Nei giorni di pioggia, è in qualche modo piacevole riunirsi in un modo speciale compagnia amichevole e goditi una tazza di tè caldo con torte fatte in casa... E una di queste piccole prelibatezze autunnali può essere torta al cioccolato e vaniglia con palline di panna e cagliata, popolarmente chiamata torta di rugiada mattutina". Grazie ai suoi due strati, palline di cagliata e crema alla vaniglia la torta risulta essere squisita, appagante e molto elegante. I tuoi cari lo apprezzeranno sicuramente! Quindi non allarmarti descrizione dettagliata cucinare questa torta (anzi, scrivere più che cucinare), ma accontentate voi stessi e i vostri cari con un pezzo di questa romantica tenerezza...

ingredienti

Per preparare la torta Morning Dew avrai bisogno di:

Per il test:
300 g di farina;
180 g di margarina;
150 g di zucchero semolato;
150 g di panna acida;
3 uova + 1 albume;
3 cucchiai. l. latte;
4 cucchiai. l. polvere di cacao;
10 g di lievito in polvere;
1 cucchiaino olio vegetale.

Per le palline di cagliata:
200 g di ricotta;
3 cucchiai. l. zucchero granulare;
40 g di scaglie di cocco;
1 tuorlo d'uovo.

Per la crema pasticcera:
400 ml di latte;
150 g di zucchero semolato;
1 uovo;
2 cucchiai. l. Farina;
1 cucchiaino vanillina.

Per l'archiviazione:
1 cucchiaio. l. polvere di cacao;
foglie di menta.

Fasi di cottura

Macinare la ricotta con lo zucchero semolato, aggiungere fiocchi di cocco, tuorlo d'uovo, mescolare. Inumidire leggermente le mani con acqua, dalla massa di cagliata risultante formare delle palline delle dimensioni di Noce... Inviare palline di cagliata in freezer per 20-30 minuti.

Nel frattempo, prepariamo l'impasto della torta Morning Dew. A temperatura ambiente, macinare la margarina con lo zucchero semolato, aggiungere uova, proteine, panna acida, latte e sbattere la massa risultante usando un mixer.

Aggiungere la miscela di farina risultante in piccole porzioni al resto degli ingredienti, impastando l'impasto.

L'impasto deve essere abbastanza denso, ma non duro.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere la teglia olio vegetale, stendere metà della pasta, appiattire. Aggiungere il cacao all'impasto rimanente, mescolare. Posizionare lo "strato di cioccolato" dell'impasto sopra lo strato leggero e livellare delicatamente con un cucchiaio.

Distribuire uniformemente le palline di cagliata raffreddate su tutta la superficie, premendole nell'impasto.

Cuocere la torta Morning Dew per 45-60 minuti. Controlla la prontezza con uno stuzzicadenti. Lascia raffreddare la torta.

Facciamo una crema pasticcera. Ricoprite di crema la torta Morning Dew raffreddata, spolverizzate con cacao in polvere e decorate a vostro piacimento.

Buon appetito!

Buon pomeriggio, cari lettori del blog "Bless you!" Sapevi che la rugiada mattutina è il rimedio più antico per molte malattie? Sin dai lontani tempi vedici, le persone conoscono le proprietà curative della rugiada. Molti popoli lo hanno dotato di proprietà magiche. Il trattamento della rugiada dona alle persone salute e giovinezza. E non senza ragione! I benefici per la salute di una meravigliosa goccia d'acqua - questa semplice creazione della natura, sono molteplici.

Chi di voi almeno una volta nella vita al mattino presto non ha ammirato le gocce di rugiada, che luccicano come diamanti al sorgere del sole? Se non l'hai visto, ti consiglio vivamente di visitare a luglio, il mese in cui cresce l'erba. Vedrai una pace sorprendente, armoniosa e divina in ogni riflesso della goccia di rugiada!

Ogni goccia di rugiada concentra l'energia pura della terra e del sole. Molte malattie possono essere curate grazie alle potenti proprietà terapeutiche contenute in una goccia d'acqua. I nostri antenati conoscevano questa azione della rugiada e la usavano abilmente per il trattamento.

Rugiada è il nome delle piccole gocce d'acqua che si depositano sulle piante quando arriva il fresco della sera o del mattino.

L'aria ha sempre una certa percentuale di umidità. Quando l'aria si raffredda la sera e durante la notte, il vapore acqueo si condensa sugli oggetti più vicini al suolo. Il raffreddamento ad aria avviene più velocemente con tempo sereno e su una superficie coperta, come l'erba. La rugiada più abbondante si verifica dove c'è alta umidità dell'aria, nella zona tropicale. Se ciò accade in inverno, si forma il gelo con questo meccanismo.

La rugiada può formarsi solo su una superficie pulita. Se c'è uno strato di polvere sull'erba, le microgoccioline di rugiada scendono insieme alla polvere sul terreno. Su una superficie pulita, l'acqua viene trattenuta a causa della superficie ruvida della pianta.

Rugiada del mattino - proprietà benefiche

La rugiada è il risultato di un fenomeno naturale di sublimazione (distillazione). Ricordi: il ciclo dell'acqua in natura? I vapori saturi vengono distillati in microgoccioline d'acqua quando la temperatura dell'aria ambiente cambia, come vediamo.

La condensa che si forma sulla superficie dell'erba o di altri oggetti è acqua distillata priva di impurità Le cellule vegetali contengono varie sostanze organiche, polline vegetale e minerali. Foglia satura di umidità e goccia di rugiada formano un unico corpo d'acqua. Secondo la legge fisica sulla pressione osmotica, gli estratti vegetali, così come i sali minerali, passano nel liquido che si trova sulla superficie della pianta.

E sappiamo quanto sono utili le nostre piante, quali proprietà curative hanno, in quali malattie aiutano le persone. Quindi, diventa chiaro perché la rugiada è benefica per la salute.

C'è differenza tra la rugiada della sera e quella del mattino?

Si ritiene che la rugiada del mattino e della sera abbiano effetti diversi sulla salute umana.

rugiada della sera raccolto a mezzanotte ha le seguenti proprietà:

• sedativo - per malattie nervose, inclusa l'insonnia,
• guarigione delle ferite,
• antinfiammatorio,
• aumentando l'immunità.

La rugiada della sera era usata per curare malattie, la cui causa è associata a traumi psicologici o emotivi, stress. Alcune di queste malattie includono l'angina pectoris, ulcera peptica ulcera gastrica e duodenale, disfunzioni sessuali, nevrosi e fobie.

Rugiada del mattino , raccolto dopo l'alba, ha un'energia positiva. I raggi del sole, cadendo sulla goccia di rugiada, attivano alcuni dei costituenti chimici della goccia di rugiada. Con l'aiuto della rugiada mattutina, vengono trattate le malattie infiammatorie, prolungata la remissione nelle malattie croniche.

Trattamento della rugiada

Ora quasi tutti sanno che sui piedi vengono proiettati vari organi interni di una persona. Camminare a piedi nudi non è altro che un massaggio di punti biologici attivi, il cui risultato è la stimolazione del lavoro di organi specifici.

Quando si cammina a piedi nudi, si ha un effetto benefico sui vasi sanguigni, sulle articolazioni, sul sistema nervoso centrale, aumenta la circolazione sanguigna in tutti gli organi. Inoltre, quando si cammina a piedi nudi, vengono allenati gli archi delle suole e l'apparato legamentoso, che è la prevenzione dei piedi piatti e si verifica anche l'indurimento.

Camminare nella rugiada è molto utile per le persone che soffrono di malattie fungine della pelle dei piedi.

Controindicazioni per la camminata sulla rugiada sono malattie infiammatorie delle articolazioni, gotta, malattie infiammatorie croniche del sistema genito-urinario.

Per ottenere i massimi benefici per la salute camminando nella rugiada, è necessario camminare per almeno 40 minuti. Questa volta sarà sufficiente per restituire l'elettricità statica accumulata alla terra e in cambio ricevere energia positiva. Anche i dispositivi hanno stabilito che è dopo 40 minuti che l'energia negativa del corpo diminuisce.

Involucro di stoffa

Gli slavi avevano un metodo per curare molte malattie avvolgendole in un panno imbevuto di rugiada. Questo metodo è buono al giorno d'oggi, ma non tutti lo usano.

L'erba con la rugiada è coperta da un panno sottile naturale, preferibilmente di lino. Il tessuto viene imbevuto di rugiada, quindi il corpo viene avvolto con questo tessuto. Certo, è meglio lavarsi il giorno prima, preferibilmente. Un panno imbevuto di rugiada, freddo ea contatto con il corpo, il freddo aumenta la circolazione sanguigna, e materiale utile contenuti nella rugiada, vengono perfettamente assorbiti dalla pelle ed entrano rapidamente nel flusso sanguigno.

Con l'aiuto di un tale impacco, puoi curare l'artrite reumatoide, le malattie del sistema genito-urinario, le malattie cardiovascolari, la distonia vegetativa-vascolare, il mal di testa, l'impotenza.

Ma c'è un avvertimento. Con cura, tali impacchi dovrebbero essere eseguiti per coloro che sono allergici al polline di alcune piante. In questo caso è necessario consultare un allergologo o un fitoterapista.

Fare il bagno nella rugiada

Nella notte di Ivan Kupala (6-7 luglio), la rugiada è considerata la più salutare. In piena estate, le erbe sono le più ricche di sostanze biologicamente attive. Ragazze e donne, desiderose di diventare più belle e attraenti, si bagnavano nude nella rugiada di Kupala. Le donne, volendo non invecchiare più a lungo, entrarono nei cespugli di salice e cercarono di bagnarsi nella rugiada.

Puoi nuotare non solo questa notte. Poche procedure e la pelle rimarrà vellutata e sana più a lungo. Fare il bagno nella rugiada calma il sistema nervoso Per rafforzare il sistema nervoso, è meglio fare il bagno nei campi di camomilla durante la luna nuova.

Il bagno nella stessa rugiada rafforza il sistema immunitario e indurisce il corpo, il che è una buona prevenzione dei raffreddori.

Rugiada per il trattamento delle malattie degli occhi

Le proprietà curative della rugiada sono buone per le malattie degli occhi. Se ogni giorno per 2 settimane si applicano impacchi da un panno imbevuto di rugiada mattutina per 10 minuti, è possibile migliorare la vista senza farmaci, curare la congiuntivite e rallentare lo sviluppo della cataratta. Puoi semplicemente sciacquare gli occhi con la rugiada del mattino.

Il nostro tempo non è costante, a volte piove, a volte fa freddo e compare la rugiada, forse non tutti i giorni. Pertanto, se vedi che la rugiada è apparsa sull'erba, prolunga la tua giovinezza e la tua salute, cammina nella rugiada del mattino o della sera. Sentirai quanto è adorabile! Con l'aiuto della rugiada, molto probabilmente puoi fare a meno dei medici.

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Auguri di buona salute Taisiya Filippova

Morning Dew Pie ​​è la delizia perfetta per chi ha un debole per i dolci. Non è solo gustoso, ma anche molto bel piatto colpisce con un originale accostamento di cioccolato e pasta bianca con palline di cocco. La torta sembra particolarmente interessante nel contesto.

Nome: Torta di rugiada mattutina Data aggiunta: 22.12.2014 Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti Porzioni per ricetta: 6 Valutazione: (2 , cfr. 3.00 su 5)
ingredienti

Prodotto	Quantità
Per il test:
Uova	3 pz.
Margarina	300 grammi
Zucchero	200 g
Panna acida	150 ml
Farina	2 cucchiai.
Latte	4 cucchiai
Lievito in polvere	20 g
Cacao	3 cucchiai
Per la crema:
Latte	1 cucchiaio.
Uova	1 PC.
Zucchero	200 g
Farina	3 cucchiai
Vanillina	gusto
Per le palline:
Ricotta secca	250 g
Zucchero	2 cucchiai
Uovo	1 PC.
Fiocchi di cocco	8 cucchiai

Ricetta torta di rugiada mattutina

Strofinare le scaglie di cocco, la ricotta con lo zucchero e un tuorlo e mescolare bene. Formare delle palline (della grandezza di una noce) dalla massa risultante e metterle in freezer per 40 minuti. Si consiglia di prendere asciutto e cagliata friabile- altrimenti le palline si spargeranno.

Unire il burro con la margarina ammorbidita, le uova e le proteine ​​rimanenti. Sbattere la miscela risultante. Aggiungere il lievito, la farina e la panna acida con il latte. Amalgamare molto bene gli ingredienti indicati e stenderne la metà impasto finito in una forma precedentemente unta d'olio.

Nella seconda parte dell'impasto, è necessario mettere il cacao in polvere e mescolare bene. Mettilo su un impasto bianco. Togliete le palline dal congelatore e schiacciatele nell'impasto, distribuendole in modo uniforme. Ora resta da inviare la torta al forno e cuocere a 190 gradi per non più di 45 minuti.
Ecco come dovrebbe apparire la Morning Dew Pie ​​prima di infornare Mentre la torta cuoce, potete passare alla crema. Sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia. Versare la farina nella massa risultante, aggiungere il latte lì. Cuocere il composto a fuoco basso fino ad ottenere una consistenza cremosa. Si consiglia di mescolare sempre con una frusta durante la preparazione della crema pasticcera.

Sfornare la torta arrivata in tempo e lasciarla raffreddare leggermente. Quindi versare la crema pasticcera sopra il dolce e cospargere con il cacao in polvere. A proposito, alcune casalinghe per la preparazione di "Morning Dew" usano invece del cacao fuso in polvere cioccolata calda... Risulta non meno gustoso rispetto alla ricetta classica!

Torta RUGIADA DEL MATTINOricetta insieme a palline di cagliata e cocco e la delicata crema pasticcera difficilmente lascerà nessuno indifferente. A prima vista, leggendo la ricetta, può sembrare che la torta sia difficile da preparare, ma non lo è. Preparare la torta è abbastanza facile e semplice e il risultato supera tutte le aspettative e compensa il processo di cottura. Così, deliziosa ricetta: Torta "Rugiada del mattino".

Ingredienti della ricetta Torta di rugiada mattutina con ricotta e palline di cocco

Per il test:

Farina 2 tazze (300 gr)

Panna acida 180 g

Cacao 2-3 cucchiai

Lievito per dolci 2,5 cucchiaini

Vanillina 1 bustina-1 gr

Latte 3 cucchiai

Un pizzico di sale

Per le palle:

Ricotta 250 gr

Fiocchi di cocco 6-7 cucchiai

Tuorlo d'uovo 1 pz

Per crema pasticcera:

Latte 500 ml

Zucchero 100-150 gr

Burro 60 gr (2 cucchiai)

Farina 2 cucchiai (con uno scivolo)

Vanillina 1 bustina (1 g)

Ricetta passo passo con foto: Morning Dew Pie

1. Prima di tutto, facciamo le palline di cagliata e cocco. Per fare questo, mescola la ricotta, il tuorlo e lo zucchero in una ciotola profonda.

2. Basta mescolare con un cucchiaio, se batti la massa con un mixer, risulterà troppo liquido per le palline.
3. Aggiungi a massa di cagliata cocco, mescolare e formare delle palline della grandezza di una noce.
4. Metti le palline pergamena e inviarlo al congelatore per congelare.
5. L'elemento successivo è crema pasticciera... Per la crema occorrono: latte, uova, zucchero, farina, Burro e vanillina.
Come cucinare crema pasticciera crema: Rompete le uova in una ciotola, mettete lo zucchero, la farina, aggiungete la vanillina e mescolate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il latte in un pentolino, versare nel latte composto di uova, mescolare e mettere sul fuoco.
Scaldare la panna a fuoco basso mescolando continuamente. È molto importante non smettere di mescolare la crema per un minuto. Non appena la crema bolle, fate cuocere per un altro minuto e togliete il pentolino dal fuoco.
Mettere il burro nella panna, mescolare, sciogliendo il burro. Quando la crema si sarà leggermente raffreddata, mettetela in frigorifero. In una forma calda, la crema risulta essere la consistenza della panna acida, dopo averla raffreddata la crema si addensa ancora di più.

6. Preparare l'impasto. Metti lo zucchero e il burro ammorbidito nella ciotola del mixer.

Sbattere il burro e lo zucchero con un mixer fino a quando non diventa bianco.

7. Continuando a sbattere, aggiungi 3 uova una alla volta.

8. Il prossimo passo è aggiungere la panna acida e sbattere di nuovo.


8. Metti la farina setacciata con il lievito.

9. Sbattere l'impasto fino a renderlo liscio.





12. Disporre con cura pasta al cioccolato su bianco. È più conveniente, in modo che l'impasto non si mescoli, stendere l'impasto con un cucchiaio da tavola, quindi livellarlo delicatamente con un coltello o una spatola.





14. Cuociamo la torta di rugiada mattutina in un forno preriscaldato a 180 gradi per 50-60 minuti. Controlliamo la prontezza con un fiammifero: dovrebbe uscire asciutto dalla torta.

Aspetto insolito, molto gustoso, bello e facile da preparare. Questo pasticcini deliziosi più comune in Ucraina (nella parte occidentale), sotto il nome di Plyatsok "Rankova rugiada". La torta "Morning Dew" risulta essere di un tipo insolito, molto gustosa, bella e facile da preparare. Nel taglio si ottiene un interessante motivo appetitoso, come nella ricetta "Brownie", solo lì il motivo si forma da solo.

Ingredienti:

• -200 gr di margarina
• -Zucchero (150g
• -3 uova
• -150 gr di panna acida
• -3 cucchiai di latte
• -2 bicchieri di farina (300g)
• -1 bustina di lievito per dolci (10gr)
• -2 cucchiai di cacao
• -200 gr di cagliata per palline
• -3 cucchiai di zucchero a pallina
• -1 tuorlo per le palline
• 5-6 cucchiai di cocco per le palline
• -2 bicchieri di latte per panna
• -1 uovo per la panna
• -150 gr di zucchero a velo
• -2 cucchiai di farina senza scivolo per panna
• -vanillina per panna

Preparazione:

1. Macinare bene la ricotta, lo zucchero, il tuorlo e le scaglie di cocco.
2. Dalla massa risultante, fai delle palline delle dimensioni di una noce.
3. Metterli in freezer per 30 minuti.
4. Macinare la margarina morbida con lo zucchero.
5. Aggiungere le uova e le proteine ​​rimanenti, sbattere bene
6. Quindi versare la panna acida, il latte, la farina e il lievito, mescolare bene.
7. Mettere metà dell'impasto in una teglia unta.
8. Nell'impasto rimanente, mettere 2 cucchiai di cacao, mescolare e mettere sopra l'impasto bianco.
9. Togliete le palline dal freezer e schiacciatele nell'impasto.
10. Cuocere in forno per 40-45 minuti a 180°.
11. Per la crema pasticcera sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la farina.
12. Versate 2 bicchieri di latte e mettete sul fuoco, mescolando di tanto in tanto con una frusta.
13. Portare alla crema addensante.
14. Mettere la crema pasticcera sulla torta raffreddata e spolverizzare con il cacao amaro.