Bu bahor, fotosuratlarni etarlicha ko'rdi Pasxa tuxumlari tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yalgan, men o'ntasini tanladim turli xil mahsulotlar qanday ishlashini ko'rish uchun. Eman po'stlog'idan tortib qizil vinogacha hamma narsani sinab ko'rganimdan so'ng, qaysi ingredientlar ajoyib rang berishini va endi ishlatilmasligini aniqladim. Siz ularni maqolada tuxumni bo'yagan retseptlar bilan birga topasiz.

Internet manbalaridagi muammo shundaki, siz hech qachon boshqa birovning maslahatiga amal qilishingizga 100% ishonch hosil qila olmaysiz. Bu tuxumni tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yashda nima bo'lishini tasvirlash uchun juda yaxshi. Ismaloq barglari yoqimli yashil rangni va'da qildi, lekin u iflos kulrang bo'lib chiqdi, lekin shunchalik ma'yuski, men hatto rasmga tushishni ham xohlamadim. Ismaloq stolda yaxshi, degan xulosaga keldik, lekin undan bo'yoq yo'q. Shunga o'xshash holat lavlagi va qalampir bilan sodir bo'ldi, lekin keyinroq bu haqda.

Bizning oshxonamiz tabiiy tuxum ranglariga to'la. Bu qizil karam, lavlagi yoki sabzi kabi keng tarqalgan sabzavotlar va kofe va choy kabi katta sabzavotlar va har xil ziravorlar. Ularda chiroyli ranglar sxemasi bor va menga ba'zi soyalar pastel, mukammal uyg'unlik va zerikarli oq tuxumlarni Fisih bayramining nozik dekoriga aylantirish yoqadi.

Esimda, men ota -onam bilan yashayotganimda, qish boshida, lavabo ostidagi tortmasida piyoz qobig'i uchun maxsus sumka yoki quti paydo bo'lgan. Pasxadan oldin, qobig'i bo'lgan idish olib tashlandi, xuddi katta yirtqichlardan, bir necha o'nlab tuxumlar taxminan bir soatga surildi. Endi bu usul menga zerikarli bo'lib tuyuladi va rang meniki emas. Shuning uchun, men Pasxa stolida ko'rishni xohlagan soyalarni qidirishga qaror qildim.

Bugun men sizga tuxumni zerdeçal, qizil qalampir, qizil karam, qahva, gibiskus choyi, sharob, qichitqi barglari, qahva, eman daraxti va lavlagi bilan qanday bo'yash kerakligini aytaman. Ayniqsa, bolalar ranglar bilan tajriba o'tkazishni yoqtirishadi. O'zingizga va ularga Pasxa dekorasida ozgina sehr -jodu qilishga ruxsat bering.

Pasxa uchun tuxumni bo'yashning foydaliligi

Quyida siz 10 ta hikmatni topasiz tuxumni tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yash qanday ishlashini tushunishga yordam beradi.

1. Bo'yashdan oldin tuxumni suvda yuving yoki sirka bilan arting tozalash va yog'sizlantirish... Bu bo'yoqni silliq qiladi.
2. Qaynatishdan oldin tuxumni muzlatgichdan olib tashlang va bering xona haroratiga qadar qizdiring shuning uchun ular portlamaydilar.
3. Agar siz rasm chizsangiz tayyor tuxum, pishirgandan so'ng darhol ularni to'ldiring sovuq suv ... Issiqlik zarbasi tozalashni osonlashtiradi va sovutilgan qobiqlar pigmentni yaxshiroq o'zlashtiradi.
4. Tuxumni tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yashda, albatta qo'shing bir necha osh qoshiq sirka, bu bo'yoqning qobiqqa yopishishini ta'minlaydi.
5. Agar siz notekis rang effektini xohlasangiz, ingredientlarni (maydalangan lavlagi, tug'ralgan karam) tuxum bilan birga yirtqichlardan qoldiring.
6. Buning uchun oq qalamdan foydalaning naqshlarni chizish bo'yashdan oldin qobiq ustida. Bu gullar, geometrik shakllar yoki yozuvlar bo'lishi mumkin. Soyali qism engil bo'lib qoladi. Tuxumga ipni o'rab, xuddi shunday ta'sirga erishish mumkin.
7. Tuxum bo'yoqda qancha uzoq tursa, rang yanada to'yingan bo'ladi.
8. Tuxumning tabiiy rang beruvchi moddasidan cho'kindi olib tashlash uchun, tülbent orqali tarang.
9. Qoida sifatida, quyuq rang Ma'lum bo'lishicha, agar tuxum bo'yoq bilan qaynatilsa. Engil soyalar tayyor kompozitsiyaga namlashni beradi.
10. Oxirgi teginish sifatida, mato yoki qog'oz sochiq bilan bo'yalganidan keyin tuxumni yaxshilab quriting va kungaboqar yog'i bilan surting.

Quyida mening ko'p soatlik tajribalarim natijalari keltirilgan. Tabiiy bo'yoqlar kutilmagan natijalar berishi mumkin, shuning uchun agar sizning rangingiz menikidan farq qilsa, hayron bo'lmang.

Pasxa uchun tuxumni zerdeçal bilan qanday bo'yash kerak

Zerdeçal oq tuxum qobig'iga yoqimli quyoshli sariq rang beradi. Uni olish uchun suvni qaynatib oling, unga bir stakan suv uchun 1 osh qoshiq zerdeçal kukuni va ozgina sirka qo'shing. Qaynatishga keltiring, tuxumni bo'yoqqa botirib, taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Zerdeçal to'liq erimaydi va suvda mayda donalar qoladi, shuning uchun bo'yoqni teng taqsimlash uchun tuxumlarni aralashtirish kerak.

Menga bu usul yoqdi - yaxshi rang, u juda tez va oson beriladi.

Qizil karam bo'yoq

Soya qanchalik boy bo'lishni xohlayotganiga qarab, sizga bir yoki ikki boshli karam kerak bo'ladi. Qizil karam siz maydalashingiz, 3 stakan suv quyishingiz va 6 osh qoshiq sirka qo'shishingiz kerak. Qopqoq bilan yoping va karam sharbati bo'lishi uchun muzlatgichda bir kechada qoldiring.

Ertasi kuni suyuqlikni alohida idishga quying va u erda qaynatilgan tuxumni joylashtiring. Binoni uchun boshqa kunga jo'nab ketamiz. Qizil karam boy pushti sharbat chiqarishiga qaramay, tuxumlari ko'k rangda.

Bu eng tez yoki eng arzon usul emas, lekin rang mening eng sevimlilarimdan biri.

Tuxumni qalampir bilan qanday bo'yash kerak

Tuxumni bo'yash uchun qizil qalampir, yirtqichlardan bir stakan suv quying, 4 osh qoshiq ziravor qo'shing va 30 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, biz tuxumni bulonga qo'yamiz va bir kechada qoldiramiz.

Ular g'isht soyasini va'da qilishdi. Menga bu rangni aniqlash qiyin. U qandaydir super och to'q sariq rangda.

Lavlagi binoni

Tuxumni bo'yash uchun lavlagi, Men 2 narsani ishqaladim, 3 stakan suv quydim, 3 osh qoshiq sirka qo'shdim va 40 daqiqa tuxum bilan pishirishga qo'ydim. Natijada, men qandaydir yomonlikni oldim Jigarrang rang... Agar siz ham bu rangni yomon jigarrang deb bilsangiz, buni qilmang.

Menimcha, tayyor tuxumni bir kechada lavlagi sharbati va sirka ichiga singdirishim kerak edi. Pushti bo'larmidi?

Qahva yordamida Pasxa uchun tuxumni qanday ranglash kerak

Bu erda hamma narsa oddiy. Siz juda kuchli pishirishingiz kerak tezkor qahva : 200 gramm qaynoq suv uchun 2-3 osh qoshiq kukun. Bir oz sirka qo'shing, tuxumni tushiring va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Oq tuxumlar shokolad rangini oladi. Yomon emas, lekin mening sevimli rangim emas.

Hibiskus choyi bilan Pasxa uchun tuxumni bo'yash

Tuxum uchun tabiiy bo'yoq sifatida ham foydalanishingiz mumkin gibiskus choyi... Birinchidan, choy barglarini 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling, shunda bulon to'q qizil rangga ega bo'ladi va keyin tuxumni qaynatib oling. Siz ularni bulondan chiqarganingizda, sehr paydo bo'ladi va ular asta -sekin pushti -binafsha rangga aylanadi.

Men pushti pushti rang manbai sifatida gibiskusdan katta umid qilardim, lekin yo'q. Lilak ham yomon emas. Menga barg barglarini qoldiradigan chiziqlar yoqadi.

Tuxumni bo'yash uchun eman po'stlog'i

Menimcha, bu tuxumni bo'yashning shafqatsiz usuli. Do'stingiz sizdan so'raydi: siz Pasxa uchun tuxumni nima bilan bo'yadingiz? Va barchangiz juda havodor va baland ko'tarilasiz: Eman po'stlog'i!

Shunday qilib, jigarrang rang olish uchun bir stakan suvga 2 osh qoshiq qobig'ini qo'shing va tuxumni bu aralashmada taxminan 20 daqiqa qaynatib oling. Eman po'stlog'i dorixonada sotiladi va arzon. Va agar u qolsa, uni drenaj sifatida gullarga quyish mumkin.

Eng qizig'i shundaki, eman po'stlog'i oddiy jigarrang tuxumlarning rangini berdi. Va agar farq bo'lmasa, bu usulni o'tkazib yuborish mumkin.

Tuxumni ko'k bilan qanday ranglash kerak

Men do'kondan muzlatilgan ko'klarni ishlatardim. Siz avval rezavorlardan qaynatma tayyorlashingiz kerak. 50 gramm ko'kni 2 stakan suv bilan to'kib tashlang, bir necha osh qoshiq sirka qo'shing, qaynatib oling va yana 5-10 daqiqa olovda qoldiring. Olingan sharbat bilan qaynatilgan tuxumni bir necha daqiqadan bir necha soatgacha to'kib tashlang. Qaysi soyani olishni xohlayotganingizga bog'liq.

Men tuxumni ko'k sharbatida taxminan 30 daqiqa ushlab turdim va shunday mavimsi-qora rangga ega bo'ldim. Erimga bu rang yoqdi, biz uni tark etamiz.

Qichitqi o'tlar bilan bo'yash

Kastryulkaga 2 stakan suv quying, 6-8 osh qoshiq quritilgan qichitqi qo'shing va bu tarkibdagi tuxumni taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

Bu g'alati, iflos rang bo'lib chiqdi, deyarli ismaloq bilan bo'yalganga o'xshaydi. Agar siz uni yorug'likka olib chiqsangiz, quruq botqoqning soyasi ushlanadi. Ular yashil rangga va'da berishdi, ehtimol buning uchun sizga hali ham qichitqi o'tining yangi barglari kerak bo'ladi.

Tuxumni sharobda qaynatib oling

Bizda har doim bayramdan keyin sharob bo'ladi va biz uni asosan mehmonlar uchun sotib olamiz va o'zimiz ichmasligimiz sababli, qolgan merlotdan tuxumni bo'yashga qaror qildim. Buning uchun men faqat tuxumni sharobda qaynatdim. Siz uni suv bilan suyultirishingiz mumkin.

Natijada juda boy bordo rang.

Umuman olganda, menga tuxumni tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yash jarayoni yoqdi va nima bo'ldi. Lekin shunga qaramay, men yoqimli pushti yoki nozik yashil soyaga erishish umidini yo'qotmayman.

Ayting -chi, siz shunga o'xshash narsani sinab ko'rdingizmi? Pasxa uchun tuxumni qanday bo'yash kerak?

Sizga Pasxa tuxumlari uchun bo'yoqlar sotib olmaslikni, balki ularni oshxonangizda ishlab chiqarilgan mahsulotlardan eski usulda bo'yashingizni tavsiya qilamiz. Bu juda qiziqarli, xavfsiz va bolalarga o'rgatilishi mumkin. Avval birgalikda qiling. Shunday qilib, kumushdan tashqari barcha bo'yoqlarni tayyorlash uchun protsedura bir xil. Birinchidan, tayanchni tayyorlang, so'ngra unga kerakli mahsulotni qo'shing.

Tabiiy tuxum bo'yoqlarini qanday tayyorlash mumkin

Kichik bir yirtqichlardan oling, ichiga 1 litr suv quying va 2 osh qoshiq qo'shing. oq sharob sirkasi qoshiqlari. Olovga qo'ying va qaynatib oling. Bo'yoqchi bo'lgan ovqatingizni qaynoq suvga soling, olovni kamaytiring va past qaynab turgan vaqtda 30 daqiqa qaynatib oling. Bo'yoqni sovushini kutib turing, unga tuxum qo'yishdan oldin elakdan o'tkazing. Agar siz tuxumni turli ranglarda bo'yashni xohlasangiz, bir nechta yechim tayyorlang.

Pasxa uchun tuxum uchun rang -barang oziq -ovqat ranglari

Sariq uchun: Bazaga 3 osh qoshiq qo'shing. sirka eritmasida qaynab turgan qoshiq zerdeçal. Ehtiyot bo'ling! Zerdeçal teriga juda ko'p dog 'solishi mumkin, shuning uchun bu bo'yoq bilan ishlaganda rezina qo'lqop kiyish kerak.

Pushti uchun: 4 stakan tug'ralgan xom lavlagi qo'shing. Xavotir olmang, agar sizning tuxumingiz dastlab pushtidan ko'ra jigarrangroq bo'lsa. Ular quriganida, rang siz rasmda ko'rgan yoqimli pastel soyani oladi.

Moviy uchun: 3 stakan tug'ralgan qizil yoki qo'shing binafsha karam... Agar siz tuxumni bu eritmada 30 daqiqa ushlab tursangiz, u ko'k rangga aylanadi, lekin agar siz chuqurroq soyani xohlasangiz (biznikiga o'xshab), Fisih tuxumini bo'yoqlar ichida muzlatgichda bir kechada qoldiring.

Apelsin uchun: 4 stakan piyoz po'stini qo'shing. Yorqin to'q sariq rang uchun, tuxumni bo'yoqdagi bir kechada muzlatib qo'ying.

Kumush rang uchun maxsus usul: Bir piyola ichiga 2 stakan suv va 2 stakan muzlatilgan ko'kni birlashtiring. Aralashmani xona haroratiga qizdiring, rezavorlarni maydalang, biroz turing va eritmani torting. Pasxa tuxumlarini bo'yoqqa joylashtiring va muzlatgichda bir kechada saqlang.

Hamma biladiki, meva, sabzavot va o'tlar o'z tarkibidagi pigmentlardan jonli rang oladi. Xo'sh, nima uchun kimyoviy bo'yoqlardan foydalaning, agar tabiat bizga shuncha sovg'alar bergan bo'lsa?

Bugun, bahorning eng yorqin bayrami arafasida, muharrirlar "Juda oddiy!" Siz uchun, aziz o'quvchi, iloji boricha bir nechta ajoyib usullar tayyorlandi Pasxa tuxumlarini bo'yash tabiiy bo'yoqlardan foydalanish. Mutlaqo zararsiz va ranglar yorqin va boy!

Bolaligimdan onam va buvim qanday bo'lganini eslayman piyoz po'stlog'i bilan bo'yalgan tuxum... Ushbu oddiy usul yordamida och to'q sariqdan to'q jigarranggacha bir qator soyalarni olish mumkin edi.

Ammo Pasxa tuxumlarini tabiiy bo'yoqlar yordamida yashil, qizil, sariq va hatto ko'k qilish mumkinligi - men yaqinda bilib oldim. Ammo bu haqiqatan ham topilma!

© Depositphotos

Tuxum uchun tabiiy bo'yoqlar

1. Yorqin quyoshli sariq rangni zerdeçal kaynatma bilan olish mumkin. Buning uchun kichkina issiq suvli idishga 2-3 osh qoshiq zerdeçal qo'shing. Rangni to'yingan qilish uchun suvni qaynatish kerak. Olingan bulonda siz tuxumni qaynatishingiz mumkin (siz to'yingan rang olasiz) yoki faqat qaynatilganlarni namlashingiz mumkin.

   © Depositphotos

2. Romashka nozik sariq rang beradi, uni qaynatish va filtrlash mumkin, yoki tuxumni romashka choy paketlari bilan qaynatish mumkin.

   © Depositphotos

3. Tuxumingizni yorqin qizil rangga bo'yash uchun sizga qobig'i yoki gilos novdalari bo'lagi kerak.

   Qobiq yoki gilos novdalarini qaynatib oling, uni bir necha soat pishiring (uni qaynatib, bir kechada qoldiring), uni torting va tuxumni bu infuzionda qaynatib oling. Agar gilos qobig'ining bulonini zaif qilib qo'ysa, tuxumlar shunga mos ravishda pushti rangga aylanadi.

   © Depositphotos

4. Qizil karam - bu sizning tuxumlaringizni ajoyib ko'k rangga bo'yashga yordam beradi.

   Bo'yash uchun siz karamning boshini kesib, uni yirtqichlardan ichiga solib, suv bilan to'ldirishingiz kerak (taxminan 0,5 litr). Bulyonni qaynatib oling, so'ngra 45 daqiqa qaynatib oling. Tandirni olovdan olib tashlang, karamni to'liq sovushini kutib turing va keyin suvdan olib tashlang.

   Olingan bulonga 4 osh qoshiq sirka tushiring, qovurilgan tuxumni (oq qobig'i bilan) panga soling. Tuxumni bulonda taxminan 3 soat davomida namlang.

   © Depositphotos

5. Pancar tuxum qobig'ini binafsha rang bilan qizil rangga bo'yaydi. Va lavlagi bo'laklari kontsentratsiyasi va sonining kamayishi bilan boy pushti rang olish oson.

   

6. Yashil rang uchun ismaloqdan foydalanishingiz mumkin. Ismaloqni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak (muzlatilgan ham yaxshi), ustiga suv quyib to'kib tashlang va keyin tuxumni bu suyuqlikda yarim soat qaynatib oling.

   © Depositphotos

7. Uzum sharbati sizga beradi Pasxa tuxumlari nozik lavanta soyasi.

   © Depositphotos

Tuxumni bo'yashdan oldin, ularni yog'sizlantirish uchun soda eritmasida yuvish kerak. Va majburiy qoidani unutmang - tabiiy bo'yoqlarga sirka qo'shing. U qobig'ini yeb, sirtini qo'pol va bo'yoqlarga sezgir qiladi.

Shuningdek, tuxumni bo'yash yaxshiroq ekanligini eslatib o'tamiz.

Biz, albatta, Masihning to'kilgan qoni xotirasiga uchta yoki to'rtta tuxumni jigarrang -qizil rangda qilamiz. Lekin pishiring piyoz qobig'i ikki o'nlab, ko'ryapsizmi, zerikarli! Tuxumni za'faron bilan sariq rangga bo'yash tavsiya qilinadi va sizga juda ko'p kerak. Yashil rangda - katta miqdorda ismaloq. Boshqa g'oyalar ham g'ayritabiiy pul yoki vaqt sarflashni talab qiladi. Buni o'qing: bir stakan qahva, 2 kg apelsin qobig'i, bir stakan xom lavlagi sharbati ... Xarid qilingan bo'yoqlar bir yoki ikki marta muammoni hal qiladi. Lekin ...

Tuxum uchun oziq -ovqat ranglari: E, E, E va boshqalar E

"Pasxa to'plami", "Krashenka», "Sehrli porlash», "Ukrasa"- ismlar son -sanoqsiz, narxi arzon, deyarli vaqt talab qilinmaydi. Boshqa ishlab chiqaruvchi qadoqda ko'rsatib beradi Kimyoviy tarkibi turli "E" harflarini o'z ichiga oladi. Va ko'pchilik oddiygina yozadi: oziq -ovqat ranglanishi. Ba'zida unga shakar yoki tuz qo'shiladi. Ammo qo'riqchilaringizni tushkunlikka tushirmang! Shunday qilib, siz bo'yoq konsentratsiyasini kamaytirishingiz mumkin, lekin uni qutulish mumkin - yo'q. Keling, odatda Pasxa bo'yoqlarida ishlatiladigan "E-shkami" ni batafsil ko'rib chiqaylik.

E100(curcumin) va E140(xlorofill) - mos ravishda qizil va turkuaz rang beradigan qo'shimchalar zararsiz va oziq -ovqat so'zining to'liq ma'nosida. Ammo bu bir barham malhamdagi bir osh qoshiq asal.

Qizil rangning turli xil soyalari beradi E122, E124 va E128... E122 (azorubin yoki karmoisin) - Rossiyada ishlatiladigan azo bo'yoq, lekin ba'zi mamlakatlarda taqiqlangan. Aspiringa sezgir odamlar uchun undan voz kechish yaxshiroqdir. E124 bizda Oziq -ovqat sanoati foydalanish mumkin emas. Evropa Komissiyasi tomonidan kanserogen anilin tarkibiga ko'ra sog'liq uchun xavfli deb tan olingan E128 bilan bir qatorda.

Sariq bo'yoq E102- tartrazin - Rossiyada ham, boshqa mamlakatlarda ham obro'si pasaygan.

Sariq, yashil va ko'k beradi E132- astmatikalarda bo'g'ilishni keltirib chiqaradigan sintetik indigo karmin va allergiya bilan og'riganlar - Kvinke shishiga qadar jiddiy alangalanish. Xuddi shu yutuqlar qodir E133, "Moviy porloq FCF".

"Yashil" qo'shimchasi E142, Kanada, Norvegiya va Yaponiyada taqiqlangan, to'g'ridan -to'g'ri aloqa orqali kuchli allergiyaga olib kelishi mumkin.

Adolat bilan aytish kerakki, Internetda zararsiz ko'rinadigan "sovuq" organik bo'yoqlar haqida so'z boradi. Lekin do'konlar va cherkov do'konlarida ular haqida hech kim eshitmagan edi.

Sintetikaning asosiy muammolari oziq -ovqat ranglari:

Qo'zg'aluvchanlikning oshishi, bolalarning giperaktivligi;

Konsentratsiyaning buzilishi, maktabdagi muammolar;

Kayfiyatning keskin o'zgarishi;

Disbakterioz, allergiya.

Aqlli kimyoviy himoya

Shunday qilib, siz tuxumingizni sintetik bo'yoqlar bilan bo'yashingiz kerakmi yoki yo'qmi? Ko'rinib turibdiki, barcha taqiqlar oziq -ovqat bilan bog'liq - va qobiq ovqat emas! Xo'sh, tuxum yorilib ketdi, yoriq ostidagi oqsil ko'k yoki yashil rangga aylandi - shuning uchun uni tashlaylik. Qolganini esa eyish mumkin ... Biroq har qanday sintetik zararkunanda tuxum ichidagi qobiq va plyonkalar orqali osonlikcha kirib borishi mumkin... Agar oqsil oq bo'lib qolsa ham, bu tarkibida benzoat, sulfit yoki nitrit yo'qligiga kafolat bermaydi. Ma'lum bo'lishicha, bunday tuxumni iste'mol qilish xavfsiz emas. Tashlab ketasizmi? Nega bo'lmasin, biz eski daraxtni axlatga tashlaymiz. Lekin muborak tuxumni ateist tashlab yuborishi mumkin. Agar an'anaviy Pasxa almashinuvi natijasida, bu imonliga tushsa, u ziyoratgohni "to'lg'azish" bilan birga yeydi va bu sizning vijdoningizda qoladi.

Biz o'zimiz uchun shunday xulosa chiqaramiz: siz tabiiy bo'yoqlarni, zararsiz va hatto zararli sintetik bo'yoqlarni oqilona birlashtira olasiz, lekin ikkinchisi faqat go'zallik uchun! Va har bir ishonchsiz tuxumning taqdirini kuzatishga harakat qilish kerak. Bolaga bermang. Allergiya bilan og'riganlarga bermang. Va, ehtimol, "piyoz" va za'faron do'stlari safida muqaddas bo'lmaslik.

DIY bo'yoqlari

Mum qalam bilan qaynatilgan tuxumga naqsh soling va ko'rsatmalarga muvofiq bo'yoq eritmasida qaynatib oling (ho'llang). Shakl oq bo'lib qoladi.

Ho'l tuxumni maydalangan piyoz (oltin va qizil) va sarimsoq qobig'i aralashmasiga botiring. Bir bo'lak doka yoki singan tayt bilan mahkam bog'lab, ko'k (yashil) bo'yoq bilan pishiring. Qobiq marmarga aylanadi.

Siz tuxumni guruchga aylantirib, doka bilan bog'lab qo'yishingiz yoki ruhoniy kauchuk bilan o'rashingiz mumkin (endi uni bog'lab qo'yishingiz shart emas). Bo'yoqda pishirgandan so'ng, donalar va tish go'shti ostida oq dog'lar va chiziqlar qoladi.

Qalin, xom bo'lguncha ko'pirtiring tuxum oqi, sut sumkasining chorak qismidan konus qo'ying, mahkam bog'lab, uchini kesib tashlang. Kek ustiga krem ​​kabi naqshlar chizish mumkin: siz bo'yalgan qobiqqa oq rang bo'yashingiz yoki oqsilni bo'yab oq tuxumga surtishingiz mumkin - bu ham chiroyli.

Fisih tuxumlari uchun zavod bo'yoqlari ajoyib natijalar beradi, lekin ular zararsiz emas.

Tabiiy oziq -ovqat ranglari sog'liq uchun mutlaqo xavfsizdir - deyarli har bir oshxonada topiladigan ildizlar, rezavorlar, ziravorlar va boshqa mahsulotlar.

Tabiiy bo'yoqlar tuxumni Pasxaga ekologik jihatdan bo'yash imkonini beradi va bundan ham qiziq emas.

Qorong'i navlardan siqilgan sharbat tuxum qobig'ini beradi och nilufar rang... Birinchi qadam - sotiladigan qora (qora) uzum to'plamlarini topish. Sharbatni rezavorlardan siqish uchun vintli sharbat chiqargichdan foydalaning. Qo'l ostidagi asboblardan uy qurilishi pressini ham tashkil qilishingiz mumkin. Eng oson variant - uzumni go'sht maydalagichda maydalash, so'ngra hosil bo'lgan gruel sharbatini bir necha qatlamli doka orqali siqib chiqarish. Bu holda, barcha pirojnoe dokada qoladi.

Sizda taxminan 1-2 stakan tabiiy uzum sharbati bo'lishi kerak (qancha bo'yoq tayyorlashni rejalashtirganingizga qarab). Sharbatni qaynoq suv bilan suyultiring (2 dan 1 gacha nisbatda). Olingan suyuqlikka botiring qaynatilgan tuxum shuning uchun ular bo'yoq bilan to'liq qoplangan. Bir necha soatdan keyin bo'yoqlar tayyor bo'ladi!

Bilasizmi? Sovet Ittifoqida 1985 yildan 1987 yilgacha o'tkazilgan ikki yillik alkogolga qarshi kampaniya davomida juda ko'p uzumzorlar (taxminan 180 ming gektar) kesildi.

Piyoz qobig'i

Pasxa uchun tuxumni bo'yash uchun eng mashhur xom ashyoni qobig'i hisoblanadi. Bu usul qadim zamonlardan beri ma'lum. Piyoz chiqindilari nafaqat arzon bo'yoq, balki kuchli antibakterial va mikroblarga qarshi vositadir. Agar siz sariq piyoz qobig'idan foydalansangiz, soyani tanlash har xil bo'ladi. och to'q sariqdan qizil jigarranggacha... Agar siz qizil piyozning qobig'idan foydalansangiz, rang bo'ladi qora shokolad.
Piyoz qobig'ini (siqilgan litrli banka) yirtqichlarga o'tkazing, 2 litr qaynoq suv qo'shing. Suvni yana qaynatib oling va qobig'ini yana 30 daqiqa yoki bir soat pishiring. Pishirish vaqtini qisqartirish uchun siz qobig'ini salqin suvda bir necha soat davomida oldindan namlashingiz mumkin. Shunday qilib, bizda qobig'ining qaynatmasi bor - uni sovutib, keyin to'kib tashlang, yaxshilab tuzlang va bir -ikki osh qoshiq sirka quying.
Tuz pishirish paytida qobiq yorilmasligiga yordam beradi va sirka uning rangini yanada mustahkam va boy qiladi. Bulyonni pechga qaytaring va ichiga xom tovuq tuxumini joylashtiring, shunda suyuqlik ularni to'liq yopadi (taxminan 10 dona). Yana 10 daqiqa qaynatiladi va qaynatiladi, allaqachon sovigan tayyor klassik bo'yoqlarni qog'oz sochiqqa o'tkazing.

Bo'yash texnologiyasini biroz o'zgartirish mumkin: tuxum qaynatilganda, bulondan chiqarib oling va bo'yoqning o'zini sovutib oling. Rangni yorqinroq qilish uchun, bo'yoqlarni sovutilgan bulonga qaytaring va ularni bir necha soat ushlab turing.

Muhim! Tuxumni piyoz qobig'ining bulonida yoki boshqa infuzionda qancha uzoq qaynatsangiz yoki saqlasangiz, soya shunchalik kuchli bo'ladi. Bundan tashqari, rangning yorqinligi qobiq (yoki boshqa xom ashyo) miqdoriga bevosita bog'liq: qancha ko'p bo'lsa, natija shunchalik chiroyli va yorqinroq bo'ladi. Tuxumni issiq bo'yoq bilan qaynatgandan so'ng, ularni darhol muzli suvga botirish tavsiya etiladi - haroratning keskin pasayishi tufayli qobiq oqsildan osonlikcha uzoqlashadi. Va agar siz qobiqning porlashini xohlasangiz, quritgandan keyin tuxumni kungaboqar yog'iga ozgina namlangan peçete bilan artib oling.

Video: piyoz qobig'ida tuxumni bo'yashning 7 usuli

Klyukva tufayli tuxumlar chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi och pushti rang... Cranberries ham yangi, ham eritilgan holda ishlatilishi mumkin. Mevalarni maydalash yoki mikser bilan urish uchun oshxona moslamasi bilan yoğurish kerak. Tülbent yoki elakdan foydalanib, olingan sharbatni sharbatidan siqib oling.

Chiqish taxminan 2 stakan tabiiy kızılcık suvi bo'lishi kerak. Pulni tejash uchun siz berry sharbatini suv bilan suyultirishingiz mumkin (2 - 1 nisbatda). Suyuqlik bera oladigan darajada ko'p tuxumni bo'yoqqa botiring. Kelajakdagi bo'yoqlarni 20 daqiqa qaynatib oling. Panani issiqdan olib tashlang va bir kechada qoldiring. Ertalab tayyor bo'yoqlarni suyuqlikdan olib tashlang va quriting.

To'liq fasolli qahva

Tabiiy qahva qobiqni turli ranglarda bo'yaydi shokolad soyalari(och jigarrangdan boy shokoladgacha). Rangning intensivligi qancha tabiiy qahva kukuni ishlatishingizga bog'liq.
Qahva donalarini qahva maydalagichda maydalang. Chiqish 1 stakan kukun bo'lishi kerak. Yangi maydalangan mahsulotni sovuq suv bilan to'kib tashlang (1 litr) va idishni olovga qo'ying. Qahva qaynatilgandan so'ng, xom tuxumni (taxminan 6 dona) botirib oling. 10 daqiqa qaynatib oling, so'ng idishni issiqdan olib tashlang. Rangni yanada boy qilish uchun bo'yoqlarni qahvalarda bir necha soat qoldiring. Bu bo'yash usulini iqtisodiy deb atash qiyin, lekin pishirish jarayonida qahvaning xushbo'y hidi sizga yoqimli his -tuyg'ularni beradi.

Infuzion oq tuxum qobig'ini beradi ochiq ko'k (ochiq ko'k) rang... Yaxshi choping qizil karam(1 katta yoki 2 ta o'rta) va 2 litr qaynoq suv quying. Boshni taxminan bir soat qaynatib oling. Hammayoqni bir chetga qo'ying, bulonni torting va salqin. Olingan bo'yoqqa 8 osh qoshiq tushiring. l. sirka va u erda oldindan qaynatilgan tuxumni (10 dona) joylashtiring. Vaqti -vaqti bilan bo'yoq natijasini baholab, bo'yoqlarni chiqarib oling. Agar siz yorqin ko'k rangni xohlasangiz, tuxumni bulonda bir kechada namlang.

Yana bir ajoyib tabiiy rang. Bu ziravorlar tufayli qobiq chiroyli bo'lib chiqadi oltin sariq rang.

Muhim! Bo'yashning bu usulining yagona kamchiligi - dog'larni olib tashlash qiyin. Shuning uchun, rasm chizish jarayonida ehtiyot bo'lishga harakat qiling.

4 osh qoshiq zerdeçal oling va bir litr suv quying. Xom tuxumni bu tarkibga soling, suyuqlikni qaynatib oling, so'ngra taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Siz allaqachon qaynatilgan tuxumni qo'yishingiz mumkin issiq suv bir xil miqdordagi sariq ziravorlar bilan va bo'yoqda bir necha soat davomida namlang.

Qichitqi o't

Qichitqi o'tining qaynatmasida qobiq och yashil rangga ega bo'ladi. Bunday holda, faqat oq qobig'i bo'lgan tuxumlardan foydalanish maqsadga muvofiqdir.

Quritilgan dorixona qichitqi tuxum bilan birga idishga solinadi (bitta paket 3-4 litr suv uchun etarli). Hatto uzoq vaqt qaynab turganda ham (15-20 daqiqa), rang hali ham yorqin emas, lekin chiqishda yashil rangga erishiladi. Siz allaqachon qaynatilgan tuxumni sovutilgan bulonga botirib, muzlatgichda bir kechada qoldirishingiz mumkin.

Qachon ishlatilsa, olasiz pushti bo'yoqlar.

Buning uchun kichik yirtqichlardan 3 stakan rezavor mevalarni (yangi yoki muzlatilgan) 2 stakan suv bilan aralashtiring. Olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin yana 5 daqiqa pishirib oling.Rezavorsiz suyuqlikni chuqur idishga quying va 1 osh qoshiq qo'shing. l. limon sharbati... Olingan tarkibga tuxumni bir necha soat botirib oling.

Krashenki Pasxaga tayyor!

V och sariq rang qobiq sabzi bilan bo'yalgan bo'ladi.

Xom ildiz sabzavotini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qovurilgan ildiz sabzavotiga sovuq suv quying (1 litr suvda 2 ta o'rta sabzi) va olovga qo'ying. Suv qaynab tursin, keyin yana 30 daqiqa qaynatiladi. Suyuqlikni to'kib tashlang va sovutib oling, so'ngra unga sirka qo'shing.

Oldindan qaynatilgan tuxumlarni tabiiy bo'yoqqa botirib, ularni bir necha soat yoki undan ham yaxshiroq tun bo'yi saqlang. Bo'yoqlarni quritish uchun ertalab qog'oz sochiqqa o'tkazing.
Qolgan qaynatilgan ildiz sabzavotlarini pishirish uchun ishlatish mumkin har xil idishlar, salatlar yoki piroglar.

Bilasizmi? Sabzi ildiz sabzavotlari deyarli 90% suvdan iborat. Sabzavotni blenderda urganingizda yoki sharbat chiqargichdan o'tkazganingizda buni ko'rishingiz mumkin.

Qalampir

Paprika damlamasida bo'yash paytida, Fisih tuxumining rangi oraliq bo'ladi qizil va to'q sariq(qizil Sitsiliya apelsiniga o'xshaydi, faqat juda och). Bu qiyinchiliklar to'q sariq rangning injiqligi bilan bog'liq.
Kichkina yirtqichlardan 1 litr suvni 4 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. qizil qalampir. Suyuqlik qaynab tursin, keyin yana 5 daqiqa pishirib, suyuqlikni chuqur idishga quying va unga 1 osh qoshiq sirka qo'shing. Olingan kompozitsiyaga oldindan pishirilgan joyni joylashtiring tovuq tuxumlari(taxminan 6 dona). Bir necha soat ichida bo'yoqlar tayyor bo'ladi.

Lavlagi tufayli qobiq turli ranglarda bo'ladi pushti, qizil yoki bordo ranglari... 2 ta katta tozalangan ildiz sabzavotini qaynoq suvga botiring (2 litr). Chorak soatdan so'ng, oldindan tayyorlangan tuxumni bir xil suyuqlikka botirib oling (taxminan 10 dona; miqdorni o'zingiz sozlang - bo'yoq tuxumni to'liq yopishi kerak). Kelajakdagi bo'yoqlarning harorat o'zgarishi natijasida yorilishiga yo'l qo'ymaslik uchun avval ularni issiq xonada saqlang yoki iliq suvda isitib oling. 8-10 daqiqadan so'ng, barcha lavlagi qozondan olib tashlang va pechni o'chiring. Tuxumni bulonda bir necha soat tursin.
Siz bulonga sirka quyishingiz mumkin (1 litr suyuqlikka 2-3 osh qoshiq), keyin rang yaxshiroq bo'ladi. Vaqti -vaqti bilan bo'yoqlarni chiqarib oling va soyani baholang. Qolgan lavlagi qaynatiladi va ovqat uchun ishlatilishi mumkin.

Bilasizmi? Dunyodagi eng og'ir lavlagi Somersetda (Angliya okrugi) 2001 yilda etishtirildi. Ildiz hosili 23,4 kilogrammni tashkil etdi.

Blueberry bulyoni yoki sharbati oq tuxum qobig'ini yoqimli qiladi binafsha rang... Bulyonni tayyorlash uchun, taxminan 4 stakan ko'k (muzlatilgan yoki yangi) kichik idishga soling, ustiga suv quying (2 stakan). Qaynatishga ruxsat bering, keyin yana 5 daqiqa pishirib, rezavorlardan suyuqlikni to'kib tashlang. Olingan bulonga 1 osh qoshiq qo'shing. l. limon sharbati, keyin tuxumni bir necha soat yoki bir kechaga botiring. Suyuq kelajakdagi bo'yoqlarni to'liq qoplashi kerak.

Tuxumni ko'k va rezavorlar qaynatilmasdan bo'yash mumkin. Buning uchun yangi ko'klarni maydalab maydalang yoki mikser bilan urib oling. Tülbent yoki elakdan foydalanib, olingan sharbatni sharbatidan siqib oling. Agar siz muzlatilgan reza mevalaridan foydalansangiz, chuqur idishning pastki qismini doka bilan o'rab oling, ustiga ko'kni to'kib tashlang va muzdan tushishiga ruxsat bering.

Xuddi shu idishda, rezavorlardan barcha sharbatni siqib oling. Chiqish stakanga qaraganda bir oz kamroq bo'lishi kerak. tabiiy sharbat... Bir stakan bo'yoqqa navbat bilan qaynatilgan tuxumni namlang (har biri taxminan 30 minut). To'yinganlik nuqtai nazaridan kerakli soyani olish uchun tuxumlarning bo'yash vaqtini o'zingiz sozlang.

Qora choy

Qobiqni ranglaydi jigarrang ohanglar (oltindan shokoladgacha)... Qattiq qora choyni pishiring (1 litr qaynoq suv uchun taxminan 8 choy qoshiq quruq choy barglari). Tayyor choyni taxminan 30 daqiqa davomida quying, so'ngra suyuqlikni torting. Bo'yoqni chuqur idishga quying va 1 osh qoshiq qo'shing. l. sirka
Olingan suyuqlikka allaqachon qaynatilgan tuxumni (6-7 dona) joylashtiring va bir kechada qoldiring. Choy rangini olish uchun choyning kuchi va bo'yash vaqtini sozlang.

Bilasizmi?O'simliklar barglariga qaynoq suv quyish g'oyasi mutlaq tasodif tufayli paydo bo'lgan. Qadimgi xitoy mifologiyasiga ko'ra, eramizdan avvalgi 2737 yilda Xitoyning afsonaviy imperatori Shen-nong yovvoyi butaning ostida o'tirgan (xitoylik abadiy kameliya), xizmatkor unga issiq suv olib kelgan. Butaning bir nechta barglari bir stakan qaynoq suvga tushdi. Ichkilik ichibShen-nong o'zining yoqimli xushbo'y hidi va ta'mi bilan ajablandi. O'sha kundan boshlab u xodimlarga faqat shunday ichimlik tayyorlab berishni buyurdi. Bugun, ko'p asrlar o'tgach, dunyoda atigi bir soniyada 2 milliondan ortiq chashka choyi iste'mol qilinadi.

Qora smorodina

Foydalanish qora smorodina Siz turli xil soyalarga erishishingiz mumkin - och pushtidan lilakgacha... Qora smorodina ham yangi, ham erigan holda olinishi mumkin. Qulupnayni maydalab maydalash yoki mikser bilan urish kerak. Tülbent yoki elakdan foydalanib, sharbatni yormadan siqib chiqaring. Bir stakan tabiiy sharbatdan bir oz kamroq tayyorlash uchun etarlicha rezavor mevalardan foydalaning. Oldindan tayyorlangan tuxumlarni birma-bir stakan bo'yoqqa botirib, har bir tuxumni taxminan 30 daqiqa turishiga imkon bering. Yoqilgan ixtiyoriylik tuxumning bo'yash vaqtini sozlang (siz xohlagan rang qanchalik yorqinligini hisobga olgan holda).
Siz rasmni bo'yashning oddiy texnikasidan ham foydalanishingiz mumkin: shunchaki qaynatilgan tuxumni qora smorodina pyuresi (yangi yoki erigan) bilan arting. Gruel qoldiqlarini peçete bilan olib tashlang va bo'yoqni quritib qo'ying.

Tuxumlarning ranglari och yashil... Yangi o'tlarning katta to'plami 2 litr suv uchun etarli. Ko'katlarni yuving va yaxshilab quriting. Tayyorlang 10 xom tuxum... Bo'shliqlar bo'lmasligi uchun har birini alohida -alohida ismaloq barglari bilan o'rab oling. Plitani elastik tasma yoki qalin ip bilan mahkamlang.
Bo'shliqlarni yirtqichlardan katlayın, sovuq suv bilan to'ldiring. Panning ostidagi gazni yoqing, suvni qaynatib oling, keyin yana 12 daqiqa pishiring tuxumdan barglarini olib tashlang, so'ngra bo'yoqlar sovuq suvga botiring. Bulyon to'liq soviganida, bo'yoqlarni yana unga botirib, bir necha soat ushlab turing - rang yanada qizg'in bo'ladi.

Muhim! Muzlatilgan ismaloqni ishlatmaslik yaxshiroqdir: yashil o'rniga siz yoqimsiz bej rangini olish xavfi bor.

Video: Pasxa tuxumlarini tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yash

Ko'rib turganingizdek, tabiiy bo'yoqlar oddiy va zararsizdir. Qaysi variantni tanlashingizdan qat'i nazar, siz bugun o'qigan tavsiyalar sizning Fisih to'plamingiz uchun ajoyib klassik bo'yoqlar yaratishga yordam beradi.