Schritt 1

Für den Boden des Kuchens Milch verrühren u Pflanzenöl und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Eier damit verquirlen Vanillezucker. Weiter schlagen, nach und nach zugeben Puderzucker bis die Mischung hellgelb ist.

Schritt 2

Mehl mit Salz sieben. Fügen Sie halb Mehl und halb Milch mit Butter hinzu Ei-Mischung und vorsichtig mischen. Dann vorsichtig das Backpulver, das restliche Mehl und die restliche Milch hinzufügen. Gründlich mischen, damit keine Klumpen entstehen. Sie sollten eine weiche schaumige Masse erhalten.

Schritt 3

Decken Sie ein tiefes Backblech mit in Wasser eingeweichtem Pergament ab. Einfüllen Biskuitteig und für 30 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben. Abkühlen lassen und auf ein Schneidebrett legen.

Schritt 4

Schneiden Sie ein Stück von der kurzen Seite des Kekses ab, das gerade breit genug ist, um aus dem restlichen Keks ein Quadrat zu machen. Ein schmales Stück wird der "Körper" des Schmetterlings sein. Schneiden Sie das quadratische Stück diagonal in zwei identische Dreiecke. Von jedem von ihnen rechtwinklig in einem Dreieck mit einer Seitenlänge von 4 cm abgeschnitten, an dieser Stelle werden die "Flügel" des Schmetterlings mit der "Wade" verbunden. Schneiden Sie auf der gegenüberliegenden Seite der „Flügel“ kleine Dreiecke aus. Falten Sie den Kuchen in eine Schmetterlingsform.

Schritt 5

Das Eiweiß zu einem dichten Schaum schlagen. Während Sie weiter schlagen, geben Sie den Zucker portionsweise hinzu. Gelatine 20 Minuten in 1/2 Tasse Wasser einweichen. Wenn es quillt, erhitze es, rühre ständig um und koche nicht. 2 EL beiseite stellen. l. Gelatine. Gießen Sie die restliche Gelatine vorsichtig in die Proteine ​​​​und mischen Sie. Den Kuchen mit der entstandenen Creme bestreichen und 1 Stunde kühl stellen.

Schritt 6

Die Früchte schälen, in dünne Platten schneiden, die Birnen mit Zitronensaft beträufeln. Legen Sie Fruchtscheiben auf den Kuchen und imitieren Sie das Muster von Schmetterlingsflügeln. Aus 2 Trauben Augen machen, aus dünnen Eiferstreifen - Antennen. Die Oberseite des Kuchens mit der restlichen Gelatine bestreichen und bis zum Servieren kühl stellen, mindestens 1 Stunde.

Nach einem köstlichen Abendessen können Sie eine interessante Zeit mit einem Film verbringen. Wir wählen zum Beispiel die Serie Midnight, Texas auf den Seiten aus und leben ihr Leben gemeinsam mit den Charakteren.

Doch die Blicke der Gäste richten sich hauptsächlich auf ein leckerer Kuchen.

Der Kuchen ist sehr hübsch und sieht sehr lecker aus.

Der Kochvorgang ist etwas kompliziert, aber interessant. Das Ergebnis ist beeindruckend und faszinierend.

Meisterklasse: leckerer Butterfly Beauty Kuchen zu Hause

Produkte für 10 - 12 Stück.

Zum Testen:

• 5 Eier
• 1 Tasse Zucker
• eine Prise Vanillin
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Tasse Mehl
• ein Stück Margarine

Für Sahne:

• 300 Gramm Butter
• 15 Esslöffel Kondensmilch
• 2 weiße nicht poröse Schokoriegel

Zur Dekoration:

• 1 Esslöffel Kokosraspeln
• Frucht
• 2 Stück Dragee
• 2 Strohhalme

Leckerer Kuchen - ein ausführliches Rezept zum Kochen

1. Für den Test in Eiern müssen Sie das Eiweiß vom Eigelb trennen. Fügen Sie Zucker und Vanillin zum Eigelb hinzu und schlagen Sie, bis es weiß ist.

2. Das Eiweiß zu einem stabilen Schaum schlagen. Weiter schlagen, hinzufügen Zitronensaft und 1 weitere Minute schlagen.

3. Kombinieren Sie die Eigelb- und Proteinmassen,

das Mehl sieben und glatt rühren.

4. Schmieren Sie die runde Form mit Margarine und gießen Sie den Teig, glätten Sie ihn. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen fertig backen.

5. Bereit Biskuitkuchen abkühlen lassen, dann halbieren. Holen Sie sich zwei Halbmonde. Drehen Sie die abgerundeten Seiten zueinander. Schmetterlingsflügel bekommen.

6. Geben Sie jedem Flügel eine Form - machen Sie einen kleinen tiefen Schnitt von der Außenseite des Flügels. So entstehen große und kleine Flügel. Werfen Sie den Rest des Kekses nicht weg.

7. Für Sahne weich schlagen Butter und 1 Esslöffel Kondensmilch hinzufügen.

Wenn Sie fertig sind, gießen Sie die geschmolzene Schokolade hinein und rühren Sie um. Weglegen leckere Sahne 30 Minuten im Kühlschrank.

8. Den Rest des Kekses zerkrümeln und mit einem Teil der Sahne zu einer modellierbaren Masse verrühren. Formen Sie den Körper und den Kopf des Schmetterlings.

9. Jeden Flügel der Länge nach halbieren und mit Sahne bestreichen.

10. Falten Sie den Kuchen: Befestigen Sie die geschichteten Flügel aneinander und den Körper des Schmetterlings darauf.

11. Die Seiten des Schmetterlings mit Sahne dekorieren und mit hellen Früchten belegen. Oberkörper bestreuen Kokosnussflocken, macht Antennen aus Strohhalmen und Augen aus Dragees.

Fertig ist der leckere Butterfly Beauty Kuchen. Das Rezept für einen solchen Kuchen kann für alle anderen Familien- und Jubiläumstage zubereitet werden - dieser Kuchen wird den festlichen Tisch schmücken.

Schmetterlingskuchen - Videorezept

Bringen Sie sich mit dem süßen Geschmack von Butterfly Cake in Weihnachtsstimmung. Guter Geschmack und schön Aussehen wird noch lange in Erinnerung bleiben.

Butterkekse zubereiten. Milch mit Pflanzenöl mischen, aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eier in einer Schüssel mit Vanillezucker schaumig schlagen. Während Sie weiter schlagen, fügen Sie den Puderzucker in kleinen Portionen hinzu, bis die Mischung eine hellgelbe Farbe annimmt.

Mehl mit Salz sieben. Die Hälfte des Mehls und die Hälfte der Milch mit Butter zur Eiermasse geben, glatt rühren. Backpulver, restliches Mehl und Milch zugeben. Gründlich mischen, damit keine Klumpen entstehen, bis eine weiche, schaumige Masse entsteht.

Backofen auf 180°C vorheizen. Decken Sie ein Backblech mit einem mit Wasser angefeuchteten Pergamentblatt ab, gießen Sie Keksteig darauf und backen Sie es 30 Minuten lang. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen. Übertragen Sie den Keks auf ein Schneidebrett.

Schneiden Sie von der kurzen Seite des Kekses ein so breites Stück ab, dass aus dem verbleibenden ein Quadrat entsteht - dieses schmale Stück wird der "Körper" des Schmetterlings sein. Schneiden Sie das quadratische Stück diagonal in 2 identische Dreiecke. Von jedem von ihnen rechtwinklig in einem Dreieck mit einer Seitenlänge von 4 cm abgeschnitten, an dieser Stelle werden die "Flügel" des Schmetterlings mit der "Wade" verbunden. Schneiden Sie auf der gegenüberliegenden Seite der "Flügel" kleine dreieckige Stücke aus. Formen Sie den Kuchen in eine Schmetterlingsform.

Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Gelatine in wenig Wasser einweichen. Wenn es anschwillt, erhitzen Sie es, ohne es zum Kochen zu bringen, bis es vollständig aufgelöst ist. 2 EL verschieben. l. Gelatine und die restlichen unter ständigem Rühren vorsichtig in die Proteine ​​gießen. Den Kuchen von allen Seiten mit der entstandenen Sahne schmieren und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Früchte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie den Kuchen auf und imitieren Sie das Muster der Schmetterlingsflügel. Aus 2 Trauben Augen machen, aus dünnen Eiferstreifen - Antennen. Die Oberseite des Kuchens mit der zurückbehaltenen Gelatine bestreichen. Den Kuchen für weitere 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Grüße, Freunde und Gäste meines Blogs! Normalerweise stelle ich meine Leser vor einfache Rezepte ohne Weißmehl. Ich bin ein totaler Fanatiker gesundes Essen, aber ich habe den Grundsatz, meine gesunden Prinzipien anderen nicht aufzuzwingen. Somit entscheiden meine Haushaltsmitglieder, was sie essen. Und wenn sie wollten Zuckerkuchen Schmetterling, so sei es!

Zuerst bereiten wir den Biskuitkuchen vor. Meiner Meinung nach ist dies die einfachste Option, Sie können nach eigenem Ermessen eine andere auswählen.

Keks Zutaten:

• 5 Eier
• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse Mehl
• Vanillin

Kochtechnik

1. Das Eigelb vom Eiweiß trennen, das Eiweiß getrennt schlagen, bis sich ein dicker Schaum bildet, und etwas Zucker hinzufügen. Wir wenden uns dem Eigelb zu, dasselbe, schlagen und fügen den restlichen Zucker hinzu. Dann mischen wir das Eigelb mit den Proteinen, fügen dem Teig Vanillin hinzu und schlagen erneut.
2. Im nächsten Schritt nehmen wir den Mixer zur Seite und rühren die Masse langsam unter allmählicher Zugabe von Mehl um, damit sich der Teig nicht absetzt.
3. Wir legen Backpapier auf den Boden einer runden Auflaufform, die Seiten sollten eingefettet werden Sonnenblumenöl. Den Teig vorsichtig in die Form streichen und in den vorgeheizten Backofen geben. Den Kekskuchen 20 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen.
4. Herausnehmen fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, mindestens 6 Stunden abkühlen lassen.
5. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, teilen Sie ihn in zwei Schichten, wenig später bestreichen Sie jede Schicht mit Sahne und verbinden sie miteinander.

Sahne

• 1 Dose Kondensmilch
• 400 Gramm
• Vanillin

Sie müssen die zuvor mit einer Gabel aufgeweichte Butter gut schlagen, Kondensmilch und Vanillin hinzufügen und erneut schlagen.

Anmeldung

1. Wir wenden uns dem Wichtigsten zu, wir müssen aus Kuchen einen Schmetterling machen, aber zuerst werden wir die vorbereiteten Schichten mit Sahne bestreichen. Nicht zu viel Sahne verwenden, das Gebäck wird zu fettig. Zwischen die Schichten können Sie Beeren, Früchte im Allgemeinen legen, was immer Sie möchten.
2. Verbinden Sie dann die Schichten und teilen Sie den Kuchen in zwei gleiche Teile.
3. Rundungen zueinander drehen, mit einem Messer Schmetterlingsflügel formen. Die restlichen Kuchenstücke, die nach der Bildung der Flügel übrig geblieben sind, legen sich zwischen die beiden Kuchenhälften, um einen Körper zu bilden.
4. Im nächsten Schritt die Torte dünn mit Sahne bestreichen.
5. Um Schmetterlingsflügel zu dekorieren, habe ich verwendet Pfirsiche aus der Dose, Mandarinen und Kiwi. Ich habe auch Kaubonbons als Antennen und Augen verwendet, einige Bonbons in Form von bunten Kugeln hinzugefügt.
6. Wenn der Kuchen geformt ist, müssen Früchte und Süßigkeiten mit farblosem Tortengus (Kuchengelee) gegossen werden. Dieser fast letzte Teil des Designs sollte sehr sorgfältig ausgeführt werden, versuchen Sie, nicht zu viel zu gießen, insbesondere auf die Creme. Gelee verleiht Früchten und Süßigkeiten Glanz und verhindert auch, dass sie ihr Original verlieren, frisches Aussehen.
7. Wenn Sie mit der Füllung fertig sind, stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank und fügen Sie zu diesem Zeitpunkt der restlichen Sahne Lebensmittelfarbe hinzu und schlagen Sie ihn erneut.
8. Wenn das Gelee vollständig fest ist, mit der Tülle die Schmetterlingsflügel mit der restlichen Creme dekorieren.

Schmetterlinge sind anmutige Kreaturen und können jedes Objekt schmücken, auf dem sie landen. keine Ausnahme. Nur sie werden drauf sein, natürlich nicht echt, aber süß, hergestellt von Supercakes Konditoren!

Das können lustige Cartoon-Schmetterlinge sein, falls ein süßes Geschenk für Kinder gedacht ist, oder ein ganzer Schwarm schöner Kreaturen, die einen mehrstöckigen Kuchen schmücken und ihn in einer Vielzahl von Farben und Schattierungen ihrer Flügel bemalen.

Kuchen "Schmetterling", Foto die Sie in unserem virtuellen Katalog sehen können, ermöglicht es Ihnen, die Dekoroption zu wählen, die am besten zu Ihrem Fall passt. Normalerweise solche Süßwaren verschenken an Mädchen, Mädchen und Frauen, die alles Elegante lieben.

Schmetterlingskuchen kann exquisit aussehen, wenn unsere Konditoren daran arbeiten. Sie werden die Flügel so schmücken, dass ein Geschenk nur aufgrund seiner Größe von einem echten Schmetterling unterschieden werden kann! Wenn das Produkt für ein Baby bestimmt ist, dann kann es ein lustiger Märchenschmetterling sein, aber wenn es für eine ältere Frau ist, dann kann es detailliert ausgearbeitet werden und wirklich ungewöhnlich aussehen.

Die Hochzeitstorte mit Schmetterlingen echter Hit der Saison. Luxuriöse zarte Flügel dieser flatternden Kreaturen, die hier und da zu sehen sind, werden zu einer exquisiten Dekoration. Sie sehen toll aus, gepaart mit süßen Blumen und passenden Bändern.

Um ein süßes Wunder bei uns zu bestellen, ist keine lange Anreise zu uns nötig. Besuchen Sie unseren virtuellen Katalog und wählen Sie aus, was Ihnen gefällt. Wir haben Hunderte von Dekorationsideen! Und auch wenn Ihnen keine davon gefällt oder Sie bereits Ideen zur Dekoration haben, unsere Konditoren backen für Sie eine Torte nach Maß!