, a może staniesz się ich prawdziwym fanem. Do tych grzanek weźmiemy okrągły bochenek klasycznego chleba żytniego, zwanego również Darnitsky. Wewnątrz jest jasnoszara, na zewnątrz brązowa i ma lekką kwaskowatość, ale jednocześnie kochamy ją wszyscy od dzieciństwa.

Będziesz potrzebować:

• bochenek chleba żytniego - 1 sztuka,
• czosnek - 5-6 ząbków,
• koperek, pietruszka i Zielona cebula- 2 oddziały,
• olej roślinny na chleb - 2-4 łyżki stołowe,
• olej roślinny do smażenia,
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

Grzanki do pieczenia miękkie w środku i z pastą czosnkową na zewnątrz.

Przygotujmy pastę czosnkową, aby podczas smażenia chleba się napar i nadało maksimum smaku. Obrany czosnek umieścić w filiżance lub kolbie blendera zanurzeniowego, lekko posolić i popieprzyć. Dodaj tam gałązki zieleni, możesz je pokroić na 2-3 części, aby nie były zbyt duże. Wlej kilka łyżek oleju roślinnego i zmiel blenderem do uzyskania prawie jednorodnej pasty. Mogą pojawić się kawałki ziół i czosnku, ale bardzo małe.

Jeśli okaże się, że jest zbyt gęsty i nie miele się dobrze, dodaj trochę oleju. Ostateczna pasta powinna przypominać grubość majonezu.

Teraz pokrój okrągły chleb na duże plastry o grubości co najmniej centymetra. Nie używaj humbaków, lepiej zjeść z nimi na obiad.

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Włóż kromki chleba na patelnię i smaż do złoto-brązowy z dwóch stron. Zwykle zajmuje to nie więcej niż minutę. Nie pozwól, aby chleb stał się brązowy.

Gotowe grzanki połóż na ręczniku papierowym i lekko osusz olej ze smażenia. Następnie weź nóż do masła i posmaruj gorące grzanki przygotowaną wcześniej pastą czosnkową. Rozłóż całą powierzchnię plastra z jednej strony.

Teraz weź ostry nóż lub brzeszczot do chleba i pokrój plastry na paski lekko po przekątnej. Ułóż pięknie na talerzu i podawaj z pyszny sos. Będą chrupiące na wierzchu i miękkie w środku.

Smacznego!

Grzanki z czarnego chleba w piekarniku z papryczką chili i sosem serowym - wideo

A ten przepis jest dla tych, którzy lubią gorące, a raczej pikantne. Jak sama nazwa wskazuje, tutaj grzanki proponuje się nie smażyć na oleju, ale piec do chrupkości w piekarniku. Dzięki temu będą mniej tłuste, ale nadal tak samo smaczne i chrupiące, a może nawet smaczniejsze. Bez kłótni o to, co jest lepsze: w oleju czy w piekarniku, dowiedzmy się, jak prawidłowo przygotować i upiec grzanki oraz jak zrobić niesamowity sos z sera cheddar.

Grzanki z czarnego chleba z przyprawami - gotowanie w piekarniku

Innym rodzajem czarnego chleba, który można znaleźć w sklepie, jest Stolichny. Jest to rodzaj chleba żytnio-pszennego, robi się go jednocześnie z dwóch rodzajów mąki, ale wygląda bardziej jak czarny, więc umieszczę go w tej kategorii. Smakuje inaczej niż Darnitsky lub Borodinsky, ale można z niego zrobić również doskonałe krakersy.

Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz samodzielnie zrobić małe krakersy w kostkach lub słomkach, to Darnitsky lub kapitalny chleb. Borodino jest gęstsze i bardziej wilgotne, a krakersy po usmażeniu okażą się ostre.

Przygotujemy małe grzanki ze słomką czarnego chleba i przyprawami, które zastąpią kupione w sklepie grzanki z przekąskami. Nadają się zarówno do piwa, jak i do zupy i tak po prostu będą pysznie chrupać. Jeśli nie zrobisz tego zbyt ostro, dzieci mogą jeść trochę, ale tylko trochę.

Będziesz potrzebować:

• czarny chleb - 1 bochenek,
• olej roślinny - 50 ml,
• sól - 3 łyżeczki,
• suszony czosnek - 1 łyżeczka,
• papryka czerwona ostra lub słodka - 0,5 łyżeczki,
• aromatyczne przyprawy (np. chmiel suneli) - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

Aby grzanki z ciemnego chleba wyglądały jak kupione w sklepie, pokrój bochenek w plasterki, a następnie pokrój każdy plasterek w cienkie paski. Chleb może być dowolną z twoich ulubionych odmian, jeśli nie lubisz Stolichnego. Najważniejsze jest, aby zrobić cienką słomkę o boku nie większym niż centymetr.

Pokrojony chleb włożyć do mocnej plastikowej torebki.

Wymieszaj przyprawy w osobnej misce. Do takich grzanek przyprawy będą potrzebować innych. Suszony mielony czosnek doda smaku, ale jednocześnie się nie przypali. Pieprz doda ostrości i pikanterii, w razie potrzeby nie możesz tego umieścić, zwłaszcza jeśli nie lubisz pikantnych. Ale najważniejszym składnikiem jest pachnący zestaw przypraw do gotowania. różne potrawy. Bardzo smaczne, jeśli dodać chmiel suneli. Możesz wziąć zestaw do gotowania mięsa lub kurczaka. Odpowiednie przyprawy do marynowania grilla lub grillowanego mięsa. Zioła włoskie lub prowansalskie. Możesz być kreatywny i sam mieszać przyprawy, jeśli jesteś w nich dobry.

Wymieszane suche przyprawy wlej do torebki z kromkami chleba, dodaj tam olej roślinny. Następnie zwiąż worek, aby pęcherzyk powietrza pozostał w środku, a przyszłe grzanki swobodnie się toczyły. Dobrze wstrząśnij torbą, aby to wszystko wymieszać.

Zamiast torby możesz użyć dowolnego pojemnika z pokrywką, rondla lub plastikowego pojemnika do przechowywania żywności.

Czy wiesz, że olej roślinny jest rozpuszczalnikiem przypraw. Jeśli przyprawy zostaną włożone do oleju i wymieszane, jeszcze bardziej ujawnią swój aromat i smak i przeniosą je do potrawy.

Rozgrzej piekarnik do 140-150 stopni. Kromki chleba pokryte przyprawami układamy na blasze do pieczenia w jednej warstwie i pieczemy przez 20-30 minut. Od czasu do czasu lekko mieszaj przyszłe grzanki i wypróbuj je na chrupkość. Gotowe grzanki z czarnego chleba powinny być jędrne, rumiane i przełamywane chrupieniem.

Podawać schłodzone jako przystawkę różne dania tylko dla nastroju.

Gotujesz sałatki z grzankami? Jesz zupę z chrupiącymi grzankami? Czy naprawdę trzeba do tego używać tylko grzanek zakupionych w sklepie? Oczywiście nie. Ugotujmy razem pyszne chrupiące grzanki czosnkowe do zup i sałatek.

Nawiasem mówiąc, według tego samego przepisu można zrobić grzanki z chleb pszenny, skróć tylko czas pieczenia tostów w piekarniku, ponieważ chleb pszeniczny bardziej przewiewna i szybciej schnie.

Ugotujmy grzanki czosnkowe, ale pamiętajmy, że dodając do nich przyprawy, dostaniemy osobną przekąskę.

Będziesz potrzebować:

• czarny chleb - 1 bochenek,
• olej roślinny - 5 łyżek stołowych,
• sól - 1 łyżeczka,
• czosnek - 4-5 ząbków,
• przyprawy do smaku.

Gotowanie:

Aby pachnące grzanki z czarnego chleba, zacznij od pachnącego oleju czosnkowego. Aby to zrobić, wlej wymaganą ilość oleju do małej filiżanki (możesz wziąć olej słonecznikowy lub oliwę z oliwek), wyciśnij do niej czosnek. Jeśli nie ma specjalnego zmiażdżenia, użyj drobnej tarki.

Olej wymieszać z czosnkiem, posolić. W razie potrzeby możesz dodać aromatyczne przyprawy.

Chleb pokroić w drobną kostkę. Następnie włóż je do dużej miski lub rondla. Teraz ciągle mieszając, stopniowo dodawać olej z czosnkiem. Gdy już wszystko wylejesz, wszystko dobrze wymieszaj, aby każdy kawałek chleba był pokryty masłem.

Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Połóż na blasze do pieczenia pergamin, połóż na nim kostki chleba. Wyślij do piekarnika do wyschnięcia. Od czasu do czasu mieszaj grzanki i sprawdzaj, czy są gotowe. Suszenie na złoty kolor i chrupkość może zająć od 20 do 40 minut. Zależy to od rodzaju chleba. Borodinsky wyschnie dłużej, a biel potrwa 10 minut.

Gotowe grzanki z ciemnego chleba można bezpiecznie podawać z gorącą zupą, dodawać do sałatki lub tak chrupać, ale z wielką przyjemnością.

Chleb tostowy - prosty i danie uniwersalne na wiele okazji. Istnieje wiele odmian i przepisów na to danie. Grzanki do piwa - klasyczna przekąska serwowane w barach i pubach. Szybkie przekąski można łatwo przygotować w domu. Ich przygotowanie nie wymaga drogich produktów i znacznej inwestycji czasu.

Wybór i przygotowanie produktów

Na taką przystawkę lepiej wziąć lekko czerstwy chleb. Oczywiście musi być wolny od pleśni i innych śladów nieodpowiednich produktów spożywczych. Świeże może być bardzo kruche podczas krojenia.

Plastry lub kawałki powinny mieć grubość około centymetra - aby nasze plastry były dobrze usmażone i nie przypalały się.

Do ich przygotowania można użyć zarówno białych, jak i czarnych odmian chleba. Przystawkę do piwa najlepiej przygotować z czarnego chleba. Biały bochenek jest bardziej odpowiedni na słodkie grzanki na śniadanie.

Z czarnego chleba najpierw odcina się skórkę, ponieważ podczas gotowania zamienia się w krakersa.

Przepis z solą

Najprostszy przepis na piwną przekąskę dla tych, którzy chcą cieszyć się smakiem ulubionego napoju i nie zapychać go przyprawami.

Składniki:

• 4-5 kromek chleba żytniego;
• 2 łyżki mleka;
• sól dla smaku;
• 50-70 gramów masła.

Jak gotować.

1. Pokrój chleb w kostkę.

2. Lekko zwilż je mlekiem. Nada gotowym grzankom miękkości. Sól lekko.

3. Smażyć na patelni na roztopionym maśle na złoty kolor.

Przepis Borodino

Pikantne grzanki żytnie Borodino powstają z chleba o tej samej nazwie. Nadaje się dla fanów pikantnych przekąsek.

Składniki:

• 4-5 kromek chleba żytniego;
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego;
• czerwona papryka i inne ostre przyprawy smak;
• 1 jajko;
• masło do smażenia.

Przepis krok po kroku.

1. Dobrze ubij jajko trzepaczką, dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy.

2. Otrzymano mieszanka jajeczna posmaruj kromki chleba.

3. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni.

Przepis z czosnkiem

Składniki:

• 200-300 gramów chleba;
• 4-5 ząbków czosnku;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• 70 gramów masła;
• sól dla smaku;
• zieleń.

Gotowanie.

1. Smaż pokrojone plastry na patelni na oleju słonecznikowym na złoty kolor.

2. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Wymieszać z solą i masłem.

3. Ciepłe grzanki posmarować mieszanką czosnkową.

Grzanki czosnkowe można posypać drobno posiekanymi ziołami.

Przepis z serem

Grzanki czosnkowe zapiekane z serem są już uważane za wykwintną przekąskę. Ser dobrze komponuje się ze smakiem spienionego piwa.

Składniki:

• 5-6 kromek chleba;
• kilka ząbków czosnku;
• 80 gramów twardego sera;
• Sól.

Przepis krok po kroku.

1. Chleb żytni pokrój w plasterki.

2. Posmaruj je czosnkiem przepuszczonym przez prasę, posyp solą. Plastry ułożyć jeden na drugim w formie kanapki i pozostawić do namoczenia na 10-15 minut.

3. Po upływie czasu usuń resztki czosnku i soli. Pokrój w plasterki i ułóż na blasze do pieczenia.

4. Suszyć w piekarniku w 180 stopniach przez 10-12 minut, aż będą chrupiące. Ważne jest, aby wnętrze grzanek pozostało miękkie. Aby to zrobić, podczas gotowania należy kilkakrotnie obrócić kromki chleba.

5. Ciepłe grzanki posyp tartym serem. Piecz jeszcze przez 1-2 minuty.

W kuchence mikrofalowej ten przepis na przystawkę serową można przygotować w 2-3 minuty.

przepis na sos

Pyszne i pikantne grzanki z czarnego chleba można uzupełnić dowolnym sosem. Najbardziej bezpretensjonalne opcje to śmietana, majonez, każdy rodzaj ketchupu. Polecamy spróbować sosu czosnkowego.

Składniki:

• 50 gramów kwaśnej śmietany;
• 50 gramów majonezu;
• 2 ząbki czosnku;
• zieleń;
• Sól.

Jak gotować.

1. Wymieszaj śmietanę i majonez.

2. Do mieszanki dodaj posiekany czosnek, drobno posiekane zioła i sól. Dokładnie wymieszać.

3. Umieść w lodówce. Po 30 minutach sos tostowy jest gotowy.

Jeśli firma ma osoby o różnych preferencjach smakowych, przygotuj kilka rodzajów przekąsek. Przygotowanie grzanek zajmie trochę czasu, ale jednocześnie wszyscy goście będą zadowoleni.

Do piwa bardziej nadają się słone i pikantne przekąski. Czyli grzanki czosnkowe z chleba Borodino są po prostu idealne. Ten przepis na grzanki na ogół jest również najprostszy: minimalny czas, maksymalny wynik.

A teraz do rzeczy. Na patelni ugotujemy grzanki czosnkowe. Jeśli ma grube pupy, tym lepiej.

Grzanki czosnkowe: przepis ze zdjęciem

Będziesz potrzebować:

• chleb Borodino (duży bochenek),
• 4 duże ząbki czosnku,
• sól gruboziarnista,
• olej słonecznikowy.

Z wyposażenia:

• patelnia,
• szpatułka i widelec,
• prasa do czosnku,
• papierowa serwetka.

Duży bochenek ciemnego chleba zrobi toast na około 4 średniej wielkości patelnie.

Gotowe? Iść!

1. Przede wszystkim zmiażdżyć czosnek i polać niewielką ilością oleju. Olej będzie nasycony aromatem czosnku, a grzanki będą smaczniejsze.

2. Teraz zaczynamy przygotowywać chleb. Bezwzględnie odcinamy wszystkie humbaki ze wszystkich stron. Im gładsze grzanki, tym lepsza pieczeń.

3. Pokrój kostkę chleba na batoniki o przekroju około 1,5 x 1,5 cm. Jeśli chleb jest porowaty, możesz jeszcze więcej. Grzanki czosnkowe powinny mieć mniej więcej taką samą wielkość.

4. Wlej olej słonecznikowy na patelnię grubą warstwą (0,5 cm). Gdy się rozgrzeje, dorzucamy tę samą część czosnku i trochę soli.

Mam wszystkie półfabrykaty na grzanki pasujące odpowiednio na 4 patelnie, ułożyłem 1/4 całego czosnku na raz - jeden plasterek na patelnię.

Temperatura smażenia jest średnia, jeśli masz patelnię z cienkim dnem, lub nieco wyższa, jeśli dno jest grube.

5. Gdy czosnek jest lekko podsmażony, ciasno rozprowadzamy na nim paluszki chlebowe z grzankami czosnkowymi.

6. Odwróć grzanki widelcem i szpatułką. W samą porę! Nie należy wychodzić z pieca: każda następna strona smaży się półtora raza szybciej niż poprzednia.

7. Grzanki czosnkowe według mojego przepisu są prawie gotowe. Podczas smażenia wchłonęły znaczną ilość oleju. Kto jeszcze, ale nie chcę mieć piwnego brzucha. Więc rozprowadzamy grzanki na serwetce - za kilka minut usunie nadmiar oleju.

8. Posyp grzanki grubą solą i podawaj.

Oprócz wszystkich powyższych możesz:

• włóż grzanki do studni,
• gorące grzanki posyp tartym serem,
• kupić za grzanki czarny chleb z pestkami,
• olej słonecznikowy zastąp oliwą z oliwek lub usmaż grzanki w roztopionym smalcu,
• spraw, aby grzanki były proste kremowy sos(ser starty, śmietana, zioła, czosnek, sól; zamiast sera można dodać startego ogórka i kroplę cytryny).

Swoją drogą grzanki według mojego przepisu to świetny dodatek nie tylko do piwa. Dobrze komponują się z bulionami, dodają przypraw i smaku do barszczu. Zwróć uwagę.

Wielu kochanków napój o niskiej zawartości alkoholu Zgadzam się, że najlepszą przekąską do piwa są grzanki. Grzanki są najbardziej różne rodzaje. Wyrabiane są z białego i czarnego chleba żytniego. Przyjrzymy się najpopularniejszym przepisom na domowe tosty piwne. Aby grzanki były smaczne, lepiej użyć całego bochenka chleba, a nie kupować już pokrojonego, ponieważ. grubość cięcia sklepu jest nieco mniejsza niż wymagany 1 cm Cienkie plasterki szybko wypalają się na patelni.

Jak gotować słone grzanki do piwa?

Ten przepis jest dla tych, którzy lubią bardziej neutralną przystawkę, która nie przytłacza smaku piwa. W takich przepisach dodaje się tylko sól i trochę mleka. Aby przygotować solony tost do piwa, potrzebujemy następujących składników:

• pół bochenka czarnego / białego chleba (do smaku)
• 1 ul. łyżka do mleka
• 2 łyżki stołowe. łyżki maślane
• sól dla smaku)

Przepis na solone grzanki do piwa

Z tym przepisem poradzi sobie nawet amator, który rzadko pojawia się w kuchni. Obecna przekąska składa się z kilku etapów

1. Pokrój chleb na kromki o grubości nie większej niż 1 cm i grubości co najmniej pół centymetra
2. Lekko zwilżyć chleb mlekiem i posolić do smaku.
3. Rozgrzej patelnię z olejem
4. Ugotuj chleb, obracając go z jednej strony na drugą, aż pojawi się chrupiąca skórka i jasny złoty kolor.
5. Słone grzanki są gotowe na piwo. Smacznego!

Przepis na grzanki czosnkowe do piwa

Ten przepis jest prawie taki sam jak poprzedni, z wyjątkiem zastosowania czosnku w technologii i wykluczenia mleka. Do przygotowania grzanek czosnkowych do piwa wykorzystamy wskazane składniki w następujących proporcjach:

Składniki:

• pół bochenka czarnego/białego chleba
• 2 główki czosnku
• olej roślinny - 5 łyżek. łyżki
• sól dla smaku)
• zielenie (do smaku)

Jak zrobić grzanki czosnkowe krok po kroku

1. Pokrój chleb na małe kawałki o grubości nie większej niż 1 cm
2. Stawiamy patelnię na kuchence, podgrzewamy, dodajemy olej
3. Chleb wkładamy na patelnię i smażymy na średnim ogniu z obu stron, aż będzie ugotowany.
4. Czosnek obrać i zmiażdżyć, dodać sól i odrobinę oleju słonecznikowego
5. Gotowe chrupiące grzanki lekko natrzeć czosnkiem
6. Posyp świeżymi ziołami i podawaj z piwem.

Przepis na grzanki z serem do piwa

Ser to produkt, który dobrze komponuje się z piwem. Tosty z serem to jedna z najpopularniejszych przekąsek wśród miłośników piwa. Przepis grzanki serowe nieco trudniejsze niż dwa poprzednie.Do ich przygotowania potrzebujemy następujących składników:

• 10 kromek białego lub czarnego chleba
• 5 ząbków czosnku
• 100 g sera
• sól i przyprawy do smaku

Jak zauważyłeś, w tym przepisie nie używa się masła ani oleju roślinnego. Ugotujemy grzanki w piekarniku.

Gotowanie tostów z serem w piekarniku

1. Na każdą kromkę chleba wycisnąć pół ząbka czosnku i dać chlebowi trochę czasu na wchłonięcie soku czosnkowego, dodać sól
2. Rozgrzej piekarnik do żądanej temperatury 200 stopni
3. Usuń czosnek z powierzchni chleba i pozostałą sól. Jeśli tego nie zrobisz, czosnek spali się i zepsuje smak grzanek.
4. Usuń górną skórkę z chleba i, jeśli to konieczne, pokrój do żądanego rozmiaru.
5. Wyłożyć grzanki na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika na 3 minuty.Po 3 minutach wyjąć blachę do pieczenia, odwrócić grzanki i wstawić z powrotem do piekarnika na ten sam czas. Różnica między grzankami a