Delovoy Slavyansk hat für Sie nützliche Tipps gesammelt, wie man Getreide richtig lagert, also welche Voraussetzungen geschaffen werden müssen, damit es lange und problemlos gelagert werden kann.

Bewahren Sie sie nicht in Plastik- oder Papiertüten auf, in der Sie sie gekauft haben, denn die Tüte kann zerbrechen, das Müsli zerbröckelt und beim Sammeln fällt natürlich der Müll hinein, egal wie sehr Sie es versuchen. Grütze in einer Plastiktüte kann "ersticken", da zur Aufbewahrung ein spezieller Lochbeutel benötigt wird. Daher sollte das gekaufte Getreide sofort in einen trockenen, sauberen Glas- oder Metallbehälter umgefüllt werden. Wenn das Müsli es benötigt, müssen Sie es sofort aussortieren, da der Garvorgang später viel weniger Zeit in Anspruch nimmt.

Von Zeit zu Zeit müssen Sie Müsligläser öffnen und auf Schädlinge untersuchen. Essen Sie kein bereits verdorbenes Getreide.

Welche Schädlinge können in der Küche, in Getreide, angetroffen werden? Rüsselkäfer, surinamische Mehlfresser, Getreidemühlen und andere Schädlinge können sich hier gerne ansiedeln. Für eine Person sind sie im Prinzip nicht gefährlich, aber unangenehm. Dies sind Fehler, die aus verschiedenen Gründen in Ihrem Hinterteil auftreten können.

Wenn Sie möchten, dass die Schädlinge den Weg zu Ihnen vergessen, geben Sie ein paar Knoblauchzehen (in der Schale) in einen Behälter mit Müsli. Legen Sie bei der Lagerung von Getreide, Stärke und Mehl Gazebeutel mit Salz auf den Boden des Behälters und darauf - trockene Zitronenschale, Blätter Lorbeerblatt oder Kastanie (eines der drei Lebensmittel). Ein Stück Folie oder ein gewöhnlicher Eisenlöffel, der in einen Behälter mit Müsli / Mehl gelegt wird, hilft gut gegen Insekten. Sie können eine Kapsel platzieren scharfe Paprika, schützt es Reis nicht nur vor Schädlingen, sondern auch vor Muffigkeit.

Kapazitäten: eine Wahl treffen

Gläser aus Metall. Sie sehen natürlich stilvoll und hochwertig aus, aber in solchen Behältern gibt es einen Nachteil - sie können leicht rosten, und dies geschieht nicht durch das Eindringen von Wasser, sondern einfach im Laufe der Zeit. Es sieht nicht nur hässlich aus, sondern es werden auch schädliche Oxidationsprozesse auf Ihrem Müsli abgebaut, wodurch ihm keine nützlichen und geschmacklichen Eigenschaften hinzugefügt werden, sondern das Gegenteil. Edelstahldosen werden solche Probleme nicht hervorrufen.

• Kunststoff- eine ziemlich bequeme und angemessene Option, sie haben oft ein attraktives Aussehen und bieten auch einen wichtigen Vorteil - sie sind sehr leicht, weshalb die Belastung der Schränke minimal ist. Wenn 10 Gläser auf einem Regal stehen, dann spielt diese Tatsache im wahrsten Sinne des Wortes eine große Rolle. Alternativ das übliche Plastikflaschen unter Wasser.
• Glasbehälter... Wahrscheinlich einer der besten und optimale Möglichkeiten... Moderne Müsligläser haben ein stilvolles Design, sie können sich im Preis unterscheiden, aber wenn Sie keine Marken verfolgen, können Sie eine recht anständige Option zu einem sehr günstigen Preis wählen. Und im Allgemeinen wird angenommen, dass gewöhnliche Gläser mit Deckel auch als Behälter zum Aufbewahren von Getreide verwendet werden können.
• Keramikbehälter... Auch eine ausgezeichnete und sehr stilvolle Option, von der angenommen wird, dass dies die beste Lösung für die Lagerung von Schüttgütern ist.

Natürlich müssen alle diese Behälter einen gut luftdichten Deckel haben, der dicht schließt, ohne Lücken zu hinterlassen. Für solche Zwecke eignen sich übrigens neben speziellen Behältern auch gewöhnliche Leinensäcke, die zuerst in Kochsalzlösung eingeweicht und dann mit einem Bügeleisen gebügelt werden müssen. Sie können Müsli in einer Tüte direkt in ein Glas oder einen anderen Behälter geben, damit Sie Käfer und andere lästige Insekten definitiv vergessen.

Videobefragung der Einwohner von Slawjansk:

Wir lassen keine Käfer und andere Schädlinge

Wir haben die Container herausgefunden, jeder hat seine Wahl getroffen, aber das ist noch nicht alles. Es stellt sich heraus, dass Sie auf einige Tricks zurückgreifen müssen, damit das Getreide so lange wie möglich gelagert wird und gleichzeitig alles ohne Käfer sowie das Auftreten unangenehmer Gerüche erfolgt.

Nicht alle Cerealien haben die gleiche Haltbarkeit.... Reis kann zum Beispiel problemlos jahrelang gelagert werden, er wird nichts haben, aber Buchweizen wird nicht länger als 20 Monate gelagert. Hirse ist überhaupt nicht langlebig, damit sich der Brei als lecker herausstellt, kann er nicht länger als 4 Monate gelagert werden, sonst schmeckt das Müsli dann bitter und verströmt einen unangenehmen Geruch. Haferflocken auch nicht lange liegen, optimal 4-5 Monate, besonders wenn es sich um Müsli mit diversen Zusatzstoffen handelt.

Um zu verhindern, dass Insekten in den Reis eindringen und er keinen muffigen Geruch verströmt, geben Sie eine Schote Peperoni in einen Behälter. Wenn kein Pfeffer vorhanden ist, reichen ein paar Knoblauchzehen aus, und Sie müssen die obere Haut nicht abziehen.

Eine andere Methode, die für alle Getreidearten funktioniert, besteht darin, Gazebeutel mit Salz zu verwenden, die auf den Boden des Behälters gelegt werden können. Einige Hausfrauen verwenden trockene Lorbeerblätter oder Zitronenschale, was ebenfalls sehr effektiv ist.

Wenn die Fehler immer noch beginnen

In Mehl beginnen "lebende Kreaturen" normalerweise, wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist. Es ist einfach, diesen Indikator zu bestimmen. Sie müssen darauf achten, ob das Mehl zwischen Ihren Fingern knirscht: Wenn nicht, wird der Feuchtigkeitsgehalt erhöht.

Wenn es dennoch infiziert war, muss es durch ein feines Sieb gesiebt, dann mit einer Schicht von drei Zentimetern auf sauberes Papier gegossen und dann im Ofen getrocknet werden. Achten Sie auf die Temperatur - sie sollte nicht mehr als 50 ° C betragen, sonst ist das Mehl nicht mehr zum Backen geeignet. Nach dem Trocknen wird es in einen Papier- oder Stoffbeutel gegossen, der in einen anderen gelegt wird. Der Boden des zweiten Beutels sollte mit Ringelblumenblüten ausgekleidet sein. Sie sind wunderbare Insektenschutzmittel. Knoblauchzehen können auch das Problem der Käfer lösen.

Wenn es von Insekten befallen wurde Grieß, dann kann alles repariert werden. Sie müssen es durch ein grobes Sieb sieben und dann mit Wasser (etwas gesalzen) füllen. Nach einiger Zeit schlüpfen Larven und Würmer. Es funktioniert nicht, solche Cerealien zu trocknen, aber Sie können den Brei trotzdem kochen oder hinzufügen Fleischkoteletts statt Brot.

Wenn Buchweizen infiziert ist, muss das Getreide aussortiert, dann gründlich mit kaltem Wasser gespült und zum Trocknen in den Ofen geschickt werden. Zünden Sie es bei 60 ° C an, und wenn es abkühlt, müssen Sie den Buchweizen in einen Leinensack gießen und in die Kälte bringen, zum Beispiel auf den Balkon. Dort wird es bis zum Sommer perfekt konserviert.

Hirse kann bis zu 4 Monate gelagert werden, dann verschlechtert sich in der Regel die Oberschale des Getreides. Sie müssen also versuchen, es loszuwerden. Hirse sollte reingewaschen werden kaltes Wasser, dann kochendes Wasser gießen und 4 Stunden ruhen lassen.Danach mit warmem Wasser gießen, etwas Backpulver (1 Teelöffel pro 1 Liter Wasser) hinzufügen und das Müsli mit den Händen mahlen. Jetzt kann es gewaschen und im Ofen getrocknet werden.

So kann verdorbenes Getreide immer gerettet werden. Aber es ist besser, das Auftreten von Insekten zu verhindern.

Mehl und verschiedene Getreidesorten sind in der Ernährung fast jedes Menschen enthalten. Grütze enthält Ballaststoffe und andere nützliches Material, die wir brauchen, um Energie zu tanken und vor dem Einfluss negativer Faktoren zu schützen. Und mit Hilfe von Mehl kann jede Hausfrau ihre Familie mit leckerem und süßem Gebäck verwöhnen.

Aber damit das Essen wirklich gesund und lecker ist, ist es wichtig, es aus zu kochen Qualitätsprodukte... Daher werden wir heute darüber sprechen, wie man Getreide und Mehl zu Hause richtig lagert, damit sie trocken bleiben und keine Käfer darin beginnen.

Getreide und Mehl zu Hause lagern

Lose Lebensmittel und Mehl sind lange haltbar und daher bei vielen Hausfrauen beliebt. Bei unsachgemäßer Lagerung verlieren sie jedoch ihre Geschmackseigenschaften, dämpfen oder zu einem Lebensraum für Wanzen und andere Schädlinge werden.

1. Küchenschränke. Es ist besser, Getreide in den unteren, fern von Wärmequellen (Batterien oder Öfen) zu lagern, da sie unter dem Einfluss hoher Temperaturen schneller oxidieren und verderben.
2. Lagerraum oder ein anderer trockener Raum. Getreide und Mehl mögen keine Feuchtigkeit.
3. Offene Regale- vorausgesetzt, der Raum selbst ist gut belüftet und das Getreide befindet sich in einem geschlossenen Behälter.

Lagertanks für Mehl und Getreide

Nach dem Kauf von Massenprodukten im Laden gießen viele Hausfrauen diese nicht in einen speziellen Behälter, sondern belassen sie in der Originalverpackung. Dadurch verkürzt sich die Lagerzeit aufgrund der fehlenden Dichtigkeit erheblich.

Papier- oder Plastikverpackungen werden nach einiger Zeit unbrauchbar, das Müsli wird feucht, bröckelt oder schädliche Insekten dringen ein. Aus Gründen der Bequemlichkeit und Sicherheit von Produkten wird empfohlen, spezielle Behälter zu verwenden:

• Keramikbehälter;
• Plastikdosen;
• Glasbehälter;
• Metallbehälter oder Edelstahl.

Baumärkte verkaufen Behälter für jeden Geschmack, jede Farbe und jeden Geldbeutel. Viele Menschen wählen Aufbewahrungsbehälter vor allem nach ästhetischen Vorlieben, angesichts des Designs der Küche. Damit Bulk-Produkte jedoch lange ihren Geschmack und ihre Vorteile behalten, können Sie Aussehen Es ist wichtig, auch andere Kriterien zu berücksichtigen.

Keramikbehälter

Keramikbehälter gelten als die besten Behälter für die Aufbewahrung von Getreide. Sie sind dicht, praktisch, optisch ansprechend mit ansprechendem Design. Dieser Behälter eignet sich, wenn Sie Lebensmittel lieber in offenen Regalen lagern.

Keramikgläser lassen kein Sonnenlicht ein, daher sind sie ideal für die offene Lagerung. Und ihr schönes Design verleiht der Küche eine besondere Note.

Kunststoffbehälter

Kunststoffbehälter sind leicht, praktisch und bequem. Bei ihrer Verwendung ist die Belastung des Schließfachs minimal. Um den Platz in den Regalen zu optimieren, wählen Sie einen quadratischen oder rechteckigen Behälter.

Achten Sie bei der Auswahl eines Kunststoffbehälters auf die Qualität des Materials. Kunststoff von geringer Qualität hat einen unangenehmen Fremdgeruch, der den Geschmack der Produkte sicherlich beeinträchtigen wird.

Metall Dosen

Metalldosen sind schön und langlebig, haben jedoch einen erheblichen Nachteil - im Laufe der Zeit treten darin Rostflecken auf. Ähnliche Produkte aus Edelstahl haben diesen Nachteil nicht, sind aber auch teurer als andere Behälter.

Gläser

Glasbehälter sind praktisch und schön, sie haben ein abwechslungsreiches Design, sie zeigen deutlich, welches Getreide in welchem ​​Zustand gelagert wird. Transparente Gläser sind luftdicht und leicht zu reinigen.

Der einzige Nachteil ist, dass sie leicht brechen. Schüttgüter in Glasbehältern werden an einem dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert.

Wie lange ist Getreide lagerfähig

Wenn Sie Getreide kaufen in eine große Anzahl, denken Sie an die Haltbarkeit:

• gespaltene und ganze Erbsen - 2 Jahre;
• Nudeln - 2 Jahre;
• buchweizen - 20 Monate;
• reis - 18 Monate;
• Grieß - 10 Monate;
• Hirse - 9 Monate;
• Haferflocken - 6-8 Monate;
• Gerste, Weizen und andere Getreidearten - nicht länger als 9-12 Monate.

Warum ist die unsachgemäße Lagerung von Schüttgütern gefährlich?

Eines der wichtigsten Probleme, mit denen Hausfrauen bei der Lagerung von Schüttgütern konfrontiert sind, ist das Auftreten von Schimmel durch hohe Luftfeuchtigkeit oder Feuchtigkeit in der Wohnung. Es ist unmöglich, von Schimmel befallene Lebensmittel zu essen, da bei ihrer Vermehrung Giftstoffe gebildet werden, die dem Körper irreparablen Schaden zufügen.

Ein weiteres Problem sind Schädlinge in Massenprodukten. Die häufigste davon ist die surinamesische Schleimhaut. Dieses Insekt braune Farbe tritt am häufigsten unter unsachgemäßen Lagerbedingungen in Mehl auf, verschiedene Sorten Getreide, Trockenfrüchte.

Im Gegensatz zu Mikroorganismen vergiften Käfer Pflanzen nicht, sondern verschmutzen sie. Ist der Gehalt an Insekten im Getreide jedoch hoch, führen deren Abfallprodukte zu Vergiftungen oder Verdauungsproblemen.

Produkte, die das Ende ihrer Haltbarkeitsdauer erreicht haben, sehen äußerlich völlig normal aus, aber ihr Geschmack und vorteilhafte Eigenschaften schon verloren. Wenn Sie lieber für die Zukunft einkaufen, verwenden Sie zuerst Produkte, die Sie vor langer Zeit gekauft haben. Und um den Überblick zu behalten, wie viel Zeit bis zum Ablaufdatum noch übrig ist, hängen Sie Aufkleber mit dem Datum des Lesezeichens des Inhalts an die Behälter.

Lassen Sie einmal im Monat eine Küchenrevision durch, bei der Sie den Inhalt der Schränke kontrollieren und ggf. verdorbene wegwerfen.

Viele Hausfrauen fragen sich, ob man Mehl darin aufbewahren kann. Leinsamen, Mandeln oder Mais – ja, aber Experten empfehlen, sie zuerst in einen luftdichten Behälter zu geben. Und hier Weizenmehl am besten in warmen, trockenen Bedingungen gelagert - Schränke, Schränke.

Für die richtige Lagerung von Mehl ist es besser, Folgendes zu verwenden:

• spezielle Plastikeimer;
• Behälter mit hermetisch verschlossenen Deckeln;
• Gläser mit Schraubverschluss;
• Metalldosen mit einem Siegel auf dem Deckel, um Dichtheit zu schaffen.

Es ist besser, keine Papier- und Zellophanbeutel sowie Stoffbeutel zur Aufbewahrung von Mehl zu verwenden. Sie sind meistens Schädlinge und beginnen.

Um zu verhindern, dass schädliche Insekten in Massenprodukten wachsen, verwenden Sie Volkstipps:

1. Nach dem Kauf die Cerealien in einer Bratpfanne anzünden oder direkt in der Verpackung des Herstellers für 24 Stunden im Gefrierschrank aufbewahren.
2. Geben Sie Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Zitronenschalen, Folienstücke oder gewöhnliche Esslöffel in einen Behälter mit Schüttgütern.
3. Um den Reis vor dem muffigen Geruch zu schützen, geben Sie eine Schote roter Peperoni in einen Behälter.
4. Überwintern Sie Schüttgüter zur Lagerung auf den Balkon. Niedrige Temperaturen schützen sie nicht nur vor Ungeziefer, sondern verlängern auch die Haltbarkeit erheblich.

Abschluss

Die Einhaltung aller Regeln für die Lagerung von Getreide und Mehl trägt dazu bei, die Bestände vor Verderb zu bewahren, Sauberkeit und Ordnung in der Küche zu erhalten. Sollten jedoch Schimmel- oder Scheunenschädlinge auftreten, werfen Sie diese Produkte sofort weg. Sie sollten nicht an Ihrer Gesundheit und der Gesundheit Ihrer Lieben sparen.

Nachdem Sie sich entschieden haben, all diesen Organismen, die versuchen, in die in den Regalen gelagerten Produkte einzudringen, den Krieg zu erklären, müssen Sie zunächst alle Behälter auf eine horizontale Fläche entladen. Es wird empfohlen, dafür eine Tabelle zu verwenden. Aber wenn die Tischfläche zu klein ist oder es zu viele Produkte gibt, können Sie alles direkt auf den Boden legen.

Dadurch wird die Küche natürlich einer Müllkippe ähneln. Aber darüber muss man sich keine Sorgen machen. Dies ist schließlich nicht von langer Dauer. Sie werden einiges aushalten müssen. Dadurch bleibt jedoch alles gut an seinem Platz und jede Art von Produkt wird zuverlässig vor Schädlingen geschützt, wodurch sich die Haltbarkeit deutlich erhöht.

Wozu dienen die Schränke?

Es gibt zwei Gründe, warum Sie den gesamten Inhalt der Regale auf einer Oberfläche sammeln müssen. Zum einen sieht der Besitzer auf diese Weise alles, was er in der Küche hat, sofort vor sich und kann dann alles ganz einfach nach Typ sortieren.

Und zweitens lässt sich auf diese Weise feststellen, was bereits überflüssig ist. Und so etwas wird es sicherlich geben. Wenn etwas vor vielen Jahren gekauft wurde, ist es am besten, dieses Produkt loszuwerden. Gleichzeitig wird ein Platz in der Küche frei.

Lieferverfügbarkeit überprüfen

Es ist zwingend erforderlich, jeden Behälter zu überprüfen. Wenn etwas bereits verdorben aussieht, dann entsorge es. Sicherlich hat jede Hausfrau in der Küche Produkte, die schon länger nicht mehr verwendet wurden.

Und im Aussehen scheinen sie sogar intakt zu sein. Aber speichern Sie sie nicht weiter im Regal. Immerhin werden sie mit Sicherheit nicht gegessen, wenn dies schon lange nicht mehr passiert ist.

Sie müssen die Gläser und Beutel, in denen Getreide gelagert wird, sorgfältig untersuchen. In diesem Stadium kann man möglicherweise feststellen, dass sich der Rüsselkäfer darin niedergelassen hat. Und niemand wartet in der Küche auf einen so ungebetenen Gast.

Wenn schwer zu bestimmen ist, ob das Produkt kontaminiert ist (besonders oft haben die Besitzer von großen Lagerbeständen, wie z.

Legen Sie das Produkt dazu einfach für nur einen Tag in den Gefrierschrank. Infolgedessen zerstören Temperaturen unter dem Gefrierpunkt alle Larven. Wenn beschlossen wurde, eine solche Inspektion der Produkte im Winter durchzuführen, ist dies noch einfacher, da Sie den Kühlschrank nicht verstopfen müssen. Schließlich lässt sich alles einfach auf den Balkon mitnehmen (natürlich vorausgesetzt, dass es draußen kalt genug ist).

• Wenn es nicht möglich ist, große Bestände zu lagern, wird dies im Allgemeinen nicht empfohlen. Es wird viel rentabler sein, sie nach Bedarf zu kaufen und nur etwas mehr als erforderlich zu nehmen. In diesem Fall haben Schädlinge einfach keine Zeit, sich den Beständen zu nähern und sich noch mehr darin anzusiedeln.

Und um die schädliche Aktivität kleiner Organismen ein für alle Mal zu verhindern und Geld für den Kauf von Lebensmitteln zu sparen, müssen Sie zum nächsten, sehr wichtigen Schritt übergehen.

Ordnung schaffen

1. Wischen

Während die Küchenregale also frei von Müsli, Nudeln und Gewürzgläsern sind, müssen Sie sie gründlich mit einem stark saugfähigen Tuch abwischen, das zuvor mit Seifenwasser angefeuchtet wurde. Es wird empfohlen, hierfür ein Mikrofasertuch zu verwenden.

Nach gründlichem Abwischen der Regale und Wände der Schränke muss der Vorgang wiederholt werden, jedoch mit einem trockenen Tuch. Alle Oberflächen müssen trocken gewischt werden.

2. Entfernung von Schmutz aus Spalten

Besondere Aufmerksamkeit sollte den Stellen gewidmet werden, an denen die Regale mit den Wänden verbunden sind. In der Regel bilden sich dort selbst bei engster Verbindung kleine Risse, die buchstäblich verschiedene Verschmutzungen anziehen. Sehr oft sind diese Risse mit Körnern und verschiedenen Krümeln verstopft. Natürlich müssen Sie sie nicht dort belassen.

Sonst kommen wieder Insekten hierher, die sich an Nahrung schlemmen wollen, die ihnen nicht verborgen bleibt. Und wenn sie hierher kommen, dann hindert sie nichts daran, an diesem Ort ein weiteres eigenes Haus einzurichten.

Krümel und Körner, die sich in den Ritzen zwischen den Regalen und Wänden befinden, entfernen Sie am besten mit einem Staubsauger. Zuvor sollte es mit einer speziell für die Behandlung von Spalten entwickelten Düse ausgestattet sein.

3. Bereiten Sie einen Platz für Dosen und Flaschen vor

Nachdem Sie sichergestellt haben, dass sich keine Verunreinigungen und unnötigen Gegenstände mehr befinden, die das Auftreten von Schadorganismen in den Regalen verursachen können, können Sie einen Platz für die Installation von Gläsern und Flüssigkeitsflaschen vorbereiten. In den Regalen, in denen Sie Butter und Marmelade lagern möchten, müssen Sie mindestens Papier oder Stoff legen. Es ist jedoch immer noch besser, ein Material mit wasserdichten Eigenschaften zu verwenden.

4. Anordnung der Produkte in den Regalen

Und bevor Sie alles wieder in die Regale stellen, können Sie in den Supermarkt gehen und kaufen, was fehlt. Wenn genügend Produkte vorhanden sind, können Sie sofort damit beginnen, sie an ihren Platz zu stellen. Hier kommen verschiedene Container, Gestelle und andere Geräte zur Rettung.

5. Behälter

Bei Behältern ist es besser, solche zu wählen, die nicht rund sind. In diesem Fall kann Platz gespart werden. Tatsächlich werden zwischen benachbarten runden Behältern große Lücken gebildet.

Bei der Platzierung von Produkten ist es wichtig, diejenigen von ihnen, die in naher Zukunft möglicherweise benötigt werden, an den am besten zugänglichen Orten zu platzieren. Und schon dahinter lässt sich verorten, was bald nicht mehr benötigt wird.

Für Cerealien sowie für andere Schüttgüter verwenden Sie am besten transparente und dichte Behälter. In diesem Fall kann der Küchenbesitzer immer sehen, was und in welchem ​​​​Volumen noch übrig ist, und daher entscheiden, wann er in den Laden gehen muss, um die aufgebrauchten Bestände aufzufüllen.

6. Trennung der Regale

Für eine rationellere Raumnutzung kann das Regal durch in den Schrank eingesetzte spezielle Strukturen in zwei Teile geteilt werden. Solche Geräte aus Metall können immer im Laden gekauft werden. Viele solcher Angebote finden Sie in Online-Shops.

• Es wird nicht empfohlen, Kartons und Schachteln zum Aufbewahren von Getreide und Nudeln zu verwenden, da eine solche Schale für Insekten kein Hindernis darstellt und sie leicht durchnagen. Und wenn Gewürze unter solchen Bedingungen gelagert werden, verlieren sie unter anderem auch ihren Geschmack und ihr Aroma.
• Es ist nicht erforderlich, Lebensmittel in der Nähe der Küchenspüle abzulegen, da hohe Luftfeuchtigkeit zu Schimmelbildung führen kann.
• Wenn der Küchenbesitzer aus irgendeinem Grund seine kulinarischen Vorräte nicht öffentlich ausstellen möchte, können Sie sie nicht auf einem stationären, sondern auf einem speziellen ausziehbaren Regal, das in einem Schrank versteckt ist, platzieren.

Wenn die Behälter und Gläser, in denen Getreide, Nudeln und Gewürze gelagert werden, gut verschlossen sind, dringen keine Schadorganismen in die Produkte ein. Und dank der kompetenten Anordnung der Produkte, sortiert nach Sorten, sparen Sie Platz und Zeit in der Küche.

Porridge ist eine ausgezeichnete Kohlenhydratquelle und somit Energie für den menschlichen Körper. Jede Hausfrau muss mehrere Getreidesorten haben, damit Sie jederzeit lecker kochen können und gesunder Brei für eine Beilage oder einfach so.

Natürlich sind die Tage des früheren Defizits schon vorbei. Damals, als unsere Großmütter Drei-Liter-Gläser im Schrank randvoll mit knappem Buchweizen und weniger knappem Hausreis gefüllt hatten. Heutzutage kann man im Supermarkt jede Art von Müsli kaufen. Aber auch bei häufigem Kauf einer kleinen Menge Getreide muss auf die richtige Lagerung geachtet werden, damit das Getreide seine Vorteile nicht verliert.

Nachdem Sie Müsli gekauft haben, lagern Sie es nicht in Plastik- oder Papiertüten, in denen Sie es gekauft haben, da die Tüte reißen kann, das Müsli im Regal oder im schlimmsten Fall auf dem Boden zerbröckelt und Sie dann ausgeben müssen Ihre Zeit beim Putzen. Und es ist möglich, dass Müll in das Müsli gelangt und Sie ihn aussortieren oder ganz wegwerfen müssen.

Auch Getreide in einer Plastiktüte kann "ersticken", da für die Lagerung eine spezielle perforierte Tüte erforderlich ist und diese Bedingung nicht von allen Herstellern erfüllt wird. Häufiger kommt es vor, dass sie Getreide in großen Mengen kaufen und dann bereits in gewöhnlichen Plastiktüten verpackt sind. Und ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass perforiertes Polyethylen und Papiertüten Feuchtigkeit eindringen kann, wodurch das Getreide feucht werden kann. Auch Schädlinge können eindringen, wodurch das Getreide verdirbt.

Daher muss das gekaufte Getreide sofort nach dem Mitbringen in einen trockenen, sauberen Glas- oder Metallbehälter gegossen werden. Wenn das Müsli dies erfordert, müssen Sie es sofort aussortieren. Denn wenn Sie dies tun, dauert der Kochvorgang viel weniger Zeit. Diese mühsame Arbeit können Sie den Kindern anvertrauen, dann ist das Müsli gebrauchsfertig und die Kinder sind an die Arbeit gewöhnt.

Von Zeit zu Zeit müssen Sie Müsligläser öffnen und auf Schädlinge im Müsli überprüfen. Essen Sie kein bereits verdorbenes Getreide. Schädlinge können im Getreide Produkte ihrer lebenswichtigen Aktivität hinterlassen, die den Geschmack und Geruch verderben. fertiges Essen... Und wenn das Getreide eine hohe Konzentration an Insektenkot enthält, können Sie sogar eine Vergiftung erzielen.

Welche Schädlinge können in der Küche, in Getreide, angetroffen werden? Rüsselkäfer, surinamische Mehlfresser, Getreidemühlen und andere Schädlinge können sich hier gerne ansiedeln. Für eine Person sind sie im Prinzip nicht gefährlich, aber unangenehm. Dies sind Fehler, die aus verschiedenen Gründen in Ihrem Hinterteil auftreten können. Der Hauptgrund ist die Nichteinhaltung der Vorschriften für die Lagerung von Getreide. Sie können Getreide wie Buchweizen, Reis, Grieß, Mehl sechs Monate zu Hause lagern, da sie in ihrer Zusammensetzung mindestens ein Minimum an stabilem Fett enthalten. Hirse, ungemahlen, Haferflocken, Haferflocken verderben schneller, da sie mehr Fett enthalten als in anderen Getreidesorten. Lagern Sie sie nicht länger als vier Monate. Polierter Reis kann jahrelang gelagert werden, insbesondere Basmati. Er ist wie guter Schnaps- je älter desto besser.

Warum treten Fehler auf? Es kommt auch vor, dass Schädlinge trotz Einhaltung aller Vorsichtsmaßnahmen auftreten. Zuerst können Sie sie in einer verpackten Tüte Müsli nach Hause bringen. Natürlich müssen verantwortungsbewusste Hersteller Getreide vor dem Verpacken sorgfältig verarbeiten, aber das ist nicht immer der Fall. Zweitens können Trockenfrüchte (getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen), die Sie bei Verkäufern aus Zentralasien gekauft haben, zu einer Quelle von Käfern werden. Um solche Situationen zu vermeiden, müssen Sie die Packungen mit Müsli vor dem Kauf sorgfältig untersuchen und die gewaschenen Trockenfrüchte im Kühlschrank aufbewahren.

Um das Auftreten von Ungeziefer zu verhindern, erhitzen Sie sofort nur das gekaufte Müsli im Ofen oder legen Sie es für einen Tag direkt in die Verpackung in den Gefrierschrank.
Noch ein paar Tipps, damit Schädlinge ihren Weg vergessen. Geben Sie ein paar Knoblauchzehen (in der Schale) direkt in den Behälter mit Müsli. Legen Sie bei der Lagerung von Getreide, Stärke und Mehl Gazebeutel mit Salz auf den Boden des Behälters und darauf - trockene Zitronenschale, Lorbeerblätter oder Kastanien (eines von drei Produkten). Ein weiteres Stück Folie oder ein gewöhnlicher Eisenlöffel, der in einen Behälter mit Müsli / Mehl gelegt wird, hilft gut gegen Insekten. Sie können eine Paprikaschote einsetzen, sie schützt den Reis nicht nur vor Schädlingen, sondern auch vor Muffigkeit.

Und es ist wichtig, dass Sie Cerealien im Glas aufbewahren oder Kunststoffbehälter, die hermetisch verschlossen oder mit einem Deckel verschraubt sind. Der Raum, in dem Getreide gelagert wird, muss gut belüftet sein. Steigt der Feuchtigkeitsgehalt des Lebensmittels auf mehr als 15 %, verdirbt es.

Unsere Großmütter hielten Getreide in Leinensäcken in einer starken Kochsalzlösung gekocht und hielten diese Aufbewahrungsmethode für die beste. Dank der Stoffverpackung kann die Grütze atmen und das Salz lässt keine Insekten und Schimmelpilze eindringen. Diese Speichermethode ist auch heute noch relevant.

Um den Geschmack von Getreide nicht zu verschlechtern, stellen Sie keine großen Vorräte her, sondern aktualisieren Sie sie nach Bedarf. Und denken Sie daran, dass Trockenfutter leicht wahrnehmbar ist und Fremdgerüche für lange Zeit behalten, also denken Sie daran, wenn Sie es einlagern.

In Kontakt mit

In der Küche Ordnung zu halten ist gar nicht so einfach – mit Geschirr, Geräten und anderen Utensilien kommt ein Küchenset in der Regel nicht zurecht. Aber wir haben eine Lösung: Mit kleinen Tricks bringen Sie nicht nur Ordnung in der Küche, sondern sparen auch Platz im Innenraum. Lesen Sie weiter und kommen Sie zur Sache!

Idee Nummer 1: streng vertikal

Ein vertikales Aufbewahrungssystem ist die beste Lösung für eine kleine Küche. Kompakte Regale nehmen nicht viel Platz ein, aber sie passen problemlos zu all Ihrem Geschirr.

Idee Nummer 2: außer Sichtweite

Und ausziehbare Netzkörbe in Küchenschränken sind ein großartiger Ort, um Ihre Reinigungsmittel zu verstecken.

Idee Nummer 3: in der Schwebe

Vergessen Sie auch nicht die hängenden Netzkörbe, in denen nicht nur Tassen, sondern auch Gemüse und Obst aufbewahrt werden können.

Idee #4: Horizontal nebeneinander

Mit einer Dachreling lässt sich die Funktionalität der Küche ganz einfach erhöhen. Heute werden für sie viele verschiedene Module, Haken, Spezialdosen für Gewürze hergestellt.

Idee #5: Seite an Seite

Es gibt nie zu viele Ablagen – durch den Kauf mehrerer zusätzlicher Gitterkörbe in Chromfarbe lösen Sie das Problem mit der Aufbewahrung von Geschirr dauerhaft.

Idee Nr. 6: in voller Sicht

Es ist nicht einfach, alle Töpfe und Pfannen in eine Küchenschublade zu stecken! Es ist besser, sie neben der Haube oder an der Wand neben der Tür aufzuhängen. Eine spezielle perforierte Wandplatte hilft Ihnen dabei.

Idee Nr. 7: ein origineller Ansatz

Der Platz in der Ecke der Küche ist ziemlich schwer zu nutzen. Spezielle Auszugsregale und Eckschubladen in speziellem Design helfen, dieses Problem zu lösen.

Idee Nummer 8: Sauberkeit und Ordnung

Verwenden Sie Schubladentrenner, um sie funktionaler zu machen. Jetzt wird es viel einfacher, die Ordnung aufrechtzuerhalten!

Idee Nr. 9: die Kraft der Schwerkraft

Befestigen Sie die Messer an der Wand - im wahrsten Sinne des Wortes. Eine spezielle Magnetleiste zeigt ihnen, wer hier das Sagen hat!

Idee Nummer 10: das Haus der Gewürze

Gewürzdosen können auch auf Magneten aufbewahrt werden. Befestigen Sie sie beispielsweise an der Kühlschrankwand oder der Innentür des Schranks.

Idee Nummer 11: Nimm die Höhe

Verwenden Sie spezielle Roste für Pfannen und Töpfe - so können Sie den gesamten Platz der Schublade nutzen und müssen sie nicht vor jedem Kochen durchsuchen.

Idee Nummer 12: erfolgreich süchtig

Und sperrige Deckel von Pfannen und Pfannen lassen sich mit einfachen Querriegeln bequem verstauen: Befestigen Sie sie an einer für Sie passenden Stelle an der freien Wandfläche.

Idee Nummer 13: an der Wand entlang

Metallregale-Taschen helfen Ihnen, die Deckel an der Wand des Küchenschranks zu platzieren. Wenn der Schrank voll belegt ist, kann dieses Regal auch außerhalb des Schranks platziert werden.

Idee Nummer 14: Bring alles an seinen Platz!

Es ist praktisch, nicht nur Geschirr im Schrank aufzubewahren, sondern auch schmale Kisten mit Nudeln und Teig. Befestigen Sie einfach den vertikalen Antrieb an der Tür und er wird seinen neuen Platz vollständig rechtfertigen.

Idee Nummer 15: im Stil von Shabby Chic

Und um für Folien- oder Filmrollen nicht in die hintersten Ecken der Küche zu klettern, hängen Sie sie direkt an die Wand - mit einem alten Kleiderbügel.

Idee Nummer 16: in der Zugangszone

Denken Sie daran, wie praktisch es ist, Postkarten oder kleine Souvenirs auf den Drehscheiben im Laden anzusehen. Erweitern Sie einen der Schränke um ein paar fahrbare Regale - und alle Gewürzdosen und -behälter sind immer griffbereit.

Idee Nummer 17: im Griff

Sind Sie es leid, Krümel aus Ihrer Süßigkeitenschublade zu leeren? Lösen Sie dieses Problem ein für alle Mal, indem Sie die Kekspackungen mit einer normalen Wäscheklammer zusammendrücken.

Idee Nr. 18: Hilfeetiketten

Um keine Zeit mehr mit der Suche nach Salz oder Zucker zu verschwenden, beschriften Sie die Deckel der Gläser, in denen Sie Getreide und Getreide aufbewahren.

Idee Nummer 19: komplette Bestellung

Das Organisieren von Rezepten hilft, den Kochprozess zu beschleunigen. Kein Herumwerfen mehr in der Küche: Legen Sie alle Rezepte an einen Ort, oder besser - in alphabetischer Reihenfolge.

Idee # 20: ein praktisches Beispiel

In den Hängeschränken ist zu wenig Platz! Haken an Regalen befestigen und daran hängen Kaffeetassen... Und Gläser unter den Regalen aufbewahren – kopfüber.

Idee #21: In einer Reihe stehen

Die langen, schmalen Regale lassen sich einfach an der Wand montieren und eignen sich ideal zum Aufbewahren von Gewürzen und einer Vielzahl von Ölflaschen.

Idee Nummer 22: ein Platz an der Sonne

Ganz oben auf der Küchenzeile müssen Sie etwas platzieren, das Sie selten verwenden. Seien es zum Beispiel Körbe mit Alkohol oder Utensilien für die Zubereitung von Feiertagsgerichten.

Idee Nummer 23: ein Überraschungsregal

Und verschiedene Module, Racks und Racks helfen Ihnen, auch die engsten und ungünstigsten Stellen zu nutzen. Zum Beispiel Schubladen in einer Küchenzeile.

Idee Nummer 24: für die Kleinen

Zahlreiche Gewürze haben in Tik-Tak-Paketen Platz. Vergessen Sie nur nicht, sie zu unterschreiben!

Idee Nummer 25: spektakuläres Dekor

Geschirr kann nicht nur in geschlossenen Schränken, sondern auch in schmalen offenen Regalen aufbewahrt werden. Lassen Sie Ihr Lieblingsset zu einem originellen Küchendekor werden!

Idee #26: ein Korb für Bretter

Das Schneidebrettunternehmen fällt beim Einlegen in den kompakten Korb nicht mehr in die Spüle. Wählen Sie Modelle aus künstlichem Rattan, einem feuchtigkeitsbeständigen Material.

Idee Nr. 27: eine Budgetidee

Werfen Sie Dosen und verrostete Rechen nicht weg, da sie bei sachgemäßer Handhabung nützlich sein können, um Küchenzubehör wie Löffel, Gabeln und Spatel aufzubewahren.

Idee Nr. 28: Intelligenter Ansatz

Und kompakte Magnetregale für Kleinteile lassen sich von Hand herstellen. Sie benötigen kleine Körbe aus dem Baumarkt, Magnete und Sekundenkleber.

Idee Nummer 29: Zuhause!

Durch den Kauf mehrerer Lebensmittel-Sortierbehälter aus Kunststoff schaffen Sie nicht nur Platz im Kühlschrank, sondern erleichtern auch die Reinigung.

Idee Nummer 30: kleine Tricks

Vergessen Sie nicht, die unteren Teile der Schränke zu verwenden - es ist praktisch, Getreide und Getreide sowie Materialien für Kreativität und Handarbeit in Schubladen oder Körben direkt unter dem Headset aufzubewahren.