Der zweite Eimer mit reduzierten Orangen ging weiter aus. Vom Essen bekam mein Gesicht, wie in der Kindheit, rote Flecken, ich musste nach alternativen Quellen für das Zitrusrecycling suchen. Hier ist also eine Charlotte mit Orangen. Suchen Sie nach einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto im Textkörper des Artikels. Es gibt nur vier Komponenten, und das Ergebnis ist eine Million.

Aber im Ernst, seit einiger Zeit haben wir eine Tradition angefangen - am Samstagmorgen Kekse und Möwen zu backen. Ich hatte genug von Äpfeln und Beeren als Füllung, ich wollte mit Geschmack experimentieren, zumal die Zitrussaison in vollem Gange ist. Die Situation wurde durch Orangen gerettet - davon gibt es im Winter immer viele.

Ich backe solche Kuchen in einem Slow Cooker - es ist praktisch, schnell und brennt nicht. Das gleiche kann mit dem Ofen gemacht werden. Und es lohnt sich nicht, darüber zu sprechen, mit welchen magischen Aromen Ihr Zuhause gefüllt sein wird.

Zutaten für 8 Portionen Torte:

1. 2 große Orangen
2. 1 Tasse Mehl
3. 1 Tasse Zucker
4. 4 Eier
5. 1 Banane (optional für Liebhaber von Bananengeschmack)

Üppige Charlotte mit upyelsinami - ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto

Schritt 1: Wir reiben die Schale einer Orange auf eine grobe Reibe - sie wird für den Teig benötigt, danach reinigen wir die Zitrusfrüchte mit einem scharfen Messer bis zum Fruchtfleisch.

Wir entfernen die Membranen maximal, nehmen die Samen heraus und schneiden die Früchte in Scheiben.

Schritt 2: Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Schlagen Sie letztere bis zu engen Spitzen.

Nützlichkeit von "Pate": wenn du benutzt frische Eier, Proteine ​​werden mit einem herkömmlichen Schneebesen innerhalb weniger Minuten zu Schaum.

Schritt 3: Das Eigelb mit Zucker mischen und kneten, bis sich die Körner auflösen. Als nächstes geben wir Mehl ein, mischen erneut und kombinieren den Teig mit Proteinen bis zu einer homogenen Konsistenz.

Schritt 4: Gießen Sie die Orangenschale in die fertige Charlotte-Basis. Sie können dem Teig auch gemahlenen Zimt, Sternanis und Kardamom hinzufügen - dies ist optional.

Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel Butter, mit Mehl bestäuben und die Hälfte des Teigs ausgießen. Bananenscheiben und Orangenscheiben darauf legen. Füllen Sie die zweite Portion des Teigs ein und senden Sie ihn an das Gerät. Wir schalten den Modus "Backen" für 50 Minuten ein.

Schritt 5: so sieht es aus fertiger Kuchen auf der Rückseite, die im Wesentlichen der Boden ist.

Schritt 6: Lassen Sie das Dessert etwas abkühlen, decken Sie die Multicooker-Schüssel mit einem großen Teller ab und drehen Sie den Keks um. Unsere orangefarbene Charlotte ist fertig.

Wir brauen aromatischen Tee und genießen einfach, aber unglaublich lecker Zitruskuchen... Guten Appetit!

Noch eins interessantes Rezept Charlottes mit Orangen, siehe Rezeptvideo unten:

Eine knallige und originelle orangefarbene Charlotte kann zur Tischdekoration werden - einfach und schnell. Machen Sie diese einfache Leckerei im Ofen oder im Slow Cooker.

Charlotte mit Orangen ist sehr leckerer Kuchen mit süß-saurer Fruchtfüllung. Die Zubereitung dieser Delikatesse ist ganz einfach. Genug zum kochen Teig und über die Orangenscheiben gießen. Dieses Dessert ist perfekt für Tee oder Kaffee. Darüber hinaus können Sie es zu jeder Jahreszeit kochen, denn sowohl im Sommer als auch im Winter stehen frische Zitrusfrüchte in den Regalen.

• 1,5 Tassen Mehl;
• 1,5 Tassen Zucker;
• 4-5 Hühnereier;
• 1 Beutel Vanillezucker;
• 1 Beutel Backpulver;
• 1 große Orange (2 Mandarinen können verwendet werden);
• 5 g Butter;
• 1-2 EL. Esslöffel Puderzucker.

In einer tiefen Schüssel Eier und Zucker mit einem Mixer schlagen. Dann vorsichtig Mehl hinzufügen, Vanillezucker, Backpulver und gut vermischen. Orangen, Kerne und Filme schälen. Die geschälten Orangenscheiben in Stücke schneiden.

Eine Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten. Die Hälfte des Teigs in die Form gießen. Orangenscheiben auf den Teig legen und mit dem restlichen Teig bedecken. Die Charlotte in den auf 180 g vorgeheizten Backofen geben. 20-30 Minuten backen.

Mit einem Streichholz oder Zahnstocher können Sie die Bereitschaft des Gerichts überprüfen. Die fertige Charlotte mit Orangen bestreuen Puderzucker und Orangenschale und komplett abkühlen. Guten Appetit!

Rezept 2, Schritt für Schritt: Orangen-Charlotte im Ofen

Der ofengebackene Charlotte-Kuchen mit Orangen ist eine hervorragende Ergänzung zu einer Familien-Teeparty oder ein Leckerbissen für die Ankunft der Gäste.

• Zitrusfrüchte - 1 Stk. mittelgroße;
• mehl - 1 EL;
• zucker - 1 EL;
• Eier - 3 Stk.

Zuerst muss das Eigelb vom Eiweiß getrennt werden.

Fügen Sie den Proteinen ein Glas Zucker hinzu und mischen Sie mit einem Mixer, bis eine weiße, luftige Masse entsteht.

Schlagen Sie das Eigelb, bis es glatt ist. Dann füge sie zur fertigen Proteinmischung hinzu und vermische alles.

Gießen Sie ein Glas Mehl über die Ei-Zucker-Mischung und vermischen Sie alles gut, damit die Mischung luftig wird.

Von der Orange die Schale abschneiden und das Fruchtfleisch in mittelgroße Stücke schneiden.

Übertragen Sie den Teig in die ausgewählte Kuchenform und legen Sie die in Scheiben geschnittene Orange auf eine gleichmäßige Schicht.

Den Teig in den auf 180⁰C vorgeheizten Backofen geben und 40 Minuten backen lassen.

Die gebackene Charlotte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Warmer Kuchen ist fertig zum Essen.

Rezept 3: Orangen-Charlotte in einem Slow Cooker

• Margarine (zum Einfetten der Form)
• Puderzucker (zum Bestäuben)
• Backteig - 1 TL.
• Orange (entfernen Sie die Schale von einem, Sie erhalten etwa 2 TL) - 2 Stück
• Zucker (2 Multigläser) - 300 g
• Weizenmehl (2 Multi-Gläser) - 240 g
• Hühnerei - 5 Stück

Die Eier mit einem Schneebesen leicht schlagen, weiter schlagen, Zucker hinzufügen und nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen.

Orangen waschen. Entfernen Sie die Schale von einer Orange, Sie erhalten etwa zwei Teelöffel.

Orangen schälen, in Scheiben zerlegen, falls Kerne vorhanden sind, entfernen. Jede Scheibe in zwei Teile schneiden.

Schale und Orangen in den Teig geben und vorsichtig mischen.

Die Form leicht einfetten (Boden und Seiten bis zur halben Höhe), den Teig einfüllen.

Im Backmodus etwa 65 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft der Charlotte mit einem Holzstab, wenn das Innere feucht ist, fügen Sie dann weitere 15 Minuten Backzeit hinzu (was ich getan habe). Schalten Sie das Gerät am Ende des Garvorgangs aus, öffnen Sie den Deckel. Die fertige Charlotte 3-4 Minuten in einem Topf ruhen lassen, dann den Kuchen auf dem Kuchengitter umdrehen und abkühlen lassen.

Rezept 4: Charlotte mit Orangen und Schokolade

Ich möchte Sie einladen, ein wunderbares zu backen charlottemit Orangen in einem Slow Cooker. Der Kuchen erweist sich als ungewöhnlich luftig, zart, saftig und unglaublich lecker. Eine solche Charlotte kann Ihren Verwandten mit Abendtee serviert werden, und Sie können sie auch Gästen sicher anbieten. Probieren Sie es aus, das Gebäck ist wunderschön!

• orangen - 2 Stück;
• zucker - 1,5 Mehrfachgläser;
• Mehl Bestnote- 1,5 Mehrfachbrillen;
• eier - 4 Stück;
• vanillezucker - 0,5 Beutel;
• schokolade (schwarz und weiß) - jeweils 10 g;
• Puderzucker zum Bestäuben;
• butter - 10 g (zum Einfetten der Schüssel).

Stellen Sie die Schüssel in den Multicooker und stellen Sie das Backprogramm für 1 Stunde ein. Die fertige Charlotte mit Orangen in einer Dampfschüssel herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

Rezept 5, einfach: Orange Charlotte (Schritt für Schritt)

Charlotte mit Orangen im Ofen, ein Rezept mit Foto Schritt für Schritt, das ich heute für Sie vorbereitet habe, wird für Sie zum Stammgast für eine süße Tafel, wenn Sie lernen, es richtig zu kochen. Charlotte wirkt nur auf den ersten Blick einfach, aber es gilt, Proportionen, Abfolge und Stadien zu beachten. Die Kochprozesse selbst sind elementar für erfahrene Köche Aber wenn Sie ein Anfänger sind, verzweifeln Sie nicht, mein ausführliches Rezept hilft Ihnen, Ihre ersten Backerfahrungen zu bewältigen leckere charlotte... Orangen sind nicht nur eine Charlotte-Dekoration, sondern auch ein Geschmackszusatz. Charlotte liebt Obst, also ist Orange keine Ausnahme. Natürlich sind Äpfel traditionell für die Füllung, aber die Orange ist nicht schlechter.

• 3 große, ausgewählte Eier,
• 1 Tasse Zucker,
• 1 Tasse Mehl
• 1 Orange.

Beenden Hühnereier und sofort das Eiweiß vom Eigelb trennen. Senden Sie die Proteine ​​​​in einen separaten Behälter und fügen Sie Kristallzucker hinzu. Ich habe sehr große Eier verwendet, daher wurden nur 3 davon benötigt. Wenn Sie normale Eier kaufen, geben Sie 4 Stück in das Rezept ein.

Schlagen Sie die Protein-Zucker-Masse, bis sie weiß wird und doppelt so flaumig wird. Mit der Zeit müssen Sie etwa 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen.

Dann die restlichen drei Eigelb einfüllen und ca. 2 Minuten weiterschlagen.

Nun, da die Eier perfekt mit Zucker geschlagen sind, fügen Sie dort Mehl hinzu und rühren Sie den Teig mit einem Löffel um. Sie müssen langsam und in eine Richtung rühren, damit sich der Teig nicht absetzt.

Orange in Scheiben schneiden, aber sofort die Schale abziehen. Sie können eine Orange mahlen, aber es dauert länger, deshalb schneide ich die geschälte Orange sofort in kleine Stücke.

Den Teig lege ich in eine Auflaufform und dekoriere ihn mit Orangenscheiben.

Die Charlotte etwa 35-40 Minuten im Ofen bei 180° backen. Üppige Charlotte wird Sie sofort begeistern. Aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Schneiden Sie die abgekühlte Charlotte mit Orangen in große Stücke, damit sich jeder von Herzen freuen kann.

Rezept 6: Charlotte mit Orangen und Äpfeln (mit Foto)

Es wird weder Butter noch Margarine in den Teig gegeben, aber Charlotte schmeckt sehr „reich“.

Die Orangenfüllung erzeugt einen Hauch von Zitrusfrische. Darüber hinaus ist der Teig neben den Orangen vollständig gebacken, es werden keine klebrigen rohen Klumpen in Orangensaft getränkt.

Die ganze Charlotte ist mit einer wunderbar knusprigen Kruste überzogen, sie lässt die Backwaren lange trocken bleiben.

Wenn Charlotte dazu bestimmt ist, zu werden festliches Gericht dann kann es mit geschmolzener Schokolade übergossen oder mit Proteincreme garniert werden.

• Mehl - 300 Gramm,
• Eier - 6 Stück,
• Zucker - 250 Gramm,
• orange - 2 Stück,
• Äpfel - 1 Stück,
• Backpulver - 1 Teelöffel.

Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und schlagen Sie 6 große Eier auf.

Zucker dazugeben, Masse mit einem Mixer mit Schneebesenaufsatz schlagen und aufschlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Das Mehl sieben, besser zweimal machen 4. Mehl in eine Schüssel mit geschlagenen Eiern geben.

Das Mehl mit Backpulver bestreuen.

Der Teig wird geknetet, seine Konsistenz sollte Basar-Sauerrahm ähneln.

Die Äpfel sind geschnitten kleine Würfel... Wenn die Schale dicht ist, wird sie abgeschnitten. Die weiche und dünne Rinde kann belassen werden.

Die Säure der Charlotte wird durch eine Orange gegeben, und der Apfel sollte reif und süß sein.

Die abnehmbare Form wird großzügig mit Margarine oder Butter eingefettet.

Der Teig mit Äpfeln wird in eine Form gegossen.

Achten Sie darauf, dass die Apfelstücke gleichmäßig verteilt sind.

Die Folien werden von Orangenscheiben entfernt, indem sie mit der Spitze eines dünnen scharfen Messers geschnitten werden.

Dann wird jede Scheibe in zwei oder drei Teile geschnitten.

Orangenstücke "ertrinken" im Teig und suchen nach Freiraum für sie.

Alle Orangen sollten in der obersten Schicht der Charlotte bleiben. Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt.

Legen Sie eine Schüssel mit Charlotte, Backzeit - 30-40 Minuten.

Die fertige Charlotte mit Orangen ist mit einer hellbraunen Kruste überzogen und lässt sich leicht von den Seiten der Form "abziehen".

Charlotte sollte vollständig abkühlen.

Die weiche heiße Charlotte wird beim Schneiden flach.

Rezept 7: wie man aus Orangen schnell eine Charlotte macht

• 5 Eier,
• 200 Gramm Zucker
• 200 Gramm Mehl
• 3 Orangen,
• Puderzucker zum Bestreuen,
• Pflanzenöl zum Schmieren der Form.

Wir werden die Orangen sehr, sehr gut waschen (du kannst dafür sogar den harten Teil des Spülschwamms verwenden) und die Schale von ihnen entfernen, ohne sie zu berühren weiße Schicht... Am bequemsten ist es, die Schale mit einer Reibe zu entfernen. Für Charlotte benötigen wir etwa 2 Teelöffel Orangenschale. Als nächstes die Schalen der Orangen schälen, jede Orange in Scheiben teilen und jede Scheibe halbieren. Wenn die Orange Samen enthält, müssen diese entfernt werden.

Brechen Sie die Eier in einen tiefen Behälter und schlagen Sie sie mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit, bis sie schaumig sind. Nach und nach, ohne mit dem Schlagen aufzuhören, Zucker zu den Eiern hinzufügen.

Schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Jetzt entfernen wir den Mixer. Mehl in Eier sieben und vorsichtig mischen.

Orangen und Schale hinzufügen und erneut mischen.

Den Boden des Multicooker-Topfes mit Öl schmieren und den Teig ausgießen. Wir stellen den Modus "Backen" auf 65 + 20 Minuten ein. Im Originalrezept war die Zeit mit 65 Minuten angegeben, aber in dieser Zeit wurde die Charlotte nicht gebacken, daher habe ich mehr Zeit eingestellt.

Lassen Sie die fertige Charlotte mit Orangen noch 5 Minuten im ausgeschalteten Multicooker stehen und nehmen Sie sie dann mit dem Dämpfeinsatz heraus.

Lasst uns unsere Charlotte auf dem Rost abkühlen, mit Puderzucker bestreuen und Tee trinken gehen.

Beim Garen von Charlotte mit Orangen im Ofen:

• den Boden der Auflaufform mit Öl einfetten oder mit Pergament auslegen,
• den Teig ausgießen,
• in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen, die Bereitschaft mit einem Holzstab überprüfen.

Mit dem Wintereinbruch, am Vorabend des Neujahrsferien, wenn sogar die Luft selbst nach Mandarinen roch, möchte ich etwas Interessanteres als eine einfache Apfelkuchen, mit hellen Zitrusnoten. Orange Charlotte ersetzt perfekt ihre "Apfelschwester". Viele meiner Freunde mögen diese Option viel mehr als die traditionelle.

Charlotte mit Orangen ist genauso einfach und schnell zubereitet wie mit Äpfeln. Aber was für ein Duft, was für eine Farbe! Ich rede nicht von diesem leckeren saftiger Geschmack! Im Allgemeinen empfehle ich es sehr für Wintertreffen bei einer Tasse Tee! Fangen wir an zu kochen?

Zutaten

• 4 große Eier;
• 1 Tasse Zucker;
• 1 Tasse Mehl;
• 2 mittelgroße Orangen;
• Backpulver;
• Butter zum Einfetten der Form.

Wie man Charlotte mit Orangen kocht

Als erstes bereiten wir die Orangen vor. Wir befreien die gewaschenen und handtuchtrockenen Früchte von der Schale. Ich liebe kandierte Orangenschalen sehr, deshalb entferne ich die Schale immer vorsichtig und werfe sie nie weg. Wir entfernen auch die weiße Schicht. Zuerst schneiden wir die schönen dünnen Stücke ab - wir brauchen sie zur Dekoration. Verwandeln Sie die restlichen Orangenscheiben in mittlere Scheiben.

Wie bei jeder anderen Charlotte, die wir tun Biskuitteig... Eier mit Zucker gut verquirlen. Es ist nicht notwendig, das Eiweiß vom Eigelb zu trennen. Aber es ist nicht überflüssig, alle Lebensmittel zu kühlen und eine Prise Salz oder einen Tropfen Orangensaft hinzuzufügen. Die Ei-Zucker-Mischung sollte flauschig, fast weiß, mit einem leichten cremigen Farbton sein.

Mehl sieben, mit Backpulver mischen. In Bezug auf die Menge können Sie etwas mehr als ein Glas nehmen. Zur Beruhigung sozusagen. Mehl portionsweise zu den geschlagenen Eiern geben und mit einem Löffel von oben nach unten umrühren. Wenn es Ihnen sehr flüssig erscheint, können Sie etwas mehr Mehl hinzufügen. Die Konsistenz sollte mitteldicke Sauerrahm sein.

Die Kuchenform mit weicher Butter einfetten, die gesamte Innenfläche leicht mit Mehl zerdrücken und mit der Handfläche auf die Seite klopfen, damit das Mehl gleichmäßig verteilt wird. Den größten Teil des Teigs ausgießen und flach drücken. Gehackte Orangen darauf legen. Wenn Sie eine sehr süße Charlotte wollen, dann bestreuen Sie Orangen mit 2-3 EL. Sahara. Ich liebe die leichte Säure in diesem Gebäck.

Gießen Sie den restlichen Teig in eine Form und geben Sie ihm 5 Minuten Zeit, damit sich die Oberfläche gleichmäßig verteilt. Jetzt legen wir die zuvor zubereiteten dünnen Zitrusscheiben aus und schicken all diese Schönheit in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Nach 35-45 Minuten prüfen wir die Bereitschaft mit einem Zahnstocher – in dieser Zeit ist die Charlotte höchstwahrscheinlich gebacken.

Jetzt ist es am schwierigsten, diese duftende Köstlichkeit abkühlen zu lassen. Glauben Sie mir, der Geruch ist so, dass Sie richtig heiß essen möchten. Ich gestehe es Ihnen im Vertrauen - ich schaffe es nicht immer, mich zurückzuhalten. Sobald die Orangen-Charlotte abgekühlt ist, mit Puderzucker dekorieren und schon kann Tee aufbrühen!

Zutaten:

• Hühnerei - 3 Stück.
• Zucker - ¾ Glas.
• Weizenmehl - 1 Glas.
• Soda - ¼ Teelöffel.
• Orange - groß 1 oder klein 2 Stück.
• Gewürze (Vanillin, Zimt, Ingwer usw.) nach Geschmack.

Test-Vorbereitungen: 15 Minuten.

Bäckerei: 20-25 Minuten.

Ausgabe: 6 Portionen.

Charlotte mit Äpfeln ist bei vielen bekannt und beliebt. Und wenn Sie eine Charlotte mit Orangen kochen? Mild süß-saurer Zitrusgeschmack und zart saftiges Fruchtfleisch Geben Sie dem üblichen Kuchen einen neuen Klang. Das Rezept für Charlotte mit Orangen mit Foto ist extrem einfach und auch für unerfahrene Hausfrauen zugänglich.

Wie man Charlotte mit Orangen kocht

Zunächst bereiten wir die notwendigen Produkte vor. Eier werden als mittelgroß (C1) angenommen. Wenn Sie große Mengen verwenden, sollten Sie 2 Stück nehmen oder die Menge der anderen Zutaten leicht erhöhen. Um den Kaloriengehalt eines Gerichts zu reduzieren, können Sie die Hälfte Weizenmehl durch Vollkorn ersetzen.

Die Eier werden geschlagen, bis ein dichter Schaum entsteht. Am einfachsten geht das mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit. Der Vorgang sollte ca. 10 Minuten dauern, dann ist die fertige Orangen-Charlotte fluffig und luftig.

Mit Essig gelöschtes Soda hinzufügen oder Zitronensaft, und gesiebtes Mehl. Bei niedriger Geschwindigkeit ist alles schnell gemischt. Waschen Sie die Orange gründlich und gießen Sie sie über kochendes Wasser, um Lagerwachs und andere ungenießbare Verunreinigungen zu entfernen. Reiben Sie die Schale auf einer feinen Reibe, schälen Sie die Filmscheiben und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Alles wird in eine Schüssel mit Teig gegossen und vorsichtig mit einem Löffel vermischt.

Gewürze werden nach Belieben hinzugefügt. Charlotte mit Orangenschale und Zimt entpuppt sich als sehr lecker. Die resultierende Masse sollte die Dicke von Sauerrahm haben und langsam vom angehobenen Löffel abtropfen.

Den Teig in eine mit Butter gefettete Form füllen und backen. Charlotte mit Orangen im Ofen wird 20-25 Minuten bei 180 ° C und in einem Slow Cooker je nach Modell 15 bis 30 Minuten gekocht.

Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Es empfiehlt sich, dies auf einem Kuchengitter zu tun, damit der Boden nicht feucht wird. Nach 15 Minuten kann die Charlotte in Portionen geschnitten und serviert werden.

Das Orangen-Charlotte-Rezept kann mit den unterschiedlichsten Früchten ergänzt werden. Zum Beispiel, zarter Geschmack hat eine Charlotte mit Äpfeln und Orangen. Dazu muss 1 Zitrusfrucht durch einen kleinen Apfel oder mehrere Ranetki ersetzt werden.

Kochen süßes Gebäck zu Hause ist eigentlich ganz einfach. Ich mache Sie auf ein Rezept für Charlotte mit Äpfeln und Orangen aufmerksam. Der Kuchen ist unglaublich. Es ist weich, üppig, aromatisch und wahnsinnig lecker. Um ein solches Gericht zu kreieren, müssen Sie nicht viel Zeit und Mühe aufwenden, die Hauptsache ist, die notwendigen und hochwertigen Zutaten zuzubereiten.

In meiner Familie nimmt diese Charlotte Ehrenplatz... Sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben sie. Ich empfehle Ihnen, es auch zu versuchen.

Um Charlotte mit Äpfeln und Orangen im Ofen zu kochen, bereiten Sie vor erforderliches Set Zutaten.

Brechen Sie die gekühlten Hühnereier in eine Schüssel mit hohem Rand. Vanille und normalen Zucker hinzufügen.

Mit einem Schneebesen oder einem Mixer alles schaumig schlagen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Backwaren eine schöne natürliche gelbe Farbe haben, verwenden Sie hausgemachte Eier.

Das gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben. Rühren Sie den Teig vorsichtig von unten nach oben.

Äpfel schälen und würfeln. Bevorzugen Sie bei der Auswahl dieser Frucht süß-saure Sorten mit festem Fruchtfleisch. Von der Orange die Schale entfernen, das Fruchtfleisch von den Trennwänden schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. Schale und Fruchtscheiben in eine Schüssel mit Teig geben. Aufsehen.

Decken Sie die Auflaufform mit Pergament ab und gießen Sie den Teig aus, ebnen Sie die Oberfläche.

Charlotte mit Äpfeln und Orangen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten goldbraun backen. Die Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab.

Übertragen Sie den fertigen Kuchen auf ein Kuchengitter und kühlen Sie ihn vollständig ab.

Portionsweise servieren.

Köstlich mit Tee oder Milch.

Guten Appetit!